高考化學(xué)《加練半小時》微考點69

1．下列說法中，錯誤的是()A．蔗糖、淀粉、纖維素水解的最終產(chǎn)物都是葡萄糖B．誤服重金屬鹽，立即服用牛奶或豆?jié){可解毒C．油脂、乙酸乙酯都屬于酯類，但不是同系物D．煤的干餾可以得到苯、甲苯等芳香烴2．下列有關(guān)生活中常見的有機物和基本營養(yǎng)物質(zhì)敘述正確的是()①吃饅頭，多咀嚼后有甜味屬于水解反應(yīng)②不慎將濃硝酸沾到皮膚上會出現(xiàn)黃色斑屬于水解反應(yīng)③醇與所有酸的反應(yīng)都是酯化反應(yīng)④油脂是高級脂肪酸和甘油經(jīng)酯化反應(yīng)生成的酯⑤油脂都不能使溴水和酸性KMnO4溶液褪色⑥天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為α-氨基酸⑦凡分子組成符合Cn(H2O)m的化合物都屬于糖類A．①③④B．①④⑥C．④⑤⑥D(zhuǎn)．①④⑦3．(2017·嘉興一中高三10月月考)下列說法不正確的是()A．乙烯能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，發(fā)生了氧化反應(yīng)B．苯在一定條件下能與濃硝酸反應(yīng)得到硝基苯，發(fā)生了取代反應(yīng)C．乙醛在一定條件與氫氣反應(yīng)生成乙醇，發(fā)生了還原反應(yīng)D．雞蛋清溶液中加入飽和硫酸銨溶液、飽和硫酸銅溶液均會發(fā)生鹽析而凝聚4．下列敘述正確的是()A．地溝油由于混有一些對人體有害的雜質(zhì)而不能食用，可加工制成生物柴油，生物柴油的成分與從石油中提取的柴油的成分相同B．大豆蛋白、雞蛋白分別溶于水所形成的分散系為膠體，在加熱、甲醛、飽和(NH4)2SO4溶液、X射線的作用下，蛋白質(zhì)都會發(fā)生變性C．棉花和木材的主要成分都是纖維素，蠶絲和羊毛的主要成分都是蛋白質(zhì)D．石油裂解和油脂皂化都是高分子生成小分子的過程5．鑒別下列各組有機物所用試劑、現(xiàn)象與結(jié)論均正確的是()選項組別鑒別所用試劑現(xiàn)象與結(jié)論A葡萄糖與果糖鈉有氣體放出的是葡萄糖B蔗糖與蛋白質(zhì)溴水褪色的是蔗糖C油脂與蛋白質(zhì)濃硝酸變藍(lán)的是蛋白質(zhì)D淀粉與蛋白質(zhì)碘水變藍(lán)的是淀粉6.(2017·安陽一中高三10月月考)下列說法不正確的是()A．硬脂酸甘油酯在NaOH溶液中水解完全后，加入飽和食鹽水，下層析出硬脂酸鈉B．天然高分子化合物淀粉或纖維素最終的水解產(chǎn)物都是葡萄糖C．雞蛋清的溶液中加入福爾馬林溶液，雞蛋清凝聚，蛋白質(zhì)變性D．不同種類的氨基酸能以不同的數(shù)目和順序彼此結(jié)合，形成更復(fù)雜的多肽化合物7．下列營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)發(fā)生的變化及其對人的生命活動所起的作用的敘述中不正確的是()A．淀粉eq\o(→,\s\up7(水解))葡萄糖eq\o(→,\s\up7(氧化))CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)B．纖維素eq\o(→,\s\up7(水解))葡萄糖eq\o(→,\s\up7(氧化))CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)C．油脂eq\o(→,\s\up7(水解))甘油和高級脂肪酸eq\o(→,\s\up7(氧化))CO2和H2O(釋放能量維持生命活動)D．蛋白質(zhì)eq\o(→,\s\up7(水解))氨基酸eq\o(→,\s\up7(合成))人體所需的蛋白質(zhì)(人體生長發(fā)育)8．下列說法正確的是()A．1mol葡萄糖能水解生成2molCH3CH2OH和2molCO2B．向雞蛋清溶液中分別加入飽和Na2SO4、CuSO4溶液，都會因鹽析產(chǎn)生沉淀C．油脂不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高級脂肪酸(鹽)D．欲檢驗蔗糖水解的產(chǎn)物是否具有還原性，可向水解后的溶液，加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱9．(2017·佛山一中高三第一次月考)化學(xué)與生產(chǎn)、生活密切相關(guān)，下列說法正確的是()A．淀粉溶液、豆?jié){、碳素墨水均可發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)B．明礬凈水時發(fā)生了化學(xué)及物理變化，能起到殺菌、消毒的作用C．火柴頭的主要成分是氯酸鉀和硫單質(zhì)，分別屬于電解質(zhì)和非電解質(zhì)D．雞蛋清溶液中加入CuSO4溶液，有沉淀析出，該性質(zhì)可用于蛋白質(zhì)的分離與提純10．(2017·恩施一中高三開學(xué)考試)下列說法正確的是()A．甲烷中混有的乙烯可通過酸性高錳酸鉀溶液來除去B．除去乙酸乙酯中的乙酸，先加入飽和Na2CO3溶液再分液C．加稀硫酸的淀粉水解實驗的溶液中，加入新制的氫氧化銅并加熱以確定水解產(chǎn)物葡萄糖D．用水能鑒別乙醇、甘油和四氯化碳答案精析1．A[蔗糖水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖。]2．B[①在唾液淀粉酶的催化下，使淀粉水解變?yōu)辂溠刻?，麥芽糖有甜味；④油脂可看作高級脂肪酸[如硬脂酸(C17H35COOH)、軟脂酸(C15H31COOH)等]與甘油[丙三醇(CH2OHCHOHCH2OH)]經(jīng)酯化反應(yīng)生成的酯，它在適當(dāng)?shù)臈l件下能發(fā)生水解反應(yīng)，生成相應(yīng)的高級脂肪酸(鹽)和甘油。]3．D4．C[生物柴油的主要成分是酯類，從石油中提取的柴油的主要成分是烴類，A錯誤；飽和(NH4)2SO4溶液使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析，B錯誤；石油和油脂都不是高分子，D錯誤。]5．D[葡萄糖和果糖都能與鈉反應(yīng)生成氣體，A錯誤；向蔗糖與蛋白質(zhì)溶液中加入溴水均不褪色，B錯誤；蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃色而不是變藍(lán)色，C錯誤。]6．A7．B[人體內(nèi)不含消化纖維素的消化酶，因此無法將纖維素水解成葡萄糖，B錯誤。]8．C[葡萄糖是單糖，不能水解，在酒化酶作用下1mol葡萄糖能分解生成2molCH3CH2OH和2molCO2，A錯誤；向雞蛋清溶液中加入飽和Na2SO4溶液會因鹽析產(chǎn)生沉淀，加入CuSO4溶液會使蛋白質(zhì)變性而產(chǎn)生沉淀，B錯誤；油脂是高級脂肪酸甘油酯，雖然油脂的相對分子質(zhì)量較大，但不是高分子化合物，1mol油脂完全水解生成1mol甘油和3mol高級脂肪酸(鹽)，C正確；檢驗蔗糖水解的產(chǎn)物是否具有還原性，應(yīng)先加NaOH溶液使其中和至堿性，再加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱，D錯誤。]9．A10．B[酸性高錳酸鉀溶液和乙烯反應(yīng)生成二氧化碳，所以不能用高錳酸鉀除雜，A錯誤；飽和碳酸鈉可