《葉菜類種子生產技術》課程標準

《葉菜類種子生產技術》課程標準課程名稱：葉菜類種子生產技術課程性質：專業(yè)核心課程課程學時：30學時課程學分：4學分一、課程信息本課程是以葉菜類種子生產過程中各職業(yè)崗位對從業(yè)人員的知識、技能和態(tài)度的要求為基礎，為適應葉菜類種子產業(yè)化發(fā)展的需要而開發(fā)的一門綜合化應用型課程。本課程的教學，旨在使學生系統(tǒng)了解葉菜類蔬菜種子生產的技術基礎，掌握葉菜類種子生產基地的選擇與管理，重點學習和掌握大白菜、普通白菜、甘藍等種子生產的各項技術，能在生產實踐中靈活運用所學知識解決具體問題。本課程是農學、農師專業(yè)的主要專業(yè)課程之一，總學時30學時。二、課程任務名稱教學目標知識目標1．認識葉菜類種子生產的意義2．了解葉菜類種子生產的技術基礎3．掌握葉菜類種子生產防雜保純技術4．掌握葉菜類常規(guī)品種種子生產程序5．掌握葉菜類雜交種種子生產程序6．掌握葉菜類種子生產基地的選址與建造7．熟悉葉菜類種子采種技術8．掌握葉菜類病蟲害防治技術能力目標1.掌握葉菜類種子常規(guī)種生產技術2.掌握葉菜類種子雜交種生產技術3.能夠在葉菜類種子生產一線熟練操作4.提高種子生產與經營管理工作能力5.能夠正確選擇葉菜類種子生產基地6.科學管理葉菜類種子生產田素質目標1．實驗實習過程要愛護實驗場的工具設備2．嚴格遵守紀律，不遲到，不早退，不曠課3．必須熟悉實驗場地常見的儀器設備的使用及維護4．必須嚴格按照實驗場地的要求進行操作5．嚴格按照安全葉菜類種子生產操作規(guī)程進行操作6．培養(yǎng)良好的勞動紀律觀念7．培養(yǎng)團隊協(xié)助精神三、教學內容葉菜類種子生產任務及知識、能力和素質分解表模塊知識能力素質模塊1、葉菜類種子生產技術基礎1葉菜類概述與種子生產特點2．葉菜類種子防雜保純技術3．葉菜類蔬菜采種的一般技術4.葉菜類常規(guī)品種繁育制度5.葉菜類雜交品種制種技術1.掌握葉菜類種子防雜保純技術2.學生將能夠：根據葉菜類蔬菜品種混雜退化的原因提出正確的防止混雜退化的具體方法3.掌握種株的繁育與管理4.學會采種的層性原理與應用5學會葉菜類的采種方式6.掌握葉菜類繁育制度1.具備從事葉菜類種子職業(yè)活動所遵循的思想和行為規(guī)范2.嚴格遵守紀律，不遲到，不早退，不曠課3.嚴格按照安全操作規(guī)程進行實踐操作4.培養(yǎng)良好的勞動紀律觀念，培養(yǎng)團隊協(xié)助精神5.培養(yǎng)艱苦奮斗、踏實肯干、自主立業(yè)、開拓創(chuàng)新的精神模塊2、葉菜類種子生產基地選擇與管理1.葉菜類種子生產基地的選擇2.葉菜類種子生產基地的規(guī)劃與布局3.葉菜類種子生產基地的管理1.了能夠正確選擇適合葉菜類種子生產的基地2.能夠科學管理和經營制種基地3.種子生產基地的技術管理4.制種技術的培訓管理1.實驗實習過程要愛護實驗場的工具設備2.嚴格遵守紀律，不遲到，不早退，不曠課3.培養(yǎng)良好的勞動紀律觀念，培養(yǎng)團隊協(xié)助精神模塊3大白菜種子生產技術1.大白菜的生物學特性2.種株的開花結實習性3.大白菜的類型與品種4.采種方式與繁育制度5.常規(guī)品種種子生產技術6.雜種一代種子生產7.主要病蟲害防治技術1.掌握大白菜的采種方式2.了解大白菜的繁育制度3.掌握常規(guī)品種種子生產技術4.