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文檔簡介

養(yǎng)生茶品牌推廣方案當下養(yǎng)生茶市場正處于群雄逐鹿局面,需把握市場脈搏,為養(yǎng)生茶企業(yè)樹立起一個領導型品牌提供有效提議。一、市場及競爭概況因為多年來,養(yǎng)生茶在國外逐步風靡,造成中國市場對養(yǎng)生茶需求也逐步興旺,很多企業(yè)和商家不停進入養(yǎng)生茶市場,形成群雄逐鹿局面。即使就現(xiàn)在來說,市場尚處于上升趨勢,各方諸侯依靠傳統(tǒng)價格、渠道競爭仍有生存空間。但從長遠來看,養(yǎng)生茶市場必將在三五年之內(nèi)重新洗牌。能夠預料,那些不含有足夠競爭實力、沒有品牌意識競爭者必將被清掃出局,能夠存活下來,將是一批含有品牌意識,并塑造出含有本身特色強勢品牌。其次,國際品牌“立頓”、“團寧”已經(jīng)進駐中國市場,其規(guī)范化市場運作,強烈品牌意識,迎合消費者心理需求營銷模式,必將不停蠶食中國茶葉市場,也將培養(yǎng)消費者茶葉消費品牌意識,中國本土企業(yè)要參與競爭,必需跟上國際品牌步伐。不然就將落到為國際品牌提供原材料尷尬境地,如同當下云南咖啡現(xiàn)實狀況。當今茶葉市場,真可謂“群雄逐鹿,外強肆略,烽煙四起。但問英雄何處?”然而,首次危難時機,首先,消費者對茶葉帶有中國傳統(tǒng)情節(jié),對本土品牌別有所鐘。同時云南及思茅政府為本土養(yǎng)生茶企業(yè)提供利好條件。云南省政府及思茅市政府主動關(guān)注本土茶葉市場及企業(yè)發(fā)展,為本土茶葉企業(yè)提供了良好發(fā)展平臺。作為云南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)**茶葉集團,必需抓住這個機會,為養(yǎng)生茶生產(chǎn)及市場營銷提出新行業(yè)標準,首先營造良好養(yǎng)生茶市場環(huán)境,其次在規(guī)范市場環(huán)境中樹立本身領導者形象,同時真正打造出一個養(yǎng)生茶強勢品牌,應對未來更猛烈品牌競爭。所以,我們又可說,所謂亂世出英雄,**茶葉集團現(xiàn)在面臨競爭欲成就“英雄”,就可謂是天時和地利所趨,能否成就英雄,當看“人和(才)”了。二、消費概況及分析分析過后市場即競爭態(tài)勢,我們再觀茶葉消費者需求情況。從傳統(tǒng)來看,在中國,茶葉往往和其它生活物品聯(lián)絡在一起,“柴米油鹽醬醋茶”,將茶列為國人一天生活之必需;逢年過節(jié)送禮必備“煙酒茶”,將茶視為維護關(guān)系、聯(lián)絡感情之物。而伴隨大家生活和需求不停改變,大家對茶葉尤其是養(yǎng)生茶又增加了很多新認識和需求。總體來看,當下消費者對茶葉消費需求關(guān)鍵有以下幾方面?!€人消費者年紀、收入、工作性質(zhì)、生活習慣、個人性格、居住城市等等原因全部會影響個人消費行為。茶作為一個飲料消費,按消費心理和消費目標大致可分為時尚消費、習慣消費、功效消費、家庭消費。時尚消費對象關(guān)鍵為城市青年,她們講究情調(diào)、追趕時髦,受媒體廣告影響最大,明星效應也不容忽略。雀巢咖啡在中國市場成功并非因為“味道好極了”,因為在此之前,大多數(shù)國人并沒有喝過咖啡,更無從談起速溶咖啡和現(xiàn)煮咖啡區(qū)分。