理發(fā)店管理制度（30篇）

理發(fā)店管理制度11、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的，將立即整改到位；2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機構(gòu)，并配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員；3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗；4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔；5、理發(fā)、美容公共用具（理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等）消毒設(shè)施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發(fā)場所配備的`毛巾與座位比大于3：1，美發(fā)用品用具所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求；6、理發(fā)、染（燙）發(fā)分區(qū)設(shè)置，染（燙）發(fā)區(qū)分別設(shè)置排氣通風(fēng)設(shè)施，且運轉(zhuǎn)正常；7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理發(fā)工具。理發(fā)店管理制度2美容美發(fā)、場所法定代表人或負(fù)責(zé)人是其場所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，對場所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任。場所內(nèi)可設(shè)置兼職衛(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)人員和場所衛(wèi)生管理的具體工作。1、每天營業(yè)之前，必須打掃、清潔地面、桌椅、門窗、墻角及工作的灰塵和蜘蛛網(wǎng)，物品擺放整齊、到位，場所內(nèi)環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。2、每天營業(yè)之中，工作場所及所有的工具應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，物品使用后及時歸位，地面、桌椅及工作臺上有多余的`物品隨時清理。3、每天營業(yè)之后，必須對地面、工作臺進行打掃、清潔、消毒，去除灰塵、污物，及時處理廢棄物。同時，用品用具進行分類清潔、消毒。4、美容美發(fā)、場所的通風(fēng)設(shè)施應(yīng)完備，空氣流向合理，保持室內(nèi)、衛(wèi)生間、地板無異味。5、場所內(nèi)應(yīng)配有數(shù)量充足的毛巾（面巾）等公共用品用具，其配備的數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足消毒周轉(zhuǎn)的要求。6、從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。7、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生，不留長指甲，勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時應(yīng)著專用工作服裝，著裝保持整潔。8、從業(yè)人員不宜在工作區(qū)域內(nèi)食、宿，不宜在工作場所擺放私人物品。理發(fā)店管理制度3（一）總則美發(fā)店營業(yè)場所衛(wèi)生實行“三清潔”制度，即班前小清潔、班中隨時隨地清潔和班后大清潔，分區(qū)域負(fù)責(zé)清潔，每周大清理，每月一次大掃除、大清洗，每天小檢查，每月大檢查。（二）每日下班后衛(wèi)生清潔1）地毯、沙發(fā)等軟設(shè)施的灰塵需經(jīng)常清潔。2）進行硬地面的打掃和濕拖。3）茶幾、收銀臺，咨詢臺、窗玻璃、燈具、天花板、收銀機、音響、掛鐘、燈光照明、飲水機、器械設(shè)備等營業(yè)場所的所有物品都需抹塵。4）使?fàn)I業(yè)場所所有的擺設(shè)干凈、明殼、無污垢、無水跡，整潔美觀，室內(nèi)空氣清潔、干燥、無異味。5）做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。6）如有冰箱，每月進行徹底清理和整理，對即將過期的.美發(fā)品要按規(guī)定撤換。7）進行消毒柜的使用和清理。8）對員工更—衣室進行紫外線消毒。9）部門領(lǐng)班每天必須對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任，淋水花草植物及掛圖、宣傳畫的擺放要整齊。10）注意個人衛(wèi)生，勤換工作服、工作鞋、襪子等。11）掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法、掌握清掃的順序、抹擦的要求，使房間始終保持清潔，并了解怎樣使用、保養(yǎng)電器（電視機、空調(diào)。音響等）設(shè)備等。（三）個人衛(wèi)生1）身體清潔——每天洗澡，保持身體清潔，無異味。2）容光煥發(fā)——注意飲食衛(wèi)生，不要在街邊小食店亂吃東西，勞逸結(jié)合，保持精神飽滿。3）適當(dāng)化妝——女員工需化談妝，化妝應(yīng)適當(dāng)而不夸張。4）頭發(fā)整潔——經(jīng)常洗發(fā)，避免頭屑，保持頭發(fā)美觀。5）口腔清潔——每天刷牙，保持牙齒潔白，口氣清新，飯后用清水漱口，防止蛀牙。6）雙手整潔——勤剪指甲，經(jīng)常洗手，保持雙手衛(wèi)生。7）制服整齊——制服常換洗，穿著要整齊，皮鞋要經(jīng)常擦拭。理發(fā)店管理制度4一、理發(fā)店美容店的環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物、并有專門容器存放。二、有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。三、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的。工作服，清潔時要戴罩。四、理發(fā)用大小圍布要經(jīng)常清洗更換，臉巾應(yīng)清潔，每客用后應(yīng)清洗消毒。五、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。理發(fā)工具應(yīng)采用臭氧紫外線消毒，清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。六、對患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的`理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時消毒，并單獨存放。七、美容店工作人員在美容前雙手必須清洗消毒，工作時要戴口罩。八、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。一般美容店不得做創(chuàng)作性美容術(shù)。九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合（化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）。理發(fā)店管理制度5一、遲到早退1、8：30準(zhǔn)時做衛(wèi)生，晚點按遲到扣除1分鐘1元。2、不可在工作時間在門口工作區(qū)吃東西，洗頭10元。3、個人儀容儀表在8:30之前做好（工服、工牌、發(fā)型、化妝），一次10元。4、9:30衛(wèi)生完畢，準(zhǔn)時頭牌站位。