初中物理《物態(tài)變化》單元教學(xué)設(shè)計(jì)以及思維導(dǎo)圖

物態(tài)變化適用年級(jí)人教版物理八年級(jí)（上）所需時(shí)間六課時(shí),每周兩課時(shí)，課外兩課時(shí)主題單元學(xué)習(xí)概述人教版八年級(jí)物理課本中的第三章《物態(tài)變化》，內(nèi)容相對(duì)獨(dú)立，知識(shí)目標(biāo)簡(jiǎn)單，物理現(xiàn)象直觀，與日常生活聯(lián)系緊密，讓學(xué)生形成完整的知識(shí)體系。本單元分為四個(gè)專(zhuān)題：1、溫度計(jì)；2、熔化和凝固；3、汽化和液化；4、升華和凝華。

“溫度”是本章知識(shí)結(jié)構(gòu)的中心。以自然界中水的三態(tài)變化為主線(xiàn)，通過(guò)學(xué)生熟悉的自然現(xiàn)象，展現(xiàn)了自然界水的循環(huán)過(guò)程。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，探究水的三種相互轉(zhuǎn)化的條件，了解物態(tài)變化過(guò)程中的吸熱、放熱現(xiàn)象，探究熔化、凝固、汽化、液化、升華、凝華等物態(tài)變化過(guò)程的基本特征，歸納出三種物態(tài)變化的規(guī)律。通過(guò)對(duì)這一單元的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解溫度的概念及物態(tài)變化在生產(chǎn)生活中的廣泛應(yīng)用，體會(huì)物態(tài)變化在改變我們的世界，認(rèn)識(shí)到物理知識(shí)在生產(chǎn)生活中的重要性。主題單元規(guī)劃思維導(dǎo)圖主題單元學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能：1.區(qū)別固、液、氣三種狀態(tài)，能描述其基本特征。2.知道常見(jiàn)的溫度值，了解液體溫度計(jì)的工作原理，會(huì)測(cè)量溫度。3.能用解釋一些自然界中物理現(xiàn)象。過(guò)程與方法：1.利用物態(tài)變化過(guò)程學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法。2.從現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)中歸納物理規(guī)律的方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀：1.通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)和尊重實(shí)驗(yàn)的科學(xué)素養(yǎng)。2.將物理現(xiàn)象與生活實(shí)際相聯(lián)系，提高學(xué)生解決問(wèn)題的能力。對(duì)應(yīng)課標(biāo)1.知道溫度表示物體冷熱程度，知道生活中常見(jiàn)的溫度值。2.知道物質(zhì)固、液和氣三種物態(tài)，能描述這三種物態(tài)的基本特征。3.認(rèn)識(shí)熔化和凝固現(xiàn)象，知道晶體的熔點(diǎn)，了解熔化或凝固過(guò)程中的吸熱和放熱。4.認(rèn)識(shí)蒸發(fā)現(xiàn)象，了解蒸發(fā)過(guò)程中吸熱及其應(yīng)用。5.認(rèn)識(shí)沸騰現(xiàn)象，知道沸點(diǎn)及沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系，知道沸騰過(guò)程中吸熱。6.知道液化現(xiàn)象，了解液化是汽化的逆過(guò)程。7.知道升華和凝華現(xiàn)象。主題單元問(wèn)題設(shè)計(jì)1.溫度是怎么定義的？如何正確使用溫度計(jì)？2.物質(zhì)有哪幾種狀態(tài)？這幾種物態(tài)變化如何轉(zhuǎn)化？3.日常生活中常見(jiàn)的雨、霧、雪、冰、霜是怎么形成的？專(zhuān)題劃分專(zhuān)題一：

1.溫度

1課時(shí)（研究性學(xué)習(xí)的課題）課外1課時(shí)專(zhuān)題二：

2.熔化和凝固

1課時(shí)（研究性學(xué)習(xí)的課題）課外1課時(shí)專(zhuān)題三：

3.汽化和液化

1課時(shí)

