MOOC 微生物學(xué)-浙江工業(yè)大學(xué) 中國大學(xué)慕課答案

MOOC微生物學(xué)-浙江工業(yè)大學(xué)中國大學(xué)慕課答案緒論測驗1、問題：當(dāng)今，一種瘟疫正在全球蔓延，它是由病毒引起的（）。選項：A、鼠疫B、天花C、霍亂D、新型冠狀病毒肺炎正確答案:【新型冠狀病毒肺炎】2、問題：巴斯德為了否定“自生說”，他在前人工作的基礎(chǔ)上，進行了許多試驗，其中著名的（）無可辯駁地證實：空氣中確實含有微生物，它們引起有機質(zhì)的腐敗。選項：A、厭氧試驗B、滅菌試驗C、曲頸瓶試驗D、菌種分離試驗正確答案:【曲頸瓶試驗】3、問題：柯赫提出了證明某種微生物是否為某種疾病病原體的基本原則—（）。選項：A、巴斯德原則B、柯赫原則C、菌種原則D、免疫原理正確答案:【柯赫原則】4、問題：首先發(fā)現(xiàn)有實用價值抗生素——青霉素的學(xué)者是（）。選項：A、瓦克斯曼B、弗萊明C、秦納D、歐立希正確答案:【弗萊明】5、問題：人類已消滅的第一個傳染病是（）。選項：A、麻疹B、脊髓灰質(zhì)炎C、天花D、水痘正確答案:【天花】6、問題：微生物的五大特性的基礎(chǔ)是（）。選項：A、體積小，面積大B、吸收多，轉(zhuǎn)化快C、生長旺，繁殖快D、適應(yīng)強，易變異E、分布廣，種類多正確答案:【體積小，面積大】7、問題：安東尼·列文虎克制造的顯微鏡放大倍數(shù)為（）倍，利用這種顯微鏡，他清楚地看見了細菌和原生生物。選項：A、50～300B、10左右C、2～20D、500～1000正確答案:【50～300】8、問題：只有發(fā)明（）后，人類才能確定某種微生物是有益菌還是有害菌。選項：A、顯微鏡技術(shù)B、消毒滅菌技術(shù)C、純種培養(yǎng)技術(shù)D、純種分離技術(shù)正確答案:【純種分離技術(shù)】9、問題：在微生物學(xué)中提出采用化學(xué)療劑治療傳染病是由于（）。選項：A、Hooke的工作B、發(fā)現(xiàn)了抗生素C、闡明了DNA的結(jié)構(gòu)D、發(fā)展了遺傳工程正確答案:【發(fā)現(xiàn)了抗生素】10、問題：人類對微生物的利用主要著眼于利用其（）。選項：A、合成菌體蛋白的能力B、高效能量C、多種生化轉(zhuǎn)化能力D、復(fù)雜有機物的降解能力正確答案:【多種生化轉(zhuǎn)化能力】11、問題：被譽為細菌學(xué)奠基人的微生物學(xué)家是（）。選項：A、列文虎克B、巴斯德C、科赫D、伊凡諾夫斯基正確答案:【科赫】12、問題：列文虎克因在17世紀發(fā)現(xiàn)了微生物，故被人們譽為（）。選項：A、微生物學(xué)創(chuàng)始人B、微生物學(xué)奠基人C、微生物學(xué)先驅(qū)者D、業(yè)余微生物愛好者正確答案:【微生物學(xué)先驅(qū)者】13、問題：闡明微生物是傳染病原因的概念為（）。選項：A、進化論B、病原菌學(xué)說C、生物學(xué)細胞論D、報酬遞減論正確答案:【病原菌學(xué)說】14、問題：當(dāng)今研究表明：所有的細菌都是肉眼看不見的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】15、問題：巴斯德不僅用曲頸瓶實驗證明微生物非自然發(fā)生，推翻了爭論已久的“自生說”，而且做了許多其他重大貢獻，例如：證明乳酸發(fā)酵是由微生物引起的，首次制成狂犬疫苗，建立了巴氏消毒法等。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】16、問題：微生物對環(huán)境所具有的極強適應(yīng)性，與其微小的細胞體積密不可分。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】細菌部分知識點測驗1、問題：在以下六類微生物中，細胞壁不含肽聚糖的是（）。選項：A、真細菌B、放線菌C、古生菌D、藍細菌E、立克次氏體正確答案:【古生菌】2、問題：在自然界存在的各種形態(tài)的原核生物中，最多見的形態(tài)是（）。選項：A、球狀B、桿狀C、螺旋狀D、分支絲狀正確答案:【桿狀】3、問題：在G+細菌細胞壁中缺乏的化學(xué)成分是（）。選項：A、肽聚糖B、磷壁酸C、類脂質(zhì)D、蛋白質(zhì)正確答案:【蛋白質(zhì)】4、問題：在G-細菌細胞壁中缺乏的化學(xué)成分是（）。選項：A、肽聚糖B、磷壁酸C、類脂質(zhì)D、蛋白質(zhì)正確答案:【磷壁酸】5、問題：溶菌酶可水解肽聚糖中連接雙糖單位的（）。選項：A、α-1，3-糖苷鍵B、β-1，3-糖苷鍵C、α-1，4-糖苷鍵D、β-1，4-糖苷鍵正確答案:【β-1，4-糖苷鍵】6、問題：在金黃色葡萄球菌菌肽聚糖中，四肽尾的結(jié)構(gòu)是（）。選項：A、D-Ala→L-Glu→D-Lys→L-AlaB、L-Ala→D-Glu→L-Lys→D-AlaC、L-Ala→D-Glu→m-DAP→D-AlaD、L-Ala→D-Glu→L-Lys→L-Ala正確答案:【L-Ala→D-Glu→L-Lys→D-Ala】7、問題：在G-細菌如大腸桿菌肽聚糖的四肽尾中，有一個氨基酸即（）與G+細菌不同。選項：A、L-LysB、D-GluC、m-DAPD、D-Ala正確答案:【m-DAP】8、問題：用溶菌酶水解G-細菌的細胞壁通?？色@得一種稱為（）的缺壁細菌。選項：A、支原體B、L型細菌C、原生質(zhì)體D、球狀體正確答案:【球狀體】9、問題：在白喉棒桿菌和結(jié)核分枝桿菌的細胞中可常見的細胞內(nèi)含物稱為（）。選項：A、PHBB、糖原C、羧酶體D、異染粒正確答案:【異染粒】10、問題：異染粒在細菌中的生理功能是（）。選項：A、碳源貯藏物B、氮源貯藏物C、能源貯藏物D、磷素貯藏物正確答案:【磷素貯藏物】11、問題：在一些自養(yǎng)微生物細胞中存在著羧酶體，其中含有（）。選項：A、固氮酶B、磷酸核酮糖激酶C、二磷酸核酮糖羧化酶D、過氧化物酶正確答案:【二磷酸核酮糖羧化酶】12、問題：有一種細菌即（）的糖被可用于提取黃原膠。選項：A、腸膜明串珠菌B、變異鏈球菌C、黃色桿菌D、野油菜黃單胞菌正確答案:【野油菜黃單胞菌】13、問題：下列4種方法中，屬于負染色法的是（）。選項：A、芽孢染色B、鞭毛染色C、莢膜染色D、革蘭氏染色正確答案:【莢膜染色】14、問題：在G-細菌鞭毛基體的四個環(huán)中，與S環(huán)相對應(yīng)的細胞部位是（）。選項：A、細胞膜B、周質(zhì)空間C、肽聚糖D、LPS正確答案:【周質(zhì)空間】15、問題：在桿狀細菌中，假單胞菌以長有（）出名。選項：A、一端生鞭毛B、兩端生鞭毛C、周生鞭毛D、側(cè)生鞭毛正確答案:【一端生鞭毛】16、問題：細菌芽孢的抗逆性是多方面的，但最突出的是（）。選項：A、抗熱B、抗干旱C、抗化學(xué)藥品D、抗輻射正確答案:【抗熱】17、問題：除細菌細胞壁中含有肽聚糖外，下述（）也含有。選項：A、G-菌外壁層B、細菌糖被C、芽孢皮層D、芽孢衣正確答案:【芽孢皮層】18、問題：在細菌的芽孢皮層和芽孢核心中，有一種特殊的與其抗熱性有關(guān)的物質(zhì)是（）。選項：A、m-DAPB、PHBC、DPA-CaD、小分子酸溶性DNA結(jié)合蛋白正確答案:【DPA-Ca】19、問題：有一種芽孢桿菌可產(chǎn)生具有殺蟲作用的伴胞晶體，這種細菌稱為（）。選項：A、地衣芽孢桿菌B、蘇云金芽孢桿菌C、蕈狀芽孢桿菌D、凝結(jié)芽孢桿菌正確答案:【蘇云金芽孢桿菌】20、問題：螺菌是螺旋狀細菌的一類，又稱螺旋體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】21、問題：1985年，科學(xué)家在紅海的刺尾魚腸道中，發(fā)現(xiàn)了一種共生微生物，其體積是大腸桿菌的106倍，稱為費氏刺尾魚菌，后來證明它是一種原核生物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】22、問題：革蘭氏染色法與芽孢染色法和抗酸性染色法一樣，是一種鑒別染色法。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】23、問題：因為細胞壁是細菌的一般構(gòu)造，故細菌都有細胞壁。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】24、問題：由類脂A、核心多糖和O-特異側(cè)鏈構(gòu)成的LPS，只存在于G+細菌的細胞壁上。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】25、問題：肽聚糖上的N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸分子間是由易被溶菌酶水解的α-1，4-糖苷鍵相連的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】26、問題：在G+細菌和G-細菌的細胞壁肽聚糖中，最常見的肽橋成分是甘氨酸五肽。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】27、問題：在少數(shù)G+細菌例如藤黃微球菌的肽聚糖中，其肽橋的成分等同于肽尾的成分。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】28、問題：G-細菌細胞壁的層次比G+細菌的多，故相應(yīng)厚度也比G+細菌的大。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】29、問題：在生物界中，m-DAP（二氨基庚氨酸）是一種只存在與G-細菌肽聚糖肽尾中的特殊氨基酸。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】30、問題：G-細菌的外膜，實為其細胞壁的外壁層。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】31、問題：在G-細菌細胞壁的肽聚糖層上，含有一種跨膜蛋白，稱為孔蛋白。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】32、問題：在G+細菌的細胞外膜與細胞膜之間有一層間隙，稱為周質(zhì)空間。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】33、問題：磷壁酸只在G+細菌的細胞壁上存在，而LPS則僅在G-細菌的細胞壁上出現(xiàn)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】34、問題：革蘭氏陰性細菌外膜層的LPS就是它的內(nèi)毒素成分。