能夠獨立進行大白菜露地越冬制種5.掌握大白菜保護地制種技術6.掌握主要病蟲害防治技術1.嚴格按照安全操作規(guī)程進行實踐操作2.嚴格遵守紀律，不遲到，不早退，不曠課3.培養(yǎng)良好的勞動紀律觀念，培養(yǎng)團隊協(xié)助精神4.培養(yǎng)艱苦奮斗、踏實肯干、自主立業(yè)、開拓創(chuàng)新的精神模塊4普通白菜種子生產技術1.普通白菜的生物學特性2.種株的開花結實習性3.普通白菜的類型與品種4.采種方式與繁育制度5.常規(guī)品種種子生產技術6.雜種一代種子生產7.主要病蟲害防治技術1.掌握普通白菜的采種方式2.了解普通白菜的繁育制度3.掌握常規(guī)品種種子生產技術4.能夠利用雄性不育兩用系生產雜種一代種子5.掌握利用自交不親和系生產雜種一代種子6.掌握主要病蟲害防治技術1.嚴格按照安全操作規(guī)程進行實踐操作2.嚴格遵守紀律，不遲到，不早退，不曠課3.培養(yǎng)良好的勞動紀律觀念，培養(yǎng)團隊協(xié)助精神4.培養(yǎng)艱苦奮斗、踏實肯干、自主立業(yè)、開拓創(chuàng)新的精神模塊5甘藍種子生產技術1.甘藍的生物學特性2.種株的開花結實習性3.甘藍的類型與品種4.采種方式與繁育制度5.常規(guī)品種種子生產技術6.雜種一代種子生產7.主要病蟲害防治技術1.掌握甘藍的采種方式2.了解甘藍的繁育制度3.掌握常規(guī)品種種子生產技術4.能夠掌握雜交親本繁殖技術5.掌握雜交種子生產6.掌握主要病蟲害防治技術1.嚴格按照安全操作規(guī)程進行實踐操作2.嚴格遵守紀律，不遲到，不早退，不曠課3.培養(yǎng)良好的勞動紀律觀念，培養(yǎng)團隊協(xié)助精神4.培養(yǎng)艱苦奮斗、踏實肯干、自主立業(yè)、開拓創(chuàng)新的精神四、課程教學設計（一）教學設計依據《葉菜類種子生產技術》教學設計的基本依據是本課程在農學專業(yè)培養(yǎng)目標中的課程定位與課程任務。（二）教學設計的理念與思路1、課程設計理念以葉菜類種子生產過程中各職業(yè)崗位對從業(yè)人員的知識、技能和態(tài)度的要求為基礎，開發(fā)課程內容，實現(xiàn)以能力培養(yǎng)為主線的任務驅動式教學模式。即針對某種葉菜類種子制種田，在指導老師的指導下，進行種子生產的相應技術操作，邊教邊學邊做，完成本課程的學習任務。2、課程改革思路充分利用各種教學空間，如將一般性要求的或學生容易自學的內容少安排學時，或安排學生課外自學，將部分實踐性教學內容安排在課外興趣小組活動、社會實踐活動或各種相應的生產活動中進行，而實踐性較強且集中的實訓內容安排在頂崗實習進行等多種實訓形式。（三）教學實施條件本課程要有一支結構合理、素質優(yōu)良、專兼結合的“雙師型”優(yōu)秀教師隊伍的教學團隊，要求高級專業(yè)技術（教授、副教授）、中級專業(yè)人員，企業(yè)專業(yè)技術人員直接參與該課程的規(guī)劃、建設及技術指導。（四）教學方案設計模塊任務積件（一級知識點、技能點）積件（二級知識點、技能點）資源圖片視頻文檔課件動畫教案模塊1葉菜類種子生產技術基礎任務1葉菜類概述與種子生產特點1.葉菜類概葉菜類蔬菜31112.葉菜類種子生產特點（1）花芽分化（2）花器結構（3）開花結實習性2443713.葉菜類的采種方式（1）成株采種（2）半成株采種（3）小株采種369924.