細菌和真菌t課件

細菌和真菌t課件目錄細菌與真菌概述細菌的結(jié)構(gòu)與功能真菌的結(jié)構(gòu)與功能細菌與真菌的生長繁殖細菌與真菌在自然界中的作用細菌與真菌對人類的影響01細菌與真菌概述細菌是一種單細胞微生物，它們廣泛存在于自然界中，包括土壤、水、空氣以及生物體內(nèi)。細菌具有多種形態(tài)，如球形、桿形和螺旋形等，且繁殖迅速，對環(huán)境適應(yīng)能力強。細菌真菌是一類具有真核細胞的生物，與植物和動物不同。它們通常以菌絲體的形式存在，由許多菌絲細胞組成。真菌在自然界中分布廣泛，包括霉菌、酵母菌和大型真菌（如蘑菇）等。真菌細菌與真菌的定義

細菌與真菌的區(qū)別細胞結(jié)構(gòu)細菌是原核生物，沒有核膜包裹的細胞核，而真菌是真核生物，具有核膜包裹的細胞核。營養(yǎng)方式細菌是單細胞生物，通過細胞壁吸收營養(yǎng)，而真菌通過菌絲體吸收營養(yǎng)。繁殖方式細菌主要通過二分裂方式進行繁殖，而真菌可以通過無性繁殖（如芽生、裂殖）和有性繁殖（如接合、子囊孢子）等方式進行繁殖。細菌廣泛分布于土壤、水、空氣以及生物體內(nèi)等各種環(huán)境中。它們可以適應(yīng)不同的溫度、酸堿度和氧氣濃度等條件。細菌生存環(huán)境真菌主要生活在土壤、腐木、落葉等富含有機物的環(huán)境中。它們對氧氣和水分的需求較高，且喜歡溫暖潮濕的環(huán)境。真菌生存環(huán)境細菌與真菌的生存環(huán)境02細菌的結(jié)構(gòu)與功能細胞壁細胞膜細胞質(zhì)核質(zhì)細菌的基本結(jié)構(gòu)位于細菌的最外層，主要成分為肽聚糖，具有保護細胞、維持細胞形狀和滲透壓平衡的作用。細胞膜內(nèi)側(cè)的透明膠狀物質(zhì)，是細菌進行新陳代謝的主要場所。位于細胞壁內(nèi)側(cè)，由磷脂雙分子層構(gòu)成，具有選擇透過性，控制物質(zhì)進出細胞。細菌的遺傳物質(zhì)，主要由DNA和少量RNA組成，沒有核膜和核仁結(jié)構(gòu)。細胞壁的主要成分與功能細菌細胞壁的主要成分為肽聚糖，它賦予細胞特定的形狀，保護細胞不受外界環(huán)境的損傷，并維持細胞內(nèi)外滲透壓的平衡。細胞膜的結(jié)構(gòu)與功能細菌細胞膜主要由磷脂雙分子層構(gòu)成，其中鑲嵌有蛋白質(zhì)分子。細胞膜具有選擇透過性，能控制物質(zhì)進出細胞，同時也是細胞內(nèi)外信息交流的通道。細菌的細胞壁與細胞膜細菌的遺傳物質(zhì)細菌的遺傳物質(zhì)是DNA，它主要存在于細菌的核質(zhì)中。DNA通過復(fù)制將遺傳信息傳遞給下一代細菌。細菌的代謝類型根據(jù)細菌對氧氣的需求不同，可以將細菌的代謝類型分為需氧型、厭氧型和兼性厭氧型。需氧型細菌需要氧氣進行呼吸作用，厭氧型細菌則不需要氧氣，而兼性厭氧型細菌在有氧和無氧條件下都能生長繁殖。細菌的代謝產(chǎn)物細菌在代謝過程中會產(chǎn)生各種代謝產(chǎn)物，如有機酸、酒精、氣體等。這些代謝產(chǎn)物對環(huán)境和人類生活都有重要影響。細菌的遺傳物質(zhì)與代謝03真菌的結(jié)構(gòu)與功能真菌的基本結(jié)構(gòu)單元，類似于植物的根、莖、葉，負責(zé)吸收營養(yǎng)和生長。菌絲孢子菌核真菌的繁殖結(jié)構(gòu)，可以通過風(fēng)、水、昆蟲等媒介傳播，遇到適宜的環(huán)境條件即可萌發(fā)。由菌絲緊密交織而成的休眠結(jié)構(gòu)，可以抵抗不良環(huán)境，是真菌的一種生存策略。030201真菌的基本結(jié)構(gòu)位于真菌細胞最外層，主要成分為幾丁質(zhì)和纖維素，具有保護細胞、維持細胞形狀和物質(zhì)交換等功能。位于細胞壁內(nèi)側(cè)，由磷脂雙分子層構(gòu)成，具有選擇透過性，能控制物質(zhì)進出細胞。真菌的細胞壁與細胞膜細胞膜細胞壁遺傳物質(zhì)真菌的遺傳物質(zhì)為DNA，主要存在于細胞核中，控制真菌的生長、發(fā)育和繁殖等生命活動。代謝真菌的代謝包括合成代謝和分解代謝兩個方面。