示范性奶牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

PAGE1示范性奶牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章總論目錄TOC\o"1-2"\h\z\u第一章項(xiàng)目概況 21.1項(xiàng)目名稱 21.2項(xiàng)目建設(shè)的主要內(nèi)容及規(guī)模 21.3項(xiàng)目建設(shè)工期 21.4項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 21.5投資估算和資金籌措 21.6項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià) 21.7報(bào)告研究結(jié)論及建議 2第二章企業(yè)基本情況 22.1企業(yè)基本情況 22.2公司宗旨及經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 22.3組織管理機(jī)構(gòu) 2第三章項(xiàng)目背景和改造的必要性 23.1項(xiàng)目改造的背景 23.2項(xiàng)目改造的目的和必要性 2第四章市場(chǎng)分析 24.1國(guó)內(nèi)外對(duì)產(chǎn)品的需求現(xiàn)狀 24.2國(guó)內(nèi)現(xiàn)有同行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 24.3市場(chǎng)營(yíng)銷策略 24.4市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析 24.5產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)前景分析 2第五章改造的主要內(nèi)容和目標(biāo) 25.1建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 25.2產(chǎn)品方案 25.3生產(chǎn)技術(shù)方案 25.4設(shè)備方案 25.4土建工程 25.5公用工程 25.6原材料供應(yīng) 25.7環(huán)境保護(hù)措施方案 2第六章建設(shè)地址和建設(shè)條件 26.1建設(shè)地址 26.2區(qū)域概況 2第七章人員培訓(xùn)及技術(shù)來源 27.1勞動(dòng)定員 27.2勞動(dòng)制度 27.3人員培訓(xùn) 27.4技術(shù)來源 27.5項(xiàng)目招投標(biāo) 2第八章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 2第九章項(xiàng)目總投資、資金來源和資金構(gòu)成 29.1投資估算編制依據(jù)及說明 29.2總投資估算 29.3資金籌措 2第十章項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益分析 210.1概述 210.2評(píng)價(jià)依據(jù) 210.3財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 210.4財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)的計(jì)算 2第十一章項(xiàng)目社會(huì)效益分析 211.1整合優(yōu)化當(dāng)?shù)孛卓焚Y源，帶動(dòng)農(nóng)民致富 211.2發(fā)展產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展 211.3提供就業(yè)崗位，增加稅收 211.4緩解供需矛盾 2附錄：一、附表附表1：產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目建設(shè)卡（養(yǎng)殖業(yè)）附表2：建設(shè)投資估算表附表2-1：土建工程投資明細(xì)表附表2-2：設(shè)備投資明細(xì)表附表3：資金籌措及使用計(jì)劃表附表3-1：財(cái)政資金使用明細(xì)表附表4：總成本費(fèi)用估估算表附表:4-1：?jiǎn)挝划a(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表附表5：利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表附表6：營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金及附加和增值稅估算表二、附圖1、項(xiàng)目位置圖2、項(xiàng)目現(xiàn)狀圖2、項(xiàng)目規(guī)劃圖三、附件1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、稅務(wù)登記證復(fù)印件2、項(xiàng)目單位2010年度和2011年度審計(jì)報(bào)告3、自有資金證明4、土地使用證5、環(huán)保部門證明6、與農(nóng)戶簽訂的種植養(yǎng)殖合同或協(xié)議第一章總論1.1項(xiàng)目單位基本情況1.1.1概況項(xiàng)目單位名稱：##惠山牧業(yè)有限公司所有制形式：有限公司發(fā)展歷程：##惠山牧業(yè)有限公司，成立于2003年，是##市一家規(guī)模較大的現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖私營(yíng)企業(yè)。公司現(xiàn)有存欄奶牛480頭，日產(chǎn)鮮牛奶3噸。公司基礎(chǔ)設(shè)施比較完備，占地13662.7平方米，其中：國(guó)有出讓土地5799.7平方米，集體聯(lián)辦用地7863平方米。公司現(xiàn)有房舍總建筑面積3038.4平方米，成牛舍1770平方米，犢牛舍360平方米，飼料加工間、庫房545平方米，質(zhì)檢室55.4平方米，辦公室（三層）308.8平方米。公司基礎(chǔ)設(shè)施完備，牧業(yè)設(shè)施齊全，現(xiàn)有舍內(nèi)牛自動(dòng)飲水系統(tǒng)和牛糞便排污處理系統(tǒng)，并擁有大型鏟車兩臺(tái)套、排污車輛一臺(tái)、小型清理糞便車三臺(tái)套，粗飼料粉碎機(jī)兩臺(tái)套、TMR飲料混拌機(jī)一臺(tái)套、2×24高智能全自動(dòng)并列式現(xiàn)代化榨奶設(shè)備一臺(tái)套、鮮奶儲(chǔ)藏罐三臺(tái)套（容量每臺(tái)6噸）、奶罐清洗設(shè)備一臺(tái)套、備用發(fā)電機(jī)組兩臺(tái)套。公司以東北農(nóng)業(yè)大學(xué)和##畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院等大專院校為技術(shù)依托，聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名養(yǎng)牛專家作技術(shù)指導(dǎo)，使奶牛飼養(yǎng)水平不斷提高，產(chǎn)奶量逐年增加，市場(chǎng)占有率達(dá)到本區(qū)域1%。經(jīng)過近幾年的發(fā)展形成了一批集飼養(yǎng)管理、防疫滅病、良種繁育為一體的管理隊(duì)伍，是##省畜牧獸醫(yī)學(xué)院教學(xué)實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)習(xí)點(diǎn)、##市奶牛胚胎繁殖示范點(diǎn)。主營(yíng)業(yè)務(wù)：奶牛飼養(yǎng)鮮奶生產(chǎn)人員結(jié)構(gòu):現(xiàn)有員工14人，管理人員3人，畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，其中高級(jí)職稱1人，中級(jí)職稱1人，飼養(yǎng)員8人，后勤管理人員1人。1.1.2財(cái)務(wù)狀況2010年總資產(chǎn)為968.54萬元，固定資產(chǎn)凈值668.02萬元，流動(dòng)資產(chǎn)300.51萬元,長(zhǎng)期負(fù)債無,流動(dòng)負(fù)債12.75萬元，所有者權(quán)益955.79萬元，凈資產(chǎn)955.79萬元，營(yíng)業(yè)收入461.73萬元，凈利潤(rùn)74.69萬元，稅金無，總資產(chǎn)報(bào)酬率47.67％，凈資產(chǎn)收益率7.81％,資產(chǎn)負(fù)債率4.24％，銷售利潤(rùn)率16.18％。2011年總資產(chǎn)為1104萬元，固定資產(chǎn)凈值768.5萬元，流動(dòng)資產(chǎn)335.5萬元，長(zhǎng)期負(fù)債無，流動(dòng)負(fù)債16.82萬元，所有者權(quán)益1087.18萬元，凈資產(chǎn)1087.18萬元，營(yíng)業(yè)收入562.78萬元，凈利潤(rùn)120萬元，稅金無。總資產(chǎn)報(bào)酬率48.65%，凈資產(chǎn)收益率8.4%，資產(chǎn)負(fù)債率5.2%，銷售利潤(rùn)率18.4%。1.1.3法人代表基本情況法人代表：，現(xiàn)年48歲，大學(xué)本科學(xué)歷，具有多年養(yǎng)殖奶牛經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)無破產(chǎn)、拖欠銀行貸款等不良記錄。1.2項(xiàng)目基本情況1.2.1項(xiàng)目名稱、性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)項(xiàng)目名稱：示范性奶牛場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化牛舍擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建、安裝舍內(nèi)設(shè)施建設(shè)地點(diǎn)：1.2.2產(chǎn)品方案及規(guī)模產(chǎn)品方案：擴(kuò)建標(biāo)準(zhǔn)化牛舍一棟，總面積5777.2平方米（長(zhǎng)147米、寬39.3米），總投資433.29萬元。擴(kuò)建部分分二期進(jìn)行。一期擴(kuò)建牛舍1745平方米（長(zhǎng)44.4米、寬39.3米），計(jì)劃投資100萬元；二期擴(kuò)建牛舍4032.2平方米（長(zhǎng)102.6米、寬39.3米），計(jì)劃投資333.29萬元；牛舍建設(shè)采用框架結(jié)構(gòu)，軟簾拉窗，洋瓦房面，水泥地面通道，舍內(nèi)安裝雙排飼喂頸枷，6列單雙位臥床，8個(gè)飲用槽和舍內(nèi)通風(fēng)、糞污清除設(shè)施。為牛場(chǎng)提供科學(xué)飼養(yǎng)，提高牛單體產(chǎn)奶量提供良好環(huán)境，增加成母牛數(shù)量300頭，日年產(chǎn)奶量增加4500公斤，年產(chǎn)鮮奶量增加135萬公斤。奶牛存欄總數(shù)達(dá)到1012頭。1.2.3品種、技術(shù)方案品種：本項(xiàng)目引進(jìn)美國(guó)CRI公司荷斯坦奶牛主要技術(shù)來源：建設(shè)單位具有一定專業(yè)技術(shù)力量，能夠滿足奶牛場(chǎng)應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)等需求。項(xiàng)目單位同北京向中生物技術(shù)有限公司（美國(guó)CRI公司下屬機(jī)構(gòu)）開展技術(shù)合作，同時(shí)項(xiàng)目單位也是我省東北農(nóng)大校企共建單位可以得到東北農(nóng)大對(duì)奶牛良種繁育、飼養(yǎng)管理提升等方面的技術(shù)支持。1.2.4本項(xiàng)目擴(kuò)建牛舍5777.2平方米，本期（一期）擴(kuò)建牛舍1745平方米（長(zhǎng)44.4米、寬39.3米）；1.2.本期（一期）擴(kuò)建建設(shè)期限：2013年5月--2013年10月。1.2.6投資結(jié)構(gòu)及投資結(jié)構(gòu)：本項(xiàng)目（一期）工程投資100萬元，其中，建設(shè)投資98.5萬元，包括：土建工程投資60萬元，購置設(shè)備投資38.5萬元，前期工作費(fèi)1.5萬元。資金來源：申請(qǐng)中央和省級(jí)財(cái)政支持資金50萬元，企業(yè)自籌50萬元。1.2.7經(jīng)濟(jì)效益：本期（一期）擴(kuò)建后，日增產(chǎn)4500公斤鮮奶，年增產(chǎn)135萬公斤鮮奶；年增銷售收入540萬元；年銷售增加值30%,年新增利稅85萬元，年增凈利潤(rùn)50萬元；新增固定資產(chǎn)100萬元，新增就業(yè)崗位6人；年可轉(zhuǎn)化糧食30畝，帶動(dòng)農(nóng)戶40戶，項(xiàng)目區(qū)人均增收2000元。生態(tài)效益：本項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境以及農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展都將起到積極的改善和促進(jìn)作用。一方面，由于大面積青貯飼料的種植，使以往以糧食作物為主的種植結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步調(diào)整，糧、經(jīng)、飼種植比例在突出經(jīng)濟(jì)效益方面更趨合理，實(shí)現(xiàn)種植結(jié)構(gòu)的三元化良性發(fā)展；另一方面，由于奶牛將大量的秸桿轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料施于土壤，可以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤理化性質(zhì)，提高土壤的蓄水保肥能力，使土地資源利用向良性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。社會(huì)效益：該項(xiàng)目可有效調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，安置社會(huì)剩余勞動(dòng)力6人就業(yè)，增加財(cái)政收入，對(duì)實(shí)現(xiàn)財(cái)政增收、農(nóng)民增收、城鎮(zhèn)居民增收，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，壯大區(qū)域經(jīng)濟(jì)具有重要作用。通過本項(xiàng)目的實(shí)施，既提高了青貯玉米種植戶的收入，又把青貯飼料這項(xiàng)技術(shù)直接應(yīng)用于奶牛戶，有利地帶動(dòng)青貯飼料的推廣應(yīng)用，擴(kuò)大全市青貯玉米種植面積。真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)民的增產(chǎn)增收，具有重要的社會(huì)效益。