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】35、問題：細菌原生質(zhì)體除缺乏細胞壁外，仍保留正常細胞的分裂等一切生理功能。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】36、問題：支原體雖無細胞壁，但其細胞膜上含有的甾醇可提高其機械強度。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】37、問題：由于細胞壁與革蘭氏染色反應(yīng)密切相關(guān)，故凡是缺壁細菌，包括支原體、L型細菌、原生質(zhì)體和球狀體在內(nèi)，都只能染成革蘭氏陰性的顏色。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】38、問題：細菌細胞膜磷脂的非極性尾是由脂肪酸構(gòu)成的，其鏈長和飽和度與細菌的種類和生長溫度有關(guān)，生長溫度越高，其飽和度也越高。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】39、問題：與真核生物細胞膜的成分成對比的是，在原核生物的細胞膜上，都不存在甾醇類物質(zhì)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】40、問題：聚-β-羥丁酸（PHB）是細菌細胞中的磷源類貯藏物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】41、問題：各種細菌細胞外的糖被，其化學(xué)成分都是由多糖類組成。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】42、問題：由莢膜的細菌，一般都可形成透明、黏濕、扁平的大形菌落。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】43、問題：細菌的鞭毛是通過“揮鞭”方式而推動細胞運動的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】44、問題：芽孢是一部分細菌用于休眠、抗逆和用于繁殖的特殊構(gòu)造。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】45、問題：產(chǎn)芽孢細菌的種類很多，尤其是G-細菌更多。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】46、問題：蘇云金芽孢桿菌可制成有效的生物殺蟲劑，其殺蟲物質(zhì)是一種稱作γ-內(nèi)毒素的毒蛋白。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】47、問題：蘇云金芽孢桿菌的芽孢對昆蟲具有毒殺作用，故可制成細菌殺蟲劑。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】48、問題：伴胞晶體是某些芽孢桿菌分泌到胞外的殺蟲蛋白。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】49、問題：細菌的繁殖除主要通過二分裂等裂殖外，還有芽殖等方式。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】放線菌部分知識點測驗1、問題：在放線菌中，種數(shù)最多的屬是（）。選項：A、鏈霉菌屬B、放線菌屬C、諾卡氏菌屬D、孢囊鏈霉菌屬正確答案:【鏈霉菌屬】2、問題：放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一種（）。選項：A、多細胞的真核微生物B、單細胞真核微生物C、多核的原核微生物D、無壁的原核微生物正確答案:【多核的原核微生物】3、問題：在自然界放線菌主要通過下列（）種方式進行繁殖？選項：A、形成有性孢子B、有性接合C、形成無性孢子D、菌絲體斷裂正確答案:【形成無性孢子】4、問題：電子顯微鏡觀察研究表明：放線菌分生孢子的形成可通過（）兩條途徑實現(xiàn)。選項：A、細胞膜內(nèi)陷和細胞壁,細胞膜同時內(nèi)陷B、細胞膜內(nèi)陷和細胞壁內(nèi)陷C、細胞質(zhì)凝聚和細胞壁內(nèi)陷D、細胞質(zhì)凝聚和細胞壁、細胞膜同時內(nèi)陷正確答案:【細胞膜內(nèi)陷和細胞壁,細胞膜同時內(nèi)陷】5、問題：放線菌的孢子對下列（）種不良環(huán)境抗性最強。選項：A、高溫B、高濕C、高壓D、干燥正確答案:【干燥】6、問題：工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)抗生素時，放線菌主要借助（）種方式以產(chǎn)生新的菌絲體。選項：A、有性孢子B、無性孢子C、菌絲體斷裂D、有性接合正確答案:【菌絲體斷裂】7、問題：由于形成放線菌菌落的氣生菌絲之間存在以下（）種狀況，故菌落表面干燥。選項：A、含有大量的水B、含有少量的水C、一般不存在毛細管水D、以上答案都不對正確答案:【一般不存在毛細管水】8、問題：能產(chǎn)生大量分枝和氣生菌絲的放線菌在液體培養(yǎng)基中進行靜置培養(yǎng)，在液面形成以下特征（）。選項：A、菌斑或菌膜及孢子B、球狀顆粒C、基內(nèi)菌絲D、大量的粉孢子正確答案:【菌斑或菌膜及孢子】9、問題：鏈霉菌菌落表面的典型特征是（）。選項：A、粘稠B、奶油狀C、膏狀D、顆粒、粉質(zhì)或絨狀正確答案:【顆粒、粉質(zhì)或絨狀】10、問題：鏈孢囊菌屬放線菌繁殖菌絲的主要特點是（）。選項：A、盤繞形成孢囊，其內(nèi)產(chǎn)生能運動的孢囊孢子B、盤繞形成孢囊，其內(nèi)產(chǎn)生具鞭毛的孢子C、盤繞形成孢囊，其內(nèi)產(chǎn)生無鞭毛、非運動的孢囊孢子D、斷裂成能運動的分生孢子正確答案:【盤繞形成孢囊，其內(nèi)產(chǎn)生無鞭毛、非運動的孢囊孢子】11、問題：與細菌相比，放線菌的菌落特征（）。選項：A、光滑、濕潤、較大、透明、易挑取B、光滑、干燥、較大、不透明、不易挑取C、濕潤、較小、皺褶、透明、不易挑取D、干燥、緊密、較小、不透明、不易挑取等正確答案:【干燥、緊密、較小、不透明、不易挑取等】12、問題：鏈霉菌的基內(nèi)菌絲特征是（）。選項：A、發(fā)達、無隔膜、多分枝、交織成網(wǎng)B、不發(fā)達、無隔膜、多分枝、交織成網(wǎng)C、發(fā)達、有隔膜、多分枝、交織成網(wǎng)D、發(fā)達、無隔膜、無分枝、交織成網(wǎng)正確答案:【發(fā)達、無隔膜、多分枝、交織成網(wǎng)】13、問題：下列（）項是描述的氣生菌絲的特征。選項：A、色較淺、直徑較粗B、色較淺、直徑較細C、色較深、直徑較細D、色較深、直徑較粗正確答案:【色較深、直徑較粗】14、問題：諾卡氏菌的菌絲體一般能產(chǎn)生橫隔膜，但多數(shù)是（）。選項：A、無氣生菌絲B、有氣生菌絲C、無基內(nèi)菌絲D、有繁殖菌絲正確答案:【無氣生菌絲】15、問題：與鏈霉菌相比，諾卡氏菌的菌落特征是（）。選項：A、較大、多皺、濕潤、很難挑起B(yǎng)、較大、無皺、干燥、很難挑起C、較小、多皺、干燥、一觸即碎D、較小、無皺、濕潤、不易碎正確答案:【較小、多皺、干燥、一觸即碎】16、問題：放線菌是一類主要呈絲狀生長和以孢子繁殖的革蘭氏陽性細菌。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】17、問題：放線菌是抗生素的主要產(chǎn)生菌，常見的青霉素、鏈霉素、四環(huán)素、卡那霉素和慶大霉素等都是這類菌產(chǎn)生的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】18、問題：臨床上用的鏈霉素是由真菌中的鏈孢霉產(chǎn)生的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】19、問題：鏈霉菌的菌絲細胞長且分支多，細胞內(nèi)又有許多核區(qū)，因此菌絲中產(chǎn)生了許多分隔。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】20、問題：通過電子顯微鏡的深入研究，發(fā)現(xiàn)放線菌的孢子絲可通過凝聚分裂和橫隔分裂兩種方式形成成串的分生孢子。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】21、問題：部分放線菌的氣生菌絲上會形成孢囊，并產(chǎn)生許多孢囊孢子。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】22、問題：放線菌是一類陸生性較強的原核生物，它們產(chǎn)生的孢子都是不長鞭毛的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】23、問題：放線菌的各種菌絲片段都具有繁殖功能。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】24、問題：長有大量放線菌的搖瓶培養(yǎng)液，與細菌一樣，是很渾濁的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】25、問題：常用抗生素絕大多數(shù)由放線菌產(chǎn)生，不論數(shù)量和種類均以鏈霉菌屬中的放線菌占居首位。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】26、問題：放線菌的細胞常呈絲狀分枝，故為多細胞。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】27、問題：放線菌菌落最典型的特征是：當(dāng)大量的孢子形成并覆蓋于菌落表面后，則菌落表面呈現(xiàn)絮狀、粉狀或顆粒狀。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】28、問題：放線菌可通過細胞膜內(nèi)陷，逐步收縮成一個完整的橫隔膜的方式將孢子絲分割成多個分生孢子。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】29、問題：放線菌與絲狀真菌相比，前者的細胞壁的主要成分為肽聚糖，后者主要為纖維素或幾丁質(zhì)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】30、問題：放線菌中大多數(shù)是好氧的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】31、問題：放線菌屬均為G+，通常好氧或兼性厭氧，化能異養(yǎng)型。