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文檔簡(jiǎn)介
ICS67.080.10
CCSB31
團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)
T/SZS1010—2023
代替T/SZS1010—2022
供深食品柑橘類水果質(zhì)量安全基礎(chǔ)要求
Shenzhenqualityfood—Basicqualityandsafetyrequirementfor
citrusfruits
(征求意見稿)
2023-XX-XX發(fā)布2023-XX-XX實(shí)施
深圳市深圳標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)會(huì)發(fā)布
T/SZS1010—2023
供深食品柑橘類水果質(zhì)量安全基礎(chǔ)要求
1范圍
本文件規(guī)定了供深食品柑橘類水果的術(shù)語(yǔ)和定義、安全要求和檢驗(yàn)方法。
本文件適用于橙、橘、檸檬、柚、柑、佛手柑、金橘等柑橘類水果。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,
僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本
文件。
GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量
GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB2763.1食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農(nóng)藥最大殘留限量
3術(shù)語(yǔ)和定義
本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。
4安全要求
4.1污染物限量
柑橘類水果的污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。
4.2農(nóng)藥殘留量
柑橘類水果的農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763、GB2763.1的規(guī)定,同時(shí)符合表1的要求。
表1農(nóng)藥殘留限量
限量值
序號(hào)物質(zhì)名稱來(lái)源適用范圍
mg/kg
1阿維菌素(Abamectin)0.01香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
2啶蟲脒(Acetamiprid)0.5香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
3苯并噻二唑(Acibenzolar-S-methyl)0.01CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
4雙丙環(huán)蟲酯(Afidopyropen)0.15適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
1
T/SZS1010—2023
表1農(nóng)藥殘留限量(續(xù))
限量值
序號(hào)物質(zhì)名稱來(lái)源適用范圍
mg/kg
適用于柑橘類水果,除柑、橘、
5雙甲脒(Amitraz)0.5香港規(guī)例第132CM章
橙、檸檬
僅適用于青檸/萊蒙、泰國(guó)青檸、
6三唑錫(Azocyclotin)0.2澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
西柚/葡萄柚
香港規(guī)例第132CM章
7聯(lián)苯菊酯(Bifenthrin)0.05澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
8除草定(Bromacil)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
9溴離子(Bromideion)30香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
香港規(guī)例第132CM章
適用于柑橘類水果,除柑、橘、
10噻嗪酮(Buprofezin)1澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
橙、檸檬、柚
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
香港規(guī)例第132CM章
11甲萘威(Carbaryl)15澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
香港規(guī)例第132CM章
12多菌靈(Carbendazim)1僅適用于甜橙、酸橙
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
僅適用于青檸/萊蒙、泰國(guó)青檸、
13多菌靈(Carbendazim)0.5澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
西柚/葡萄柚
14二硫化碳(Carbondisulfide)0.1香港規(guī)例第132CM章僅適用于檸檬、葡萄柚、甜橙
15唑草酮(Carfentrazoneethyl)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
香港規(guī)例第132CM章僅適用于檸檬和青檸類(包括香
16蟲螨腈(Chlorfenapyr)0.8
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)櫞)
適用于柑橘類水果,除柑、橘、
17毒死蜱(Chlorpyrifos)1CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
橙、檸檬、柚、佛手柑、金橘
香港規(guī)例第132CM章
18甲基毒死蜱(Chlorpyrifosmethyl)2澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
香港規(guī)例第132CM章
19四螨嗪(Clofentezine)0.5澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
20冰晶石(Cryolite)7香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
21環(huán)溴蟲酰胺(Cyclaniliprole)0.4適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯適用于柑橘類水果,除柚子和西
22(Cypermethrinand0.3CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)柚類(包括類似柚子的雜交品
beta-cypermethrin)種,例如西柚)
2
T/SZS1010—2023
表1農(nóng)藥殘留限量(續(xù))
限量值
序號(hào)物質(zhì)名稱來(lái)源適用范圍
mg/kg
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯僅適用于柚子(包括在其他類似
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
