2024年大學試題(農(nóng)學)-肥料知識筆試歷年真題薈萃含答案

2024年大學試題(農(nóng)學)-肥料知識筆試歷年真題薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）答案解析附后卷I一.參考題庫(共25題)1.農(nóng)家肥的特點和作用是什么？2.空氣對生物肥料的效果有影響嗎？3.如何鑒別碳酸氫銨？4.微量元素肥料的概念？5.互補離子6.水稻缺鉀施氯化鉀好，還是施硫酸鉀好？7.番茄缺素癥狀的表現(xiàn)有哪些？8.土壤團粒結(jié)構(gòu)是怎么回事？9.如何運輸和存放生物有機肥？10.重茬?。ㄟB作障礙）的基本成因是什么？11.簡述菌根真菌生物肥料的作用有哪些？12.鉀肥與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)系如何？13.土壤容重的概念？14.如何預防化肥中毒？15.如何施用二銨？16.生物風化17.怎樣區(qū)分生物有機肥和有機肥18.衡量尿素質(zhì)量的主要指標有哪些？19.什么叫做作物營養(yǎng)臨界期、臨界值和營養(yǎng)最大效率期？20.韭菜對肥料需求特性是什么？21.什么叫肥料？22.三一專用生物肥生物固氮效應(yīng)是怎么回事？23.土壤的吸附性能24.有效肥力25.土壤離子交換作用的特點？卷II一.參考題庫(共25題)1.瓜菜如何合理施肥？2.怎樣選擇微生物肥料？3.微生物肥料所含的菌種類型是不是越多越好？4.怎樣合理施用根瘤菌肥料？5.菠菜缺素癥狀的主要表現(xiàn)有哪些？6.微生物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有什么關(guān)系嗎？7.肥料8.什么是精制有機肥？9.如何判斷堆肥腐熟程度？10.粘著性11.怎樣正確施用人糞尿？12.為什么說團粒結(jié)構(gòu)是土壤力的基礎(chǔ)？13.作物缺鎂的癥狀？14.尿素的用途和尿素的正確貯存方法是什么？15.脲異丁醛16.磷肥與農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)系如何？17.什么是土壤的生物肥力？18.什么是同等重要不可替代規(guī)律？19.什么是單一肥料？20.菠菜的施肥技術(shù)有哪些？21.怎樣正確的購買肥料？22.自然肥力23.追肥24.怎樣施用硫酸鉀？25.番茄的施肥技術(shù)有哪些？卷III一.參考題庫(共25題)1.包膜氮肥的特點及分類？2.三一專用生物肥是怎么研制的？3.什么是通用型復合肥？4.硫的營養(yǎng)功能？5.如何提高作物施肥效率？6.汽提原理？7.脹縮性8.什么是緩效肥料？9.土壤母質(zhì)10.難溶性磷肥的性質(zhì)及其有效施用？11.三一專用生物肥用的是什么樣的菌種？12.蔬菜苗期酸、堿害都有哪些癥狀？13.怎樣可以增加土壤有機質(zhì)？14.物理風化15.土壤中鉀的特點和來源有哪些？16.如何根據(jù)農(nóng)作物特點及土壤性質(zhì)選購化肥？17.馬鈴薯缺素癥狀有哪些表現(xiàn)？18.硼的生理功能有哪些？缺硼時作物有哪些癥狀？19.如何區(qū)分微生物肥料和有機肥？20.如何鑒別磷酸二銨？21.綠肥22.施用鉀肥時應(yīng)考慮哪些因素，為什么？23.什么是肥料品位？24.土壤中磷的特點和來源有哪些？25.三一專用生物肥在防病治病上與化學農(nóng)藥有什么區(qū)別？卷I參考答案一.參考題庫1.參考答案: （1）來源廣，成本低：農(nóng)家肥基本都是在農(nóng)村中就地取材，就地積制，因此其來源廣，成本低。?????（2）營養(yǎng)方面：農(nóng)家肥料不但含有各種大量和中微量營養(yǎng)元素，而且含有一些能刺激根系生長的物質(zhì)以及各種有益土壤微生物。 （3）改善土壤結(jié)構(gòu)：農(nóng)家肥中含有豐富的腐植酸，能促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，使土壤變得松軟，改善土壤水分和空氣條件，利于根系生長；增加土壤保肥保水性能；提高地溫。促進土壤中有益微生物的活動和繁殖等。 （4）肥效慢但肥效長：農(nóng)家肥中大部分養(yǎng)分都以復雜的有機態(tài)存在，需經(jīng)微生物轉(zhuǎn)化分解，才能釋放出各種有效養(yǎng)分供作物吸收利用，這個過程較慢，因此其肥效很慢，但肥效較長。其肥效可延續(xù)3年到5年，因此。農(nóng)家肥只適合做底肥，一般不宜作追肥和種肥使用。 （5）養(yǎng)分含量低：各種農(nóng)家肥的養(yǎng)分含量都十分低，只施農(nóng)家肥遠遠不能滿足作物對營養(yǎng)的需求，必須增施化肥，兩者相互補充，相互促進，才能達到用地和養(yǎng)地相結(jié)合，農(nóng)作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。2.參考答案: 微生物肥料中的活菌都是好氧的，良好的土壤通氣條件是微生物正常生長的條件之一。