吃大閘蟹(共10篇)

吃大閘蟹吃大閘蟹（一）今天，傍晚的時(shí)候，爸爸下班回家從市場(chǎng)里買了幾只大閘蟹回來(lái)。一開始的時(shí)候，這幾只大閘蟹非常地囂張。但是，當(dāng)爸爸把它們放到鍋里以后，慢慢地就失去了戰(zhàn)斗能力，直至穿山了紅衣衫為止。等爸爸燒好后，我們就開吃了?？粗雷由弦恢恢灰呀?jīng)不能動(dòng)彈的螃蟹，我真的是讒言欲滴了。我連忙抓起一只螃蟹，先把它的殼給拆了，接著，又掰成兩半，把一些垃圾都去掉，我就用醬油蘸一下，開吃了。我一咬下去，呀！好鮮嫩的螃蟹肉呀！味道真是鮮美，到底是大閘蟹呀！我就津津有味地吃完了一只大閘蟹。吃大閘蟹（二）今天，晚上原本是我們自己家里吃飯的?？墒?，因?yàn)榇蟀职钟袔字淮箝l蟹，就讓我們一起到奶奶家里去享受這美味。到了奶奶家里，果真，那幾只大閘蟹比我平時(shí)吃得要大的多了。只見它們已經(jīng)被煮熟了，紅彤彤的躺在盤子里，一點(diǎn)兒都不能動(dòng)彈。但是，它們的爪子還是張牙舞爪的，還真是橫行霸道呀！等人都到齊了，我們就開吃了。爸爸給我挑選了一只，哇！好肥美呀！我吃著這個(gè)蟹肉，味道真是鮮美?？磥?lái)，這個(gè)大閘蟹的品種和我以前吃的品種應(yīng)該是不一樣的，它的口味截然不同。這次的大閘蟹吃得可真是有味道呀！我一連吃了兩大碗的飯哩！這可是從未有的哦！吃大閘蟹（三）今天，媽媽從網(wǎng)上買的大閘蟹終于運(yùn)到了。我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，快點(diǎn)燒大閘蟹吧。”媽媽說(shuō)：“好的，你這個(gè)小饞貓?！庇谑?，媽媽就把大閘蟹放在鍋里蒸了起來(lái)。隨著，溫度的上升，大閘蟹在鍋里是張牙舞爪的，拼命地掙扎著，想要逃生。任憑它們?cè)趺刺右蔡用摬涣?。過(guò)了一會(huì)兒，大閘蟹的皮膚慢慢地變紅了。媽媽說(shuō)：“大閘蟹快要蒸好了，你在等會(huì)兒?！蔽医辜钡氐却?。又過(guò)了一會(huì)兒，大閘蟹蒸熟了。媽媽把熱氣騰騰的大閘蟹端上了飯桌。我迫不及待的想要吃了，我連忙拿起一只大閘蟹開始掰開大閘蟹的背部，把里面不能吃的東西清理干凈。我就蘸了蘸醬油，開始吃起來(lái)了，??！大閘蟹的肉真是鮮美呀！我吃了一只又一只。當(dāng)我還想再吃的時(shí)候。媽媽的一只大手伸了過(guò)來(lái)，說(shuō)道：“差不多了，多吃不好的。”我沒有辦法，只好停止了。這個(gè)大閘蟹真的是與眾不同呀！它的肉不僅鮮美，還很嫩，真的特別的好吃。我期待著明天再繼續(xù)吃。吃大閘蟹（四）今天歡歡姐姐送給我一盒“軍山湖”大閘蟹。我一看廣告詞，口水都快要流出三尺長(zhǎng)--“不看廬山辜負(fù)目，不食閘蟹辜負(fù)腹。”媽媽把閘蟹網(wǎng)從盒里拿了出來(lái)，只見里面有十多只閘蟹，一個(gè)一個(gè)，鼓著氣，吐著泡泡，媽媽用筷子想把它們夾出來(lái)，它們死死地抓住網(wǎng)，怎么也拿不出來(lái)，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)：“有了！”我對(duì)媽媽說(shuō)：“只要把網(wǎng)放在地上，網(wǎng)口打開，閘蟹自然會(huì)爬出來(lái)?！眿寢尠凑瘴业姆椒ㄗ?，果然有三個(gè)愣頭愣腦的閘蟹從網(wǎng)里鉆了出來(lái)，張牙舞爪地滿地爬。媽媽趕緊抓住了它們。我們仔細(xì)一看，肚皮上都是橢圓形的，全是母的。吃飯了！又大又紅閘蟹出鍋嘍！