科技局食品安全工作總結(jié)報告（20篇）

科技局食品安全工作總結(jié)報告（優(yōu)質(zhì)20篇）平安工作總結(jié)是對工作場所平安生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行狀況進(jìn)行檢查和分析，剛好發(fā)覺和訂正存在的問題。通過共同學(xué)習(xí)總結(jié)范文，我們可以相互借鑒，共同提高平安管理水平。

小學(xué)食品平安工作總結(jié)報告

__鎮(zhèn)藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)及食品平安工作，在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，從20__年成立機構(gòu)以來，嚴(yán)格遵照上級要求和部署，仔細(xì)開展工作，把食品、藥品監(jiān)督管理作為重要的事來抓，確保了全鎮(zhèn)人民飲食、用藥平安。

一、成立組織，加強領(lǐng)導(dǎo)。

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)工作，以鎮(zhèn)政府下發(fā)了實施方案，領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)辦公室，詳細(xì)負(fù)責(zé)“兩網(wǎng)”建設(shè)日常工作。辦公室做到有人員、有場所、有桌椅、有職責(zé)、有經(jīng)費。

二、廣泛宣揚，全民參加。

食品、藥品監(jiān)督管理事關(guān)社會上每一個人，是全社會的一件大事，必需由政府主導(dǎo)，全民參加。鎮(zhèn)政府利用會議、專欄、標(biāo)語、圖片等各種形式，圍繞科學(xué)用藥、平安用藥為主題，對廣闊群眾開展宣揚教化活動，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)呈現(xiàn)出全民參加、人人關(guān)切“兩網(wǎng)”建設(shè)，重視食品、用藥平安的良好氛圍。

三、監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建立健全。

建立了完善的鎮(zhèn)、村兩級食品藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)并正常運行。鎮(zhèn)政府配齊了一各協(xié)管員，社區(qū)配齊了10名信息員。制定了鎮(zhèn)、村協(xié)管員、信息員選拔舉薦、培訓(xùn)、考核和獎懲制度。建有協(xié)管員、信息員花名冊和個人培訓(xùn)、考核狀況登記表，建有工作記錄簿。鎮(zhèn)協(xié)管辦公室懸掛了“食品藥品監(jiān)督供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)圖”、“食品藥品監(jiān)督組織示意圖”、“鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管辦公室工作職責(zé)”和“食品藥品監(jiān)督協(xié)管員、信息員管理方法”。

四、“規(guī)范藥房”全面建設(shè)。

全鎮(zhèn)有衛(wèi)生院3家、計生服務(wù)所1家，個體診所13家，已達(dá)標(biāo)“規(guī)范藥房”有鎮(zhèn)衛(wèi)生院、計生服務(wù)所、個體診所17家。

五、收集資料，整理歸檔。

在做好工作的同時，收集各種資料，整理歸檔，做到完整、齊全、規(guī)范。建有“食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)資料”、“藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)資料”、“藥品監(jiān)督管理活動資料”、“兩網(wǎng)建設(shè)宣揚資料”等。

六、仔細(xì)總結(jié)，整改提高。

比照縣局要求和布置，我鎮(zhèn)仔細(xì)地來一次回頭看，對宣揚貫徹、工作落實、資料歸檔等內(nèi)容，仔細(xì)逐項地檢查，補缺補差，做到缺什么補什么，使我鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作上臺階。鑒于食品藥品管理的長期性、連續(xù)性，困難性等特點，我鎮(zhèn)將進(jìn)一步發(fā)揮監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的重大作用，確保我鎮(zhèn)人民飲食、用藥平安、放心，創(chuàng)建和諧和社會。

學(xué)校食品平安工作總結(jié)報告

為切實做好學(xué)校校內(nèi)及周邊食品平安工作，嚴(yán)防食品平安事故發(fā)生，依據(jù)市市場監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)市學(xué)校校內(nèi)及周邊食品平安“護(hù)苗”行動實施方案的通知》文件的要求，高度重視，仔細(xì)部署，現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：

一是成立局長任組長、分管副局長為副組長、各中隊長為組員的中小學(xué)校校內(nèi)及周邊“食品平安護(hù)苗行動”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，剛好傳達(dá)學(xué)習(xí)省、和市專項行動會議精神和工作部署，組織召開了專項行動動員會，并制定了《學(xué)校校內(nèi)及周邊食品平安“護(hù)苗行動”行動實施方案》，進(jìn)一步明確責(zé)任分工，落實責(zé)任主體。

二是多次召開會議，全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹各級食品藥品平安工作會議和文件精神，明確了目標(biāo)任務(wù)，明確了責(zé)任人和責(zé)任股室，層層落實“護(hù)苗”行動期間食品平安工作。

一是組織執(zhí)法人員進(jìn)行了食品平安方面法律法規(guī)及實務(wù)操作培訓(xùn)，確保了此項工作順當(dāng)開展。

二是主動開展食品平安宣揚教化活動，在校內(nèi)周邊、臨時攤區(qū)和社區(qū)，發(fā)放宣揚資料，提高公眾自我愛護(hù)意識個防范實力。

清理整治無固定經(jīng)營場所的街邊流淌飲食攤販?zhǔn)浅枪軋?zhí)法部門在食品平安整治行動中的工作重點。一是深化網(wǎng)格化管理，落實“門前四包”責(zé)任制，督促經(jīng)營業(yè)主自覺維護(hù)公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序；二是實行錯時延時、定人定崗等方法，加大對嚴(yán)峻影響校內(nèi)周邊市容環(huán)境和存在食品平安隱患的無證無照流淌食品攤檔、占道經(jīng)營的大排檔的執(zhí)法力度，形成高壓態(tài)勢；三是堅決取締危害食品平安的無證設(shè)攤、無照經(jīng)營小攤。

一是加強對食品經(jīng)營戶的日常監(jiān)控，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為，建立長效聯(lián)動機制，不定期對城區(qū)內(nèi)流淌飲食攤販進(jìn)行專項整治，對不符合要求的責(zé)令其限期整改，整改不到位的'，堅決予以取締。

二是進(jìn)一步做好宣揚工作，大力宣揚食品平安法律法規(guī)及食品平安科普學(xué)問，引導(dǎo)群眾樹立正確的食品平安觀念和消費方式。

三是主動協(xié)作和參加相關(guān)職能部門開展的食品平安整治行動，確保流淌攤點食品平安形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn)。

食品平安工作自查總結(jié)報告

根據(jù)國務(wù)院、市區(qū)人民政府關(guān)于推動簡政放權(quán)放管結(jié)合優(yōu)化服務(wù)工作要求，開州區(qū)人力社保局結(jié)合實際，仔細(xì)履職，主動實行措施，進(jìn)一步規(guī)范職業(yè)資格管理，為各類人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、去產(chǎn)能職工轉(zhuǎn)崗就業(yè)和困難群體脫貧致富營造了有利環(huán)境。

一是深化開展職業(yè)資格清理工作。根據(jù)國務(wù)院、市區(qū)人民政府的統(tǒng)一支配和部署，仔細(xì)實行削減職業(yè)資格許可和認(rèn)定工作的有關(guān)要求，仔細(xì)開展職業(yè)資格許可和認(rèn)定的集中清理整頓工作。目前，開州區(qū)沒有相關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會、學(xué)會自行設(shè)置的職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項。國務(wù)院明令取消的434項職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項，開州區(qū)已停止開展相關(guān)許可認(rèn)定事項。對于取消的職業(yè)資格，已停止培訓(xùn)、考核和發(fā)證活動;對于調(diào)整為水平評價類的職業(yè)資格，不再實行執(zhí)業(yè)準(zhǔn)入限制，不再實行職業(yè)資格證書與從事相關(guān)職業(yè)強制掛鉤。

二是加強職業(yè)資格書目清單管理。依據(jù)國家職業(yè)資格書目清單管理制度，對于國家保留的職業(yè)資格執(zhí)行準(zhǔn)入限制，實行注冊管理的職業(yè)資格許可和認(rèn)定事項，我區(qū)職業(yè)技能鑒定無跨區(qū)域、超范圍職業(yè)資格鑒定考試行為。開州區(qū)現(xiàn)行開展的職業(yè)技能鑒定93項，專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格認(rèn)定58項，均由市里統(tǒng)一組織實施，多數(shù)都為技能技術(shù)水平評價類事項。依法依規(guī)保留的準(zhǔn)入類職業(yè)資格許可和認(rèn)定(如技術(shù)類：醫(yī)師醫(yī)護(hù)執(zhí)業(yè)、老師資格等;技能：焊工、電工、特種作業(yè)等)都是涉及公共平安和公民人身平安，全部都在國家人社部公布的職業(yè)資格書目清單范圍內(nèi)。

三是強化職業(yè)資格實施監(jiān)管。完善職業(yè)資格考試和鑒定制度，凡涉及培訓(xùn)人員鑒定的，我們嚴(yán)格根據(jù)《重慶市人民政府關(guān)于加強職業(yè)培訓(xùn)促進(jìn)就業(yè)的實施看法》文件執(zhí)行，嚴(yán)格落實“考培分別”、“考鑒分別”，切實解決“掛證”“助考”“考培掛鉤”的問題。通過創(chuàng)新鑒定方式，改進(jìn)鑒定手段，激勵企業(yè)完善多元化人才評價制度，減免勞動者初次職業(yè)技能鑒定費用，減輕企業(yè)和勞動者負(fù)擔(dān)。

四是加強職業(yè)技能鑒定質(zhì)量管理。更新設(shè)備，削減鑒定人員工作程序。隨著新設(shè)備上線，可以同時解決鑒定證上主頁面的人員基本信息、照片、印章等內(nèi)容，實現(xiàn)了節(jié)約時間、削減工序、提檔升級的目標(biāo);嚴(yán)格把關(guān)，確保鑒定工作落到實處。嚴(yán)格根據(jù)重慶市職業(yè)技能鑒定考務(wù)管理方法，嚴(yán)把技能鑒定工作從申報到證書核發(fā)每個環(huán)節(jié)，確保鑒定工作規(guī)范有序。一季度，先后組織了扶貧雨露培訓(xùn)和家服行業(yè)職業(yè)技能鑒定503人，其中：中式烹調(diào)師285人，家政服務(wù)員218人;保育員347人;專項實力考核母嬰護(hù)理(月嫂)19人，其它日常職業(yè)技能鑒定274人。