葉菜類繁育制度（1）種子分級（2）種子質量（3）繁育制度124181任務2.葉菜類種子防雜保純技術1.品種混雜退化現(xiàn)象（1）品種混雜（2）品種退化31132.品種混雜退化的原因（1）生物學混雜（2）機械混雜（3）品種本身遺傳退化（4）留種植株規(guī)模過?。?）自然條件（6）農業(yè)技術措施113.防止品種混雜退化的措施（1）防止生物學混雜（2）防止機械混雜（3）嚴格選擇和淘汰（4）創(chuàng)造合適蔬菜種子生產的環(huán)境5114.品種提純與復壯（1）品種提純（2）品種復壯141任務3葉菜類蔬菜栽種的一般技術1.種株的繁育與管理（1）秋季結球種株的培育（2）不結球種株培育（3）種株越冬及管理（4）種株定植及田間管理8182.采種的層性原理與應用（1）層性原理（2）層性與種子量53143.種子的收獲與采后處理（1）種株的收割（2）種株的后熟（3）脫粒與精選（4）種子加工（5）種子貯藏47151模塊2葉菜類種子生產基地選擇與管理任務1葉菜類種子生產基地的選址與建造1.環(huán)境條件2.人力條件3.社會經濟條件11任務2葉菜類種子生產基地的規(guī)劃與布局1.土地布局（1）交通（2）隔離12.基地的規(guī)劃（1）制種生產規(guī)劃（2）基地布點（3）基地建設101任務3葉菜類種子生產基地的管理1.制種基地的生產管理（1）預約生產（2）收購（3）供種12.種子生產基地的技術管理（1）隔離（2）去雜（3）規(guī)范播種813.制種技術的培訓管理（1）全面技術培訓（2）定苗技術培訓（3）去雜技術培訓（4）花期預測與調整培訓（5）花期去雜培訓（6）收獲和交售種子培訓861模塊3大白菜種子生產技術任務1.大白菜的生物學特性1.植物學特性2.生長發(fā)育周期3.對環(huán)境條件的要求（1）植物學特性①根②莖③葉④花⑤果實、種子（2）生長發(fā)育周期①營養(yǎng)生長②生殖生長（3）對環(huán)境條件的要求①溫度②光照③水分④土壤331任務2.種株的開花結實習性1.春化與花芽分化2.抽薹與分枝3.授粉與結實131任務3.大白菜的類型與品種（1）大白菜類型（2）大白菜的優(yōu)良品種1010221任務4.采種方式與繁育制度1.大白菜的采種方式2.大白菜的繁育制度1118731任務5.常規(guī)品種種子生產技術1.常規(guī)品種生產方和程序2.原種生產技術要點（1）自交不親和系原種生產（2）普通自交系原種生產（3）兩用系原種生產（4）細胞核基因互作雄性不育的原種生產（5）胞質不育系的原種生產316531任務6.雜種一代種子生產1.雜交親本制種技術2.大白菜露地越冬制種技術3.大白菜保護地制種技術5323任務7.主要病蟲害防治技術66261模塊4普通白菜種子生產技術任務1.普通白菜的生物學特性1.植物學特性2.生長發(fā)育周期3.對環(huán)境條件的要求（1）植物學特性①根②莖③葉④花⑤果實、種子（2）生長發(fā)育周期①營養(yǎng)生長②生殖生長（3）對環(huán)境條件的要求①溫度②光照③水分④土壤331任務2.種株的開花結實習性1.春化與花芽分化2.抽薹與分枝3.授粉與結實1121任務3.普通白菜的類型與品種（1）普通白菜類型（2）普通白菜的優(yōu)良品種66241任務4.采種方式與繁育制度1.普通白菜的采種方式2.普通白菜的繁育制度5231任務5.常規(guī)品種種子生產技術1.常規(guī)品種生產方和程序2.