我掰開閘蟹腿，里面的肉又鮮又嫩，我掀開閘蟹肚，金黃的蟹黃露了出來(lái)，我吃得津津有味，贊不絕口。吃大閘蟹（五）星期五放學(xué)，爸爸告訴我，家里有十多只正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹。我樂的合不攏嘴。以前在深圳沒有吃到過(guò)正宗的大閘蟹?，F(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)去品嘗香烹烹的大閘蟹了。剛到上海，總聽同學(xué)說(shuō)“大閘蟹好吃（上海話）”，我卻琢磨不透，這是什么東西。根據(jù)諧音，我就管它叫“堵雜哈好切”。如今學(xué)會(huì)了上海話，才弄懂“堵雜哈好切”是“大閘蟹好吃”的意思?，F(xiàn)在想一想，還挺好笑的。蟹全身披褂帶甲，兼螯角武器，橫行江湖，使一些魚蝦望而生畏，逃之夭夭。人類的祖先自從吃了螃蟹，發(fā)現(xiàn)它是水產(chǎn)品中最佳的美食。陽(yáng)澄湖蟹，歷來(lái)被稱之為“蟹中之冠”。它青背、白肚、黃毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風(fēng)凜凜。聽爸爸說(shuō)，陽(yáng)澄湖大閘蟹又叫做“中華金絲絨毛蟹”。晚上，爸爸拿著裝大閘蟹的蒲包走進(jìn)廚房，解開繩子，把所有的大閘蟹倒進(jìn)了水池，這時(shí)，我連忙跑進(jìn)房間拿出攝像機(jī)，給爸爸和大閘蟹錄像。只見爸爸把手伸進(jìn)水里，靈巧地抓住一只蟹的后臍，用水沖洗后把蟹放進(jìn)蒸鍋里。那是只公蟹，爸爸說(shuō)它會(huì)頂開鍋蓋，然后逃掉，所以叫我用手按著鍋蓋；爸爸接著用同樣的辦法把其它的蟹也放進(jìn)鍋里。然后，爸爸把蒸鍋放到爐子上去蒸蟹。透過(guò)玻璃鍋蓋，我看著那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋地。過(guò)了大約二十分鐘，大閘蟹蒸好了，紅通通的真漂亮。爸爸打開鍋蓋，一股撲鼻而來(lái)的香味真令人口水直流三千尺。爸爸幫我和大閘蟹拍了一張照片后，我們開始品嘗大閘蟹了。大快大快的蟹肉被剝出來(lái)，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，大閘蟹真好吃??！爸爸還交了我?guī)渍谐孕沸∶卦E。有一點(diǎn)可要注意噢，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對(duì)人的健康不利哦！“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)。”這是詩(shī)仙李白贊美蟹的詩(shī)句。蟹在人們的心目中屬于高檔美食，這次我總算是品嘗到了江南特產(chǎn)-------陽(yáng)澄湖大閘蟹。味道真的非常鮮美，蟹真乃是人間美食?。〕源箝l蟹（六）吃大閘蟹

上海市

打虎山路第一小學(xué)五年級(jí)2班

陳家陽(yáng)

