水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科實踐教學(xué)創(chuàng)新體系的建立和實踐-

PAGEPAGE6《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科施行教學(xué)革新體系的建立和施行》項目工作總結(jié)一、項目立項背景水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是水產(chǎn)高等院校非常重要的應(yīng)用性、施行性很強的學(xué)科。80年代中期，我國共有5所部屬、省屬水產(chǎn)高等院校設(shè)有海水養(yǎng)殖專業(yè)和淡水漁業(yè)專業(yè)。1997年教育部進(jìn)行了高等學(xué)校本科專業(yè)的調(diào)整歸并，海水養(yǎng)殖專業(yè)和淡水漁業(yè)專業(yè)合并為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)。目前，我國有60多所水產(chǎn)和農(nóng)業(yè)高等院校設(shè)置水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)。由于兩個專業(yè)合并，教學(xué)內(nèi)容需涵蓋海、淡水的水產(chǎn)生物養(yǎng)殖，教學(xué)計劃、教材、施行教學(xué)等亟待改革革新，以適應(yīng)調(diào)整后新專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。在施行教學(xué)方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)傳統(tǒng)的施行教學(xué)是開設(shè)課內(nèi)實驗或?qū)嵙?xí)，無獨立成績，在教學(xué)中作為輔助性的教學(xué)過程。實驗、實習(xí)內(nèi)容大多為演示性和驗證性的，沒有形成綜合體系，互相之間關(guān)聯(lián)性、系統(tǒng)性較差，同學(xué)獨立思索和自主訓(xùn)練的機會和空間很少，缺乏對同學(xué)分析問題、解決問題能力及動手能力的培養(yǎng)，更達(dá)不到培養(yǎng)同學(xué)革新精神和革新能力的要求。因此必需盡快創(chuàng)建一個水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)施行教學(xué)的新體系并在施行中加以檢驗和不斷完善，才干為我國水產(chǎn)類本科教育培養(yǎng)適應(yīng)漁業(yè)可繼續(xù)發(fā)展需要的應(yīng)用型專門人才。為此，我們于2001年向福建省教育廳提出《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科實驗實習(xí)教學(xué)革新體系的建立和施行》的立項申請，2002年獲準(zhǔn)立項研究。二、項目實施狀況2002年項目立項以來，我們首先以教師及實驗技術(shù)人員的教育思想與教育觀念的轉(zhuǎn)變?yōu)橄葘?dǎo)，在廣大教師及實驗技術(shù)人員中廣泛開展教育思想與教育觀念的大討論。在開展大討論中，我們從世界一些發(fā)達(dá)國家高等教育的發(fā)展過程與教育理念、我國對高等教育必需強化施行教學(xué)環(huán)節(jié)的明確要求、培養(yǎng)革新型人才的戰(zhàn)略高度來理解和熟悉深入施行教學(xué)改革與革新的重要性和緊迫性；分析了當(dāng)前我國高校施行教學(xué)方面存在的主要問題。在討論中，我們還進(jìn)一步熟悉到，無論我們在立項時確定進(jìn)行《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科實驗實習(xí)教學(xué)革新體系的建立和施行》，但在實施過程中，我們不能僅局限在實驗實習(xí)教學(xué)方面，應(yīng)進(jìn)一步擴大到畢業(yè)論文及課外施行教學(xué)等環(huán)節(jié)，進(jìn)行整個施行教學(xué)革新體系的建立和施行，才干全面地體現(xiàn)施行教學(xué)的改革，培養(yǎng)出高素養(yǎng)的人才。2002年4月初，在開展較為深入的教育思想與教育觀念的大討論的基礎(chǔ)上，全體教師熟悉一致地提出了把原來分散在各門課程的實驗課和實習(xí)課整合為綜合性大實驗課和大實習(xí)課的構(gòu)想。2002年4~5月份，我們組織了3次本科生人才培養(yǎng)方案的修訂。結(jié)合人才培養(yǎng)方案的修訂，討論如何把原來分散在各門課程的實驗課整合為假設(shè)干門有機結(jié)合的大實驗課。