原種生產技術要點5231任務6.雜種一代種子生產1.利用雄性不育兩用系生產雜種一代種子2.利用自交不親和系生產雜種一代種子12251任務7.主要病蟲害防治技術1.主要病害防治技術2.主要蟲害防治技術6261模塊5甘藍種子生產技術任務1.甘藍的生物學特性1.植物學特性2.生長發(fā)育周期3.對環(huán)境條件的要求（1）植物學特性①根②莖③葉④花⑤果實、種子（2）生長發(fā)育周期①營養(yǎng)生長②生殖生長（3）對環(huán)境條件的要求①溫度②光照③水分④土壤331任務2.種株的開花結實習性1.春化與花芽分化2.抽薹與分枝3.授粉與結實1131任務3.甘藍的類型與品種（1）普通白菜類型（2）普通白菜的優(yōu)良品種66221任務4.采種方式與繁育制度1.甘藍的采種方式2.甘藍的繁育制度10241任務5.常規(guī)品種種子生產技術1.常規(guī)品種生產方和程序2.原種生產技術要點14441任務6.雜種一代種子生產1.利用雄性不育兩用系生產雜種一代種子2.利用自交不親和系生產雜種一代種子10431任務7.主要病蟲害防治技術1.主要病害防治技術2.主要蟲害防治技術721合計13113783136826（五）教學實施模塊一：葉菜類種子生產技術基礎模塊概述主要講述了葉菜類種子生產特點與采種方式、葉菜類種子防雜保純技術、葉菜類種子采種的一般技術，以求學生能夠掌握葉菜類種子生產技術。學時6教學目標知識目標1.葉菜類種子防雜保純技術2．葉菜類種子采種技術3．葉菜類種子繁育制度4.葉菜類種子采種層性原理與應用5.葉菜類種子收獲與采后處理能力目標1.掌握葉菜類種子防雜保純技術2.學生將能夠：根據葉菜類蔬菜品種混雜退化的原因提出正確的防止混雜退化的具體方法3.熟悉葉菜類種子繁育制度4.學會葉菜類種子采收及采后處理技術教學內容任務積件（知識點、技能點）任務1葉菜類種子生產特點與菜種方式1.葉菜類種子生產特點2.采種方式3.繁育制度任務2.葉菜類種子防雜保純技術1.品種混雜退化現(xiàn)象2.品種混雜退化的原因3.防止品種混雜退化的措施4.品種提純與復壯任務3葉菜類蔬菜栽種的一般技術1.種株的繁育與管理2.采種的層性原理與應用3.種子的收獲與采后處理參考資料1.孫新政．。園藝植物種子生產．北京：中國農業(yè)出版社，20142.柯桂蘭．中國大白菜育種學．北京：中國農業(yè)出版社，2010.3.王鑫．十字花科蔬菜育種與種子生產．北京：化學工業(yè)出版社，2012．4.盧長明．十字花科植物遺傳與基因組學．北京：科學出版社，2013．5.程智慧．蔬菜栽培學各論（北方本）?？茖W出版社，2010．6.中國園藝學會十字花科蔬菜分會．中國十字花科蔬菜研究進展．中國農業(yè)科學技術出版社，20087.郭尚．蔬菜良種繁育學．中國農業(yè)科學技術出版社，20108.宴儒來．薹用白菜起源與品種選育栽培．中國農業(yè)出版社，20149.陳杏禹．蔬菜種子生產技術．化學工業(yè)出版社，201110.吳海東．大白菜制種技術．金盾出版社，2014實施過程1.選擇題目2.布置任務（有老師說明目標和要求，提出問題）3.查閱文獻資料、方案設計、開題準備（學生在課外完成）4.方案討論（學生主講、答辯、討論，教師引導，給出建議）5.方案修改（學生在課外完成、有教師批準把關）6.尺子等測量工具準備（學生操作、部分內容在課外完成）7.組織生產（學生操作、老師指導、解決實際操作問題）8.