二、衛(wèi)生1、9:00衛(wèi)生做不完按不合格扣10元，不做衛(wèi)生一次扣20元。2、所有的臺面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)用面巾紙一擦沒有塵土。3、鏡面不能有可擦掉的'臟物。4、大工椅底做不能有水印。5、所有地方不能有死角，沒有反工的機會。6、站完位必須等一時間做末牌衛(wèi)生15分鐘或有人接替，發(fā)現(xiàn)一次扣10元。三、吃飯1、中午早班先吃飯助理最多不能超過兩人或按當(dāng)時人員比例（特殊情況除外）理發(fā)店員工規(guī)章制度理發(fā)店員工規(guī)章制度。2、晚飯早班人員工作時間不能吃飯。3、在店內(nèi)吃飯20分鐘外出吃飯40分鐘。4、吃飯或外出在前臺簽點。四、請假1、超休一天助理扣20元，發(fā)型師扣50元。2、周六、周日、節(jié)假日1天抵3天。3、重休一天助理扣20元，發(fā)型師扣50元。4、曠工全部不帶工資，一天扣200元，以后翻倍，曠工三天算自動離職，工資壓金不退理發(fā)店員工規(guī)章制度文章理發(fā)店員工規(guī)章制度出自。5、工作時間請小時假，每人一天不得超過一次。6、工作時間員工不能燙染頭發(fā)（早連晚除外），上班做私活一次100元，剪發(fā)須提前申請。7、每位員工一個月最多燙染一次（扣相應(yīng)的成本）。五、儀容儀表1、工服整齊、干凈（上衣、褲子、鞋）一件不穿扣除10元。2、工牌配戴左上胸，笑臉在上工牌在下。3、女孩要化好淡妝，男孩頭發(fā)要有飾發(fā)品。六、接待1、站姿挺拔、不靠門，站位不得說話或私有離崗一次10元。2、換崗時及時替換，導(dǎo)致空崗一次扣10元（站位如沒有客人一次15分鐘）。3、接待要來有迎聲、走有送聲，門崗體現(xiàn)店面的形象。4、鞠躬45度要有手式引領(lǐng)，如沒有一次扣10元。5、洗頭短發(fā)最少5分鐘，長發(fā)8分鐘到10分鐘不夠一次扣10元理發(fā)店員工規(guī)章制度百科6、技師在顧客的右前方引領(lǐng)洗發(fā)并帶入位，洗頭時必須向顧客介紹自己，帶到剪發(fā)椅待客坐下后向顧客介紹發(fā)型師讓顧客熟悉我們增加點單率。7、員工站位接打電話一次10元。如有緊急情況叫同事幫忙站。8、上班時間離開工作區(qū)不得超過10分鐘，超過須提前申請（打電話、去超市、廁所）避免找不到人。七、前臺1、無關(guān)人員不得進入前臺一次50元。2、支用產(chǎn)品必須通過前臺私自用新產(chǎn)品一次20元理發(fā)店管理制度6一、衛(wèi)生許可證懸掛在大廳，入口等醒目處。二、配備專職或兼職的衛(wèi)生管理人員。三、環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。隨時清掃地面廢棄物，并有帶蓋的專用容器存放。四、有健全的'衛(wèi)生制度，店內(nèi)有消毒設(shè)施或消毒池（區(qū)），理發(fā)、染（燙）分區(qū)設(shè)置，分別設(shè)置機械通風(fēng)。五、理發(fā)用圍布、毛巾、美容用毛巾、面巾、床單、被套等應(yīng)清潔，一客一用一消毒。六、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。清洗消毒后的工具應(yīng)分類存放。七、有患頭口等皮膚傳染病的顧客用的理發(fā)工具，用后及時消毒，單獨存放，并有明顯標(biāo)志。八、從業(yè)人員（包括臨時工）每年進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得合格證后方可上崗。九、從業(yè)人員在工作前，雙手必須清洗消毒，應(yīng)穿清潔的工作服，潔面時應(yīng)戴口罩。十、生活美容場所不得從事醫(yī)療美容服務(wù)。十ー、供顧客用的化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》要求。理發(fā)店管理制度71、上班不得遲到、早退、礦工。2、上崗時不得有嬉笑打鬧等影響本公司形象的行為。3、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，不得偷工減料。4、發(fā)型師。不得私自將本店物品帶出本店。5、愛護貨物，看到將要壞的地方立即通知維修。6、上班時不準(zhǔn)在規(guī)定的范圍內(nèi)打私人電話，嚴(yán)禁在工作場所內(nèi)吸煙。7、洗頭后沖水要干凈，服務(wù)要周全。8、接待客人或與客人和同事交談要用敬語。9、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的`現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍。發(fā)型師完成服務(wù)后要立即跟單，填單整理。理發(fā)店管理制度8一、所有從業(yè)人員（包括臨時工）必須持有效健康合格證明，并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后方可上崗工作。并按規(guī)定定期進行健康復(fù)查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)及考核，合格后方可工作；二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核化膿性和滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調(diào)離其工作崗位，治愈后方可恢復(fù)從事原工作；并向衛(wèi)生監(jiān)督部門及時通報從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況；三、建立健全從業(yè)人員（包括調(diào)離人員）健康檔案，對從業(yè)人員健康管理做到專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌管理；四、從業(yè)人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好崗位（責(zé)任）區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，隨時保持整潔；五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生堅持做到“四勤、三不”：勤洗手，剪指甲，勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服被褥，勤換工作服；不準(zhǔn)將個人生活用品帶入工作場所，不準(zhǔn)工作時戴戒指、項鏈、手鏈（鐲）、耳環(huán)等飾物和涂染指甲，不準(zhǔn)在工作時吸煙、吃食隨便陶耳陶鼻、隨地吐痰。理發(fā)店管理制度9一、貫徹執(zhí)行國家衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督監(jiān)測及衛(wèi)生知識培訓(xùn)。二、從業(yè)人員(包括臨時工)須持有效的`“健康合格證”及“衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證”上崗。三、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。四、應(yīng)有健全的衛(wèi)生制度，店內(nèi)應(yīng)有消毒設(shè)施或消毒間。五、工作人員操作時應(yīng)穿清潔干凈的工作服，潔面時應(yīng)戴口罩。六、理發(fā)用大、小圍布要經(jīng)常清洗更換。七、臉巾應(yīng)潔凈，每客用后應(yīng)清洗消毒。八、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒，并分類存放，配備的數(shù)量應(yīng)滿足消毒周轉(zhuǎn)所需理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度理發(fā)店衛(wèi)生規(guī)章制度。