食品平安工作總結(jié)報告

依據(jù)《夾江縣食品平安委員會辦公室關(guān)于做好20__年元旦、春節(jié)期間食品平安監(jiān)管工作的通知》夾食安辦[20__]14號文件要求，為確保人民群眾度過一個平安開心的節(jié)日，梧鳳鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，于節(jié)前召開了工作動員會，對“兩節(jié)”期間的食品平安專項檢查工作進(jìn)行了具體地布署，強化監(jiān)管職能，細(xì)心組織實施，圓滿地完成了“兩節(jié)”期間食品平安專項檢查工作任務(wù)。詳細(xì)工作總結(jié)如下：

鄉(xiāng)政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)校食品、衛(wèi)生平安監(jiān)管工作，檢查前制定了具體工作方案和工作時辰表，檢查轄區(qū)小學(xué)校、幼兒園，檢查內(nèi)容為學(xué)校食堂食品平安各項管理制度落實狀況、從業(yè)人員是否持有有效健康證、食品原料索證是否規(guī)范，有無建立相關(guān)索證臺帳資料，食品生產(chǎn)經(jīng)營過程是否符合衛(wèi)生要求，餐具的清洗消毒是否符合衛(wèi)生要求、每餐食品是否做好記錄留樣等。檢查結(jié)果良好。

二、開展“兩節(jié)”期間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位專項檢查。

梧鳳鄉(xiāng)食安辦對轄區(qū)各大小茶葉加工廠、糧油加工廠、餐館、超市、食品經(jīng)營攤位進(jìn)行全面檢查，加強監(jiān)督管理，確保市場平安穩(wěn)定、秩序井然。同時重點對奶制品、酒水飲料、兒童食品進(jìn)行了檢查，對各經(jīng)營主體的索證索票、食品備案等食品平安制度的執(zhí)行狀況進(jìn)行了細(xì)致檢查，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，并做好相關(guān)記錄，過期食品、不合格食品堅決下架退回。對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，重點檢查制冷、保溫、防火、防爆、通風(fēng)等設(shè)備設(shè)施和平安措施落實狀況，嚴(yán)防火災(zāi)、爆炸、人身損害等平安生產(chǎn)事故的發(fā)生。

三、加強宣揚，增加意識。

針對“兩節(jié)”假期的特別性，節(jié)前我鄉(xiāng)加強了對食品平安協(xié)管員及廣闊人民群眾的宣揚。通過宣揚，增加了平安協(xié)管員的責(zé)任感，為監(jiān)管工作打下堅固思想基礎(chǔ)，進(jìn)一步增加了業(yè)主是食品平安第一責(zé)任人的意識及加強自身衛(wèi)生管理的自覺性;通過在場鎮(zhèn)懸掛橫幅，增加廣闊人民群眾食品平安及主動維權(quán)的意識。通過各個層面、各種形式的宣揚，在全鄉(xiāng)營造了食品平安意識的良好氛圍。

四、加強應(yīng)急值守，剛好報送信息。

節(jié)日期間嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班、工作人員值班制度，保證通訊設(shè)備、舉報電話和信息報送24小時暢通，剛好上報各類監(jiān)督檢查信息。節(jié)日期間全鄉(xiāng)無一食品平安舉報和食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生。

學(xué)校食品平安工作總結(jié)報告

近年來，為全面加強學(xué)校食堂食品平安管理，切實維護(hù)廣闊師生的健康權(quán)益，國家食品藥品監(jiān)督管理局、教化部聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品平安工作的看法》和《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品平安工作的通知》，對學(xué)校食堂食品平安管理工作作出了全面部署，兩部門還通過印發(fā)緊急通知、通報、預(yù)警等多種方式進(jìn)行了專項部署督促。從總體上看，學(xué)校食堂食品平安工作得到進(jìn)一步加強。但近期個別學(xué)校疏于管理，學(xué)校食堂食物中毒事務(wù)時有發(fā)生，嚴(yán)峻危害了廣闊師生的身體健康，造成較大的社會影響。

為確保學(xué)校食堂食品平安，嚴(yán)防食物中毒事務(wù)發(fā)生，20xx年10月21日，國家食品藥品監(jiān)督管理局和教化部再次聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于快速開展學(xué)校食堂食品平安整治嚴(yán)防食物中毒事務(wù)發(fā)生的緊急通知》（食藥監(jiān)辦食〔20xx〕159號），就快速開展學(xué)校食堂食品平安整治工作提出要求。

一是全面開展自查?！锻ㄖ芬蟾鞯厥称匪幤繁O(jiān)管部門和教化行政部門根據(jù)屬地管理原則，馬上部署行政區(qū)域內(nèi)各類學(xué)校嚴(yán)格根據(jù)《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品平安工作的看法》和《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校食堂食品平安工作的通知》要求，全面開展食堂食品平安自查。各類學(xué)校重點自查食堂是否獲得餐飲許可，管理制度是否落實，人員健康管理是否到位，原料選購 、加工制作、食品添加劑運用是否規(guī)范，清洗消毒是否符合規(guī)定等。

二是嚴(yán)控食品風(fēng)險。為防止學(xué)校食堂發(fā)生食物中毒事務(wù)，《通知》重申嚴(yán)禁高等院校以外的各類學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁違規(guī)加工制作豆角。同時，《通知》特殊要求嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂選購 、貯存、運用亞硝酸鹽?！锻ㄖ愤€要求各地食品藥品監(jiān)管部門和教化行政部門實行各種有效形式，深化開展食品平安宣揚教化，進(jìn)一步增加風(fēng)險防范意識。

三是加大監(jiān)督檢查?！锻ㄖ窂娬{(diào)各地食品藥品監(jiān)管部門和教化行政部門要馬上組成檢查組，對各類學(xué)校食堂尤其是中小學(xué)和托幼機構(gòu)食堂進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，不留死角。對發(fā)覺存在平安隱患的，要責(zé)令限期整改，整改不到位的，要依法嚴(yán)厲處理，該罰款的罰款，該吊證的吊證。《通知》指出食品藥品監(jiān)管部門和教化行政部門要對屬地各類學(xué)校食堂食品平安的`檢查結(jié)果進(jìn)行分類排名，并將工作突出的學(xué)校食堂向社會公布。對違反規(guī)定沒有仔細(xì)開展自查，且發(fā)生食物中毒，造成嚴(yán)峻社會影響的，一律吊銷其餐飲服務(wù)許可證，并向社會公布。要加強學(xué)校食堂食品平安保衛(wèi)的檢查，嚴(yán)防發(fā)生投毒事務(wù)。

四是強化信息上報。《通知》指出各類學(xué)校和各地食品藥品監(jiān)管部門要嚴(yán)格根據(jù)《關(guān)于加強消費環(huán)節(jié)食品平安信息報送工作的通知》和《關(guān)于加強餐飲服務(wù)食物中毒信息上報的通知》規(guī)定，剛好上報食物中毒信息。發(fā)生食物中毒事務(wù)時，各地食品藥品監(jiān)管部門和教化行政部門要根據(jù)職責(zé)和有關(guān)規(guī)定，與相關(guān)部門親密協(xié)作，做好應(yīng)急處置工作。對發(fā)生食物中毒后遲報、謊報、瞞報和漏報的，要依法追究相關(guān)人員責(zé)任，并通報當(dāng)?shù)卣?/p>

學(xué)校食品平安工作總結(jié)報告

為了加強學(xué)校管理，提高廣闊老師、學(xué)生平安衛(wèi)生意識，營造良好和諧校內(nèi)環(huán)境。我校長期以來把食品平安工作放在第一位，抓平常，重細(xì)微環(huán)節(jié)。依據(jù)（20__）38號《轉(zhuǎn)發(fā)呼倫貝爾市人民政府辦公廳關(guān)于開展全市中小學(xué)校內(nèi)及學(xué)校周邊餐飲作坊超市食品平安檢查工作的通知》的指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作綻開了全面、仔細(xì)細(xì)致的自檢自查工作，現(xiàn)將自檢自查工作狀況報告如下：

每學(xué)年初，學(xué)校特地召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和詳細(xì)分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂平安工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項詳細(xì)平安工作制定安排明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，及《中華人民共和國食品平安法》、《中華人民共和國食品平安法實施條例》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增加食堂工作人員衛(wèi)生常識，切實相識到學(xué)校衛(wèi)生、食品平安工作的重要性，確保我校教化教學(xué)工作穩(wěn)步開展。

明確選購 員職責(zé)、衛(wèi)生平安管理員職責(zé)全部餐飲服務(wù)人員均取得健康證明持證上崗。健全了衛(wèi)生、食品管理制度，做到學(xué)校食堂選購 食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品有驗貨記錄和進(jìn)貨臺賬。庫存食品均在有效期內(nèi)，原料貯存符合管理要求。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好了食品衛(wèi)生宣揚教化工作。

三、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：

（1）把好選購 、加工關(guān)：選購 做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。

（2）把好“消毒”關(guān)。全部的餐具、用具都高溫、藥物消毒。

（3）把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂。

（4）杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，確保證食品平安。

四、加大宣揚教化力度，增加學(xué)生的食品衛(wèi)生、平安意識。

學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過板報、學(xué)問講座等多種形式加大教化力度，使食品衛(wèi)生平安工作學(xué)問深化人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺根據(jù)《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。

五、加大管理力度，杜絕校門流淌攤點的食品流入學(xué)校。

食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程，避開污染和食源性疾病的發(fā)生。

六、學(xué)校通過健康教化，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教化學(xué)生增加自我防護(hù)意識。

三是利用校內(nèi)廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品平安學(xué)問的宣揚，提倡學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度。

總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們肯定在本學(xué)期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

食品平安宣揚月工作總結(jié)報告

食品平安是當(dāng)今世界上人們所關(guān)注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴(yán)峻后果,使食品平安問題已成為全球公眾健康優(yōu)先考慮的問題。今日我給大家整理了食品平安宣揚。

希望對大家有所幫助。

依據(jù)《自治區(qū)食品平安協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20xx年食品平安宣揚月活動的通知》(桂食安委[20xx]4號)精神，為加強我市的食品平安宣揚工作，進(jìn)一步提高我市的食品平安保障水平，市食品平安協(xié)調(diào)委員會細(xì)心組織開展了式多樣、內(nèi)容豐富的食品平安宣揚月活動，掀起了社會各界廣泛參加的食品平安宣揚月活動高潮，取得顯著成效。