專(zhuān)題四：

4.升華和凝華

1課時(shí)

專(zhuān)題一溫度所需課時(shí)1課時(shí)

課外

1課時(shí)

專(zhuān)題學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能：

1.讓學(xué)生識(shí)記溫度的物理意義、攝氏溫度是如何規(guī)定的、熱力學(xué)溫度是如何規(guī)定的。

2.使學(xué)生理解溫度計(jì)的工作原理。

3.區(qū)分三種常見(jiàn)溫度計(jì)：實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)、體溫計(jì)、寒暑表。過(guò)程與方法：

1.經(jīng)歷觀察物理現(xiàn)象的過(guò)程，能簡(jiǎn)單描述所觀察物理現(xiàn)象的主要特征。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

2.通過(guò)探究溫度計(jì)的設(shè)計(jì)過(guò)程，初步培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的探究能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀：

培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。專(zhuān)題問(wèn)題設(shè)計(jì)1.有兩杯水，怎樣判斷是熱水還是冷水？溫度的定義？2.溫度計(jì)是根據(jù)什么原理制成的？你會(huì)使用嗎？所需教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源熱水、溫水、冷水各一杯、實(shí)驗(yàn)室溫度計(jì)、寒暑表、體溫計(jì)、多媒體電腦及課件學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)一、導(dǎo)入新課

通過(guò)多媒體觀看風(fēng)云變幻、季節(jié)變換、冰霜云霧等視頻讓學(xué)生交流，這都關(guān)系到一個(gè)，導(dǎo)入課題－溫度。二、進(jìn)行探究

活動(dòng)1：在三個(gè)燒杯里分別盛以冷水、溫水、和熱水。先把兩手分別插入熱水和冷水中，過(guò)一會(huì)，再把兩手同時(shí)插入溫水中。實(shí)驗(yàn)后，交流感受，思考這實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？引入溫度計(jì)。

活動(dòng)2：分組觀察溫度計(jì)，看哪個(gè)小組觀察得仔細(xì)，看認(rèn)匯報(bào)得好。

師生互動(dòng)：屏幕展示幾幅實(shí)際使用溫度計(jì)的圖片，先展示錯(cuò)誤方法討論，再展示正確的實(shí)用方法。最后共同總結(jié)出溫度計(jì)的正確使用方法及注意事項(xiàng)。

活動(dòng)3：練習(xí)使用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度，分組進(jìn)行，把估測(cè)和實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)記錄表冊(cè)中。投出測(cè)得好的小組，加以表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)。

活動(dòng)4：體溫表的使用，閱讀課本說(shuō)出體溫計(jì)和實(shí)驗(yàn)用溫度計(jì)在使用上的不同之處。

認(rèn)識(shí)生活中的幾種不同的溫度計(jì)

交流與合作，展示自然中的一些溫度。三、課堂小結(jié)：

我的收獲，我的疑惑評(píng)價(jià)要點(diǎn)1、知道溫度的概念和溫度計(jì)。2、正確使用溫度計(jì)。能用溫度計(jì)測(cè)量物體的溫度。3、參與小組合作活動(dòng)的積極性。專(zhuān)題二熔化和凝固所需課時(shí)1課時(shí)

課外

1課時(shí)

專(zhuān)題學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能1.能區(qū)別物質(zhì)的三種狀態(tài)并能描述三種物態(tài)的基本特征；

2.了解熔化和凝固的含義及熔化凝固曲線(xiàn)的含義。

3.了解晶體和非晶體的區(qū)別。過(guò)程與方法通過(guò)研究晶體和非晶體的區(qū)別，學(xué)會(huì)分類(lèi)的研究方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀1、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象及日常生活中的物理規(guī)律。2、通過(guò)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，形成尊重事實(shí)、探究真理的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的精神。專(zhuān)題問(wèn)題設(shè)計(jì)1、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。2、完成晶體熔化圖象的描繪，能根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。所需教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源粉末狀的硫代硫酸鈉（海波）、冰、蠟和水;