1.3可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、《中共中央關(guān)于農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)若干重大問題的決定》中的加強(qiáng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)發(fā)展的有關(guān)精神。2、《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》（國(guó)發(fā)[2007]31號(hào)）3、農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快畜牧業(yè)發(fā)展的意見》；4、農(nóng)業(yè)部《關(guān)于貫徹國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見的通知》農(nóng)牧發(fā)[2007]14號(hào)；5、##省政府《關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)健康發(fā)展的意見》黑政發(fā)[2007]41號(hào)；6、2008年中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見》。7、2008年11月19日，國(guó)務(wù)院辦公廳以國(guó)辦發(fā)［2008］122號(hào)文《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》。8、《##省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展“十二五”計(jì)劃和2012規(guī)劃》。9、《##市國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展十二五規(guī)劃》10、##省綠色食品發(fā)展規(guī)劃。11、《##省奶業(yè)振興工程方案》12、《##市畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》13、項(xiàng)目建設(shè)單位提供的相關(guān)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)資料。1.4綜合評(píng)價(jià)1.4.1必要性1、滿足雀巢公司奶源不足的需求，保障該公司全年生產(chǎn)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，創(chuàng)造最佳利潤(rùn)，為##市創(chuàng)造最高利稅效益；2、通過擴(kuò)建現(xiàn)代化集約奶牛場(chǎng)，牽動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造更多的農(nóng)民就業(yè)崗位，增加農(nóng)民人均收入；3、通過發(fā)展奶牛業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，努力實(shí)現(xiàn)##省制訂的“主輔換位”戰(zhàn)略決策，在穩(wěn)步提高種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上，使養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益比例超過農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)收入的50%以上。1.4.2可行性該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，與我省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向一致。項(xiàng)目所采用的技術(shù)手段先進(jìn)、技術(shù)路線正確，生產(chǎn)工藝科學(xué)、合理、可行；項(xiàng)目籌資渠道明確，實(shí)施進(jìn)度可行，經(jīng)濟(jì)效益顯著,有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。奶牛飼養(yǎng)科技含量高，奶牛產(chǎn)奶量高、品質(zhì)好、市場(chǎng)需求量大?？尚行匝芯靠茖W(xué)合理，符合當(dāng)?shù)貙?shí)際，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著。因此，該項(xiàng)目可行。1.4.3結(jié)論與建議該項(xiàng)目符合國(guó)家及##省的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，具備良好的政策支持，并為雀巢公司提供豐富的原料奶，保障創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，并有利提供農(nóng)民致富和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的條件，項(xiàng)目建設(shè)完成能夠?yàn)?#市帶來良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，有利于當(dāng)?shù)胤N植業(yè)及其加工副產(chǎn)品的就地轉(zhuǎn)化，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，有利于有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效方向發(fā)展。建議有關(guān)部門給予支持，促進(jìn)項(xiàng)目早日形成生產(chǎn)能力、促進(jìn)企業(yè)達(dá)產(chǎn)增效。第二章背景及必要性第二章背景及必要性2.1項(xiàng)目區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況##市地處##省西南部，松嫩平原腹地，位于北緯45°08′--45°43′，東經(jīng)125°41′--126°42′之間，幅員面積3112.3平方公里，其中耕地面積329.4萬畝，居##省第一積溫帶，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，是典型農(nóng)業(yè)大市。農(nóng)業(yè)區(qū)劃屬于半干旱農(nóng)業(yè)區(qū)，行政區(qū)隸屬于哈爾濱市管轄，行政區(qū)轄9鎮(zhèn)15鄉(xiāng)，246個(gè)行政村。全市總?cè)丝?0萬人，其中農(nóng)業(yè)人口63萬人，占全市總?cè)丝诘?8.8%，農(nóng)業(yè)戶20萬戶，農(nóng)村總勞力27.4萬人。##是以玉米為主的雜糧產(chǎn)區(qū)和種養(yǎng)加協(xié)調(diào)發(fā)展的平原農(nóng)區(qū)，適宜多種農(nóng)作物的生長(zhǎng)。##是全國(guó)糧食生產(chǎn)10強(qiáng)縣（市）之一，截止到2010年，##市畜牧業(yè)克服了因飼料價(jià)格上漲、生產(chǎn)成本增加、農(nóng)牧民養(yǎng)殖積極性下降等不利因素影響，通過各級(jí)政府相繼采取剛性措施，畜牧產(chǎn)業(yè)先抑后揚(yáng)，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增長(zhǎng)目標(biāo)。奶牛存欄突破29萬頭大關(guān)，達(dá)到29.02萬頭，同比增長(zhǎng)3.75%；肉、黃牛飼養(yǎng)量42.2萬頭，同比增長(zhǎng)4.33%；家禽飼養(yǎng)量2230萬只，同比增長(zhǎng)1.59%；生豬飼養(yǎng)量109萬頭，基本持平；兩羊飼養(yǎng)量12.5萬頭，同比增長(zhǎng)4.1%；肉、蛋、奶總量達(dá)到111萬噸，其中肉類產(chǎn)量9.6萬噸，奶類產(chǎn)量91.5萬噸，禽蛋產(chǎn)量9.9萬噸，同比分別增長(zhǎng)0.89%、3.2%、0.3。畜牧業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)59.37億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的47%?！笆晃濉睍r(shí)期，地區(qū)生產(chǎn)總值從121.5億元增加到240億元，年均增長(zhǎng)13.8%；人均地區(qū)生產(chǎn)總值從15027元增加到28571元，年均增長(zhǎng)13.7%；財(cái)政總收入達(dá)到16.38億元，年均增長(zhǎng)30.8%，財(cái)政一般預(yù)算收入從2.7億元增加到7.4億元，年均增長(zhǎng)22.3%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入從6326元增加到10473元，年均增長(zhǎng)10.6%；農(nóng)民人均純收入從4331元增加到8941元，年均增長(zhǎng)15.6%。全社會(huì)固定資產(chǎn)投資五年累計(jì)達(dá)348億元，是“十五”時(shí)期的3.6倍，年均增長(zhǎng)37.7%。三次產(chǎn)業(yè)比由2005年34.5：22.2：43.3調(diào)整為22.1：25.7：52.2，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更趨合理。萬元GDP能耗下降23.1%。傳統(tǒng)的種植業(yè)得到全面優(yōu)化升級(jí)，食品、制造、紡織、石化、制造、包裝、飼料等第二產(chǎn)業(yè)得到加強(qiáng)，旅游服務(wù)等第三產(chǎn)業(yè)水平大幅提升。而進(jìn)入“十二五”初期，截止到2012年，##市奶牛存欄量大幅減少，由2010年的奶牛存欄突破29萬頭減少到23萬頭。2.2本行業(yè)及關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀多年來，##市充分發(fā)揮糧食多、秸稈多的資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展以奶牛為主的畜牧業(yè)生產(chǎn)，走糧食過腹轉(zhuǎn)化增值之路，形成了以大玉米、大奶牛、大乳品為標(biāo)志的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，不僅帶動(dòng)畜牧業(yè)的加速發(fā)展，而且?guī)?dòng)了飼料加工、疫病防治等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和勞動(dòng)力就業(yè)結(jié)構(gòu)。奶業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，是我國(guó)農(nóng)民增收的重要渠道。保持我國(guó)奶業(yè)持續(xù)快速健康發(fā)展，是優(yōu)化我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要，是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，增加農(nóng)民收入的需要，是改善居民膳食結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)的需要。與奶牛養(yǎng)殖相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)主要有種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和奶產(chǎn)品加工、產(chǎn)品包裝、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)。而奶牛養(yǎng)殖業(yè)是奶牛產(chǎn)業(yè)鏈中尤為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)?！耙槐Ｄ虖?qiáng)壯一個(gè)民族”。從總體上看，我國(guó)奶業(yè)發(fā)展起步晚，仍有很大的發(fā)展空間和增長(zhǎng)潛力。目前我國(guó)人均奶類銷費(fèi)量與發(fā)展國(guó)家銷費(fèi)水平仍存在著巨大的差距，同時(shí)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界和亞洲平均水平。同時(shí)，依據(jù)國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步，人均奶消費(fèi)增長(zhǎng)速度高于GDP增長(zhǎng)速度。由此可見，快速發(fā)展我國(guó)奶業(yè)是社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求。因此，國(guó)家將發(fā)展奶業(yè)生產(chǎn)提高到“振興民族發(fā)展、增強(qiáng)人民體質(zhì)、促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)民收入”的政治高度和戰(zhàn)略高度來認(rèn)識(shí)和對(duì)待。我省是全國(guó)最重要的商品糧基地，也是最重要的畜牧產(chǎn)品生產(chǎn)基礎(chǔ)。奶業(yè)高速發(fā)展需消耗大量糧食和飼草，需大幅度占有生產(chǎn)糧食耕地。在全國(guó)尤其是南方省市人均耕地很少且耕地十分緊張的情況下，奶業(yè)生產(chǎn)增長(zhǎng)潛力極其有限。所以，客觀上全國(guó)奶業(yè)高速發(fā)展的重任只能由##省這個(gè)土地資源相對(duì)豐富及畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的省份來承擔(dān)。按照##省奶業(yè)占全國(guó)比重來推算，##省奶業(yè)每年應(yīng)以15－20%的速度發(fā)展，才能達(dá)到全國(guó)每年10－15%的發(fā)展目標(biāo)。2.3項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、項(xiàng)目建設(shè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、迎接入世挑戰(zhàn)的需要面向市場(chǎng)，依靠科技，以農(nóng)戶和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)為主體，不斷向生產(chǎn)的廣度和深度進(jìn)軍，是國(guó)家“十二五”計(jì)劃和農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略目標(biāo)要求。特別是我國(guó)入世后，畜牧業(yè)的發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，抓住機(jī)遇，找準(zhǔn)切入點(diǎn)，是我省“十二五”期間畜牧業(yè)的主攻方向。