新教科版五下科學4.3《溫度不同的物體相互接觸》教學設計

第四單元熱第3課時溫度不同的物體相互接觸課型實驗探究課課時1學情分析大部分學生在生活中都有過熱牛奶的經(jīng)歷，他們知道冷的物體和熱的物體接觸后，可以使冷的物體變熱，熱的物體變冷。但是不知道溫度不同的物體相互接觸的過程實質是熱的傳遞過程。上節(jié)課給燒杯里的水加熱，學生觀察了從單一物體吸收熱量帶來的變化，本節(jié)課進一步觀察熱在溫度不同的物體間的傳遞，思考熱量的傳遞方向，從而建構“熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡”的科學概念。教學目標科學觀念*熱量可以從一個物體轉移到另一個物體。*兩個系統(tǒng)在發(fā)生傳熱的條件下趨向于熱平衡。*熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，生活中存在各種熱現(xiàn)象?？茖W思維*知道觀察工具的精密化能使研究更接近于事物的本質。*理解溫度計能測量溫度是應用了科學的規(guī)律。*了解人類的好奇和社會的需求是科學技術發(fā)展的動力。探究實踐*能基于所學的知識，自主設計實驗探究。*通過測量獲取證據(jù)，根據(jù)溫度變化的記錄，制作折線圖。*仔細觀察實驗現(xiàn)象，運用分析、比較、概括等方法得出科學探究的結論。*獲取多個證據(jù)支持提出的觀點，嘗試多方式認識事物。態(tài)度責任*形成對事物變化及相互關系進行科學探究的興趣。*當發(fā)現(xiàn)事實與自己想法不同時，養(yǎng)成用事實說話的意識。*在進行多人合作時，主動在小組內溝通交流。*能運用探究的證據(jù)進行信息加工，科學地表述探究的規(guī)律。教學重難點重點：認識熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。難點：設計實驗觀察熱的傳遞方向和過程。教學準備教師準備：感溫紙帶(或感溫粉末)、教學課件。學生準備：大燒杯、60℃左右的熱水、涼水、試管、溫度計、鐵架臺、溫度計夾子、溫度變化記錄表、學生活動手冊教學環(huán)節(jié)師生活動指導與評價設計意圖一、聚焦1.用課件展示圖片，創(chuàng)設情境：我們從冰箱的冷藏室取出一杯牛奶，有什么方法能讓這杯牛奶由涼變熱?2.學生思考回答。(把這杯牛奶浸泡在熱水里)3.教師根據(jù)學生的回答，板書課題：溫度不同的物體相互接觸。創(chuàng)設情境，引導學生初步認識熱量的傳遞，體會科學問題源自生活。二、探索活動：探究溫度不同的物體相互接觸后的溫度變化。1.提問：把牛奶放在熱水里，牛奶溫度如何變化?熱水溫度如何變化?2.學生思考交流，推測：牛奶和熱水接觸后溫度趨向一致。3.談話：根據(jù)剛剛的交流，我們覺得把冷的牛奶放在熱的水中，相互接觸后溫度會趨向一致。提問：如何來驗證我們的假設?4.學生思考、討論設計實驗，包括實驗儀器、實驗步驟和實驗注意事項等。5.匯報交流。提醒學生用涼水代替牛奶，避免牛奶的浪費。6.教師匯總交流結果，并用課件展示實驗步驟以及注意事項。7.小組實驗，教師巡視指導。8.小組交流、匯報。9.指導學生將實驗中測量的數(shù)據(jù)制成折線圖。10.小結：熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡。在交流的基礎上進行預測，引導學生觀察溫度變化，理解熱量在不同溫度的物體間的傳遞。