九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時消毒，并單獨存放。十、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合GB7916規(guī)定。理發(fā)店管理制度101、理發(fā)店經(jīng)營單位必須領(lǐng)取“公共場所衛(wèi)生許可證”方能營業(yè)。“公共場所衛(wèi)生許可證”必須懸掛在店內(nèi)醒目處，并按國家規(guī)定定期到衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。逾期3個月未復(fù)核，原“公共場所衛(wèi)生許可證”自行失效。2、經(jīng)營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設(shè)施和用品用具必須符合有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3、應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的`監(jiān)督、監(jiān)測。4、從業(yè)人員必須持有效“健康證明”和“衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明”方可上崗。5、空調(diào)場所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗更換。6、必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時消毒。專用具必須單獨消毒。7、應(yīng)有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)用具和毛巾。毛巾須做到一客一換一消毒。8、理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。9、剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進行消毒。10、室內(nèi)禁止吸煙。11、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。理發(fā)店管理制度11為了加強本店人員出勤管理，提高工作效率，特制定本制度，并共同遵守.一、考勤是本店管理工作的基礎(chǔ)，是計發(fā)工資、獎金、福利等待遇的主要依據(jù).二、本店作息時間具體由店長及員工共同協(xié)商制定.三、本店員工每周可休息一天，具體休息時間由店長根據(jù)工作情況安排.四、上班時間到了仍未到崗者計為遲到，遲到60分鐘后列為曠工，曠工扣款50元.下班時間未到就提前離崗者計為早退.遲到及早退每分鐘扣款1元，另加10元.五、凡無假條，又沒簽到（簽退）的工作日，均計為曠工.六、連續(xù)曠工三日或一月內(nèi)累計曠工六日，均予開除.七、員工休假制度1、員工公休假實行輪休制，休假須向店長請示，經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可生效，否則按曠工處理.2、員工遇事須工作時間親自辦理的，應(yīng)提前兩天向店長請假，遇特殊事件不能當(dāng)面請假的.，可通過電話、口信等方式請假，經(jīng)批準(zhǔn)同意后方可生效，否則按曠工處理.事假扣除當(dāng)日工資.3、每次事假只批一天，超過一天，發(fā)型師每日扣款50元；助理每日扣款20元.4、在上班之后因事須外出辦理的（請小假），須向店長請示；請小假不準(zhǔn)超過30分鐘，超過30分鐘仍未回店者大小班全下.超過一小時仍未回店者，每分鐘扣款1元.5、未向店長請示，私自離開本店者，扣款50元.6、節(jié)假日及周六、周日不準(zhǔn)請假，否則計為自動辭職.病假需有病例證明，否則無效.7、病假須向店長請假，不能當(dāng)面請假的，可通過電話、口信等方式請假.病假超過一天者，須出據(jù)病例證明，否則計為事假.8、店員工產(chǎn)假、婚假、長假由店長根據(jù)情況而定.八、本制度自發(fā)布之日起實行.理發(fā)店管理制度12為了保證發(fā)廊的各種工作順利進行，發(fā)廊應(yīng)該根據(jù)自己的具體情況對服務(wù)項目、員工的崗位責(zé)任、日常管理制度作一套完整的規(guī)定，以文字形式張榜公布。這是對員工行為規(guī)范及準(zhǔn)則作出規(guī)定，也是檢查工作的依據(jù)。一、發(fā)廊的規(guī)章制度1、遵守中華人民共和國的法律，嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)廊的`各項規(guī)章制度，服從管理人員的分配調(diào)動；2、員工應(yīng)該關(guān)心發(fā)廊的經(jīng)營情況和管理情況；3、愛護發(fā)廊各種設(shè)備；4、員工要團結(jié)協(xié)作；互相幫忙，互相關(guān)心，互相愛護；互相監(jiān)督；5、顧客至上，服務(wù)第一；熱情待客，舉止大方；6、員工不得遲到、早退、曠工，不得代他人簽到；遵守發(fā)廊的考勤制度；7、工作時間不得打私人電話，不得吃零食、吸煙、喝酒、大聲喧嘩；8、服飾要整齊；9、不準(zhǔn)向顧客收小費，假公濟私；10、節(jié)約用電用水；節(jié)約發(fā)廊化妝品材料；不得浪費；二、發(fā)廊日常管理制度1、定期培訓(xùn)制度；2、化妝品與儀器設(shè)備使用制度；3、定期開會制度；4、崗位責(zé)任制度。理發(fā)店管理制度131、全體員工按照本店編排表，準(zhǔn)時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)向店長申請，上班時間衣冠整齊干凈，有工作服者一律穿工作服，工作服要整潔，工作證佩戴在左上胸，女士化妝。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛(wèi)生。2、熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以許的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。3、做好客人進來的接送工作，要做到“一帶二送三介紹”（即帶位、送茶、介紹產(chǎn)品、發(fā)質(zhì)知識）。4、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時報告。5、全體員工要團結(jié)一致，各盡其職，獻出真誠服務(wù)，做好本職工作。6、工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)，力求準(zhǔn)確無誤地完成工作任務(wù)，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理，因責(zé)任心不強，不按服務(wù)規(guī)范操作而造成的人為錯誤或影響發(fā)型效果，當(dāng)事人要受到經(jīng)濟處罰。7、洗頭、吹發(fā)、燙染操作過程中，要做到多問、多觀察、多學(xué)習(xí)。8、結(jié)賬時要禮貌待客，對客人應(yīng)付的`現(xiàn)金清點后要復(fù)述一遍，防止出錯單，跑單現(xiàn)象。9、及時處理客人或同事遺留的物品，并向本部主管報告。10、搞好區(qū)域衛(wèi)生。每一位員工有責(zé)任保持本店環(huán)境的整齊、清潔、收好自己所用工具，不得隨地丟煙頭雜物，同心協(xié)力勸導(dǎo)顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。11、敬業(yè)，積極進取，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高業(yè)務(wù)水平和工作能力，提高服務(wù)質(zhì)量。