該項(xiàng)目的建設(shè)，將有力的促進(jìn)本地及周邊地區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有利于促進(jìn)畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，加速產(chǎn)業(yè)的升級(jí)步伐。墾區(qū)一產(chǎn)過大，二、三產(chǎn)業(yè)欠發(fā)達(dá)。而在農(nóng)業(yè)內(nèi)部存在糧食生產(chǎn)比重大，畜牧業(yè)不夠發(fā)達(dá)等問題。入世后資源配置必然向具有比較優(yōu)勢(shì)的畜牧業(yè)傾斜，在市場(chǎng)開放的有利因素刺激下，畜牧業(yè)依托資源和價(jià)格優(yōu)勢(shì)可以獲得長(zhǎng)足發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整步伐，加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中由種植業(yè)向養(yǎng)殖及畜產(chǎn)品加工業(yè)的轉(zhuǎn)移，在創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)的同時(shí)，增加農(nóng)民的收入。2、項(xiàng)目建設(shè)有利于加快乳品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐雀巢公司現(xiàn)日處理鮮奶能力達(dá)到1500噸，而目前##全市僅能提供1000噸左右，缺口很大?？梢姡B(yǎng)殖與加工不相匹配，嚴(yán)重制約了##市乳品產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展，擴(kuò)建奶牛養(yǎng)殖區(qū)建設(shè)將為奶牛業(yè)和乳品加工業(yè)找到一個(gè)最佳結(jié)合點(diǎn)，利用“公司+基地+農(nóng)戶”的組織經(jīng)營(yíng)模式為乳品加工提供穩(wěn)定的原料奶來源，使我市乳品產(chǎn)業(yè)步入良性發(fā)展軌道，實(shí)現(xiàn)奶戶與企業(yè)的“雙贏”。從地理位置上看，##省與荷蘭、丹麥、美國(guó)北部及日本北海道等奶牛發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)同處在被稱為“世界奶牛帶”的緯度范圍內(nèi)，發(fā)展奶牛業(yè)具有得天獨(dú)厚的良好自然環(huán)境和氣候條件。中國(guó)加入世界貿(mào)易組織后，進(jìn)口關(guān)稅將削減，但##省奶制品的價(jià)格仍將低于國(guó)外產(chǎn)品價(jià)格，也比北京、上海等地低35％左右。因此“奶業(yè)振興計(jì)劃”是加快##省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)振興的切入點(diǎn)和首選項(xiàng)目，是實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)省目標(biāo)的重要舉措。3、有利于##省奶業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的建立與完善。加入WTO，國(guó)產(chǎn)奶粉價(jià)格優(yōu)勢(shì)將不復(fù)存在，無法與國(guó)際知名品牌抗衡，因此，國(guó)內(nèi)乳品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將是原料奶的競(jìng)爭(zhēng)，誰擁有大量的優(yōu)質(zhì)奶源，誰就擁有市場(chǎng)，擁有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。作為全國(guó)最大的原料奶生產(chǎn)基地，##省必然成為商家必爭(zhēng)之地，不僅大量外來資金和企業(yè)的不斷涌入，同時(shí)還引進(jìn)了競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。競(jìng)爭(zhēng)會(huì)加速##省奶業(yè)市場(chǎng)的健康與繁榮，更有利于帶動(dòng)##省奶業(yè)的大發(fā)展。4、發(fā)揮企業(yè)帶動(dòng)作用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。促進(jìn)農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過本項(xiàng)目實(shí)施，將對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民增收起到促進(jìn)作用。5、項(xiàng)目建設(shè)是提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益，增加農(nóng)民收入的有效途徑##市奶牛飼養(yǎng)已有廣泛基礎(chǔ)和成功經(jīng)驗(yàn)，奶牛生產(chǎn)由數(shù)量型向效益型轉(zhuǎn)變、由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變是省、市畜牧業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃的重要內(nèi)容?；萆侥翗I(yè)有限公司充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)條件，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)建奶牛養(yǎng)殖區(qū)域，以優(yōu)化品種、科學(xué)管理、增加效益為中心，實(shí)現(xiàn)奶牛的科學(xué)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，有利于畜牧業(yè)各項(xiàng)技術(shù)的配套應(yīng)用，加大奶牛生產(chǎn)的科技含量，提高奶牛單產(chǎn)，節(jié)約購牛費(fèi)用，增加農(nóng)民收入。6、項(xiàng)目建設(shè)有利于資源的合理利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展本項(xiàng)目建設(shè)在大量轉(zhuǎn)化糧食，實(shí)現(xiàn)過腹增值，解決##市賣糧難的同時(shí)，也可以大量消耗作物秸桿，有效利用農(nóng)業(yè)廢棄資源，牛糞可以作為無公害肥料還田，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的循環(huán)利用，推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。7、項(xiàng)目建設(shè)是改善生態(tài)環(huán)境，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要目前牛糞大部分都得不到充分利用，不但影響人們的生產(chǎn)生活環(huán)境，還威脅人們的身體健康和畜牧業(yè)生產(chǎn)安全。糞便的污染問題已成為建設(shè)新農(nóng)村的嚴(yán)重制約因素。本項(xiàng)目的建設(shè)對(duì)糞便無害化處理，能有效地改善土壤結(jié)構(gòu)，提高地力，減輕化肥對(duì)土壤有機(jī)質(zhì)的破壞，對(duì)保護(hù)耕地土質(zhì)，改善生態(tài)環(huán)境，構(gòu)筑人與自然和諧相處的生態(tài)環(huán)境至關(guān)重要。對(duì)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)將起到巨大的作用。第三章項(xiàng)目選址與建設(shè)條件第三章項(xiàng)目選址與建設(shè)條件3.1建設(shè)地點(diǎn)選擇##市地處##省西南部，松嫩平原腹地，位于北緯45°08′--45°43′，東經(jīng)125°41′--126°42′之間，幅員面積3112.3平方公里。項(xiàng)目區(qū)位于##市希勤鄉(xiāng)。公司占地面積23862.7平方米，土地類型為工業(yè)用地，來源方式為奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目的日常生產(chǎn)過程中，無論是飼料購入，原料奶銷售輸出及牛糞便處理加工銷售，都是很大的物流工程，這就要求項(xiàng)目選址既要緊靠原材料產(chǎn)地，距青貯玉米及干草產(chǎn)地都要有合理的經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸半徑，又要距奶制品加工距離不能過大，以此降低物流成本，降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，項(xiàng)目所在地完全符合上述要求。奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)生一定廢棄物包括牛糞便和污水以及要求對(duì)這些廢棄物進(jìn)行無害化處理，這就要求項(xiàng)目選址一定要遠(yuǎn)離城市居民區(qū)，項(xiàng)目所在地遠(yuǎn)離村屯，有利于環(huán)保。項(xiàng)目擴(kuò)建區(qū)域具備無害化處理牛糞便和污水等廢棄物進(jìn)行處理的設(shè)施和設(shè)備。奶牛養(yǎng)殖是個(gè)防疫性要求極高的產(chǎn)業(yè)，防病防疫對(duì)于奶牛養(yǎng)殖企業(yè)是最大的政治。為此，選址要求廠址周邊1500M之內(nèi)無無機(jī)化工廠，畜產(chǎn)品加工廠，屠宰廠，獸醫(yī)院等容易產(chǎn)生污染的企業(yè)和單位。3.2建設(shè)條件3.2.1自然條件3.2.1.1土地資源##市現(xiàn)有耕地面積329.4萬畝，土質(zhì)肥沃、集中連片，黑土、黑鈣土、草甸土等肥力較高的耕地分別占土地面積的3.36％、49％和34.3％，適宜種植玉米、大豆、高梁、谷子糜子、甜菜、亞麻和烤煙等作物。全市農(nóng)村人均占有耕地面積近5.3畝。全市地形是西、北高而東、南低，平原多于低洼地。海拔高度為120—230米，自西北向東南逐步傾斜，坡降大約在1/1000到2/1000。3.2.1.2氣候資源##市位于我省第一積溫帶，屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，春季多風(fēng)少雨，氣溫變化劇烈，夏季炎熱而短促少雨，秋季涼爽多雨，冬季寒冷漫長(zhǎng)。年平均降水量為478毫米，年最大降水量660毫米，最小降水量270毫米，主要集中在7-8月份。年平均蒸發(fā)量為1653毫米，最大蒸發(fā)量1750毫米，最小蒸發(fā)量1370毫米。常年平均氣溫3.5℃，年中最熱為7月份，月平均溫度30℃，最高氣溫37.4℃；最冷為1月份，月平均溫度-19.2℃，最低氣溫-36.2℃。年均有效活動(dòng)積溫2770℃，因地域影響,南北積溫有一定差異,西部為2795℃,中部為2773℃,西北部為2745℃,南北相差５０℃。年無霜期平均為145天，最長(zhǎng)182天，最短128天；初霜期一般在9月份，最早在9月16日，全年太陽能總輻射量118.5千卡/平方厘米，作物生長(zhǎng)季節(jié)輻射量60.4千卡/平方厘米，全年日照時(shí)數(shù)2878小時(shí)，農(nóng)作物生長(zhǎng)期日照時(shí)數(shù)為1328小時(shí)。3.2.1.3水資源水資源包括地表水和地下水。地表水：我市緊靠松花江和拉林河，沿線總長(zhǎng)度約200公里，有塘壩23處，水庫7處，即平原水庫，庫容量9585立方米。全市有江、河堤防長(zhǎng)度110公里，其中松花江堤防45公里，拉林河堤防65公里，保護(hù)耕地面積21.9萬畝，人口8.05萬人，村屯59個(gè)。全市分南北兩在澇區(qū)和十五處零星澇區(qū)，面積281萬畝，占全市土地面積的60.7%，共修有排水溝渠六條，全長(zhǎng)186公里，基本可以控制內(nèi)澇災(zāi)害。友誼灌渠設(shè)計(jì)灌溉面積34萬畝，由渠首、庫前灌區(qū)、石人水庫、庫后灌區(qū)四個(gè)部分組成，到目前為止，全市節(jié)水灌溉面積8.1萬畝，其中水田3550畝，旱田77600畝。根據(jù)《##省水文圖集》查得，多年平均徑流深為25毫米。由于攔蓄地表水建筑物少，所以此項(xiàng)水資源大部分散失，利用量很少。地下水：地下水資源比較豐富，含水巖層多為細(xì)砂、中砂，厚度一般1—6米，總計(jì)砂層厚度一般在6—20米之間，成井深度平均80-100米。單井涌水量60m33.2.1.4動(dòng)植物資源動(dòng)物資源：我市的地理位置處于第一積溫帶平原區(qū)，無山地、無森林所以沒有野生的動(dòng)物資源。養(yǎng)殖業(yè)以奶牛、蛋雞、生豬為主。飼草資源：全市現(xiàn)有沿江河草原面積20萬畝，其中放牧面積7萬畝，全市年種植玉米面積200萬畝以上。年產(chǎn)糧食16億公斤，玉米秸稈15億公斤。飼料作物種植面積226公頃，其中青貯玉米種植面積達(dá)20萬畝，年產(chǎn)青貯飼料80萬噸。林木資源：全市林地11518.5公頃（其中：有林地10165.1公頃，未成林造林地1287.5公頃），宜林地32.1公頃，苗圃地2公頃，無林地面積31.8公頃。林業(yè)年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3630萬元。林地以東北三北防護(hù)林為主，森林覆被率3.5%，林木綠化率3.9%。3.2.2政策、資源、科技支撐條件1、政策環(huán)境政府根據(jù)中央在“多予、少取、放活”原則基礎(chǔ)上，在畜牧生產(chǎn)用地、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、銀行貸款、政府補(bǔ)貼、良種畜禽飼養(yǎng)等方面制定了一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策，有力地促進(jìn)了畜牧業(yè)發(fā)展。奶牛業(yè)已成為##市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)把奶牛養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)當(dāng)成農(nóng)民致富、財(cái)政增收的頭等大事來抓，在資金、投入、技術(shù)、服務(wù)等方面大力向奶牛養(yǎng)殖業(yè)傾斜，為奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展創(chuàng)造寬松環(huán)境，促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展。