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】32、問題：鏈霉菌在其營養(yǎng)生長階段，菌絲內(nèi)往往無橫隔。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】33、問題：鏈霉菌屬放線菌的氣生菌絲不發(fā)達，基內(nèi)菌絲發(fā)達，無隔膜，不分枝，多交織成網(wǎng)狀。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】34、問題：放線菌的基內(nèi)菌絲發(fā)育到一定階段，便直接分化出具有繁殖能力的孢子絲。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】35、問題：放線菌的氣生菌絲發(fā)育到一定階段，大部分便分化為繁殖菌絲即孢子絲。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】36、問題：放線菌一般分布于含水量較低、有機質(zhì)豐富和微堿性土壤中。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】37、問題：放線菌幼齡菌落的特征與細菌的極為相似。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】38、問題：放線菌中，有的種形成的孢囊孢子具有鞭毛，且能運動。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】39、問題：放線菌最突出的特性之一是能產(chǎn)生大量的、種類繁多的抗生素。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】40、問題：有的放線菌，如諾卡氏菌，能與非豆科植物共生固氮。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】41、問題：放線菌多數(shù)為寄生型，少數(shù)為腐生型。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】42、問題：放線菌是一類營化能有機或化能無機營養(yǎng)型的原核微生物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】43、問題：諾卡氏菌屬放線菌中的某些種，能引起人和動物的皮膚、肺和足部感染。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】44、問題：游動放線菌屬的主要特點是：孢子囊一般位于基內(nèi)菌絲上，其內(nèi)產(chǎn)生1至數(shù)個具單端叢生鞭毛、且能運動的游動孢子。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】45、問題：與細菌一樣，少數(shù)放線菌的菌絲亦具有鞭毛。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】46、問題：不少放線菌具有很強的分解纖維素、石蠟、瓊脂、角蛋白以至橡膠的能力。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】47、問題：放線菌菌落可分為兩類：一類由產(chǎn)生大量分枝的營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲的種類所組成，鏈霉菌是其典型的代表；另一類由不產(chǎn)生大量菌絲體的種類組成，諾卡氏菌是其典型代表。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】酵母菌部分知識點測驗1、問題：出芽繁殖的酵母菌細胞，當(dāng)子細胞離開母細胞時，在子細胞上留下一個（）。選項：A、蒂痕B、突起C、芽痕D、膜邊體正確答案:【蒂痕】2、問題：假酵母是指（）。選項：A、產(chǎn)假菌絲的酵母菌B、不產(chǎn)生菌絲的酵母菌C、只進行無性繁殖的酵母菌D、具有有性繁殖的酵母菌。正確答案:【只進行無性繁殖的酵母菌】3、問題：釀酒酵母營養(yǎng)體是（）。選項：A、單倍體B、二倍體C、單倍體和二倍體同在D、多倍體正確答案:【單倍體和二倍體同在】4、問題：酵母菌細胞內(nèi)除了細胞核里含有DNA外，其他含有DNA的部分還有（）。選項：A、色素體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B、線粒體和2μm質(zhì)粒C、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和2μm質(zhì)粒D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體正確答案:【線粒體和2μm質(zhì)?！?、問題：裂殖酵母進行有性生殖時，每個子囊所產(chǎn)生子囊孢子的數(shù)目是（）。選項：A、2個B、4個C、8個D、多個正確答案:【8個】6、問題：有一種酵母菌即（）是重要的條件致病菌，在合適的條件下可引起人體患鵝口瘡、陰道炎和肺炎等。選項：A、熱帶假絲酵母B、白假絲酵母C、產(chǎn)阮假絲酵母D、球形假絲酵母正確答案:【白假絲酵母】7、問題：制備酵母菌的原生質(zhì)體可用（）處理。選項：A、溶菌酶B、纖維素酶C、幾丁質(zhì)酶D、蝸牛消化酶正確答案:【蝸牛消化酶】8、問題：賦予酵母菌細胞壁機械強度的主要物質(zhì)是（）。選項：A、甘露聚糖B、葡聚糖C、蛋白質(zhì)D、幾丁質(zhì)正確答案:【葡聚糖】9、問題：真酵母進行有性生殖時產(chǎn)生（）。選項：A、擲孢子B、接合孢子C、子囊孢子D、芽孢子正確答案:【子囊孢子】10、問題：觀察酵母菌細胞染色體的方法是（）。選項：A、革蘭氏染色法B、姬姆薩染色法C、酸性復(fù)紅D、吖啶黃正確答案:【姬姆薩染色法】11、問題：某些酵母菌上下兩細胞連接處呈細腰狀，通常稱為（）。選項：A、有隔菌絲B、無隔菌絲C、假菌絲D、菌絲正確答案:【假菌絲】12、問題：酵母菌細胞的直徑約是細菌的直徑的（）倍。選項：A、2B、5C、10D、100正確答案:【10】13、問題：單細胞蛋白（SCP）主要是指用（）細胞制成的微生物蛋白質(zhì)。選項：A、藻類B、藍細菌C、霉菌D、酵母菌正確答案:【酵母菌】14、問題：酵母菌細胞壁是由葡聚糖和甘露聚糖兩種成分組成，不含蛋白質(zhì)和纖維素。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】15、問題：八孢裂殖酵母是一類營養(yǎng)細胞只能以雙倍體形式存在的典型代表。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】16、問題：釀酒酵母是在不同生活史類型中，其營養(yǎng)體既可以單倍體又可以二倍體形式存在的一個典型代表。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】17、問題：酵母菌細胞壁上含有葡聚糖、蛋白質(zhì)和甘露聚糖三種成分，其中葡聚糖是賦予細胞壁機械強度的主要物質(zhì)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】18、問題：一個酵母菌細胞上，只可能有一個蒂痕，但芽痕則可以有多個。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】霉菌部分知識點測驗1、問題：在真菌中，菌絲特化產(chǎn)生假根和匍匐菌絲的是（）。選項：A、根霉B、曲霉C、青霉D、脈孢菌正確答案:【根霉】2、問題：霉菌菌絲體是一種（）。選項：A、繁殖孢子的類型B、細胞壁的結(jié)構(gòu)C、分枝菌絲團塊D、運動的結(jié)構(gòu)正確答案:【分枝菌絲團塊】3、問題：營養(yǎng)菌絲是那些用于（）的菌絲。選項：A、產(chǎn)生繁殖結(jié)構(gòu)B、吸收營養(yǎng)C、形成線粒體D、形成隔壁正確答案:【吸收營養(yǎng)】4、問題：霉菌菌絲成熟區(qū)細胞壁內(nèi)層、中層和外層的化學(xué)組分分別是（）。選項：A、幾丁質(zhì)層、葡聚糖蛋白質(zhì)層、葡聚糖層B、幾丁質(zhì)層、蛋白質(zhì)層、纖維素層C、纖維素層、蛋白質(zhì)層、葡聚糖層D、幾丁質(zhì)層、葡聚糖層、葡聚糖蛋白質(zhì)層。正確答案:【幾丁質(zhì)層、葡聚糖蛋白質(zhì)層、葡聚糖層】5、問題：青霉的主要形態(tài)特征是（）。選項：A、菌絲無隔，產(chǎn)孢囊孢子B、菌絲有隔，產(chǎn)孢囊孢子C、菌絲無隔，產(chǎn)分生孢子D、菌絲有隔，產(chǎn)分生孢子。正確答案:【菌絲有隔，產(chǎn)分生孢子?！?、問題：毛霉的主要特征是（）。選項：A、菌絲無隔，產(chǎn)孢囊孢子B、菌絲有隔，產(chǎn)孢囊孢子C、菌絲無隔，產(chǎn)分生孢子D、菌絲有隔，產(chǎn)分生孢子正確答案:【菌絲無隔，產(chǎn)孢囊孢子】7、問題：黑曲霉的主要特征是（）。選項：A、菌絲無隔，產(chǎn)孢囊孢子B、菌絲有隔，產(chǎn)孢囊孢子C、菌絲無隔，產(chǎn)分生孢子D、菌絲有隔，產(chǎn)分生孢子正確答案:【菌絲有隔，產(chǎn)分生孢子】8、問題：能產(chǎn)生植物生長刺激素的霉菌是（）。選項：A、鏈格孢（霉）B、脈胞菌C、赤霉菌D、白僵菌正確答案:【赤霉菌】9、問題：霉菌菌絲直徑一般為3~10μm，比放線菌菌絲約粗（）。選項：A、5倍B、10倍C、1倍D、20倍正確答案:【10倍】10、問題：在固態(tài)基質(zhì)上會不斷蔓延，以致不能形成菌落的霉菌是（）。選項：A、青霉B、曲霉C、白地霉D、根霉正確答案:【根霉】11、問題：長有帚狀分生孢子頭的霉菌是（）。選項：A、青霉B、曲霉C、根霉D、毛霉正確答案:【青霉】12、問題：分生孢子梗頂部長有頂囊、基部長有足細胞的霉菌是（）的重要特征。選項：A、青霉B、曲霉C、根霉D、毛霉正確答案:【曲霉】13、問題：絲狀真菌的無性繁殖方式很多，主要有（）。選項：A、菌絲片段B、芽殖C、裂殖D、無性孢子正確答案:【無性孢子】14、問題：高等陸生真菌細胞壁的主要成分以（）為主。選項：A、纖維素B、葡聚糖C、甘露聚糖D、幾丁質(zhì)正確答案:【幾丁質(zhì)】15、問題：根霉產(chǎn)生的無性和有性孢子是（）。選項：A、孢囊孢子和接合孢子B、節(jié)孢子和擔(dān)孢子C、分生孢子和接合孢子D、厚垣孢子和子囊孢子正確答案:【孢囊孢子和接合孢子】16、問題：長有吸器的霉菌如（）。