23(Cypermethrinand0.5有字的雜交種,除了葡萄柚以
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
beta-cypermethrin)外)
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
24(Cypermethrinand2澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于西柚/葡萄柚
beta-cypermethrin)
氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯
香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果,除柑、橘、
25(Cyhalothrinand0.2
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)橙、柚、佛手柑
lambda-cyhalothrin)
26嘧菌環(huán)胺(Cyprodinil)0.6香港規(guī)例第132CM章僅適用于檸檬、青檸
香港規(guī)例第132CM章
27滴滴涕(DDT)0.05適用于柑橘類水果
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
28溴氰菊酯(Deltamethrin)0.02CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
29除蟲脲(Diflubenzuron)0.5CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
30敵草快(Diquat)0.02CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
31二氧蒽醌(Dithianon)3澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于西柚/葡萄柚
二硫代氨基甲酸酯類適用于柑橘類水果,除柑橘、甜
324香港規(guī)例第132CM章
(Dithiocarbamates)橙、酸橙
二硫代氨基甲酸酯類澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
332僅適用于甜橙、酸橙
(Dithiocarbamates)CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
香港規(guī)例第132CM章
二硫代氨基甲酸酯類
3410澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于柑橘
(Dithiocarbamates)
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
35敵草?。―iuron)0.05香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
36敵草?。―iuron)0.5香港規(guī)例第132CM章僅適用于檸檬
37異狄氏劑(Endrin)0.01香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
適用于柑橘類水果,除柑橘、酸
38S-氧戊菊酯(Esfanvalerate)0.2澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
橙、甜橙、溫州蜜柑外
39S-氧戊菊酯(Esfanvalerate)1澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于酸橙、甜橙、溫州蜜柑
40順式氰戊菊酯(Esfenvalerate)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
41順式氰戊菊酯(Esfenvalerate)1香港規(guī)例第132CM章僅適用于柑橘
香港規(guī)例第132CM章
42乙螨唑(Etoxazole)0.1適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
僅適用于青檸/萊蒙、泰國(guó)青檸、
43噁唑菌酮(Famoxadone)1澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
西柚/葡萄柚
44甲氰菊酯(Fenpropathrin)2CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于檸檬和青檸類(包括香
45氟啶蟲酰胺(Flonicamid)1.5
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)櫞)
3
T/SZS1010—2023
表1農(nóng)藥殘留限量(續(xù))
限量值
序號(hào)物質(zhì)名稱來(lái)源適用范圍
mg/kg
澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)僅適用于甜橙、酸橙類(包括類
46氟啶蟲酰胺(Flonicamid)0.4
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)似橙的雜交品種)
僅適用于柚子和西柚類(包括類
47氟啶蟲酰胺(Flonicamid)0.3澳門行政法規(guī)第2/2025號(hào)
似柚子的雜交品種,例如西柚)
澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)
48氟噻蟲砜(Fluensulfone)0.2適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)僅適用于甜橙、酸橙類(包括類
49氟蟲脲(Flufenoxuron)0.4
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)似橙的雜交品種)
僅適用于青檸/萊蒙、泰國(guó)青檸、
50氟蟲脲(Flufenoxuron)0.5澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)
西柚/葡萄柚
澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)僅適用于檸檬和青檸類(包括香
51氟吡菌酰胺(Fluopyram)1
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)櫞)
僅適用于柑橘類(包括類似柑橘
澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)
52氟吡菌酰胺(Fluopyram)0.6的雜交品種)、甜橙、酸橙類(包
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
括類似橙的雜交品種)
僅適用于柚子和西柚類(包括類
53氟吡菌酰胺(Fluopyram)0.4澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)
似柚子的雜交品種,例如西柚)
僅適用于柚子和西柚類(包括類
54氟吡呋喃酮(Flupyradifurone)0.7澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)
似柚子的雜交品種,例如西柚)
澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)僅適用于檸檬和青檸類(包括香
