水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科實(shí)踐教學(xué)創(chuàng)新體系的建立和實(shí)踐-

PAGEPAGE6《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科施行教學(xué)革新體系的建立和施行》項(xiàng)目工作總結(jié)一、項(xiàng)目立項(xiàng)背景水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)是水產(chǎn)高等院校非常重要的應(yīng)用性、施行性很強(qiáng)的學(xué)科。80年代中期，我國(guó)共有5所部屬、省屬水產(chǎn)高等院校設(shè)有海水養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)和淡水漁業(yè)專(zhuān)業(yè)。1997年教育部進(jìn)行了高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)的調(diào)整歸并，海水養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)和淡水漁業(yè)專(zhuān)業(yè)合并為水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)。目前，我國(guó)有60多所水產(chǎn)和農(nóng)業(yè)高等院校設(shè)置水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)。由于兩個(gè)專(zhuān)業(yè)合并，教學(xué)內(nèi)容需涵蓋海、淡水的水產(chǎn)生物養(yǎng)殖，教學(xué)計(jì)劃、教材、施行教學(xué)等亟待改革革新，以適應(yīng)調(diào)整后新專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。在施行教學(xué)方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)的施行教學(xué)是開(kāi)設(shè)課內(nèi)實(shí)驗(yàn)或?qū)嵙?xí)，無(wú)獨(dú)立成績(jī)，在教學(xué)中作為輔助性的教學(xué)過(guò)程。實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)內(nèi)容大多為演示性和驗(yàn)證性的，沒(méi)有形成綜合體系，互相之間關(guān)聯(lián)性、系統(tǒng)性較差，同學(xué)獨(dú)立思索和自主訓(xùn)練的機(jī)會(huì)和空間很少，缺乏對(duì)同學(xué)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力及動(dòng)手能力的培養(yǎng)，更達(dá)不到培養(yǎng)同學(xué)革新精神和革新能力的要求。因此必需盡快創(chuàng)建一個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專(zhuān)業(yè)施行教學(xué)的新體系并在施行中加以檢驗(yàn)和不斷完善，才干為我國(guó)水產(chǎn)類(lèi)本科教育培養(yǎng)適應(yīng)漁業(yè)可繼續(xù)發(fā)展需要的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。為此，我們于2001年向福建省教育廳提出《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)革新體系的建立和施行》的立項(xiàng)申請(qǐng)，2002年獲準(zhǔn)立項(xiàng)研究。二、項(xiàng)目實(shí)施狀況2002年項(xiàng)目立項(xiàng)以來(lái)，我們首先以教師及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的教育思想與教育觀(guān)念的轉(zhuǎn)變?yōu)橄葘?dǎo)，在廣大教師及實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員中廣泛開(kāi)展教育思想與教育觀(guān)念的大討論。在開(kāi)展大討論中，我們從世界一些發(fā)達(dá)國(guó)家高等教育的發(fā)展過(guò)程與教育理念、我國(guó)對(duì)高等教育必需強(qiáng)化施行教學(xué)環(huán)節(jié)的明確要求、培養(yǎng)革新型人才的戰(zhàn)略高度來(lái)理解和熟悉深入施行教學(xué)改革與革新的重要性和緊迫性；分析了當(dāng)前我國(guó)高校施行教學(xué)方面存在的主要問(wèn)題。在討論中，我們還進(jìn)一步熟悉到，無(wú)論我們?cè)诹㈨?xiàng)時(shí)確定進(jìn)行《水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)革新體系的建立和施行》，但在實(shí)施過(guò)程中，我們不能僅局限在實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)教學(xué)方面，應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)大到畢業(yè)論文及課外施行教學(xué)等環(huán)節(jié)，進(jìn)行整個(gè)施行教學(xué)革新體系的建立和施行，才干全面地體現(xiàn)施行教學(xué)的改革，培養(yǎng)出高素養(yǎng)的人才。