雀巢成功很大程度上是緣于大陸青年對國外生活方法向往,把喝咖啡當成一個時尚。要抓住未來消費者勢力,就必需吸引年輕消費者,在時尚消費上下功夫。習慣消費關(guān)鍵對象為愛茶一族,這些消費者有自己喜愛茶葉品種或品牌,消費慣性強,較難改變。因為區(qū)域不一樣,對茶品種選擇也會不一樣,如北方人愛喝茉莉花茶、華南地域愛喝烏龍或鐵觀音、華東地域愛喝綠茶、內(nèi)蒙西藏少數(shù)民族偏愛磚茶等等。這種消費者大多選擇當?shù)禺a(chǎn)名茶,對袋泡茶有誤解,認為袋茶是用邊角廢料加工,所以,這種消費者大多對袋茶不屑一顧。功效消費關(guān)鍵對象為女性或中老年人,如多種減肥茶、美容茶、保健茶等等全部是針對這種消費市場開發(fā)產(chǎn)品。這類產(chǎn)品大多重視功效而忽略口味,一旦產(chǎn)品無法達成消費者期望效果,就會被消費者遺棄。因為這類產(chǎn)品廣告宣傳常常過份夸大使用效果,所以,在這種消費形式中,口碑宣傳更勝過廣告。家庭消費指一般家庭日常消費。俗話說,清早開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。由此可見,茶是家庭日常生活不可缺乏。家庭消費品購置者關(guān)鍵是家庭主婦,而城市女性大多有逛商場癖好,所以大型商場促銷活動對其吸引力較大。·旅游消費者茶在中國長久以來被視為土特產(chǎn),不一樣地方盛產(chǎn)不一樣茶。如:西湖龍井、信陽毛尖、臺灣烏龍、福建雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等。到杭州旅游人不會忘了買地道西湖龍井,到云南旅游人也會帶上部分養(yǎng)生茶。游客消費行為多為一次性消費,所以當?shù)夭环ㄉ特溚源纬浜?,獲取暴利。在這些名茶家鄉(xiāng),產(chǎn)品信譽度較高多為當?shù)貒鵂I茶場或土產(chǎn)企業(yè)下屬企業(yè)產(chǎn)品,其品牌在當?shù)赜幸欢ㄖ?。因為這些企業(yè)規(guī)模較小且經(jīng)營觀念陳舊,無法作長遠品牌營銷戰(zhàn)略,關(guān)鍵靠口碑宣傳和自然銷售模式,市場份額十分有限。·禮品消費者中國人傳統(tǒng)三大禮品是煙、酒、茶。在這三項禮品中,唯有茶是老少皆宜,且有益健康。所以,不管在傳統(tǒng)佳節(jié)還是在多種公關(guān)活動中,高級名茶全部是消費者首選。這種消費特點是品茗人不買,買茶人不喝。送禮者最忌諱是花了錢卻看不出來,得不到送禮對象認可。所以,產(chǎn)品外包裝、著名度和銷售場所是其關(guān)鍵購置動機?!F體消費者團體消費指以團體購置為主消費形勢,這種消費特點是消費選擇權(quán)集中在少數(shù)人手中,而直接使用產(chǎn)品人大多沒有選擇機會。團體消費又分賓館酒店茶樓等公共消費場所消費和辦公室消費兩種。賓館酒店等消費多由專職部門負責,其消費品種選擇除品牌、價格、品質(zhì)原因外,更存在人情和信任程度等原因。辦公室消費通常由企業(yè)后勤人員負責,可否立即送貨上門是很關(guān)鍵決定原因。·專業(yè)場所消費者專業(yè)場所指以品茶為關(guān)鍵目標茶藝館、茶樓、茶館等。這些場所最能集中表現(xiàn)中國茶文化,是極品茶、高級茶關(guān)鍵消費區(qū)域。但因為這些場所需要高利潤來維持,其選購茶多帶有部分神秘性,不期望價格公開,所以,對市場價格統(tǒng)一品牌茶有一定排斥。