12、在工作崗位服務(wù)要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標(biāo)準(zhǔn)進行服務(wù)，接送客人有道謝聲，工作出現(xiàn)差錯和失誤要有致歉聲。13、工作時面帶微笑、有禮貌、負(fù)責(zé)任、誠實、細(xì)致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉，接待客人要善始善終，負(fù)責(zé)到底。14、切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿下班后可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。15、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創(chuàng)造條件，注重服務(wù)質(zhì)量，使客人對服務(wù)無可挑剔。16、養(yǎng)成節(jié)約用電、用水、節(jié)約使用產(chǎn)品和易耗品的良好習(xí)慣，不得私自將本店物品帶出本店或贈予他人，更不能有偷竊行為。愛護公物，看到將要壞的地方立即通知維修。17、不因自己心情而影響工作質(zhì)量。理發(fā)店管理制度14一、考勤制度1、遲到五分鐘以外每分鐘罰1元，另加10元。2、遲到1小時以上算曠工，曠工罰100元。3、早退每分鐘罰1元，另加10元。4、考勤表填寫時間要按先后順序，后來者不可將時間簽在先簽者之前，如有違犯，罰50元。5、不可讓人代簽，不可替人代簽，如有違反每人罰款50元。6、不簽到，簽退，另罰10元。二、請假制度1、員工公休假，可相互調(diào)班，不過要經(jīng)過店長，店長批準(zhǔn)，違者罰50元。2、事假須提前兩天申請，經(jīng)店長批準(zhǔn)方可生效，違者按曠工處理。3、事假無保底，每日只有一次事假。4、事假每日超過一天，每天大工罰50元，小工罰20元。5、病假超過一天者必須有病歷證明，否則按事假處理。6、病假無保底，且須寫請條遞交店長，特殊情況須有醫(yī)院開的相關(guān)證明，可電話告知，否則算曠工。7、特殊事件可電話請假，但要在上班時間這前，否則超過上班時間每分鐘按遲到計算。8、病、事假下牌，上班后放尾牌。9、上班時間，員工后兩牌不準(zhǔn)請假。10請小假不準(zhǔn)超過15分鐘，超出者下牌。11、超出半小時，每分鐘罰1元。12、出門前簽字，回來后簽字，不簽罰20。13、出門不申請者罰50元。14、節(jié)假日及周15、產(chǎn)假、婚假、長假店長另做規(guī)定。三、待崗制度1、頭牌站門、二三牌備班，其它員工在休息區(qū)。2、如站門姿勢不正確，客人來到不接門，客人走時不推門，一次10元。3、站門者擅自離崗，罰20元。4、站門者接客不鞠躬，罰10元。5、三牌備班坐姿不正確罰10元。6、三牌擅自離崗罰20元。7、一次來兩位客人，備班兩位助理同時接待。8、休息區(qū)員工不及時替崗罰10元。9、離崗或正在工作。需蓋牌，違者罰10元。四、開單制度1、助理忘開，發(fā)型師有義務(wù)提醒，否則二人各罰10元。2、多開單罰20元。3、漏開單每次罰10元。4、跑單最后一位服務(wù)人員買單。5、弄虛作假。視情節(jié)罰100元以上。五、輪牌制度1、發(fā)型師指定客不走牌，翻錯小牌罰款5元，大牌10元。2、助理指定客不走牌，翻錯小牌罰5元，大牌10元。3、小工必須在為客人倒完水后立即翻牌，否則罰款5元。4、小工必須在發(fā)型師接手后立即翻牌，否則罰5元。5、勸活不翻牌，翻錯罰5元。6、客人進門后，設(shè)計發(fā)型者，助理在叫頭牌發(fā)型師后，大工、小工、大頭牌一律立即翻過，否則罰10元。7、不準(zhǔn)發(fā)型師動牌，違者罰20元。8、不準(zhǔn)動自己不該動的牌，違者罰20元。9、搶牌一次罰100元，二次200元，三次300元。10、顧客進門后，發(fā)型師、助理不得主動與客人打招呼，是自己的指定客，客人自然會說，違反者按搶活處理罰50元。11、翻成其它發(fā)型師的.牌，助理承擔(dān)對當(dāng)事人損失。12、作弊罰200--500元。六、衛(wèi)生環(huán)境制度1、值日生負(fù)責(zé)全天店內(nèi)外責(zé)任區(qū)衛(wèi)生，環(huán)境事宜，如出現(xiàn)三次失職，續(xù)值一周，四次以上失職每次罰10元。2、值日生有舉報破壞衛(wèi)生、環(huán)境的權(quán)利，抓信一次，被罰者，罰金歸值日生所有。3、值日生了門需有人代為打掃，違者罰10元。4、值日生晚班衛(wèi)生監(jiān)督不合格，明日重來。5、晚班不聽從值日生清理者，明日值日。6、所有員工需養(yǎng)成物有定位的習(xí)慣，違者一次5元。7、客人走后5分鐘內(nèi)發(fā)型師，應(yīng)將工具及時歸位椅子定位，違者一次罰5元。8、小工客人走后及時清理臺面，工具，洗刷工具，違者罰5元，包括椅子歸位。9、亂扔煙頭，垃圾者一次罰5元。10、隨地吐痰，一次罰10元。11、做中工時，顧客加墊時，安排好顧客后，立即清理中工工作臺，違者一次5元。12、毛巾不及時供應(yīng)，一次罰5元。13、亂用毛巾一次罰5元。理發(fā)店管理制度151、準(zhǔn)時上、下班，不遲到，不早退，不曠工，并嚴(yán)格簽署上下班具體時間。2、不能請霸王假，工休按店內(nèi)輪休制執(zhí)行。臨時事假須上班時間前請示店長或經(jīng)理批準(zhǔn)；請假須真實反映情況；請假一天以上須書面申請經(jīng)理批準(zhǔn)，超過批準(zhǔn)期限視為曠工。3、工作時間穿著工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，不能留長指甲，不吃有異味食物。4、努力培養(yǎng)和提高專業(yè)接待素質(zhì)，按規(guī)定禮儀禮貌用語，微笑、親切接待顧客，主動問候顧客，接待廳內(nèi)見到顧客須起立，主動為顧客開門。迎三送七，送客人出門不能少于三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內(nèi)，影響同事和顧客。5、尊重顧客。虛心聽取意見和建議，并按情況及時包饋給店長或經(jīng)理，無論如何不準(zhǔn)與顧客發(fā)生爭吵。6、同事之間互相尊重、關(guān)心和照顧，禮貌用語，嚴(yán)禁在營業(yè)場院所內(nèi)講臟話，爭吵、打鬧、發(fā)脾氣，摔物品等言行。7、服務(wù)工作安排，工作積極主動，主動聯(lián)系及預(yù)約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服務(wù)工作安排。不經(jīng)店長或經(jīng)理同意，不得擅自安排工作或休息。8、不能在店內(nèi)從事工作業(yè)務(wù)無關(guān)的`事情。9、上鐘操作時，溝通顧客應(yīng)輕聲細(xì)語，同事之間不允許相互開玩笑取樂，喧嘩、議論事情。10、自覺維護本店形象、聲譽，積極提供有利于店內(nèi)發(fā)展的方式方法。不準(zhǔn)在店內(nèi)議論他人是非或與顧客議論本店內(nèi)部是非。11、員工上鐘操作必須按照技術(shù)流程完成，節(jié)約用水用電，不得偷工減料或鋪張浪費。12、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生清潔制度。13、不得向客人索要小費，或利用工作之便假公濟私，謀取私利。14、認(rèn)真聽取每為客戶的建議和投訴、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司財物者交于公安部門處理15、工作時間不得打私人電話，不許給客人留自己私人電話號碼，不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會客人和家人。16、員工上鐘實行輪牌制，不得搶牌、挑牌、跳牌；更不準(zhǔn)拒客、挑客；17、店長對屬下美發(fā)師有絕對領(lǐng)導(dǎo)權(quán)和管理權(quán)，美發(fā)師必須服從安排。