選項：A、青霉B、曲霉C、霜霉D、毛霉正確答案:【霜霉】17、問題：真菌的無性孢子和有性孢子都是單倍體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】18、問題：真菌的營養(yǎng)菌絲可特化成各種形態(tài)的子實體以適應(yīng)環(huán)境。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】19、問題：足細胞僅在曲霉的分生孢子?；空业?，而青霉中則沒有。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】20、問題：根霉和毛霉的子實體是孢子囊，而青霉和曲霉的子實體則是分生孢子頭。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】21、問題：只有無性繁殖而尚未發(fā)現(xiàn)有性繁殖的真菌，稱為半知菌。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】22、問題：真核微生物在形成有性孢子時，都必須經(jīng)過減數(shù)分裂階段。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】23、問題：真菌的孢囊孢子和子囊孢子都屬于無性孢子。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】24、問題：真菌在液體培養(yǎng)時常會形成對發(fā)酵生產(chǎn)不利的菌絲球。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】25、問題：青霉、曲霉的菌絲與根霉、毛霉的菌絲在構(gòu)造上的主要差別，在于前者的菌絲細胞無隔，而后者的菌絲細胞有隔。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】蕈菌部分知識點測驗1、問題：大多數(shù)蕈菌屬于（）。選項：A、接合菌類B、藻狀菌類C、子囊菌類D、擔(dān)子菌類正確答案:【擔(dān)子菌類】2、問題：蕈菌菌絲中雙核細胞的大量繁殖須借助（）。選項：A、減數(shù)分裂B、鎖狀聯(lián)合C、準性生殖D、有絲分裂正確答案:【鎖狀聯(lián)合】3、問題：鎖狀聯(lián)合是擔(dān)子菌（）的生長方式。選項：A、雙核的初生菌絲B、單核的初生菌絲C、雙核的次生菌絲D、單核的次生菌絲正確答案:【雙核的次生菌絲】4、問題：典型的擔(dān)子菌的擔(dān)子上著生有（）個擔(dān)孢子。選項：A、2B、4C、8D、16正確答案:【4】5、問題：蕈菌又稱為傘菌，通常指那些個頭大的真菌，包括大多數(shù)的擔(dān)子菌類和極少數(shù)的子囊菌類。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】6、問題：在蕈菌的發(fā)育過程中，其菌絲的分化可明顯分為五個階段，其中第一個階段是擔(dān)孢子萌發(fā)形成由許多雙核細胞構(gòu)成的一級菌絲。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】7、問題：在蕈菌的發(fā)育過程中，一級菌絲發(fā)生接合后，通過質(zhì)配后形成了由雙核細胞構(gòu)成的二級菌絲。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】8、問題：典型的蕈菌，其子實體是由頂部的菌蓋（包括表皮、菌肉和菌褶）、中部的菌柄（常有菌環(huán)和菌托）和基部的菌絲體三部分組成。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】9、問題：蕈菌的生活史一般包括三個階段：孢子萌發(fā)、菌絲繁育、形成子實體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】病毒和亞病毒因子部分知識點測驗1、問題：病毒顯著區(qū)別于其他生物的特征是（）。選項：A、具有感染性B、獨特的繁殖方式C、體積縮小D、細胞內(nèi)的寄生正確答案:【獨特的繁殖方式】2、問題：構(gòu)成機體病毒感染的因素包括（）。選項：A、病毒的感染途徑和傳播媒介B、病毒、機體和環(huán)境條件C、病毒的致病性和毒力D、病毒的宿主細胞正確答案:【病毒、機體和環(huán)境條件】3、問題：溫和性噬菌體基因組在源溶性細菌內(nèi)可以下列狀體存在（）。選項：A、復(fù)制、表達產(chǎn)生自帶病毒B、整合于宿主染色體或質(zhì)粒形式C、自發(fā)或經(jīng)誘導(dǎo)進入裂解循環(huán)D、產(chǎn)生成熟的病毒顆粒正確答案:【整合于宿主染色體或質(zhì)粒形式】4、問題：動物病毒在其宿主的單層細胞培養(yǎng)物上所形成的聚集體，稱為（）。選項：A、包含體B、噬菌斑C、空斑D、枯斑正確答案:【空斑】5、問題：在噬菌體一步生長曲線中，若人為地用氯仿等破壞宿主細胞，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)液呈現(xiàn)侵染性，此期稱（）。選項：A、潛伏期B、隱晦期C、胞內(nèi)累積期D、裂解期正確答案:【胞內(nèi)累積期】6、問題：病毒是一種原始的生命形式。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】7、問題：病毒只含有一種核酸，DNA或RNA。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】8、問題：病毒幾乎可以感染所有的微生物細胞生物，但就某一種病毒而言，它僅能感染一定種類的微生物、植物或動物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】9、問題：分離病毒的標本時，為避免污染，須加入抗生素除菌，亦可用離心或過濾的方法處理。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】10、問題：以高濃度的的噬菌體懸液接種到細菌平板，經(jīng)過一定時間培養(yǎng)后可形成單個噬菌斑。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】11、問題：以裂解方式釋放的噬菌體的一些晚期基因產(chǎn)物能使細胞膜失去穩(wěn)定，并以不同的方式破壞細菌細胞壁的肽聚糖網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】12、問題：溶源性細菌對其他噬菌體的再感染均具有特異性的免疫力。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基部分知識點測驗1、問題：下列物質(zhì)可用作生長因子的是（）。選項：A、葡萄糖B、纖維素C、NaClD、葉酸正確答案:【葉酸】2、問題：在工業(yè)生產(chǎn)中為提高土霉素產(chǎn)量，培養(yǎng)基中可采用的混合氮源是（）。選項：A、蛋白胨/酵母浸膏B、黃豆餅粉/花生餅粉C、玉米漿/黃豆餅粉D、玉米漿/（NH4）2SO4正確答案:【玉米漿/黃豆餅粉】3、問題：大腸桿菌屬于（）型的微生物。選項：A、光能無機自養(yǎng)B、光能有機異養(yǎng)C、化能無機自養(yǎng)D、化能有機異養(yǎng)正確答案:【化能有機異養(yǎng)】4、問題：藍細菌和藻類屬于（）型的微生物。選項：A、光能無機自養(yǎng)B、光能有機異養(yǎng)C、化能無機自養(yǎng)D、化能有機異養(yǎng)正確答案:【光能無機自養(yǎng)】5、問題：硝化細菌屬于（）型的微生物。選項：A、光能無機自養(yǎng)B、光能有機異養(yǎng)C、化能無機自養(yǎng)D、化能有機異養(yǎng)正確答案:【化能無機自養(yǎng)】6、問題：某種細菌可利用無機物為電子供體而以有機物為碳源，屬于（）型的微生物。選項：A、兼養(yǎng)型B、異養(yǎng)型C、自養(yǎng)型D、原養(yǎng)型正確答案:【兼養(yǎng)型】7、問題：化能無機自養(yǎng)微生物可利用（）為電子供體。選項：A、CO2B、H2C、O2D、H2O正確答案:【H2】8、問題：一般酵母菌適宜的生長pH為（）。選項：A、5.0～6.0B、3.0～4.0C、8.0～9.0D、7.0～7.5正確答案:【5.0～6.0】9、問題：一般細菌適宜的生長pH為（）。選項：A、5.0～6.0B、3.0～4.0C、8.0～9.0D、7.0～7.5正確答案:【7.0～7.5】10、問題：需要載體不能進行逆濃度運輸?shù)氖牵ǎ?。選項：A、主動運輸B、簡單擴散C、促進擴散D、基團轉(zhuǎn)位正確答案:【促進擴散】11、問題：被運輸物質(zhì)進入細胞前后物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）。選項：A、主動運輸B、簡單擴散C、促進擴散D、基團轉(zhuǎn)位正確答案:【基團轉(zhuǎn)位】12、問題：從元素水平來看，微生物與動物和植物的要求都很接近，從營養(yǎng)要素的角度來看，它們之間也很相似，故存在“營養(yǎng)上的統(tǒng)一性”。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】13、問題：在六大類營養(yǎng)要素中，碳源是微生物需求量最大的營養(yǎng)物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】14、問題：在整個生物界中，微生物的碳源譜是最廣的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】15、問題：從經(jīng)濟的角度和對微生物適用性來看，“C·H·O·N”類均不是多數(shù)微生物良好的碳源。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】16、問題：微生物有極廣的碳源譜，它不論對整個微生物界整個或?qū)€別微生物種來說，都是一致的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】17、問題：在配制化能異養(yǎng)微生物培養(yǎng)基時，添加了碳源后就根本不必再添加能源了。