作為中國茶消費頂級層次,這個市場含有示范作用,也應引發(fā)足夠重視。三、品牌戰(zhàn)略及推廣策略經(jīng)過對消費者分析,我們可制訂出對應品牌戰(zhàn)略。個人/家庭消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取規(guī)模效益;市場——提升品牌著名度多品牌策略——高端走文化,中端走時尚,低端走健康旅游消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取單品高利潤;市場——營造本土名優(yōu)特產(chǎn)形象游客分眾營銷策略——特殊媒體、特殊渠道、特殊促銷禮品消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取單品高利潤;市場——樹立高端和品質(zhì)形象高端形象策略——抓住禮品消費心理,以形象獲取消費者團體消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——取得穩(wěn)步利益增加;市場——樹立商務消費形象增值服務策略——以附加價值吸引并留住用戶專業(yè)場所消費:品牌戰(zhàn)略:銷售——獲取穩(wěn)定收益;市場——贏得口碑、專業(yè)形象專業(yè)服務策略——以專業(yè)對專業(yè),尤其服務贏得關(guān)鍵用戶下面,對多種策略分別進行敘述,使目標、策略、實施方法等更趨于清楚?!€人或家庭消費——多品牌策略在現(xiàn)代市場,消費者對同一個產(chǎn)品含有不一樣需求。盡管同一個產(chǎn)品能滿足不一樣消費者多個需求,但同一個品牌產(chǎn)品不能嘗試去滿足全部消費者,不然,消費者對品牌印象就會造成模糊,難以樹立品牌。所以面對消費者不一樣需求,在“**”企業(yè)品牌之下,推出多個品牌,迎合不一樣消費者需求。高端商務及政府人士,含有較高消費能力及文化需求,應針對性地推出含有高品質(zhì)產(chǎn)品,并給予濃郁品牌文化內(nèi)涵。制訂高端價格,關(guān)鍵以各高級茶樓、禮品專柜作為推廣渠道。城市新興白領階層,她們對中國茶葉文化有自己個性了解,應針對性地推出時尚型茶品牌,傳輸新型消費及生活文化方法,可依據(jù)消費者不一樣時尚需求推出不一樣系列。品牌設計和推廣應注意加入時尚元素,給予中國傳統(tǒng)千年養(yǎng)生茶以新鮮活力,贏得年輕消費勢力芳心。因為年輕白領階層通常為咖啡、零食、時尚飲料消費者,所以,可在銷售渠道及推廣方法上多多借鑒,想也可采取捆綁方法進行促銷。應對大眾家庭消費,可推出大眾健康型品牌,傳輸“**”牌養(yǎng)生茶綠色保健功效。因為家庭消費品購置者關(guān)鍵為家庭婦女,所以,應在銷售終端主動采取生動化陳列、現(xiàn)場促銷、折扣搭贈、小禮品贈予等推廣方法?!ぢ糜蜗M——分眾營銷策略通常旅游購置者全部是外地消費者,影響其對當?shù)赝撂禺a(chǎn)購置原因關(guān)鍵有:以前形成認識;當?shù)厥烊送扑];站點及旅游景點周圍廣告及賣點影響;產(chǎn)品包裝是否表現(xiàn)當?shù)匚幕?。還有,通常來說,很多旅游游客購置土特產(chǎn)大多是贈予家鄉(xiāng)親人、好友,所以包裝是否含有檔次也是其考慮原因。