星期五放學(xué)，爸爸告訴我，家里有十多只正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹。我樂的合不攏嘴。以前在深圳沒有吃到過(guò)正宗的大閘蟹?，F(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)去品嘗香烹烹的大閘蟹了。剛到上海，總聽同學(xué)說(shuō)“大閘蟹好吃（上海話）”，我卻琢磨不透，這是什么東西。根據(jù)諧音，我就管它叫“堵雜哈好切”。如今學(xué)會(huì)了上海話，才弄懂“堵雜哈好切”是“大閘蟹好吃”的意思?，F(xiàn)在想一想，還挺好笑的。蟹全身披褂帶甲，兼螯角武器，橫行江湖，使一些魚蝦望而生畏，逃之夭夭。人類的祖先自從吃了螃蟹，發(fā)現(xiàn)它是水產(chǎn)品中最佳的美食。陽(yáng)澄湖蟹，歷來(lái)被稱之為“蟹中之冠”。它青背、白肚、黃毛、金爪、放在玻璃板上，它八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風(fēng)凜凜。聽爸爸說(shuō)，陽(yáng)澄湖大閘蟹又叫做“中華金絲絨毛蟹”。晚上，爸爸拿著裝大閘蟹的蒲包走進(jìn)廚房，解開繩子，把所有的大閘蟹倒進(jìn)了水池，這時(shí)，我連忙跑進(jìn)房間拿出攝像機(jī)，給爸爸和大閘蟹錄像。只見爸爸把手伸進(jìn)水里，靈巧地抓住一只蟹的后臍，用水沖洗后把蟹放進(jìn)蒸鍋里。那是只公蟹，爸爸說(shuō)它會(huì)頂開鍋蓋，然后逃掉，所以叫我用手按著鍋蓋；爸爸接著用同樣的辦法把其它的蟹也放進(jìn)鍋里。然后，爸爸把蒸鍋放到爐子上去蒸蟹。透過(guò)玻璃鍋蓋，我看著那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋地。過(guò)了大約二十分鐘，大閘蟹蒸好了，紅通通的真漂亮。爸爸打開鍋蓋，一股撲鼻而來(lái)的香味真令人口水直流三千尺。爸爸幫我和大閘蟹拍了一張照片后，我們開始品嘗大閘蟹了。大快大快的蟹肉被剝出來(lái)，沾著香醋，吃著蟹黃和蟹肉，大閘蟹真好吃??！爸爸還交了我?guī)渍谐孕沸∶卦E。有一點(diǎn)可要注意噢，蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對(duì)人的健康不利哦！“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)。”這是詩(shī)仙李白贊美蟹的詩(shī)句。蟹在人們的心目中屬于高檔美食，這次我總算是品嘗到了江南特產(chǎn)-------陽(yáng)澄湖大閘蟹。味道真的非常鮮美，蟹真乃是人間美食??！指導(dǎo)教師：湯根妹這篇作文比較全面的描寫了蟹的外型和姿態(tài)以及加工和吃蟹的過(guò)程，并且借用李白的詩(shī)篇來(lái)贊美蟹的美味。是一篇不錯(cuò)的雜文。希望繼續(xù)努力，細(xì)心觀察生活中各種有趣的事，豐富自己的寫作題材。[推薦給朋友][顯示打印]吃大閘蟹（七）有人送媽媽三只大螃蟹，說(shuō)是地道的陽(yáng)澄湖大閘蟹。聽媽媽說(shuō)，秋天的螃蟹蟹黃最多，營(yíng)養(yǎng)最豐富。今天下午，媽媽把大螃蟹蒸熟了，我們就準(zhǔn)備品嘗大閘蟹。媽媽掀開鍋蓋，我看見鍋里冒出了很多熱氣，白蒙蒙的。三只變紅了的大螃蟹就是一大鍋了，好大的螃蟹呀！背上的可有我的手掌那么大，前面還有齒呢！它的兩只會(huì)夾人的大鉗子像強(qiáng)壯的腳趾頭，后面的兩條腿像船槳，可能是劃水用的吧！媽媽把它的殼咬開，啊呀，它的殼怎么這么硬??！好不容易咬開啦，里面露出金黃金黃的蟹黃。媽媽把蟹黃蘸了一點(diǎn)醬油喂給我。我說(shuō)：“可口極了！”不過(guò)，我最喜歡的還是腿里的肉，鮮嫩鮮嫩的。我才吃了一只，肚子就鼓得像只大氣球了，哈哈！吃大閘蟹（八）今天一早，奶奶就告訴我，晚上有陽(yáng)澄湖的大閘蟹吃，聽到后我興奮不已，恨不得馬上就到那一刻。