2002年4月初，在開(kāi)展較為深入的教育思想與教育觀(guān)念的大討論的基礎(chǔ)上，全體教師熟悉一致地提出了把原來(lái)分散在各門(mén)課程的實(shí)驗(yàn)課和實(shí)習(xí)課整合為綜合性大實(shí)驗(yàn)課和大實(shí)習(xí)課的構(gòu)想。2002年4~5月份，我們組織了3次本科生人才培養(yǎng)方案的修訂。結(jié)合人才培養(yǎng)方案的修訂，討論如何把原來(lái)分散在各門(mén)課程的實(shí)驗(yàn)課整合為假設(shè)干門(mén)有機(jī)結(jié)合的大實(shí)驗(yàn)課。在討論中，引導(dǎo)大家分析每門(mén)課程獨(dú)立開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課的弊端，人為地把一些本來(lái)具有關(guān)聯(lián)的課程和內(nèi)容割裂開(kāi)來(lái)，不利于培養(yǎng)同學(xué)系統(tǒng)地掌握施行技能，甚至一些相同或相似的內(nèi)容在不同的課程中重復(fù)實(shí)驗(yàn)，造成教學(xué)資源的浪費(fèi)。通過(guò)討論，使大家逐步熟悉到每門(mén)課程獨(dú)立開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課的弊端，從而產(chǎn)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行改革的內(nèi)在要求。2002年下半年，我們組織各教研室開(kāi)始討論整合方案，初步把原有的18門(mén)課程實(shí)驗(yàn)整合為動(dòng)植物實(shí)驗(yàn)、生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、生物與餌料實(shí)驗(yàn)和4門(mén)大實(shí)驗(yàn)課，把原有分散的實(shí)習(xí)課整合為“海水增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)〞、“淡水增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)〞兩大實(shí)習(xí)課，確定了各大實(shí)驗(yàn)課和大實(shí)習(xí)課的課程組長(zhǎng)，并重新制定制定實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)課程教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)方法及課程考核形式等，明確實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)教學(xué)的目標(biāo)、任務(wù)、內(nèi)容，同時(shí)依據(jù)新的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃，編寫(xiě)?yīng)毩⒌膶?shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)和教學(xué)大綱。自2002級(jí)的水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)教學(xué)計(jì)劃開(kāi)始執(zhí)行大實(shí)驗(yàn)課和大實(shí)習(xí)課。2003年4月份至5月份，我們開(kāi)始組織對(duì)2003級(jí)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行修訂。在修訂2003級(jí)人才培養(yǎng)方案的過(guò)程中，再次提出對(duì)施行教學(xué)進(jìn)行改革的討論。2003年5月份，我們分別組織召開(kāi)了教研室主任會(huì)議和學(xué)院中層干部及副高以上職稱(chēng)教師、博士會(huì)議，進(jìn)一步統(tǒng)一熟悉，決定在2003級(jí)人才培養(yǎng)方案中把2002級(jí)人才培養(yǎng)方案中不夠合理和科學(xué)的名稱(chēng)和內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，把原培養(yǎng)方案中的4門(mén)大實(shí)驗(yàn)課調(diào)整為一般動(dòng)植物學(xué)、水生浮游與底棲生物學(xué)、基礎(chǔ)生物學(xué)技術(shù)、疾病學(xué)實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)等5門(mén)大實(shí)驗(yàn)課，并對(duì)部分大實(shí)驗(yàn)課所包涵的內(nèi)容進(jìn)行了調(diào)整。同時(shí)把2002級(jí)人才培養(yǎng)方案中的“海水增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)〞和“淡水增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)〞兩大實(shí)習(xí)課進(jìn)一步整合為“水生生物增養(yǎng)殖實(shí)習(xí)〞。2003年5月份至6月份，組織對(duì)大實(shí)驗(yàn)課實(shí)驗(yàn)大綱和大實(shí)習(xí)課實(shí)習(xí)大綱進(jìn)行了4次討論和修訂，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行進(jìn)一步融合和優(yōu)化。