葡萄酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告

葡萄酒行業(yè)調(diào)研報(bào)告2007年葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告第一部分市場(chǎng)概況目前，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)也是三足鼎立，有來自國(guó)外的企業(yè)和品牌，有來自本土的具有一定歷史的企業(yè)和品牌，還有新進(jìn)入者和聯(lián)合品牌，總體上來說，國(guó)外品牌占據(jù)了高端市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)具有一定歷史的專業(yè)的葡萄酒企業(yè)占據(jù)了中端市場(chǎng)，一些新進(jìn)入者和雜牌主要處在低端。第二部分市場(chǎng)綜合表現(xiàn)1.洋品牌，區(qū)域消費(fèi)差距顯然洋酒在中國(guó)的消費(fèi)環(huán)境還并不成熟，高品質(zhì)、高檔次的洋酒也只是在北京、上海、重慶、深圳、廣州、廈門等發(fā)達(dá)地區(qū)占有市場(chǎng)。商超、大賣場(chǎng)和夜場(chǎng)，是目前洋酒銷售的主力渠道。2.干紅葡萄酒，依舊主導(dǎo)經(jīng)過本報(bào)記者的各方調(diào)查顯示，干紅在市場(chǎng)上依舊處于一個(gè)絕對(duì)的主導(dǎo)地位。即使是在消費(fèi)市場(chǎng)比較成熟的上海，其干紅消費(fèi)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于干白消費(fèi)量，約占85%-90%左右。在廈門，干紅在葡萄酒市場(chǎng)中所占份額也很大。由于受固有的消費(fèi)習(xí)慣的影響，干紅占到71.6%，果酒占12.6%，這跟葡萄酒消費(fèi)引導(dǎo)有直接關(guān)系。干紅最受歡迎，調(diào)查中54%的人認(rèn)可干紅。3.干白的回歸目前，國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)干紅的占有率在85%以上，而干白的市場(chǎng)占有率微乎其微。然而，近段時(shí)間《華夏酒報(bào)》記者在做市場(chǎng)調(diào)查的過程中卻發(fā)現(xiàn)，廣東、福建等東南沿海的發(fā)達(dá)城市，干白的比例已逐漸開始提升。4.中低檔葡萄酒是主流，高端是趨勢(shì)從目前葡萄酒消費(fèi)成熟的幾個(gè)城市來看，中低檔葡萄酒消費(fèi)是主流，高端是發(fā)展趨勢(shì)。隨著人均收入水平的提升，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，葡萄酒作為健康飲品的價(jià)值又被廣泛認(rèn)同，北京當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群對(duì)中高檔葡萄酒的必需求量與日俱增。上海市場(chǎng)上越來越多的消費(fèi)者關(guān)注葡萄酒，上海家樂福古美店被譽(yù)為是滬上洋品牌較為集中的商超之一，不少外國(guó)人士及國(guó)內(nèi)消費(fèi)者前去選購(gòu)，價(jià)位也從50元到數(shù)百元不等。在廣州，中高檔葡萄酒品牌已成主流消費(fèi)。福建當(dāng)?shù)叵M(fèi)人群對(duì)中高檔葡萄酒的必需求量與日俱增。在溫州、煙臺(tái)、長(zhǎng)春等一些二線城市市場(chǎng)，中高檔葡萄酒的消費(fèi)也慢慢升溫。我國(guó)目前的葡萄酒產(chǎn)業(yè)仍處在培育期。目前人均消費(fèi)0.38升，城鎮(zhèn)人均消費(fèi)葡萄酒0.7升，與世界人均6升多的消費(fèi)量差距很大。第三部分市場(chǎng)存在的問題1.消費(fèi)市場(chǎng)還不成熟，必需要培養(yǎng)2.葡萄酒營(yíng)銷缺乏戰(zhàn)略突破，必需要個(gè)性化革新3.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷迷茫國(guó)內(nèi)的大中小葡萄酒企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與品牌傳播策略僅停留在建立一個(gè)企業(yè)網(wǎng)站，并在某些門戶網(wǎng)站和搜索引擎上做些推廣或者嘗試性地進(jìn)行B2C〔公司—顧客〕的經(jīng)銷模式。4.低檔劣質(zhì)產(chǎn)品依舊充斥市場(chǎng)舊國(guó)標(biāo)中的一些漏洞，不僅給不法商販提供了方便，一些正規(guī)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)也偷工減料，以次充好，這種行為對(duì)其他葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)造成了很大的沖擊，影響了我國(guó)葡萄酒行業(yè)整體水平的提升。4.年份與產(chǎn)地依舊混亂在業(yè)內(nèi)，葡萄酒年份標(biāo)注虛假已經(jīng)是一個(gè)公開的秘密。另外，產(chǎn)地原料的來源也一直魚龍混雜，一些國(guó)內(nèi)葡萄酒在產(chǎn)地說明上表述不詳，或者“掛羊頭賣狗肉〞。第四部分市場(chǎng)開拓建議1.差異化競(jìng)爭(zhēng)不管是從品牌定位，還是市場(chǎng)決策，都必需要整合資源，選擇不同的市場(chǎng)路線進(jìn)行市場(chǎng)攻堅(jiān)。2.