一、周密部署，細(xì)心組織。

市食品平安協(xié)調(diào)委員會辦公室起草了食品平安宣揚月。

活動方案。

并向市政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了專題匯報。市政府對食品平安宣揚月活動高度重視成立了以分管副市長為組長分管副秘書長、市食安委副主任為副組長食安委員各成員單位的一名領(lǐng)導(dǎo)為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組加強對宣揚工作的領(lǐng)導(dǎo)。市食品平安協(xié)調(diào)委員會轉(zhuǎn)發(fā)了《自治區(qū)食品平安協(xié)調(diào)委員會關(guān)于開展20xx年食品平安宣揚月活動的通知》(桂食安委[20xx]4號)印發(fā)了《**市20xx年食品平安宣揚月宣揚詢問日活動方案》要求各級政府和各有關(guān)部門細(xì)心組織好宣揚月活動加強協(xié)調(diào)親密協(xié)作通過報紙、電視、手機短信、板報、會議、宣揚小冊子以及上街、下鄉(xiāng)宣揚等形式開展食品平安宣揚活動。

形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實施，全社會共同參加的宣揚氛圍。據(jù)不完全統(tǒng)計，在整個食品平安宣揚月活動期間，全市各級政府及部門共出動宣揚人員170x次，宣揚車輛320臺次，通過手機短信發(fā)送食品平安信息10100條，散發(fā)宣揚資料和小冊子51010份，在各級新聞媒體共播發(fā)食品平安新聞稿4，刊登食品平安綜合信息3期，刊登食品平安小學(xué)問9期。

9月9日，市食品平安協(xié)調(diào)委員會組織宣揚、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、教化、商務(wù)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧、檢驗檢疫等相關(guān)職能部門在商業(yè)大廈南門廣場開展“關(guān)注食品平安，關(guān)愛健康人生”為主題的大型宣揚詢問活動。通過設(shè)立專家詢問臺和假劣食品展示臺，散發(fā)宣揚資料，組織文藝表演和食品平安學(xué)問有獎問答的形式，向群眾宣揚食品平安法律法規(guī)和食品平安科學(xué)學(xué)問，提高人民群眾辨別假劣食品常識、食品平安參加意識和責(zé)隨意識。

活動由市食安委副主任、市食品藥品監(jiān)管局局長吳志新主持，市政府副市長傅昌波、副秘書長郝青麗親臨宣揚現(xiàn)場，副市長傅昌波作了啟動儀式動員講話。傅副市長在講話中要求各職能部門要堅持日常監(jiān)督與集中整治并舉，對制售假冒偽劣食品的不法分子堅決賜予打擊，要通過各種措施來確保食品質(zhì)量的提高，扎實推動食品放心工程的實施，為全市人民打造一個平安的食品環(huán)境。參與活動的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及現(xiàn)場群眾在“關(guān)注食品平安，關(guān)愛健康人生”橫幅上簽名。宣揚詢問日當(dāng)天，全市共接受群眾詢問達(dá)700x次，發(fā)放宣揚資料、宣揚小冊子2600份。

為使我市食品平安宣揚工作長期開展、深化人心，市食品平安協(xié)調(diào)委員會辦公室做了大量工作。首先，主動與市委宣揚部溝通，取得了宣揚部門的支持。由市委宣揚部出面協(xié)調(diào)電視臺、**日報、電臺等新聞單位，加強對我市食品平安監(jiān)管各項工作的宣揚報道。各新聞單位明確一名記者為食品平安工作新聞聯(lián)系人，負(fù)責(zé)與市食品平安協(xié)調(diào)委員會各成員單位聯(lián)系。電視臺免費播發(fā)食品平安公益廣告，**日報免費刊登食品平安小學(xué)問;其次，市食品平安協(xié)調(diào)委員會近期將開通食品平安網(wǎng)站。

網(wǎng)站建設(shè)已得到市政府批準(zhǔn)，目前，網(wǎng)站正在設(shè)計當(dāng)中。網(wǎng)站擬開拓首頁、政策法規(guī)、工作動態(tài)、食品平安信息發(fā)布、保健食品、化妝品、食品平安學(xué)問、綜合監(jiān)督等八個板塊，在網(wǎng)上公布我市各食品平安監(jiān)管部門的舉報電話，設(shè)立假劣食品舉報信箱，并與國家食品平安網(wǎng)、廣西食品藥品平安網(wǎng)、市各食品平安監(jiān)管部門網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站建立鏈接。該網(wǎng)站開通后，將進(jìn)一步加強我市食品平安信息管理和綜合利用，構(gòu)建市食品平安協(xié)調(diào)委員會各成員單位間信息溝通平臺，實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，從而建立暢通的信息監(jiān)測和通報網(wǎng)絡(luò)體系，形成全市統(tǒng)一、科學(xué)的食品平安信息發(fā)布平臺，對食品平安問題做到早發(fā)覺、早預(yù)防、早整治、早解決;將成為各級政府和食品平安監(jiān)管部門以及廣闊公眾獲得食品平安政策法規(guī)、工作動態(tài)、平安狀況和平安學(xué)問的重要陣地;將為進(jìn)一步加大我市食品平安宣揚工作力度，提高我市食品平安監(jiān)管工作水平發(fā)揮主動的作用。

為深化學(xué)習(xí)貫徹《食品平安法》、《食品平安法實施條例》，宣揚食品平安科學(xué)學(xué)問，進(jìn)一步增加食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信經(jīng)營意識，提高消費者依法維權(quán)和自我愛護(hù)意識，依據(jù)《甘州區(qū)政府辦公室批轉(zhuǎn)區(qū)食品平安委員會辦公室關(guān)于開展食品平安監(jiān)管我們在行動集中整治宣揚月活動實施方案的通知》(甘區(qū)政辦發(fā)[20xx]118號)精神，區(qū)食品平安委員會辦公室組織衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧、畜牧、商務(wù)、食藥監(jiān)七部門，圍繞宣揚活動主題，突出宣揚重點，有安排、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的“食品平安監(jiān)管，我們在行動”集中整治宣揚月活動。現(xiàn)將活動開展?fàn)顩r總結(jié)如下：

一、細(xì)心組織，周密支配。

區(qū)食品平安委員會辦公室制定《甘州區(qū)開展食品平安監(jiān)管我們在行動集中整治宣揚月活動實施方案》并向區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了專題匯報。區(qū)政府辦公室下發(fā)了《甘州區(qū)政府辦公室批轉(zhuǎn)區(qū)食品平安委員會辦公室關(guān)于開展食品平安監(jiān)管我們在行動集中整治宣揚月活動實施方案的通知》，張洪清副區(qū)長召開會議部署支配，要求食安委各成員單位加強協(xié)調(diào)、親密協(xié)作，通過廣播、電視、報刊、宣揚展板、宣揚小冊子等多種形式，細(xì)心組織好此次集中整治宣揚月活動。各成員單位根據(jù)方案要求快速行動，結(jié)合各自職責(zé)制定詳細(xì)方案，明確責(zé)任，落實人員，為開展好宣揚月活動做好了充分打算。

二、措施得力、成果顯著。

6月13日，市、區(qū)食品平安宣揚周活動啟動儀式在中心廣場實行，區(qū)食安辦組織衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)牧、畜牧、商務(wù)、食藥監(jiān)七個部門和部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位參與啟動儀式及宣揚詢問活動，以橫幅、展板、發(fā)放宣揚資料、現(xiàn)場詢問和實物比較等形式，向過往群眾宣揚食品平安法律法規(guī)、食品平安專項整治成果及食品平安科普學(xué)問。活動當(dāng)天，共發(fā)放宣揚材料超過70000份，張貼標(biāo)語、海報、展板70條塊，詢問服務(wù)群眾達(dá)6000人次以上，收到了良好的效果。

(二)開展形式多樣的食品平安宣揚活動，營造良好氛圍圍繞食品平安集中整治宣揚活動，食安委各成員單位充分利用各種宣揚手段，以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場詢問、印發(fā)宣揚材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度、廣覆蓋的宣揚，以吸引廣闊人民群眾的關(guān)注，最大程度的擴大宣揚面，大力營造“人人關(guān)切、重視食品平安”的社會氛圍。一是利用商場、超市、集貿(mào)市場等人口流量大，人員相對集中的特點，在顯著位置張貼《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營運用的公告》，讓消費者和生產(chǎn)經(jīng)營者在購買、經(jīng)營、銷售、消費食品時能夠清清晰楚，明明白白，有效增加消費者的自我愛護(hù)意識和經(jīng)營者遵守法律誠信經(jīng)營意識。

二是進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)，開展大張旗鼓的宣揚教化活動。通過散發(fā)宣揚單、張貼宣揚畫、開拓宣揚專欄等形式宣揚食品平安學(xué)問，指導(dǎo)消費者科學(xué)消費、平安消費。

三是開展以《食品平安法》為重點的普法宣揚詢問活動，通過設(shè)立宣揚詢問臺，為消費者供應(yīng)現(xiàn)場法律詢問，增加了人民群眾的法律意識和監(jiān)督意識。

(三)部門協(xié)作，開展集中整治宣揚活動。

集中整治宣揚月期間，區(qū)食品平安委員各成員單位抽調(diào)人員組成聯(lián)合檢查組，通過現(xiàn)場檢查，對正反兩方面的典型進(jìn)行跟蹤報道，廣泛宣揚整治工作成果，教化食品生產(chǎn)經(jīng)營者強化遵守法律和誠信經(jīng)營意識。每周以食品平安監(jiān)管的一個環(huán)節(jié)為重點，對種植養(yǎng)殖、定點屠宰、生產(chǎn)加工、經(jīng)營流通、餐飲消費環(huán)節(jié)進(jìn)行從“農(nóng)田到餐桌”的全程集中整治宣揚。甘州電視臺特地開設(shè)《食品平安監(jiān)管，我們在行動》欄目，選派精干力氣，全程跟蹤報道。

1、開展“食品平安監(jiān)管，農(nóng)牧局在行動”集中整治宣揚活動。

區(qū)農(nóng)牧局以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安宣揚為重點，檢查了農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安狀況，隨機抽取了20家農(nóng)藥經(jīng)營門店和市場攤點進(jìn)行檢查，對個別購銷記錄不完善的經(jīng)營門店現(xiàn)場提出整改看法，責(zé)令其限期整改;同時檢查了全區(qū)全面開展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地禁用投入品質(zhì)量平安的例行檢測狀況，進(jìn)行了農(nóng)藥殘留的檢測，隨機抽取蔬菜樣品進(jìn)行檢測，樣品合格率為101.5%。集中整治宣揚期間，重點宣揚了無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品專項整治活動開展以來，區(qū)農(nóng)牧局實行的整治措施和取得的效果，以及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地創(chuàng)建、打擊違法違規(guī)運用禁限農(nóng)藥和依法查處不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)的狀況。