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】18、問題：含“C·H·O”的化合物，是化能異養(yǎng)微生物的碳源兼能源，故它在培養(yǎng)基中的含量是除水以外最高的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】19、問題：在微生物學(xué)實驗室中，蛋白胨、牛肉膏和酵母膏是最常用的有機氮源。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】20、問題：生長因子是微生物的六大營養(yǎng)要素之一，故配制任何微生物的培養(yǎng)基時，都必須加入生長因子。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】21、問題：微生物的六大營養(yǎng)要素對配制任何微生物培養(yǎng)基時都是缺一不可的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】22、問題：在配制微生物培養(yǎng)基時，所需要的大量元素一般只要提供K2HPO4和MgSO4兩種試劑即可。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】23、問題：碳氮比是指培養(yǎng)基中碳源物質(zhì)的重量與氮源物質(zhì)的重量之比。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】24、問題：大多數(shù)真菌需要高碳氮比的營養(yǎng)物，而動物致病細菌需要低碳氮比的營養(yǎng)物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】25、問題：配制谷氨酸發(fā)酵用培養(yǎng)基的碳氮比，必須高于檸檬酸發(fā)酵培養(yǎng)基的碳氮比。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】26、問題：多數(shù)細菌和放線菌適合在pH為中性和微堿性的環(huán)境中生長。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】27、問題：多數(shù)真菌適合生長在pH為中性和微酸性的環(huán)境中。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】28、問題：厭氧菌需要生活在氧化-還原勢較高的培養(yǎng)基中。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】29、問題：刃天青是一類可指示培養(yǎng)基氧化-還原勢的試劑。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】30、問題：KNO3作為氮源培養(yǎng)微生物被稱為生理堿性鹽。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】31、問題：培養(yǎng)營養(yǎng)缺陷型微生物的培養(yǎng)基必須同時加入維生素、氨基酸、嘌呤及嘧啶。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】32、問題：對許多異養(yǎng)微生物來說，葡萄糖既是其生長所必需的碳源，又可作為能源，因此具有雙重營養(yǎng)功能。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】33、問題：牛肉膏屬于C、H、O、N類營養(yǎng)物，它可作為異養(yǎng)微生物的碳源、氮源和能源，具有三功能營養(yǎng)作用。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】34、問題：紫硫細菌、綠硫細菌、硝化細菌、硫化細菌和氫細菌生長所需要的碳源物是CO2或碳酸鹽。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】35、問題：還原態(tài)的NH4+是硝化細菌的能源和氮源物質(zhì)，具有雙功能營養(yǎng)作用。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】36、問題：產(chǎn)甲烷細菌只能以CO2或某些1C和2C化合物作為能源，而甲烷氧化菌僅能以甲烷和甲醇作為碳源物質(zhì)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】37、問題：洋蔥假單胞菌是自然界中利用碳源范圍最廣的細菌之一，其可利用的碳源已超過90種。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】38、問題：一些細菌和某些酵母菌尚可以石油、柴油、煤油、石蠟以及膠質(zhì)瀝青等作為生長的碳源。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】39、問題：凡是能夠為微生物的生命活動提供結(jié)構(gòu)物質(zhì)、能量、代謝調(diào)節(jié)物質(zhì)和良好生理環(huán)境的物質(zhì)，均稱為微生物的營養(yǎng)物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】40、問題：可制成單細胞蛋白的釀酒酵母是氨基酸自養(yǎng)型生物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】41、問題：培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基完全可以由簡單的無機物組成。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】42、問題：半固體培養(yǎng)基常用來觀察微生物的運動特征。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】43、問題：多數(shù)真菌、放線菌和許多細菌是生長因子異養(yǎng)型微生物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】44、問題：若從細胞水平來看，微生物的代謝調(diào)控能力大大超過復(fù)雜的動植物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】45、問題：光能營養(yǎng)型微生物是指能夠以日光作為能源的微生物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】46、問題：自然界中所有的動物和大量的異養(yǎng)微生物是氨基酸自養(yǎng)型生物，而所有的綠色植物和很多的微生物是氨基酸異養(yǎng)型生物。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】47、問題：基團移位是微生物細胞需要有磷酸烯醇式丙酮酸-已糖磷酸轉(zhuǎn)移酶系參與，需要消耗能量并使溶質(zhì)分子在運送前后發(fā)生分子結(jié)構(gòu)改變的一種運輸方式。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】48、問題：主動運輸?shù)臋C制在于通過消耗能量改變特異性載體蛋白的構(gòu)象，從而逆濃度梯度吸收外界環(huán)境的營養(yǎng)物質(zhì)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】49、問題：促進擴散是由膜內(nèi)外營養(yǎng)物的濃度差驅(qū)動、有載體蛋白質(zhì)參與的營養(yǎng)物運輸方式。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】50、問題：單純擴散是微生物細胞獲取營養(yǎng)物質(zhì)的主要方式之一，例如：糖類、醇類和氨基酸分子可通過單純擴散進入微生物細胞。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】51、問題：在工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中用于大量產(chǎn)生代謝產(chǎn)物的發(fā)酵培養(yǎng)基，應(yīng)以低碳高氮（即C/N低）為宜。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】52、問題：在工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)中所用的種子培養(yǎng)基，其氮源含量應(yīng)偏低些（即C/N比高）為宜。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】微生物的新陳代謝部分知識點測驗1、問題：化能自養(yǎng)微生物的能源來源于（）選項：A、還原態(tài)無機化合物B、有機物C、氧化態(tài)無機化合物D、日光正確答案:【還原態(tài)無機化合物】2、問題：代謝過程為了產(chǎn)生ATP分子，所有下面的物質(zhì)都是需要的，除了（）之外。選項：A、二磷酸腺苷分子B、能量C、磷酸基D、DNA和RNA正確答案:【DNA和RNA】3、問題：下列葡萄糖生成丙酮酸的糖酵解途徑中，（）是存在于某些缺乏完整EMP途徑的微生物的一種替代途徑，產(chǎn)能效率低，為微生物所特有。選項：A、EMP途徑B、HMP途徑C、ED途徑D、WD途徑正確答案:【ED途徑】4、問題：微生物代謝中，硝酸鹽和硫酸鹽可作為電子受體是在（）。選項：A、無酶時B、無氧時C、無ATP時D、在有細胞色素時正確答案:【無氧時】5、問題：為使淀粉和纖維素進行代謝并提供能量，（）。選項：A、它們必須第一步變成脂肪分子B、它們的葡萄糖單位必須被釋放C、環(huán)境中必須有游離氧存在D、遺傳密碼必須起促進作用正確答案:【它們的葡萄糖單位必須被釋放】6、問題：細菌中參加光合作用的是（）。選項：A、紫細菌和綠硫細菌B、腸的細菌如大腸桿菌C、土壤細菌如放線菌D、立克次氏體和衣原體正確答案:【紫細菌和綠硫細菌】7、問題：在四條產(chǎn)能代謝途徑中，最終產(chǎn)生丙酮酸的途徑有以下兩條（）。選項：A、EMP及HMPB、HMP及EDC、EMP及TCAD、EMP及ED正確答案:【EMP及ED】8、問題：葡萄糖經(jīng)以下途徑產(chǎn)生還原力和ATP，若均折合成ATP計，產(chǎn)能效率最低的途徑是（）。選項：A、EMPB、HMPC、EDD、EMP+TCA正確答案:【ED】9、問題：在四條產(chǎn)能代謝途徑中，有3條途徑存在底物水平磷酸化產(chǎn)ATP，它們是（）。