產品展示與評價（主要進行感官評價，有學生和老師共同完成）9.總結反饋、撰寫項目技術報告（有學生說體會、老師改報告、總結）教學方法：理論聯(lián)系實際，現(xiàn)場教學，充分利用網絡資源。模塊二：葉菜類種子生產基地選擇與管理模塊概述主要講述了葉菜類種子生產場地選址與建造、規(guī)劃與布局、管理等內容，以求學生能夠掌握葉菜類種子生產基地的選擇與管理學時2教學目標知識目標1葉菜類種子生產基地的選擇2葉菜類種子生產基地的規(guī)劃與布局3葉菜類種子生產基地的管理能力目標1.了解葉菜類種子生產場地選擇標準及管理措施2.熟悉葉菜類種子生產基地的管理教學內容任務積件（知識點、技能點）任務1葉菜類種子生產基地的選擇1.環(huán)境條件2.人力條件3.社會經濟條件任務2葉菜類種子生產基地的規(guī)劃與布局1.土地布局2.基地的規(guī)劃任務3葉菜類種子生產基地的管理1.制種基地的生產管理2.種子生產基地的技術管理3.制種技術的培訓管理參考資料1.孫新政．。園藝植物種子生產．北京：中國農業(yè)出版社，20142.柯桂蘭．中國大白菜育種學．北京：中國農業(yè)出版社，2010.3.王鑫．十字花科蔬菜育種與種子生產．北京：化學工業(yè)出版社，2012．4.盧長明．十字花科植物遺傳與基因組學．北京：科學出版社，2013．5.程智慧．蔬菜栽培學各論（北方本）?？茖W出版社，2010．6.中國園藝學會十字花科蔬菜分會．中國十字花科蔬菜研究進展．中國農業(yè)科學技術出版社，20087.郭尚．蔬菜良種繁育學．中國農業(yè)科學技術出版社，20108.宴儒來．薹用白菜起源與品種選育栽培．中國農業(yè)出版社，20149.陳杏禹．蔬菜種子生產技術．化學工業(yè)出版社，201110.吳海東．大白菜制種技術．金盾出版社，2014實施過程1.選擇題目2.布置任務（有老師說明目標和要求，提出問題）3.查閱文獻資料、方案設計、開題準備（學生在課外完成）4.方案討論（學生主講、答辯、討論，教師引導，給出建議）5.方案修改（學生在課外完成、有教師批準把關）6.尺子等測量工具準備（學生操作、部分內容在課外完成）7.組織生產（學生操作、老師指導、解決實際操作問題）8.產品展示與評價（主要進行感官評價，有學生和老師共同完成）9.總結反饋、撰寫項目技術報告（有學生說體會、老師改報告、總結）教學方法：理論聯(lián)系實際，現(xiàn)場教學，充分利用網絡資源。模塊三：大白菜種子生產技術模塊概述主要講述了大白菜生物學特性、種株的開花結實習性、大白菜的類型與品種、采種方式與繁育制度、常規(guī)品種種子生產技術、雜種一代種子生產、主要病蟲害防治技術等，以求學生能夠掌握大白菜種子生產技術。學時8教學目標知識目標1.大白菜的生物學特性2.種株的開花結實習性3.大白菜的類型與品種4.采種方式與繁育制度5.常規(guī)品種種子生產技術6.雜種一代種子生產7.主要病蟲害防治技術能力目標1.掌握大白菜采種技術要點2.了解大白菜自交不親和系的繁殖與保存3.掌握大白菜雜交種半成株法制種技術4.能夠獨立制定大白菜雜交種種子生產程序教學內容任務積件（知識點、技能點）任務1.大白菜的生物學特性1.植物學特性2.生長發(fā)育周期3.對環(huán)境條件的要求任務2.種株的開花結實習性1.春化與花芽分化2.抽薹與分枝3.授粉與結實任務3.大白菜的類型與品種（1）大白菜類型（2）大白菜的優(yōu)良品種任務4.