18、嚴(yán)格保密顧客資料。未經(jīng)公司（經(jīng)理）同意，不準(zhǔn)私自借用店內(nèi)資料、物品，不準(zhǔn)對外泄漏公司（店）內(nèi)技術(shù)。理發(fā)店管理制度161、員工有重大違紀(jì)情況出現(xiàn)，主管應(yīng)立即通知董事長、總經(jīng)理、財務(wù)、店長及后勤部。由主管出面，向當(dāng)事人或止擊人詢問調(diào)查事件經(jīng)過，以確定事件性質(zhì)，初步評估由此帶來的后來。2、按員工手冊規(guī)定條款或?qū)嶋H損失，確定賠償和處罰金額。3、財務(wù)迅速到位匯同各部門清查該員工經(jīng)濟情況及相關(guān)事宜。4、在未弄清事實真相并做處理之前，禁止該員工離店。5、如果確定必須開除后，立即收回工牌、員工手冊、資料、工具、工具箱及服裝，并通知后勤停止供餐。6、通過驗收之后，財務(wù)必須在第一時間拿出清單以確定資債是否平等。7、如果資不抵債，則由當(dāng)事人通知其親友予以支付。8、如果當(dāng)事人拒不償付或觸犯法律則移送司法機關(guān)。理發(fā)店管理制度17一、衛(wèi)生管理準(zhǔn)則1、本公司為維護員工健康及工作場所環(huán)境衛(wèi)生，特訂定本準(zhǔn)則。2、凡本公司衛(wèi)生事宜，除另有規(guī)定外，悉依本準(zhǔn)則行之。3、本公司衛(wèi)生事宜，除總務(wù)及生產(chǎn)單位(安全衛(wèi)生委員會)負(fù)責(zé)外，全體人員，須一體確實遵行。4、凡新進入員務(wù)必了解衛(wèi)生的重要與應(yīng)用的知識。5、各工作場所內(nèi)，均須持續(xù)整潔，不得堆積足以發(fā)生臭氣或有礙衛(wèi)生之垃圾、污垢或碎屑。6、各工作場所內(nèi)之走道及階梯，至少須每日清掃一次，并須采用適當(dāng)方法減少灰塵的飛揚。7、各工作場所內(nèi)，應(yīng)嚴(yán)禁隨地吐痰。二、適用范圍公司各部門衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)1、講究衛(wèi)生，持續(xù)衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)內(nèi)清潔、干凈，無異味。2、愛護公共設(shè)施，對故意損壞的`，按價賠償，非人為損壞的，及時申報維修。3、嚴(yán)禁在廁所門上亂寫亂劃(畫)。4、禮貌用廁，嚴(yán)禁向衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)扔雜物。5、嚴(yán)禁在廁所內(nèi)抽煙。6、對衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)地面較滑的，應(yīng)在門口和地面鋪設(shè)防滑墊。7、洗手間內(nèi)應(yīng)放置清潔劑并及時更換。8、節(jié)約用水、用電，用后即關(guān)掉水龍頭，人走后即隨手關(guān)燈。9、做好衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)及附屬設(shè)施的目視化治理。10、清潔工清掃時，應(yīng)懸掛“現(xiàn)正清掃，請稍侯10分鐘”提示牌，員工在清潔工清掃時，嚴(yán)禁如廁。11、各部門務(wù)必指派專人對廁所進行治理，廁所治理員務(wù)必對清潔員進行監(jiān)督和考核。12、公司對各部門(單位)衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)進行不定期檢查，于每半年組織1次衛(wèi)生間(廁所、洗手間、盥洗室)專項檢查。本規(guī)定由管理部負(fù)責(zé)解釋。理發(fā)店管理制度181、員工如果欲辭職，應(yīng)提前二個月向主管遞交書面辭呈。2、主管應(yīng)安排與該員工談心，以便了解員工真實想法，避免因不必要的矛盾或糾紛造成員工無謂的流失。3、如果該員工去意已定，則予以批準(zhǔn)，與此同時，招收崗位替代者。4、通知財務(wù)，停止借支，清查該員工經(jīng)濟事宜，包括借款、預(yù)支、押金、產(chǎn)品拖欠、工具物品損壞，事病假，過失單行裝，并呈報主管備案，以防出現(xiàn)資不抵債情況。5、離職之前，由主管會同財務(wù)及村料員和該員工一起逐條驗收帳務(wù)、服裝、產(chǎn)品、工具，并在檢驗單上填寫情況說明，并簽字，主管填寫解決方案，或決定放行與否。6、收回工牌、工具箱、員工手冊、資料卡，財務(wù)收回考勤卡，通知后勤停止供餐。7、財務(wù)根據(jù)驗收情況結(jié)合主管意見，按規(guī)章處理，并將詳細(xì)情況打印上報總經(jīng)理。8、員工離店一個月后，才能通知離職員工領(lǐng)取核準(zhǔn)款項，以防未察漏洞。主流規(guī)章制度理發(fā)店管理制度191、員工在本公司工作，有義務(wù)接受本公司所指定的一切培訓(xùn)計劃與活動、任何員工不得以任何理由逃避培訓(xùn)。否則按曠工論處。2、訓(xùn)練課程的內(nèi)容除以理論技術(shù)、實操技能、公司組織、各種管理規(guī)章、服務(wù)理念等一般基本實務(wù)教育外，精神教育同時配合實施。3、公司定期舉行各類考核活動，員工考核不合同，給予補考一次。如果補考不合格者，扣2分。4、助理等級制度：學(xué)員、助理、冷燙手、冷燙師、吹風(fēng)手、整發(fā)師、準(zhǔn)師、實習(xí)發(fā)型師八個等級。培訓(xùn)詳情參照《小工升大工1年培訓(xùn)表》。5、助理如果要晉階，必須要培養(yǎng)一名下一級助理升級后，方可晉階。6、老員工的考核：首先要對員工的.能力和素質(zhì)做一次總檢查，對老員工的能力、素質(zhì)等不足之處逐一考核總結(jié)。7、獎懲：參加培訓(xùn)、考核的助理如果因故不能參加或需要推遲，必須事先由其上級經(jīng)理向技術(shù)總監(jiān)申請批準(zhǔn)。未經(jīng)批準(zhǔn)的遲到、曠課，主流規(guī)章制度．按上班遲到、曠工處理。理發(fā)店管理制度201、有良好的團隊精神，以主人翁的心態(tài)關(guān)心本店管理情況，愛護店內(nèi)一切產(chǎn)品與設(shè)備（人為損壞需賠償）。2、顧客至上，服務(wù)第一，不得與顧客發(fā)生沖突。3、嚴(yán)格遵守店內(nèi)上下班時間，不得遲到、早退，擅自離崗及漏崗，員工休息需提前一天申請，否則視為曠工，曠工7天視為自動辭職。4、有顧客時不得聊天、看報、化妝、吃零食、打私人電話等，做與工作無關(guān)的'事情。保持室內(nèi)安靜，工作時間接私人電話不得超過2分鐘。5、員工每天必須穿工服、穿工鞋、化淡妝、束發(fā)、保持口腔清潔，操作時必須佩戴口罩，將頭發(fā)挽起，將手機調(diào)至靜音。6、接待顧客積極熱情，使用禮貌用語：您好、歡迎光臨、里邊請、謝謝、請慢走、歡迎下次光臨。使用禮儀站姿，主動接過顧客物品，如有丟失需賠償，員工送顧客時需將客人送出門口。7、不得在店內(nèi)吸煙、吐痰、扔其它廢物、打鬧戲耍，以及使用店內(nèi)的產(chǎn)品及設(shè)備。8、積極學(xué)習(xí)新技術(shù)，了解新產(chǎn)品，服從公司安排，有問題可以直接與負(fù)責(zé)人溝通，嚴(yán)禁煽動影響他人工作情緒。9、保持室內(nèi)衛(wèi)生，毛巾、床單需要每天換洗，沒有顧客應(yīng)在晚上打掃衛(wèi)生，員工應(yīng)自覺管理好衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)，做到時時整理，時時打掃。10、自覺將個人物品存入儲藏柜，店內(nèi)不允許出現(xiàn)私人物品，使用完必須歸位。11、積極提出合理化建議，真實反饋實際情況重獎，包庇掩蓋者重罰。12、員工之間應(yīng)該團結(jié)友愛。13、積極配合做好當(dāng)天工作記錄。