第一次下廚6篇

第一次下廚6篇第一次下廚1

放學(xué)后，我“蹬蹬蹬”的跑到家里，大喊一聲有人嗎？一看家里沒人，此時(shí)，我又太餓，只能自己下廚。

我拿起一棵大白菜，掰了幾個(gè)白菜葉兒，放進(jìn)水里“嘩嘩嘩”的沖，拿菜刀在白菜的身上“咚咚咚”的切起來。

我又拿起油桶到鍋里一些油，不知道怎么了，鍋里發(fā)出了“茲啦”的聲音，嚇得我馬上把火關(guān)上了。就不敢接著做飯了。就坐在沙發(fā)上看電視。過了一會(huì)兒，餓的不行了，只好又跑進(jìn)廚房接著做飯，我把火打開油又開始“茲啦”響起來，像唱歌一樣。讓我膽戰(zhàn)心驚的，我又拿起白菜，倒進(jìn)鍋里，這時(shí)鍋里的聲音更大了，我嚇得跑出了廚房。

過了一會(huì)兒，我覺得菜炒好了，便又拿起盤子，用鏟子把菜盛到盤子里，迫不及待的吃了起來，剛吃一口，馬上就吐了出來，因?yàn)闆]有炒熟。

我重新倒進(jìn)鍋里炒了一次，沒炒幾下，我就嗚嗚的哭起來了，因?yàn)槲野巡擞殖春恕?/p>

我太倒霉了，就這樣我第一次做飯以失敗告終。

第一次下廚2

人的一生中，有無數(shù)的第一次，也許你曾為第一次而捧腹大笑過，或許你曾為第一次而狼狽過……我的第一次就讓我十分狼狽！

小的時(shí)候，我常常見媽媽在廚房里炒菜，那時(shí)的我覺得炒菜很神奇，因?yàn)楸緛磉€是生的菜經(jīng)過媽媽的手后就變得格外的香。所以，那時(shí)的我就對(duì)鍋有著一種向往，我希望菜經(jīng)過我的手后也能變得很香。

有一天，爸爸媽媽都出去了，我一個(gè)人在家里玩，突然，一個(gè)念頭從我腦中閃過，年幼的我很興奮，我馬上跑進(jìn)廚房，然后把煤氣開了，我本想學(xué)著媽媽的樣子來炒菜的，可那時(shí)電視里正在放怎么做蛋炒飯的節(jié)目，我馬上跟著他學(xué)起來，他先把油倒到鍋里，但我找了半天都沒找到，我心想-----不加油也沒什么關(guān)系吧，反正還是一樣炒，我打了一個(gè)蛋，然后立馬把蛋倒到鍋里，鍋里馬上沸騰起來，接著是加入米飯，可當(dāng)時(shí)家里還沒有飯，我就當(dāng)機(jī)立斷，馬上從米缸里抓了一把生米放到鍋里，然后得意的翻炒起來，邊炒還邊想著一會(huì)兒做好的蛋炒飯的樣子，想著想著都不禁流下口水來了，我似乎有點(diǎn)忘乎所以了，竟忘了往鍋里放鹽，我急了，抓了一把鹽就往鍋里放，然后繼續(xù)翻炒，但結(jié)果卻不像我想的那樣，炒著炒著米就變黑了。我立馬把火關(guān)了，然后把這一堆不知成了什么的東西給倒出來了，我看了看，覺得這和電視里做好的蛋炒飯完全不一樣，可我還是滿懷希望的吃了一口，哇！我馬上吐了出來，這東西又咸又硬，太難吃了。我失望的把它放在飯桌上，等著媽媽回來。

“叮呤”，爸爸媽媽終于回來了，我急著把剛才的事情說了一遍，爸爸媽媽都笑了，我耐不住性子了，叫他們馬上告訴我原因，媽媽笑著說:炒蛋炒飯要用熟的飯來炒，而不能用生米，而且鹽和味精也要適量。我恍然大悟，原來我忙活了大半天做的蛋炒飯的做法是不對(duì)的，唉！真丟臉啊，嘻嘻……

我們不能盲目的亂做一些事，做事一定要有邏輯，只有會(huì)做的東西或事才能做好，如果盲目的亂做一些東西或事，就一定做不好！就像那時(shí)的我一樣，明明全然不懂蛋炒飯的做法，還要亂做一通，不但沒有吃成好吃的蛋炒飯，還吃了一回“苦”。