2、開展“食品平安監(jiān)管，畜牧局在行動”集中整治宣揚活動。

區(qū)畜牧獸醫(yī)局以畜產(chǎn)品質(zhì)量平安宣揚為重點。集中整治宣揚月期間，檢查了瘦肉精專項整治工作開展以來的狀況。檢查組隨機抽取了5家獸藥飼料經(jīng)營場所、1家養(yǎng)殖場，重點檢查了進(jìn)銷臺賬、票據(jù)、用藥記錄和管理制度等狀況，檢查未發(fā)覺有添加、運用瘦肉精的行為;同時檢查了生鮮乳質(zhì)量平安檢測與監(jiān)督執(zhí)法狀況，檢查組隨機抽取6家鮮奶銷售點，檢查了購銷檢測記錄、生鮮乳運輸車輛清潔等狀況，檢查中未發(fā)覺有添加、運用三聚氰胺等禁限品的行為。集中整治宣揚期間，重點宣揚了生鮮乳、飼料市場、獸藥殘留、水產(chǎn)品專項整治活動開展以來，區(qū)畜牧獸醫(yī)局依法嚴(yán)厲打擊各類違法行為及維護(hù)食品平安所實行的措施和取得的成果。

3、開展“食品平安監(jiān)管，商務(wù)局在行動”集中整治宣揚活動。

區(qū)商務(wù)局以畜禽屠宰環(huán)節(jié)食品平安宣揚為重點，一是深化屠宰企業(yè)、超市、集貿(mào)市場檢查，對生豬運輸證明、產(chǎn)地檢疫證明、免疫耳標(biāo)、生豬收購臺賬狀況，屠宰場清潔衛(wèi)生防疫消毒狀況、檢疫人員到崗到位狀況，市場經(jīng)營豬肉有無“兩證兩章”證明及超市、市場經(jīng)營的動物產(chǎn)品進(jìn)銷臺賬制度執(zhí)行狀況等方面進(jìn)行檢查。二是對酒類商品批發(fā)企業(yè)、零售商戶進(jìn)行檢查，重點查看企業(yè)(商戶)經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨方式、進(jìn)貨渠道、酒類流通隨附單的運用和索取、商鋪內(nèi)是否在醒目位置懸掛“不向未成年人銷售酒類商品”標(biāo)識牌和酒類商品零售備案登記證明等內(nèi)容。三是對“萬村千鄉(xiāng)工程”農(nóng)家店進(jìn)行了全面檢查，重點檢查了購物環(huán)境、商品配送、進(jìn)貨渠道、進(jìn)銷貨臺賬等狀況。檢查中，對個別店內(nèi)衛(wèi)生差，進(jìn)銷貨臺賬記錄不剛好的店鋪下達(dá)了整改。

通知書。

責(zé)令其限期整改。期間共檢查屠宰企業(yè)3戶肉品零售戶56戶酒類經(jīng)營企業(yè)78戶查處違法違規(guī)行為8起其中責(zé)令限期整改5起立案懲罰3起。集中整治宣揚期間重點宣揚了畜禽屠宰環(huán)節(jié)食品平安整治活動開展以來實施持證上崗制度和肉品品質(zhì)強制檢驗制度以及區(qū)商務(wù)局所實行的措施和取得的成果等狀況。

4、開展“食品平安監(jiān)管，質(zhì)監(jiān)局在行動”集中整治宣揚活動。

區(qū)質(zhì)監(jiān)局以生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品平安宣揚為重點，檢查了打擊濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)活動開展?fàn)顩r，以及食品生產(chǎn)加工應(yīng)當(dāng)具備的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生條件，主要檢查了食品添加劑選購 運用臺賬，并對食品添加劑的真實性進(jìn)行了核查。

活動期間，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)6戶、食品加工小作坊18戶，封停食品加工小作坊9戶，其中督促6戶豆腐加工作坊搬遷至豆制品生產(chǎn)基地，查封生產(chǎn)許可證過期還在接著生產(chǎn)的企業(yè)1戶。整治宣揚活動期間，重點宣揚了區(qū)質(zhì)監(jiān)局打擊食品生產(chǎn)黑窩點、小作坊，打擊制售假冒偽劣食品、運用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為，以及在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部等食品平安隱患突出的重點地區(qū)開展專項督查和抽查，維護(hù)食品平安所實行的措施等狀況。

5、開展“食品平安監(jiān)管，工商局在行動”集中整治宣揚活動。

區(qū)工商局以開展流通環(huán)節(jié)食品平安宣揚為重點，檢查了從食品批發(fā)到零售各個環(huán)節(jié)的索證索票狀況，從檢查狀況看，“一票通”臺帳推行工作覆蓋面達(dá)到了101%，對部分經(jīng)營戶“一票通”臺賬記錄不全面，不規(guī)范的問題，檢查組現(xiàn)場對其提出了整改看法，要求經(jīng)營者完整、精確填寫購銷記錄，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)口;對全區(qū)大中型超市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、食品批零集貿(mào)市場、校內(nèi)周邊等45家食品經(jīng)營戶，2個批發(fā)市場經(jīng)銷的肉、乳、豆、蛋及其制品、蔬菜水果、食用油、畜禽產(chǎn)品等食品進(jìn)行檢測檢查，發(fā)揮食品快速檢測箱作用，檢測了2個批次的食品，未發(fā)覺銷售過期霉變食品、“三無”食品和制售假冒偽劣食品等違法行為。集中整治宣揚期間，重點宣揚了流通環(huán)節(jié)食品平安整治工作開展以來，區(qū)工商分局集中開展奶制品等重點食品以及農(nóng)村食品市場的專項執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為和依法打擊無生產(chǎn)許可證違法生產(chǎn)行為，及維護(hù)食品平安所實行的措施等狀況。

6、開展“食品平安監(jiān)管，食藥監(jiān)在行動”集中整治宣揚活動。

市食品藥品監(jiān)督管理局以開展餐飲消費環(huán)節(jié)食品平安宣揚為重點。重點對食品原料選購 、運用和餐飲具消毒、含乳制品和肉制品進(jìn)行了檢查。對熟肉制品、沙拉等進(jìn)行了抽樣檢查，對有餐飲平安隱患的經(jīng)營單位發(fā)出了整改通知書，責(zé)令其限期整改。集中整治宣揚活動期間，重點宣揚了餐飲消費環(huán)節(jié)食品平安整治活動開展以來，市食品藥品監(jiān)督管理局衛(wèi)生監(jiān)督所為治理甘州區(qū)餐飲消費環(huán)節(jié)食品平安所實行的措施和取得的成果等狀況。

活動開展以來，各監(jiān)管部門累計出動執(zhí)法人員650人次，出動執(zhí)法車101輛次，共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、小作坊、食品攤販287戶次。檢查從業(yè)人員89人，共發(fā)放各種宣揚資料20多種，共50000份。據(jù)統(tǒng)計，甘州電視臺《今晚有約》欄目共制作播放28期食品平安節(jié)目，《甘州新聞》報道食品平安的篇幅也達(dá)到11篇。通過對食品平安的廣泛宣揚，普及了食品平安科普學(xué)問，增加了廣闊人民群眾的食品平安意識，提高了全區(qū)的食品平安保障水平，使《食品平安法》《食品平安法實施條例》等法律法規(guī)更加深化人心，家喻戶曉，全區(qū)上下一個人人關(guān)注、支持、參加食品平安的良好氛圍逐步形成。

三、存在的問題。

集中整治宣揚活動開展以來，區(qū)食安委各成員單位圍繞食品平安做了大量工作，也取得了明顯成效，全區(qū)未出現(xiàn)一起食品平安重大事故。但由于食品平安監(jiān)管工作量大面廣，不行控因素多，全區(qū)食品平安工作仍存在諸多問題。

(一)食品平安法制意識有待提高。作為食品平安責(zé)任人的生產(chǎn)者和經(jīng)營者的食品平安意識還不夠強，不按制度、規(guī)范要求、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和管理，特殊是一些分散經(jīng)營戶和食品攤販，自覺遵守法律、誠信經(jīng)營意識還不夠強，缺乏必要的責(zé)任感。

(二)執(zhí)法監(jiān)督力氣有待加強。我區(qū)食品企業(yè)大多規(guī)模小且分散，季節(jié)性生產(chǎn)特點明顯。各食品平安監(jiān)管部門能在各自的職能范圍內(nèi)盡職盡責(zé)，但是部門之間通力協(xié)作、聯(lián)合執(zhí)法監(jiān)管的力度還不夠，整體合力還不強，特殊是對偏遠(yuǎn)農(nóng)村的食品平安監(jiān)管還存在肯定難度。

(三)食品平安檢測體系有待完善。我區(qū)現(xiàn)有的食品平安檢測設(shè)備還不能適應(yīng)食品平安監(jiān)管工作的須要，沒有食品添加劑檢測儀器、瘦肉精檢測設(shè)備，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢驗檢測站沒有單獨成立，缺乏會操作高精度檢測化驗儀器的技術(shù)人才，這些給食品平安監(jiān)測監(jiān)管工作的開展造成很大不便。

四、下一步工作準(zhǔn)備。

今后，我區(qū)將根據(jù)整頓工作的目標(biāo)和任務(wù)，進(jìn)一步加大監(jiān)管。

力度，完善監(jiān)管機制，促進(jìn)全區(qū)食品平安監(jiān)管工作再上新臺階。

(一)建立食品平安長效機制。實行日常監(jiān)管與專項整治相結(jié)合的方法，運用行政許可、強制認(rèn)證等手段，整合執(zhí)法力氣，加強定期巡查和對重點行業(yè)、領(lǐng)域的監(jiān)管。督促各職能部門集中人力、物力、財力，圍繞重點行業(yè)和領(lǐng)域，搞好聯(lián)合執(zhí)法，對連續(xù)違規(guī)違紀(jì)的企業(yè)列入“黑名單”，接著實行重點整治，真正建立起橫向到邊、縱向究竟的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

(二)加快信用體系建設(shè)。在抓好蔬菜、肉類、餐飲業(yè)等行業(yè)食品平安信用體系建設(shè)試點工作的基礎(chǔ)上，總結(jié)閱歷，制定食品平安監(jiān)管信息發(fā)布管理制度，爭取用兩年的時間在全區(qū)全面建立食品平安信用體系，實現(xiàn)信息互連互通和資源共享。