在討論中，引導(dǎo)大家分析每門課程獨立開設(shè)實驗課的弊端，人為地把一些本來具有關(guān)聯(lián)的課程和內(nèi)容割裂開來，不利于培養(yǎng)同學(xué)系統(tǒng)地掌握施行技能，甚至一些相同或相似的內(nèi)容在不同的課程中重復(fù)實驗，造成教學(xué)資源的浪費。通過討論，使大家逐步熟悉到每門課程獨立開設(shè)實驗課的弊端，從而產(chǎn)生對實驗課進(jìn)行改革的內(nèi)在要求。2002年下半年，我們組織各教研室開始討論整合方案，初步把原有的18門課程實驗整合為動植物實驗、生物基礎(chǔ)實驗、生物與餌料實驗和4門大實驗課，把原有分散的實習(xí)課整合為“海水增養(yǎng)殖實習(xí)〞、“淡水增養(yǎng)殖實習(xí)〞兩大實習(xí)課，確定了各大實驗課和大實習(xí)課的課程組長，并重新制定制定實驗、實習(xí)課程教學(xué)計劃、教學(xué)方法及課程考核形式等，明確實驗、實習(xí)教學(xué)的目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容，同時依據(jù)新的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)計劃，編寫?yīng)毩⒌膶嶒?、實?xí)指導(dǎo)書和教學(xué)大綱。自2002級的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)教學(xué)計劃開始執(zhí)行大實驗課和大實習(xí)課。2003年4月份至5月份，我們開始組織對2003級人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂。在修訂2003級人才培養(yǎng)方案的過程中，再次提出對施行教學(xué)進(jìn)行改革的討論。2003年5月份，我們分別組織召開了教研室主任會議和學(xué)院中層干部及副高以上職稱教師、博士會議，進(jìn)一步統(tǒng)一熟悉，決定在2003級人才培養(yǎng)方案中把2002級人才培養(yǎng)方案中不夠合理和科學(xué)的名稱和內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，把原培養(yǎng)方案中的4門大實驗課調(diào)整為一般動植物學(xué)、水生浮游與底棲生物學(xué)、基礎(chǔ)生物學(xué)技術(shù)、疾病學(xué)實驗和綜合實驗等5門大實驗課，并對部分大實驗課所包涵的內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整。同時把2002級人才培養(yǎng)方案中的“海水增養(yǎng)殖實習(xí)〞和“淡水增養(yǎng)殖實習(xí)〞兩大實習(xí)課進(jìn)一步整合為“水生生物增養(yǎng)殖實習(xí)〞。2003年5月份至6月份，組織對大實驗課實驗大綱和大實習(xí)課實習(xí)大綱進(jìn)行了4次討論和修訂，對實驗內(nèi)容和實習(xí)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步融合和優(yōu)化。2004年2月份組織對實驗大綱和實習(xí)大綱的進(jìn)一步修訂；2004年12月份至2005年1月份，提出要繼續(xù)深入大實驗課和大實習(xí)課的改革，多次組織對2003級教學(xué)計劃進(jìn)行討論和重新修訂，提升了綜合性、制定性實驗項目的比例。2005年9月份，再次組織實驗室正、副主任、實驗場場長和各大實驗課組長，對照校實驗教學(xué)評估體系的指標(biāo)內(nèi)涵，討論大實驗及大實習(xí)課程的改善和完善，在2006年對各大實驗課的模塊、內(nèi)容、課時等進(jìn)行進(jìn)一步研討和修訂，建設(shè)校級及以上精品課程。在畢業(yè)論文方面，我們提倡和激勵教師將自己的科研項目與同學(xué)的畢業(yè)論文結(jié)合，把科研項目的部分內(nèi)容作為同學(xué)畢業(yè)論文的選題，讓同學(xué)在教師的指導(dǎo)下，盡快介入教師的科研項目，在協(xié)助教師開展科研項目的研究過程中，接受較系統(tǒng)、正規(guī)的科研訓(xùn)練，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，強化對同學(xué)施行技能和科研能力的培養(yǎng)。幾年來，我院本科生畢業(yè)論文與教師科研項目結(jié)合的比例均達(dá)到80%以上，畢業(yè)論文的質(zhì)量有很大提升。在課外施行教學(xué)方面，我們把同學(xué)的課外施行活動納進(jìn)學(xué)分管理，同學(xué)參加課外施行活動達(dá)到一定的要求可獲得相應(yīng)的學(xué)分，使同學(xué)的課外施行活動比較規(guī)范地納進(jìn)本科生培養(yǎng)方案中。