高考生物復習第一單元細胞及其分子組成1.4細胞中的核酸糖類和脂質全國公開課一等獎百校聯(lián)賽示范課賽課特

考點研析課堂歸納隨堂演練課時規(guī)范訓練單元練一第1頁第4講細胞中核酸、糖類和脂質第2頁考綱要求全國課標卷五年考頻統(tǒng)計高考預期1.核酸結構和功效Ⅱ2.細胞中糖類和脂質種類和作用Ⅰ3.觀察DNA、RNA在細胞中分布課標Ⅱ，T1課標Ⅱ，T5課標Ⅰ，T1均考評酸相關知識仍為命題點第3頁考點1核酸結構和功效1．核酸結構層次第4頁2．核酸功效和分布答案：1.C、H、O、N、P核苷酸DNA

RNA第5頁2．遺傳信息遺傳、變異和蛋白質合成甲基綠吡羅紅分布于細胞核分布于細胞質注意：DNA結構“五、四、三、二、一”第6頁[判斷正誤]1．雙鏈DNA分子中一條鏈上磷酸和核糖是經過氫鍵相連。(×)2．DNA有氫鍵，RNA沒有氫鍵。(×)3．一個病毒同時含有DNA和RNA。(×)4．原核細胞中現(xiàn)有DNA也有RNA。(√)第7頁[熱圖思索]1．如圖表示染色體和核糖體部分成份，試分析：第8頁(1)圖中a、b名稱分別是？(2)圖中甲、乙、丙分別是何類物質？(3)若將煙草花葉病毒、噬菌體安置于A或B位置，應怎樣對應？答案：1.(1)a：核苷酸b：氨基酸。(2)甲—DNA乙—RNA丙—蛋白質。(3)A—噬菌體B—煙草花葉病毒。第9頁2．甲圖表示一些主要化合物元素組成和功效關系，乙圖是甲圖中某種物質分子結構圖。試分析：第10頁(1)乙圖表示物質是甲圖中________，其名稱是________，圖中“堿基”可包含________四種。(2)甲圖中X、Y代表元素分別是什么？(3)圖中a、b、c及A、B、C分別表示何類物質？(4)人體細胞中①～④發(fā)生場所是什么？答案：2．(1)b核糖核苷酸A、U、C、G

(2)X—N、P

Y—N。(3)a—脫氧核苷酸b—核糖核苷酸c—氨基酸A—DNA

B—RNA

C—蛋白質。(4)①、②主要發(fā)生于細胞核，其次發(fā)生于線粒體，③、④只發(fā)生于核糖體。第11頁題型一DNA與RNA比較分類脫氧核糖核酸(DNA)核糖核酸(RNA)組成單位第12頁成份堿基A(腺嘌呤)、C(胞嘧啶)、G(鳥嘌呤)T(胸腺嘧啶)U(尿嘧啶)五碳糖

脫氧核糖核糖磷酸磷酸

分子結構普通為規(guī)則雙螺旋結構普通為單鏈結構第13頁分布①真核生物：細胞核(主要)、線粒體、葉綠體②原核生物：擬核、質粒主要分布于細胞質中初步水解4種脫氧核糖核苷酸4種核糖核苷酸徹底水解磷酸、脫氧核糖、4種含氮堿基(A、T、C、G)

結構多樣性核苷酸數(shù)目和排列次序磷酸、核糖、4種含氮堿基(A、U、C、G)第14頁拓展

第15頁例如圖甲是組成乙或丙基本單位(單體)。以下相關敘述錯誤是(

)第16頁A．假如甲中m是U，則甲一定是丙基本單位B．假如甲中m是G，則甲一定是乙基本單位C．假如甲中a是脫氧核糖，則甲物質聚合成大分子物質能夠分布于線粒體和葉綠體中D．假如甲中a是核糖，則甲物質聚合成大分子物質能夠分布于細胞核和細胞質中第17頁[解析]

甲是核苷酸，是乙和丙基本單位，乙是DNA，丙是RNA。假如甲中m是G，則甲可能是脫氧核苷酸，也可能是核糖核苷酸，是DNA或RNA基本單位，B錯誤。[答案]

B第18頁1．“三看”法快速確認DNA、RNA第19頁第20頁[題組精練]1．(·湖北黃岡模擬)流行性出血熱是由漢坦病毒(一個RNA病毒)引發(fā)，以鼠類為主要傳染源自然疫源性疾病。那么在人類患者、鼠類、漢坦病毒這幾個生物體內，堿基種類及組成遺傳物質核苷酸種類數(shù)依次是(