(三)進(jìn)一步加強輿論宣揚。接著加大宣揚力度，通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體剛好公布制假售假失信企業(yè)“黑名單”，讓人民群眾放心消費。建立完善食品平安信息發(fā)布制度，定期發(fā)布食品平安信息，保證群眾的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán);加強食品平安相關(guān)法律法規(guī)宣揚，引導(dǎo)消費者增加平安意識和維權(quán)意識，提高自我愛護(hù)實力;進(jìn)一步完善舉報投訴制度，動員全社會力氣主動參加食品平安工作，切實促進(jìn)食品平安工作深化開展，保障人民群眾生命財產(chǎn)平安。

根據(jù)省和白城市食安委的相關(guān)文件精神，從6月15日至6月28日，洮南市食安委開展了以“共建誠信家園，同鑄食品平安”為主題的食品平安宣揚月活動。近半個月的宣揚活動，食安辦主動組織，不斷加強協(xié)調(diào)實力，各成員單位也主動協(xié)作，開展了多種形式的宣揚和主題實踐活動，圓滿地完成了宣揚任務(wù)。此次宣揚活動歷時14天，共出動執(zhí)法人員200余人次，懸掛條幅40余條，制作展板7塊，發(fā)放宣揚單3萬份，出動宣揚車50余臺次，入“農(nóng)村、社區(qū)、商場、學(xué)校、企業(yè)”宣揚22次，聯(lián)合執(zhí)法3次，下達(dá)整改通知書10份，群眾受教化面達(dá)80%，群眾滿足率達(dá)101%。從整體上看，這次宣揚活動是勝利的，達(dá)到了預(yù)期的效果。為保證食品平安工作的順當(dāng)開展打下了堅實的基礎(chǔ)。

一、活動的基本狀況。

周密部署行動“快”。食安辦自接到省和白城市的相關(guān)文件后，在“快”字上下功夫?？焖傧掳l(fā)了《關(guān)于開展食品平安宣揚月活動的通知》，制定了《洮南市食品平安宣揚月活動實施方案》，明確了工作任務(wù)和要求。各成員單位也快速反應(yīng)，成立了組織，制定了切合實際、操作性較強的。

工作方案。

并開展了內(nèi)容豐富的主題實踐活動?？焖俚拇蛩愎ぷ鳛殚_展好食品平安宣揚月活動打下了堅實的基礎(chǔ)。

聯(lián)合啟動人員“廣”。6月15日，洮南市食安委組織工商局、水利局、衛(wèi)生局、畜牧局、食藥監(jiān)局、糧商局、質(zhì)監(jiān)局等十多個部門在政府廣場前開展了以“共建誠信家園、同鑄食品平安”為主題的宣揚月活動。市委、市政府相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參與了啟動儀式?；顒赢?dāng)天，出動執(zhí)法人員200余人次，企業(yè)代表15家，個體工商業(yè)戶50家，邀請監(jiān)督員20人?？芍^人員廣，規(guī)模大。形成了一種強大的宣揚態(tài)勢。

深化宣揚方式“多”。為保證此次活動宣揚到位。各成員單位主動探究形式多樣的宣揚形式。宣揚月期間，一些部門實行了“懸掛條幅、發(fā)放宣揚單、出動宣揚車”等基本形式，還有一些部門實行了送法進(jìn)“農(nóng)村、社區(qū)、商場、學(xué)校、企業(yè)”活動，進(jìn)一步擴大了宣揚面和受教化面。同時在電視臺也打出了“共建誠信家園，同鑄食品平安”的宣揚口號，使食品平安工作家喻戶曉。多種形式的宣揚活動把食品平安宣揚月活動推向了深化。

主題活動抓的“實”。為保證此項活動取得實效，引起社會的普遍關(guān)注，各部門結(jié)合實際開展了主題實踐活動。食藥監(jiān)開展了“餐飲部門進(jìn)貨索證索票”專項冶理工作，農(nóng)業(yè)局開展了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安檢測”專項冶理工作，工商局開展了“食品平安大檢查”專項冶理工作，動物檢疫所開展了“畜產(chǎn)品質(zhì)量平安”專項治理工作?；顒拥拈_展有效地遏止了違法行為的發(fā)生，同時也將食品平安宣揚月活動推向了高潮。

反響劇烈呼聲“高”。在整個食品平安宣揚月活動的過程中，一些市民的廣泛參加也是此次活動的一個靚點。有的市民不僅佇足細(xì)致觀看宣揚單;還有一些市民主動協(xié)作執(zhí)法人員，幫助發(fā)放宣揚單，給過路行人講解食品平安學(xué)問;還有部分市民參加了整個執(zhí)法過程。市民普遍反映，此次食品平安宣揚月活動搞的好，抓的實，整治的到位。并希望政府將這種活動方式做為一種制度長期抓下去，打造一個干凈、純凈的食品市場環(huán)境。

二、存在的不足和下步工作準(zhǔn)備。

我市食品平安工作政府重視，經(jīng)過前一階段的共同努力，取得了肯定成效，但在食品平安總體平穩(wěn)的狀況下，也還存在著一些不容忽視的困難和問題，面臨的形勢仍舊嚴(yán)峻，主要有：體制不健全，監(jiān)管力氣不足，檢驗檢測的實力不強，食品平安工作宣揚不夠深化，宣揚面不夠廣等，要從根本上解決食品平安問題的任務(wù)還非常繁重。針對存在的問題和不足，下一步我們將圍繞年度工作目標(biāo)，以做“實”食品平安綜合監(jiān)管工作為動身點，以開拓創(chuàng)新、爭創(chuàng)一流為工作著眼點，重點抓好以下幾個方面的工作：

通企業(yè)的食品平安學(xué)問宣揚力度，提高企業(yè)對食品平安的相識程度，主動調(diào)動企業(yè)主動性、增加企業(yè)責(zé)任心，將食品平安培訓(xùn)、提高公眾認(rèn)知作為一項長期性工作開展起來。二是加大食品平安學(xué)問和法律法規(guī)的宣揚力度。仔細(xì)貫徹上級有關(guān)文件精神，根據(jù)貼近實際、貼近群眾、貼近生活的原則，加大對食品平安的宣揚教化力度，開展食品平安進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村等一系列宣揚教化活動。

三是整合資源，加強食品平安綜合整冶力度。由食安辦牽頭，組成由“工商、質(zhì)監(jiān)、城管、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、公安”等部門的綜合執(zhí)法力氣，打擊違法行力。開展各種專項冶理工作。

食品平安工作總結(jié)報告

為確保春節(jié)期間食品平安生產(chǎn)，根據(jù)錦州市食品藥品監(jiān)督管理局及太和區(qū)食品監(jiān)督管理局文件精神，我科室對轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行了專項檢查，以確保餐飲加工環(huán)節(jié)食品平安。

20__年1月6日---20__年1月10日，我科室共15人次，車輛4臺次對轄區(qū)66家餐飲單位進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，重點檢查從業(yè)人員是否持有效健康合格證上崗;食品加工過程衛(wèi)生是否符合要求;食品選購 有無索證、臺帳記錄是否齊全，餐飲具消毒及保潔過程中是否符合衛(wèi)生要求。在檢查中著重強調(diào)餐具清洗、消毒、保潔等必需符合餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范要求。對轄區(qū)內(nèi)大型餐飲單位共下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督看法書10份，要求大中型餐飲單位節(jié)假日期間婚禮、壽宴菜肴應(yīng)按衛(wèi)生要求留樣48小時，以備查驗。

轄區(qū)內(nèi)餐飲單位特別重視節(jié)假日期間的餐飲平安，整體衛(wèi)生環(huán)境基本良好，各項管理制度基本健全，從業(yè)人員能做到持證上崗。但也存在一些問題;涼菜間消毒燈老化照度下降，冰箱、冰柜內(nèi)食品生熟混放，個別單位消毒柜不能正常運用，食品選購 臺帳登記不具體，個別單位餐具保潔柜未做到密閉，依據(jù)存在的問題，監(jiān)督人員當(dāng)面告知，共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督看法書12份，無證經(jīng)營停業(yè)4家。

節(jié)假日期間，我科室人員將進(jìn)一步加大檢查力度，為廣闊群眾供應(yīng)平安衛(wèi)生的就餐環(huán)境。

學(xué)校食品平安工作總結(jié)報告

xxxx鎮(zhèn)中學(xué)在度中，仔細(xì)貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生平安事務(wù)的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命平安；學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作作為工作的重點，長抓不懈，持之以恒；貫徹“平安事故，預(yù)防為主”的原則，根據(jù)上級下達(dá)的工作要求，結(jié)合我校實際，制定出具體可行的學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作年度安排、實施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生平安工作扎實有效開展。

xxxx鎮(zhèn)中學(xué)11014年建校，現(xiàn)有學(xué)生近1010名，其中住校生619名，教職工71名，學(xué)校有一個食堂和二個小賣部，擔(dān)當(dāng)全校學(xué)生的食品供應(yīng)任務(wù)。

（一）食堂食品衛(wèi)生狀況。

學(xué)校食堂實行對外承包，由校外人員承包經(jīng)營，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人，根據(jù)相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率101%。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料選購 索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度；學(xué)校重視食堂管理，已先后制定和出臺了《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《餐具消毒管理制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料選購 索證登記制度》等14項制度，已下發(fā)，并貫徹執(zhí)行。

（二）、小賣部食品衛(wèi)生狀況。

校內(nèi)內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣部，由校外人員和學(xué)校家屬承包經(jīng)營，學(xué)校根據(jù)食品衛(wèi)生平安部門的相關(guān)規(guī)定對他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。小賣部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營業(yè)執(zhí)照，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定索取票證并建立臺帳，嚴(yán)禁銷售無質(zhì)量合格證，不符合食品標(biāo)準(zhǔn)，過期變質(zhì)和提前標(biāo)注生產(chǎn)日期、****不明食品、超范圍經(jīng)營食品，并作定期檢查食品銷售狀況。

（三）、飲用水平安管理。

學(xué)校生活用水是經(jīng)自來水公司消毒，學(xué)校自建水池沉淀后的清潔水，學(xué)生運用的飲用水是xxxx竹山礦泉水廠生產(chǎn)的礦泉水，我校已對該廠進(jìn)行走訪，該廠證照齊全，飲用水符合國家平安標(biāo)準(zhǔn)。

我校食品衛(wèi)生平安工作在上級食品衛(wèi)生部門的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力協(xié)作和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作進(jìn)展順當(dāng)，截止目前，全校無一例食品衛(wèi)生平安事故發(fā)生。我們實行的措施主要有：