第一次下廚3

第一次是一種嘗試，第一次是一種考驗(yàn)，第一次是一種啟迪——對(duì)于我來說第一次是這樣的。

暑假的一個(gè)中午，爸爸媽媽都不在家。我做完作業(yè)肚子也在鬧革命了。怎么辦？爸媽都很忙的，我還是自力更生吧！腦子里突然出現(xiàn)了一個(gè)新奇的想法。于是我就馬上實(shí)施起來。

我說干就干。我把煤氣灶打著，炒鍋放在上面就開始了。先端了兩大碗水倒進(jìn)鍋里，等水沸騰了才能把食物下鍋，我很耐心地等待著。水終于開了！我又放了兩個(gè)雞蛋，這雞蛋怎么粘在一塊了，我憤憤的想著，就把小手伸進(jìn)去?！昂簟睜C死我了，可憐的小手被燙傷了，我趕緊用涼水沖洗降溫。還好，有驚無險(xiǎn)。真笨應(yīng)該用筷子啊!緊接著我又小心翼翼的把面扔進(jìn)鍋里，生怕開水再次把手燙傷。最后我把調(diào)料放進(jìn)去，心想這應(yīng)該是一頓美味的午餐吧！

面終于可以了，我自言自語地說：“會(huì)不會(huì)不熟啊！還是在燒一會(huì)兒吧”。突然鍋里的面，噼里啪啦地跳起了優(yōu)美的舞蹈。我不管三七二十一趕緊把火給關(guān)了，這才沒出事。好險(xiǎn)?。∥蚁朐趺窗衙鎿瞥鰜砟?？我就端起鍋來，使出全身的力氣把面從鍋里倒進(jìn)碗里。??！累死我了，但是我終于成功了。

開始品嘗吧！“啊！這是什么味道？”怎么像糊了的味道，趕緊喝一口水，我把面吃完自己竟喝了兩大杯水，但我還是非常開心，因?yàn)槲視?huì)做飯了。

這個(gè)第一次讓我知道飯很香，但做起來還是很辛苦的。而我們的父母每天都要給我們做出可口的飯菜，也真的難為他們了。我們要記著報(bào)答父母。我愛我的父母。我想長大后只要有時(shí)間，我就會(huì)給父母展示一下我的手藝。

每個(gè)人的第一次，也許是心酸的，但是沒有酸，哪來的甜??！

第一次下廚4

在我成長的過程中，經(jīng)歷過許多事情，它們?nèi)缣焐系姆毙?，?shù)也數(shù)不清，讓我摘下最亮、最美的一顆讓你瞧瞧！

那是三年級(jí)時(shí)我第一次下廚學(xué)炒菜。

一個(gè)周末，爸爸媽媽早已上班去了，只有我自己在家里寫作業(yè)。作業(yè)很快做完了，我想：“爸爸媽媽平時(shí)這么辛苦上班，晚上回來還要忙家里的事，他們這么累，還不是為了我？今天我也要為他們做點(diǎn)事?！薄暗降诪樗麄冏鍪裁春媚兀俊蔽亿に伎嘞?，傷透了腦筋。我打開冰箱，第一眼就看到了幾個(gè)番茄和雞蛋，馬上想到了爸爸媽媽平時(shí)最愛吃的番茄炒雞蛋，我便有了主意。我打算親自下廚為他們做一道“番茄炒蛋”。

于是，我學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，系上圍巾，洗干凈了手，接著把番茄洗干凈，把茄柄去掉，然后切成四小塊。切完一看，我也覺得好笑，那番茄切得有大有小的，有點(diǎn)難看。

炒菜開始了，我先開了火，然后把油放入鍋里，接著把番茄倒下去，攪拌幾下，再加點(diǎn)水，就可以蓋上蓋子了。最后我拿起幾個(gè)雞蛋，把蛋殼敲碎，倒入碗內(nèi)，放進(jìn)姜、蔥、糖、酒，接著用筷子攪拌。等鍋里的番茄“湯”燒開后，就把雞蛋倒下去，蓋上蓋子煮幾分鐘。這時(shí)，打開蓋子，一股香氣撲鼻而入，一盤色、香、味俱全的番茄炒蛋就“新鮮出爐”了。

中午，爸爸媽媽下班回來，看到香噴噴、熱騰騰的番茄炒蛋，爸爸愣了一下，拿起勺子嘗了一口，說：“嗯！真不錯(cuò)。”媽媽半信半疑地嘗了一口，笑瞇瞇的說：“看來女兒長大了，懂得自己做菜了！”我也嘗了一口，雖然沒有媽媽做的好吃，可這也是我的勞動(dòng)成果呀！吃著自己親手做的番茄炒蛋，真是香在嘴里、美在心里。