2、資源優(yōu)勢(shì)##市是國(guó)家重要的商品糧基地，是玉米的主產(chǎn)區(qū)，以玉米為主的糧食總產(chǎn)量每年平均為30億斤以上，同時(shí)產(chǎn)生30多億斤左右的玉米秸稈，為奶牛業(yè)發(fā)展提供了充足的飼料來源。大量的玉米及秸稈用于飼喂奶牛過腹轉(zhuǎn)化增值，可以有效解決賣糧難問題以及秸稈過多造成環(huán)境污染問題，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，我市每年還種植10萬畝的青貯玉米和5000多畝的優(yōu)質(zhì)牧草，青貯后可有效解決冬季青綠飼料的供應(yīng)問題。3、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)##市的雀巢公司經(jīng)過四期擴(kuò)建后，日處理鮮奶能力達(dá)到了1500噸，而我市目前的鮮奶供應(yīng)能力只能滿足其三分之二的生產(chǎn)能力。同時(shí)，我市引進(jìn)的娃哈哈公司也達(dá)到了日加工100噸鮮奶的生產(chǎn)水平，因此，我市鮮奶供應(yīng)市場(chǎng)還有很大的缺口，市場(chǎng)前景十分廣闊。4、科技優(yōu)勢(shì)##市有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員260人，其中高級(jí)職稱30人，中級(jí)職稱60人，初級(jí)職稱170人，具有較強(qiáng)的生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科技開發(fā)能力。全市的畜牧獸醫(yī)服務(wù)體系健全，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)。同時(shí)，承建項(xiàng)目的##市惠山牧業(yè)有限公司，技術(shù)力量雄厚，科研開發(fā)能力較強(qiáng)，為項(xiàng)目的順利發(fā)展提供了可靠的技術(shù)保障。3.2.3基礎(chǔ)設(shè)施條件##市地理位置優(yōu)越，位于##、吉林兩省，哈爾濱、吉林、長(zhǎng)春三市之間，是##出省入關(guān)的咽喉要道，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯。境內(nèi)有京哈、拉濱兩條鐵路，有##堡、周家、蘭棱、五家四個(gè)火車站，京哈、哈前、同三三條高等級(jí)公路穿境而過。通鄉(xiāng)公路四通八達(dá)，并有半數(shù)達(dá)到了白色路面。交通十分便捷，運(yùn)輸基礎(chǔ)條件較好。近年來，郵電通訊業(yè)發(fā)展迅猛，全市24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都能實(shí)現(xiàn)特快專遞和網(wǎng)上互聯(lián)。全市已形成新勝蛋禽批發(fā)市場(chǎng)、蘭棱奶肉牛交易市場(chǎng)、周家服裝大市場(chǎng)等綜合性批發(fā)市場(chǎng)52處，市場(chǎng)銷售體系較為健全。第四章市場(chǎng)分析與銷售方案第四章市場(chǎng)分析與銷售方案4.1市場(chǎng)分析4.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀及前景分析1、國(guó)外市場(chǎng)奶業(yè)是高效的畜牧產(chǎn)業(yè)，世界各國(guó)普遍重視發(fā)展奶業(yè)。歐美及大洋洲各國(guó)奶業(yè)發(fā)展歷史悠久，生產(chǎn)力水平高，產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)，奶業(yè)產(chǎn)值一般都占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的1/3左右，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。2010年國(guó)際奶類價(jià)格指數(shù)為204.3，環(huán)比上漲9.0%。全脂奶粉、脫脂奶粉、奶酪、黃油和乳清等乳制品價(jià)格均呈上行走勢(shì)，其中奶粉價(jià)格漲幅居前。國(guó)際全脂奶粉格和脫脂奶粉各為3500美元/噸和3250美元/噸，環(huán)比分別上漲10.2%和13.8%。經(jīng)歷了充滿挑戰(zhàn)的2009年后，國(guó)際乳品市場(chǎng)價(jià)格在2010年得到了強(qiáng)勁復(fù)蘇，主要乳品價(jià)格全年在高位運(yùn)行。國(guó)際市場(chǎng)黃油價(jià)格在5月達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的4200美元/t，脫脂奶粉全年的平均價(jià)格也達(dá)到2900美元/t。與2009年夏季相比，黃油價(jià)格高出1倍多，全脂奶粉上漲超過70%，脫脂奶粉和切達(dá)干酪漲幅在50%左右。這主要得益于2010年初主要乳品出口國(guó)出口量的降低，以及主要乳品進(jìn)口國(guó)2009-2010年需求的持續(xù)強(qiáng)大。從2010年全年來看，國(guó)際乳品價(jià)格1-4月在波動(dòng)中上揚(yáng)，5-8月有小幅震蕩下降，9-10月則又逐步恢復(fù)，最后2個(gè)月基本平穩(wěn)。英國(guó)環(huán)境、食物與農(nóng)村事務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示（圖1）：2010年12月，國(guó)際市場(chǎng)上黃油、脫脂奶粉、全脂奶粉、切達(dá)干酪的價(jià)格分別為4200美元/t、2950美元/t、3500美元/t、4000美元/t，脫脂奶粉和全脂奶粉每噸分別比11月上漲了50美元和100美元，黃油和切達(dá)干酪環(huán)比則持平。從世界范圍來看，2010年主要的牛奶生產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量都比2009年出現(xiàn)了增長(zhǎng)，如美國(guó)牛奶產(chǎn)量增長(zhǎng)了2%-3%，歐盟增長(zhǎng)了1%-2%。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織預(yù)測(cè)，世界牛奶產(chǎn)量將同比增長(zhǎng)1.6%。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布報(bào)告稱，美國(guó)2010年上半年牛奶產(chǎn)量4488萬噸，與去年同期相比增長(zhǎng)1.7%。其中，6月份美國(guó)牛奶產(chǎn)量750萬噸（165.28億磅），與去年同期相比增長(zhǎng)1.1%，這是繼2010年年初來牛奶產(chǎn)量持續(xù)小幅上漲。6月，美國(guó)西部和西南部牛奶產(chǎn)量繼續(xù)上漲，德克薩斯州牛奶產(chǎn)量同比增長(zhǎng)10.3%，科羅拉多州同比增長(zhǎng)6.8%，愛達(dá)荷州同比增長(zhǎng)5%。6月份，美國(guó)奶牛存欄比5月份增長(zhǎng)1萬頭，達(dá)921萬頭。比去年同期增加8.1萬頭。國(guó)際乳業(yè)集團(tuán)瞄準(zhǔn)中國(guó)市場(chǎng)，采取各種方式積極搶灘登陸。國(guó)際乳業(yè)集團(tuán)在日本、韓國(guó)和東南亞等奶類新興消費(fèi)地區(qū)拓展市場(chǎng)的歷史告訴他們，中國(guó)將成為下一個(gè)海外大市場(chǎng)，這些企業(yè)已經(jīng)開始以各種方式爭(zhēng)占中國(guó)市場(chǎng)。2、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)畜牧業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要組成部分。大力發(fā)展畜牧業(yè)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，增加農(nóng)民收入，改善人們膳食結(jié)構(gòu)，提高國(guó)民體質(zhì)具有重要意義。“十二五”以來，我國(guó)畜牧業(yè)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，綜合生產(chǎn)能力顯著提高，肉、蛋、奶等主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量居世界前列，畜牧業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的重要來源，進(jìn)入了一個(gè)生產(chǎn)不斷發(fā)展、質(zhì)量穩(wěn)步提高、綜合生產(chǎn)能力不斷增強(qiáng)的新階段。我國(guó)是世界上養(yǎng)奶牛最早的國(guó)家之一，但養(yǎng)殖水平明顯落后于世界平均水平，隨著中國(guó)加入WTO，世界經(jīng)濟(jì)全球一體化趨勢(shì)的加深，中外貿(mào)易的往來，技術(shù)的交流大大推動(dòng)了我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展，加上政府的宏觀調(diào)控和政策的支持，我國(guó)奶業(yè)發(fā)展速度較快，大力發(fā)展奶業(yè)已經(jīng)成為推進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展、加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整的重要突破口；已經(jīng)成為增加農(nóng)民收入，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)的重要途徑；是改善現(xiàn)階段城鄉(xiāng)居民膳食結(jié)構(gòu)，提高國(guó)民身體素質(zhì)，建設(shè)小康社會(huì)的戰(zhàn)略需要。2010年，全國(guó)奶牛存欄1260萬頭，牛奶產(chǎn)量3575萬噸，分別比2006年增長(zhǎng)17.9%和11.9%。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖水平不斷提高。目前，全國(guó)奶牛100頭以上規(guī)?；B(yǎng)殖比例達(dá)到28%，比2009年提高5個(gè)百分點(diǎn)，荷斯坦奶牛良種覆蓋率達(dá)到100%，機(jī)械化擠奶率達(dá)到87%，比清理整頓前提高了36個(gè)百分點(diǎn)。奶農(nóng)養(yǎng)殖效益向好。從2009年8月到今年6月，全國(guó)生鮮乳價(jià)格從每公斤2.3元回升到3.2元。奶農(nóng)養(yǎng)殖效益增加，目前飼養(yǎng)一頭單產(chǎn)5噸的奶牛純收入1500元左右。已成為世界第三產(chǎn)奶大國(guó)，但人均占有量才達(dá)27公斤，相當(dāng)于世界平均水平的1/4，與亞洲平均水平相比也只有1/2，與發(fā)達(dá)國(guó)家水平相差甚遠(yuǎn)。中國(guó)居民膳食指南2007年版已經(jīng)提出每人每天攝入300克奶的要求，因?yàn)橹袊?guó)人現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)中嚴(yán)重缺鈣，如果每人每天一斤奶就可以把缺的鈣補(bǔ)足，所以，需求潛力很大，發(fā)展任務(wù)繁重。2011年6月，全國(guó)規(guī)模以上乳品企業(yè)乳制品產(chǎn)量達(dá)209.5萬噸，比5月份增產(chǎn)24.1萬噸，比去年同期增產(chǎn)30萬噸，同比增長(zhǎng)16.7%。其中，6月液態(tài)奶產(chǎn)量178.4萬噸，比5月份增產(chǎn)23.1萬噸，同比增長(zhǎng)18%；干乳制品產(chǎn)量31.1萬噸，較5月產(chǎn)量增加1萬噸，奶粉產(chǎn)量為12.8萬噸，比5月份增產(chǎn)2.7萬噸，同比增長(zhǎng)17.4%。1-6月份全國(guó)乳制品產(chǎn)量共計(jì)1076.4萬噸，累計(jì)同比增長(zhǎng)7.6%。其中，液態(tài)奶累計(jì)產(chǎn)量達(dá)905.2萬噸，同比增長(zhǎng)6.9%；干乳制品為171.2萬噸，同比增長(zhǎng)11.4%，奶粉產(chǎn)量達(dá)62.2萬噸，同比增長(zhǎng)14.3%。2011年末奶牛存欄量的預(yù)測(cè)值為1310萬頭，比上年增加50萬頭；預(yù)計(jì)全群奶牛平均單產(chǎn)約為2091千克/頭，較2010年小幅增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2011年中國(guó)牛奶總產(chǎn)量為3800萬噸；同2010年相比增產(chǎn)220萬噸左右，增幅6.4%?！赌虡I(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》中明確指出“繼續(xù)推進(jìn)學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，十分必要。胡錦濤總書記早就指出，重要的是讓中小學(xué)生都能喝上牛奶，提高整個(gè)中華民族的身體素質(zhì)。溫家寶總理也在他著名的“夢(mèng)”里提到，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。這是絕對(duì)具有戰(zhàn)略意義的。因?yàn)閺男『饶?，影響一生。英?guó)前首相丘吉爾曾說：“世界上最精明的投資，莫過于將牛奶喂進(jìn)孩子的口中”。據(jù)《中國(guó)食品報(bào)》載：近年來歐美兒童營(yíng)養(yǎng)膳食專家對(duì)7-8歲學(xué)童進(jìn)行跟蹤調(diào)查，將每天攝奶190毫升和不攝奶的兩組對(duì)比，22個(gè)月后，前者的身高比后者高2.8cm，這是因?yàn)榕Ｄ讨懈缓罅康纳砘钚晕镔|(zhì)和轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子，提高了孩子的生長(zhǎng)發(fā)育能力，因此，兩億多中小學(xué)生是最大的乳品消費(fèi)群體，現(xiàn)在只有幾百萬學(xué)生參加這項(xiàng)計(jì)劃，反差實(shí)在太大，開發(fā)潛力巨大。按照國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施的《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要》（2001-2010年）規(guī)定要求，到2010年人均年消費(fèi)乳量由21.7公斤增加到32公斤。由此可見，牛奶的市場(chǎng)潛力巨大，發(fā)展奶牛業(yè)前景十分廣闊。3、全省及我市乳品市場(chǎng)##省是全國(guó)重要的奶源基地，奶牛存欄數(shù)量和產(chǎn)奶量都名列前茅，是全國(guó)奶業(yè)發(fā)展的重要省份之一。