（一）、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作制度。學(xué)校依據(jù)上級有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作的要求，結(jié)合我校實際，制定了相關(guān)的各種制度。如：《xxxx鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料選購 制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等。使學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作有法可依，有章可循。

（二）、學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作管理組織健全，發(fā)生事故，實行責(zé)任倒查制度。學(xué)校食品衛(wèi)生平安領(lǐng)導(dǎo)小組，實行目標(biāo)責(zé)任制，校長劉白玉任組長，分管的副校長任副組長，主抓食品平安工作，相關(guān)人員協(xié)作抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實學(xué)校食品衛(wèi)生平安責(zé)任書的相關(guān)內(nèi)容，平常做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品平安事故，則實現(xiàn)倒查制度，對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行懲罰。

（三）、嚴(yán)把食品原材料選購 關(guān)。學(xué)校要求，選購 人員必需到持有衛(wèi)生許可證的單位或個人處選購 食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。對米、面、油等食品，實行集中選購 ，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧平安。食品、原材料的選購 實行登記、驗收制度，專人負(fù)責(zé)，以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異樣的食品；禁止選購 無檢驗合格證明的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。

（四）、加強食品從業(yè)人員的平安學(xué)問教化和管理。食品從業(yè)人員必需持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗。上崗時必需穿戴整齊的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流淌清水洗手，干脆接觸食品之前，應(yīng)洗手消毒。工作場所做到無蠅，無鼠、無蟑螂，環(huán)境整齊衛(wèi)生。

（五）、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具運用前必需洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得運用；負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的`人員必需身體健康，工作仔細(xì)，熟識和駕馭餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具平安衛(wèi)生，切實維護(hù)廣闊師生的身體健康和生命平安。

（六）、加強學(xué)生食品衛(wèi)生平安教化。學(xué)校將健康教化和食品衛(wèi)生平安教化列入日常教化內(nèi)容，做到大小會議要求宣揚到位，強調(diào)到位；組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生平安學(xué)問教化周活動，增加學(xué)生的食品衛(wèi)生平安意識和自我愛護(hù)意識，逐步培育學(xué)生養(yǎng)成良好的個人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

（七）、進(jìn)一步規(guī)范小賣部經(jīng)營行為。對學(xué)校校門口的小攤點，對無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營小攤點，主動協(xié)作有關(guān)部門堅決取締。同時，教化廣闊學(xué)生少吃零食，不吃“三無”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

（八）、制定了《xxxx鎮(zhèn)中學(xué)食物中毒處理預(yù)案》，并明確各部門職責(zé)，為發(fā)生意外事故剛好處置，削減損失打下基礎(chǔ)。

為切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生平安事務(wù)的發(fā)生，保證廣闊學(xué)生的生命平安，在今后的工作中，我們準(zhǔn)備：

（一）、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生平安學(xué)問的宣揚力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生平安責(zé)隨意識和廣闊學(xué)生的食品衛(wèi)生學(xué)問及自我愛護(hù)實力。

（二）、增加學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，剛好排查食品衛(wèi)生平安隱患，堅固樹立“平安第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校平安、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿足及和諧校內(nèi)。

（三）、接著與相關(guān)部門主動協(xié)作，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生平安工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生平安的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會做出更大貢獻(xiàn)。

（四）、進(jìn)一步加大力度對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，讓他們提高相識，樹立“平安無小事”的意識。

（五）、加強和相關(guān)部門的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點的整治力度。

（六）、學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生平安是一項長期而艱難的任務(wù)，我們將做好這項工作，想方設(shè)法確保師生飲水、飲食平安，保證水的供應(yīng)。

今后我們將仔細(xì)貫徹上級部門關(guān)于進(jìn)一步增加學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生平安工作的精神，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實加強對學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校平安教化工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教化事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

學(xué)校食品平安工作總結(jié)報告

20xx年，全縣食品平安監(jiān)管工作在省、市局及縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，深化實行黨的十九大精神，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，狠抓食品平安專項整治，全面提高食品平安監(jiān)管保障水平；狠抓基層食品日常監(jiān)管，不斷規(guī)范食品市場秩序，切實保障了人民群眾飲食平安，全年無一起食品平安事故，為全縣經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展作出了主動貢獻(xiàn)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

我縣登記注冊的'各類食品市場主體共有2734戶，其中種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)82戶（企業(yè)69戶，個體工商戶13戶），生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)305戶（企業(yè)13戶，個體工商戶292戶），流通環(huán)節(jié)1813戶（企業(yè)42戶，個體工商戶1771戶），餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)524戶（企業(yè)8戶，個體工商戶516戶）。

（一）統(tǒng)領(lǐng)食品平安工作全局，完善食品平安責(zé)任體系。

一是爭取縣委縣政府召開了食品藥品平安工作會，探討、支配、部署食品平安工作。3月26日，召開了全縣食品藥品監(jiān)督管理工作會議，縣直各單位、分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長及各涉藥單位領(lǐng)導(dǎo)共200多人參與了會議，總結(jié)了20xx年工作，支配部署了20xx年的任務(wù)，縣政府與各相關(guān)單位簽定了目標(biāo)管理責(zé)任書，相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人在會上進(jìn)行了公開承諾，縣四大家領(lǐng)導(dǎo)參與會議，縣委常委副縣長陶丹做了重要講話，為完成全年食品藥品目標(biāo)責(zé)任奠定了堅實的基礎(chǔ)。二是深化完善目標(biāo)管理考核，強化食品平安責(zé)任，確保任務(wù)抓落實。根據(jù)縣委縣政府的要求，我們在縣政府與各級各部門簽定責(zé)任書的基礎(chǔ)上，狠抓各項措施的組織實施，上半年組織相關(guān)部門對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門工作完成狀況進(jìn)行半年督查。三是進(jìn)一步完善聯(lián)合辦公、聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合信息發(fā)布三聯(lián)工作機制，強化了食品平安長效監(jiān)管措施。根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”原則，把監(jiān)管責(zé)任落實到各個職能部門，收到了良好效果。今年定期召開食品平安工作聯(lián)席會議5次；相關(guān)部門聯(lián)合開展執(zhí)法7次，形成了整體合力；剛好收集、整理、分析、傳遞、報送食品平安監(jiān)管信息，進(jìn)一步整合食品平安信息資源，規(guī)范食品平安監(jiān)管信息發(fā)布行為，全年共發(fā)布食品平安信息4次。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門嚴(yán)格執(zhí)行食品平安信息報告制度，有效地預(yù)防了重大食品平安事故的發(fā)生。

食品平安年終工作總結(jié)報告

_年以來，_市仔細(xì)貫徹習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”的要求，牢記“責(zé)任重于泰山”的囑托，以創(chuàng)建省級食品平安城市為抓手，以打造“食安_”品牌為引領(lǐng)，以落實責(zé)任為核心，凝合政府、企業(yè)、社會三方力氣，緊盯政府監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、社會監(jiān)督責(zé)任，形成縱向貫穿、橫向結(jié)合、科學(xué)嚴(yán)密的責(zé)任體系，構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會監(jiān)督，具有_特點的食品平安工作新格局，食品平安治理水平不斷提高，保持了食品平安長期穩(wěn)定良好的局面，推動了全市經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展。近日，市政府組織相關(guān)部門，成立檢查組，比照《_省食品平安先進(jìn)市、縣(市、區(qū))驗收細(xì)則(_)》，對全市創(chuàng)建工作進(jìn)行了自查自評，自評得分106.8分。各項指標(biāo)自查狀況如下：

1、近三年未發(fā)生重大食品平安事故或影響惡劣的食品平安事務(wù)，無隱瞞、謊報、緩報食品平安事故的行為。近年來我市持續(xù)加大食品平安工作力度，健全完善監(jiān)管體系，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，全市食品平安狀況持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品平安事故或影響惡劣的食品平安事務(wù)。

2、群眾食品平安總體滿足度達(dá)70%。10月份，省食安辦組織對我市創(chuàng)建工作進(jìn)行了群眾食品平安總體滿足度測評，達(dá)到了70%以上。

二、落實黨政同責(zé)。

3、黨委政府重視。市委、市政府歷來高度重視食品平安工作，仔細(xì)落實“黨政同責(zé)”，把食品平安工作納入經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展大規(guī)劃，納入民生建設(shè)大工程，納入城市管理工作大格局。市委書記王云鵬同志、市長李希信同志特地對創(chuàng)建省級食品平安城市工作作出重要批示。市政府常務(wù)會議每年專題探討食品平安工作。分管食品平安工作的鞠向群副市長既提思路要求，又詳細(xì)指導(dǎo)抓落實，先后多次對創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場視察調(diào)研。將創(chuàng)建工作作為全市重點工作支配寫入市政府工作報告、列入十三五規(guī)劃以及市政府重點督查事項和市人大、市政協(xié)專題調(diào)研視察安排。與創(chuàng)建三區(qū)、市直相關(guān)部門簽訂了食品平安和創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書，層層建立目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。市政府成立了由市長任組長，3位分管副市長任副組長，26個市食安委成員部門主要負(fù)責(zé)人和區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，詳細(xì)負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)、督導(dǎo)檢查和考核評估。并設(shè)立了綜合協(xié)調(diào)、宣揚、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等14個工作組。市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組先后出臺了《_市創(chuàng)建省級食品平安城市工作方案》、《關(guān)于開展省級食品平安城市創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查的通知》等28個創(chuàng)建文件，明確了創(chuàng)建工作的工作目標(biāo)、實施步驟、保障措施，將60個創(chuàng)建項目逐條逐項分解落實到各創(chuàng)建責(zé)任單位，進(jìn)一步明確創(chuàng)建評價標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化了任務(wù)分工，夯實了工作責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)定完成時限，確保了創(chuàng)建工作事事有人管、件件有著落。建立了調(diào)度督導(dǎo)機制，先后召開了創(chuàng)建動員會、部門推動會以及一系列調(diào)度會議，實行創(chuàng)建進(jìn)度月調(diào)度、季通報、年考核等工作機制，定期通報創(chuàng)建狀況，探討重點工作，穩(wěn)步推動各項工作任務(wù)。組織各相關(guān)部門組成聯(lián)合督導(dǎo)組，根據(jù)“標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化、問題清單化、督導(dǎo)常常化”的要求，比照創(chuàng)建任務(wù)表和驗收細(xì)則，對各業(yè)態(tài)現(xiàn)場檢查點的創(chuàng)建狀況進(jìn)行檢查督導(dǎo)，并通報督查結(jié)果，剛好查找問題短板，建立工作臺帳，對問題掛賬銷號。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書》10件，督導(dǎo)整改問題112項。建立了創(chuàng)建工作推動機制，實行重點工作項目化管理，實施了餐具集中消毒、病死畜禽無害化處理等“十項工程”，開展了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境整治、食品快檢進(jìn)市場等“十項行動”，啟動了旅游景區(qū)食品平安示范單位創(chuàng)建、網(wǎng)上訂餐規(guī)范治理等“雙十項目”，有力地推動了創(chuàng)建工作的深化開展。市食安委每年對各縣市區(qū)、市直部門落實食品平安職責(zé)的狀況進(jìn)行綜合考核，對于工作成果突出、閱歷做法在市級以上推廣的單位，賜予加分嘉獎;對于當(dāng)年考核成果排名末位的縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門主要負(fù)責(zé)人實行責(zé)任追究。嚴(yán)格落實食品監(jiān)管“三定”方案，明確屬地目標(biāo)管理責(zé)任，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動和協(xié)同決策機制，形成了職責(zé)明確、內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的食品平安綜合保障體系。