疏松、濕潤的耕作層土壤是微生物發(fā)揮良好肥效的重要保證。3.參考答案: 外觀為白色或微灰色結(jié)晶，有氨氣味。吸濕性強，易溶于水，用手指拿少量樣品進行磨擦，即可聞到較強的氨氣味。把化肥樣品直接放在燒紅的鐵板上，不熔化，直接分解，發(fā)生大量白煙，有強烈的氨味。4.參考答案: 微量元素肥料是指哪些含有硼、錳、鋅、銅、鉬或鐵等微量元素，并作為肥料來使用的物質(zhì)，簡稱微肥。5.參考答案: 土壤膠體同時吸附著多種陽離子，他們之間互稱互補離子。6.參考答案: 水稻是較適宜施用含氯化肥的作物。水稻耐氯的臨界值較高，即使土壤含氯濃度達到此范圍，水稻的產(chǎn)量品質(zhì)也不受影響。因為水稻是屬于耐氯性很強的作物。水稻莖稈中較多的氯可使水稻基部莖節(jié)縮短、增強水稻抗倒伏能力，有助于水稻抗倒伏和抗病蟲害。從營養(yǎng)生態(tài)條件看，稻田處于濕潤狀態(tài)，氯離子活性很強、移動快，氯在稻田土壤剖面中向下移動的幾率高，不容易在土壤中積累。而氯化鉀中鉀離子除了植株吸收外，剩余的鉀可被土壤保存，供稻株后期吸收利用。然而，如果稻田連續(xù)施用大量硫酸鉀或含硫化肥，硫酸根要還原成硫化氫附著于水稻根表，這對于水稻根系生長和吸收養(yǎng)分都不利，而且還要降低水稻對鐵的有效吸收。所以說，水稻施鉀肥選擇氯化鉀優(yōu)于硫酸鉀。7.參考答案: 缺氮：西紅柿缺氮時，植株瘦弱，葉色淡綠色或呈黃綠色，葉小而薄，葉脈由黃綠色變?yōu)樯钭仙?，莖桿變硬并呈深紫色。花蕾變?yōu)辄S色，易脫落，果小而少。 缺鉀：西紅柿缺鉀時，老葉和小葉呈灼燒狀，葉緣卷曲，脈間失綠，在些會在失綠區(qū)出現(xiàn)邊緣為褐色的小枯斑，以后老葉脫落，莖變粗，木質(zhì)化。根細弱，果實成熟度不一，畸形。 缺磷：西紅柿缺磷時，早期葉片背面出現(xiàn)紫紅色，脈間先出現(xiàn)一些小斑點，隨后擴展到整個葉片，葉脈及葉柄最后變成紫紅色。莖細長，富有纖維，葉片小，后期出現(xiàn)卷葉，結(jié)實延遲。 缺錳：西紅柿缺錳時，葉片脈間失綠，距主脈較無的地方先發(fā)黃，葉脈保持綠色。以后葉片上出現(xiàn)花斑，最后葉片變黃，很多情況下，先在黃斑出現(xiàn)前出現(xiàn)褐色小斑點。缺錳嚴重時，生長受抑制，不開花，不結(jié)實。 缺鐵：西紅柿缺鐵時，上部的幼苗失綠，葉片基部出現(xiàn)灰黃色斑點，沿著葉脈向外擴展，有時脈間焦枯和壞死。 缺鉬：西紅柿最初缺鉬，下部老齡葉片上呈現(xiàn)明顯的黃化和斑點，葉脈仍保持綠色，而后失綠部分擴大。小葉葉緣顯著地向上卷曲，尖端及沿葉緣外產(chǎn)生皺縮和死亡。新生葉片初呈綠色，隨后逐漸失去綠色和發(fā)生卷曲。 缺鋅：西紅柿缺鋅時，頂部葉片細小，小葉脈間輕微失綠，植株矮化。老葉比正常葉小，不失綠，但有不規(guī)則的皺縮，褐色斑點，尤以葉柄較明顯。葉柄朝后彎曲呈一圓圈狀。壞死發(fā)生迅速，幾天內(nèi)葉片就可全部枯萎。8.參考答案: 土壤團粒結(jié)構(gòu)是帶負電的土壤粘粒及有機質(zhì)通過帶正電的多價陽離子聯(lián)接而成的。多價陽離子以鍵橋形式將土壤微粒連接成大顆粒形成土壤團粒結(jié)構(gòu)，能協(xié)調(diào)土壤水分和空氣的矛盾；協(xié)調(diào)土壤養(yǎng)分的消耗和累積的矛盾；調(diào)節(jié)土壤溫度，改善土壤的溫度狀況；改良土壤的可耕性，改善植物根系的生長環(huán)境，是最適宜植物生長的結(jié)構(gòu)體土壤類型，它在一定程度上標志著土壤肥力的水平和利用價值。9.參考答案: 為了避免在運輸和存放生物有機肥過程中造成不必要的損失，必須做到： （1）運輸和存放時應(yīng)避免和碳酸氫銨、鈣鎂磷肥等堿性肥料混淆； （2）生物有機肥遇水容易導致養(yǎng)分損失，在運輸過程中應(yīng)避免淋雨，存放則要在干燥通風的地方； （3）生物有機肥內(nèi)含有益微生物，陽光中的紫外線會影響有益微生物的正常生長繁殖，在運輸存放過程中注意遮蔭。10.參考答案: 重茬病有物理性的、化學行的和生物性的。土壤板結(jié)、通透性差是物理的，化學殘留及缺素是化學的，病菌積累和自身分泌的有毒物質(zhì)是生物的。 無論是化學殘留的，還是作物自身分泌的有毒物質(zhì)，都是有機大分子物質(zhì)，在土壤中相當穩(wěn)定，影響有效營養(yǎng)物質(zhì)的活性，并且阻礙有益微生物種群的建立，進而加重作物重茬病的程度。 重茬病往往不是單方面的因素造成的，是受營養(yǎng)水平與內(nèi)源激素的調(diào)節(jié)并與細胞代謝水平相關(guān)的復雜過程。主要原因是由于土壤中有益微生物的減少而引起的化學殘留積累、病菌積累、作物自毒積累和中微量元素供應(yīng)不足所致?；瘜W殘留主要是除草劑，其次是化肥和農(nóng)藥的殘留。 任何生物都分泌對自身有毒的物質(zhì)，長時間重茬種植，其本身分泌的大分子有毒物質(zhì)，不易被雨水淋洗，更不易與化學物質(zhì)引起反應(yīng)，經(jīng)年累作，分子越聚越大，其付作用也越來越明顯。 