理發(fā)店管理制度211、總則營業(yè)場所廳面衛(wèi)生實行"三清潔"制度，每周大檢查，每周一次大掃除，每月一次大清洗（包括床罩、窗簾、玻璃等）。2、每日下班后衛(wèi)生清潔（1）清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。（2）硬地面的打掃和濕拖。（3）清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、墻面、電腦、音響、掛表、毛巾、飲水機、器械設(shè)備、按摩床、美容床等營業(yè)場所的所有設(shè)施的灰塵。（4）使?fàn)I業(yè)所所有擺設(shè)干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀，室內(nèi)空氣隨時保持清新、干燥、無異味。（5）做好滅蚊、滅蠅、滅蟑螂、滅老鼠工作，定期噴灑藥物。（6）做好個人衛(wèi)生，勤換工作服、工作鞋。3、衛(wèi)生大掃除的安排（1）每天營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理包括：①美容用品用具、產(chǎn)品設(shè)備的加水；②清理地板、按摩床、茶幾、玻璃，各種毛巾分開洗、曬、收、消毒，垃圾每天倒。（2）每星期一次大掃除，包括：空調(diào)風(fēng)扇頁、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。（3）每月一次樓外清理，包括門面、窗外等。4、美容院衛(wèi)生措施及標(biāo)準(zhǔn)（1）經(jīng)常更換消毒設(shè)備中的化學(xué)藥劑溶液。（2）工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生。（3）重復(fù)使用的工具使用一次后必須馬上消毒。（4）使用中的工具必須放置于干凈的表面或干凈的容器中。（5）碗盤以及其它物品在使用前與使用后都必須消毒。（6）所有美容器具在使用完畢后清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。（7）徹底遵守政府衛(wèi)生機構(gòu)所公布的有關(guān)規(guī)章制度。（8）美容院的光線、溫度、通風(fēng)都要符合標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生情況必須保持良好。（9）保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。（10）隨時供應(yīng)冷水、熱水，并提供茶杯、飲水機等飲水設(shè)備。（11）水電設(shè)施應(yīng)適當(dāng)設(shè)立。（12）屋內(nèi)保持清潔，絕不可有老鼠、跳蚤、蒼蠅等害蟲。（13）美容院工作區(qū)不可用于煮飯、住宿。（14）地板上的臟東西應(yīng)隨時清理。（15）洗手間必須保持衛(wèi)生，提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛(wèi)生紙，同時也要準(zhǔn)備。（16）美容師在服務(wù)顧客前及使用洗手間之后要洗凈雙手。（17）一條毛巾僅供一位顧客使用，干凈的.毛巾必須存放于（18）平躺時每一位顧客的頭下都應(yīng)該放一條干凈的毛巾做頭墊。（19）不可同時使用粉撲、棉花棒、眉毛刷、唇刷、眉筆等類似物品，容器的東西必須用鑷子取出。（20）乳液、面霜、蜜粉等化妝品必須保存在干凈、密封的容器內(nèi)，敷用乳液中可使用消毒棉或化妝棉，使用完畢后要把所有的瓶子蓋好，取出產(chǎn)品若沒有用完絕對不可以放回瓶中。（21）所有弄臟及使用過的東西，在使用完畢后必須馬上從工作現(xiàn)場拿走，用過的東西不可以和還沒有用過的東西混在一起使用。（22）束發(fā)帶或美容顧客已經(jīng)用過的物品不可再讓下一位顧客使用。衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)分配1、前臺、休息室2、走廊、衛(wèi)生間3、美容室4、每日毛巾清洗、毛巾熨燙理發(fā)店管理制度22為了保證發(fā)廊的各種工作順利進行，發(fā)廊應(yīng)該根據(jù)自己的具體情況對服務(wù)項目、員工的崗位責(zé)任、日常管理制度作一套完整的規(guī)定，以文字形式張榜公布。這是對員工行為規(guī)范及準(zhǔn)則作出規(guī)定，也是檢查工作的依據(jù)。一、發(fā)廊的規(guī)章制度1、遵守中華人民共和國的法律，嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)廊的`各項規(guī)章制度，服從管理人員的分配調(diào)動；2、員工應(yīng)該關(guān)心發(fā)廊的經(jīng)營情況和管理情況；3、愛護發(fā)廊各種設(shè)備；4、員工要團結(jié)協(xié)作；互相幫忙，互相關(guān)心，互相愛護；互相監(jiān)督；5、顧客至上，服務(wù)第一；熱情待客，舉止大方；6、員工不得遲到、早退、曠工，不得代他人簽到；遵守發(fā)廊的考勤制度；7、工作時間不得打私人電話，不得吃零食、吸煙、喝酒、大聲喧嘩；8、服飾要整齊；9、不準(zhǔn)向顧客收小費，假公濟私；10、節(jié)約用電用水；節(jié)約發(fā)廊化妝品材料；不得浪費；二、發(fā)廊日常管理制度1、定期培訓(xùn)制度；2、化妝品與儀器設(shè)備使用制度；3、定期開會制度；4、崗位責(zé)任制度。理發(fā)店管理制度231、“招工制度”根據(jù)發(fā)廊用工需要制定招工種類、招工要求，招工薪金范圍，招收學(xué)員規(guī)定等組成的發(fā)廊招工制度。制度應(yīng)以嚴(yán)格、合理、對外開放的原則制定，便于發(fā)廊內(nèi)外人員對制度的了解，確保長期易招工，新工易管理。2、“合同制度”根據(jù)發(fā)廊與員工之間長期合作的需要，制定員工勞動合同、員工學(xué)習(xí)合同、員工股份合同，等組成的合同制度，制度應(yīng)以發(fā)廊的發(fā)展目標(biāo)和員工的發(fā)展前途相結(jié)合，尋求共同合作的原則制定，確保發(fā)廊及員工的發(fā)展得到長期的保障。3、“員工規(guī)章制度”為了約束員工行為紀(jì)律及員工的服務(wù)態(tài)度，制定員工行為規(guī)定，紀(jì)律規(guī)定，服務(wù)流程規(guī)定，處罰規(guī)定等組成的員工規(guī)章。制度應(yīng)以嚴(yán)格規(guī)范，科學(xué)合理的.辦法制定。確保發(fā)廊員工行為紀(jì)律，服務(wù)統(tǒng)一。4、“技術(shù)培訓(xùn)制度”為了提高員工技術(shù)服務(wù)品質(zhì)，制定技術(shù)：“培訓(xùn)項目”、“培訓(xùn)要求”、“培訓(xùn)時間表”等組成技術(shù)培訓(xùn)制度，制度以技術(shù)更新、計劃明確，的原則制定，確保發(fā)廊員工專業(yè)知識及專業(yè)技術(shù)不斷進步。5、“考核提升制度”為提高員工綜合素質(zhì)并提升，制定“考核項目”“考核標(biāo)準(zhǔn)”“提升過程”“提升要求”等組成考核提升制度。制度以嚴(yán)格、提升合理的原則制定，確保發(fā)廊后備力量跟進，并擴大化發(fā)展。6、“獎勵制度”為了提高員工的信心及積極性，制定“獎勵項目”“獎勵要求”“獎勵標(biāo)準(zhǔn)”“業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)”等組成獎勵制度。制度根據(jù)發(fā)廊的實際項目，以科學(xué)合理的辦法制定，確保員工的信心十足，發(fā)廊業(yè)績易促成。7、“工資發(fā)放制度為了員工工資利益明確。制定“工資項目”、“提成標(biāo)準(zhǔn)”、“獎勵標(biāo)準(zhǔn)”、“發(fā)放日期”等及成工資發(fā)放制度。制度根據(jù)工資項目的組成，以透明化、正規(guī)化的辦法制定，確保員工工資利益得到保證，以免出現(xiàn)混亂。