專賣店模式專賣店主要有兩種形式：第一種是單品牌專賣，即大型品牌酒業(yè)公司自投自建；第二種專賣店是全品牌專賣店，通常由商業(yè)流通企業(yè)投資建立。3.自主革新能力強(qiáng)化業(yè)內(nèi)專家建議，國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)現(xiàn)階段應(yīng)努力提升自主革新能力，著力打造強(qiáng)勢(shì)品牌，積極引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的管理、技術(shù)等經(jīng)驗(yàn)。在營(yíng)銷方式上，企業(yè)也要不斷革新。4.直供倉儲(chǔ)營(yíng)銷成葡萄酒銷售新亮點(diǎn)2006年10月至今，300多款來自世界各地的葡萄酒先后入駐上海葡園酒莊——直供式葡萄酒倉儲(chǔ)批售中心，夏朵葡萄酒專賣店創(chuàng)始人、臺(tái)商闕光倫作為該模式第一個(gè)“吃螃蟹〞的人，在施行探究中強(qiáng)調(diào)這樣一種理念：盡可能地釋放該營(yíng)銷模式的優(yōu)勢(shì)來引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買更多的產(chǎn)品，樹立整箱購(gòu)買的意識(shí)。5.葡萄酒文化助力市場(chǎng)拓展在中國(guó)，葡萄酒的正式快速發(fā)展只有20多年的時(shí)間，所以，中國(guó)目前還沒有形成自己獨(dú)特的具有中國(guó)特色的葡萄酒文化。據(jù)悉，文化引導(dǎo)市場(chǎng)將成為眾多葡萄酒下一步的發(fā)展方向。就中國(guó)2021年葡萄酒市場(chǎng)的表現(xiàn)來看，無論產(chǎn)量、制造企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)總額，還是進(jìn)口金額均有下行。而且作為中國(guó)主要的葡萄酒企業(yè)之一的張?jiān)Ｔ?021年?duì)I收下滑23.44%，凈利潤(rùn)同比下滑19.96%；長(zhǎng)城葡萄酒的表現(xiàn)也欠佳，其銷量和收入分別較2021年下降了48.0%和52.5%；而王朝葡萄酒在2021年7月25日公布的業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)中稱，估計(jì)今年前六月業(yè)績(jī)繼續(xù)虧損，同時(shí)涉及交易欺詐正在被內(nèi)部調(diào)查，并兩度遭股東人頭馬減持，可謂處于水深火熱之中。中國(guó)的葡萄酒主要進(jìn)口國(guó)之一的澳大利亞的葡萄酒出口也大減，并把這種減少的原因之一歸于中國(guó)市場(chǎng)的必需求減少。但是就近幾年的供必需走勢(shì)和撇開個(gè)體的中國(guó)葡萄酒整體市場(chǎng)來看，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)表現(xiàn)非常強(qiáng)勁。雖然高端消費(fèi)群體出現(xiàn)空白，短期無法也不可能彌補(bǔ)，但大眾市場(chǎng)的支撐非常強(qiáng)勢(shì)。依據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院公布的《2021-2021年中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)必需求推測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，2009-2021年我國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)字的增長(zhǎng)。2007年伊始，張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城三大葡萄酒廠商紛紛明確表示，三大廠商的國(guó)際化不會(huì)因任何原因停止，而張?jiān)Ｅc王朝更是以迅雷不及掩耳的速度將戰(zhàn)場(chǎng)擴(kuò)張到了生產(chǎn)葡萄酒的“娘家〞——法國(guó)、新西蘭、澳大利亞。在向外擴(kuò)張的進(jìn)程中，三大葡萄酒商各有出色。西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院流通部教員李賈貴向記者介紹道，我國(guó)幾大酒商對(duì)外攻略中大致分為幾種方式：一種是直接出口形式，以整體自有品牌登臺(tái)亮相；其次是借船出海形式，通過合作伙伴的銷售渠道打開歐洲等市場(chǎng)；還有一種通過聯(lián)合品牌或者直接收購(gòu)，例如與國(guó)際知名酒莊廠家開發(fā)聯(lián)合品牌，共同拓展國(guó)際市場(chǎng)。擴(kuò)張與依據(jù)地哪個(gè)更重要資料說明，2006年世界人均葡萄酒年消費(fèi)量為4.5升，而我國(guó)人均年消費(fèi)量只有0.3升，不夠世界水平的9%，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)空間廣闊，葡萄酒生產(chǎn)商們?nèi)绾卧谶@內(nèi)外發(fā)展上找平衡點(diǎn)尤顯重要。據(jù)2006年12月西北農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒學(xué)院一份西安葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)查報(bào)告顯示，西安目前葡萄酒的主要消費(fèi)群體以收入較高的中青年人為主，其次為個(gè)體經(jīng)營(yíng)者和商業(yè)職工及文教科體衛(wèi)工；另外，葡萄酒的消費(fèi)者一般是收入較高的工薪階層。