中微量元素供應(yīng)不足，不一定就是土壤中缺少這些元素。而是由于長期施用高濃度的N、P、K三元復肥，忽視了生物肥的使用和離子間的拮抗作用，使這些元素供應(yīng)不足，其表現(xiàn)形式往往是投化肥量愈大、產(chǎn)量愈高的，程度愈重。如：磷與銨態(tài)氮具有相互促進的作用，磷過量，促使植株大量吸收銨態(tài)氮，阻礙鋅、鎂、鐵等離子的吸收，而缺鋅，無法合成生長素，生長受阻；缺鎂、鐵，葉綠素形成受阻。土壤中氯化物增多，一方面加重鹽害，一方面與硫拮抗，阻礙硫的吸收與運輸，而缺硫，無法合成蛋白質(zhì)?？梢灾貜屠玫闹形⒘吭匾坏┪樟啃。荒軡M足其新生組織的生長需要時，老葉中的養(yǎng)份就向新葉輸送。 土壤中有毒物質(zhì)的存在影響根際微生物群落的變化，加劇了這種進程。11.參考答案:1）、植物和菌根真菌是一種互惠共生的關(guān)系，它們之間可以交換各自所需的物質(zhì)，植物借助菌根菌吸收水分、養(yǎng)分和生長促進劑，而菌根菌也從植物體中攝取自身生長所需要的糖分和其它有機物； 2）、增強植物抗病力是菌根菌的另一大特點； 3）、菌根菌還可以改良土壤，菌絲可以產(chǎn)生腐殖酸與多醣類形成膠質(zhì)，將分散的土粒膠結(jié)成團塊狀，增加土壤孔隙，改善土壤通氣性，這對在沙土或粘重土壤上造林，提高成活率保持水土都有重要作用。 4）、菌根菌和生態(tài)平衡。12.參考答案: （1）增加禾谷類作物中蛋白質(zhì)及某些人體必需氨基酸含量。 （2）提高豆科作物含油量。 （3）提高糖料作物含糖量，薯類作物的淀粉含量。 （4）提高棉麻作物的產(chǎn)量和纖維的長度及韌性。 （5）改善煙草的顏色、光潔度、味道和燃燒性，減少尼古丁和草酸的含量。13.參考答案: 是指單位容積原狀土壤（包括孔隙）的重量。土壤容重可以判斷土壤的松緊程度、計算土壤重量、計算土壤各組分的數(shù)量。14.參考答案: 由于缺乏正確使用化肥的科學知識，化肥中毒事件時有發(fā)生。農(nóng)忙時做好預防化肥中毒尤為重要，應(yīng)注意以下幾點： （1）嚴禁赤身露體搬扛運送化肥?；示哂幸欢ǖ母g性，化肥袋外常沾附有大量化肥粉末顆粒和溶化的鹵汁液體物質(zhì)。赤裸著臂膀扛運化肥勢必污染皮膚。因此，搬運工運送化肥時應(yīng)穿好長袖衣服。 （2）化肥儲存應(yīng)用專倉分類，并設(shè)醒目標志。農(nóng)家儲肥時，化肥不得與瓜果、蔬菜及糧食等混放于—起，以防污染或誤食中毒，更不宜用化肥袋盛裝糧食等。具有較強揮發(fā)性的化肥應(yīng)放置在陰涼通風安全處，以防有害氣體外溢。 （3）注意安全使用化肥。使用化肥時，不可用汗手直接抓取。噴施粉霧或潑灑溶液都要站在上風口。使用粉劑還須加戴口罩及防護眼鏡。在炎熱烈日曝曬下不可進行施肥。另外施肥后要及時清洗手臉并洗澡、更衣?；加袣夤苎?、皮膚病、眼疾及對化肥有過敏反應(yīng)者不宜從事施肥操作。15.參考答案: 二銨是應(yīng)用時間較長的二元復合肥料，最初缺磷現(xiàn)象嚴重，其產(chǎn)生了很好的增產(chǎn)作用，但由于長期的不合理施用，磷元素過剩，浪費嚴重，造成土壤板結(jié)，土壤結(jié)構(gòu)被破壞，因此二銨的施用應(yīng)遵循如下原則： （1）盡量施在缺磷土壤上。 （2）盡量施用于喜磷作物（玉米、大豆、花生、小麥、水稻），增產(chǎn)效果好。 （3）必須配施氮肥、鉀肥和中微量元素。16.參考答案: 巖石在生物及其分泌物或有機質(zhì)分解產(chǎn)物的作用下發(fā)生的物理和化學變化。17.參考答案: （1）肉眼鑒別。生物有機肥在有益微生物作用下，發(fā)酵腐熟充分，外觀呈褐色或黑褐色，色澤比較單一；而其他有機肥因生產(chǎn)操作不同，產(chǎn)品顏色各異，如精制有機肥為糞便原色，農(nóng)家肥露天堆制，顏色變化較大。 （2）水浸聞味。將不同的有機肥分別放在盛有水的杯子內(nèi)，精制有機肥和農(nóng)家肥因為經(jīng)發(fā)酵或發(fā)酵不徹底，散發(fā)出較濃的臭味，而生物有機肥則不會發(fā)生這種現(xiàn)象。18.參考答案: 尿素是一種農(nóng)業(yè)上廣泛使用的肥料，國家為了保護廣大農(nóng)戶的利益，為其制定了質(zhì)量標準，規(guī)定如下： （1）農(nóng)業(yè)用尿素優(yōu)等品和一等品中的總氮含量應(yīng)大于或等于46.3%，合格品中的總氮含量應(yīng)大于或等于46.0%。 （2）農(nóng)業(yè)用尿素優(yōu)等品中縮二脲含量小于或等于0.9，一等品中縮二脲含量小于或等于1.0，合格品中縮二脲含量小于或等于1.5，如縮二脲含量超過1.5則會對作物造成傷害，葉片出現(xiàn)卷曲，直至死亡。 （3）農(nóng)業(yè)用尿素優(yōu)等品和一等品中的水份含量應(yīng)小于或等于0.5，合格品中的水份含量應(yīng)小于或等于1.0。19.參考答案: 營養(yǎng)臨界期是指作物在某一個生育時期對養(yǎng)分的要求雖然數(shù)量不多，但如果缺少或過多或營養(yǎng)元素間不平衡，對作物生長發(fā)育造成顯著不良影響的那段時間。