終于等到晚飯時(shí)間，奶奶把每只大閘蟹從盒子里拿出來(lái)，每個(gè)小家伙的手和腳都用繩子給捆住的，因?yàn)樗麄兲珒疵土?，這樣是為了防止他們逃跑。奶奶用小刷子把它們從頭到尾都刷干凈，放到高壓鍋里用大火蒸，不到十多分鐘就好了，頓然一股鮮美的味道沁入心鼻。吃大閘蟹是一種季節(jié)性的享受，俗語(yǔ)說(shuō)：“秋風(fēng)起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖?！本旁乱炒菩?，這時(shí)雌蟹黃滿肉厚；十月要吃雄蟹，這時(shí)雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅(jiān)。大閘蟹美味可口，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A，游離氨基酸等。配上專用的鎮(zhèn)江蟹醋，味道特別鮮美，我一連吃了二只母蟹的蟹黃，真是大快朵頤，味道好極啦！吃大閘蟹（九）金秋時(shí)節(jié)，正是吃大閘蟹的好季節(jié)。這不，國(guó)慶假期里，嫂子給我們郵寄來(lái)了蘇州“大名鼎鼎”的陽(yáng)澄湖大閘蟹?？爝f小哥送貨上門后，可把我的“廚神”老爸給難為住了，因?yàn)槲覀儚膩?lái)沒有自己在家做過(guò)大閘蟹。于是媽媽和爸爸用手機(jī)在網(wǎng)上搜索大閘蟹的做法和吃法，最后我們?nèi)疑套h做清蒸大閘蟹。爸爸先把大閘蟹一個(gè)一個(gè)的清洗干凈，然后放在蒸屜上蒸。蒸的時(shí)候，媽媽說(shuō)要把大閘蟹肚皮朝上，防止蟹黃流出。另外，還要在每只蟹的肚皮上放一片姜和一片香葉。這樣，既能去除大閘蟹的腥味，又可以蒸出蟹香。不一會(huì)兒，大閘蟹蒸好了，那香氣噴涌而出，饞的我口水都流出來(lái)了。顧不上多想，我抓起一只大閘蟹就開吃。媽媽告訴我，吃大閘蟹是有“技巧”的：吃蟹要先吃蟹腿，把蟹腿的關(guān)節(jié)部位給剪斷，用蟹的小腿捅出大腿的肉，這樣即可吃上美美的蟹腿肉肉啦。吃完蟹腿，吃蟹殼。先把蟹殼敲一敲，再扒開蟹殼，把蟹腸、蟹臟、蟹腮給取出扔掉，然后你會(huì)發(fā)現(xiàn)里頭是白嫩嫩的蟹肉和金黃色的蟹黃，香氣撲鼻。我按照媽媽說(shuō)的方法，一口氣吃了好幾只。那種蟹香的誘惑，真是讓人難以抵擋。通過(guò)吃大閘蟹，我還學(xué)到了一個(gè)知識(shí)，那就是怎樣區(qū)分母蟹和公蟹。把大閘蟹肚皮朝上，肚臍橢圓形的是母蟹，肚臍長(zhǎng)三角形的是公蟹。今天，既吃到美味的大閘蟹，又學(xué)到了知識(shí)，我開心極了！吃大閘蟹（十）每每秋高氣爽的季節(jié)，螃蟹就是讓人們垂涎三尺的美食。我和媽媽一直都很向往去陽(yáng)澄湖吃大閘蟹。機(jī)會(huì)終于來(lái)了。今年國(guó)慶休假，我們跟隨舅舅一行人等，驅(qū)車趕往了那心儀已久的美人腿——陽(yáng)澄湖半島。汽車行駛在半島上，兩邊樹木郁郁蔥蔥。間或閃過(guò)眼簾的，就是一些“農(nóng)家樂”“大閘蟹”之類的字眼，估計(jì)是用來(lái)招攬外地游客停車吃飯的。天上，天高云淡；湖面，水波不驚。我的心情怎么不激動(dòng)呢？乘上快艇，水平如鏡的湖面頓時(shí)熱鬧起來(lái)。雪白的水珠，時(shí)不時(shí)濺到快艇防風(fēng)玻璃上，星星點(diǎn)點(diǎn)。前面的快艇在飛速前行，時(shí)不時(shí)揚(yáng)起一米多高的人工波浪來(lái)，后面的快艇就開始不停地在波浪中上下顛簸，驚得我們一陣陣尖叫