對(duì)葡萄酒消費(fèi)最多的為收入在1000至1500元之間的消費(fèi)者。中國(guó)葡萄酒的高端消費(fèi)市場(chǎng)真的那么美嗎？國(guó)外品牌大量入駐中國(guó)，國(guó)外消費(fèi)量趨于飽和狀態(tài)，中國(guó)品牌應(yīng)不應(yīng)該走向世界？如果像專家所分析那樣，中國(guó)葡萄酒目前的對(duì)外攻略只是為了提升國(guó)際知名度，而真正的消費(fèi)市場(chǎng)仍在國(guó)內(nèi)的話，那么自主的技術(shù)與高品質(zhì)的產(chǎn)品及對(duì)位的市場(chǎng)定位才是取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的根本。品牌與市場(chǎng)“一個(gè)都不能少〞占領(lǐng)中國(guó)葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)近50%的三大廠商均對(duì)外表示，中國(guó)葡萄酒對(duì)海外市場(chǎng)一致看好，2006年的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中嘗到了甜頭，股價(jià)一路飄紅。推動(dòng)國(guó)際化進(jìn)程中，品牌與市場(chǎng)的不可或缺的兩方面。中國(guó)與法國(guó)、新西蘭等國(guó)相比對(duì)葡萄酒的人均消費(fèi)量相距較大，國(guó)內(nèi)大多葡萄酒廠商品牌意識(shí)和系統(tǒng)的市場(chǎng)培育能力與市場(chǎng)細(xì)分能力欠缺。洋葡萄酒進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的過程中為培育市場(chǎng)作出了一定的貢獻(xiàn)，但如何形成有本土化精神的酒文化是不能只想著坐收漁利的。另外，中國(guó)葡萄酒現(xiàn)在的技術(shù)研發(fā)能力與品牌穩(wěn)定性不強(qiáng)，在發(fā)展過程中所存在的問題也被曝光不少〔如“通化假酒案〞、“十問華夏〞、“九問張?jiān)（?、“解百納商標(biāo)爭(zhēng)議〞、“王朝橡木桶事件〞、“長(zhǎng)城進(jìn)口原酒泄漏案〞等等〕，使得市場(chǎng)上的消費(fèi)者認(rèn)為，“高價(jià)格并不代表高品質(zhì)〞，挫傷甚至打破了部分消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)品的信心，如何以質(zhì)量取得消費(fèi)者的忠誠(chéng)度格外重要。專家特別強(qiáng)調(diào)，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更少不了政府與相關(guān)部門的引導(dǎo)與本國(guó)行業(yè)的齊心協(xié)力。中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)得有個(gè)培育期，畢竟葡萄酒經(jīng)濟(jì)發(fā)展必需要一個(gè)文化氛圍，國(guó)內(nèi)各地大小品牌參差不齊，如何讓中國(guó)葡萄酒行業(yè)整體亮相國(guó)際舞臺(tái)的整體構(gòu)架沒有形成，另外也缺少非贏利機(jī)構(gòu)和政府的外交推廣。中國(guó)國(guó)際酒文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉員向記者分析說，中國(guó)葡萄酒的對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)中不太重視國(guó)際商務(wù)、政務(wù)中的亮相機(jī)會(huì)，只有走向世界的國(guó)內(nèi)品牌才能在國(guó)內(nèi)更有競(jìng)爭(zhēng)力，或許這也是三大葡萄酒廠商向外擴(kuò)張的真正原因。“土點(diǎn)〞好還是“洋點(diǎn)〞妙西北農(nóng)林業(yè)大學(xué)葡萄酒學(xué)院的科研教員向記者介紹時(shí)說道：“葡萄酒產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)不僅僅關(guān)系到其本身的發(fā)展，還將帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，首先是推動(dòng)種植經(jīng)濟(jì)發(fā)展，這對(duì)強(qiáng)化農(nóng)民收入、建設(shè)綠色生態(tài)國(guó)家都有好處。其次是設(shè)備制造業(yè)與包裝業(yè)，我國(guó)的葡萄酒制造設(shè)備與包裝原料、技術(shù)都靠進(jìn)口，不僅加重了生產(chǎn)成本，也不利于產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。還有一項(xiàng)是被大眾不太熟知的，就是葡萄酒本身的特性，是完全進(jìn)行生物制劑研發(fā)的。本土產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)本土經(jīng)濟(jì)是無可厚非的。〞這并不是說我國(guó)的葡萄酒業(yè)不能與國(guó)外優(yōu)質(zhì)廠商合作學(xué)習(xí)，但過于依賴國(guó)外設(shè)備、技術(shù)必定不是長(zhǎng)期之計(jì)。葡萄酒的口味與當(dāng)?shù)氐臍夂?