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文檔簡介
食品安全教育主題班會教案1食物。假冒、劣質(zhì)的食物。沒洗干凈的食物)3、每組一小筐(內(nèi)有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)1、播放120急救錄音,教師緊張?zhí)釂枺喊l(fā)生什么事啦?(幼兒相互猜測)、真實案例《卡在氣管里的五角星》進(jìn)入了這里,要不會有生命危險的。經(jīng)過醫(yī)生的精心治療,龍龍的病終于、觀看課件、情景表演深入教師參與發(fā)言:人在吃飯時,飯寶寶都要經(jīng)過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴(yán)重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家,看見籃子里 (1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。 (2)過期的食物。 (3)腐爛變質(zhì)的食物。 (4)假冒、劣質(zhì)的食物。 (5)沒洗干凈的食物。小結(jié):大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生,而且吃了容易致癌。吃魚》明,別著急,把魚刺弄干凈了在吃,但明明可著急了,突然,喉嚨里卡住了魚刺,明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明,一邊帶他到 (1)明明應(yīng)怎樣吃魚? (2)魚刺卡在喉嚨里該怎么辦?一旦魚刺卡住了,小朋友也不要哭,因為越哭,魚刺就陷得越深,應(yīng) 否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃,有可能造 (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍我們小朋友盡量不吃,即使要吃時,一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子 (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)夏天天氣雖然很熱,但也 (用課件顯示動畫的兒童專家提醒:)玻璃球是危險物品,千萬,并說一說為西”主題墻 (配上輕音樂)3、教師鼓勵幼兒繼續(xù)發(fā)揮想象和創(chuàng)意,設(shè)計“不亂吃東西”的家問。食品安全教育主題班會教案2知識痛、嘔吐等)勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)潛伏期短:一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病到醫(yī)院就診,同時i的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS):為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自20xx年起,在全國意,如果忽略了這項,其后果不堪設(shè)想食品安全教育主題班會教案3養(yǎng),使學(xué)物中毒特征,提高自我救護(hù)意識,預(yù)防發(fā)生食 群體性食物中毒事件,共有90名左右的工人在午餐時出現(xiàn)腸胃不適和嘔吐、腹瀉癥狀。據(jù)參與治療的醫(yī)生介紹,此次工人中毒一般是因 (二)讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品,預(yù)防食品中毒(要求學(xué)生提前查找資料,做好準(zhǔn)備)。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS)(三)探究:怎樣預(yù)防食物中毒?人體健康的物毒的類型:細(xì)菌性食物中毒,真菌毒素中毒,動物性①搞好食品衛(wèi)生監(jiān)督和食堂衛(wèi)生,禁止食用病死禽畜肉或其他②冷藏食品應(yīng)保質(zhì)、保鮮,動物食品食前應(yīng)徹底加熱煮透,隔④腌臘罐頭食品,食前應(yīng)煮沸6~xx分鐘。 (四)學(xué)生討論交流:怎樣注意食品安全?用除菌香皂,洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。。禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗,并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉,不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱7、做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。不要長期便吃野果,吃水果后不要急于喝飲料,劇烈運動后不要急于吃食品、喝水(五)萬一有食物中毒或發(fā)生身體不適怎么辦?5、出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等),應(yīng)盡快將中毒病 (六)小結(jié):食品安全教育主題班會教案41、(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié):對了,如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)體才會不舒服,你們知6、教師:我們聽醫(yī)生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結(jié):三無食品一般在路不知道呢!你羊還在生病了,去看望病人的時候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié):你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友食品安全教育主題班會教案5培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力;并使學(xué)生從中體會運難點:如何根據(jù)實際情況設(shè)計合理的食譜在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關(guān)合理膳食和食高糖、高熱量,而膳食纖維和維生素極少。一旦形成飲食習(xí)慣,將影統(tǒng)計表明,僅微量營養(yǎng)素缺乏,對發(fā)展中國家經(jīng)的改善。而消除碘、維生素A和鐵的缺乏,能提高人群平均智商10肥對正在旺盛生長的兒童青少年來說,身高是生長發(fā)育中最顯而易見、最有代表性的指標(biāo)。在通常情況下,身高順利增長,說明孩我國兒童因缺鈣引起的佝僂病和成年人的軟骨病及老年人的骨質(zhì)疏松癥可達(dá)40%左右。奶中維生素B2含量豐富,喝一杯可達(dá)到每天需可維持機體的酸堿平衡。奶的營養(yǎng)價值及生物利用率高,因此,男女因消化牛奶的速度比肉、魚、蛋快,歐美人把牛奶當(dāng)水喝。二次世界大戰(zhàn)后,日本人積極改善食物結(jié)構(gòu),號召天天喝牛奶。到上個世紀(jì)80年代中期,日本人的身高比大戰(zhàn)前平均增長了10厘米,國際上評道“一杯牛奶改變了一個民族”。各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量,設(shè)計一天、一周或一個月的食譜,使人體攝入己的知識和相關(guān)資料告訴大家,應(yīng)該從哪些方面食品安全教育主題班會教案6水果圖片和零食2、綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿腸、方便面等)若干 (播放兔子寶寶住院圖片)老師認(rèn)識一位叫兔子寶寶的小朋友,瞧,今天它也來到了我們班。但是兔子寶寶好像住院了,你們想不想,原來是這樣啊。原來昨天兔子寶寶吃了好多好多東西,突然
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