)A．8、5、4和8、8、4

B．5、5、4和8、4、4C．5、5、4和4、4、4 D．5、4、4和8、4、8第21頁解析：選C。人類患者和鼠類均為真核生物，其堿基種類有5種，即A、T、G、C、U，遺傳物質都是DNA，所以組成遺傳物質核苷酸種類只有4種；漢坦病毒是一個RNA病毒，在它體內只有一個核酸也就是它遺傳物質是RNA，其堿基種類和遺傳物質核苷酸種類都是4種。第22頁2．(·山東聊城模擬)魚體內遺傳物質水解后，對水解產物判斷錯誤是(

)A．1種五碳糖 B．4種脫氧核苷酸C．4種含氮堿基 D．8種核苷酸解析：選D。魚體內同時含有DNA和RNA，但其遺傳物質是DNA，DNA初步水解產物是4種脫氧核苷酸，徹底水解產物為1種脫氧核糖、4種含氮堿基和磷酸。第23頁題型二核酸與蛋白質比較DNA、RNA及與蛋白質比較1．區(qū)分項目核酸蛋白質DNARNA元素C、H、O、N、PC、H、O、N等

核苷酸(8種)(元素：C、H、O、N、P)氨基酸(20種)(元素：C、H、O、N等)組成單位第24頁形成場所主要在細胞核中復制產生主要在細胞核中轉錄生成

檢測試劑甲基綠(綠色)吡羅紅(紅色)雙縮脲試劑(紫色反應)分子結構普通為規(guī)則雙螺旋結構普通為單鏈結構氨基酸→多肽→蛋白質結構多樣性決定原因核苷酸種類、數(shù)量及排列次序氨基酸種類、數(shù)量、排列次序及蛋白質空間結構核糖體第25頁2.聯(lián)絡(1)DNA、RNA和蛋白質三者之間關系：第26頁(2)DNA多樣性、蛋白質多樣性和生物多樣性關系：第27頁3．核DNA、mRNA、蛋白質“相同”與“不一樣”第28頁例甲圖表示一些主要化合物元素組成和功效關系，乙圖是甲圖中某物質分子結構圖。以下敘述中正確是(

)第29頁A．乙圖表示物質是甲圖中aB．甲圖中X表示元素是N，Y表示元素是N和PC．C由m個氨基酸組成，含n條肽鏈，其中有z個環(huán)狀多肽，完全水解C共需水分子(m－n＋z)個D．甲圖中過程①②③堿基配對方式完全相同第30頁[解析]

依據(jù)甲圖分析可知，A、B、C依次是DNA、RNA和蛋白質。過程①②③分別是DNA復制、轉錄和翻譯。單體a、b、c分別是脫氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸。乙圖表示物質是甲圖中b，A錯誤。甲圖中X表示元素是N和P，Y表示元素是N，B錯誤。設環(huán)狀多肽氨基酸總數(shù)為x，則環(huán)狀多肽完全水解共需要水分子數(shù)為x；其它肽鏈數(shù)為(n－z)，第31頁氨基酸數(shù)為(m－x)，則其它肽鏈水解需要水分子數(shù)為氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)＝(m－x)－(n－z)；所以共需要水分子數(shù)＝(m－x)－(n－z)＋x＝m－n＋z，C正確。DNA復制、轉錄和翻譯過程中堿基配對方式不完全相同，D錯誤。[答案]

C第32頁1．DNA、RNA、蛋白質水解產物比較項目DNARNA蛋白質基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸氨基酸初步水解產物4種脫氧核苷酸4種核糖核苷酸多肽徹底水解產物脫氧核糖、含氮堿基和磷酸核糖、含氮堿基和磷酸氨基酸第33頁2．DNA、RNA、ATP及核苷酸中“A”含義第34頁[題組精練]1．(·遼寧大連模擬)關于蛋白質與核酸敘述，錯誤是(

)A．蛋白質多樣性表示與核酸相關B．細胞核中含有蛋白質和某種RNAC．DNA分子復制不需要蛋白質參加D．基因表示過程中可產生核酸和蛋白質第35頁解析：選C。蛋白質多樣性取決于核酸多樣性，A項正確；細胞核中含有rRNA和結構蛋白、酶等，B項正確；DNA分子復制需要解旋酶和DNA聚合酶參加，兩種酶都是蛋白質，C項錯誤；基因表示轉錄過程中產生RNA，翻譯過程產生蛋白質，D正確。第36頁2．從一動物細胞中得到兩類大分子有機物x、y，已知細胞中x含量大于y，用胃液處理，x被分解而y不變。x含有化學元素N，有還含有S，y含有化學元素N和P，它們與蘇丹Ⅲ染液都沒有顏色反應，細胞膜上有x沒有y。以下相關x、y敘述，錯誤是(