以上幾項制度是根據(jù)現(xiàn)代發(fā)廊發(fā)展需要制定的，是發(fā)廊員工管理基本不可缺少的制度。只有完善制度才能確保員工管理上有法可依，有章可循。建議大家根據(jù)自己的發(fā)廊發(fā)展需要，結(jié)合經(jīng)營路線，經(jīng)營目標(biāo)，對發(fā)廊管理制度進行不斷更新改進，堅決落實和執(zhí)行制度。最終組成發(fā)廊“企業(yè)文化”管理。理發(fā)店管理制度241、遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的`，將立即整改到位;2、建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機構(gòu)，并配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員;3、從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗;4、保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔;5、理發(fā)、美容公共用具(理發(fā)刀具、胡刷、頭梳、毛巾、圍巾、修手工具、眉鉗、美容盆等)消毒設(shè)施和制度落實到位，能做到一客一用一消毒，美發(fā)場所配備的毛巾與座位比大于3：1，美發(fā)用品用具所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求;6、理發(fā)、染(燙)發(fā)分區(qū)設(shè)置，染(燙)發(fā)區(qū)分別設(shè)置排氣通風(fēng)設(shè)施，且運轉(zhuǎn)正常;7、備有供患頭癬等皮膚病傳染病顧客專用的理發(fā)工具。理發(fā)店管理制度25遵守《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的`有關(guān)規(guī)定。1、在店鋪醒目處懸掛公共場所《衛(wèi)生許可證》和衛(wèi)生信譽度等級標(biāo)識。2、負(fù)責(zé)人對場所衛(wèi)生管理負(fù)全面責(zé)任，組織店鋪所有從業(yè)人員每年參加健康檢查，取得健康合格證明，并組織其學(xué)習(xí)相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)和公共場所衛(wèi)生知識。3、理發(fā)公共用具消毒設(shè)施落實到位，能做到一客一用一消毒，并做好消毒記錄；有供患頭癬等皮膚傳染病顧客使用的專用工具，并標(biāo)志明顯，用后及時消毒。4、清潔布草應(yīng)密閉存放，臟布草應(yīng)置于回收桶（框）。5、索取客用化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證，特殊用途化妝品衛(wèi)生許可批件（染發(fā)、燙發(fā)），及產(chǎn)品近期檢驗報告，不采購無標(biāo)簽標(biāo)識或標(biāo)簽標(biāo)識不符合規(guī)范要求的化妝品。索取消毒產(chǎn)品的衛(wèi)生許可批件，不采購、不使用過期消毒產(chǎn)品。6、發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)“職業(yè)禁忌癥”人員（痢疾，傷寒，甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎，活動期肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚?。┍仨毩⒓凑{(diào)離崗位。理發(fā)店管理制度26為了保障理發(fā)店及顧客的健康，維護工作人員的職業(yè)健康，制定了本《理發(fā)店衛(wèi)生管理制度》。該制度適用于所有理發(fā)店，在理發(fā)店營業(yè)期間應(yīng)該執(zhí)行。一、店內(nèi)衛(wèi)生管理1.店內(nèi)必須保持清潔衛(wèi)生，定時開窗換氣。2.店內(nèi)不得亂放或堆放過多的物品。所有工具、設(shè)備、用品都應(yīng)定期清潔并分類存放。3.店內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)、照明和溫度適宜，同時保證空氣流通，室內(nèi)不應(yīng)煙霧繚繞，影響顧客的健康。4.店內(nèi)應(yīng)設(shè)有垃圾桶，及時清理垃圾，保持環(huán)境整潔。5.店內(nèi)不得存放有毒、有害物品，如洗頭液、染發(fā)液等應(yīng)密閉存放，防止泄漏。6.店內(nèi)的衛(wèi)生間應(yīng)保持清潔、干燥、通風(fēng)，嚴(yán)格按張貼的使用規(guī)定使用。7.店內(nèi)的洗頭、洗臉設(shè)備及配件應(yīng)定期清潔消毒，消毒后應(yīng)曬干后再使用。8.店內(nèi)的三合一套用品應(yīng)根據(jù)實際使用情況每日消毒，以確保使用時的衛(wèi)生安全。二、工作人員衛(wèi)生管理1.店內(nèi)工作人員應(yīng)定期進行體檢，確保身體健康才能上崗工作。2.工作人員必須要求穿著規(guī)范，身上不得有異味或溢出的體液。穿著干凈整潔的`工作服，戴好手套等防護用品。3.工作人員在工作前應(yīng)先清潔雙手，避免病源菌進入店內(nèi)，保證衛(wèi)生環(huán)境。4.工作人員應(yīng)規(guī)范使用口罩、帽子，以避免工作中的口水、頭發(fā)等微生物對顧客造成感染。5.工作人員應(yīng)避免使用有過期或損壞的工具，應(yīng)定期更換工具及設(shè)備。三、理發(fā)工具和設(shè)備管理1.店內(nèi)的各類理發(fā)工具和設(shè)備應(yīng)定期清潔、消毒。嚴(yán)格按照消毒程序，避免病原菌的傳播，確保衛(wèi)生安全。2.店內(nèi)理發(fā)工具和設(shè)備應(yīng)分類存放，不得混雜放置。3.店內(nèi)使用的手套、披肩等衛(wèi)生配件應(yīng)每日消毒。4.店內(nèi)使用的剪刀、梳子及電動工具等應(yīng)經(jīng)常保養(yǎng)維護，確保使用效率和安全。該制度是理發(fā)店的基本管理制度，實施該制度，不僅能夠呈現(xiàn)一個良好的衛(wèi)生環(huán)境，提高消費者的就餐體驗，同時也有助于保障員工的健康安全，增強消費者的信任感和忠誠度，提高經(jīng)濟效益。所有員工要認(rèn)真遵守并執(zhí)行該制度，盡力維護顧客和員工的健康安全。理發(fā)店管理制度27一、衛(wèi)生管理組織機構(gòu)1、美容美發(fā)場所應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生管理組織機構(gòu)，其法定代表人或負(fù)責(zé)人是該場所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作。2、美容美發(fā)場所應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生管理職責(zé)部門或?qū)＃妫┞毿l(wèi)生管理人員，負(fù)責(zé)具體的`衛(wèi)生管理工作。二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)1、制定場所衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制，制定衛(wèi)生檢查計劃，規(guī)定檢查時間，項目及考核標(biāo)準(zhǔn)，記錄檢查情況，對不符合衛(wèi)生要求的情況提出處理意見。2、制定從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)計劃，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核，建立從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)檔案。