幼兒園臘八節(jié)教案

第第頁(yè)幼兒園臘八節(jié)教案

幼兒園臘八節(jié)教案

TeachingplanofLabaFestivalinkindergarten

編訂：JinTaiCollege

第1頁(yè)共7頁(yè)

幼兒園臘八節(jié)教案

前言：本文檔依據(jù)題材書寫內(nèi)容要求開展，具有實(shí)踐指導(dǎo)意義，適用于組織或個(gè)人。便于學(xué)習(xí)和運(yùn)用，本文檔下載后內(nèi)容可按需編輯修改及打印。

一、主題節(jié)日背景：

農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年。”以往，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。

而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩

的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱喧鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參加到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要援助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的暖和和歡樂。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

第2頁(yè)共7頁(yè)

1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2、通過故事，培育幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶散”。

3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

3幼兒園臘八節(jié)教案：活動(dòng)預(yù)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；

2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；

3、教學(xué)課件PTT預(yù)備。

三、活動(dòng)過程：

〔一〕、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥。

1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?

〔牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥〕

2、那你們都吃過什么樣的粥呢?

〔肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥〕

第3頁(yè)共7頁(yè)

3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?〔強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥〕

小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子

〔二〕、觀賞故事。

1、哪一天是臘八節(jié)?

2、故事告知我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

重點(diǎn)突出：勤勞的人

〔三〕、介紹臘八粥的各種佐料、谷物。

１、老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)約了解這些谷物的外形、顏色以及對(duì)人體的援助。

２、活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。

臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。

第4頁(yè)共7頁(yè)

二十三、糖瓜粘；二十四，掃房子。

二十五、凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞。

二十八、把面發(fā)；二十九，蒸饅頭。

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

四、活動(dòng)反思：

節(jié)日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國(guó)家的節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習(xí)俗，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的.材料，并援助幼兒從小樹立要做一個(gè)勤

勞人的意識(shí)。假如可以讓幼兒參加制作及品嘗那就更好了!

五、臘八粥的故事：

臘八就是中國(guó)農(nóng)歷十二月初八。這天，中國(guó)人要喝臘八粥。臘八粥和我們平常喝的粥是不一樣的，里面有許多不同的米和干果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎?

從前，有一家人，爸爸媽媽和一個(gè)小兒子，爸爸媽媽都

很勤勞。所以他們家每年都能收獲許多的糧食，日子過得很好?？墒切鹤訁s和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床

第5頁(yè)共7頁(yè)

后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢!或許長(zhǎng)大

了就會(huì)干活了。

小兒子一每天的長(zhǎng)大，但還是特別懶散?！澳銘?yīng)當(dāng)干活了”“哼!我不干活也可以，我爸爸媽媽會(huì)照看我的!”

究竟有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了。

“孩子，你肯定要記住啊，只有勤勞的人才會(huì)吃得飽，假如你這么懶散，將來會(huì)懊悔的。”說完，爸爸就去世了。小兒子難受了幾天，想去干活，可他什么都不會(huì)，也不想學(xué)。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結(jié)婚了。他的妻子很美麗，但是也很懶。過了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣特別冷，他們住的房子破了，家里有沒有食物了，怎么辦呢?

他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點(diǎn)米，袋子里

還有點(diǎn)紅豆、花生……究竟找出一點(diǎn)點(diǎn)能吃的東西。兩人立刻做了一鍋粥?？墒侵嗵倭?，他們喝不飽。這時(shí)候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。

后來他們?cè)僖膊粦猩⒘?。每天早早起床干活，日子一?/p>

天好起來。但是每年到了臘月的時(shí)候，他們還會(huì)找來各種糧食，做了一鍋粥，告知自己不能懶散。

第6頁(yè)共7頁(yè)

后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時(shí)候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個(gè)故事，告知孩子，永久不要做懶散的人。

不過，現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各

種好吃有營(yíng)養(yǎng)的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。

DesignedByJinTaiCollege

第7頁(yè)共7頁(yè)