)A．x是蛋白質B．y基本組成單位是核苷酸C．細胞膜上x可能是載體D．y可能在核糖體上合成第37頁解析：選D。x能被胃液分解，且還可能含有N、S，細胞膜上有x，可確定x是蛋白質。y含有化學元素N和P，與蘇丹Ⅲ染液沒有顏色反應，不存在于細胞膜上，可確定y是核酸，y在細胞核或線粒體中合成。第38頁考點2細胞中糖類和脂質1．細胞中糖類(1)化學組成與種類答案：1.(1)C、H、O單糖果糖蔗糖麥芽糖纖維素半乳糖乳糖糖原第39頁(2)功效①組成生物體主要成份。②生物體主要____________。答案：(2)能源物質第40頁答案：2．①—d

②—e

③—c

④—a

⑤—b第41頁[判斷正誤]1．淀粉、脂肪、蛋白質、核酸都是人體細胞中能源物質。(×)2．(1)維生素D和性激素不屬于固醇類物質。(×)(2)脂肪比相同質量多糖徹底氧化產能少。(×)3．DNA、RNA、ATP組分中都有糖。(√)4．葡萄糖在線粒體中合成。(×)5．糖類不參加細胞識別和免疫調整。(×)第42頁[熱圖思索]據(jù)圖回答以下問題：第43頁(1)a～e分別表示什么物質________。(2)從圖中看出脂質可分為哪些類型________。(3)由C、H、O、N、P組成脂質是________。答案：(1)脂肪、磷脂、膽固醇、性激素、維生素D(2)結構脂質、儲能脂質、功效脂質(3)磷脂第44頁題型一細胞中糖類1．糖類種類第45頁第46頁第47頁注意：單糖中葡萄糖、果糖及二糖中麥芽糖、乳糖是還原糖，可用斐林試劑判定；蔗糖和多糖不含有還原性，不能用斐林試劑判定。第48頁2．糖類功效(1)糖類是生物體主要能源物質①糖類是生物體進行生命活動主要能源物質(70%)。②淀粉和糖原分別是植物、動物細胞內儲能物質；而纖維素為結構物質，非儲能物質。(2)糖類是細胞和生物體主要結組成份①五碳糖是組成核酸主要成份。②纖維素是植物細胞壁主要成份。③細菌細胞壁主要由肽聚糖組成。第49頁(3)糖類是細胞通訊、識別作用基礎，也是細胞膜成份；在細胞膜上糖類常與蛋白質結合在一起組成糖蛋白，糖蛋白在細胞與細胞之間相互識別、信息傳遞過程中起著非常主要作用。第50頁例如圖表示糖類化學組成和種類，則相關敘述正確是(

)第51頁A．①、②、③依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解B．①、②均屬于還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應將產生磚紅色沉淀C．④是植物細胞壁主要成份，使用纖維素酶可將其破壞，④合成與高爾基體相關D．④、⑤分別為纖維素、肌糖原，二者均儲存能量，可作為儲能物質第52頁[解析]

單糖是不能再水解糖；核糖、脫氧核糖、蔗糖、乳糖等都不屬于還原糖；圖中④是纖維素，⑤是肌糖原，纖維素合成與高爾基體相關，它是植物細胞壁成份，不作為儲能物質。[答案]

C第53頁1．比較糖類、脂質合成場所物質合成場所

糖類葡萄糖、淀粉葉綠體纖維素高爾基體糖原主要是肝臟、骨骼肌脂質主要是內質網第54頁2.比較細胞中能源物質(1)細胞中能源物質是糖類、脂肪、蛋白質，三者供能次序是：糖類→脂肪→蛋白質。(2)細胞生命活動主要能源物質：葡萄糖。(3)細胞生命活動直接能源物質：ATP。(4)細胞儲能物質：脂肪、淀粉、糖原。第55頁[題組精練]1．(·山東青島一模)以下關于糖敘述，正確是(