以進(jìn)口荷斯坦奶牛為核心母牛群，利用人工授精、胚胎移植等現(xiàn)代擴(kuò)繁技術(shù)，提高我省奶牛良種化的比例，以“好牛、好奶、好效益”帶動(dòng)我省奶牛業(yè)健康、快速發(fā)展，達(dá)到農(nóng)民增收、企業(yè)增效的目的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2011年##奶牛存欄量上升至239萬頭，同比增長(zhǎng)21%，高于全國(guó)平均水平近20個(gè)百分點(diǎn)，總產(chǎn)奶量近1500多萬噸。出現(xiàn)總產(chǎn)奶量的增幅大于存欄量的良好態(tài)勢(shì)，充分說明，##的奶牛業(yè)已經(jīng)步入了由數(shù)量增長(zhǎng)型向質(zhì)量增長(zhǎng)型轉(zhuǎn)變的正確軌道，發(fā)生了可喜的變化。部分規(guī)模奶牛場(chǎng)通過奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定，分析原料奶產(chǎn)量和成分，科學(xué)配置奶牛日糧，改進(jìn)飼養(yǎng)管理措施，有效節(jié)約了飼養(yǎng)成本，提高了奶牛生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。##市是典型的農(nóng)牧大市，飼草飼料資源豐富，土壤氣候條件適于農(nóng)作物的生長(zhǎng)和畜牧養(yǎng)殖。在奶牛飼養(yǎng)上已有廣泛基礎(chǔ)和成功經(jīng)驗(yàn)，奶牛生產(chǎn)由數(shù)量型向效益型轉(zhuǎn)變，由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。##市充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)條件，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛示范區(qū)，以優(yōu)化品種、科學(xué)管理、增加效益為中心，實(shí)現(xiàn)奶牛的科學(xué)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，有利于畜牧業(yè)各項(xiàng)技術(shù)的配套應(yīng)用，加大奶牛生產(chǎn)科技含量，提高奶牛單產(chǎn)水平，節(jié)約購牛費(fèi)用，增加農(nóng)民收入。4.1.2項(xiàng)目產(chǎn)品的市場(chǎng)竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)分析1、可自控的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目以奶牛養(yǎng)殖廠為中心，形成從生物有機(jī)肥制造、養(yǎng)殖廠所需的農(nóng)作物及飼草的無公害種植、飼料的加工市場(chǎng)到無公害農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的可自控的生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)琼?xiàng)目獨(dú)有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2、生產(chǎn)高品質(zhì)綠色牛奶是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)項(xiàng)目定位于規(guī)?；?、現(xiàn)代化養(yǎng)殖。嚴(yán)格的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制可以順暢執(zhí)行養(yǎng)殖場(chǎng)的各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)管理制度；保證生產(chǎn)程序嚴(yán)格按設(shè)計(jì)指標(biāo)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，從而生產(chǎn)出高品質(zhì)的綠色牛奶。3、資源配置和資源節(jié)約的優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目形成生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞提高資源利用率來配置資源、節(jié)約資源，保證生產(chǎn)出高品質(zhì)綠色牛奶。在三聚氰胺事件中，以##省為奶源基地的工廠大多沒有出現(xiàn)問題，尤其是雀巢公司##分公司的牛奶產(chǎn)品沒有檢出三聚氰胺，這為拓寬市場(chǎng)、占有市場(chǎng)、滿足人民群眾的需求打下了良好的信譽(yù)基礎(chǔ)。4、吸納和培養(yǎng)了一批具有創(chuàng)新開拓意識(shí)的管理和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，打下了良好的人才基礎(chǔ)和管理基礎(chǔ)。一手抓奶牛的科學(xué)飼養(yǎng)，一手抓管理隊(duì)伍和技術(shù)隊(duì)伍的培養(yǎng)。通過獨(dú)特的企業(yè)文化、人性化的管理機(jī)制和激勵(lì)化的績(jī)效考核制度，培養(yǎng)了一大批具有較高敬業(yè)精神、較強(qiáng)責(zé)任感、業(yè)務(wù)精湛的創(chuàng)新開拓型管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)。公司擁有繁育、防病防疫、養(yǎng)殖和飼料等各類技術(shù)。4.2營(yíng)銷策略、方案、模式4.2.1營(yíng)銷策略惠山牧業(yè)有限公司座落在##市希勤鄉(xiāng)，##市擁有世界知名乳品企業(yè)雀巢公司，還擁有娃哈哈、旺旺等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)，已經(jīng)出現(xiàn)奶源不足的現(xiàn)象。本項(xiàng)目采用集中飼養(yǎng)、機(jī)械化榨奶的奶牛飼養(yǎng)新工藝，可保證鮮奶的質(zhì)量，可以說市場(chǎng)銷售已經(jīng)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。4.2.2營(yíng)銷方案以進(jìn)口荷斯坦奶牛為核心母牛群，利用人工授精、胚胎移植等現(xiàn)代擴(kuò)繁技術(shù)，提高我省奶牛良種化的比例，以“好牛、好奶、好效益”帶動(dòng)##市奶牛業(yè)健康、快速發(fā)展，達(dá)到農(nóng)民增收、企業(yè)增效的目的。4.2.3營(yíng)銷模式1、實(shí)行“有效管理”，加強(qiáng)對(duì)奶牛的選種、育種、生產(chǎn)、業(yè)務(wù)過程的控制，提高企業(yè)的生產(chǎn)制造能力、組織協(xié)調(diào)能力、市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力。2、提高企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力。導(dǎo)入市場(chǎng)營(yíng)銷新理念，以質(zhì)量樹品牌、以服務(wù)固品牌、提高企業(yè)品牌知名度、美譽(yù)度、顧客對(duì)產(chǎn)品的滿意度，形成良性循環(huán)，樹立企業(yè)的良好形象。通過認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)研，做好品種改良工作，以質(zhì)取勝；做好奶牛產(chǎn)品技術(shù)服務(wù)工作，形成完善的銷售和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。4.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析4.3.1市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素分析任何行業(yè)任何企業(yè)的建設(shè)與經(jīng)營(yíng)，都或多或少地存在市場(chǎng)、價(jià)格、技術(shù)等方面的風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)是客觀的，但同時(shí)也是可以最大限度規(guī)避的。4.3.1.1原料奶價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)原料奶收購價(jià)格的高低直接決定奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。為了最大限度地規(guī)避原料奶價(jià)格大幅下降而減少企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的風(fēng)險(xiǎn)，一是與乳品加工企業(yè)協(xié)商，形成“鮮奶定價(jià)協(xié)商機(jī)制”，將奶價(jià)與飼料價(jià)格掛鉤。二是練內(nèi)功，通過大力實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，提高奶牛單產(chǎn)水平，降低經(jīng)營(yíng)成本和飼養(yǎng)成本，以此提高抗御風(fēng)險(xiǎn)能力。4.3.1.2精飼料價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)中，飼料成本尤其是精飼料成本占總生產(chǎn)成本比例相當(dāng)大，因此，在實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中有可能出現(xiàn)精飼料價(jià)格大幅度上升的減利總量大于奶價(jià)小幅上漲的增利總量，造成利潤(rùn)減少甚至虧損的風(fēng)險(xiǎn)，主要對(duì)策是定期地科學(xué)分析預(yù)測(cè)全國(guó)飼料價(jià)格走勢(shì)，針對(duì)飼料價(jià)格上漲預(yù)期，有計(jì)劃地增加精飼料庫存，以此，在一定程度上化解飼料上漲風(fēng)險(xiǎn)。與精飼料生產(chǎn)供應(yīng)企業(yè)簽定中期固定價(jià)格購銷合同，雙方共同承擔(dān)飼料價(jià)格上漲或下降的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。4.3.1.3青貯玉米收購及價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)青貯玉米飼料存在能否按年初與農(nóng)民簽定的收購價(jià)格進(jìn)行保量收購的風(fēng)險(xiǎn)。隨著全省及全市奶牛養(yǎng)殖的快速發(fā)展，青貯玉米需求量越來越大，即使年初與其簽定按約定價(jià)格收購，其它場(chǎng)家收購價(jià)格高，由于農(nóng)民遵守合同法律意識(shí)淡薄，也有不執(zhí)行合同而將青貯玉米賣給其它廠家的風(fēng)險(xiǎn)；一旦此事發(fā)生而訴訟法律時(shí)，其有限資產(chǎn)又無法賠償公司的巨大損失。主要對(duì)策是根據(jù)公司長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃和保障玉米青貯供給安全，每年有計(jì)劃地向農(nóng)民租賃部分土地，由企業(yè)自已播種、管理和收割。4.3.1.4突發(fā)性傳染性區(qū)域性疾病疫情的風(fēng)險(xiǎn)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的最大風(fēng)險(xiǎn)就是突發(fā)性傳染性區(qū)域性疾病疫情。降低風(fēng)險(xiǎn)的最根本辦法就是嚴(yán)格執(zhí)行“標(biāo)準(zhǔn)化”管理，尤其是《防疫工作標(biāo)準(zhǔn)化》，教育所有員工將防病防疫做為奶牛場(chǎng)頭等大事來抓，每位員工都有防疫防疫的責(zé)任和義務(wù)，公司所有工作都要服從于服務(wù)于防病防疫工作。4.3.2防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策積極爭(zhēng)取項(xiàng)目資金和加大企業(yè)自有資金的積累，在改良奶牛品種、完善基礎(chǔ)設(shè)施和增加科技等方面加大投入力度。建立奶牛標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)小區(qū)，實(shí)施規(guī)范化、集約化養(yǎng)殖。建立完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，把好市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口，建立鮮奶及乳品質(zhì)量監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化和質(zhì)量保證體系，保證產(chǎn)品質(zhì)量。時(shí)預(yù)防和治療疾病，嚴(yán)格制定防疫體系、執(zhí)行防疫措施、加強(qiáng)疫病的監(jiān)控、環(huán)境的監(jiān)控是養(yǎng)殖廠經(jīng)營(yíng)管理中的最重要的環(huán)節(jié)。本項(xiàng)目的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)，將投入足夠的人力和財(cái)力做好疫病防治和環(huán)境監(jiān)控工作，制訂防疫工作基本原則、劃定防疫工作基本內(nèi)容和工作的具體措施。盡快做好項(xiàng)目建設(shè)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃布局，爭(zhēng)取早立項(xiàng)、早實(shí)施，早投產(chǎn)。第五章建設(shè)方案第五章建設(shè)方案5.1產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模5.1.1產(chǎn)品方案本項(xiàng)目主產(chǎn)品是優(yōu)質(zhì)鮮牛奶。5.1.2建設(shè)規(guī)模本期（一期）擴(kuò)建牛舍1600平方米（長(zhǎng)44.4米、寬36米）；牛舍建設(shè)采用框架結(jié)構(gòu)，軟簾拉窗，洋瓦房面，水泥地下通道，舍內(nèi)安裝雙排飼喂頸枷設(shè)施，6列單雙位臥床，8個(gè)飲用槽和舍內(nèi)通風(fēng)、廢棄物清除設(shè)施。為牛場(chǎng)提供科學(xué)飼養(yǎng)，提高牛單體產(chǎn)奶量提供良好環(huán)境。5.2建設(shè)規(guī)劃和布局5.2.1建設(shè)規(guī)劃5.2.1.1規(guī)劃原則1、必須符合本地區(qū)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展總體規(guī)劃要求，并符合城鄉(xiāng)建設(shè)發(fā)展的用地要求。