3、組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促有礙公眾健康疾病的人員調(diào)離，建立從業(yè)人員健康檔案。4、配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對本場所進行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并如實提供相關(guān)情況。理發(fā)店管理制度28一、使員工熱愛店里的四項原則1、贏得員工的心，使他們?nèi)硇牡臑榈甑膶砼^斗；2、老板與每位員工坦誠交往，不偏私；3、在信任、平等共享的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建伙伴關(guān)系；4、以身作則，加強店里的經(jīng)營狀況。二、展現(xiàn)店里美好遠(yuǎn)景店里美好遠(yuǎn)景，無非是宏觀遠(yuǎn)景和現(xiàn)實前景。把店里優(yōu)秀、好的一面進行廣泛宣傳和展示；把店里在行業(yè)中的地位適度進行夸張；把店里經(jīng)濟實力予以表現(xiàn)；把店里文化給予宏揚；把店里知名度進行很好利用；把店里人氣牢牢抓緊，把店里發(fā)展規(guī)劃告知大家。這樣使員工對店里本身的遠(yuǎn)景充滿信心，對店里發(fā)展之路不抱懷疑。這是讓員工熱愛您店里本身的基本條件和環(huán)境。三、感之愉快讓員工熱愛您的店里，很重要一條就是讓員工在您店里工作感之愉快。無論是工作環(huán)境、工作責(zé)任、人員關(guān)系、技能，還是與顧客交流、溝通、服務(wù)都能處于一種良好的氣氛中。經(jīng)常表揚、贊美員工身上的優(yōu)點。哪怕是衣服、裝飾、發(fā)式、鞋子、工作態(tài)度、工作主動性和顧客談笑風(fēng)生等等一些小節(jié)都是您表揚贊美她（他）的借口。愉快充實滿足的感覺就自然形成了，要做到員工把店里當(dāng)作自己生活、未來的主體部分，您就贏了。您在觀察員工是否在此工作愉快時，仔細(xì)分析。如有一員工請的是3天休假，到休假第二天主動向您提前報到上班了，此時員工一定是感覺在此上班比較愉快。四、獲得員工人心最高、最優(yōu)秀的服務(wù)只有發(fā)自員工內(nèi)心，因此一個店里只有贏得了員工們的心，才能為顧客提供最佳服務(wù)。一旦員工對他們所選擇任職的店里失去了安全感和信心，他們就會尋找新的店里，投入到對于員工感覺更有意義的店里去工作。穩(wěn)定、獲得員工熱愛店里的首要任務(wù)。一般情況有幾種途徑可以獲得員工人心：1、站在員工角度考慮問題；2、樹立我們是同行最好的觀念；3、讓員工入股；4、顧及員工家庭；5、使員工工作愉快；6、尊重員工思維；7、讓員工獲得較高收入報酬；8、讓員工清楚知道店里需要他；9、給予員工10%的自由發(fā)展空間；10、多與員工雙向交流。店里自下而上的源泉，要穩(wěn)定抓牢員工的心，老板必須付出很大的精神、經(jīng)濟代價。獲得人心最直接方式是給員工予“店里有希望，本人有奔頭”。再一點是“老板對我不錯”?？傊A得人心等于贏得“天下”，贏得人“財”。五、員工入股要讓員工真正熱愛您的店里。讓員工成為店里真正的主人，把店里的事當(dāng)成自己的事去做，熱愛自己的店里與熱愛自己家庭一樣，做任何事情都為店里考慮浪費、不合理現(xiàn)象都能積極主動去大膽阻止。入股是一個好方法，入股的好處有：1、成為店里股東之一；2、與老板形成同等合作伙伴關(guān)系（地位的變化）；3、店里的興旺；4、入股后能提高員工的'主動性。具體入股方式，可根據(jù)您自己實際情況而定，當(dāng)然不可能讓他們的股份高于您。當(dāng)員工入股之后哪有不熱愛店里的道理。六、員工調(diào)查：略七、公開財務(wù)財務(wù)公開有利于大家把每月收入、支出、折舊、盈利多少等，用表格方式公布于眾，讓員工心中有數(shù)店里的盈虧大家明白后會把店里與自己的利益緊密聯(lián)系在一起，最終形成有利共享、有難同當(dāng)?shù)母拍睢Ｆ渲泄_財務(wù)能促進員工的生產(chǎn)力、（如果您說店里每月都要查帳非常麻煩，你可以使用《旺點管理軟件》來管理店務(wù)，這樣既輕松，又方便，關(guān)鍵是數(shù)據(jù)一目了然）八、尊重、善待員工員工是發(fā)廊的人才，擁有優(yōu)秀人才有僅可以給發(fā)廊帶來豐厚的利潤，更主要可以提高發(fā)廊的發(fā)展及能力，在市場競爭雙方竭力爭奪的重要目標(biāo)，因為人才的多少意味著在未來角逐中競爭能力的強弱，所以，成功的發(fā)廊無不想盡辦法吸引人才、挽留人才、充分利用人才為其服務(wù)。要讓員工熱愛您的店里必須挽留、尊重善待員工，中國有名俗話“善者無敵”。尊重別人等于尊重自己，現(xiàn)代美容院、發(fā)廊員工不再是葫蘿卜加棒子原則下出賣勞動力的牲畜，而是發(fā)廊發(fā)展的原動力。善對員工、尊重他們的自尊心和工作能力，可以使他們同心協(xié)力為店里驚異出謀劃策，貢獻自己的聰明才智，為店里發(fā)展服務(wù)。善對員工方法很多，但主要原則是與員工溝通，以平等態(tài)度對待他們，給他們新生和激勵等等。總之，要想成功，獲得高利潤，必須善解員工、恭謹(jǐn)待人，把員工當(dāng)作大家庭中的一員，這是每一個發(fā)廊老板必須做到的，這樣能使員工們竭盡全力為店里效勞，即使在不景氣的時候也能使店里轉(zhuǎn)危安，居恢復(fù)生氣。每位美容院、發(fā)廊老板都應(yīng)記住，親切、善良能幫助渡過很多難關(guān)，因此，應(yīng)當(dāng)尊重、善對員工。中國是一個具有悠久歷史的禮儀之邦，傳統(tǒng)意識下人們都很重視“感情”，只要給予愛和關(guān)懷，員工就會熱愛您的店里。九、雙向交流老板與員工雙向交流是讓員工熱愛您的店里的一種方式。中國有名古話“用人之術(shù)，攻心為上”。您幫助員工，員工也會幫助您；您親近員工，員工也會親近您。讓員工懼怕您。這是暫時之功；讓員工感激您，這才是長久之計。要想得到一個人，就從心理上征服他，在交流時提倡仁愛寬厚，多為員工著想，最忌以老板自居；提倡以情感留人，最忌輕視員工；提倡稱贊員工為主，最忌指責(zé)太多；虛心聽取員工意見，切記不可武斷行事；提倡不追究員工錯誤之處，讓其自行反省。雙向交流目的是溝通雙方思想，統(tǒng)一目標(biāo)，讓員工熱愛您的店里。十、鼓勵學(xué)習(xí)員工學(xué)習(xí)分成二塊，一是技能專業(yè)知識，一是服務(wù)及政治思想學(xué)習(xí)。只有不斷輸入新的觀念、新的技能，才能使員工提到收獲、得到提升。這樣才能使員工真正愛上您的店里。1、服務(wù)學(xué)習(xí)中國有句諺語叫做“有心種花花不開，無心插柳柳成蔭”。在服務(wù)中功利性太強，會給顧客帶來不利影響，如果將這種服務(wù)視為毒瘤，我們應(yīng)盡快將其除掉。鼓勵員工多學(xué)習(xí)服務(wù)技巧，與人與己都有利。在學(xué)習(xí)服務(wù)中，應(yīng)注意多用尊敬言語，不能出口傷人；多常態(tài)度和藹，不能橫眉冷對；多學(xué)以和為貴，不能現(xiàn)場爭吵。古人云：“良言一句三冬暖，惡言半語六月寒”。在美發(fā)服務(wù)行業(yè)語言技巧對能否順利完成服務(wù)工作很重要。教員工講禮貌，同時還需注意講話方式、語氣等等技巧。讓員工明白這些也會對服務(wù)效果產(chǎn)生直接影響。員工在學(xué)習(xí)服務(wù)時還應(yīng)注意，顧客到美容院、發(fā)廊消費，雖有多種心態(tài)，但受到員工尊重是顧客基本心理需求。我們常常講言多必失，在服務(wù)中，要用簡煉。專業(yè)的語言，不該說的不要多嘴。但是在某種環(huán)境下，少用一句話會降低服務(wù)質(zhì)量一個檔次，有時多一句專業(yè)語會增加顧客新的消費欲望，是“一句值千金”。注意該小聲的應(yīng)小聲，做到因人而異，有函而發(fā)，定能博得顧客好感。些都能是您員工學(xué)習(xí)的內(nèi)容。2、