采種方式與繁育制度1.大白菜的采種方式2.大白菜的繁育制度任務5.常規(guī)品種種子生產技術1.常規(guī)品種生產方和程序2.原種生產技術要點任務6.雜種一代種子生產1.雜交親本制種技術2.大白菜露地越冬制種技術3.大白菜保護地制種技術任務7.主要病蟲害防治技術1.主要病害防治技術2.主要蟲害防治技術參考資料1.孫新政．。園藝植物種子生產．北京：中國農業(yè)出版社，20142.柯桂蘭．中國大白菜育種學．北京：中國農業(yè)出版社，2010.3.王鑫．十字花科蔬菜育種與種子生產．北京：化學工業(yè)出版社，2012．4.盧長明．十字花科植物遺傳與基因組學．北京：科學出版社，2013．5.中國園藝學會十字花科蔬菜分會．中國十字花科蔬菜研究進展．中國農業(yè)科學技術出版社，20086.宴儒來．薹用白菜起源與品種選育栽培．中國農業(yè)出版社，20147.吳海東．大白菜制種技術．金盾出版社，2014實施過程1.選擇題目2.布置任務（有老師說明目標和要求，提出問題）3.查閱文獻資料、方案設計、開題準備（學生在課外完成）4.方案討論（學生主講、答辯、討論，教師引導，給出建議）5.方案修改（學生在課外完成、有教師批準把關）6.尺子等測量工具準備（學生操作、部分內容在課外完成）7.組織生產（學生操作、老師指導、解決實際操作問題）8.產品展示與評價（主要進行感官評價，有學生和老師共同完成）9.總結反饋、撰寫項目技術報告（有學生說體會、老師改報告、總結）教學方法：理論聯(lián)系實際，現(xiàn)場教學，充分利用網絡資源。模塊四：普通白菜種子生產技術模塊概述主要講述了普通白菜生物學特性、種株的開花結實習性、普通白菜的類型與品種、采種方式與繁育制度、常規(guī)品種種子生產技術、雜種一代種子生產、主要病蟲害防治技術等，以求學生能夠掌握普通白菜種子生產技術。學時6教學目標知識目標1.普通白菜的生物學特性2.種株的開花結實習性3.普通白菜的類型與品種4.采種方式與繁育制度5.常規(guī)品種種子生產技術6.雜種一代種子生產7.主要病蟲害防治技術能力目標1.掌握普通白菜采種技術要點2.了解普通白菜常規(guī)種子生產技術4.了解普通白菜雜交種生產技術教學內容任務積件（知識點、技能點）任務1.普通白菜的生物學特性1.植物學特性2.生長發(fā)育周期3.對環(huán)境條件的要求任務2.種株的開花結實習性1.春化與花芽分化2.抽薹與分枝3.授粉與結實任務3.普通白菜的類型與品種1.普通白菜類型2.普通白菜的優(yōu)良品種任務4.采種方式與繁育制度1.普通白菜的采種方式2.普通白菜的繁育制度任務5.常規(guī)品種種子生產技術1.常規(guī)品種生產方和程序2.原種生產技術要點任務6.雜種一代種子生產1.利用雄性不育兩用系生產雜種一代種子2.利用自交不親和系生產雜種一代種子任務7.主要病蟲害防治技術1.主要病害防治技術2.主要蟲害防治技術參考資料1.孫新政．。園藝植物種子生產．北京：中國農業(yè)出版社，20142.柯桂蘭．中國大白菜育種學．北京：中國農業(yè)出版社，2010.3.王鑫．十字花科蔬菜育種與種子生產．北京：化學工業(yè)出版社，2012．4.盧長明．十字花科植物遺傳與基因組學．北京：科學出版社，2013．5.中國園藝學會十字花科蔬菜分會．中國十字花科蔬菜研究進展．中國農業(yè)科學技術出版社，20086.宴儒來．薹用白菜起源與品種選育栽培．