、葡萄品種、當(dāng)年的降水量有著很大的關(guān)系，但各國(guó)人飲酒的喜好卻各不相同，中國(guó)葡萄酒廠商應(yīng)該將國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做穩(wěn)的前提下再向外延伸，并針對(duì)中國(guó)人的文化與喜好釀制多層次的葡萄酒。資深營(yíng)銷經(jīng)理人李斌分析說，國(guó)內(nèi)各大葡萄酒商與外資合作一是想通過雙方互有的優(yōu)勢(shì)合作，從而取得海外市場(chǎng)，打響品牌戰(zhàn)略，與國(guó)際大品牌合作是借力進(jìn)攻也是營(yíng)銷中的插位，但此舉不是長(zhǎng)期的，最后還要走獨(dú)立的品牌路線。我不會(huì)寫給你做下參照吧！4.你好,我也想要一份葡萄酒〔紅酒〕的市場(chǎng)分析或調(diào)查、區(qū)域市場(chǎng)掃描〔一〕杭州：市場(chǎng)“降〞聲一片威龍干紅為了擴(kuò)大杭州市場(chǎng)的占有率，在把零售價(jià)從35元/瓶的干紅降到26元/瓶后，一下占據(jù)了杭州葡萄酒市場(chǎng)50%的份額。隨后王朝、長(zhǎng)城、張?jiān)５却笃放萍娂娊祪r(jià)大搞促銷，以期奪回曾占有的市場(chǎng)?！捕澈幽希貉┨m山甜葡萄酒走俏地級(jí)市場(chǎng)自“五一〞長(zhǎng)假以來，雪蘭山甜葡萄酒在河南的新鄉(xiāng)、安陽等地級(jí)市場(chǎng)的銷量可謂一路上漲。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，在五一長(zhǎng)假的婚慶中，雪蘭山甜葡萄酒無論在包裝和價(jià)格上都能滿足不同消費(fèi)者的必需求，因此雪蘭山葡萄酒在假日期間走量可謂高歌猛進(jìn)。其中，36元/瓶的雪蘭山干紅在中高檔酒店銷售很不錯(cuò)，而50-60元/箱〔1*6瓶〕的雪蘭山一般甜酒在新鄉(xiāng)、安陽等地的鄉(xiāng)村市場(chǎng)同樣受到消費(fèi)者的歡迎?！踩忱ッ鳎涸颇霞t銷量最好據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心調(diào)查，云南省銷量最好的紅酒品牌是“云南紅〞，因價(jià)格適中而深受大眾喜愛。娛樂場(chǎng)所中，“芝華士12〞品牌稍占優(yōu)勢(shì)。其他品牌雖然也有一定消費(fèi)群體，但較為平淡。另外，吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受歡迎?！菜摹掣＝ǎ菏袌?chǎng)三甲是張?jiān)?、長(zhǎng)城、云南紅由于福建的消費(fèi)者購(gòu)買力較強(qiáng)，而且有葡萄酒消費(fèi)的習(xí)慣，因此葡萄酒在福建的走勢(shì)一直較好。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心調(diào)查，5月份，福建葡萄酒市場(chǎng)的排名前三的是在張?jiān)！㈤L(zhǎng)城、云南紅?！参濉衬喜和醭酶杉t脫穎而出據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，5月份，在南昌市場(chǎng)上，王朝的御用干紅脫穎而出，成為市場(chǎng)上暢銷的產(chǎn)品。據(jù)了解，王朝在南昌市場(chǎng)上有著牢固的市場(chǎng)基礎(chǔ)，品牌知名度和美譽(yù)度都相當(dāng)高，所以價(jià)格也相對(duì)較高。而王朝的御用干紅解決了產(chǎn)品價(jià)格透明度較高的問題，經(jīng)銷商有利可圖，終端售價(jià)34元/瓶，消費(fèi)者容易接受，使得御用干紅在南昌市場(chǎng)上脫穎而出?！擦澄靼玻杭t酒大肆宣揚(yáng)搶奪飲料市場(chǎng)5·1開始，西安超市紅酒大肆宣揚(yáng)，誓要搶奪飲料市場(chǎng)。在西安的大型超市都可以看到，不少紅酒都標(biāo)示“營(yíng)養(yǎng)〞、“類飲料〞的說明牌。很多葡萄酒都把自己獲得到的各種殊榮和認(rèn)定展示出來。糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心指出，曾被百般推崇的洋酒已經(jīng)不再風(fēng)光，國(guó)內(nèi)酒業(yè)正悄然成為最大贏家。以葡萄酒為例，昔日根深蒂固的舶來品成為國(guó)內(nèi)板塊的天下，張?jiān)Ｒ?6分高居葡萄酒業(yè)榜首，通化、長(zhǎng)城跟隨其后，國(guó)外板塊竟無立錐之地。關(guān)于葡萄酒的這種龐大反差，有分析師認(rèn)為，關(guān)鍵在于消費(fèi)者選擇葡萄酒的時(shí)候不再有盲目的“崇洋心理〞，葡萄酒消費(fèi)日趨理性和成熟?！财摺城鄭u：百盛停售新天據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解到，近日，青島百盛已撤掉新天葡萄酒的貨架，原因是新天葡萄酒的銷售量一直上不去，在激烈的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中，百盛只好將青島消費(fèi)者更看好的品牌〔如：青島華東葡萄酒、煙臺(tái)張?jiān)５取匙鳛橹饕钠咸丫其N售品牌。新天葡萄酒在青島的銷售狀況確實(shí)值得商家的思索?！舶恕程m州：干紅成為市場(chǎng)主流糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心通過調(diào)查得知，蘭州葡萄酒市場(chǎng)以干紅消費(fèi)為主，如新天干紅系列，價(jià)格從18~108元/瓶共分了七個(gè)檔次，適應(yīng)了不同的消費(fèi)群體對(duì)價(jià)位的要求，銷量不錯(cuò)。