通過這件事，我明白了在成長過程中的每一件小事，它可能是你一個(gè)最好的鍛煉機(jī)會(huì)，多磨煉自己才能使自己的生活更充實(shí)，更精彩。

第一次下廚5

今天中午，爸爸問我：“中午想吃什么湯呢？”我想了想說：“西紅柿蛋湯，爸爸能不能讓我試做一下？”爸爸欣然同意了。

于是我穿上白色的圍裙像個(gè)老練的廚師掌起了勺。

我先拿來兩個(gè)雞蛋，輕輕敲一下，再把手脂伸進(jìn)裂縫里用力一掰把蛋黃和蛋清倒進(jìn)一個(gè)碗里，用筷子不停地蕩，蕩完后放在一旁，然后向鍋里倒一些水，讓水在鍋里燒開，再把切好的西紅柿丁放進(jìn)水里，用筷子在水里攪拌，最后，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只見雞蛋像一朵菊花在鍋里開放，好看極了，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，起鍋放一小勺鹽和味精，清淡的西紅柿蛋湯就做好了，我迫不及待地嘗一嘗自己的勞動(dòng)成果，“嘿嘿，真好喝的湯呀！”

午飯時(shí)，奶奶一邊喝著西紅柿蛋湯，一邊夸我能干。我心里美滋滋的，心想這算什么，以后我還要學(xué)會(huì)做更多菜呢。

第一次下廚6

我是家里唯一的孩子，從小嬌生慣養(yǎng)，是父母的掌上明珠，天塌下來有爸爸媽媽撐著，出什么事有爺爺奶奶扛著，是個(gè)蜜罐里泡大的“小皇帝”，從來都是衣來伸手，飯來張口，我沒有干過家務(wù)事，也不幫父母分擔(dān)每天工作上的壓力，每天吃完飯，我就舒舒服服在空調(diào)房里看書，看見爸爸媽媽辛苦工作一天后還要做家務(wù)，心里很不是滋味，心想：“我都這么大了，還不幫父母分擔(dān)重任，真是慚愧啊，我也該幫父母挑起生活的擔(dān)子了?！?/p>

這天，婆婆和爸爸不在家，媽媽又生病了，眼看就要到吃午飯的時(shí)間了，媽媽從床上起來要給我做飯，我把媽媽按回床上，說：“媽媽，今天我來做飯，你就好好休息吧！”說完，我便轉(zhuǎn)身去了廚房。

拿出我那本《從零開始學(xué)習(xí)下廚》的書，我便開始做飯，首先，是舀出一杯半的米，洗干凈，放到飯鍋里，按下開關(guān)，就OK啦，因?yàn)?，接下來的一切，電飯煲?huì)自己完成，根本不用我來操心。雖然只有兩個(gè)人吃飯，也不能太委屈了，打開冰箱看看，夠做兩菜一湯了，一葷一素一湯，就做田園燒排骨和麻婆豆腐還有西洋菜湯。

第一個(gè)菜是田園燒排骨，需要準(zhǔn)備的原料有：排骨500克；玉米1根；胡蘿卜1根；豆角100克。調(diào)料有醬油3湯匙；白糖1湯匙；鹽1茶匙；蔥段2段；姜片4片；香葉3片；桂皮八角各2個(gè)；花椒10粒。一切準(zhǔn)備就緒，接下來，將洗凈的排骨和加入了香葉、桂皮、八角、花椒的燉煮包放入開水中，玉米切成段，胡蘿卜切成刀塊，豆角掰成5分米長。待排骨變白后，勺子撈出，湯鍋洗凈后，重新加入排骨和水，水以沒過肉表為準(zhǔn)。加入油、白糖、蔥和姜后加蓋中火燉，湯汁沸騰后，轉(zhuǎn)成小火，煮40分鐘。加入豆角，玉米及蘿卜煮10分鐘就做好了。

麻婆豆腐原料有2厘米方塊豆腐和加鹽豬肉末，調(diào)料有蔥和“燒雞公”調(diào)味包；醬油；味精；花椒。準(zhǔn)備好這些東西后，就可以開始做了。先放入油，待油燒熱后放燒雞公調(diào)料爆炒，然后放適量的鹽和水、醬油、花椒粉，煮開后放入豆腐塊及肉末煮5分鐘加入生粉再次煮開后放入味精、蔥即可起鍋。

西洋菜湯相對(duì)前兩個(gè)菜來說比較簡(jiǎn)單，原料有筒子骨；西洋菜，調(diào)料