在實施過程中，我們大力推動成立多個健康向上的同學(xué)社團和興趣小組，全院約有2/3的本科生參加了各種同學(xué)社團，并組織了豐富多彩的同學(xué)課外施行活動項目，包括大同學(xué)科技項目立項、大同學(xué)革新性實驗計劃項目、大同學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃大賽、大同學(xué)科技“三下鄉(xiāng)〞、大同學(xué)暑期社會施行、同學(xué)社團活動等，努力提升大同學(xué)的綜合素養(yǎng)，取得優(yōu)良的成效。三、施行教學(xué)革新體系建立與施行的成效1、施行教學(xué)的軟、硬件建設(shè)取得突破性成果經(jīng)過5年來項目的實施，我院廣大教師和實驗技術(shù)人員通過不斷的改革施行，知識結(jié)構(gòu)得到不斷優(yōu)化，指導(dǎo)綜合性、制定性實驗、實習(xí)課的能力不斷提升，已經(jīng)建成一支具有較強革新意識、結(jié)構(gòu)合理、水平較高的施行教學(xué)師資隊伍。經(jīng)過5年的努力，我們建成了“福建省本科實驗教學(xué)示范中心〞、“福建省高校水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)與食品安全重點實驗室〞、“廈門市飼料檢測與安全評價重點實驗室〞、“集美大學(xué)水域環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測中心〞、“福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)研發(fā)中心〞等一批設(shè)備先進(jìn)、功能完善的學(xué)科平臺；制訂了“集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院實驗室管理實施細(xì)則〞等院級一系列管理規(guī)章制度13項；施行教學(xué)的軟、硬件建設(shè)成效十分顯著。2、教師教育觀念顯然轉(zhuǎn)變，教學(xué)水平不斷提升，成果顯著通過項目的實施，廣大教師逐步熟悉到新的施行教學(xué)體系具有顯然的科學(xué)性和合理性，顯著地提升了理論教學(xué)和施行教學(xué)質(zhì)量以及同學(xué)學(xué)習(xí)的積極性和主動性，從而進(jìn)一步轉(zhuǎn)變了教育思想和教育觀念，更加積極、主動地投身到施行教學(xué)的改革之中。僅近兩年，已有14門相關(guān)課程立項建設(shè)精品課程，13個教改項目立項研究，發(fā)表了25篇教研論文，主〔參〕編教材10部，對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)的高等教育的教學(xué)改革起到積極的推動作用。幾年來的改革施行已取得重大成果。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)被評為福建省重點學(xué)科；水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)教學(xué)團隊被評為2008年度省級教學(xué)團隊；水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)被評為2007年度福建省特色專業(yè)建設(shè)點。本項目2008年被評為校優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎，“水環(huán)境化學(xué)實驗改革與革新〞項目2007年獲校優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎；項目負(fù)責(zé)人被評為省級教學(xué)名師，另外3位教師被評為校級教學(xué)名師。在2008年教育部學(xué)位辦組織的學(xué)科水平評估中，我校的水產(chǎn)學(xué)科在全國排名第五。3、教學(xué)資源進(jìn)一步優(yōu)化配置，施行教學(xué)得到顯然強化通過項目的實施，實驗課程得到了優(yōu)化組合，避免了同類實驗的重復(fù)開設(shè)，節(jié)約了課時，減少了人力、物力、財力等的浪費，使教學(xué)資源得到進(jìn)一步優(yōu)化配置。同學(xué)的大實習(xí)分小組分別在眾多的校外產(chǎn)學(xué)研基地輪換進(jìn)行，使同學(xué)既能更深入融入生產(chǎn)實際，又能在有限的實習(xí)時間內(nèi)學(xué)到更多的內(nèi)容，同時也充分發(fā)揮教師和基地技術(shù)人員共同育人功能。新體系顯然提升了施行教學(xué)與理論教學(xué)的學(xué)時數(shù)比例，大大促進(jìn)了課程之間和學(xué)科之間的交流與貫穿，提升了教師的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。