其他如祁連、莫高、長(zhǎng)城干紅等，市場(chǎng)反映也相當(dāng)不錯(cuò)。而干白表現(xiàn)就差強(qiáng)人意。〔九〕浙江慈溪：王朝走俏高檔干酒市場(chǎng)在浙江慈溪，受上海市場(chǎng)的影響，王朝干紅在這里居于高檔干酒的主導(dǎo)地位，消費(fèi)者一般比較認(rèn)可王朝的產(chǎn)品，因?yàn)樗馁|(zhì)量過硬，合適當(dāng)?shù)厝说目谖?。雖然價(jià)位高，但是消費(fèi)者身份和品位的象征，銷量很好。王朝高級(jí)解百納干紅在酒店的售價(jià)高達(dá)198元?！彩程荷吵情L(zhǎng)城干紅旺銷在太原市場(chǎng)上，沙城長(zhǎng)城干紅以其新鮮的口感，適中的價(jià)位贏得了消費(fèi)者的喜愛，銷量看漲。據(jù)悉，長(zhǎng)城干紅的主要銷售渠道在中檔酒店和一些大型的商超。長(zhǎng)城干紅的進(jìn)價(jià)在110元/箱〔1*6瓶裝〕，而市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)在每箱130多元，每箱的利潤(rùn)20多元，經(jīng)銷商的熱情很高?！彩弧澄靼玻撼隹谛烷L(zhǎng)城換包裝陜西中糧買斷沙城長(zhǎng)城生產(chǎn)的出口型長(zhǎng)城干紅在今年改換了包裝。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，以前的產(chǎn)品包裝是以彩箱和白箱為主，而現(xiàn)在市場(chǎng)上這種包裝不再流行。于是，出口型長(zhǎng)城干紅的包裝也變?yōu)椴菹?，顏色和牛皮紙相似，給人懷舊和深沉的感覺。經(jīng)銷商關(guān)于新包裝的反映還是不錯(cuò)的?！彩赤嵵荩好駲?quán)五豐價(jià)格過于透明在鄭州，民權(quán)五豐成為市場(chǎng)上的暢銷品牌，但是價(jià)格過于透明也使得它的發(fā)展受阻。據(jù)悉，民權(quán)五豐的鮮汁和原漿系列〔磨砂瓶〕是最產(chǎn)銷的兩個(gè)產(chǎn)品，它們的出貨價(jià)達(dá)到了56元/件〔1*6瓶裝〕，而它的產(chǎn)品在超市中的售價(jià)僅在10元~10.5元之間，經(jīng)銷商和終端的利潤(rùn)太薄，熱情不高?！彩彻枮I：通化股份新品拓市近日，糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心從哈爾濱市場(chǎng)上了解到，通化股份面向哈爾濱市場(chǎng)推出一款新品——通化養(yǎng)生紅葡萄酒。該酒屬于甜酒的一種，定位中檔，終端的零售價(jià)格在每瓶15元。現(xiàn)在主要在黑龍江做市場(chǎng)，然后再輻射東三省。據(jù)悉，該酒屬于通化股份的一個(gè)補(bǔ)充產(chǎn)品，它的出現(xiàn)，完善了通化股份的產(chǎn)品體系?！彩摹嘲不振R鞍山：葡酒市場(chǎng)波瀾不興在。就中國(guó)2021年葡萄酒市場(chǎng)的表現(xiàn)來看，無論產(chǎn)量、制造企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)總額，還是進(jìn)口金額均有下行。而且作為中國(guó)主要的葡萄酒企業(yè)之一的張?jiān)Ｔ?021年?duì)I收下滑23.44%，凈利潤(rùn)同比下滑19.96%；長(zhǎng)城葡萄酒的表現(xiàn)也欠佳，其銷量和收入分別較2021年下降了48.0%和52.5%；而王朝葡萄酒在2021年7月25日公布的業(yè)績(jī)預(yù)報(bào)中稱，估計(jì)今年前六月業(yè)績(jī)繼續(xù)虧損，同時(shí)涉及交易欺詐正在被內(nèi)部調(diào)查，并兩度遭股東人頭馬減持，可謂處于水深火熱之中。中國(guó)的葡萄酒主要進(jìn)口國(guó)之一的澳大利亞的葡萄酒出口也大減，并把這種減少的原因之一歸于中國(guó)市場(chǎng)的必需求減少。但是就近幾年的供必需走勢(shì)和撇開個(gè)體的中國(guó)葡萄酒整體市場(chǎng)來看，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)表現(xiàn)非常強(qiáng)勁。雖然高端消費(fèi)群體出現(xiàn)空白，短期無法也不可能彌補(bǔ)，但大眾市場(chǎng)的支撐非常強(qiáng)勢(shì)。依據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院公布的《2021-2021年中國(guó)葡萄酒行業(yè)市場(chǎng)必需求推測(cè)與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》顯示，2009-2021年我國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量均實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)字的增長(zhǎng)。試讀結(jié)束，如必需閱讀或下載，請(qǐng)點(diǎn)擊購(gòu)買原公布者：專誠(chéng)服務(wù)中國(guó)紅酒市場(chǎng)分析報(bào)告目錄1、市場(chǎng)背景2、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析3、紅酒市場(chǎng)目前的容量分析4、紅酒市場(chǎng)消費(fèi)必需求分析6、商業(yè)推廣與消費(fèi)習(xí)慣特征的基本分析7、紅酒的消費(fèi)群體分析8、紅酒消費(fèi)價(jià)值取向分析9、消費(fèi)習(xí)慣特征的基本分析10、國(guó)內(nèi)主要紅酒廠商市場(chǎng)份額分析紅酒對(duì)人身體的飲用優(yōu)勢(shì)紅酒的好處清除氧自由基軟化血管促進(jìn)消化補(bǔ)充人體微量元素紅酒含有名為白藜蘆醇〔resveratrol〕的抗氧化劑，可以有效的清除人體內(nèi)的氧自由基達(dá)從而達(dá)到延緩衰老的目的.