所以,應針對游行購置者專門設計紀念裝,結(jié)合外地游客對云南文化認識和了解,設計含有云南特色文化內(nèi)涵各式紀念裝,滿足游客購置需求。在推廣渠道上,應選擇游客出入較多站點、旅游景點做廣告宣傳,比如媒體投放、導游推薦、專賣店設置等,并在站點、旅游景點周圍銷售終端進行集中鋪貨。在促銷方法上可選擇民族特色紀念品贈予、搭贈廉價裝等形式吸引游客。同時,還應確保茶葉品質(zhì),因為作為旅游產(chǎn)品,更多受到口碑效應影響?!ざY品消費——高端形象策略中國是很重視送禮國家,因為多年來對禮品饋贈有貶斥現(xiàn)象,所以,大家在選擇禮品時更多選擇贈予含有健康、文化內(nèi)涵禮品。在“煙酒茶”中,茶葉逐步成為了大家贈禮首選。因為禮品講求檔次、形象,所以消費者更多講究心理接收價位,而對實際所值考慮不多。所以,怎樣制造高貴形象是禮品營銷關(guān)鍵,抬高產(chǎn)品形象關(guān)鍵在于制造“托”,做茶葉推廣角度來看,“托”有多個方面:品牌形象或企業(yè)實力:品牌背景、廣告形象;包裝:產(chǎn)品包裝設計、包裝規(guī)格、包裝材質(zhì)等;價格:價格高低;銷售環(huán)境:售點環(huán)境設計、售點位置;人員推銷:人員服裝、談吐、氣質(zhì)等。所以,推廣茶葉禮品裝,應在包裝檔次及設計上下功夫,在渠道上選擇專賣、專營、專柜等形式,營造優(yōu)雅銷售環(huán)境,加強銷售人員挑選及專業(yè)推銷技巧培訓。同時在禮品品牌名稱、廣告設計、媒體選擇上和大眾品牌區(qū)分開來。·團體消費——增值服務策略應該說,團體消費購置者更多是在確保產(chǎn)品品質(zhì)基礎上,對價格及便利提出要求。所以制訂合理批量銷售價格及銷售服務。同時因為團體消費購置者含有特殊性——購置者是消費者一個代表。所以,企業(yè)需要為購置者提供更多便利和附加贈品以維護用戶關(guān)系。團體消費從某種角度來說,也是“**”樹立品牌形象一個渠道,團體消費通常全部是大型企業(yè)或單位,其消費從某種角度上來說,也等于在為“**”樹立形象。企業(yè)能夠經(jīng)過搭贈富有品牌形象飲水紙杯、茶杯、茶壺等形式,既維護了用戶關(guān)系,又能宣傳品牌形象?!I(yè)場所消費——專業(yè)服務策略對于專業(yè)場所來說,“**”消費者能夠分為兩種,一是專業(yè)場所經(jīng)營者,二是這些場所消費者。不管是經(jīng)營者還是消費者,通常她們?nèi)繉Σ璧烙兴芯?,她們消費行為和間接評價往往會影響周圍消費者,而一旦贏得了這部分消費者支持,將經(jīng)過她們口碑效應不停取得新消費者。所以提供高品質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)服務是對專業(yè)場所進行推廣必經(jīng)之道,“**”需要對專業(yè)場所提供促銷支持,并配合進行專業(yè)茶藝服務。不光把專業(yè)場所作為銷售渠道,更要視為宣傳推廣渠道。作為形象樹立及宣傳渠道,在銷售渠道所到省市,專門設計“‘**’養(yǎng)生茶文化體驗會所”,為專業(yè)茶研究者、茶品味者提供特殊品牌會所,也將為企業(yè)帶來豐厚回報。四、品牌推廣階段性目標完成了對消費群體分析及對應推廣策略,可制訂分步驟品牌推廣目標。對于企業(yè)來說,品牌推廣目標在于為長久及短期銷售服務,怎樣令品牌推廣和銷售提升有機結(jié)合是品牌推廣應納入考慮問題。