燃燒與滅火的說課省公開課金獎(jiǎng)全國賽課一等獎(jiǎng)微課獲獎(jiǎng)?wù)n件

第七單元課題1《燃燒與滅火》

新鄉(xiāng)市第三十九中學(xué)趙德芳

1/13一、教學(xué)總體設(shè)計(jì)理念

本節(jié)課著重表達(dá)化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)實(shí)性，使學(xué)生感受到化學(xué)來源于生活，認(rèn)識(shí)到現(xiàn)實(shí)生活中蘊(yùn)含著大量化學(xué)知識(shí)，化學(xué)在現(xiàn)實(shí)世界中有著廣泛應(yīng)用，面對(duì)實(shí)際問題時(shí)，能主動(dòng)嘗試著從化學(xué)角度利用所學(xué)知識(shí)和方法，尋求處理問題策略，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)化學(xué)應(yīng)用意識(shí)。

2/13二、教材分析

1.教材地位和作用《燃燒和滅火》是初中化學(xué)教材第六單元第一節(jié)內(nèi)容，它既是對(duì)化學(xué)改變中詳細(xì)知識(shí)傳授模式繼承，又是對(duì)其豐富和完善。本節(jié)知識(shí)位于第六單元第一節(jié)，承接我們身邊物質(zhì)，物質(zhì)組成奧秘等知識(shí)，對(duì)于以前知識(shí)是一個(gè)補(bǔ)充和完善。3/132、教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能：（1）認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火原理（2）了解易燃物、易爆物安全知識(shí)（3）會(huì)利用知識(shí)解釋日常生活中相關(guān)問題過程與方法：經(jīng)過活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對(duì)取得事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論科學(xué)方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）培養(yǎng)學(xué)生合作交流意識(shí)和探索精神（2）激發(fā)學(xué)生熱愛生活，關(guān)注社會(huì)責(zé)任感（3）使學(xué)生學(xué)會(huì)用辯證唯物主義觀點(diǎn)去認(rèn)識(shí)事物，用發(fā)展眼光對(duì)待事物4/133、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

重點(diǎn)：燃燒條件探究、

滅火原理難點(diǎn)：燃燒條件探究

5/13三、教法分析

1、引導(dǎo)探究法：建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論認(rèn)為，學(xué)習(xí)是學(xué)生自己事情，學(xué)習(xí)是一個(gè)主動(dòng)、有目標(biāo)過程,但因?yàn)閷W(xué)生擔(dān)負(fù)這一責(zé)任意愿和能力會(huì)有所不一樣，需要教師給予一定幫助。結(jié)合教材內(nèi)容特點(diǎn)，本節(jié)課主要采取引導(dǎo)探究教學(xué)方式。2、多媒體輔助教學(xué)法：利用多媒體技術(shù)營造良好課堂氣氛，降低板書，給學(xué)生更多時(shí)間動(dòng)手、思索、討論，突出多媒體教學(xué)優(yōu)勢(shì)。6/13四、學(xué)法指導(dǎo)

1、試驗(yàn)探究法：經(jīng)過試驗(yàn)探究燃燒條件，滅火原理和方法，從探究中發(fā)覺問題，分析問題，從而提升學(xué)生處理問題能力。2、合作學(xué)習(xí)法：讓學(xué)生在討論交流中取長(zhǎng)補(bǔ)短，培養(yǎng)學(xué)生合作競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。7/13五、教學(xué)過程1、創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課

上課伊始,教師演示一個(gè)極具觀賞性魔術(shù)：魔棒點(diǎn)燈，學(xué)生認(rèn)真觀察,倍感興奮、新奇,有不可思議感覺……課堂教學(xué)導(dǎo)入，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性。在學(xué)生議論與雀躍之中,魔術(shù)結(jié)束,學(xué)生意猶未盡，教師不失時(shí)機(jī),即時(shí)啟發(fā)：讓學(xué)生觀察圖片，回答燃燒給我們帶來了什么？學(xué)生經(jīng)過觀察圖片，親身體會(huì)到燃燒給我們帶來熟食美味，給我們帶來溫暖干爽，它傳遞著文明，傳遞著力量，傳遞著友好。并由此引入本課學(xué)習(xí)。