)A．葡萄糖和果糖分子都有還原性B．葡萄糖和麥芽糖可被水解C．組成纖維素單體是葡萄糖和果糖D．乳糖能夠被小腸上皮細胞直接吸收解析：選A。葡萄糖屬于單糖，不可被水解；組成纖維素單體只有葡萄糖；乳糖屬于二糖，水解成單糖后才能被吸收。第56頁2．(·山東省試驗中學高三檢測)關于生物體內糖類敘述正確是(

)A．糖類物質在細胞內不能貯存B．纖維素、淀粉和蔗糖都是植物細胞特有多糖C．單糖、二糖和多糖在細胞內能夠相互轉化D，糖類物質在細胞內都是能源物質解析：選C。糖類是主要能源物質，淀粉是最常見多糖，蔗糖是二糖，纖維素是多糖。淀粉和糖原都是儲能物質；纖維素不是能源物質。第57頁題型二細胞中脂質種類功效分布脂肪(C、H、O)①細胞內良好儲能物質②是一個很好絕熱體，皮下脂肪層起到保溫作用③分布在內臟周圍脂肪含有緩沖和減壓作用，能保護內臟器官大量存在于一些植物種子、果實及動物體脂肪組織中第58頁類脂磷脂(C、H、O、N、P)組成細胞膜、線粒體膜、葉綠體膜等各種膜結構主要成份在動物腦和卵細胞以及大豆種子中含量較多糖脂(C、H、O)與細胞組織免疫及細胞識別相關第59頁固醇類膽固醇(C、H、O)組成動物細胞膜主要成份，在人體內參加血液中脂質運輸在許多動物性食物中含量豐富性激素(C、H、O)促進生殖器官發(fā)育及生殖細胞形成，激發(fā)并維持第二性征由動物性腺分泌，進入血液、組織液第60頁固醇類維生素D(C、H、O)促進人和動物腸道對鈣、磷吸收在動物卵黃中含量較多；在人表皮細胞中有膽固醇，在日光照射下能變成維生素D第61頁例在生物體中脂肪比糖類更適宜于做儲能物質原因不包含(

)A．同質量脂肪比糖類含能量多B．必要時脂肪可直接氧化分解供能，也可轉化為糖類供能C．脂肪不能被氧化分解，這么有利于長久保留D．脂肪疏水，而糖類親水，故前者在細胞中占體積小第62頁[解析]

此題考查對糖類和脂肪分子特點和作用了解。脂肪分子C、H百分比高，所以同質量脂肪比糖類含能量多。脂肪是細胞和生物體內長時間儲存能量物質，脂肪能夠被氧化分解也能夠轉化為糖類。脂肪是疏水性物質，糖類是親水性物質，親水性物質與水結合在細胞中占空間大，脂肪不與水結合，在細胞中占空間小，所以脂肪適合儲存能量。[答案]

C第63頁糖類與脂質區(qū)分及聯(lián)絡比較項目糖類脂質

區(qū)分元素組成C、H、OC、H、O，有還含有N、P種類單糖、二糖、多糖等脂肪、磷脂、固醇等合成部位淀粉：葉綠體纖維素：高爾基體糖原：主要是肝臟、肌肉主要是內質網第64頁

區(qū)分生理作用①主要能源物質②組成細胞結構，如糖被、細胞壁③核酸組成成份，如核糖、脫氧核糖①生物體儲能物質，如脂肪②組成生物膜主要成份，如磷脂③調整新陳代謝和生殖，如性激素聯(lián)絡糖類

脂肪第65頁[題組精練]1．以下圖中動植物糖類、脂質分類與比較，正確是(

)第66頁解析：選A。動植物細胞都含有糖有核糖、脫氧核糖和葡萄糖，動物細胞特有糖有糖原和乳糖，植物細胞特有糖有麥芽糖、淀粉和纖維素；蔗糖不含有還原性，葡萄糖、果糖是單糖；固醇與脂肪均屬于脂質；固醇不是生物大分子。第67頁2.如圖表示細胞中4類有機化合物關系，每個橢圓形代表一類有機物，則以以下出這4種化合物名稱中最合理一組是(

)A．①～④：脂質、酶、蛋白質、激素B．①～④：激素、脂質、蛋白質、酶C．①～④：酶、蛋白質、激素、脂質D．①～④：激素、脂質、酶、蛋白質第68頁解析：選C。絕大多數(shù)酶化學本質是蛋白質，少數(shù)酶為RNA；大部分激素化學本質為多肽或蛋白質，少數(shù)激素化學本質為脂質(固醇)。所以C項正確。第69頁考點3