4、加強隊伍建設(shè)。落實食品平安監(jiān)管有責(zé)、有崗、有人、有手段的要求，織密、織實、織牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，保障了監(jiān)管工作順當(dāng)開展。在_年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎(chǔ)上，根據(jù)屬地管理、重心下移、縱橫結(jié)合、全面覆蓋的原則，探究建立“4+x”監(jiān)管組織體系，建立網(wǎng)格化管理制度和機制。橫向上，各級公安、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利漁業(yè)、畜牧等“x”個職能部門各負(fù)其責(zé)，形成食品監(jiān)管的合力。縱向上，實行市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級監(jiān)管。市、縣落實屬地管理責(zé)任，均設(shè)立了行政管理機構(gòu)、執(zhí)法稽查機構(gòu)、檢驗檢測機構(gòu)，公安機關(guān)設(shè)立了食藥環(huán)偵機構(gòu)。全市87個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(包括創(chuàng)建區(qū)域)都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所。建立了村(社區(qū))食品平安協(xié)管員隊伍，全市3600多個村(社區(qū))都配備了協(xié)管員，落實了工資待遇。廣泛開展監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員、協(xié)管員的教化培訓(xùn)，不斷夯實食品監(jiān)管效能提升的實力基礎(chǔ)。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊伍、食藥環(huán)偵大隊、行政執(zhí)法大隊和協(xié)管員隊伍等多方通力合作，形成了權(quán)責(zé)明確、協(xié)調(diào)一樣、高效運轉(zhuǎn)的監(jiān)管體系，構(gòu)筑起保衛(wèi)食品平安的銅墻鐵壁。

5、設(shè)施裝備達(dá)標(biāo)。仔細(xì)落實國家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《全國食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)執(zhí)法基本裝備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》(食藥監(jiān)財〔_〕204號)及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)派出機構(gòu)辦公業(yè)務(wù)用房建設(shè)指導(dǎo)看法的通知》(食藥監(jiān)財〔_〕218號)有關(guān)規(guī)定，持續(xù)加大基本裝備、取證工具、快速檢測及應(yīng)急處置等4類裝備的投入力度，確保滿意辦公用房、業(yè)務(wù)用房和協(xié)助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線執(zhí)法供應(yīng)了強而有力的工作保障。創(chuàng)建區(qū)域內(nèi)8個食品藥品監(jiān)管所均達(dá)到了裝備配備“十個一”標(biāo)準(zhǔn)。實行工商行政管理部門劃轉(zhuǎn)或鎮(zhèn)街政府供應(yīng)的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問題，8個監(jiān)管所的辦公、業(yè)務(wù)及協(xié)助用房面積均超過320平方米，滿意了監(jiān)管執(zhí)法的須要，全面提升了基層監(jiān)管機構(gòu)建設(shè)水平。

6、加強經(jīng)費保障。時刻繃緊“食品平安無小事”這根弦，緊扣全市食品平安工作重點，健全監(jiān)管經(jīng)費財政投入保障機制。_-_年度，我市深挖自身潛力，主動爭取財政支持，多渠道、多舉措落實食品平安保障資金，_年全市各級投入5900多萬元用于食品平安工作，投入檢驗檢測經(jīng)費2400多萬元，抽檢批次達(dá)到每年千人4.4批次，增長幅度持續(xù)攀升。投入8000萬元，用于檢驗檢測實力提升工程;投入專項資金500余萬元，用于“才智監(jiān)管”信息化建設(shè)。

7、加強實力建設(shè)。為了適應(yīng)新形勢下食品平安工作對檢驗檢測實力的須要，我市累計投入8000萬元，在_高新區(qū)規(guī)劃建設(shè)新的市食品藥品檢驗檢測中心。_年2月市食品藥品檢驗檢測中心投入運用，目前，中心共有職工66人，其中高、中級職稱專業(yè)技術(shù)及同等實力人員45人，占比68%，試驗室面積達(dá)到9200平方米，儀器設(shè)備總值3600萬元，各項試驗參數(shù)15000個，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心。泰山區(qū)、高新區(qū)、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設(shè)置了食品快檢室。同時，我市持續(xù)加強一線監(jiān)管實力建設(shè)，創(chuàng)建區(qū)域8個基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車。全市基本形成了以市食品藥品檢驗檢測中心為龍頭，以各縣市區(qū)、各部門檢驗檢測機構(gòu)為骨干，以各基層監(jiān)管所快檢、生產(chǎn)經(jīng)營單位自檢為基礎(chǔ)的項目完備、技術(shù)先進(jìn)、覆蓋全面的檢驗檢測體系。全面推廣應(yīng)用食品藥品平安“才智監(jiān)管”工程。將食品監(jiān)管信息化建設(shè)納入“才智_”建設(shè)總體規(guī)劃，用信息技術(shù)助推食品監(jiān)管工作。投入專項資金500余萬元，用于“才智監(jiān)管”信息化建設(shè)，實現(xiàn)了食品經(jīng)營許可、食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報等項目的網(wǎng)上辦理。依托市城市管理數(shù)字化指揮調(diào)度中心和市公安局大數(shù)據(jù)中心，收集各類食品監(jiān)管信息，建立食品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫，普及應(yīng)用移動執(zhí)法終端，并加強數(shù)據(jù)的處理、分析和應(yīng)用，為科學(xué)監(jiān)管供應(yīng)數(shù)據(jù)支撐。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對人的許可審批、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法、日常檢查結(jié)果等電子檔案，實現(xiàn)了日常管理更加精細(xì)、業(yè)務(wù)流程更加規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷，“才智監(jiān)管”、“數(shù)字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點。

8、主動開展創(chuàng)新工作。_年5月4日至6日，全省食品平安先進(jìn)市創(chuàng)建現(xiàn)場會在新泰市召開。省食安辦副主任王建政及12個地市食安辦、27個創(chuàng)建縣市區(qū)政府101名代表參與。與會人員參觀了汶南鎮(zhèn)一中食堂、益客食品產(chǎn)業(yè)園、病死畜禽無害化處理廠等10個創(chuàng)建現(xiàn)場，聽取了新泰市所做的典型發(fā)言。省食安辦副主任王建政講話指出，創(chuàng)建省級食品平安先進(jìn)市以來，新泰市夯基礎(chǔ)、創(chuàng)模式，聚合力、強保障，探究實施“四個三”工作法，食品市場秩序穩(wěn)定向好，社會認(rèn)可度和群眾滿足率逐步攀升，創(chuàng)建閱歷可復(fù)制、可借鑒、可推廣，工作走在了全省前列。

食品平安生產(chǎn)工作總結(jié)報告

為了更好的落實質(zhì)量平安主體責(zé)任的要求，根據(jù)《食品平安法》我廠質(zhì)量管理人員比照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量平安主體責(zé)任狀況自查表》的內(nèi)容，從生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗結(jié)果、生產(chǎn)過程限制、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、貯存及交付限制、不合格品管理和召回食品、從業(yè)人員管理、食品平安事故處置等多個方面，逐條進(jìn)行自查。自查結(jié)果，基本符合質(zhì)檢部門的要求。對于有欠缺的條目，剛好做出了整改?，F(xiàn)將我廠自查的狀況匯報如下：

一、生產(chǎn)環(huán)境條件檢查狀況：

廠區(qū)內(nèi)外環(huán)境整齊，廠區(qū)總體布局與生產(chǎn)許可申請時一樣;廠區(qū)與生產(chǎn)車間無揚塵、無積水、環(huán)境整齊，四周無有毒、有害場所及其他污染源;衛(wèi)生間單獨設(shè)置并設(shè)有洗手設(shè)施，沒有食品生產(chǎn)、包裝或貯存等區(qū)域干脆連通;更衣、洗手、干手、消毒設(shè)備、設(shè)施可以滿意正常運用;通風(fēng)、防塵、照明等設(shè)備運行良好;存放垃圾和廢棄物等設(shè)備正常運用;車間內(nèi)運用洗滌劑、消毒劑與原料、半成品、成品、包裝材料分放置;每月初對防鼠、防蠅、防蟲害裝置的運用狀況進(jìn)行檢查，并存有相應(yīng)檢查記錄。

二、進(jìn)貨查驗結(jié)果檢查狀況。

對食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的供貨者進(jìn)行三證查驗，如不能供應(yīng)有效合格證明文件的原料我司一律不予運用;進(jìn)貨的材料真實，完整，記錄和憑證保存期限為產(chǎn)品保質(zhì)期期滿后六個月，沒有明確保質(zhì)期的，保存期限為兩年，并在電腦上保存了貯存，保管與領(lǐng)用出庫記錄。

三、生產(chǎn)過程限制檢查狀況：

定期對食品平安狀況進(jìn)行自查自檢，并保存記錄;運用的原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種與索證索票的產(chǎn)品一樣;在電腦上存有生產(chǎn)投料記錄;沒有運用非食品原料、回收食品、食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)、超過保質(zhì)期的食品原料與食品添加劑進(jìn)行生產(chǎn);運用的食品添加劑均在國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公告的新食品原料范圍內(nèi)，沒有超范圍、超限量運用的狀況;沒有運用藥品、公示用于保健食品的原料生產(chǎn)食品;生產(chǎn)記錄中的生產(chǎn)工藝和參數(shù)與企業(yè)申請許可證時供應(yīng)的工藝流程一樣，并建立和保存了生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵限制點的記錄用;生產(chǎn)現(xiàn)場沒有人流、物流交叉污染和原輔料、半成品與干脆入品食品交叉污染的狀況;對有溫、濕度等生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測要求的，均進(jìn)行了監(jiān)測并做好記錄;生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng);沒有標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期或批號的狀況;進(jìn)入生產(chǎn)車間的人員均勢進(jìn)行換鞋、更衣、消毒流程，未發(fā)覺與生產(chǎn)無關(guān)的個人和物品。