2004年2月份組織對(duì)實(shí)驗(yàn)大綱和實(shí)習(xí)大綱的進(jìn)一步修訂；2004年12月份至2005年1月份，提出要繼續(xù)深入大實(shí)驗(yàn)課和大實(shí)習(xí)課的改革，多次組織對(duì)2003級(jí)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行討論和重新修訂，提升了綜合性、制定性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的比例。2005年9月份，再次組織實(shí)驗(yàn)室正、副主任、實(shí)驗(yàn)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)和各大實(shí)驗(yàn)課組長(zhǎng)，對(duì)照校實(shí)驗(yàn)教學(xué)評(píng)估體系的指標(biāo)內(nèi)涵，討論大實(shí)驗(yàn)及大實(shí)習(xí)課程的改善和完善，在2006年對(duì)各大實(shí)驗(yàn)課的模塊、內(nèi)容、課時(shí)等進(jìn)行進(jìn)一步研討和修訂，建設(shè)校級(jí)及以上精品課程。在畢業(yè)論文方面，我們提倡和激勵(lì)教師將自己的科研項(xiàng)目與同學(xué)的畢業(yè)論文結(jié)合，把科研項(xiàng)目的部分內(nèi)容作為同學(xué)畢業(yè)論文的選題，讓同學(xué)在教師的指導(dǎo)下，盡快介入教師的科研項(xiàng)目，在協(xié)助教師開(kāi)展科研項(xiàng)目的研究過(guò)程中，接受較系統(tǒng)、正規(guī)的科研訓(xùn)練，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，強(qiáng)化對(duì)同學(xué)施行技能和科研能力的培養(yǎng)。幾年來(lái)，我院本科生畢業(yè)論文與教師科研項(xiàng)目結(jié)合的比例均達(dá)到80%以上，畢業(yè)論文的質(zhì)量有很大提升。在課外施行教學(xué)方面，我們把同學(xué)的課外施行活動(dòng)納進(jìn)學(xué)分管理，同學(xué)參加課外施行活動(dòng)達(dá)到一定的要求可獲得相應(yīng)的學(xué)分，使同學(xué)的課外施行活動(dòng)比較規(guī)范地納進(jìn)本科生培養(yǎng)方案中。在實(shí)施過(guò)程中，我們大力推動(dòng)成立多個(gè)健康向上的同學(xué)社團(tuán)和興趣小組，全院約有2/3的本科生參加了各種同學(xué)社團(tuán)，并組織了豐富多彩的同學(xué)課外施行活動(dòng)項(xiàng)目，包括大同學(xué)科技項(xiàng)目立項(xiàng)、大同學(xué)革新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目、大同學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽、大同學(xué)科技“三下鄉(xiāng)〞、大同學(xué)暑期社會(huì)施行、同學(xué)社團(tuán)活動(dòng)等，努力提升大同學(xué)的綜合素養(yǎng)，取得優(yōu)良的成效。三、施行教學(xué)革新體系建立與施行的成效1、施行教學(xué)的軟、硬件建設(shè)取得突破性成果經(jīng)過(guò)5年來(lái)項(xiàng)目的實(shí)施，我院廣大教師和實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員通過(guò)不斷的改革施行，知識(shí)結(jié)構(gòu)得到不斷優(yōu)化，指導(dǎo)綜合性、制定性實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)課的能力不斷提升，已經(jīng)建成一支具有較強(qiáng)革新意識(shí)、結(jié)構(gòu)合理、水平較高的施行教學(xué)師資隊(duì)伍。經(jīng)過(guò)5年的努力，我們建成了“福建省本科實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心〞、“福建省高校水產(chǎn)科學(xué)技術(shù)與食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室〞、“廈門(mén)市飼料檢測(cè)與安全評(píng)價(jià)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室〞、“集美大學(xué)水域環(huán)境與漁業(yè)資源監(jiān)測(cè)中心〞、“福建省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)研發(fā)中心〞等一批設(shè)備先進(jìn)、功能完善的學(xué)科平臺(tái)；制訂了“集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室管理實(shí)施細(xì)則〞等院級(jí)一系列管理規(guī)章制度13項(xiàng)；施行教學(xué)的軟、硬件建設(shè)成效十分顯著。2、教師教育觀(guān)念顯然轉(zhuǎn)變，教學(xué)水平不斷提升，成果顯著通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，廣大教師逐步熟悉到新的施行教學(xué)體系具有顯然的科學(xué)性和合理性，顯著地提升了理論教學(xué)和施行教學(xué)質(zhì)量以及同學(xué)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，從而進(jìn)一步轉(zhuǎn)變了教育思想和教育觀(guān)念，更加積極、主動(dòng)地投身到施行教學(xué)的改革之中。