有企業(yè)在實施過程中,往往會為了銷量犧牲品牌,而有企業(yè)又被廣告企業(yè)牽著鼻子走,到頭來是賠了夫人又折兵。“商場如戰(zhàn)場,知己知彼方可百戰(zhàn)不殆”是大家公認,不過,大家往往把關(guān)鍵放在“知彼”上,忽略了“知己”。所以,企業(yè)必需制訂明確市場目標,統(tǒng)一安排布署,清楚每一個階段目標,才不會亂了陣腳。在此,本人提出“**”品牌推廣戰(zhàn)略目標:·上六個月,關(guān)鍵進行“**”品牌塑造,樹立“**”品牌形象;·下六個月及整年度,在全國實施“**”品牌推廣及活動營銷,擴大銷售,初步確立“**”養(yǎng)生茶市場最高擁有率及領導品牌形象;·,借助奧運會在北京舉行,實施以中國為主,輻射全球品牌傳輸方案,大幅提升“**”在中國著名度,同時使“**”品牌借機傳出國門,走向世界。五、“**”品牌縱向延伸策略縱向延伸策略可概括為“三部曲”:“**?養(yǎng)生茶?現(xiàn)代茶?健康茶”·第一階段:“**?養(yǎng)生茶”目標說明:高起點推出“**”品牌,使消費者將“**”和優(yōu)質(zhì)可靠養(yǎng)生茶結(jié)合在一起,形成“**”是中國養(yǎng)生茶第一品牌印象。關(guān)鍵傳輸概念:茶之全部,茶之秀。養(yǎng)生茶,中國茶?!?*”,真正養(yǎng)生茶傳輸策略及手段:以公關(guān)活動及軟性宣傳為手段,以養(yǎng)生茶文化為傳輸內(nèi)容,使消費者在潛移默化中將“**”等同于“真正養(yǎng)生茶”。·第二階段:“**?現(xiàn)代茶”目標說明:將“**”融入現(xiàn)代時尚,使傳統(tǒng)神秘養(yǎng)生茶和消費者親密接觸,為傳統(tǒng)養(yǎng)生茶加入現(xiàn)代、年輕、時尚元素,使城市人以喝養(yǎng)生茶為生活又一時尚。使“**”成為現(xiàn)代、時尚養(yǎng)生茶文化代名詞。在年輕消費市場,含有跟風消費現(xiàn)象,假如廣告創(chuàng)意、推廣形式能夠做到創(chuàng)新,必將掀起“**”購置及消費熱潮。關(guān)鍵傳輸概念:茶之全部,茶之秀。養(yǎng)生茶,現(xiàn)代茶?!?*”,上演現(xiàn)代茶飲文化傳輸策略及手段:讓“**”走出傳統(tǒng)銷售渠道,走入年輕消費者出入消費場所,同時在廣告和宣傳活動中選擇時尚年輕人來表現(xiàn)??蛇x擇大學校園、休閑場所等作為促銷點,以時尚包裝設計,便利小包裝形式,多發(fā)放試用裝、促銷裝吸引并使首次使用“**”養(yǎng)生茶?!さ谌A段:“**?健康茶”目標說明:將“**”融入市民生活,向市民傳達“柴米油鹽醬醋”之外必需擁有精神文明——中華茶文化。同時宣傳養(yǎng)生茶大眾保健功效,使養(yǎng)生茶成為市民關(guān)注健康、追求健康象征。同時傳達“**”時刻和大家在一起概念。關(guān)鍵傳輸概念:茶之全部,茶之秀。養(yǎng)生茶,健康茶?!?*”,伴您健康每一天傳輸策略及手段:設計大眾家庭裝,經(jīng)過商超陳列及現(xiàn)場促銷吸引家庭消費購置者。可采取“養(yǎng)生茶**健康行”等專題進行公關(guān)活動,設計精美pop發(fā)放,使市民了解養(yǎng)生茶健康功效及養(yǎng)生茶文化。六、“**”品牌橫向推廣策略橫向延伸策略也可概括為“三部曲”:“**?云南?中國?