8/132、認(rèn)真探究、觀察仔細(xì)、大膽猜測(cè)學(xué)生做白磷在水中燃燒試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)束,學(xué)生意猶未盡。水中白磷和銅片上紅磷都沒有燃燒,學(xué)生充滿了疑惑。教師激疑:看來一樣處于水中白磷未必都能夠燃燒。水中白磷之所以不能夠燃燒,似乎是缺乏了一些什么。這是否說明,物質(zhì)燃燒需要一定條件，需要什么樣條件?教師讓學(xué)生大膽猜測(cè),發(fā)表自己看法……在學(xué)生議論與雀躍之中，教師不失時(shí)機(jī),再次啟發(fā):用剛才玻璃棒為何能把酒精燈點(diǎn)著，白磷為何在水中能燃燒? [設(shè)計(jì)意圖]酒精燈點(diǎn)燃，磷燃燒學(xué)生已學(xué)過，但用玻璃棒點(diǎn)燈，白磷在水中燃燒學(xué)生不可能見到,這也“有違”原有生活經(jīng)驗(yàn)。而用玻璃棒真就把燈點(diǎn)著了，白磷就真在水中猛烈燃燒起來,這給學(xué)生帶來震動(dòng)將非常強(qiáng)烈,一下子就激發(fā)起了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣及求知欲望。9/133、敢思會(huì)思，表示完整此試驗(yàn)情景真實(shí)、可感、新奇,引入效果較為理想。需要注意是:不論創(chuàng)設(shè)何種教學(xué)情景其目標(biāo)在于讓學(xué)生能夠從中發(fā)覺疑問,提出問題。相比于第1、2（魔棒點(diǎn)燈，白磷在水中燃燒）個(gè)演示試驗(yàn)，,后1個(gè)試驗(yàn)分別改變了其中一個(gè)外部條件,使白磷不能燃燒,把“燃燒是有條件”這一問題自然而然展現(xiàn)出來,從而激起學(xué)生探究熱情。燃燒條件是什么？在學(xué)生爭(zhēng)先恐后發(fā)表自己觀點(diǎn)后,能夠說,學(xué)生對(duì)“燃燒條件”所作猜測(cè)已比較切合實(shí)際,這對(duì)探究試驗(yàn)操作及結(jié)論得出都是很好鋪墊。接下來在教師引導(dǎo)下,讓學(xué)生分組討論。學(xué)生討論交流,得出結(jié)論。而后,教師再用多媒體回放教學(xué)開始時(shí)兩處磷燃燒演示試驗(yàn),讓學(xué)生深入討論歸納出燃燒所需要是：3個(gè)條件同時(shí)具備?[設(shè)計(jì)意圖]這幾個(gè)試驗(yàn)均是燃燒原形試驗(yàn),分別對(duì)應(yīng)著一個(gè)燃燒條件驗(yàn)證,對(duì)比顯著,操作簡(jiǎn)單易行,也很輕易得出結(jié)論;而且試驗(yàn)用具都來自生活,學(xué)生感到熟悉親切。所以較適宜作為學(xué)生分組探究試驗(yàn)內(nèi)容。10/134、設(shè)計(jì)試驗(yàn)操作規(guī)范教師引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)試驗(yàn)驗(yàn)證滅火方法和原理依據(jù)所給試驗(yàn)用具，進(jìn)行滅火試驗(yàn)設(shè)計(jì)、探究，學(xué)生爭(zhēng)先恐后發(fā)表自己觀點(diǎn)后，教師依據(jù)學(xué)生設(shè)計(jì)試驗(yàn)作一次小結(jié)。能夠說，使學(xué)生設(shè)計(jì)“滅火試驗(yàn)”愈加切合實(shí)際，并對(duì)學(xué)生動(dòng)手打下良好基礎(chǔ)。接下來活動(dòng)天地，在教師指導(dǎo)下，讓學(xué)生共同討論完成完成?；顒?dòng)天地：熄滅蠟燭：用濕布蓋滅、口吹滅、用剪刀剪、用二氧化碳吹……[設(shè)計(jì)意圖]這幾個(gè)試驗(yàn)都很簡(jiǎn)單且都是學(xué)生生活中實(shí)例，也輕易得出結(jié)論，經(jīng)過學(xué)生互動(dòng)、合作交流，得出試驗(yàn)結(jié)論。能夠使學(xué)生為下步說出滅火原理作出鋪墊。11/135、處理問題學(xué)會(huì)交流在學(xué)生取得物質(zhì)燃燒3個(gè)必備條件結(jié)論之后,接著教師給學(xué)生演示1個(gè)趣味試驗(yàn):“燒不壞手帕”。把浸潤過乙醇溶液（50%酒精溶液）手帕在酒精燈上點(diǎn)燃,學(xué)生觀察:待火焰熄滅時(shí),手帕完好無損。教師提問:發(fā)生燃燒物質(zhì)是什么?為何熄滅了?手帕可燃嗎?為何沒有燃燒?在學(xué)生回答后。教師小結(jié):試用一句話回答什么是燃燒。6、安全教育，防火安全常識(shí)。

由學(xué)生自學(xué)“易燃物和易爆物”。12/13六、板書設(shè)計(jì)一、認(rèn)識(shí)燃燒：

②現(xiàn)象：發(fā)光、放熱；

③實(shí)質(zhì)：猛烈氧化反應(yīng)。二、物質(zhì)燃燒條件（