55氟吡呋喃酮(Flupyradifurone)1.5
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)櫞)
僅適用于檸檬和青檸類(包括香
澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)
56氟唑菌酰胺(Fluxapyroxad)1櫞)、柑橘類(包括類似柑橘的
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
雜交品種)
僅適用于柚子和西柚類(包括類
57氟唑菌酰胺(Fluxapyroxad)0.6澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)
似柚子的雜交品種,例如西柚)
伐蟲脒鹽酸鹽(Formetanate
581.5香港規(guī)例第132CM章僅適用于葡萄柚、甜橙
hydrochloride)
伐蟲脒鹽酸鹽(Formetanate
590.6香港規(guī)例第132CM章僅適用于檸檬
hydrochloride)
伐蟲脒鹽酸鹽(Formetanate
600.03香港規(guī)例第132CM章僅適用于青檸、紅桔
hydrochloride)
61三乙膦酸鋁(FosetylAl)5香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
62草銨膦(Glufosinate-ammonium)0.05CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
澳門行政法規(guī)第2/2024號(hào)
63雙胍辛胺(Guazatine)5適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
64吡氟甲禾靈(Haloxyfop)0.02香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
4
T/SZS1010—2023
表1農(nóng)藥殘留限量(續(xù))
限量值
序號(hào)物質(zhì)名稱來(lái)源適用范圍
mg/kg
香港規(guī)例第132CM章
65噻螨酮(Hexythiazox)0.5澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
僅適用于香櫞、葡萄柚、檸檬、
66磷化氫(Hydrogenphosphide)0.01香港規(guī)例第132CM章
青檸、甜橙、紅桔、金桔
適用于柑橘類水果,除橙、青檸
67抑霉唑(Imazalil)5CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
類(包括香櫞)
68抑霉唑(Imazalil)10香港規(guī)例第132CM章僅適用于青檸類(包括香櫞)
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)適用于柑橘類水果,除柑、橘、
69吡蟲啉(Imidacloprid)1
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)橙、柚、佛手柑、金橘
70異菌脲(Iprodione)5香港規(guī)例第132CM章僅適用于柑橘
香港規(guī)例第132CM章
71醚菌酯(Kresoximmethyl)0.5僅適用于葡萄柚
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于甜橙、酸橙類(包括類
72虱螨脲(Lufenuron)0.3
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)似橙的雜交品種)
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
73虱螨脲(Lufenuron)0.4僅適用于青檸/萊蒙
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
僅適用于檸檬和青檸類(包括香
74雙炔酰菌胺(Mandipropamid)0.5澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)櫞)、柑橘類(包括類似柑橘的
雜交品種)
僅適用于甜橙、酸橙類(包括類
75雙炔酰菌胺(Mandipropamid)0.4澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
似橙的雜交品種)
僅適用于柚子和西柚類(包括類
76雙炔酰菌胺(Mandipropamid)0.2澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
似柚子的雜交品種,例如西柚)
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
77硝磺草酮(Mesotrione)0.1適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于檸檬和青檸類(包括香
78氰氟蟲蹤(Metaflumizone)2
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)櫞)
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于甜橙、酸橙類(包括類
79氰氟蟲蹤(Metaflumizone)3
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)似橙的雜交品種)
80四聚乙醛(Metaldehyde)0.26香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
81甲胂酸(Methanearsonicacid)1.4香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
82甲氧蟲酰肼(Methoxyfenoxide)1香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
83氟草敏(Norflurazon)0.2香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
84氨磺樂(lè)靈(Oryzalin)0.05香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
85氟噻唑吡乙酮(Oxathiapiprolin)0.05適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
86亞砜磷(Oxydemeton-methyl)0.2澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于青檸/萊蒙、泰國(guó)青檸
5
T/SZS1010—2023
表1農(nóng)藥殘留限量(續(xù))
限量值
序號(hào)物質(zhì)名稱來(lái)源適用范圍
mg/kg
87百草枯(Paraquat)0.02CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
88氯菊酯(Permethrin)0.5CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
89亞胺硫磷(Phosmet)3CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