對大多數(shù)作物來說，臨界期一般出現(xiàn)在生長初期，磷的臨界期出現(xiàn)較早，氮次之，鉀較晚。 臨界值是作物體內(nèi)養(yǎng)分低于某一濃度時，它的生長量或產(chǎn)量顯著下降，并表現(xiàn)出養(yǎng)分缺乏癥狀，此時的養(yǎng)分濃度稱為“營養(yǎng)臨界”值。 在不同時期所施用的肥料對增產(chǎn)的效果有很大的差別，其中有一個時期肥料的營養(yǎng)效果好，這個時期稱為營養(yǎng)最大效率期。20.參考答案: （1）韭菜是一種多次收獲的多年生宿根性草本植物。韭菜的需肥量隨株齡而異，一年生韭菜，植株尚未充分發(fā)育，耗肥量較少；2—4年生韭菜分蘗力強，產(chǎn)量高，吸肥量相應(yīng)增加。5年以上的韭菜，由環(huán)球多年多次收獲，土壤肥力和植株長勢俱呈下降趨勢，需增施肥料以防早衰。 （2）生產(chǎn)1000千克韭菜，需吸收氮5—6千克，磷1.8—2.4千克，鉀6.2—7.8千克，其比例約為1：0.4：1.3。氮與磷、鉀配合施用，可提高植株的抗性，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)。21.參考答案:凡是施入土壤（或噴灑于作物葉片上）能直接或間接地供給作物養(yǎng)分，而獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，或能改善土壤理化生物性狀，逐步提高土壤肥力，而不產(chǎn)生對環(huán)境有害影響的物質(zhì)，都稱之為肥料。22.參考答案: 盡管大氣中的氮氣在空氣中占79%，但只有將氮氣轉(zhuǎn)化為氨或其化合物之后，植物才能吸收利用，這種轉(zhuǎn)化過程如果在高溫高壓和有催化劑的條件下實現(xiàn)，就是工業(yè)固氮，其生產(chǎn)成本高，而且需要大量的不可再生的能源（石油、天然氣），同時這類制成品的利用率不高（例如尿素的利用率一般為30-40%左右，碳酸氫銨的利用率就更低了）。許多固氮微生物，均有固氮酶，它們在常溫常壓下即可將氮轉(zhuǎn)化為氨，根瘤中固定的氮可以全部為植物吸收利用，所以其利用率比化學氮肥高得多。23.參考答案:土壤顆粒表面具有能夠吸附陰陽例子、氣體、液體等物質(zhì)的能力。24.參考答案: 因受土壤本身性質(zhì)，環(huán)境條件及土壤管理（耕作，施肥，栽培管理）的技術(shù)的限制，在生產(chǎn)中表現(xiàn)出一部分土壤肥力。25.參考答案: 交換反應(yīng)是可逆的，交換反應(yīng)是等當量進行的，交換反應(yīng)受質(zhì)量作用定律的支配。 土壤的離子吸附作用是指土壤膠體顆粒通過把溶液中的離子吸附在膠體微粒的表面上的作用，具體來說是在擴散層，分為陽離子吸附和陰離子吸附 土壤的離子交換作用是指土壤溶液中的離子將膠體上吸附的離子代換下來的作用，分為陽離子和陰離子交換作用，主要是陽離子交換作用。卷II參考答案一.參考題庫1.參考答案: 一看類型施肥：豆類有根瘤菌固氮，需氮肥少，需磷肥較多；根菜類、薯芋類需要較多的鉀肥；葉菜類則只需要較多的氮肥；果菜類在施足氮肥的基礎(chǔ)上，還需搭配磷、鉀肥。 二看土壤施肥：不同的土質(zhì)，施肥方法也不一樣。輕壤土團粒結(jié)構(gòu)，保肥供肥性能好，可以多施、重施。砂壤土則多次少施，防止肥料浪費。目前不少菜農(nóng)忽視農(nóng)家肥和磷鉀肥，導致蔬菜營養(yǎng)比例失調(diào)，應(yīng)及時改進。 三看氣候施肥：夏季氣溫高，肥料分解快，雨水多，肥料易流失。施肥時，應(yīng)采取少量、多施的方式，腐熟的農(nóng)家肥適時施、分散施。晴天多施，雨天少施。相反，冬季氣溫低，雨水少，腐熟的農(nóng)家肥應(yīng)早施多施，化肥應(yīng)開溝水施。 四看苗情施肥：看苗情施肥一般掌握“苗期少、花期穩(wěn)、果期重”的原則，前期以氮肥為主，中后期氮、磷、鉀配合。但品種熟性不同，施肥也有差異。早熟品種營養(yǎng)生長期短，早期要側(cè)重于促，為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)；晚熟品種營養(yǎng)生長期長，早期側(cè)重于控促結(jié)合，使苗期穩(wěn)健生長。 五看肥類施肥：農(nóng)家肥肥效長，養(yǎng)分全，不易引起徒長，一般用作底肥，生育期長的品種可采用埋肥方法?；史市Э欤B(yǎng)分不全，肥濃易引起徒長，只宜作追肥和少量配底肥。碳酸氫銨易揮發(fā)，多作底肥深施；如用于追肥，應(yīng)在作物根系10厘米以外開溝適量施入，并及時蓋土，以免熏壞作物。尿素一般作追肥用，應(yīng)提前4-6天施入，才能發(fā)揮肥效。磷肥移動性小，一般作種肥、追肥用。作追肥用要開溝集中施到根系層。 六看肥性施肥：硫酸氫銨、人糞尿等氮肥屬于酸性，不能與草木灰等堿性肥混用，以免降低肥效。過磷酸鈣等不能與酸性肥混合。硫酸氫銨、尿素與種、莖、葉接觸，易造成灼傷。