世界”市場推廣需要有步驟地進行,“**”在云南市場含有“天時,地利,人和”優(yōu)勢,所以,樹立品牌形象當從云南開始,以云南作為樣板市場,以現(xiàn)代品牌運作及推廣手段贏得本土消費者,經(jīng)過本土消費者口碑效應,不停一直云南這個旅游天堂外地游客宣傳。這一階段我們可稱之為“**?云南”。同時,選擇消費比較成熟,經(jīng)濟水平較高及茶飲文化比較成熟地域,比如廣東、福建、上海、北京等鋪設銷售網(wǎng)絡,進行樣板市場建設。實現(xiàn)品牌推廣到哪里,營銷網(wǎng)絡就到哪里,或營銷網(wǎng)絡就到哪里,品牌推廣就到哪里。因為中國地域?qū)拸V,各地消費意識、消費需求各有所不一樣,所以應針對當?shù)厥袌鰧ζ放仆茝V策略作靈活調(diào)整,以使品牌深入當?shù)厝诵摹4笮徒灰讜⒄褂[會是展示和交流良好機會,多參與這么會議是品牌推廣很好渠道。這一階段我們可稱之為“**?中國”。“**”現(xiàn)在在全國多個省市建設了營銷網(wǎng)絡,在云南省進行品牌建設同時,可選擇較為適合區(qū)域進行品牌深入塑造及推廣。國際型盛會,是中國品牌走出國門大好機會,借助國際交流盛會,和國外商家進行交流,獲取信息,并爭取合作機會。全國性分區(qū)域品牌推廣計劃期望于初之前完成,在年初,開始實施全國覆蓋性推廣計劃,是“**”品牌推廣達成一個高峰期,是一個中國狂歡年,也是一個消費年、旅游年、會展年。茶葉市場將會出現(xiàn)一個消費新高,“**”經(jīng)過有計劃性營銷推廣,必將在成為全國性養(yǎng)生茶甚至整個茶葉市場最強勢領導品牌。并取得更多跨出國門機會。這一階段我們可稱之為“**?世界”。七、周期性及臨時性推廣策略經(jīng)過計劃性品牌推廣活動,使品牌成長含有連續(xù)性,同時使消費者感覺到“**”默默地和她們同在,使“**”品牌形象、關(guān)鍵主張在消費者心目中潛移默化,成長為一個真正品牌。通常來說周期性推廣能夠不停地積累經(jīng)驗,使推廣日趨成熟,其成效依靠于長久實施和積累;而臨時性策劃則含有偶然性、不可測性,但假如抓住臨時機會,有效地進行品牌推廣,將對品牌提升起到難以估計效果?!な录I銷事件營銷就是借助臨時或周期性熱點事件,借勢對品牌進行關(guān)聯(lián)炒作。蒙牛借助神五升空就是事件營銷一個范例。自SARS、禽流感以來,國人對健康關(guān)注越來越強烈,“**”可借助健康事件有效宣傳本身健康形象。同時,多年來,茶葉行業(yè)及養(yǎng)生茶領域均不停有熱點新聞出現(xiàn),不管是利好還是利壞新聞,全部能夠從某一角度和本身品牌形象進行捆綁,進行事件營銷,尤其是全民關(guān)注率很高事件,比如奧運會、世界杯等,假如能有效利用,必將快速有效提升品牌著名度,塑造品牌形象?!す?jié)日營銷節(jié)日營銷關(guān)鍵是禮品市場推廣,最為含有深厚文化底蘊茶,越來越含有替換煙、酒、保健品,成為消費者送禮首選趨勢。節(jié)日是送禮最好時機,也是禮品促銷最好時機。怎樣針對不一樣節(jié)日,迎合送禮心理需求,策劃不一樣宣傳專題進行促銷,是做好茶葉禮品市場關(guān)鍵。同時節(jié)日也是消費者集中采購、嘗試新品最好時機,如能結(jié)合禮品促銷,進行大眾宣傳,也將為快速大幅提升品牌著名度,樹

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