葡萄酒中含有較多的花色苷、前花青素、單寧等物質(zhì)，它們具有顯然的擴(kuò)張血管、強(qiáng)化血管通透性的作用。葡萄本身的天然酸性物質(zhì)全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸〔pH2~2.5〕。能幫助消化和汲取蛋白質(zhì)。而其中的酒石酸鉀和硫酸鉀，可以防止水腫。葡萄酒中有8種氨基酸是人體自身不能合成的，被稱為人體“必必需氨基酸〞。這是任何水果和飲料都無法與之相比的，所以人們把葡萄酒稱為“天然氨基酸食品〞現(xiàn)有市場(chǎng)背景1、隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，奢侈品市場(chǎng)正迎來中國(guó)時(shí)代。尤其是我國(guó)人均GDP超過1千美元后，居民的消費(fèi)購(gòu)買能力顯著強(qiáng)化，消費(fèi)升級(jí)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必定結(jié)果。在飲食消費(fèi)上，越來越多的消費(fèi)者開始了解到身體健康的重要性，酒類消費(fèi)向低度、營(yíng)養(yǎng)等方向發(fā)展；葡萄酒作為符合這一消費(fèi)趨勢(shì)的產(chǎn)品，勢(shì)必會(huì)有大發(fā)展。2、形成北京、上海、廣州三大消費(fèi)市場(chǎng)北京、上海、廣州7.你好,我也想要一份葡萄酒〔紅酒〕的市場(chǎng)分析或調(diào)查、區(qū)域市場(chǎng)掃描〔一〕杭州：市場(chǎng)“降〞聲一片威龍干紅為了擴(kuò)大杭州市場(chǎng)的占有率，在把零售價(jià)從35元/瓶的干紅降到26元/瓶后，一下占據(jù)了杭州葡萄酒市場(chǎng)50%的份額。隨后王朝、長(zhǎng)城、張?jiān)５却笃放萍娂娊祪r(jià)大搞促銷，以期奪回曾占有的市場(chǎng)?！捕澈幽希貉┨m山甜葡萄酒走俏地級(jí)市場(chǎng)自“五一〞長(zhǎng)假以來，雪蘭山甜葡萄酒在河南的新鄉(xiāng)、安陽等地級(jí)市場(chǎng)的銷量可謂一路上漲。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，在五一長(zhǎng)假的婚慶中，雪蘭山甜葡萄酒無論在包裝和價(jià)格上都能滿足不同消費(fèi)者的必需求，因此雪蘭山葡萄酒在假日期間走量可謂高歌猛進(jìn)。其中，36元/瓶的雪蘭山干紅在中高檔酒店銷售很不錯(cuò)，而50-60元/箱〔1*6瓶〕的雪蘭山一般甜酒在新鄉(xiāng)、安陽等地的鄉(xiāng)村市場(chǎng)同樣受到消費(fèi)者的歡迎。〔三〕昆明：云南紅銷量最好據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心調(diào)查，云南省銷量最好的紅酒品牌是“云南紅〞，因價(jià)格適中而深受大眾喜愛。娛樂場(chǎng)所中，“芝華士12〞品牌稍占優(yōu)勢(shì)。其他品牌雖然也有一定消費(fèi)群體，但較為平淡。另外，吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受歡迎。〔四〕福建：市場(chǎng)三甲是張?jiān)?、長(zhǎng)城、云南紅由于福建的消費(fèi)者購(gòu)買力較強(qiáng)，而且有葡萄酒消費(fèi)的習(xí)慣，因此葡萄酒在福建的走勢(shì)一直較好。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心調(diào)查，5月份，福建葡萄酒市場(chǎng)的排名前三的是在張?jiān)?、長(zhǎng)城、云南紅?！参濉衬喜和醭酶杉t脫穎而出據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，5月份，在南昌市場(chǎng)上，王朝的御用干紅脫穎而出，成為市場(chǎng)上暢銷的產(chǎn)品。據(jù)了解，王朝在南昌市場(chǎng)上有著牢固的市場(chǎng)基礎(chǔ)，品牌知名度和美譽(yù)度都相當(dāng)高，所以價(jià)格也相對(duì)較高。而王朝的御用干紅解決了產(chǎn)品價(jià)格透明度較高的問題，經(jīng)銷商有利可圖，終端售價(jià)34元/瓶，消費(fèi)者容易接受，使得御用干紅在南昌市場(chǎng)上脫穎而出。〔六〕西安：紅酒大肆宣揚(yáng)搶奪飲料市場(chǎng)5·1開始，西安超市紅酒大肆宣揚(yáng)，誓要搶奪飲料市場(chǎng)。在西安的大型超市都可以看到，不少紅酒都標(biāo)示“營(yíng)養(yǎng)〞、“類飲料〞的說明牌。很多葡萄酒都把自己獲得到的各種殊榮和認(rèn)定展示出來。糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心指出，曾被百般推崇的洋酒已經(jīng)不再風(fēng)光，國(guó)內(nèi)酒業(yè)正悄然成為最大贏家。以葡萄酒為例，昔日根深蒂固的舶來品成為國(guó)內(nèi)板塊的天下，張?jiān)Ｒ?6分高居葡萄酒業(yè)榜首，通化、長(zhǎng)城跟隨其后，國(guó)外板塊竟無立錐之地。