學(xué)校食品安全事故應(yīng)急演練方案

高級(jí)中學(xué)食品平安事故應(yīng)急演練實(shí)施方案為了確保我校師生的生命平安，依據(jù)上級(jí)相關(guān)文件精神相關(guān)要求，結(jié)合我校實(shí)際，組織開(kāi)展2018年春季學(xué)期一般食品平安事故應(yīng)急演練。為確保演練工作順當(dāng)開(kāi)展，特制定本實(shí)施方案：一、應(yīng)急演練目的：通過(guò)此次演練，建立健全我校應(yīng)對(duì)突發(fā)食品平安事故的救助體系和運(yùn)行機(jī)制，全面提高學(xué)校師生應(yīng)對(duì)突發(fā)事務(wù)和風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)力，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作。一旦發(fā)生食品平安事故，能主動(dòng)應(yīng)對(duì)、剛好限制，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地削減食品平安事故的危害，保障全校師生身體健康及生命平安。二、應(yīng)急演練原則：依據(jù)“學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、平穩(wěn)辦具體負(fù)責(zé)、各室聯(lián)合行動(dòng)”的食品平安工作機(jī)制，堅(jiān)持“以人為本、群防群控、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)”的工作原則，對(duì)可能引發(fā)的較大食品平安事故，做到早發(fā)覺(jué)、早報(bào)告、早限制。三、應(yīng)急演練組織機(jī)構(gòu)：組長(zhǎng)：葉軍（校長(zhǎng)）組員：羅智、濤、小榮、英豪四、前期打算：1、由學(xué)校一般食品平安事故應(yīng)急演練組長(zhǎng)葉軍輝校長(zhǎng)組織此應(yīng)急演練相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、成員學(xué)習(xí)《學(xué)校關(guān)于開(kāi)展一般食品平安事故應(yīng)急演練實(shí)施方案》文件精神及相關(guān)要求，仔細(xì)落實(shí)此次演練。

2、柳濤老師負(fù)責(zé)落實(shí)培訓(xùn)模擬疑似食物中毒學(xué)生。

五、演練實(shí)施過(guò)程：模擬案例：2018年03月21日下午17時(shí)20分，我校學(xué)生在食堂吃養(yǎng)分晚餐20分鐘后。1、17：22，學(xué)校葉軍校長(zhǎng)接到高一年級(jí)班班主任報(bào)告有1名學(xué)生出現(xiàn)惡心、猛烈嘔吐、腹痛伴腹瀉等癥狀，隨后又接到高二年級(jí)班班主任報(bào)告有1名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。2.葉軍校長(zhǎng)接到報(bào)告后，馬上支配分管衛(wèi)生平安的柳老師馬上核查全校各班狀況。期間接連有班主任反映學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀，17:35，共有8名同學(xué)出現(xiàn)上述癥狀。葉軍校長(zhǎng)支配馬上啟動(dòng)學(xué)校食物中毒事務(wù)應(yīng)急處置預(yù)案，并按處置預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)分工，開(kāi)展應(yīng)急處置工作：（1）17:36分，葉校長(zhǎng)馬上撥打口鎮(zhèn)衛(wèi)生院的急救電話：（報(bào)告事務(wù)的發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、人員癥狀），懇求衛(wèi)生院剛好派救援車到學(xué)校救援。支配班主任老師將學(xué)生嘔吐物用小盒子裝存，并做好標(biāo)識(shí)；支配8名老師分別護(hù)送8名學(xué)生到學(xué)校校門口等待衛(wèi)生院的救援車，救援車到達(dá)后由同學(xué)和2名老師伴同救援車將上述8名學(xué)生護(hù)送到衛(wèi)生院，并將救治狀況剛好上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組；支配食堂負(fù)責(zé)人愛(ài)護(hù)好食堂現(xiàn)場(chǎng)，將食堂食品留樣專柜冰箱進(jìn)行查封；支配教育主任小榮做好核查出學(xué)生信息的具體登記（學(xué)校名稱、地點(diǎn)、時(shí)間、年級(jí)、班級(jí)、學(xué)生姓名、性別、年齡、主要臨床癥狀），支配勇通知家長(zhǎng)并做好家長(zhǎng)的穩(wěn)定工作；支配周英通知各班班主任做好各班班級(jí)學(xué)生穩(wěn)定工作。（4）17:38分，葉校長(zhǎng)分別向口鎮(zhèn)教辦報(bào)告：學(xué)校發(fā)生多名學(xué)生疑似食物中毒事務(wù)。（報(bào)告內(nèi)容為：學(xué)校名稱、時(shí)間、年級(jí)、班級(jí)、性別、人數(shù)、臨床表現(xiàn)以及處理狀況等）（5）17:41分，葉校長(zhǎng)將學(xué)校疑似食物中毒事務(wù)狀況報(bào)告關(guān)口鎮(zhèn)人民政府、淮口鎮(zhèn)派出所。（6）17:43分葉校長(zhǎng)支配濤老師將2名學(xué)生送到衛(wèi)生院并接著衛(wèi)生院、中心校、政府、派出所接著報(bào)告最新?tīng)顩r，（7）17:45分，葉校長(zhǎng)支配食堂負(fù)責(zé)人李經(jīng)理幫助政府、派出所、衛(wèi)生院相關(guān)工作人員對(duì)食堂進(jìn)行調(diào)查及對(duì)可疑食品的留樣和餐具進(jìn)行