選項：A、EMP、ED及TCAB、EMP、HMP及EDC、HMP、ED及TCAD、EMP、HMP及TCA正確答案:【EMP、ED及TCA】10、問題：能通過ED途徑進行細菌酒精發(fā)酵的菌種是（）。選項：A、雙歧桿菌B、假單胞菌C、運動發(fā)酵單胞菌D、腸膜狀明串珠菌正確答案:【運動發(fā)酵單胞菌】11、問題：下面對于好氧呼吸的描述（）是正確的。選項：A、電子供體和電子受體都是無機化合物B、電子供體和電子受體都是有機化合物C、電子供體是無機化合物，電子受體是有機化合物D、電子供體是有機化合物，電子受體是無機化合物正確答案:【電子供體是有機化合物，電子受體是無機化合物】12、問題：無氧呼吸中呼吸鏈末端的氫受體是（）。選項：A、還原型無機化合物B、氧化型無機化合物C、某些有機化合物D、氧化型無機化合物和少數(shù)有機化合物正確答案:【氧化型無機化合物和少數(shù)有機化合物】13、問題：厭氧微生物進行呼吸嗎？（）選項：A、進行呼吸，但是不利用氧氣B、不進行呼吸，因為呼吸過程需要氧氣C、不進行呼吸，因為它們利用光合成作用生成所需ATPD、不進行呼吸，因為它們利用糖酵解作用產(chǎn)生所需ATP正確答案:【進行呼吸，但是不利用氧氣】14、問題：ATP或GTP的生成與高能化合物的酶催化轉(zhuǎn)換相偶聯(lián)的產(chǎn)能方式是（）。選項：A、光合磷酸化B、底物水平磷酸化C、氧化磷酸化D、化學(xué)滲透假說正確答案:【底物水平磷酸化】15、問題：由丙酮酸開始的其他發(fā)酵過程中，主要產(chǎn)物是丁酸、丁醇、異丙醇的發(fā)酵是（）。選項：A、混合酸發(fā)酵B、丙酸發(fā)酵C、丁二醇發(fā)酵D、丁酸發(fā)酵正確答案:【丁酸發(fā)酵】16、問題：下列代謝方式中，能量獲得最有效的方式是（）。選項：A、發(fā)酵B、有氧呼吸C、無氧呼吸D、化能自養(yǎng)正確答案:【有氧呼吸】17、問題：硝酸鹽呼吸的細菌，都是一類（）。選項：A、專性好氧菌B、兼性厭氧菌C、專性厭氧菌D、耐氧菌正確答案:【兼性厭氧菌】18、問題：硫酸鹽還原菌都是一些（）。選項：A、兼性厭氧菌B、微好氧菌C、耐氧菌D、專性厭氧菌正確答案:【專性厭氧菌】19、問題：產(chǎn)甲烷菌所進行的無氧呼吸是（）。選項：A、硝酸鹽呼吸B、硫酸鹽呼吸C、碳酸鹽呼吸D、延胡索酸呼吸正確答案:【碳酸鹽呼吸】20、問題：由EMP途徑出發(fā)的六條發(fā)酵途徑，其共同的最初中間代謝物是（）。選項：A、葡萄糖B、3－磷酸甘油酸C、磷酸烯醇式丙酮酸D、丙酮酸正確答案:【丙酮酸】21、問題：甲基紅試驗的依據(jù)是來自（）。選項：A、乳酸發(fā)酵B、丙酸發(fā)酵C、混合酸發(fā)酵D、丁酸發(fā)酵正確答案:【混合酸發(fā)酵】22、問題：V.P試驗的依據(jù)來自（）。選項：A、同型乳酸發(fā)酵B、丙酸發(fā)酵C、2，3-丁二醇發(fā)酵D、異型乳酸發(fā)酵正確答案:【2，3-丁二醇發(fā)酵】23、問題：卡爾文循環(huán)途徑中CO2固定（羧化反應(yīng)）的受體是（）。選項：A、核酮糖-5-磷酸B、核酮糖-1，5-二磷酸C、3-磷酸甘油醛D、3-磷酸甘油酸正確答案:【核酮糖-1，5-二磷酸】24、問題：在Calvin循環(huán)中的第一個關(guān)鍵酶是（）。選項：A、3－磷酸甘油酸激酶B、3－磷酸甘油醛脫氫酶C、核酮糖二磷酸羧化酶D、磷酸核酮糖激酶正確答案:【核酮糖二磷酸羧化酶】25、問題：代謝回補途徑之一是圍繞著如何合成TCA循環(huán)中的（）。選項：A、草酰乙酸B、琥珀酸C、異檸檬酸D、a-酮戊二酸正確答案:【草酰乙酸】26、問題：乙醛酸循環(huán)每周轉(zhuǎn)一次可把兩分子乙酸合成1分子（）。選項：A、草酰乙酸B、琥珀酸C、延胡索酸D、蘋果酸正確答案:【琥珀酸】27、問題：在肽聚糖合成過程中，由Park核苷酸合成肽聚糖單體的反應(yīng)過程是在（）。選項：A、細胞核內(nèi)進行的B、細胞質(zhì)中進行的C、細胞膜上進行的D、細胞膜外進行的正確答案:【細胞膜上進行的】28、問題：青霉素可抑制細菌細胞壁肽聚糖合成中的（）。選項：A、轉(zhuǎn)氨酶B、轉(zhuǎn)肽酶C、轉(zhuǎn)糖基酶D、L－丙氨酸消旋酶正確答案:【轉(zhuǎn)肽酶】29、問題：呼吸鏈中的細胞色素系統(tǒng)只能傳遞電子而不能傳遞質(zhì)子。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】30、問題：若干厭氧梭菌利用Stickland反應(yīng)消耗氨基酸產(chǎn)能，其產(chǎn)能效率很高。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】31、問題：在光能自養(yǎng)型生物中，凡屬原核生物者必不產(chǎn)氧。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】32、問題：青霉素是肽聚糖單體五肽尾末端的D-丙氨酰-L-丙氨酸的結(jié)構(gòu)類似物，故可與后者相互競爭轉(zhuǎn)肽酶的活力中心。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】微生物的生長及其控制部分知識點測驗1、問題：微生物的干重一般為其濕重的（）。選項：A、5%～10%B、20%～25%C、10%～20%D、25%以上正確答案:【10%～20%】2、問題：E．coli在一般液體培養(yǎng)時，細胞濃度可達（）。選項：A、2×10^7B、2×10^8C、2×10^9D、2×10^10正確答案:【2×10^9】3、問題：以下食品中哪種可能腐敗最快（）。選項：A、一袋面粉B、一盒意大利面食C、一磅漢堡肉D、一罐鹽正確答案:【一磅漢堡肉】4、問題：用比濁法測定生物量的特點是（）。選項：A、只能用于測定活細胞B、易于操作且能精確測定少量的細胞C、難于操作但很精確D、簡易快速，但需要大量的細胞正確答案:【簡易快速，但需要大量的細胞】5、問題：對生活的微生物進行計數(shù)的最準確的方法是（）。選項：A、比濁法B、顯微鏡直接計數(shù)C、干細胞重量測定D、平板菌落計數(shù)正確答案:【平板菌落計數(shù)】6、問題：要對土壤中放線菌孢子進行計數(shù)最好使用（）。選項：A、澆注平板法B、劃線平板法C、涂布平板法D、彈土平板法正確答案:【涂布平板法】7、問題：為了確定食品是否已經(jīng)污染了糞便物，可以方便地檢測（）的存在。選項：A、原生動物孢囊B、腺病毒C、大腸菌D、芽孢桿菌芽孢正確答案:【大腸菌】8、問題：在典型生長曲線中，細胞形態(tài)最大的生長期是在（）。選項：A、延滯期B、指數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期正確答案:【延滯期】9、問題：在典型生長曲線中，代時最短的時期是在（）。選項：A、延滯期B、指數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期正確答案:【指數(shù)期】10、問題：代時為0.5h的細菌有10^3個增加到10^9個時需要多長時間？（）。選項：A、40hB、20hC、10hD、3h正確答案:【10h】11、問題：某細菌2h中繁殖了5代，該細菌的代時是（）。選項：A、15minB、24minC、30minD、45min正確答案:【24min】12、問題：代時是指（）。選項：A、培養(yǎng)物從接種到開始生長所需要的時間B、培養(yǎng)物的生長時間C、從對數(shù)期結(jié)束到穩(wěn)定期開始的間隔時間D、細胞分裂繁殖一代所需要的時間正確答案:【細胞分裂繁殖一代所需要的時間】13、問題：作接種用的“種子”，最好取自典型生長曲線上（）的培養(yǎng)液。選項：A、延滯期B、指數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期正確答案:【指數(shù)期】14、問題：在典型生長曲線中，細胞產(chǎn)量最高的時期是在（）。選項：A、延滯期B、指數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期正確答案:【穩(wěn)定期】15、問題：細菌細胞進入穩(wěn)定期是由于：①細胞已為快速生長作好了準備；②代數(shù)產(chǎn)生的毒性物質(zhì)發(fā)生了積累；③能源已耗盡；④細胞已衰老且衰老細胞停止分裂；⑤在重新開始生長前需要合成新的蛋白質(zhì)（）。選項：A、1,4B、2,3C、2,4D、1,5正確答案:【2,3】16、問題：在典型生長曲線中，細胞形態(tài)最不規(guī)則的時期是在（）。選項：A、延滯期B、指數(shù)期C、穩(wěn)定期D、衰亡期正確答案:【衰亡期】17、問題：利用基因工程菌生產(chǎn)多肽類藥物，最好的培養(yǎng)方式是（）。選項：A、批式培養(yǎng)B、連續(xù)培養(yǎng)C、搖瓶培養(yǎng)D、高密度培養(yǎng)正確答案:【高密度培養(yǎng)】18、問題：下列哪種保存方法會降低食物的水活度？（）。選項：A、腌肉B、酸泡菜C、巴斯德消毒法D、冷藏正確答案:【腌肉】19、問題：最適生長溫度簡稱最適溫度，它的確切涵義是（）最高時的培養(yǎng)溫度。選項：A、生長速率B、生長得率C、發(fā)酵速率D、積累代謝產(chǎn)物量正確答案:【生長速率】20、問題：最適生長溫度低于20℃的微生物被稱為（）。選項：A、耐熱菌B、嗜溫菌C、耐熱菌D、嗜冷菌正確答案:【嗜冷菌】21、問題：在微生物發(fā)酵過程中，為更好降低發(fā)酵液的pH，可采取的“治本”的方法是（）。選項：A、加糖并提高通氣量B、加酸并降低通氣量C、加糖并降低通氣量D、加酸并提高通氣量正確答案:【加糖并降低通氣量】22、問題：在液體培養(yǎng)基中，細菌的濃度一般只能達到每毫升（）個。選項：A、10^7~10^8個B、10^8~10^9個C、10^9~10^10個D、10^10~10^11個正確答案:【10^8~10^9個】23、問題：大腸桿菌屬于（）。選項：A、專性好氧菌B、兼性厭氧菌C、微好氧菌D、厭氧菌正確答案:【兼性厭氧菌】24、問題：釀酒酵母屬于（）。選項：A、專性好氧菌B、兼性厭氧菌C、微好氧菌D、厭氧菌正確答案:【兼性厭氧菌】25、問題：嗜酸乳桿菌屬于（）。選項：A、兼性厭氧菌B、微好氧菌C、耐氧菌D、厭氧菌正確答案:【耐氧菌】26、問題：產(chǎn)甲烷菌類屬于（）。選項：A、兼性厭氧菌B、微好氧菌C、耐氧菌D、厭氧菌正確答案:【厭氧菌】27、問題：雙歧桿菌屬于（）。選項：A、兼性厭氧菌B、微好氧菌C、耐氧菌D、厭氧菌正確答案:【厭氧菌】28、問題：凡是厭氧菌，其細胞中都缺乏（）。