然后通過繪制折線圖的方法，直觀地顯示溫度的變化情況，從而培養(yǎng)學生分析處理數(shù)據(jù)的能力。三、研討1.根據(jù)實驗數(shù)據(jù)和折線圖，交流：試管中的涼水溫度變化了嗎?是怎樣變化的?什么現(xiàn)象說明涼水溫度在變化?2.涼水溫度的變化是怎樣引起的?你是根據(jù)什么做出的推測?3.涼水的溫度會一直上升嗎?熱水的溫度會一直下降嗎?引導學生運用真實數(shù)據(jù)分析實驗現(xiàn)象，從而得出實驗結論驗證猜測，培養(yǎng)學生的證據(jù)意識。四、拓展1.談話：在實驗中，我們測量物體的溫度通常使用溫度計，生活中還有更多感知溫度的方法，比如使用感溫紙帶、感溫粉末、溫度傳感器等。2.引導學生思考：我們如何用感溫粉末、感溫紙帶或者溫度傳感器來探究涼水與熱水的溫度變化引導學生感知工具的精密化和多樣化。并鼓勵學生運用更多的實驗方法來探究物體溫度的變化。板書設計溫度不同的物體相互接觸熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體，并趨向平衡教學反思本課作為《熱》單元的第3課，起著承上啟下的作用。教學中，我引用了生活中常見的熱牛奶的事例導入本課，聚焦問題“熱水是怎樣使牛奶由涼變熱的”。設計探究溫度不同物體相互接觸后溫度變化的實驗，通過試管中的涼水和燒杯中熱水接觸后的溫度變化研究，探究熱量的轉移和平衡。測量和記錄水的溫度變化，是本課教學的一個重點，數(shù)據(jù)的記錄直接影響后期數(shù)據(jù)分析過程。測量時為了防止學生在實驗過程中被熱水燙傷，因此我采用鐵架臺、溫度計夾來固定溫度計。此外，還要引導學生正確讀數(shù)，待示數(shù)穩(wěn)定后讀數(shù)，讀數(shù)時視線與溫度計的液面保持水平。第四單元熱第1課溫度與水的變化1.物質通常以固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的形態(tài)存在，物態(tài)變化取決于溫度等。2.熱是能量的一種表現(xiàn)形式，熱量變化導致了物體溫度變化。3.觀察水加熱時的變化現(xiàn)象實驗注意事項①戴護目鏡。②正確使用酒精燈等儀器，防止燙傷。實驗注意事項①戴護目鏡。②正確使用酒精燈等儀器，防止燙傷。（1）水沸騰后，停止加熱，水會停止沸騰，水的溫度會降低。（2）水沸騰后，繼續(xù)加熱，水會持續(xù)沸騰，水的溫度不變。（3）水沸騰時的溫度，叫水的沸點，標準大氣壓下，水的沸點是100℃。水從液態(tài)變成氣態(tài)，稱為汽化。4.水沸騰的條件：達到沸點且持續(xù)吸熱。5.水結冰時的溫度，叫水的凝固點，標準大氣壓下，水的凝固點是0℃。水從液態(tài)變成固態(tài)，稱為凝固。第2課水的蒸發(fā)和凝結1.水在吸收或放出一定熱量后，會發(fā)生形態(tài)變化。2.水的蒸發(fā)過程吸收熱量，水蒸氣凝結成水的過程放出熱量。3.水的蒸發(fā)：濕衣服變干、水洼變干。4.水蒸氣凝結成水：浴室鏡面上形成的水滴、水燒開時冒的白氣（小水滴）、清晨草葉上的露珠。5.水蒸發(fā)快慢的影響因素（1）水的溫度：水的溫度越高，水蒸發(fā)得越快。（2）水的表面積：水的表面積越大，水蒸發(fā)得越快。（3）水面空氣流動的快慢：水面空氣流動得越快，水蒸發(fā)得越快。6.觀察水蒸氣的凝結現(xiàn)象（1）在玻璃杯內加入冰塊，用干布將玻璃杯外壁擦拭干凈，靜置一會兒，觀察玻璃杯外壁，發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)了小水珠。