關(guān)于葡萄酒的這種龐大反差，有分析師認(rèn)為，關(guān)鍵在于消費(fèi)者選擇葡萄酒的時(shí)候不再有盲目的“崇洋心理〞，葡萄酒消費(fèi)日趨理性和成熟?！财摺城鄭u：百盛停售新天據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解到，近日，青島百盛已撤掉新天葡萄酒的貨架，原因是新天葡萄酒的銷售量一直上不去，在激烈的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)中，百盛只好將青島消費(fèi)者更看好的品牌〔如：青島華東葡萄酒、煙臺(tái)張?jiān)５取匙鳛橹饕钠咸丫其N售品牌。新天葡萄酒在青島的銷售狀況確實(shí)值得商家的思索?！舶恕程m州：干紅成為市場(chǎng)主流糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心通過調(diào)查得知，蘭州葡萄酒市場(chǎng)以干紅消費(fèi)為主，如新天干紅系列，價(jià)格從18~108元/瓶共分了七個(gè)檔次，適應(yīng)了不同的消費(fèi)群體對(duì)價(jià)位的要求，銷量不錯(cuò)。其他如祁連、莫高、長(zhǎng)城干紅等，市場(chǎng)反映也相當(dāng)不錯(cuò)。而干白表現(xiàn)就差強(qiáng)人意?！簿拧痴憬认和醭咔胃邫n干酒市場(chǎng)在浙江慈溪，受上海市場(chǎng)的影響，王朝干紅在這里居于高檔干酒的主導(dǎo)地位，消費(fèi)者一般比較認(rèn)可王朝的產(chǎn)品，因?yàn)樗馁|(zhì)量過硬，合適當(dāng)?shù)厝说目谖?。雖然價(jià)位高，但是消費(fèi)者身份和品位的象征，銷量很好。王朝高級(jí)解百納干紅在酒店的售價(jià)高達(dá)198元。〔十〕太原：沙城長(zhǎng)城干紅旺銷在太原市場(chǎng)上，沙城長(zhǎng)城干紅以其新鮮的口感，適中的價(jià)位贏得了消費(fèi)者的喜愛，銷量看漲。據(jù)悉，長(zhǎng)城干紅的主要銷售渠道在中檔酒店和一些大型的商超。長(zhǎng)城干紅的進(jìn)價(jià)在110元/箱〔1*6瓶裝〕，而市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)在每箱130多元，每箱的利潤(rùn)20多元，經(jīng)銷商的熱情很高。〔十一〕西安：出口型長(zhǎng)城換包裝陜西中糧買斷沙城長(zhǎng)城生產(chǎn)的出口型長(zhǎng)城干紅在今年改換了包裝。據(jù)糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心了解，以前的產(chǎn)品包裝是以彩箱和白箱為主，而現(xiàn)在市場(chǎng)上這種包裝不再流行。于是，出口型長(zhǎng)城干紅的包裝也變?yōu)椴菹?，顏色和牛皮紙相似，給人懷舊和深沉的感覺。經(jīng)銷商關(guān)于新包裝的反映還是不錯(cuò)的。〔十二〕鄭州：民權(quán)五豐價(jià)格過于透明在鄭州，民權(quán)五豐成為市場(chǎng)上的暢銷品牌，但是價(jià)格過于透明也使得它的發(fā)展受阻。據(jù)悉，民權(quán)五豐的鮮汁和原漿系列〔磨砂瓶〕是最產(chǎn)銷的兩個(gè)產(chǎn)品，它們的出貨價(jià)達(dá)到了56元/件〔1*6瓶裝〕，而它的產(chǎn)品在超市中的售價(jià)僅在10元~10.5元之間，經(jīng)銷商和終端的利潤(rùn)太薄，熱情不高。〔十三〕哈爾濱：通化股份新品拓市近日，糖酒快訊網(wǎng)市場(chǎng)分析中心從哈爾濱市場(chǎng)上了解到，通化股份面向哈爾濱市場(chǎng)推出一款新品——通化養(yǎng)生紅葡萄酒。該酒屬于甜酒的一種，定位中檔，終端的零售價(jià)格在每瓶15元?，F(xiàn)在主要在黑龍江做市場(chǎng)，然后再輻射東三省。據(jù)悉，該酒屬于通化股份的一個(gè)補(bǔ)充產(chǎn)品，它的出現(xiàn)，完善了通化股份的產(chǎn)品體系?！彩摹嘲不振R鞍山：葡酒市場(chǎng)波瀾不興。一、展開葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查的主要內(nèi)容1、鄉(xiāng)村市場(chǎng)的調(diào)查。主要了解農(nóng)民購(gòu)買葡萄酒的種類、數(shù)量、季節(jié)、時(shí)間、數(shù)量和品種，葡萄酒價(jià)格的凹凸，以及農(nóng)民的收入狀況，農(nóng)民購(gòu)買葡萄酒積極性，購(gòu)買心理和購(gòu)買葡萄酒的區(qū)域特點(diǎn)等。2、葡萄酒經(jīng)銷商的市場(chǎng)調(diào)查。主要了解一定區(qū)域內(nèi)糖酒公司等經(jīng)銷商庫存葡萄酒的數(shù)量和品種，批發(fā)和零售價(jià)格、數(shù)量、淡旺狀況，與廠家的購(gòu)銷關(guān)系，購(gòu)買、儲(chǔ)存葡萄酒的心理，對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的走勢(shì)看法，還有進(jìn)口葡萄酒的銷售狀況等。3、葡萄酒生產(chǎn)廠家的調(diào)查。要了解葡萄酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、各自效益狀況、產(chǎn)品的價(jià)格、營(yíng)銷策略、銷售范圍，以及與去年相比銷售狀況的變化等。