鐵架臺(tái)（帶鐵圈、鐵夾）、燒杯、試管、溫度計(jì)、酒精燈、玻璃棒和鐘表；熔化過(guò)程記錄表、方格坐標(biāo)紙、多媒體電腦及課件學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)一、創(chuàng)設(shè)情境

學(xué)生從日常的自然現(xiàn)象中領(lǐng)悟關(guān)于物質(zhì)熔化和凝固的科學(xué)知識(shí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，展示知識(shí)從生活走向物理，從物理走向社會(huì)的特色。二、探究活動(dòng)

第一設(shè)疑提出問(wèn)題

物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)過(guò)程中溫度是否發(fā)生變化?不同物質(zhì)變化規(guī)律是否相同?吸熱還是放熱。

第二自由猜想

為培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散思維和主動(dòng)參與的課堂教學(xué)意識(shí)，教師讓學(xué)生結(jié)合問(wèn)題和生活經(jīng)經(jīng)驗(yàn)自由猜想。

第三教師指導(dǎo)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

考慮學(xué)生的實(shí)際能力和實(shí)驗(yàn)器材的限制，為了節(jié)約時(shí)間，以便有更多的時(shí)間觀察熔化過(guò)程，教師引導(dǎo)學(xué)生歸納出實(shí)驗(yàn)的思路，設(shè)計(jì)出實(shí)驗(yàn)方案。

第四小組合作進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

1.分工協(xié)作，職責(zé)分明

為保證學(xué)生順利完成實(shí)驗(yàn)，教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)做好組織工作，幫助學(xué)生分好小組，分工明確，職責(zé)分明，（報(bào)時(shí)、攪拌、讀數(shù)、觀察狀態(tài)、記錄、描點(diǎn)各一人），

2.仔細(xì)觀察，認(rèn)真實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)時(shí)要培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真操作、仔細(xì)觀察的科學(xué)態(tài)度。特別強(qiáng)調(diào)仔細(xì)觀察溫度計(jì)示數(shù)變化，不同溫度下的狀態(tài)、熔化時(shí)的狀態(tài)及溫度，及時(shí)記錄實(shí)驗(yàn)中的數(shù)據(jù)（每1分鐘記錄一次）

第五分析數(shù)據(jù)，得出結(jié)論

根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，學(xué)生在方格坐標(biāo)紙上描點(diǎn)、連線(xiàn)、完成圖像。然后引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)圖像進(jìn)行以下分析：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)過(guò)程中溫度是否發(fā)生變化?吸熱還是放熱，讓學(xué)生展示自己小組的數(shù)據(jù)和圖像并試述理由。

比較不同小組的數(shù)據(jù)和圖像一，再分析不同物質(zhì)變化規(guī)律是否相同?結(jié)合學(xué)生的圖像和回答引出晶體和非晶體。交流探究成果三、鞏固反饋

通過(guò)熔化實(shí)驗(yàn)，分析熔化規(guī)律和圖像，教師適時(shí)指出熔化的逆過(guò)程是凝固，讓學(xué)生討論推出物質(zhì)凝固的規(guī)律和圖像及特點(diǎn)，達(dá)到對(duì)知識(shí)的遷移。四、課堂小結(jié)

為發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，學(xué)生整理自己學(xué)到的知識(shí)、在理解的基礎(chǔ)上記憶鞏固評(píng)價(jià)要點(diǎn)主要評(píng)價(jià)學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)、態(tài)度，實(shí)驗(yàn)操作的能力，解決問(wèn)題的能力，并積極進(jìn)行探究活動(dòng)，能夠?qū)⑸钆c物理規(guī)律聯(lián)系起來(lái)解決問(wèn)題。專(zhuān)題三汽化和液化所需課時(shí)1課時(shí)專(zhuān)題學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能1、知道什么是汽化、液化；進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。2、了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點(diǎn)；掌握一定的繪圖能力和過(guò)程與方法1、通過(guò)研究影響蒸發(fā)快慢的因素，學(xué)會(huì)比較的研究方法。2、通過(guò)對(duì)水的沸騰現(xiàn)象的探究，體會(huì)探究學(xué)習(xí)的方法。情感、態(tài)度與價(jià)值觀1、通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象，樂(lè)于了解日常生活中的物理道理。2、通過(guò)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，形成尊重事實(shí)、探究真理的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的精神。3、在教學(xué)中，逐步培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義思想。專(zhuān)題問(wèn)題設(shè)計(jì)

