化學(xué)人教版九上課件：1.1.1 物質(zhì)的變化

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時物質(zhì)的變化Contents目錄物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別、聯(lián)系及運用。02知道物理變化、化學(xué)變化的概念。01PART01物理變化和化學(xué)變化食物變質(zhì)節(jié)日煙花鋼鐵生銹玻璃破碎世間的萬物總是在不停地發(fā)生著變化，如：思考：這些變化都一樣嗎？有何不同？如何區(qū)分他們呢？導(dǎo)入新課變化前:

觀察反應(yīng)物的顏色、狀態(tài)，反應(yīng)發(fā)生需要的條件。變化時:

發(fā)生的現(xiàn)象（如有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象）。變化后:

觀察生成物的顏色、狀態(tài)。觀察實驗的方法【實驗1-1】操作：1.把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。2.在試管底部小心加熱到水沸騰。3.把一塊潔凈的玻璃片移近試管口?！緦嶒?-2】操作：

取少量膽礬(又叫藍(lán)礬)放在研缽內(nèi)，用研杵把膽礬研碎。實驗記錄實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成實驗1-1

實驗1-2有水蒸氣放出，玻璃片上出現(xiàn)小水珠塊狀變成粉末無無液態(tài)的水塊狀的膽礬液態(tài)的水粉末的膽礬

2.伴隨現(xiàn)象:形狀，狀態(tài)的改變一.物理變化1.概念：沒有生成新物質(zhì)的變化。①形狀變化：彎曲、破碎、剪紙、雕刻、榨汁等②狀態(tài)變化：熔(融)化、升華、凝固等【實驗1-3】操作：1.把少量塊狀的膽礬和研碎的膽礬分別放入2支試管，向其中加入少量水，振蕩直到變成澄清的溶液。2.再向其中分別滴加氫氧化鈉溶液。【實驗1-4】操作：1.把少量石灰石放在干燥的試管里。2.向其中加入少量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。實驗記錄實驗序號變化前的物質(zhì)變化時發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)有無新物質(zhì)生成實驗1-3

實驗1-4有有藍(lán)色的硫酸銅溶液顆粒狀石灰石氫氧化銅沉淀二氧化碳?xì)怏w有藍(lán)色沉淀生成有氣泡放出，澄清石灰水變渾濁(1)這兩種變化屬于物理變化嗎？生成其它物質(zhì)的變化叫化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。3.實例：1.概念:二、化學(xué)變化：2.伴隨現(xiàn)象：顏色改變放出氣體生成沉淀發(fā)光放熱并且常伴隨能量變化木炭燃燒鐵生銹食物腐爛動植物呼吸歸納與小結(jié)物理變化化學(xué)變化概念本質(zhì)區(qū)別伴隨現(xiàn)象說明實例沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化變化時是否有其他物質(zhì)生成物質(zhì)的外形狀態(tài)改變發(fā)光、吸熱、放熱、顏色改變、生成氣體、產(chǎn)生沉淀等礦石粉碎、水蒸發(fā)、酒精揮發(fā)等木炭燃燒、鐵生銹、食物腐爛等化學(xué)變化常伴隨發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生，但有發(fā)光、發(fā)熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化卻不一定是化學(xué)變化例1

判斷下列說法：電燈通電發(fā)光發(fā)熱是發(fā)生了什么變化？甲同學(xué)：有發(fā)光放熱的現(xiàn)象，所以是化學(xué)變化。乙同學(xué)：沒有生成新的物質(zhì)，所以是物理變化?！究偨Y(jié)】此類現(xiàn)象可幫助我們判斷是否發(fā)生了化學(xué)變化，但不能作為判斷依據(jù)。判斷物質(zhì)變化類型的標(biāo)準(zhǔn)是“是否生成其他物質(zhì)”。例2

分析蠟燭燃燒的過程：蠟燭熔化蠟燭燃燒物理變化化學(xué)變化同時發(fā)生【總結(jié)】在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以化學(xué)變化中一定同時發(fā)生物理變化。物質(zhì)的變化化學(xué)變化物理變化沒有生成其他物質(zhì)的變化生成其他物質(zhì)的變化課堂小結(jié)物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有其他物質(zhì)生成1．下列涉及化學(xué)變化的是()A．光合作用B．冰雪融化C．海水蒸發(fā)D．溪水流淌2．下列成語中不涉及化學(xué)變化的是()A．星火燎原B．披荊斬棘C．死灰復(fù)燃D．百煉成鋼BA隨堂訓(xùn)練全國視野3．在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的指引下，懷化利用區(qū)位優(yōu)勢，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。下列土特產(chǎn)的制作過程中，主要發(fā)生物理變化的是（

）A．辰溪酸蘿卜B．溆浦枕頭粽C．新晃風(fēng)干牛肉D．靖州楊梅釀制酒