2、遵守十分珍惜和合理利用土地的原則，不得占用基本農(nóng)田，盡量利用荒地和劣地建場(chǎng)。3、交通方便，水源充足，水質(zhì)良好，電力供應(yīng)可靠，具有就地處理或消納糞污的環(huán)境條件。5.2.1.2項(xiàng)目規(guī)劃該項(xiàng)目建在##市希勤鄉(xiāng)，場(chǎng)區(qū)土地屬##惠山牧業(yè)有限公司所有，擁有土地使用權(quán)。場(chǎng)區(qū)占地總面積23862.7平方米，其中：國(guó)有出讓土地5799.7平方米，集體聯(lián)辦用地7863平方米。公司現(xiàn)有房舍總建筑面積3038.4平方米，成牛舍1770平方米，犢牛舍360平方米，飼料加工間、庫房545平方米，質(zhì)檢室55.4平方米，辦公室（三層）本期（一期）規(guī)劃擴(kuò)建牛舍1600平方米（長(zhǎng)44.4米、寬36米）。（擴(kuò)建位置規(guī)劃圖附后）5.2.2牛場(chǎng)布局奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)布局完全按現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖科學(xué)布局，做到養(yǎng)殖場(chǎng)與外部環(huán)境控制、場(chǎng)區(qū)內(nèi)嚴(yán)格的環(huán)境及疫病控制，形成大規(guī)模小區(qū)化、環(huán)境控制與疫病控制相結(jié)合，企業(yè)與農(nóng)戶利益關(guān)系相協(xié)調(diào)。5.3建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目全部按省和哈市規(guī)范化牛場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行建設(shè)建設(shè)部要求的工程質(zhì)量、安全、衛(wèi)生及環(huán)境保護(hù)等方面的工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。5.3.1項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)奶牛場(chǎng)土建遵照《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》(GB50016-2006)，建筑物遵照《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50003-2001）、《建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》（GBJ50068-2001）、《辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》（JGJ67-89）、《宿舍建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》（JGJ36-2005）、《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50037-96）、《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（GB50222-95）、《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50057-2001），飲水和排水設(shè)計(jì)和建設(shè)遵照《建筑給排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50015-2003），奶牛場(chǎng)布局和疾病防治遵照《奶牛廠設(shè)計(jì)規(guī)范》（QB/T6015-1996）、《奶牛廠衛(wèi)生規(guī)范》（GB8950-88）要求進(jìn)行，5.3.2產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1、所有乳制品生產(chǎn)企業(yè)要限期執(zhí)行《乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范（ＧＢ１２６９３）》；2、所有奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）要限期執(zhí)行《奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范（ＧＢ１６５６８）》。3、所產(chǎn)鮮奶嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和《生鮮乳質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB6914）。5.4技術(shù)（工藝）方案5.4.1技術(shù)工藝方案一、技術(shù)路線：本項(xiàng)目將實(shí)行集中散欄飼養(yǎng)、集中管理、集中榨乳、全日糧供應(yīng)、集中技術(shù)指導(dǎo)的高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化奶牛飼養(yǎng)管理模式。在粗飼料上重點(diǎn)推廣臘熟期全株玉米青貯、微貯、農(nóng)作物秸桿揉碎鹽化技術(shù)。在精飼料上重點(diǎn)推廣應(yīng)用奶牛濃縮飼料、全價(jià)飼料，在管理上實(shí)行科學(xué)的全舍飼。在奶牛繁育上，購置國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種母牛，應(yīng)用國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)種公牛凍精配種和胚胎移植技術(shù)相結(jié)合的方法。購置最新型舍內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)化飼喂頸枷設(shè)備和建設(shè)飲用水、清理糞便設(shè)施。一、飼養(yǎng)技術(shù)方案（1）品種選擇經(jīng)過企業(yè)考察，專家論證，結(jié)果顯示荷斯坦牛產(chǎn)奶量高，每生產(chǎn)1公斤牛奶所需飼料少、成本低、經(jīng)濟(jì)效益好。其主要特點(diǎn)是體形高大、產(chǎn)奶量高、性情溫順、適應(yīng)性較強(qiáng)、易于管理。因此本項(xiàng)目計(jì)劃引進(jìn)荷斯坦牛。（2）飼料配制在現(xiàn)行飼養(yǎng)體制下應(yīng)用奶牛全混合日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)。通過飼料配方軟件對(duì)奶牛各生長(zhǎng)階段所使用的日糧進(jìn)行優(yōu)化，既發(fā)揮高產(chǎn)奶牛的遺傳潛力又降低飼養(yǎng)成本。所謂全混合日糧（TMR）是根據(jù)不同生長(zhǎng)階段奶牛的營(yíng)養(yǎng)需要，將日糧各組分按一定的配方比例，用TMR攪拌車混合攪拌，制成精粗料比例穩(wěn)定、營(yíng)養(yǎng)濃度一致的全價(jià)日糧，投放飼喂的一種現(xiàn)代化的奶牛飼養(yǎng)工藝。目前這種成熟的奶牛飼喂技術(shù)在以色列、美國(guó)、意大利、加拿大等國(guó)已經(jīng)普遍使用，我國(guó)現(xiàn)正在逐漸推廣使用中。多所大學(xué)研究表明：TMR飼喂技術(shù)的應(yīng)用可提高奶牛產(chǎn)奶量，提高牛奶質(zhì)量，增加奶牛干物質(zhì)的采食量，降低奶牛疾病發(fā)生率，提高奶牛繁殖率，節(jié)省飼料成本，大大節(jié)約勞力。（3）飼養(yǎng)管理①根據(jù)育種和生產(chǎn)需要，建立標(biāo)準(zhǔn)化的犢牛飼養(yǎng)管理程序，在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)推廣低奶量培育犢牛技術(shù)方案，以降低犢牛培育成本。確立科學(xué)的免疫和獸醫(yī)衛(wèi)生制度，提高犢牛的成活率。在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)推廣初生犢牛被動(dòng)免疫技術(shù)，有效預(yù)防犢牛常見疾病。②根據(jù)育成牛生長(zhǎng)發(fā)育速度、體格大小或體重和頭胎產(chǎn)奶量以及使用年限的相互關(guān)系，制定本地區(qū)育成牛在發(fā)育的不同階段增重速度、體重和體格大小指標(biāo)，應(yīng)用日糧營(yíng)養(yǎng)水平的調(diào)控技術(shù)和健康管理技術(shù)，使育成牛在不同發(fā)育階段的日增重達(dá)到生產(chǎn)上的要求。③采用逐漸干奶法，以干乳膏封堵乳頭，干奶期內(nèi)日喂精料2公斤，保證牛體情況正常，不過肥。④為提高鮮奶質(zhì)量，推廣和應(yīng)用奶牛隱性乳房炎監(jiān)測(cè)和綜合防治技術(shù)，應(yīng)用就地清洗系統(tǒng)（CIPS）減少乳房炎的發(fā)病率，擠奶在專門的擠奶廳內(nèi)進(jìn)行。二、機(jī)械化榨奶為深入貫徹落實(shí)##省委、省政府提出的《##省千萬噸奶戰(zhàn)略工程規(guī)劃》，發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展奶牛產(chǎn)業(yè)，借以拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為了提高奶牛養(yǎng)殖戶收入、向乳品加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)鮮奶。5.4.2品種及主要技術(shù)來源的可靠性和可得性品種：荷斯坦奶牛技術(shù)來源于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)，該校立足于我省奶牛生產(chǎn)實(shí)際，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)方案和育種要求，已經(jīng)設(shè)計(jì)出一套功能齊全、具有較高科學(xué)性和實(shí)用性、易于操作和擴(kuò)展的奶牛生產(chǎn)信息管理系統(tǒng)，其功能包括奶牛場(chǎng)數(shù)據(jù)管理、生產(chǎn)管理、飼料數(shù)據(jù)庫和飼料配方、生產(chǎn)性能測(cè)定及其統(tǒng)計(jì)分析、疫病情況、經(jīng)濟(jì)核算及科技動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)信息發(fā)布、專家咨詢與決策等方面內(nèi)容?；萆侥翗I(yè)公司與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)早在幾年前就簽定了企校共建協(xié)議。而且公司還是##省畜牧獸醫(yī)學(xué)院教學(xué)實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)習(xí)點(diǎn)、##市奶牛胚胎繁殖示范點(diǎn)。5.4.3主要工藝技術(shù)參數(shù)1、繁育工藝在專家的指導(dǎo)下，營(yíng)造提高繁殖力的環(huán)境，健全提高繁殖力的措施，使受胎率、配種指數(shù)、產(chǎn)犢率、產(chǎn)犢間隔、犢牛成活率、繁殖率等主要指標(biāo)達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)的先進(jìn)水平。2、飼養(yǎng)工藝1）工藝技術(shù)參數(shù)年總受胎率≧85%年平均情期受胎率≧50%年平均胎間距≦420d初產(chǎn)月齡25～28個(gè)年繁殖率≧80%奶牛更新率15～20%奶牛單產(chǎn)7000kg2)飼養(yǎng)工藝工藝設(shè)計(jì)方案取決于自然地理位置及氣候條件，飼養(yǎng)規(guī)模及飼養(yǎng)管理，設(shè)備能力與機(jī)械化水平，并根據(jù)奶牛的生理及生活特性的要求，在工藝設(shè)計(jì)中，盡可能地創(chuàng)造條件滿足要求，改善奶牛的生活環(huán)境，使奶牛少生病，多產(chǎn)奶。根據(jù)我國(guó)東北地區(qū)自然條件和當(dāng)?shù)剌^好的傳統(tǒng)養(yǎng)牛方法，并參照國(guó)外一些先進(jìn)的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，制定本項(xiàng)目的飼養(yǎng)工藝。即成乳牛采用TMR技術(shù)，全天侯飼喂，機(jī)械攪拌，機(jī)械喂料，自由采食全混日糧，自由臥欄休息，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上自由活動(dòng)和飲水。泌乳牛分群分批到擠奶廳擠奶，直冷式奶罐貯奶。3、工藝標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)生鮮牛乳收購標(biāo)準(zhǔn)GB6914-86達(dá)到下列指標(biāo)：1）理化指標(biāo)：表5-1項(xiàng)目指標(biāo)脂肪,％≥3.10蛋白質(zhì),％≥2.95密度(20℃/4℃1.0280酸度(以乳酸表示),％≤0.162雜質(zhì)度,ppm≤4汞,ppm≤0.01六六六、滴滴涕，ppm≤0.12）感官指標(biāo)正常牛乳應(yīng)為乳白色或微帶黃色,不得含有肉眼可見的異物,不得有紅色、綠色或其他異色。不能有苦、咸、澀的滋味和飼料、青貯、霉等其他異常氣味。3）細(xì)菌指標(biāo)收購牛乳細(xì)菌指標(biāo)計(jì)有下列兩個(gè),每個(gè)均可采用。采用平皿細(xì)菌總數(shù)計(jì)算法，按表5-2。每毫升內(nèi)細(xì)菌總數(shù)分級(jí)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)級(jí);采用美藍(lán)還原褪色法按表8美藍(lán)褪色時(shí)間分級(jí)指標(biāo)，按表5-3.表5-2分級(jí),級(jí)平皿細(xì)菌總數(shù)分級(jí)指標(biāo),萬個(gè)/mlⅠ≤50Ⅱ≤100Ⅲ≤200Ⅳ≤400表5-3分級(jí),級(jí)美藍(lán)褪色時(shí)間分級(jí)指標(biāo)Ⅰ≥4hⅡ≥2.5hⅢ≥1.5hⅣ≥40min4、疾病綜合防、診、治工藝（1）奶牛場(chǎng)奶牛保健規(guī)程：建立不同生長(zhǎng)時(shí)期奶牛日常保健規(guī)程，針對(duì)不同時(shí)期常見多發(fā)疾病制定預(yù)防措施，重點(diǎn)為新生犢牛期、犢牛期、育成牛期、圍產(chǎn)期、泌乳旺期、泌乳中期、泌乳后期、干奶期的疾病綜合防控。（2）建立奶牛疾病監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室，定期分析不同生長(zhǎng)時(shí)期相關(guān)生理生化指標(biāo)，及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)管理和疫病控制條件。