二、搞好葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查的要求葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查是一項(xiàng)復(fù)雜細(xì)致的工作，涉及面廣、難度大、要求高，為使調(diào)查高效、準(zhǔn)確、達(dá)到預(yù)期的目的，調(diào)查者必需做好以下工作。1、深入基層，深入實(shí)際，展開全面系統(tǒng)的葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查；要踏踏實(shí)實(shí)，切忌主觀性和片面性，對(duì)信息的收集既有“道聽途說〞，又有“耳聞目睹〞，同一信息要有多渠道來源。對(duì)有關(guān)信息要及時(shí)反饋，調(diào)查結(jié)束要寫出詳實(shí)的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。2、展開葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查要做到全面調(diào)查和重點(diǎn)調(diào)查相結(jié)合；全國(guó)市場(chǎng)調(diào)查與區(qū)域市場(chǎng)調(diào)查相結(jié)合；調(diào)查對(duì)象的點(diǎn)面相結(jié)合；定期調(diào)查、不定期調(diào)查，臨時(shí)調(diào)查相結(jié)合；要做到既掌握總體狀況，又了解局部狀況；對(duì)一定區(qū)域既要研究現(xiàn)狀、又要研究歷史；既要收集微觀資料，又要掌握宏觀狀況；既要了解葡萄酒行業(yè)狀況，又要了解相關(guān)行業(yè)狀況。3、關(guān)于取得的市場(chǎng)調(diào)查資料，調(diào)查者要善于給其擠“水分〞，通過對(duì)資料的系統(tǒng)嚴(yán)密的分析，去粗取精，去偽存真，通過現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)本質(zhì)和規(guī)律，真正成為我們所必需要的有利于研究和開拓葡萄酒市場(chǎng)的資料。一、展開葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查的主要內(nèi)容1、鄉(xiāng)村市場(chǎng)的調(diào)查。主要了解農(nóng)民購(gòu)買葡萄酒的種類、數(shù)量、季節(jié)、時(shí)間、數(shù)量和品種，葡萄酒價(jià)格的凹凸，以及農(nóng)民的收入狀況，農(nóng)民購(gòu)買葡萄酒積極性，購(gòu)買心理和購(gòu)買葡萄酒的區(qū)域特點(diǎn)等。2、葡萄酒經(jīng)銷商的市場(chǎng)調(diào)查。主要了解一定區(qū)域內(nèi)糖酒公司等經(jīng)銷商庫存葡萄酒的數(shù)量和品種，批發(fā)和零售價(jià)格、數(shù)量、淡旺狀況，與廠家的購(gòu)銷關(guān)系，購(gòu)買、儲(chǔ)存葡萄酒的心理，對(duì)葡萄酒市場(chǎng)的走勢(shì)看法，還有進(jìn)口葡萄酒的銷售狀況等。3、葡萄酒生產(chǎn)廠家的調(diào)查。要了解葡萄酒行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量、各自效益狀況、產(chǎn)品的價(jià)格、營(yíng)銷策略、銷售范圍，以及與去年相比銷售狀況的變化等。二、搞好葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查的要求葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查是一項(xiàng)復(fù)雜細(xì)致的工作，涉及面廣、難度大、要求高，為使調(diào)查高效、準(zhǔn)確、達(dá)到預(yù)期的目的，調(diào)查者必需做好以下工作。1、深入基層，深入實(shí)際，展開全面系統(tǒng)的葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查；要踏踏實(shí)實(shí)，切忌主觀性和片面性，對(duì)信息的收集既有“道聽途說〞，又有“耳聞目睹〞，同一信息要有多渠道來源。對(duì)有關(guān)信息要及時(shí)反饋，調(diào)查結(jié)束要寫出詳實(shí)的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。2、展開葡萄酒市場(chǎng)調(diào)查要做到全面調(diào)查和重點(diǎn)調(diào)查相結(jié)合；全國(guó)市場(chǎng)調(diào)查與區(qū)域市場(chǎng)調(diào)查相結(jié)合；調(diào)查對(duì)象的點(diǎn)面相結(jié)合；定期調(diào)查、不定期調(diào)查，臨時(shí)調(diào)查相結(jié)合；要做到既掌握總體狀況，又了解局部狀況；對(duì)一定區(qū)域既要研究現(xiàn)狀、又要研究歷史；既要收集微觀資料，又要掌握宏觀狀況；既要了解葡萄酒行業(yè)狀況，又要了解相關(guān)行業(yè)狀況。3、關(guān)于取得的市場(chǎng)調(diào)查資料，調(diào)查者要善于給其擠“水分〞，通過對(duì)資料的系統(tǒng)嚴(yán)密的分析，去粗取精，去偽存真，通過現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)本質(zhì)和規(guī)律，真正成為我們所必需要的有利于研究和開拓葡萄酒市場(chǎng)的資料。2021年悄然間已成過去，傾聽著新年鐘聲的我們有著太多的感慨，物價(jià)的上漲、房?jī)r(jià)的上漲等等，“漲〞字成了2021年的北京