僅近兩年，已有14門(mén)相關(guān)課程立項(xiàng)建設(shè)精品課程，13個(gè)教改項(xiàng)目立項(xiàng)研究，發(fā)表了25篇教研論文，主〔參〕編教材10部，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)的高等教育的教學(xué)改革起到積極的推動(dòng)作用。幾年來(lái)的改革施行已取得重大成果。水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)被評(píng)為福建省重點(diǎn)學(xué)科；水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為2008年度省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)；水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)被評(píng)為2007年度福建省特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)點(diǎn)。本項(xiàng)目2008年被評(píng)為校優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎(jiǎng)，“水環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)改革與革新〞項(xiàng)目2007年獲校優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)；項(xiàng)目負(fù)責(zé)人被評(píng)為省級(jí)教學(xué)名師，另外3位教師被評(píng)為校級(jí)教學(xué)名師。在2008年教育部學(xué)位辦組織的學(xué)科水平評(píng)估中，我校的水產(chǎn)學(xué)科在全國(guó)排名第五。3、教學(xué)資源進(jìn)一步優(yōu)化配置，施行教學(xué)得到顯然強(qiáng)化通過(guò)項(xiàng)目的實(shí)施，實(shí)驗(yàn)課程得到了優(yōu)化組合，避免了同類(lèi)實(shí)驗(yàn)的重復(fù)開(kāi)設(shè)，節(jié)約了課時(shí)，減少了人力、物力、財(cái)力等的浪費(fèi)，使教學(xué)資源得到進(jìn)一步優(yōu)化配置。同學(xué)的大實(shí)習(xí)分小組分別在眾多的校外產(chǎn)學(xué)研基地輪換進(jìn)行，使同學(xué)既能更深入融入生產(chǎn)實(shí)際，又能在有限的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)學(xué)到更多的內(nèi)容，同時(shí)也充分發(fā)揮教師和基地技術(shù)人員共同育人功能。新體系顯然提升了施行教學(xué)與理論教學(xué)的學(xué)時(shí)數(shù)比例，大大促進(jìn)了課程之間和學(xué)科之間的交流與貫穿，提升了教師的教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量。同學(xué)針對(duì)生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題自行制定實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)計(jì)劃和內(nèi)容，顯然提升了同學(xué)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，加強(qiáng)了同學(xué)的革新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，強(qiáng)化了理論與施行的緊密結(jié)合。同學(xué)畢業(yè)論文與大同學(xué)科技項(xiàng)目立項(xiàng)、大同學(xué)革新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目、教師承當(dāng)?shù)目蒲许?xiàng)目和對(duì)外科技服務(wù)項(xiàng)目結(jié)合等措施，使畢業(yè)論文經(jīng)費(fèi)較充足，內(nèi)容更加緊密與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合。同學(xué)的革新意識(shí)、實(shí)際操作技能、分析與解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的能力顯然得到強(qiáng)化，畢業(yè)論文質(zhì)量逐年提升，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近兩年來(lái)我校水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的本科生署名正式發(fā)表在國(guó)內(nèi)各種刊物上的學(xué)術(shù)論文有68篇。