1、描述蒸發(fā)和沸騰的特點(diǎn)，知道什么是沸點(diǎn)。2、完成水沸騰的圖象的描繪，能根據(jù)圖象敘述水沸騰的溫度和狀態(tài)特征變化。所需教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源水、鐵架臺(tái)（帶鐵圈、鐵夾）、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、溫度計(jì)、酒精燈、玻璃棒和鐘表、方格坐標(biāo)紙、多媒體電腦及課件學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)一、引入新課

用布條蘸酒精在黑板寫(xiě)幾個(gè)字，不一會(huì)兒，字跡不見(jiàn)了，引起同學(xué)思考。引入新課。二、進(jìn)行新課

活動(dòng)1：教師演示：用一塑料袋裝一些酒精，把塑料袋放入熱水中，塑料袋鼓了起來(lái)。從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，然后讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，學(xué)生清楚看到塑料袋里的酒精不見(jiàn)了，而塑料袋卻馬上鼓起，從熱水中拿出塑料袋，過(guò)一會(huì)，塑料袋癟了，袋里又有酒精了。這時(shí)學(xué)生自然產(chǎn)生“酒精到哪里去了？”、“為什么塑料袋會(huì)鼓起來(lái)？”、“酒精為什么會(huì)失而復(fù)得？”等一系列的疑問(wèn)，從而引出汽化和液化的概念。

活動(dòng)2：“探究水的沸騰”這個(gè)探究活動(dòng)是本節(jié)的重點(diǎn)，采用探究物理問(wèn)題所經(jīng)常采用的方法：提出問(wèn)題]：我們把水燒開(kāi)稱(chēng)為沸騰，請(qǐng)同學(xué)們來(lái)說(shuō)說(shuō)你所見(jiàn)到的、感受到的沸騰現(xiàn)象？（由于燒開(kāi)水是我們生活中常做的事，因此同學(xué)們可以說(shuō)出較多的沸騰時(shí)的現(xiàn)象）[猜想和假設(shè)]：既然沸騰是日常生活中大家都非常熟悉的現(xiàn)象，讓同學(xué)們相互討論、思考和猜想，教師將學(xué)生提出的問(wèn)題和猜想列在黑板上，并進(jìn)行歸類(lèi)。如：水沸騰時(shí)溫度會(huì)上升，停止加熱水不會(huì)沸騰……[設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)]：通過(guò)教師給出的器材，同學(xué)們討論、思考，學(xué)會(huì)正確選擇所需要的器材，并能知道其作用：酒精燈（加熱）、加蓋燒杯（盛水、防止熱散失）、鐵架臺(tái)（支撐燒杯）、溫度計(jì)（測(cè)水溫）、石棉網(wǎng)（燒杯受熱均勻）。[進(jìn)行實(shí)驗(yàn)]：學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)會(huì)了分工合作，如計(jì)時(shí)、觀察氣泡的變化情況、溫度的變化，且溫度計(jì)的使用方法、酒精燈的正確操作在此得到進(jìn)一步的復(fù)習(xí)鞏固，要求同學(xué)們將觀察到的數(shù)據(jù)和現(xiàn)象記錄在下表中。時(shí)間/min

溫度/℃

氣泡

[分析論證]：將實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，作出溫度隨時(shí)間的變化圖象收集同學(xué)們填在表格的數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析說(shuō)明，使同學(xué)們較好地了解沸騰的特點(diǎn)，知道了沸騰的條件。[合作與交流]：探究有哪些不足和疏漏的地方，使用的學(xué)生溫度計(jì)因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題，以及本地的大氣壓影響使測(cè)出水的沸點(diǎn)不是100℃，可結(jié)合小數(shù)據(jù)括號(hào)中的“在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下”作簡(jiǎn)單說(shuō)明。