尿素作根外追肥，其濃度不能超過1%。氯化銨、氯化鉀不能在土豆等忌氯作物上使用。2.參考答案: 微生物肥料的肥效的發(fā)揮既受其自身因素的影響，如肥料中所含有效菌數(shù)、活性大小等質(zhì)量因素；又受到外界其它因子的制約，如土壤水分、有機質(zhì)、pH值等生態(tài)因子，所以微生物肥料的選擇和應(yīng)用都應(yīng)注意合理性。生產(chǎn)微生物肥料所用菌必須是安全的，菌種首先必須對人、動物、植物無急性、惡急性病害，其次要有一定的功效。菌種應(yīng)用要科學、合理。有的肥料產(chǎn)品將大豆根瘤菌用于禾本科作物，這是十分可笑的。有些種類不適宜組合，有些菌的安全性也應(yīng)檢定。3.參考答案: 微生物肥料是大力發(fā)展的肥料品種，但不可能解決生產(chǎn)中的全部問題。請牢記一點：任何產(chǎn)品都不是萬能的！因此微生物肥料所含的菌種類型并不是越多越好。即使是真的加入很多種菌種，無非就是想打造萬能產(chǎn)品，而恰恰是萬萬不能的。一種產(chǎn)品中加入幾十種微生物還有一個繁殖速度快慢、抗逆性能差異、爭奪空間的問題；繁殖量少的菌種如何在土壤中起作用？生產(chǎn)企業(yè)隨便花錢去買一個菌種就去生產(chǎn)產(chǎn)品也同樣是不可取的。4.參考答案: 施用的主要方法是拌種。具體步驟是：播種豆科作物前將菌種加適量新鮮米湯或清水拌成糊狀，再與種子拌勻，置于陰涼處，稍干后拌少量泥漿裹種，最后每畝用過磷酸鈣2.5公斤拌勻，立即播種。5.參考答案: 缺鉬：菠菜缺鉬時，葉片上有淺黃色斑，由脈間擴展到全葉，葉緣為水漬狀或膜狀，部分透明狀，向內(nèi)卷曲，老葉呈深綠色至藍綠色，嚴重時葉緣全部壞死脫落，只有主脈和近主脈處留少量葉肉。余下的葉肉變?yōu)楠M長扭曲。 缺錳：菠菜缺錳，首先表現(xiàn)在新生葉片上，后蔓延到全株。一般正常葉肉組織逐漸褪色，最初呈淺綠色，后變成黃色。后期脈間出現(xiàn)白色壞死組織。6.參考答案: 土壤中的微生物在促成著多種多樣的氧化和還原反應(yīng)，通過這些反應(yīng)使鐵、錳和硫這樣一些礦物質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)移，并變成植物可吸收的狀態(tài)。 微生物與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)系十分密切，如耕作層土壤、動物胃腸道等均是由多種微生物共同組成的一個復雜的生態(tài)系統(tǒng)，這個系統(tǒng)里有有益微生物，也有一些有害的微生物種類，如病原菌、腐敗細菌等，這些微生物之間互相作用、互相影響，如有益微生物的數(shù)量增加，就可抑制有害微生物的生長繁殖。根據(jù)這種現(xiàn)象人們有目的地篩選出一些有益的微生物種類，并加以培養(yǎng)繁殖制成有益生物菌制劑。將有益生物菌制劑施入土壤則可以提高土壤的有效養(yǎng)分含量，減少病害的發(fā)生，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。7.參考答案: 提供植物必需營養(yǎng)元素或兼有改變土壤性質(zhì)，提高土壤肥力功能的物質(zhì)。它是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。8.參考答案: 一般由農(nóng)作物秸稈或禽畜糞便經(jīng)腐熟、發(fā)酵、滅菌、混拌、粉碎等工藝加工而成。原料多來自于農(nóng)業(yè)廢棄物。主要功能成分為有機物，含量多在50%以上。9.參考答案: 堆肥腐熟的好壞，是鑒別堆肥質(zhì)量的一個綜合指標?？梢愿鶕?jù)其顏色、氣味、秸稈硬度、堆肥浸出液、堆肥體積、碳氮比及腐質(zhì)化系數(shù)來判斷。 （1）從顏色氣味看，腐熟堆肥的秸桿變成褐色或黑褐色，有黑色汁夜，具有氨臭味，用銨試劑速測，其銨態(tài)氮含量顯著增加。 （2）秸稈硬度，用手握堆肥，溫時柔軟而有彈性；干時很脆，易破碎，有機質(zhì)失去彈性。 （3）堆肥浸出液，取腐熟堆肥，加清水攪拌后（肥水比例1：5-10），放置3—5分鐘，其浸出液呈淡黃色。 （4）堆肥體積，比剛堆時縮小2/3—1/2。 （5）碳氮化，一般為20—30：1 （6）腐殖化系數(shù)，為30%左右。 達到上述指標的堆肥，是肥效較好的優(yōu)質(zhì)堆肥，可施于各種土壤和作物。堅持長期施用，不僅能獲得高產(chǎn)，對改良土壤，提高地力，都有顯著的效果。10.參考答案: 土壤含一定水的情況下，水分子與土粒及外物之間產(chǎn)生分子引力而使土粒粘著外物面的性能。11.參考答案: 葉菜類（如白菜、甘藍、菠菜等）、纖維作物（如麻類等）均適宜施用人糞尿；而瓜果、甜菜、煙草、薯類等忌氯作物不宜施用人糞尿。12.參考答案:團粒結(jié)構(gòu)是土壤用手攥住后能成團，但稍一動就能散開的土壤結(jié)構(gòu)，是一種良好的土壤結(jié)構(gòu)，對土壤肥力影響很大，在有大量團粒結(jié)構(gòu)的土壤中，水、肥、氣、熱四大肥力因素的要求，從而達到高產(chǎn)，穩(wěn)產(chǎn)的目的。