中國農業(yè)出版社，20147.吳海東．大白菜制種技術．金盾出版社，2014實施過程1.選擇題目2.布置任務（有老師說明目標和要求，提出問題）3.查閱文獻資料、方案設計、開題準備（學生在課外完成）4.方案討論（學生主講、答辯、討論，教師引導，給出建議）5.方案修改（學生在課外完成、有教師批準把關）6.尺子等測量工具準備（學生操作、部分內容在課外完成）7.組織生產（學生操作、老師指導、解決實際操作問題）8.產品展示與評價（主要進行感官評價，有學生和老師共同完成）9.總結反饋、撰寫項目技術報告（有學生說體會、老師改報告、總結）教學方法：理論聯(lián)系實際，現(xiàn)場教學，充分利用網絡資源。模塊五：甘藍種子生產技術模塊概述主要講述了甘藍生物學特性、種株的開花結實習性、甘藍的類型與品種、采種方式與繁育制度、常規(guī)品種種子生產技術、雜種一代種子生產、主要病蟲害防治技術等，以求學生能夠掌握甘藍種子生產技術。學時8教學目標知識目標1.甘藍的生物學特性2.種株的開花結實習性3.甘藍的類型與品種4.采種方式與繁育制度5.常規(guī)品種種子生產技術6.雜種一代種子生產7.主要病蟲害防治技術能力目標1.掌握甘藍采種技術要點2.了解甘藍常規(guī)種生產技術3.掌握甘藍雜交種生產技術教學內容任務積件（知識點、技能點）任務1.甘藍的生物學特性1.植物學特性2.生長發(fā)育周期3.對環(huán)境條件的要求任務2.種株的開花結實習性1.春化與花芽分化2.抽薹與分枝3.授粉與結實任務3.甘藍的類型與品種（1）甘藍類型（2）甘藍的優(yōu)良品種任務4.采種方式與繁育制度1.甘藍的采種方式2.甘藍的繁育制度任務5.常規(guī)品種種子生產技術1.常規(guī)品種生產方和程序2.原種生產技術要點任務6.雜種一代種子生產1.雜交親本繁殖2.雜交種子生產任務7.主要病蟲害防治技術1.主要病害防治技術2.主要蟲害防治技術參考資料1.孫新政．。園藝植物種子生產．北京：中國農業(yè)出版社，20142.柯桂蘭．中國大白菜育種學．北京：中國農業(yè)出版社，2010.3.王鑫．十字花科蔬菜育種與種子生產．北京：化學工業(yè)出版社，2012．4.盧長明．十字花科植物遺傳與基因組學．北京：科學出版社，2013．5.中國園藝學會十字花科蔬菜分會．中國十字花科蔬菜研究進展．中國農業(yè)科學技術出版社，20086.宴儒來．薹用白菜起源與品種選育栽培．中國農業(yè)出版社，20147.吳海東．大白菜制種技術．金盾出版社，2014實施過程1.選擇題目2.布置任務（有老師說明目標和要求，提出問題）3.查閱文獻資料、方案設計、開題準備（學生在課外完成）4.方案討論（學生主講、答辯、討論，教師引導，給出建議）5.方案修改（學生在課外完成、有教師批準把關）6.尺子等測量工具準備（學生操作、部分內容在課外完成）7.組織生產（學生操作、老師指導、解決實際操作問題）8.產品展示與評價（主要進行感官評價，有學生和老師共同完成）9.總結反饋、撰寫項目技術報告（有學生說體會、老師改報告、總結）教學方法：理論聯(lián)系實際，現(xiàn)場教學，充分利用網絡資源。五、課程安排模塊工作任務教學時數(shù)分配理論教學課時單項技能實訓課時綜合實訓課時模塊1：葉菜類種子生產技術基礎任務1葉菜類種子生產特點與菜種方式12任務2.葉菜類種子防雜保純技術1任務3葉菜類蔬菜栽種的一般技術11模塊2：葉菜類種子生產基地選擇與管