(試驗)觀察DNA、RNA在細胞中分布1．試驗原理

(1)甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA親和力不一樣：答案：1.(1)綠色紅色(2)染色劑染色劑第70頁2．試驗步驟答案：2．(1)清水口腔側壁固定細胞第71頁(1)制片答案：(2)8%

(3)預防細胞被沖走第72頁

答案：(4)吡羅紅甲基綠混合染色液(7)細胞核細胞質第73頁注意：1．材料選擇(1)口腔上皮細胞、無色洋蔥鱗片葉內表皮細胞，不能用紫色洋蔥表皮細胞或葉肉細胞，以預防顏色干擾。(2)哺乳動物成熟紅細胞因為沒有細胞核，不能作“觀察DNA和RNA在細胞中分布”試驗材料。2．甲基綠吡羅紅染液使用方法和斐林試劑使用方法相同，甲基綠和吡羅紅染色劑必須現(xiàn)用現(xiàn)配，混合使用。第74頁[創(chuàng)新思索]1．該試驗中生理鹽水作用是什么？[提醒]保持口腔上皮細胞正常形態(tài)。2．觀察DNA和RNA在細胞中分布試驗中，用緩水流沖洗載玻片目標是什么？[提醒]沖去鹽酸預防影響染色，同時預防細胞被水流沖走。3．此試驗中鹽酸與植物有絲分裂觀察試驗中有何不一樣？[提醒]植物有絲分裂試驗中鹽酸是為了溶解掉細胞間連絲，使細胞分離。第75頁[題組精練]1．(·山西四校聯(lián)考)在“觀察DNA和RNA在細胞中分布”試驗中，以下操作正確是(

)A．染色時先用甲基綠染液染色，再滴加吡羅紅染液B．將涂片用質量分數(shù)為8%鹽酸處理后，接著用染色劑染色C．觀察時應選擇染色均勻、色澤較淺區(qū)域D．先用低倍鏡找到較清楚細胞，然后換用高倍鏡觀察第76頁解析：選C。甲基綠和吡羅紅染色劑應混合使用，且要現(xiàn)用現(xiàn)配，其中甲基綠將DNA染成綠色，吡羅紅將RNA染成紅色，A錯誤；將涂片用質量分數(shù)為8%鹽酸處理后，要用蒸餾水緩水流沖洗10s，沖去多出鹽酸后，再用吸水紙吸去載玻片上水分，才能用染色劑染色，不然影響染色效果，B錯誤；染色均勻、色澤淺區(qū)域便于觀察綠色和紅色在細胞中分布，C正確；用低倍鏡找到清楚細胞后，應將其移到視野中央，然后換用高倍鏡繼續(xù)觀察，D錯誤。第77頁2．用吡羅紅甲基綠染色劑對人口腔上皮細胞進行染色，結果發(fā)覺細胞核呈綠色，細胞質呈紅色。以下解釋中正確是(

)A．甲基綠、吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA親和力相同B．細胞核由DNA組成，細胞質由RNA組成C．真核細胞中，DNA不分布在細胞質基質中，RNA不分布在細胞核中D．該試驗結果反應了DNA和RNA在真核細胞中分布狀態(tài)第78頁解析：選D。熟悉試驗過程和試驗現(xiàn)象是解題關鍵。甲基綠對DNA親和力高，吡羅紅對RNA親和力高。DNA主要分布在細胞核中，在細胞質中線粒體及葉綠體中也有少許分布，RNA主要分布在細胞質中，在細胞核中也有少許分布。第79頁試驗中試劑作用試劑作用甲基綠使DNA展現(xiàn)綠色吡羅紅使RNA展現(xiàn)紅色質量分數(shù)為0.9%NaCl溶液保持口腔上皮細胞正常形態(tài)質量分數(shù)為8%鹽酸①改變細胞膜通透性；②使染色質中DNA與蛋白質分離蒸餾水①配制染色劑；②沖洗載玻片第80頁3.關于DNA試驗，敘述正確是(

)A．用兔成熟紅細胞可提取DNAB．用健那綠和吡羅紅染色觀察DNA和RNA在細胞中分布C．DNA提取組織樣液中滴加斐林試劑，不產生磚紅色沉淀說明沒有還原糖D．用甲基綠對人口腔上皮細胞染色，細胞核呈綠色第81頁解析：選D。兔成熟紅細胞沒有細胞核，不可提取DNA，A錯誤；健那綠染液是對活細胞中線粒體進行染色專一性染料，B錯誤；斐林試劑與還原糖水浴加熱才可產生磚紅色沉淀，