選項：A、超氧化物歧化酶B、過氧化氫酶C、葡萄糖氧化酶D、過氧化物酶正確答案:【超氧化物歧化酶】29、問題：亨蓋特滾管技術(shù)對（）的分離、培養(yǎng)、計數(shù)等研究工作極為重要。選項：A、兼性厭氧菌B、微好氧菌C、耐氧菌D、厭氧菌正確答案:【厭氧菌】30、問題：最適合研究、培養(yǎng)嚴格厭氧菌的兩種技術(shù)是（）。選項：A、亨蓋特滾管法和厭氧罐法B、厭氧手套箱法和厭氧罐法C、厭氧手套箱法和亨蓋特滾管法D、厭氧罐法和厭氧培養(yǎng)皿法正確答案:【厭氧手套箱法和亨蓋特滾管法】31、問題：出于控制微生物的目的，滅菌一詞指的是（）。選項：A、除去病原微生物B、降低微生物的數(shù)量C、消滅所有的生物D、只消滅體表的微生物正確答案:【消滅所有的生物】32、問題：對金屬制品和玻璃器皿通常采用的滅菌方法是（）。選項：A、干熱滅菌B、灼燒C、消毒劑浸泡D、紫外線照射正確答案:【干熱滅菌】33、問題：消毒的目的是（）。選項：A、消滅一切微生物B、消滅病原微生物C、抑制有害微生物D、抑制生物體內(nèi)病原微生物正確答案:【消滅病原微生物】34、問題：紫外線輻射主要作用于微生物的（）。選項：A、糖類B、酶類C、核酸D、細胞壁正確答案:【核酸】35、問題：牛奶、啤酒、果酒和醬酒的消毒一般采用（）。選項：A、巴氏消毒法B、常規(guī)加壓法C、間歇滅菌法D、連續(xù)加壓滅菌法正確答案:【巴氏消毒法】36、問題：對固體、半固體和液體培養(yǎng)基通常采用的滅菌方法是（）。選項：A、常規(guī)加壓滅菌法B、巴氏消毒法C、干熱滅菌法D、加消毒劑正確答案:【常規(guī)加壓滅菌法】37、問題：只能用高壓滅菌才能殺死的是（）。選項：A、結(jié)核分歧桿菌B、病毒C、細菌的內(nèi)生孢子D、霉菌孢子正確答案:【細菌的內(nèi)生孢子】38、問題：在大型發(fā)酵工廠中，培養(yǎng)基的滅菌大多采用時間短、效率高的連續(xù)加壓蒸氣滅菌法，一般可掌握在（）溫度下維持5～15s。選項：A、121℃B、125℃C、130℃D、135～140℃正確答案:【135～140℃】39、問題：常用的高壓滅菌的溫度是（）。選項：A、121℃B、200℃C、63℃D、100℃正確答案:【121℃】40、問題：間歇滅菌過程需要下列所有的條件，除了（）之外。選項：A、蒸汽溫度100℃B、每平方英寸10磅壓力C、30分鐘時間D、連續(xù)三天的處理正確答案:【每平方英寸10磅壓力】41、問題：為比較各種表面消毒劑的相對殺菌強度，常采用（）作為比較的標準。選項：A、檢查死細胞數(shù)B、檢查殘存活細胞數(shù)C、石炭酸系數(shù)D、經(jīng)消毒劑處理后再培養(yǎng)生長出的細胞數(shù)正確答案:【石炭酸系數(shù)】42、問題：利用酒精作表面消毒劑時，其最適濃度是（）。選項：A、70%～75%B、75%～80%C、80%～85%D、85%～95%正確答案:【70%～75%】43、問題：磺胺是（）的代謝類似物。選項：A、對氨基苯甲酸B、二氫蝶酸C、二氫葉酸D、四氫葉酸正確答案:【對氨基苯甲酸】44、問題：青霉素族的抗生素主要用于抗（）。選項：A、病毒B、真菌C、革蘭氏陰性菌D、革蘭氏陽性菌正確答案:【革蘭氏陽性菌】45、問題：常用的一種廣譜抗生素是（）。選項：A、青霉素B、鏈霉素C、慶大霉素D、金霉素正確答案:【金霉素】46、問題：萬古霉素的作用機制是（）。選項：A、抑制細胞壁合成B、干擾細胞膜功能C、抑制蛋白質(zhì)合成D、抑制DNA復(fù)制正確答案:【抑制細胞壁合成】47、問題：鏈霉素的作用機制是（）。選項：A、抑制細胞壁合成B、干擾細胞膜功能C、抑制蛋白質(zhì)合成D、抑制DNA復(fù)制正確答案:【抑制蛋白質(zhì)合成】48、問題：（）能通過抑制葉酸合成而抑制細菌的生長。選項：A、青霉素B、磺胺類藥物C、四環(huán)素D、以上所有正確答案:【磺胺類藥物】49、問題：絲裂霉素的抗菌機制是（）。選項：A、抑制細胞壁合成B、抑制蛋白質(zhì)合成C、抑制DNA合成D、抑制RNA合成正確答案:【抑制DNA合成】50、問題：在微生物學(xué)中，凡提到生長的地方，一般均指細胞個體的生長。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】51、問題：測生長量的方法，只適合對無法進行計數(shù)的絲狀真菌和放線菌的測定。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】52、問題：樣品稀釋10（-3）后，從中取出0.1ml涂布在瓊脂平板上培養(yǎng)，長出36個菌落，因此樣品中的細菌數(shù)為36000個∕ml.選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】53、問題：用澆注平板法最適合對放線菌等微生物進行菌落計數(shù)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】54、問題：一般顯微鏡直接計數(shù)法比稀釋平板法測定出的菌數(shù)多。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】55、問題：同步培養(yǎng)技術(shù)可實現(xiàn)利用群體材料來研究微生物個體各生長階段發(fā)生的生物化學(xué)變化。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】56、問題：典型生長曲線只是單細胞微生物（不含放線菌和真菌）在定容積液體培養(yǎng)基中所出現(xiàn)的生長規(guī)律。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】57、問題：在絲狀真菌的生長曲線中，也存在指數(shù)生長期。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】58、問題：在指數(shù)生長期中，代時的概念與倍增時間的概念相當(dāng)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】59、問題：在生長曲線的穩(wěn)定期中，細胞不再增殖，故群體中的細胞數(shù)目達到最高值且維持穩(wěn)定。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】60、問題：保持培養(yǎng)基恒定的流速，用培養(yǎng)基中某種營養(yǎng)物的濃度來控制微生物的生長，以獲得連續(xù)培養(yǎng)的方法稱為恒濁培養(yǎng)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】61、問題：青霉素產(chǎn)量最高時的發(fā)酵溫度并不一定等于該生產(chǎn)菌（產(chǎn)黃青霉）的最適生長溫度。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】62、問題：微生物生長最適溫度，是指其產(chǎn)代謝產(chǎn)物量或生物量累積最高時的培養(yǎng)溫度。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】63、問題：分子氧對專性厭氧微生物的抑制和致死作用，是因為這些微生物內(nèi)缺乏超氧化物化酶和過氧化氫酶。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】64、問題：同一種微生物，其發(fā)酵生產(chǎn)某代謝產(chǎn)物的pH一般均與生長的最適pH相一致。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】65、問題：在配制嚴格厭氧菌的培養(yǎng)基時，只要保證其六種營養(yǎng)要素和適當(dāng)凝固劑即可。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】66、問題：在一密閉容器中接種需氧菌和厭氧菌，需氧菌首先生長。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】67、問題：現(xiàn)代厭氧菌實驗室最常用的“三大件”裝置和方法是厭氧罐技術(shù)、Hungate滾管技術(shù)和厭氧手套箱技術(shù)。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】68、問題：細菌芽孢最耐熱，在加壓蒸氣滅菌條件下，一般要在120℃下處理15min才被殺死。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】69、問題：通過巴氏消毒法處理過的牛奶或果酒等應(yīng)是無菌的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】70、問題：對熱敏感的溶液可采用巴斯德消毒法來滅菌。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】71、問題：熱致死點是在給定溫度下破壞微生物所需的時間。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】72、問題：特定的溫度下殺死某一樣品90%微生物或孢子所需要的時間為熱致死時間。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】73、問題：在相同的表壓下，加壓蒸汽滅菌鍋內(nèi)溫度的高低與其內(nèi)所殘留的空氣量成反比。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】74、問題：優(yōu)良的過濾除菌器可以去除溶液或培養(yǎng)基中的一切病原體。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】75、問題：1：6000稀釋時某化學(xué)試劑10min內(nèi)殺死金黃色葡萄球菌與1：60稀釋的石碳酸相同，該化學(xué)試劑的石炭酸系數(shù)為100。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】76、問題：抗磺胺類藥物細菌突變株的出現(xiàn)，其原因在于細菌產(chǎn)生了缺乏二氫蝶酸合成酶的突變株，或者是變成能大量合成PABA的突變株。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】77、問題：青毒素抑菌機制在于抑制細菌細胞壁肽聚糖肽尾與肽橋的轉(zhuǎn)肽作用，從而阻止糖肽鏈的交聯(lián)，形成細胞壁缺損的細胞，它們極易破裂而死亡。