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大學(xué)生餐館寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文_大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐自我鑒定
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20xx大學(xué)生餐館寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)學(xué)期就激起了我要在寒假假期參與社會(huì)實(shí)踐的決心,其實(shí)自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),固然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),以前總是在爸媽的庇護(hù)下長(zhǎng)大,不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí)。我也盼望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭,并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己在社會(huì)中存在的差距。
接近放寒假的時(shí)候,我們班開(kāi)完班會(huì),要求我們利用寒假投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開(kāi)頭積存社會(huì)閱歷。假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延長(zhǎng)也是推動(dòng)素養(yǎng)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)問(wèn)熬煉才能的有效途徑,更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。放假回到家里,我跟爸媽商議了學(xué)校下達(dá)的假期任務(wù),他們都很支持學(xué)校的打算,并且也非常支持此次活動(dòng),也贊同我在假期中去社會(huì)實(shí)踐的這一作法,我也覺(jué)得這真的是一次自我熬煉的好時(shí)機(jī),也盼望在此次活動(dòng)中提超群出學(xué)問(wèn)以外的社會(huì)生活實(shí)踐力量。
在寒假期間,我在xx市步行街一家小型餐館實(shí)習(xí),自己也感到很幸運(yùn)。也由于這是我第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,因此心情很忐忑但也很快樂(lè)。我明白自己要開(kāi)頭與以往完全不一樣的生活:每天在規(guī)定的時(shí)間上班,上班期間要仔細(xì)準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。比方:有一次在客人需要添飯時(shí)呼叫效勞員,當(dāng)時(shí)店子客人比擬多,我情急之下把添飯喊成了“要飯”,當(dāng)時(shí)客人就生氣了,回了一句“我吃飯不要飯”這令我很為難,也讓我明白了在社會(huì)的一言一行都得當(dāng)心慎重。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學(xué)校不一樣的生活人情味,初到社會(huì)工作的我有太多的不懂,期間老板與一些老員工給我供應(yīng)了很多幫忙,教我如何記住菜名,記住價(jià)格,如何察言觀色讓客人感到滿足等等。
我始終認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是學(xué)問(wèn),而是一種叫做自學(xué)的力量。千里之行,始于足下,參與工作后我更加深刻的深刻體會(huì)到這句話的真正含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論學(xué)問(wèn)用到的很少很少,幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)。我擔(dān)當(dāng)?shù)氖切趩T一職,工作是為客人點(diǎn)菜,剛開(kāi)頭好做得不完善,幸好有店里阿姨的指導(dǎo),他們工作得順心順手,很是艷羨,經(jīng)過(guò)一番努力,漸漸的,我的工作也有起色了,并且得到了大家的認(rèn)可?!白鍪裁词虑槎家袟l理,仔細(xì)做,細(xì)心做”這是我剛進(jìn)店時(shí)老板告知我的,識(shí)到我的肩上開(kāi)頭扛著責(zé)任,凡事得慎重當(dāng)心。休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生常有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積存起來(lái)的,做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積存而成的,“不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械脑S多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),我也始終很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō),我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說(shuō),你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,莫非到老了再吃苦嗎?”的確,聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我確實(shí)讓的思想熟悉有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明白很好的一個(gè)努力方向。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)書(shū)本,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),熬煉力量,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的熬煉時(shí)機(jī),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的時(shí)機(jī),然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候,也是求知欲特別劇烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時(shí)候,常常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,對(duì)我影響的應(yīng)當(dāng)是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專業(yè)學(xué)問(wèn)對(duì)工作的重要作用,由于這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過(guò)的方面,所以我將在報(bào)告中首先敘述我在實(shí)習(xí)期間積存的這方面的熟悉和閱歷。大學(xué)期間的實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必需擁有的一段經(jīng)受,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問(wèn)受益匪淺,也翻開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的根底。