項目3.1轉(zhuǎn)基因食品的安全性-2巨大爭議

任務(wù)3.1轉(zhuǎn)基因食品的安全性第一部分轉(zhuǎn)基因食品概述第二部分轉(zhuǎn)基因食品的巨大爭議第三部分轉(zhuǎn)基因食品與中國食品安全第四部分轉(zhuǎn)基因食品相關(guān)著作2024/5/101第二部分轉(zhuǎn)基因食品的巨大爭議2024/5/102在基因重組與改變過程中，可能產(chǎn)生：毒性、過敏性、生成抗營養(yǎng)因子、營養(yǎng)成分改變、抗生素基因隨食品轉(zhuǎn)移到腸道，使機體產(chǎn)生抗生素的抗性。對人類有害?無害性?一.爭論焦點2024/5/1031.支持派認為：

如果轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)生物技術(shù)得不到社會支持，這一研究將被扼殺，并且強調(diào)，迄今為止并沒有發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品危害人體健康和環(huán)境的確切證據(jù)。2024/5/104支持派2024/5/105反對派的觀點證據(jù)1：英國科學家-普茲泰研究表明，轉(zhuǎn)基因馬鈴薯會減弱老鼠免疫系統(tǒng)功能；證據(jù)2：美國康乃爾大學也發(fā)現(xiàn)，轉(zhuǎn)基因玉米會危害蝴蝶幼蟲及其相關(guān)生態(tài)環(huán)境。2024/5/106反對派的觀點證據(jù)3：俄羅斯全國基因安全協(xié)會和生態(tài)與環(huán)境問題研究所，研究發(fā)現(xiàn)：對高繁殖能力的倉鼠進行試驗，飼喂轉(zhuǎn)基因大豆的倉鼠，第一代無異常第二代實驗鼠生長速度很慢，性成熟推遲；第三代倉鼠沒有后代出生-三代絕嗣，并有毛發(fā)從口中生出的現(xiàn)象。2024/5/107

證據(jù)4:第一代轉(zhuǎn)基因技術(shù)推廣十多年，并沒有實現(xiàn)當初的任何一項承諾：沒有減少農(nóng)藥施用量，沒有減少生產(chǎn)投入，沒有提高產(chǎn)量、沒有提高收入，對環(huán)境并不友好。1996-2017，美國全國農(nóng)藥的總投入量在最近兩三年是快速增加的。2024/5/108第一代轉(zhuǎn)基因技術(shù)做“加法”，即插入一個外源基因（DNA），獲得一個理想性狀，得到一個能表達該性狀的作物品種。商業(yè)化推廣的只有兩大類：（1）插入Bt基因獲得抗蟲性狀，主要用在棉花、水稻、玉米上；

（2）插入農(nóng)桿菌片斷獲得抗除草劑性狀，主要用在大豆和油菜籽上。2024/5/109第一代轉(zhuǎn)基因技術(shù)后果產(chǎn)生超級雜草次生害蟲抗生素抗性2024/5/1010證據(jù)1：帶抗生素抗性的基因片段被發(fā)現(xiàn)可迅速轉(zhuǎn)移到土壤，和土壤微生物相結(jié)合，這樣就非?？赡軙讶祟惖纳姝h(huán)境改造成抗生素抗性蔓延泛濫的世界，讓已有的抗生素提前徹底失效；證據(jù)2：某些轉(zhuǎn)基因的食物進入人的口腔時，被發(fā)現(xiàn)活的外源基因片段能通過粘膜直接進入血液和人體，（８２８科學家公開信）這是科學家過去從未想象過的。2024/5/1011“減法”，“基因靜默”，即抑制/刪除一種功能，改變作物的代謝過程和所合成的生物物質(zhì)，提高一種人類希望的品質(zhì)。已被批準的二代轉(zhuǎn)基因作物-美國杜邦先鋒公司開發(fā)的高油酸大豆。第二代轉(zhuǎn)基因技術(shù)2024/5/1012印度農(nóng)民自殺之謎殘酷現(xiàn)實：

自1997-2010年，13年間印度農(nóng)民自殺達20萬人，其中大部分是棉農(nóng)。步入深淵：

引進孟山都轉(zhuǎn)基因棉花→種子漲價