四、產(chǎn)品檢驗結(jié)果檢查狀況：

企業(yè)自檢的，具備與所檢項目適應(yīng)的檢驗室和檢驗實力，有椎體上關(guān)設(shè)備及化學(xué)試劑，檢驗食品設(shè)備按期檢定;不能自檢的，托付有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢驗;有與生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的食品平安標(biāo)準(zhǔn)文本，按食品平安標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗;建立和保存擔(dān)當(dāng)始檢驗數(shù)據(jù)和檢驗報告記錄，檢驗記錄真實、完整;按規(guī)定時限保存檢驗留存樣品并記錄留樣狀況。

五、貯存及交付限制檢查狀況：

原料的貯存有專人管理，貯存條件符合要求;食品添加劑有特地貯存地點并由專業(yè)管理有明顯標(biāo)示;不合格品在指定區(qū)域存放;依據(jù)產(chǎn)品特點建立和執(zhí)行相適應(yīng)的貯存、運輸及交付限制制度和記錄;生產(chǎn)的產(chǎn)品在許可范圍內(nèi);電腦內(nèi)存有銷售臺賬，臺賬記錄直實、完整;銷售臺賬時照實記錄了食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、銷售日期及購貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式。

六、不合格品管理和召回食品檢查狀況：

建立和保存不合格品的處置記錄，不合格品的批、數(shù)量與記錄一樣;實施擔(dān)心全食品的召回，有召回安排、公告等相應(yīng)記錄;召回食品有處置記錄，召回食品沒有重新加工成食品。

七、從業(yè)人員管理檢查狀況：

設(shè)有食品平安管理人員、檢驗人員、負(fù)責(zé)人員;對食品平安管理人、檢驗人員、負(fù)責(zé)人定期進(jìn)行培訓(xùn)并有考核記錄表;企業(yè)負(fù)責(zé)人對各環(huán)節(jié)都有發(fā)行崗位職責(zé);未發(fā)覺聘用禁止從事食品平安管理的人員;從業(yè)人員均有鍵康管理制度與健康證明;對從業(yè)人員進(jìn)行食品平安學(xué)問培訓(xùn)，并有相關(guān)培訓(xùn)記錄。

八、食品平安事故處置檢查狀況：

有定期排查食品平安風(fēng)險隱患的記錄;有根據(jù)食品平安應(yīng)急預(yù)案定期演練落實食品平安防范措施的記錄;發(fā)生食品事情的，有處置食品平安事故記錄。

九、存在的問題及處置狀況：

1、在自查過程中，個別生產(chǎn)車間門牌有脫落現(xiàn)象，我司剛好聯(lián)系相關(guān)人員進(jìn)行修理，并告知車間管理人員以后在發(fā)覺有類似狀況后，剛好通知相關(guān)人員進(jìn)行修理。

2、自查過程中，發(fā)覺原料庫內(nèi)溫度計損壞，我們剛好對損壞的溫度計進(jìn)行更改，并告知庫房相關(guān)人員，在發(fā)覺設(shè)施有損壞的狀況下，剛好通知相應(yīng)人員進(jìn)行替換。

經(jīng)過此次自查，我廠基本符合食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量平安主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量平安意識，杜絕了質(zhì)量平安隱患。在此基礎(chǔ)上，我廠建立了質(zhì)量平安保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，打下了堅實基礎(chǔ)。

食品平安工作總結(jié)報告

20__年以來，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，接著深化食品平安治理整頓，加大嚴(yán)懲重處力度，切實解決影響人民群眾食品平安的突出問題，堅決遏制食品平安違法行為多發(fā)態(tài)勢;進(jìn)一步完善食品監(jiān)管體制和法規(guī)、制度、標(biāo)準(zhǔn)體系，努力消退監(jiān)管盲區(qū)、死角，健全食品平安監(jiān)管長效機制;加強食品平安監(jiān)管實力，促進(jìn)食品平安水平不斷提高，各項工作取得了實效。

一、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位狀況。

截止目前，全鎮(zhèn)現(xiàn)有食品經(jīng)營戶53戶?；瘖y品經(jīng)營戶6家，藥品經(jīng)營戶6家，餐飲單位21家（均有餐飲經(jīng)營許可證），學(xué)校食堂18家，飼料經(jīng)營戶13家，養(yǎng)殖廠2家，農(nóng)藥經(jīng)營戶2家，小作坊14家(均未有生產(chǎn)許可證);超市2家，集貿(mào)市場3個。

把食品工作作為我鎮(zhèn)的一項重要工作來抓，今年底，召開多次專題會議，探討布置食品平安監(jiān)管工作;在涉及食品工作的人財物上賜予大力支持，為平安監(jiān)管和工作正常的運轉(zhuǎn)供應(yīng)了有力保障。

三、逐步完善監(jiān)管制度、責(zé)任機制。

建立健全監(jiān)管職能，協(xié)管員和信息員能正常發(fā)揮作用，制定完善了食品平安應(yīng)急處理機制、監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制、協(xié)管員、信息員考核機制、食品平安示范縣、鎮(zhèn)創(chuàng)建實施方案等一系列制度和方案，使監(jiān)管措施進(jìn)一步完善，監(jiān)管效率進(jìn)一步提升。

四、強化執(zhí)法檢查和專項整治。

今年以來，共開展多部門聯(lián)合執(zhí)法大檢查7次，即元旦春節(jié)、米粉米線、學(xué)校食堂、“病死豬”、“水產(chǎn)品”、“毒奶粉”的專項整治行動等，全面排查了小餐飲、小食品、村衛(wèi)生室、學(xué)校、餐飲單位等經(jīng)營戶和單位50余批次，監(jiān)管工作取得了實效。迎接了縣對我鎮(zhèn)食品平安工作的督查檢查。

五、日常巡查不走過場。

聯(lián)合工商、衛(wèi)生、教辦、農(nóng)業(yè)等部門組織開展了不合格食品、無“qs”標(biāo)記食品包裝容器、“地溝油”、果凍、食用油等不合格商品的專項檢查6次，共出動執(zhí)法人員36人次，執(zhí)法車輛6車次，檢查經(jīng)營場所36戶次，清查過期、變質(zhì)食品、便利面、白糖等多件，過期飲料、啤酒13件等，同時，我鎮(zhèn)還全面開展校內(nèi)周邊食品平安專項整治，清理學(xué)校周邊及校內(nèi)的食品經(jīng)營主體，開展食品平安檢查，與食品經(jīng)營者簽定責(zé)任狀，切實保障校內(nèi)食品平安。

無證照企業(yè)為重點對象，使市場準(zhǔn)入工作真正成為食品監(jiān)管工作的有力助手。通過幫促企業(yè)申領(lǐng)食品生產(chǎn)許可證，從而促使了企業(yè)生產(chǎn)條件不斷改進(jìn)，規(guī)范和提高。

餐飲單位食品平安進(jìn)行監(jiān)管，從餐飲服務(wù)許可持證狀況、從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況、食品平安制度建立及執(zhí)行狀況、食品原料選購 索票索證及購物臺帳建立、加工場所及過程衛(wèi)生狀況、蔬菜魚肉清洗設(shè)施、餐飲具清洗消毒保潔設(shè)施及消毒記錄、防蠅防塵防鼠“三防”設(shè)施、食品存儲、食用油、食品調(diào)味料和食品添加劑運用狀況、餐廚廢棄處置及臺帳建立狀況等方面進(jìn)行檢查。共簽訂食品平安責(zé)任書39份，通過食品平安衛(wèi)生監(jiān)督和執(zhí)法，增加了餐飲業(yè)的自律意識，規(guī)范了經(jīng)營活動，強化了食品平安衛(wèi)生。在“問題膠囊”整治中，對所轄的`藥店和醫(yī)療機構(gòu)逐一排查，沒有發(fā)覺所列批次的問題膠囊藥品。

年食品平安工作總結(jié)報告,食品平安工作報告年

依據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20__年食品平安工作責(zé)任書》和__食安辦[20__]4號文件的要求，我鄉(xiāng)黨委政府仔細(xì)履行職責(zé)，主動扎實工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品平安，現(xiàn)將20__年食品平安工作狀況總結(jié)匯報如下：

一是領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)落實。政府成立了鄉(xiāng)食品平安委員會，主任為鄉(xiāng)長__，副主任為副鄉(xiāng)長__、__，成員單位有社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。

二是工作機構(gòu)和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品平安委員會辦公室，由副鄉(xiāng)長__任辦公室主任，負(fù)責(zé)處理日常工作。各村村委員會主任詳細(xì)負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品平安工作，并接受縣食藥局的托付，任本村食品平安監(jiān)管協(xié)管員。

三是落實了工作責(zé)任。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)，鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品平安的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理，各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品平安監(jiān)管，并詳細(xì)負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。

在抓好以上幾個落實的同時，政府主要抓了幾個工作重點工作：

一是狠抓了食品平安宣揚和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品平安宣揚欄;在各種會議上也都要講食品平安工作，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參與縣食藥局舉辦的培訓(xùn)，還在街道進(jìn)行食品平安學(xué)問宣揚和詢問并發(fā)放宣揚資料。

二是特殊重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必需做到，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必需每起都要申報并監(jiān)管到位，政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作狀況納入村級目標(biāo)考核。

三是重視學(xué)校師生的食品平安，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校、幼兒園檢查食品平安狀況，督促學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品平安制度和操作規(guī)范，常常排查并剛好解除食品平安隱患。

四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開展食品平安集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)覺問題，限期整改。

五是仔細(xì)開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進(jìn)行查處，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為。

通過以上工作，宣揚了食品平安方面的法律法規(guī)、政策學(xué)問，提高了廣闊群眾和食品經(jīng)營者的食品平安意識。但是，目前我鄉(xiāng)的食品平安工作仍舊存在不少問題，形勢仍舊不容樂觀。

1、群眾的食品平安意識還比較差，不少食品經(jīng)營者遵守法律經(jīng)營意識較差。

2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，特殊是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品平安保障存在很大難度，各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的運用，各種添加劑和添加物的運用很擔(dān)心全，也很難監(jiān)管到位。

3、食品平安執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足，存在法律空白，執(zhí)法力氣