由于住的地方離工作地點(diǎn)較遠(yuǎn),所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車,就算再冷再差的天氣,都得去上班,始終以來(lái),我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢?;蛟S工作以后,我們才能體會(huì)父母掙錢的來(lái)之不易。而且要開(kāi)頭有意識(shí)地培育自己的理財(cái)力量,試想一下假如剛畢業(yè),工資水平普遍不高,除掉房租餐費(fèi)和日常的開(kāi)支,有時(shí)候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用,經(jīng)常所剩無(wú)幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,通過(guò)這次實(shí)習(xí)我深刻理解了父母賺錢養(yǎng)家的不簡(jiǎn)單,再也不好意思為了個(gè)人的不必要的花銷向父母伸手要錢,因此我想到許多時(shí)候我們要合理支配我們手中來(lái)之不易的錢。15天的假期實(shí)踐過(guò)得很快,自己漸漸地開(kāi)頭習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了,老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),工作力量也不錯(cuò),以后要是假期還想實(shí)踐就到他這來(lái)。那時(shí)離開(kāi)時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。15天的辛苦也是有回報(bào)的,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是由于有錢可以領(lǐng),也不是最終完畢了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺(jué)得很值,自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作完畢后,雖然這次實(shí)習(xí)的時(shí)間不是很長(zhǎng),但我的確從一個(gè)學(xué)生開(kāi)頭漸漸的轉(zhuǎn)變,思想上也是。感謝和我一起工作的同事們,他們給我留下都是友好和真誠(chéng)的回憶。我們?cè)诮處熌抢锘驎?shū)本上看到過(guò)許多精彩的學(xué)問(wèn),好像很簡(jiǎn)單,又覺(jué)得很難?;蛟S親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己力量的欠缺和學(xué)問(wèn)的匱乏。在實(shí)踐的這個(gè)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是盼望自己在工作中積存各方面的閱歷,為將來(lái)自己走向工作崗位之路做預(yù)備。在工作完畢后,我做了如下的總結(jié):
1要擅長(zhǎng)溝通,像和同事之間等
2、要有急躁和熱忱:在工作的時(shí)候要常常微笑
3、要勤勞:有時(shí)候一些微小的東西可以讓老板更賞識(shí)你。
固然有總結(jié)就說(shuō)明同時(shí)我也意識(shí)到了自己許多的缺點(diǎn)和缺乏,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候老板說(shuō)了才知道做,老板不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做;社會(huì)閱歷比擬缺乏,常常會(huì)做一些錯(cuò)事,得罪那些顧客;剛開(kāi)頭也不大會(huì)和人溝通,所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比擬辛酸的歷史,不過(guò)這些也都是我珍貴的閱歷,它們都將成為我以后參與工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭(zhēng)在我以后假期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。同時(shí),我在這段實(shí)踐中不僅僅收獲了閱歷,還獲得了友情,我的同事普遍都比我大,所以她們也都很照看我,在平常工作中,她們會(huì)指導(dǎo)我,教我如何熟識(shí)菜單,如何招呼好客人,這令我很感動(dòng)。下班之后,我們還會(huì)一起去逛街,買東西等等。在離開(kāi)餐館的時(shí)候,同事們紛紛向我道別,這讓我也很依依不舍。雖然離開(kāi)了,但我和同事們依舊保持了聯(lián)系,餐館的老板人也很好,跟我說(shuō)有空可以去他那玩。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,也讓我更懂得珍惜。
短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了許多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用?;氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說(shuō)我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不簡(jiǎn)單,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再鋪張錢了。
總結(jié)我的這次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次勝利的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫忙的。要記?。翰灰裨惯@個(gè)社會(huì)是如何如何的殘酷,由于這個(gè)社會(huì)不會(huì)由于你的埋怨而轉(zhuǎn)變的,只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
大學(xué)生餐館寒假實(shí)踐報(bào)告
進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)學(xué)期就激起了我要在寒假假期參與社會(huì)實(shí)踐的決心,其實(shí)自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),固然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),以前總是在爸媽的庇護(hù)下長(zhǎng)大,不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí)。我也盼望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭,并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己在社會(huì)中存在的差距。
接近放寒假的時(shí)候,我們班開(kāi)完班會(huì),要求我們利用寒假投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開(kāi)頭積存社會(huì)閱歷。假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延長(zhǎng)也是推動(dòng)素養(yǎng)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)問(wèn)熬煉才能的有效途徑,更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。放假回到家里,我跟爸媽商議了學(xué)校下達(dá)的假期任務(wù),他們都很支持學(xué)校的打算,并且也非常支持此次活動(dòng),也贊同我在假期中去社會(huì)實(shí)踐的這一作法,我也覺(jué)得這真的是一次自我熬煉的好時(shí)機(jī),也盼望在此次活動(dòng)中提超群出學(xué)問(wèn)以外的社會(huì)生活實(shí)踐力量。