由于有許多探究活動(dòng)不是一個(gè)人能完成的，需要同學(xué)們之間的相互配合，促使同學(xué)們之間要懂得相互合作，在交流過(guò)程不知不覺(jué)使同學(xué)們之間形成一種默契配合，關(guān)系融洽的友好氣氛。

活動(dòng)3：“紙鍋燒水”，它的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出乎學(xué)生意料，可以很好地說(shuō)明由于水的蒸發(fā)吸熱，使紙的溫度低于著火點(diǎn)，紙鍋也能夠燒開(kāi)水。

活動(dòng)4：課文里的“想想做做”，1．把酒精擦在手背上，讓學(xué)生手背感覺(jué)到“涼”而親身體驗(yàn)蒸發(fā)吸熱的效果。2．用沾了酒精的棉花包在溫度計(jì)的玻璃泡，并用扇子扇，讓學(xué)生看到溫度的降低而感受到的蒸發(fā)吸熱過(guò)程，致使液體和它依附的物體溫度下降，有蒸發(fā)致冷的效果。

活動(dòng)5：再一次重復(fù)活動(dòng)，讓學(xué)生觀察什么是液化，如何使氣體液化，體會(huì)液化的一種途徑──溫度“降到足夠低”的含義，而利用壓縮體積進(jìn)行液化這種方式學(xué)生不熟悉，可以舉液化石油氣的例子。

評(píng)價(jià)要點(diǎn)學(xué)生學(xué)到科學(xué)知識(shí)，體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程，了解科學(xué)的方法，學(xué)生培養(yǎng)探索精神、實(shí)事求是精神和實(shí)踐能力以及創(chuàng)新意識(shí)。專(zhuān)題四升華和凝華所需課時(shí)1課時(shí)專(zhuān)題學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能1.知道升華和凝華的概念；

2.知道升華吸熱、凝華放熱及其應(yīng)用；

3.知道生活中的升華和凝華現(xiàn)象。過(guò)程與方法

通過(guò)觀察了解升華和凝華現(xiàn)象。情感態(tài)度與價(jià)值觀

激發(fā)學(xué)生關(guān)心身邊的環(huán)境，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象物理道理的情感。專(zhuān)題問(wèn)題設(shè)計(jì)1、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析，知道升華要吸熱凝華要放熱。2、根據(jù)圖象敘述碘升華和凝華的溫度和狀態(tài)特征變化。所需教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源碘、

鐵架臺(tái)（帶鐵圈、鐵夾）、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、溫度計(jì)、酒精燈、玻璃棒和鐘表、方格坐標(biāo)紙、多媒體電腦及課件學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)一、引入新課把樟腦丸碾成粉末后放入燒瓶中，用酒精燈微微加熱后停止加熱，放入燒瓶?jī)?nèi)的松枝上出現(xiàn)了潔白的“人造雪景”，學(xué)生觀察后提出自己想知道的問(wèn)題，引入課題。二、探究活動(dòng)

活動(dòng)1：

1、學(xué)生回顧物質(zhì)的狀態(tài)及其物態(tài)變化，提出問(wèn)題：物質(zhì)能否由固態(tài)直接變成氣態(tài)或者由氣態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)？學(xué)生猜想。

2、做碘的升華和凝華實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證猜想。

學(xué)生觀察試管中碘的狀態(tài)和顏色，思考要讓固態(tài)的碘的狀態(tài)發(fā)生變化，可采用什么辦法。

學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，用熱水對(duì)固態(tài)的碘加熱，輕輕搖晃試管，觀察是否有液體生成，說(shuō)出觀察到的現(xiàn)象。將紫色的碘蒸氣用冷水降溫，觀察碘蒸氣的變化，取出冷水中的試管，擦掉試管外的水分，觀察試管中是否有碘液