13.參考答案: 首先出現(xiàn)在下部老葉上，葉脈間失綠，葉片基部出現(xiàn)暗綠色斑點，葉片由淡綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色或白色，并出現(xiàn)褐色或紫紅色斑點或條紋。 鎂肥的性質(zhì)和有效施用 常用的鎂肥有硫酸鎂、氯化鎂、碳酸鎂、硝酸鎂等，都是水溶性肥料。牧草、大豆、花生、蔬菜、水稻、小麥、黑麥、馬鈴薯、葡萄、煙草、甘蔗、甜菜、柑桔等作物對鎂肥反應(yīng)較好。鎂肥可作基肥或追肥，一般情況下每畝施用硫酸鎂13∽15公斤。根外追肥（葉面噴施）時用1∽2%硫酸鎂溶液，在作物生育初期效果最佳。14.參考答案: （1）尿素是固體氮肥中含氮量最高的肥料，理化性質(zhì)較穩(wěn)定，施后對土壤性質(zhì)沒有影響，可施用于任何土壤和作物，可做根外施肥使用。同時尿素也是樹脂、塑料、炸藥、醫(yī)藥、食品等工業(yè)的重要原料。 （2）尿素也可以部分代替蛋白質(zhì)飼料，例如把尿素加入到奶牛青飼料中能代替一部分蛋白質(zhì)飼料，但尿素的加入量有能超過青飼料的3%和總飼料量的1%，否則牲畜腎臟負擔過重，容易引起疾病，大豆餅中含脲酶，不要與尿素混合供給。 尿素如果貯存不當，容易吸濕結(jié)塊，影響尿素的原有質(zhì)量，給農(nóng)民帶來一定的經(jīng)濟損失，這就要求廣大農(nóng)戶要正確貯存尿素。在使用前一定要保持尿素包裝袋完好無損，運輸過程中要輕拿輕放，防雨淋，貯存在干燥、通風良好、溫度在20度以下的地方。如果是大量貯存，下面要用木方墊起20公分左右，上部與房頂要留有50公分以上的空隙，以利于通風散濕，垛與垛之間要留出過道。以利于檢查和通風。已經(jīng)開袋的尿素如沒用完，一定要及時封好袋口，以利下年使用。15.參考答案:脲異丁醛又名異丁叉環(huán)二脲，是尿素和異丁醛反應(yīng)所形成的聚合物，白色粉狀物，不吸濕，微溶于水。施入土壤后，在微生物的作用下，水解為尿素和異丁醛。適用于各種作物，作基肥用時，它的利用率比脲甲醒高一倍。16.參考答案: （1）增施磷肥可增加作物綠色部分的蛋白的含量。 （2）提高產(chǎn)品中總磷量以滿足人及動物對磷的需求。 （3）能提高糖料作物的含糖量，薯類作物中淀粉的含量及油料作物中脂肪的含量。 （4）改善果品和蔬菜的外觀品質(zhì)及貯藏品質(zhì)。17.參考答案: 土壤生物肥力，簡稱生物肥力，是指生活在土壤中的微生物、植物根系、動物等有機體為植物生長發(fā)育所需養(yǎng)分的貢獻。生物過程對土壤的物理特性（如團粒結(jié)構(gòu)、透氣性、保水能力等）、化學特性（如保肥能力、養(yǎng)分供應(yīng)能力等）和健康狀況起到良好的促進和維持作用，生物肥力的核心是土壤中微生物的組成及其功能。18.參考答案:作物對各種營養(yǎng)元素的需要量是有多有少，甚至差別上千倍、上萬倍，但各種營養(yǎng)元素對作物的生長具有其獨特的、不同的作用，彼此不能互相代替，對作物來說沒有誰重要和不重要之分，都同等重要。19.參考答案: 氮、磷、鉀三種養(yǎng)分中，僅具有一種養(yǎng)分標明量的氮肥、磷肥或鉀肥的通稱。20.參考答案: （1）越冬菠菜要在播種前重基肥，畝施豬糞約2000—2500公斤。越冬前澆凍水時應(yīng)摻入適量糞尿，早春萌發(fā)后第一次澆水可摻入適量糞尿，早春前發(fā)后第一次澆水亦宜摻入適量糞尿，在菠菜收獲10天前應(yīng)畝施硫酸銨10公斤。 （2）一般菠菜播前要施足量的人糞尿及草木炭。出苗后及時薄施稀4—5倍的人尿或氮肥，苗高13—16厘米后，可增加追肥量，每次每畝施尿糞1.5—2公斤，加水80—100倍澆施，每次間拔采?收后再追肥一次，注意不宜在中午施用過濃的肥料。21.參考答案: （1）盡量購買大型企業(yè)的、市場占有率大的產(chǎn)品； （2）認清外包裝標識，認清氮（N）—磷（P2O5）—鉀（K20）各養(yǎng)分含量，購買時你算好，每噸一個養(yǎng)分45元左右，包裝上氮磷鉀以外的中微量元素只做購肥時的對比參考，不必計算。 （3）盡量不要購買企業(yè)標準的產(chǎn)品。 肥料是商品，所以按照標準化法的要求，每種產(chǎn)品都要有自己的產(chǎn)品執(zhí)行標準，標準分四個水平：國、行、地、企業(yè)，標準又分國家強制性標準和推薦性標準，標準分類分別為：國家標準（GB.，行標（NY或HG），地標（DB/），企標（Q/）。22.參考答案: 土壤在自然因素（五大成土因素：氣候、生物、母質(zhì)、地形、時間）綜合作用下，所發(fā)展起來的肥力。23.參考答案: 植物生長期間為調(diào)節(jié)植物營養(yǎng)而施用的肥料。24.參考答案: 可作基肥和追肥，還可用作種肥和根外追肥。作基肥每畝15—20公斤，深施覆土，作種肥時每畝1.5—2.5公斤；作根外追肥時濃度以2—3%為宜。適用于各種作物，尤其是忌氯作物和十字花科等需硫作物的施用效果更好；施于酸性土壤時要配施石灰；水田一般不施用硫酸鉀。