這是因為玻璃杯內溫度較低，水蒸氣遇冷凝結成水。（2）若再加入食鹽，玻璃杯內溫度更低，外壁上出現(xiàn)的小水珠更多。7.自然界中水的形態(tài)多種多樣，常見的有云、霧、雨、露、霜、雪等，這是水的物態(tài)變化。他們的形成都與水蒸氣的凝結有關。第3課溫度不同的物體相互接觸1.剛從冰箱里取出的牛奶，要使它變成熱的，我們會把它浸在熱水中。熱會從熱水轉移到牛奶。2.將溫度不同的水相互接觸（1）實驗現(xiàn)象：涼水的溫度逐漸升高，熱水的溫度逐漸降低，最終涼水和熱水的溫度相同。涼水的溫度不會一直上升，熱水的溫度不會一直下降。（2）實驗結論：熱通常從溫度高的物體傳向溫度低的物體。（3）實驗中用試管控制涼水的水量，使用大燒杯讓熱水盡量多一些的目的是讓涼水的溫度盡快上升，使實驗現(xiàn)象更明顯。3.在實驗中，我們測量物體的溫度通常使用溫度計，生活中還有更多可以感知溫度的方法，比如使用感溫紙帶、感溫粉末4.在實驗中，我們不能用手指來感知物體的溫度，因為手指容易被燙傷，而且手指的感覺不準確，誤差較大。第4課熱在金屬中的傳遞1.喝湯時，將金屬勺浸在熱湯中，過一會兒，勺柄也熱起來了。熱從熱湯傳到了勺口，然后又傳到了勺柄。2.在一根金屬條表面均勻涂上蠟，然后將金屬條固定在支架上。用火加熱金屬條的中部，金屬條上的蠟從中部受熱部分開始熔化，然后向兩端依次熔化。3.熱在金屬片中的傳遞：從加熱點（熱源中心）向四周各個方向逐漸傳遞。4.熱傳遞有一定的方向性，熱總是從溫度較高的一端傳向溫度較低的一端，或從一個高溫物體傳遞給一個低溫物體。熱傳遞的方向與物體的體積、質量等無關。5.熱傳遞有熱傳導、熱對流、熱輻射三種傳遞方式。在固體中熱的傳遞方式主要是熱傳導。第5課熱在水中的傳遞1.加熱試管中的水（1）水不能太多，控制在試管容量的三分之一左右。（2）加熱時，試管口不可朝著人。（3）在清水中加入一些感溫粉末，攪拌均勻，有利于觀察水的流動及水溫的變化。（4）加熱時，水變熱后體積膨脹，熱水比同體積的冷水輕，所以熱水向上運動。這與我們曾經(jīng)學過的“熱空氣上升的原因”相似。2.從一側加熱燒杯中的水（1）用滴管吸取紅墨水，伸入到水下待加熱的地方，擠出2滴紅墨水。滴加紅墨水的目的是方便觀察水的流動。（2）加熱后的熱水向上流動，冷水向下流動，形成對流。使整杯水的溫度趨于相同。（3）熱對流是熱由高溫流體轉移到低溫流體的現(xiàn)象。3.熱在液體和氣體中的主要傳遞方式——熱對流。4.熱可以在物體間和物體內傳遞，固體、液體、氣體都能傳遞熱。第6課哪個傳熱快1.不同材料制成的物體，導熱性能是不一樣的。熱的良導性熱的良導性熱的不良導性導熱性能好的物質銅、鋁、鐵等金屬材料導熱性能差的物質塑料、木頭、陶瓷、空氣等材料導熱導熱性能2.冬天時，我們觸摸金屬感覺很涼，而觸摸木板感覺不是很涼，這是因為，木板是熱的不良導體，它不會很快把你手上的熱量帶走。3.比較勺、塑料勺、金屬勺哪個傳熱快（1）在相同大小的木勺、塑料勺和金屬勺的勺中段涂上蠟，然后將它們的勺部同時浸入熱水中。（2）金屬勺上的蠟最先熔化，然后是塑料勺上的蠟熔化，木勺上的蠟最后熔化。（3）三種勺子中，金屬勺傳熱最快，塑料勺傳熱慢一些，木勺傳熱最慢。4.比較銅、鋁、鐵三種金屬材料的導熱性能時，三種材料的粗細、長度要相同。5.銅、鋁、鐵三種材料的導熱性能排序：銅＞鋁＞鐵。第7課做個保溫杯1.比較哪杯水涼得慢（1）在容量大小差不多的不銹鋼杯、陶瓷杯、塑料杯中，分