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特種水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖技術(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)專業(yè)教學(xué)資源庫(kù)海膽?zhàn)B殖技術(shù)5、白棘三列海膽白棘三列海膽(Tripneutesgratilla),屬棘皮動(dòng)物門(Echinodermate),游在亞門(Eleutherozoa),海膽綱(Echinoidea),拱齒目(Ca-marodonta),毒棘海膽科(Toxopneustidae)。白棘三列海膽白棘三列海膽是食用海膽中個(gè)體最大、生長(zhǎng)最快的一種。殼徑可達(dá)15cm,體質(zhì)量達(dá)1kg,l周齡殼徑可達(dá)7~8cm,達(dá)到市售海膽商品規(guī)格。生活在熱帶沿海淺海海草多的沙底,成體以藻類和其他水生植物為食。在我國(guó)只見于西沙群島、海南島、廣東和臺(tái)灣沿海,是頻危海洋動(dòng)物種類。第二節(jié)海膽的形態(tài)構(gòu)造一、外形海膽的軟體部之外包被有一個(gè)球形或盤形的石灰質(zhì)的外殼,生物學(xué)家稱為硬殼。中空的石灰質(zhì)殼由3000塊小骨板形成。海膽成體的體殼通常是3至10厘米大,外形大多是呈球形、心形或扁薄形,外形是球狀及五輻對(duì)稱的,殼外還有一層較薄的膜質(zhì)殼皮。殼上生有許多可動(dòng)的棘,形似刺猬。海膽一般都是較深色的,如有綠色、橄欖色、棕色、紫色及黑色。根據(jù)海膽外形等不同,分為:正形海膽:規(guī)則(輻射對(duì)稱)的海膽呈球形,肛門在向上隆起的反口面(口面的另一面,即背面)中央。

歪形海膽:不規(guī)則(兩側(cè)對(duì)稱)的海膽體扁,口偏離中心,肛門偏離頂系,移到殼的后緣,或移到口面,或靠近口部肛門與口在同一面。二、內(nèi)部構(gòu)造體壁結(jié)構(gòu)相似于海星,但真皮中無肌肉層,因此骨板是不動(dòng)的。體壁內(nèi)具發(fā)達(dá)的真體腔。內(nèi)部器官包含在由許多石灰質(zhì)骨板緊密愈合構(gòu)成的殼內(nèi)。殼上布滿了許多能動(dòng)的棘。殼板上每對(duì)管足孔相當(dāng)于1個(gè)管足,多排管足排列縱行,管足從殼上穿孔到達(dá)體表;其功能各有不同,如攝取食物、感覺外界情況等。海膽的口器系咀嚼器官,長(zhǎng)在口面(即腹面)的中央位置,中央有5個(gè)白齒,而整個(gè)咀嚼的器官稱為“亞里士多德提燈”或“亞氏提燈”;這個(gè)名稱的由來是因亞里士多德對(duì)海膽在他的著作《動(dòng)物史》中的準(zhǔn)確描述。海膽的口器食物是由口器上升到食道,食道再繞著亞氏提燈的外圍向上升,進(jìn)入胃部。海膽的胃呈管狀,稱為管狀胃,緣著硬殼的內(nèi)壁向上升,接駁著反口面的腸子。經(jīng)過腸

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