同學(xué)針對生產(chǎn)實際問題自行制定實驗和實習(xí)計劃和內(nèi)容，顯然提升了同學(xué)學(xué)習(xí)的主動性和積極性，加強了同學(xué)的革新意識和團隊合作精神，強化了理論與施行的緊密結(jié)合。同學(xué)畢業(yè)論文與大同學(xué)科技項目立項、大同學(xué)革新性實驗計劃項目、教師承當(dāng)?shù)目蒲许椖亢蛯ν饪萍挤?wù)項目結(jié)合等措施，使畢業(yè)論文經(jīng)費較充足，內(nèi)容更加緊密與生產(chǎn)實際相結(jié)合。同學(xué)的革新意識、實際操作技能、分析與解決生產(chǎn)實際問題的能力顯然得到強化，畢業(yè)論文質(zhì)量逐年提升，據(jù)不完全統(tǒng)計，近兩年來我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的本科生署名正式發(fā)表在國內(nèi)各種刊物上的學(xué)術(shù)論文有68篇。4、本科生的革新精神和施行能力大大提升該項目極大地激發(fā)了同學(xué)對水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情和積極性，使同學(xué)從被動學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)向主動學(xué)習(xí)，從被動接受教學(xué)到主動去探究尋求科學(xué)施行知識。許多同學(xué)不滿足于實驗、實習(xí)課程的學(xué)習(xí)，自發(fā)組織各種科技興趣小組，在老師的指導(dǎo)下，從大二開始就介入教師的科研項目，結(jié)合教師的科研項目開展課外科技立項活動，三年來，全院共有54項大同學(xué)課外科技項目獲得學(xué)校立項，成果獲省大同學(xué)課外科技作品優(yōu)秀獎1項，校一等獎2項，校優(yōu)秀獎1項；2007年以來有5個大同學(xué)革新性實驗計劃項目在省教育廳立項。全院約有2/3同學(xué)參加院團委、同學(xué)會組織的各種健康向上的同學(xué)社團，踴躍參加各種課外施行活動，屢屢在學(xué)校、省級甚至全國性的大賽中獲得佳績。2004年以來，我院同學(xué)參加全國和省大同學(xué)創(chuàng)業(yè)計劃大賽，獲國家金獎1項、銀獎和銅獎各2項；獲省賽金獎1項、銀獎3項、銅獎5項，在非重點省屬高校中名列前茅；2006年我院大同學(xué)暑期社會施行活動成果獲福建省大中專同學(xué)暑期“三下鄉(xiāng)〞社會施行活動優(yōu)秀成果。5、提升了我院復(fù)合型和應(yīng)用性高素養(yǎng)人才的培養(yǎng)質(zhì)量幾年來的施行說明，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)施行教學(xué)革新體系的建立與施行對我們培養(yǎng)熱愛水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)、具有革新精神、掌握科學(xué)方法，具備較強施行技能的復(fù)合型高素養(yǎng)應(yīng)用性人才發(fā)揮了積極作用。同學(xué)所表現(xiàn)出的對專業(yè)的熱愛、較扎實的理論知識、較豐富的施行經(jīng)驗、較全面的綜合素養(yǎng)，得到了社會的普遍認(rèn)可。近幾年來，我院同學(xué)的就業(yè)率一直處于不斷上升的態(tài)勢，2005-2007年三屆同學(xué)的平均就業(yè)率為93.4%；我院同學(xué)考研的錄取比例也不段攀升：2005年考研錄取率為19%；2006年提升到33%；2007年達(dá)到51%。有的同學(xué)在學(xué)好本專業(yè)知識的同時，還拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域，考取物流管理、市場營銷員、報關(guān)員、ISO體系管理師、會計從業(yè)師、外語導(dǎo)游員資格證書等等。反映出我院培養(yǎng)的本科生質(zhì)量有顯著的提升。四、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專業(yè)施行教學(xué)進(jìn)一步深入改革的內(nèi)容施行教學(xué)的改革是個永恒的主題，我們在近幾年的改革施行中雖然已取得顯然的成效，但仍然在一些方面需進(jìn)一步不斷深入改革。1.進(jìn)一步融合實驗教學(xué)和實習(xí)教學(xué)《水環(huán)境化學(xué)實驗》的實驗課尚未能與其他相關(guān)課程執(zhí)行融合；《海藻栽培》課程的實習(xí)也尚未納進(jìn)大實習(xí)課程體系，今后將進(jìn)一步進(jìn)行融合。2.進(jìn)一步提升綜合性、制定性實驗比例目前大實驗課中的實驗項目還有一部分是驗證性的，綜合性、制定性的實驗項目需進(jìn)一步提升，其內(nèi)容也有待進(jìn)一步