25.參考答案: （1）苗床施肥：在苗床內(nèi)用草炭加20%腐熟馬糞、5—10%人糞尿，每立方米混合物再加0.3—0.5公斤硫酸銨、1公斤過磷酸鈣，0.5公斤硫酸鉀和1公斤石灰。 （2）基肥：畝施有機肥2000—2500公斤。硫酸銨10公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀8公斤，可以獲得較高的產(chǎn)量。 （3）追肥：時間應(yīng)根據(jù)采收情況而定，第一次追肥在第一穗果直徑2—3厘米時進行，每畝追施硫酸銨10—15公斤。第一穗果采收后，進行第二次追肥，每畝追施硫酸銨10—15公斤，硫酸鉀2—3公斤。第穗果采收后還可以進行追肥。 （4）在缺鐵的情況下，可以噴施用0.1%檸檬溶液配制的0.1%的硫酸亞鐵，并及時松土提高通透性。在酸性土壤上還會發(fā)生因鐵過量引起的嫩葉皺縮，這要施用石灰。 （5）在缺硼的土壤上除可施硼砂1—2公斤外還可以在苗期和初花期噴施0.1—0.3%硼砂溶液。卷III參考答案一.參考題庫1.參考答案: 包膜氮肥是在速效氮肥的顆粒表面涂上一層惰性物質(zhì)，如硫磺、瀝青、樹脂、聚乙烯、石蠟、磷礦粉等作為成膜物質(zhì)，通過包膜擴散或包膜逐漸分解而釋放氮素。2.參考答案: 三一專用生物肥是以山東農(nóng)業(yè)大學國家作物重茬課題組為技術(shù)依托，聯(lián)合公司專家技術(shù)顧問，采用目前國內(nèi)最新的第三代生物技術(shù)（PGPR），根據(jù)根際土壤微生態(tài)學原理、植物營養(yǎng)生理學原理、以及現(xiàn)代“有機農(nóng)業(yè)”的基本概念，根據(jù)不同氣候年型和輪作因子精心研制開發(fā)而成的微生物制劑。3.參考答案:通用型復合肥其含量多為氮磷鉀各15，適用的地域及作物范圍較廣，但由于各地的土壤狀況并不一樣，因此在施用過程中，可能會出現(xiàn)某種養(yǎng)分過剩，造成浪費，而另外的養(yǎng)分又可能不足，影響作物生長發(fā)育的問題，因此，這一類肥料必將被配方更科學合理的作物專用以所取代。4.參考答案: 氨基酸的組成成分；許多酶的成分；參與作物體內(nèi)的氧化還原過程；是許多物質(zhì)的組成成分。5.參考答案: （1）要在光照條件好的地方適當多施氮肥，促進作物的營養(yǎng)生長與生殖生長；在光照條件差的地方，要少施氮肥，嚴防作物貪青晚熟。 （2）要在光照強時，深施肥料，防止光解、揮發(fā)，要多施磷、鉀肥，提高水分利用率。 （3）要隨著作物葉面積系數(shù)的增加，適當增施葉面肥，但應(yīng)于早晨和下午4時后施用，以減少損失。 （4）在多雨季節(jié)不應(yīng)過量施用氮肥，一防作物瘋長，二防肥料流失，三防污染水源。 （5）在干旱少雨時，應(yīng)適量增施磷、鉀肥，增施鉀肥可以提高抗旱能力，增施磷肥可以提高對水分的利用率，并能發(fā)揮以磷增氮的作用。 （6）在操作方法上應(yīng)注意，土壤含水最較高時，宜重肥輕施，即肥料濃度較高，但用量宜少，且要與作物植株保持一定距離。天氣干旱時，宜輕肥重施，或者說肥少水多，增加澆水次數(shù)。6.參考答案: 汽提，就是在加熱的同時，使一種氣體通過甲銨液，從而降低氣相中CO2或NH3某一組分的分壓，促使甲銨分解，達到分解甲銨的目的。汽提用的氣體如果是氨，稱氨氣提法；用CO2作汽提介質(zhì)，稱CO2汽提法。7.參考答案: 塑性土壤吸水后體積膨脹，干燥后體積收縮的特性。8.參考答案: 養(yǎng)分所呈的化合物或物理狀態(tài)，能在一段時間內(nèi)緩慢釋放供植物持續(xù)吸收利用的肥料。緩釋是指化學物質(zhì)養(yǎng)分釋放速率遠小于速效性肥料施入土壤后轉(zhuǎn)變?yōu)橹参镉行B(tài)養(yǎng)分的釋放速率。9.參考答案: 裸露的巖石經(jīng)風化作用而形成的疏松的、粗細不同的礦物顆粒的地表堆積體，是形成土壤的母體。10.參考答案: 常用的難溶性磷肥主要是磷礦粉，磷礦粉由磷礦石直接磨碎而成，為灰褐色粉末，中性至微堿性，成分復雜，含氟、氯、錳、鍶等的磷酸鈣鹽。磷礦粉只宜作基肥撤施或深施，其肥效取決于土壤、作物等因素。磷礦粉的有效磷含量，隨著粒徑的減小而增加，而且粒徑愈小，表面積愈大，磷礦粉與土壤和根系接觸的機會就愈多，肥效相應(yīng)的提高。磷礦粉與酸性肥料或生理酸性肥料（如普鈣、硫酸銨、氯化鉀等）混合施用，可以借助其它肥料的酸性促進磷礦粉的溶解，提高其肥效。11.參考答案: 三一專用生物肥所用生產(chǎn)菌種（有效微生物）全部是從目標植物根際分離篩選的植物根際促生細菌（PGPR），包括產(chǎn)生植物激素、氨基酸、有機酸、胞外多糖等的PGPR，產(chǎn)生抗生素、抗菌蛋白、鐵載體的PGPR，誘導植物產(chǎn)生系統(tǒng)抗性的PGPR等。 不同作物專用的生物肥采用不同的植物根際促生細菌。當生物肥施入植物根際后，其所含植物根際促生細菌（PGPR）在目標植物的根際有很好的適應(yīng)性、長時間地定植下來、大量生長繁殖、競爭病原菌生存空間。12.