合成代謝是指真菌利用吸收的營養(yǎng)物質(zhì)合成自身所需的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、核酸等；分解代謝是指真菌將復(fù)雜的有機物分解為簡單的無機物，釋放能量供自身使用。真菌的遺傳物質(zhì)與代謝04細菌與真菌的生長繁殖細菌通過細胞質(zhì)分裂成兩個子細胞，實現(xiàn)增殖。二分裂法某些細菌在母細胞表面長出芽體，逐漸增大并脫離母細胞成為新個體。芽生法某些細菌在分裂時，細胞壁向內(nèi)凹陷，形成兩個相連的細胞，然后分離成為兩個獨立個體。裂殖法細菌的生長繁殖方式真菌通過產(chǎn)生無性或有性孢子進行繁殖，孢子在適宜條件下萌發(fā)成新個體。孢子繁殖真菌通過菌絲片段或菌絲結(jié)合進行繁殖，形成新的菌絲體。菌絲繁殖某些真菌也可以通過類似細菌的裂殖法進行繁殖。裂殖法真菌的生長繁殖方式細菌或真菌接種到新鮮培養(yǎng)基后，需要一段時間適應(yīng)新環(huán)境，此期間生長緩慢。延遲期細菌或真菌適應(yīng)新環(huán)境后，開始快速生長繁殖，此期間生長速度呈指數(shù)增長。對數(shù)期由于營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和有害代謝產(chǎn)物的積累，細菌或真菌的生長速度逐漸減慢，最終達到動態(tài)平衡。穩(wěn)定期隨著營養(yǎng)物質(zhì)的耗盡和有害代謝產(chǎn)物的進一步積累，細菌或真菌開始大量死亡，生長曲線呈現(xiàn)下降趨勢。衰亡期細菌與真菌的生長曲線05細菌與真菌在自然界中的作用固氮作用一些細菌能夠?qū)⒋髿庵械牡獨廪D(zhuǎn)化為植物可利用的氨態(tài)氮，為植物生長提供養(yǎng)分。分解者細菌能夠分解動植物的尸體和排泄物，將其轉(zhuǎn)化為無機物，促進物質(zhì)循環(huán)。發(fā)酵作用細菌在缺氧條件下進行發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸、醋酸等有機酸，以及乙醇、沼氣等代謝產(chǎn)物。細菌在自然界中的作用真菌能夠分解木材、纖維素等復(fù)雜有機物，促進自然界的物質(zhì)循環(huán)。分解者一些真菌與植物共生，為植物提供生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)的提供者部分真菌具有藥用價值，如靈芝、冬蟲夏草等，可用于治療疾病。藥用價值真菌在自然界中的作用互利共生01一些細菌和真菌之間形成互利共生關(guān)系，相互依賴，共同生存。例如，根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌將空氣中的氮氣轉(zhuǎn)化為氨態(tài)氮供植物利用，同時從植物體內(nèi)獲取養(yǎng)分。偏利共生02在偏利共生關(guān)系中，一方獲得利益而另一方不受影響。例如，某些真菌寄生在昆蟲體內(nèi)，從昆蟲體內(nèi)獲取養(yǎng)分而不影響昆蟲的生存。寄生關(guān)系03一些細菌和真菌寄生于動植物體內(nèi)或體表，從寄主體內(nèi)獲取養(yǎng)分并對寄主造成危害。例如，某些病原菌可引起人類和動植物的疾病。細菌與真菌的共生關(guān)系06細菌與真菌對人類的影響有害影響一些細菌可以引起人類疾病，如肺炎鏈球菌引起肺炎、結(jié)核分枝桿菌引起結(jié)核病等。食品工業(yè)中的應(yīng)用細菌在食品工業(yè)中也有廣泛應(yīng)用，如乳酸菌用于制作酸奶、乳酪等乳制品。有益影響許多細菌對人類有益，如腸道中的益生菌可以幫助消化食物、合成維生素等。細菌對人類的影響有益影響一些真菌對人類有益，如酵母菌可以用于制作面包、啤酒等食品。有害影響一些真菌可以引起人類疾病，如白色念珠菌引起口腔、陰道等部位的感染。食品工業(yè)中的應(yīng)用真菌在食品工業(yè)中也有應(yīng)用，如蘑菇、木耳等食用菌類。真菌對人類的影響03生物防治中的應(yīng)用一些細菌或真菌可以用于生物防治，如