4、本科生的革新精神和施行能力大大提升該項(xiàng)目極大地激發(fā)了同學(xué)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)熱情和積極性，使同學(xué)從被動(dòng)學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)向主動(dòng)學(xué)習(xí)，從被動(dòng)接受教學(xué)到主動(dòng)去探究尋求科學(xué)施行知識(shí)。許多同學(xué)不滿(mǎn)足于實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)課程的學(xué)習(xí)，自發(fā)組織各種科技興趣小組，在老師的指導(dǎo)下，從大二開(kāi)始就介入教師的科研項(xiàng)目，結(jié)合教師的科研項(xiàng)目開(kāi)展課外科技立項(xiàng)活動(dòng)，三年來(lái)，全院共有54項(xiàng)大同學(xué)課外科技項(xiàng)目獲得學(xué)校立項(xiàng)，成果獲省大同學(xué)課外科技作品優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)，校一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，校優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)；2007年以來(lái)有5個(gè)大同學(xué)革新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目在省教育廳立項(xiàng)。全院約有2/3同學(xué)參加院團(tuán)委、同學(xué)會(huì)組織的各種健康向上的同學(xué)社團(tuán)，踴躍參加各種課外施行活動(dòng)，屢屢在學(xué)校、省級(jí)甚至全國(guó)性的大賽中獲得佳績(jī)。2004年以來(lái)，我院同學(xué)參加全國(guó)和省大同學(xué)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽，獲國(guó)家金獎(jiǎng)1項(xiàng)、銀獎(jiǎng)和銅獎(jiǎng)各2項(xiàng)；獲省賽金獎(jiǎng)1項(xiàng)、銀獎(jiǎng)3項(xiàng)、銅獎(jiǎng)5項(xiàng)，在非重點(diǎn)省屬高校中名列前茅；2006年我院大同學(xué)暑期社會(huì)施行活動(dòng)成果獲福建省大中專(zhuān)同學(xué)暑期“三下鄉(xiāng)〞社會(huì)施行活動(dòng)優(yōu)秀成果。5、提升了我院復(fù)合型和應(yīng)用性高素養(yǎng)人才的培養(yǎng)質(zhì)量幾年來(lái)的施行說(shuō)明，水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專(zhuān)業(yè)施行教學(xué)革新體系的建立與施行對(duì)我們培養(yǎng)熱愛(ài)水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專(zhuān)業(yè)、具有革新精神、掌握科學(xué)方法，具備較強(qiáng)施行技能的復(fù)合型高素養(yǎng)應(yīng)用性人才發(fā)揮了積極作用。同學(xué)所表現(xiàn)出的對(duì)專(zhuān)業(yè)的熱愛(ài)、較扎實(shí)的理論知識(shí)、較豐富的施行經(jīng)驗(yàn)、較全面的綜合素養(yǎng)，得到了社會(huì)的普遍認(rèn)可。近幾年來(lái)，我院同學(xué)的就業(yè)率一直處于不斷上升的態(tài)勢(shì)，2005-2007年三屆同學(xué)的平均就業(yè)率為93.4%；我院同學(xué)考研的錄取比例也不段攀升：2005年考研錄取率為19%；2006年提升到33%；2007年達(dá)到51%。有的同學(xué)在學(xué)好本專(zhuān)業(yè)知識(shí)的同時(shí)，還拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域，考取物流管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)員、報(bào)關(guān)員、ISO體系管理師、會(huì)計(jì)從業(yè)師、外語(yǔ)導(dǎo)游員資格證書(shū)等等。反映出我院培養(yǎng)的本科生質(zhì)量有顯著的提升。四、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)本科專(zhuān)業(yè)施行教學(xué)進(jìn)一步深入改革的內(nèi)容施行教學(xué)的改革是個(gè)永恒的主題，我們?cè)诮鼛啄甑母母锸┬兄须m然已取得顯然的成效，但仍然在一些方面需進(jìn)一步不斷深入改革。1.進(jìn)一步融合實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)習(xí)教學(xué)《水環(huán)境化學(xué)實(shí)驗(yàn)》的實(shí)驗(yàn)課尚未能與其他相關(guān)課程執(zhí)行融合；《海藻栽培》課程的實(shí)習(xí)也尚未納進(jìn)大實(shí)習(xí)課程體系，今后將進(jìn)一步進(jìn)行融合。2.進(jìn)一步提升綜合性、制定性實(shí)驗(yàn)比例目前大實(shí)驗(yàn)課中的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目還有一部分是驗(yàn)證性的，綜合性、制定性的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目需進(jìn)一步提升，其內(nèi)容也有待進(jìn)一步