參考答案: 床土過酸時幼葉縮小，停止生長，嚴重時生長點變態(tài)，頂芽凹陷，包在葉中；過堿時幼葉似病毒狀，大葉鑲金邊，后期全葉黃化。 原因是育苗土配制不當，PH值過高或過低。選者選擇優(yōu)質(zhì)的田土育苗，不要選擇含鐵質(zhì)過多的山皮土育苗。13.參考答案: 增加土壤有機質(zhì)必須從開源和節(jié)流兩方面考慮。開源就是多施有機肥、補充有機質(zhì)，節(jié)流是盡量減少土壤有機質(zhì)的分解消耗。通俗地說，常用的途徑就是種、還、施三結(jié)合的手段。種，適當?shù)胤N植綠肥作物；還，秸稈還田；施，增施有機肥。 種植綠肥既作土壤覆蓋，又是增加土壤有機質(zhì)的有效途徑。據(jù)試驗，無論何種土地，每年每畝翻壓1噸綠肥鮮草，5年后土壤有機質(zhì)增加0.1-0.2%，全氮提高0.01%，總腐殖酸增加6.1%，活性有機質(zhì)提高17.4%。 利用秸稈還田，提高土壤生物產(chǎn)量的返還率。秸稈含有豐富的有機質(zhì)和礦物營養(yǎng)元素，若秸稈不還田，有機質(zhì)和礦物損失不能歸還土壤，長期持續(xù)下去，會造成土壤有機質(zhì)的匱乏，影響作物生長。 增施有機肥是土壤有機質(zhì)的最直接來源。增施有機肥不但能穩(wěn)定持久補充氮，彌補土壤中氮素營養(yǎng)的消耗，且能提供鋅、鐵、錳等多種微量元素。若在施肥時忽視有機肥的投入，則會破壞土壤生態(tài)平衡，如東北黑土地是我國公認的肥沃良土，由于倚重化肥輕視有機肥，地力明顯下降，有機質(zhì)含量已由剛開墾時的8-10%，降至目前的1-5%，大片黑土地正在由黑變黃。14.參考答案: 巖石因受物理因素作用而逐漸崩解破碎的過程。15.參考答案: 我國東北地區(qū)的黑土中鉀的含量較高，總的趨勢是：由北向南、由西向東各種形態(tài)的鉀素均呈下降趨勢。 來源主要是土壤中固有的鉀，此外還來源于土壤有機質(zhì)以及化肥、農(nóng)家肥、沼氣殘渣、餅肥等。八十年代以前，北方地區(qū)不使用鉀肥。近年來，隨著作物產(chǎn)量的逐年增加，作物品種的逐漸改善，北方地區(qū)也開始出現(xiàn)缺鉀現(xiàn)象，施用鉀肥的效果比較明顯，所以現(xiàn)在提倡在施用氮、磷的同時施用鉀肥，一方面能提高作物產(chǎn)量，另一方面能改善作物的品質(zhì)，提高抗寒、抗旱、抗病和抗倒伏能力。16.參考答案: （1）氮肥：水稻宜選用銨態(tài)氮化肥，尤以氯化銨、尿素效果較好。玉米、小麥等禾谷類作物施用銨態(tài)氮化肥（如碳銨、硫銨、氯銨、尿素）或硝態(tài)氮化肥（如硝酸銨）同樣有效。馬鈴薯、甘薯也宜用銨態(tài)氮化肥。硝酸銨能改善煙草的品質(zhì)，其中的銨態(tài)氮能有助煙草的燃燒性。而含氯的化肥（如氯化銨）卻降低煙草的燃燒性，應(yīng)避免使用。酸性土壤，宜選用化學堿性或生理堿性氮素化肥。在鹽堿土地區(qū)，不宜選購施用含氯離子較多的氯化銨。堿性土壤中，銨態(tài)氮化肥雖然易被作物吸收利用，但要注意防止銨態(tài)氮的分解揮發(fā)。 （2）磷肥：豆科作物（大豆、花生）、糖料作物（甜菜、甘蔗）、纖維作物（棉花）、薯類作物（馬鈴薯、甘薯）以及瓜類、果樹需磷較多，增施磷肥有較好的肥效。在磷肥用量較多的地塊，無須連年施用磷肥.以免浪費。 （3）鉀肥：煙草、馬鈴薯、甘薯、甜菜、西瓜、果樹等需鉀量均較大，但這些喜鉀作物都忌氯，不宜施用氯化鉀。氯化鉀也不宜在鹽堿地上長期施用，在非忌氯作物上可做基肥、追肥，但不宜做種肥。而硫酸鉀適用于各種土壤、作物，可用做基肥、種肥、追肥及根外追肥。 （4）硫肥和鈉肥：馬鈴著、大豆、花生、油萊也是喜硫作物，使用普鈣的效果好于"重鈣"。因為"重鈣"中不含硫酸鈣。甜萊是喜鈉作物，硝酸鈉是甜萊的好肥料。氯化銨忌氯作物禁用，但適用于棉、麻等作物，因氯能增加纖維的韌性及拉力。17.參考答案: 馬鈴薯缺素癥狀的表現(xiàn)是： （1）缺氮：馬鈴薯缺氮進，葉面積小，淡綠色到黃綠色，中下部小葉邊緣褪色呈淡黃色，向上卷曲，提早脫落，植株矮，莖細長，分枝少，生長直立。 （2）缺磷：馬鈴薯缺磷時，植株瘦小，嚴重缺乏時，頂端生長停止，葉片、葉柄及小葉邊緣有些皺縮、下部葉片向下卷曲，葉緣焦枯，老葉提前脫落，塊莖有時產(chǎn)生一些銹棕色的斑點。 （3）缺鉀：馬鈴薯缺鉀時，生長緩慢，節(jié)面積縮小。小葉排列緊密，與葉柄形成比較小的夾角，葉面粗糙，皺縮并向下卷曲。早期葉片暗綠，以后變黃，再變成棕色，葉色變化由葉尖及邊緣逐漸擴展到事整個葉片，下部老葉干枯脫落，塊莖內(nèi)部帶藍色。 （4）缺硼：馬鈴薯缺硼時，生長點及頂枝的尖端死亡，而側(cè)芽的生長則受到促進，節(jié)間短，成“叢生狀”。葉片粗糙增厚，葉緣向下卷曲，葉柄提前脫落，塊莖小，表皮潰爛。 （5）缺鐵：馬鈴薯缺鐵時，幼葉輕微失綠，并且有規(guī)則地擴展到整株葉片，繼而失綠部分變?yōu)榛尹S色，嚴重缺鐵時，失綠部分幾乎變?yōu)榘咨?，向上卷曲，下部葉片保持綠色。 （6）缺猛：馬鈴薯缺猛時，葉片脈間失綠，品種不同可呈現(xiàn)淡綠色，黃色和紅色，缺乏嚴重時，葉脈間幾乎變成白色。癥狀先