（3）制訂奶牛疫病綜合防疫規(guī)程、寄生蟲防治規(guī)程以及奶牛場(chǎng)日常衛(wèi)生規(guī)范。（4）培養(yǎng)和提高奶牛保健人員素質(zhì)，做到及時(shí)快速診治奶牛疾病。建立管理、技術(shù)和飼養(yǎng)人員三位一體的奶牛疾病綜合防控體系，各負(fù)其責(zé)，保障奶牛健康并早期預(yù)防和及時(shí)診治各種疾病。（5）利用微機(jī)建立奶牛健康保健檔案，監(jiān)控和指導(dǎo)奶牛疾病診療。5.4.5.4.4.1飼料用量及貯存（1）飼料用量飼料的質(zhì)與量，混合料的配方不同，對(duì)牛的生長(zhǎng)和泌乳量有直接的影響。根據(jù)東北地區(qū)的數(shù)據(jù)，常用各種飼料及用量見表5-4。表5-4常用飼料用量單位：公斤類別飼養(yǎng)量飼養(yǎng)需要量精飼料青干草青貯塊根定額/天年用量定額年用量定額年用量定額年用量成母牛161333513331536673667青年牛141000410001233332500育成牛12.56673667820001200犢牛11.5333（2）飼料貯存粗飼料：采用青貯窖。精料：奶牛場(chǎng)采用飼料庫貯存。干草：在草料棚貯存。5.4.4.2燃料動(dòng)力消耗表5-5燃料電力消耗表項(xiàng)目單位年用量電36度/年7200水21噸/年4200煤0.05噸/年105.5設(shè)備方案5.5.1設(shè)備選型本項(xiàng)目工藝設(shè)備選型應(yīng)在保證工藝生產(chǎn)過程穩(wěn)定性的前提下，盡量節(jié)約工程投資。它們應(yīng)該具有如下主要特點(diǎn)：設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，節(jié)省占地面積；裝配質(zhì)量精良，使用壽命長(zhǎng)；操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便；采用節(jié)能型傳動(dòng)裝置，節(jié)電效果明顯；使用過程安全可靠，能夠滿足飼養(yǎng)衛(wèi)生要求。本項(xiàng)目建設(shè)除土建外，須購置飼料配送、糞便清理設(shè)備和奶牛的自動(dòng)飲水設(shè)備。5.52設(shè)備清單本次項(xiàng)目擬購設(shè)備二臺(tái)（套），具體如下：表5-6序號(hào)項(xiàng)目型號(hào)單位數(shù)量單價(jià)（萬元）一飼喂頸枷臺(tái)（套）118二臥欄臺(tái)（套）120.55.6實(shí)施進(jìn)度安排本項(xiàng)目計(jì)劃于2013年5月實(shí)施，2013年10月投入使用。第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià)及節(jié)能減排措施第六章環(huán)境影響評(píng)價(jià)及節(jié)能減排措施6.1環(huán)境影響6.1.1建設(shè)地點(diǎn)環(huán)境現(xiàn)狀本項(xiàng)目廠址位于##市希勤鄉(xiāng)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的地區(qū)，周邊無大規(guī)模的、污染嚴(yán)重的工礦企業(yè)，廠區(qū)位于農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)，道路、排水等基礎(chǔ)設(shè)施完備，農(nóng)防林、護(hù)路林等植被茂盛，具有良好的環(huán)境質(zhì)量和容積，土壤及生態(tài)環(huán)境自凈能力強(qiáng)。雖然在生產(chǎn)過程中有廢水、固廢等污染物產(chǎn)生，但是這些污染物經(jīng)過綜合利用或有效治理后，可達(dá)到國(guó)家規(guī)定的相應(yīng)排放標(biāo)準(zhǔn)。因此，項(xiàng)目的建設(shè)不會(huì)破壞場(chǎng)址區(qū)域的生態(tài)環(huán)境。6.1.2項(xiàng)目主要污染源及污染物奶牛養(yǎng)殖企業(yè)的主要污染物、污染源為牛糞便及惡臭、沖刷牛舍、清洗榨奶機(jī)的廢水生活污水、生活垃圾；供熱鍋爐排放煙塵、飼料車間粉塵、噪聲等污染物。奶牛場(chǎng)的空氣污染，包括硫化物、氮化物、氨、甲基胺、脂肪族化合物、酪酸、丙烯醛、吲哚、糞臭素等。所有這些惡臭物質(zhì)都影響人畜的健康。奶牛場(chǎng)排放的糞便及污水。牛場(chǎng)排出的污水中腐敗性有機(jī)物使水質(zhì)混濁，不適于飲用。糞便不經(jīng)處理，可使糞中某些病原微生物和寄生蟲卵在土壤中長(zhǎng)期生存或繼續(xù)繁殖，保存或擴(kuò)大了傳染源。6.2節(jié)能減排措施6.2.1污染物的治理1、環(huán)境空氣影響及治理措施項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)期對(duì)環(huán)境產(chǎn)生影響，主要來自奶牛排泄的糞尿、廢飼料、員工生活垃圾等固體廢棄物產(chǎn)生的惡臭及牛舍、漚肥產(chǎn)生的異味、飼料車間粉塵、采暖鍋爐。奶牛場(chǎng)的空氣污染，包括硫化物、氮化物、氨、甲基胺、脂肪族化合物、酪酸、丙烯醛、吲哚、糞臭素等。所有這些惡臭物質(zhì)都影響人畜的健康。牛糞及固體廢棄物中含有大量的碳水化合物和含氧化合物，如果糞便清理和處理不當(dāng)，其濃度會(huì)成倍增加。惡臭及有害氣體含量加大會(huì)導(dǎo)致空氣中氧的含量相對(duì)下降，污濁度升高，輕則降低空氣質(zhì)量，產(chǎn)生異味，妨礙人畜健康，重則引起疾病。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)踏勘，本項(xiàng)目惡臭污染并不嚴(yán)重，臭味微弱。防治措施：（1）牛舍通風(fēng)狀況良好，符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，確保工作人員及奶牛的健康。（2）為防止固體污染物污染周圍環(huán)境空氣，按照管理制度做到定期清掃、清洗，將固體廢棄物及時(shí)清運(yùn)到指定地點(diǎn)。（3）使用低濃度（2%）氫氧化鈉或采用EM菌噴灑除臭味和消滅病毒菌方法，保證惡臭達(dá)到《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18596-2001）排放限值和防止疫病發(fā)生。消毒滅菌后，經(jīng)過一段時(shí)間后用凈水沖洗，一方面可以起到消毒作用，另一方面也可以消除惡臭，使牛舍內(nèi)的空氣凈化，使臭氣濃度達(dá)標(biāo)排放（標(biāo)準(zhǔn)值為70）。（4）飼料加工廠車間設(shè)置袋式除塵設(shè)備和排風(fēng)裝置，保持飼料加工車間空氣中的粉塵含量達(dá)到《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（TJ36-79）規(guī)定的10mg/m3標(biāo)準(zhǔn)要求，確保工作人員的身心健康。2、水環(huán)境影響及治理措施本項(xiàng)目廢水主要為牛舍的沖洗水或消毒水、奶牛排放的尿液以及工作人員的生活污水。根據(jù)衛(wèi)生管理示范規(guī)定，清掃和沖洗是降低污染程度、改善衛(wèi)生環(huán)境最基本、也是最有效的方法，牛舍必須經(jīng)常的定期的實(shí)施清掃和沖洗作業(yè)。根據(jù)污染程度，每月或定期徹底清掃、清洗一次，圈舍要全面清掃和擦洗，沖洗是一般使用清水，塵垢多時(shí)可使用刷子邊刷邊洗，污染嚴(yán)重時(shí)使用消毒液沖洗。小區(qū)外側(cè)種值楊樹，柳樹，小區(qū)內(nèi)側(cè)進(jìn)行種樹，種草綠化。養(yǎng)殖場(chǎng)遠(yuǎn)離居民區(qū)，自成體系，經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì)和建設(shè)，無環(huán)境污染且有利于整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生態(tài)環(huán)境整治，符合國(guó)家環(huán)保要求。在采取污水HBH-75全自動(dòng)污水處理設(shè)備有效措施后，水排放符合《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18596-2001）；同時(shí)達(dá)到《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》GB5084-92旱作，儲(chǔ)存在防滲漏儲(chǔ)水池中，冬儲(chǔ)夏灌。3、糞污處理措施本項(xiàng)目固體廢物主要為干法清糞排出的牛糞、污水處理過程中排出的消化污泥、燃煤灰渣和生活垃圾。（1）糞污處理措施采用厭氧發(fā)酵法對(duì)牛糞進(jìn)行集中處理。該處理方式采用干法收集牛舍中的糞便，送場(chǎng)內(nèi)污糞處理區(qū)以厭氧發(fā)酵法生產(chǎn)沼氣。沼氣經(jīng)脫硫后用于發(fā)電或作為燃料。厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼液為天然有機(jī)肥料，可用于農(nóng)田施肥和瓜果大棚蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物施肥，還可作為養(yǎng)豬和養(yǎng)魚的飼料，作為農(nóng)藥替代部分化學(xué)農(nóng)藥，另外還可用于改造鹽堿地，提高土壤肥力。厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼渣經(jīng)簡(jiǎn)單脫水即可成為普通有機(jī)肥，可做為牧場(chǎng)周圍的農(nóng)田和經(jīng)濟(jì)作物用肥，也可以做為各類專用有機(jī)肥（如有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥、生物有機(jī)肥等）的生產(chǎn)原料。（2）生活垃圾分類處理后，無機(jī)物送指定地點(diǎn)處置，有機(jī)物漚肥，對(duì)環(huán)境影響不大。供熱鍋爐產(chǎn)生的灰渣送修路。6.2.2節(jié)能措施1、科學(xué)選址和精心設(shè)計(jì)科學(xué)合理選擇場(chǎng)址，控制單位土地面積上的存欄量，使單位面積的環(huán)境可把糞便就地還田，減少環(huán)境污染。場(chǎng)區(qū)內(nèi)進(jìn)行綠化，形成綠化隔離帶，阻止臭味擴(kuò)散，凈化空氣。場(chǎng)區(qū)內(nèi)外道路暢通，方便運(yùn)送固廢車輛出入，并有固定的固廢填埋、焚燒地點(diǎn)，做到遠(yuǎn)離居住區(qū)，在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向和地勢(shì)較低的地方堆放糞便，或修建密閉的糞尿及污水發(fā)酵池，可減緩污染。加大密閉的糞尿溝的傾斜度，可避免糞尿及污水的積存，使牛舍內(nèi)干燥，減少腐敗產(chǎn)生的臭味。牛舍設(shè)計(jì)滿足要求，建筑設(shè)施按生活管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)合理布局，二區(qū)之間有相當(dāng)于圍墻功能的隔離設(shè)施，生活管理區(qū)應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向。2、減少糞尿排泄量根據(jù)牛的營(yíng)養(yǎng)需要配制全面、平衡的日糧，科學(xué)加工飼料，提高飼料消化率，減少糞尿總的排泄量。日糧組成多樣化和合理搭配，可調(diào)節(jié)機(jī)體消化機(jī)能，提高蛋白質(zhì)的消化率，減少氨和氮的排泄量。3、牛糞無害化處理本項(xiàng)目以厭氧發(fā)酵工藝將奶牛養(yǎng)殖廠的牛糞水和一定量的高效厭氧菌種進(jìn)行封閉性發(fā)酵，再用腐熟的沼渣、沼液生產(chǎn)出生物有機(jī)固態(tài)肥、液態(tài)肥和沼氣，不僅全面解決了規(guī)?；B(yǎng)牛養(yǎng)殖和規(guī)模制米廠廢物環(huán)境污染，而且實(shí)現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)和資源節(jié)約。4、為減輕奶牛場(chǎng)對(duì)環(huán)境造成污染的程度采取以下措施在場(chǎng)區(qū)外圍種植青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草，在場(chǎng)區(qū)內(nèi)實(shí)施綠化工程，實(shí)行農(nóng)牧結(jié)合的生產(chǎn)方式，改善項(xiàng)目區(qū)總體生態(tài)環(huán)境。建立嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度，及時(shí)防治奶牛結(jié)核、布病等人畜共患疾病。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化奶牛飼養(yǎng)管理程序操作，對(duì)牛舍及時(shí)清掃消毒，沖洗糞尿的污水經(jīng)過逐級(jí)生物降解處理，嚴(yán)格按照環(huán)保要求達(dá)標(biāo)排放。6.3評(píng)價(jià)與審批一、本項(xiàng)目應(yīng)做到：1、本項(xiàng)目嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)建設(shè)項(xiàng)目環(huán)保管理規(guī)定，執(zhí)行配套的環(huán)境保護(hù)設(shè)施。各類污染物的排放應(yīng)執(zhí)行環(huán)評(píng)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。2、為降低本項(xiàng)目污染物排放對(duì)周圍環(huán)境的不利影響，本項(xiàng)目單位切實(shí)落實(shí)有關(guān)污染防治措施，污染物應(yīng)做到達(dá)標(biāo)排放。3、加強(qiáng)生產(chǎn)管理，規(guī)范操作，做好必要的消毒工作，減少污染物的排放。4、養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)管理，嚴(yán)格管理既可以減少物料消耗，又可以減少“三廢”排放，同時(shí)還可以提高經(jīng)濟(jì)效益。5、本項(xiàng)目切實(shí)做好污染防治措施，減少污染物排放，同時(shí)改進(jìn)科學(xué)技術(shù)，減少物料消耗，廢水盡量采取回用，廢渣做到合理資源化，有毒有害物質(zhì)做到無害化，杜絕疾病傳播。本項(xiàng)目符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，選址符合##市總體規(guī)劃和環(huán)境保護(hù)規(guī)劃的要求。