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】78、問題：放線菌素D因與DNA中的鳥嘌呤結(jié)合，故可以阻止依賴于DNA的RNA合成。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】79、問題：利福平和利福霉素，因可與細菌的DNA聚合酶結(jié)合，阻止DNA的合成，故可殺滅細菌。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】80、問題：抗生素的抗性菌在微生物的群體中并不存在，直到群體接觸抗生素時，抗性菌才形成。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】微生物的遺傳變異和育種知識點測驗1、問題：黏質(zhì)沙雷氏菌在25℃培養(yǎng)時會產(chǎn)生深紅色的靈桿菌素，可是，當(dāng)培養(yǎng)在37℃下時就不產(chǎn)此色素，但若再降至25℃下時又重新恢復(fù)產(chǎn)色素能力，此即（）。選項：A、遺傳型B、表型C、變異D、飾變正確答案:【飾變】2、問題：最早進行肺炎鏈球菌轉(zhuǎn)化實驗的科學(xué)家是（）。選項：A、GriffithB、Avery等C、Hershey等D、Fraenkel-Conrat正確答案:【Griffith】3、問題：細菌重組過程常指（）。選項：A、物理因素影響而改變基因特性B、微生物的回復(fù)突變C、細胞中的基因缺失D、從一個生物中獲得DNA正確答案:【從一個生物中獲得DNA】4、問題：細菌中紫外線引起的突變是（）。選項：A、由于染色體斷裂B、由于引起移碼突變C、由于相鄰胸腺嘧啶堿基結(jié)合在一起D、由于DNA的一個片段顛倒正確答案:【由于相鄰胸腺嘧啶堿基結(jié)合在一起】5、問題：下列有一類突變株屬于選擇性突變株，它是（）。選項：A、形態(tài)突變株B、抗原突變株C、產(chǎn)量突變株D、抗性突變株正確答案:【抗性突變株】6、問題：下列有一種特性不屬于基因突變的特點，它是（）。選項：A、對應(yīng)性B、自發(fā)性C、穩(wěn)定性D、可逆性正確答案:【對應(yīng)性】7、問題：證明基因突變的自發(fā)性和不對應(yīng)性的三個經(jīng)典實驗是（)。選項：A、轉(zhuǎn)化實驗，涂布試驗，平板影印培養(yǎng)實驗B、變量實驗，涂布試驗，平板影印培養(yǎng)實驗C、變量實驗，涂布試驗，噬菌體感染實驗D、涂布實驗，平板影印培養(yǎng)實驗，植物病毒重建實驗正確答案:【變量實驗，涂布試驗，平板影印培養(yǎng)實驗】8、問題：引起堿基發(fā)生氧化脫氨作用的誘變劑是（）。選項：A、亞硝酸B、烷化劑C、5-溴尿嘧啶D、吖啶類化合物正確答案:【亞硝酸】9、問題：Ames試驗中所用的指示菌是（）。選項：A、大腸桿菌B、肺炎鏈球菌C、鼠傷寒沙門氏菌D、枯草桿菌正確答案:【鼠傷寒沙門氏菌】10、問題：5-溴尿嘧啶是一類間接引起堿基對置換的誘變劑，它只對下列之一微生物才起作用。（）選項：A、原核微生物B、真核微生物C、細菌D、正在進行新陳代謝和繁殖的微生物正確答案:【正在進行新陳代謝和繁殖的微生物】11、問題：篩選營養(yǎng)缺陷型時，為了達到淘汰野生型目的，可將誘變后的細菌培養(yǎng)在含青霉素的（）。選項：A、完全培養(yǎng)基B、基本培養(yǎng)基C、補充培養(yǎng)基D、限量補充培養(yǎng)基正確答案:【基本培養(yǎng)基】12、問題：一種具有良好轉(zhuǎn)座效應(yīng)的噬菌體是（）噬菌體。選項：A、λB、T偶數(shù)C、ΦX174D、Mu正確答案:【Mu】13、問題：有一種原核生物即（）因缺乏光解酶，因而在用紫外線進行誘變后不會發(fā)生光復(fù)活作用。選項：A、大腸桿菌B、枯草芽孢桿菌C、金黃色葡萄球菌D、灰色鏈霉菌正確答案:【枯草芽孢桿菌】14、問題：艾姆斯試驗的原理是利用鼠傷寒沙門氏菌的（）缺陷型的回復(fù)突變。選項：A、lysB、valC、tryD、his正確答案:【his】15、問題：有一種被稱作“超誘變劑”的化學(xué)誘變劑就是指（）。選項：A、氮芥B、乙烯亞胺C、NTGD、亞硝酸正確答案:【NTG】16、問題：有一種簡便快速篩選抗藥性突變株的方法是（）。選項：A、瓊脂塊培養(yǎng)法B、梯度平板法C、影印平板法D、夾層培養(yǎng)法正確答案:【梯度平板法】17、問題：Hfr是（）的一種菌株。選項：A、含有許多不尋常的質(zhì)粒B、從受體細菌獲得染色體物質(zhì)C、一個宿主染色體上整合有質(zhì)粒D、有轉(zhuǎn)導(dǎo)能力正確答案:【一個宿主染色體上整合有質(zhì)?！?8、問題：某微生物經(jīng)誘變后，其DNA鏈上一堿基由A變G或由T變C，則應(yīng)歸屬（）。選項：A、轉(zhuǎn)換B、顛換C、移碼D、轉(zhuǎn)座正確答案:【轉(zhuǎn)換】19、問題：點突變是由DNA鏈上的（）引起。選項：A、堿基置換或移碼突變B、堿基置換或染色體畸變C、堿基轉(zhuǎn)換或基因轉(zhuǎn)座D、移碼突變或染色體畸變正確答案:【堿基置換或移碼突變】20、問題：供體菌的游離DNA不通過細胞間的接觸直接進入受菌體并實現(xiàn)部分染色體遺傳重組的現(xiàn)象，稱為（）。選項：A、接合B、轉(zhuǎn)化C、轉(zhuǎn)導(dǎo)D、轉(zhuǎn)染正確答案:【轉(zhuǎn)化】21、問題：質(zhì)粒在微生物細胞中并非是生存所必需的遺傳物質(zhì)，在一般情況下，不論是獲得它或是喪失它都不影響微生物的生存。（）選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】22、問題：感受態(tài)的細菌是轉(zhuǎn)化中提供DNA給受體菌的細菌。()選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】23、問題：抗噬菌體的突變株是由于該細菌接觸噬菌體之后才產(chǎn)生的。（）選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】24、問題：突變是細菌染色體發(fā)生的暫時性改變。()選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】25、問題：在接合過程，通常一個完整的染色體從供體細胞轉(zhuǎn)移到受體細胞。（）選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】26、問題：在篩選抗青霉素菌株時，必須在培養(yǎng)基中加入青霉素，它起著誘變劑的作用。()選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】27、問題：轉(zhuǎn)導(dǎo)是受體菌直接吸收外源DNA片段，通過交換，把它整合到自己的基因組中，再經(jīng)復(fù)制，使受體菌變成一個轉(zhuǎn)導(dǎo)子。（）選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】28、問題：Ames試驗中所用的指示菌是大腸桿菌。（）選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】29、問題：當(dāng)E.coli的F+與F-菌株發(fā)生接合時，F(xiàn)因子由供體菌進入受體菌，從而使原F+變成了F-，而原F-則變成了F+。（）選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】30、問題：衰退的菌種，是一個遺傳性嚴重不純的群體。（）選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】微生物的生態(tài)部分知識點測驗1、問題：研究不同微生物群落及其環(huán)境之間的關(guān)系的是（）。選項：A、微生物進化B、微生物生理學(xué)C、微生物生態(tài)學(xué)D、微生物生物化學(xué)正確答案:【微生物生態(tài)學(xué)】2、問題：在土壤環(huán)境中，多數(shù)細菌見于（）。選項：A、土壤的最深部分B、在最表面的幾毫米處C、僅在有大量沙的地方D、在上面的25厘米處正確答案:【在上面的25厘米處】3、問題：海洋是全球最大的水體，其中多數(shù)微生物的最適鹽濃度為（）。選項：A、約3%B、約5%C、約10%D、約30%正確答案:【約3%】4、問題：在飲用水檢驗分析中，大腸埃希氏菌作為（）。選項：A、水中糞便污染的指示B、進行平板計數(shù)的常規(guī)生物C、水中固氮菌數(shù)量指示D、水中氨基酸含量的尺度正確答案:【水中糞便污染的指示】5、問題：按照我國衛(wèi)生部的規(guī)定，飲用水的細菌總數(shù)和大腸菌群數(shù)應(yīng)當(dāng)是（）。選項：A、不超過100個/L和不超過3個/LB、不超過100個/mL和不超過3個/mLC、不超過100個/L和不超過3個/mLD、不超過100個/mL和不超過3個/L正確答案:【不超過100個/mL和不超過3個/L】6、問題：嗜冷菌在低溫下能保持膜的流動性，是因為其細胞膜內(nèi)含有大量的（）。選項：A、飽和脂肪酸B、不飽和脂肪酸C、磷脂D、脂多糖正確答案:【不飽和脂肪酸】7、問題：有的專性嗜冷菌在22℃時蛋白質(zhì)的合成停止，是因為它具有的熱不穩(wěn)定部分是（）。選項：A、細胞膜B、核糖體C、核酸D、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)正確答案:【核糖體】8、問題：為治療由于正常菌群失調(diào)而引起的腹瀉癥，常宜應(yīng)用（）。選項：A、廣譜抗生素B、針對G－菌的抗生素C、口服某些活微生物制劑D、一段時間內(nèi)饑餓正確答案:【口服某些活微生物制劑】9、問題：下列4種微生物中，有一種非但不是條件致病菌，而且還可制成優(yōu)良益生菌劑的是（）。選項：A、大腸桿菌B、脆弱擬桿菌C、白假絲酵母D、嗜酸乳桿菌正確答案:【嗜酸乳桿菌】10、問題：以下有一組細菌可用于制作微生態(tài)制劑的是（）。選項：A、雙歧桿菌和大腸桿菌B、乳桿菌和大腸桿菌C、雙歧桿菌和釀酒酵母D、雙歧桿菌和乳桿菌正確答案:【雙歧桿菌和乳桿菌】11、問題：悉生生物是指已人為接種上（）的無菌動物或無菌植物。選項：A、正常菌群B、某種致病菌C、某種或數(shù)種已知的純種微生物D、特殊的非致病菌正確答案:【某種或數(shù)種已知的純種