90丙溴磷(Profenofos)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果,除青檸
91丙溴磷(Profenofos)0.05香港規(guī)例第132CM章僅適用于青檸
92克螨特(Propargite)3CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
適用于柑橘類水果,除西柚/葡
93炔螨特(Propargite)3澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)萄柚、青檸/萊蒙、泰國(guó)青檸、
橘、柑、橙、檸檬、柚
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于青檸/萊蒙、泰國(guó)青檸、
94炔螨特(Propargite)5
香港規(guī)例第132CM章西柚/葡萄柚
95氟唑菌酰羥胺(Pydiflumetofan)0.9澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)適用于柑橘類水果
僅適用于檸檬和青檸類(包括香
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)櫞)、柑橘類(包括類似柑橘的
96丙環(huán)唑(Propiconazole)10
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)雜交品種)、甜橙、酸橙類(包
括類似橙的雜交品種),除橙
僅適用于柚子和西柚類(包括類
97丙環(huán)唑(Propiconazole)4澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
似柚子的雜交品種,例如西柚)
98吡唑醚菌酯(Pyraclostrobin)1香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
99噠螨靈(Pyridaben)0.5香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
香港規(guī)例第132CM章
100吡丙醚(Pyriproxyfen)0.5適用于柑橘類水果
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
101砜嘧磺隆(Rimsulfuron)0.01香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
102苯嘧磺草胺(Saflufenacil)0.01CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
僅適用于甜橙、酸橙、葡萄柚、
103西瑪津(Simazine)0.25香港規(guī)例第132CM章
檸檬
104艾克敵(Spinosad)0.3CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
105季酮螨酯(Spirodiclofen)0.4CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
106螺螨酯(Spirodiclofen)0.4香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
107螺蟲乙酯(Spirotetramat)0.5CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
108氟啶蟲胺腈(Sulfoxaflor)0.8CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)僅適用于柑、橘、橙
僅適用于柚子和西柚類(包括類
109氟啶蟲胺腈(Sulfoxaflor)0.15澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)似柚子的雜交品種,例如西柚),
除柚
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于檸檬和青檸類(包括香
110氟啶蟲胺腈(Sulfoxaflor)0.4
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)櫞),除檸檬
6
T/SZS1010—2023
表1農(nóng)藥殘留限量(續(xù))
限量值
序號(hào)物質(zhì)名稱來(lái)源適用范圍
mg/kg
僅適用于寬皮柑橘類(包括類似
111戊唑醇(Tebuconazole)0.7CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
寬皮柑橘的變種)
僅適用于甜橙和酸橙(包括類似
112戊唑醇(Tebuconazole)0.4CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
橙的雜交品種)
113噻菌靈(Thiabendazole)7CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)適用于柑橘類水果
僅適用于柑橘類(包括類似柑橘
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
114唑蟲酰胺(Tolfinpyrad)0.9的雜交品種)、檸檬和青檸類(包
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
括香櫞)
澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)僅適用于甜橙、酸橙類(包括類
115唑蟲酰胺(Tolfinpyrad)0.6
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)似橙的雜交品種)
僅適用于柚子和西柚類(包括類
116唑蟲酰胺(Tolfinpyrad)0.6澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
似柚子的雜交品種,例如西柚)
117敵百蟲(Trichlorfon)0.1香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
香港規(guī)例第132CM章
適用于柑橘類水果,除柑、橘、
118肟菌酯(Trifloxystrobin)0.5澳門行政法規(guī)第2/2023號(hào)
橙、檸檬、柚、佛手柑、金橘
CAC農(nóng)藥數(shù)據(jù)庫(kù)
119三氟啶磺?。═rifloxysulfuron)0.03香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
120氟樂(lè)靈(Trifluralin)0.05香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
121伏殺硫磷(Phosalone)1香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
122溴螨酯(Bromopropylate)2香港規(guī)例第132CM章適用于柑橘類水果
適用于柑橘類水果,除柑、橘、
123嘧菌酯(Azoxystrobin)15香港規(guī)例第132CM章
橙
適用于柑橘類水果,除柑、橘、
124馬拉硫磷(Malathion)7香港規(guī)例第132CM章
橙、檸檬、柚
香
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