如果企業(yè)能認(rèn)真落實(shí)環(huán)境報(bào)告書中提出的環(huán)境污染治理措施，確保污染治理措施能夠正常運(yùn)行，并在生產(chǎn)過程中加強(qiáng)管理，工程投產(chǎn)后不會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生明顯影響，從環(huán)境保護(hù)角度來看該項(xiàng)目是可行的(詳見##市環(huán)境保護(hù)局環(huán)境保護(hù)審批意見)。第七章項(xiàng)目組織與管理7.1組織機(jī)構(gòu)與職能劃分本著人員精減、高效精湛的原則，項(xiàng)目組織管理機(jī)構(gòu)設(shè)置為：經(jīng)理1名、副經(jīng)理2名，下設(shè)供銷、運(yùn)輸、財(cái)務(wù)、技術(shù)、生產(chǎn)、辦公室和總務(wù)部等部門。組織機(jī)構(gòu)隸屬關(guān)系詳見下圖圖7-1組織機(jī)構(gòu)圖總經(jīng)理副經(jīng)理總經(jīng)理副經(jīng)理副經(jīng)理奶牛養(yǎng)殖廠供銷部運(yùn)輸部財(cái)務(wù)部技術(shù)部生產(chǎn)部辦公室總務(wù)部董事會(huì)項(xiàng)目建設(shè)階段由副經(jīng)理牽頭，成立項(xiàng)目建設(shè)管理辦公室，生產(chǎn)部、經(jīng)營(yíng)部、財(cái)務(wù)部、辦公室具體負(fù)責(zé)。7.2勞動(dòng)定員本期（一期）擴(kuò)建項(xiàng)目可新增生產(chǎn)人員6人。7.3管理措施7.3.1項(xiàng)目建設(shè)階段管理措施規(guī)模奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，需要實(shí)施科學(xué)管理運(yùn)行機(jī)制、管理體系和管理制度來保證企業(yè)正常有序高效運(yùn)行。一是按照股份制企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制和《公司法》要求，進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)制度建設(shè)，從企業(yè)制度上和組織架構(gòu)上支持和保障企業(yè)健康、有序和高效運(yùn)行。二是按照奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn)流程及特點(diǎn)，對(duì)青貯玉米和牧草種植、精飼料加工、牛糞便處理及奶牛養(yǎng)殖實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，細(xì)化企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)營(yíng)分工，以此提高項(xiàng)目運(yùn)行的效率和效益。7.3.27.3.2主要是建立以產(chǎn)權(quán)清晰、權(quán)責(zé)明確、管理科學(xué)為主要內(nèi)容的新型現(xiàn)代企業(yè)制度，通過制度和機(jī)制來規(guī)范和促進(jìn)企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。7.3.2.2管理體系以提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為目標(biāo)，以著重扎實(shí)推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作為基礎(chǔ)，以推進(jìn)企業(yè)科技進(jìn)步為動(dòng)力，以建立推進(jìn)科學(xué)合理績(jī)效考核體系為主要手段，全面提升奶牛企業(yè)管理水平，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，為全省乃至全國(guó)樹立規(guī)模大型化、管理標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)集約化和環(huán)保生態(tài)化的大型奶牛養(yǎng)殖基地樣板企業(yè)。6.3.21、以提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益為目標(biāo)。實(shí)施項(xiàng)目不單純以提高經(jīng)濟(jì)效益追求利潤(rùn)最大化為目的，而是將社會(huì)效益和生態(tài)效益放在突出的位置，這是現(xiàn)代企業(yè)必須具備的素質(zhì)和責(zé)任。通過奶牛養(yǎng)殖擴(kuò)建項(xiàng)目，帶動(dòng)公司周邊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民收入大幅度穩(wěn)定地增長(zhǎng)和大量解決農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)。此外，不斷總結(jié)規(guī)模奶牛生態(tài)養(yǎng)殖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗(yàn)，推動(dòng)全市奶牛養(yǎng)殖管理水平。2、著重扎實(shí)推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作為基礎(chǔ)。扎實(shí)推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化工作，是做好做實(shí)奶牛養(yǎng)殖企業(yè)管理工作基礎(chǔ)，也是提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的重要手段。3、以推進(jìn)企業(yè)科技進(jìn)步為動(dòng)力。現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖業(yè)不同于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖，而是以生物和遺傳為代表的高科技含量行業(yè)。大力推進(jìn)科技進(jìn)步，既能促進(jìn)企業(yè)高速發(fā)展，又能取得巨大經(jīng)濟(jì)效益，努力提高科技在企業(yè)發(fā)展中的貢獻(xiàn)率。一是制定實(shí)施“吸引人才、用好人才、留住人才、培養(yǎng)人才”的用人機(jī)制和制度，多渠道多形式聘請(qǐng)全省乃至全國(guó)頂尖奶牛養(yǎng)殖科技專家，實(shí)行專家治場(chǎng)，大力推進(jìn)企業(yè)科技進(jìn)步。二是采取多種形式與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、##省八一農(nóng)大、省畜牧研究所等科研院所聯(lián)合推廣科研成果，推進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。三是企業(yè)設(shè)立科技成果推廣基金，保障科研成果順利推廣，同時(shí)重金獎(jiǎng)勵(lì)有突出貢獻(xiàn)的科技人員。7.4技術(shù)培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)采取請(qǐng)進(jìn)來走出去的方式。一是聘請(qǐng)技術(shù)專家到養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)員工進(jìn)行集中培訓(xùn)并解答凝難問題；二是場(chǎng)里的優(yōu)秀技術(shù)員可以走出去考察學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖的新技術(shù)、企業(yè)管理機(jī)制、與市場(chǎng)聯(lián)結(jié)的先進(jìn)模式等。第八章投資估算與資金來源8.1投資估算依據(jù)依據(jù)《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目和資金管理暫行辦法》第三章第十五條、第十六條、第十七條中有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格確定投資估算。建筑工程費(fèi)參考市建設(shè)局同類工程造價(jià)估算；設(shè)備購置費(fèi)采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備價(jià)格，參考廠家提供的2012年出廠價(jià)估算；安裝工程費(fèi)參照有關(guān)建設(shè)工程概預(yù)算編制辦法、指標(biāo)中相應(yīng)工程概算費(fèi)率估算；其他費(fèi)用按國(guó)家及地方的有關(guān)規(guī)定估算。8.2投資估算8.2.1本期（一期）擴(kuò)建總投資為100萬元。8.2.1.1建設(shè)投資（見明細(xì)表）表8-1（一期）擴(kuò)建項(xiàng)目投資明細(xì)表單位:萬元投資項(xiàng)目單位數(shù)量單價(jià)(元)總投資（元）合計(jì)100一、土建工程60二、設(shè)備38.51、飼喂頸枷設(shè)備118182、臥欄120.520.5三、前期費(fèi)用1.58.3資金來源8.3.1申請(qǐng)中央財(cái)政支持資金36萬元。8.3.2申請(qǐng)省級(jí)財(cái)政支持資金14萬元。8.3.3企業(yè)自籌資金企業(yè)自籌資金50萬元。8.4資金使用和管理8.4.1財(cái)政資金50萬元，主要用于土建工程、安裝舍內(nèi)設(shè)施、設(shè)備購置和前期工作費(fèi)的建設(shè)。建立健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)規(guī)章制度，資金的使用要嚴(yán)格按照“?？顚Ｓ谩钡脑瓌t和計(jì)劃，實(shí)行報(bào)賬制管理（報(bào)賬資金的撥付實(shí)行轉(zhuǎn)賬結(jié)算，嚴(yán)格控制現(xiàn)金支出），確保有效、合理地使用好每一筆資金。8.4.2本項(xiàng)目（一期）擴(kuò)建自籌建設(shè)資金50萬元，用于土建工程。自籌資金管理納入公司財(cái)務(wù)管理計(jì)劃，確保項(xiàng)目建設(shè)順利完成。第九章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)第九章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)9.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)按照國(guó)家計(jì)委，建設(shè)部1993年頒布的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第二版）規(guī)定的方法和國(guó)家農(nóng)業(yè)開發(fā)辦[2002]175號(hào)文件規(guī)定的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)進(jìn)行，根據(jù)國(guó)家現(xiàn)行財(cái)稅制度和價(jià)格體系，結(jié)合養(yǎng)殖業(yè)項(xiàng)目的特點(diǎn)，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行盈利能力、清償能力和敏感性分析。有償資金占用費(fèi)按年費(fèi)率2.4%收取，貼現(xiàn)率8%，項(xiàng)目計(jì)算期為10年，其中建設(shè)期為1年，生產(chǎn)期為9年，第2年生產(chǎn)負(fù)荷達(dá)到100%。9.2營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算9.2.1（一期）擴(kuò)建新增營(yíng)業(yè)收入（一期）擴(kuò)建新增營(yíng)業(yè)收入：自養(yǎng)牛榨乳：135萬公斤×40000元/萬公斤=540萬元9.2.2營(yíng)業(yè)稅金及附加根據(jù)《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅法》第四章、第二十七條、第（一）款：從事農(nóng)、林、牧、漁項(xiàng)目的所得可以免征、減征企業(yè)所得稅。根據(jù)《中華人民共和國(guó)企業(yè)所得稅法實(shí)施條例》第四章、第八十六條、第（一）款、第5項(xiàng)：企業(yè)從事牲畜、家禽的飼養(yǎng)所得，免征企業(yè)所得稅的規(guī)定。本養(yǎng)殖項(xiàng)目屬于農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)，其產(chǎn)品屬于自產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，列為國(guó)家增值稅免稅的產(chǎn)品，該產(chǎn)品不繳納營(yíng)業(yè)稅。9.3總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算9.3.1飼養(yǎng)一頭成母牛生產(chǎn)成本為10378.68元，其中:干草640元，青貯飼料1200元，混合精料7800元，輔料及添加劑100元，獸醫(yī)、防疫費(fèi)用58元，人工及福利費(fèi)500元，燃料及動(dòng)力費(fèi)80.68元。9.3.2（一期）擴(kuò)建項(xiàng)目總成本費(fèi)用為207.5萬元。其中：固定成本14.7萬元，可變成本為192.8萬元。9.3.3（一期）擴(kuò)建項(xiàng)目建成后，年平均經(jīng)營(yíng)成本207.5萬元。（一期）擴(kuò)建項(xiàng)目建成后，年平均經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)540萬元-207.5萬元＝332.5萬元。9.4財(cái)務(wù)效益分析9.4.1盈利能力分析（1）投資利潤(rùn)率年平均利潤(rùn)投資利潤(rùn)率=×100%=332.5%投資總額（2）投資回收期（Pt）所得稅后財(cái)務(wù)投資回收期（Pt）=0.52年（3）財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)所得稅后財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）=55%（4）財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（FNPV）所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（FNPV）=181.5萬元9.4.2清償能力分析經(jīng)分析,項(xiàng)目資產(chǎn)在財(cái)務(wù)上是合理可行的。另外，項(xiàng)目的投資利潤(rùn)率較高，經(jīng)濟(jì)效益顯著。9.5不確定性分析9.5.1盈虧平衡分析=50.1%圖：8-1盈虧平衡分析圖萬元銷售收入可變成本20414.7