在寒假期間,我在xx市步行街一家小型餐館實(shí)習(xí),自己也感到很幸運(yùn)。也由于這是我第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,因此心情很忐忑但也很快樂(lè)。我明白自己要開(kāi)頭與以往完全不一樣的生活:每天在規(guī)定的時(shí)間上班,上班期間要仔細(xì)準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。比方:有一次在客人需要添飯時(shí)呼叫效勞員,當(dāng)時(shí)店子客人比擬多,我情急之下把添飯喊成了“要飯”,當(dāng)時(shí)客人就生氣了,回了一句“我吃飯不要飯”這令我很為難,也讓我明白了在社會(huì)的一言一行都得當(dāng)心慎重。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學(xué)校不一樣的生活人情味,初到社會(huì)工作的我有太多的不懂,期間老板與一些老員工給我供應(yīng)了很多幫忙,教我如何記住菜名,記住價(jià)格,如何察言觀色讓客人感到滿足等等。
我始終認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是學(xué)問(wèn),而是一種叫做自學(xué)的力量。千里之行,始于足下,參與工作后我更加深刻的深刻體會(huì)到這句話的真正含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論學(xué)問(wèn)用到的很少很少,幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)。我擔(dān)當(dāng)?shù)氖切趩T一職,工作是為客人點(diǎn)菜,剛開(kāi)頭好做得不完善,幸好有店里阿姨的指導(dǎo),他們工作得順心順手,很是艷羨,經(jīng)過(guò)一番努力,漸漸的,我的工作也有起色了,并且得到了大家的認(rèn)可?!白鍪裁词虑槎家袟l理,仔細(xì)做,細(xì)心做”這是我剛進(jìn)店時(shí)老板告知我的,識(shí)到我的肩上開(kāi)頭扛著責(zé)任,凡事得慎重當(dāng)心。休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生常有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積存起來(lái)的,做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積存而成的,“不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械脑S多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),我也始終很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō),我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說(shuō),你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,莫非到老了再吃苦嗎?”的確,聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我確實(shí)讓的思想熟悉有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明白很好的一個(gè)努力方向。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)書(shū)本,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),熬煉力量,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的熬煉時(shí)機(jī),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的時(shí)機(jī),然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候,也是求知欲特別劇烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時(shí)候,常常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,對(duì)我影響的應(yīng)當(dāng)是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專業(yè)學(xué)問(wèn)對(duì)工作的重要作用,由于這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過(guò)的方面,所以我將在報(bào)告中首先敘述我在實(shí)習(xí)期間積存的這方面的熟悉和閱歷。大學(xué)期間的實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必需擁有的一段經(jīng)受,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問(wèn)受益匪淺,也翻開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的根底。由于住的地方離工作地點(diǎn)較遠(yuǎn),所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車,就算再冷再差的天氣,都得去上班,始終以來(lái),我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。或許工作以后,我們才能體會(huì)父母掙錢的來(lái)之不易。而且要開(kāi)頭有意識(shí)地培育自己的理財(cái)力量,試想一下假如剛畢業(yè),工資水平普遍不高,除掉房租餐費(fèi)和日常的開(kāi)支,有時(shí)候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用,經(jīng)常所剩無(wú)幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,通過(guò)這次實(shí)習(xí)我深刻理解了父母賺錢養(yǎng)家的不簡(jiǎn)單,再也不好意思為了個(gè)人的不必要的花銷向父母伸手要錢,因此我想到許多時(shí)候我們要合理支配我們手中來(lái)之不易的錢。15天的假期實(shí)踐過(guò)得很快,自己漸漸地開(kāi)頭習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了,老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),工作力量也不錯(cuò),以后要是假期還想實(shí)踐就到他這來(lái)。那時(shí)離開(kāi)時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。15天的辛苦也是有回報(bào)的,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是由于有錢可以領(lǐng),也不是最終完畢了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺(jué)得很值,自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作完畢后,雖然這次實(shí)習(xí)的時(shí)間不是很長(zhǎng),但我的確從一個(gè)學(xué)生開(kāi)頭漸漸的轉(zhuǎn)變,思想上也是。感謝和我一起工作的同事們,他們給我留下都是友好和真誠(chéng)的回憶。我們?cè)诮處熌抢锘驎?shū)本上看到過(guò)許多精彩的學(xué)問(wèn),好像很簡(jiǎn)單,又覺(jué)得很難?;蛟S親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己力量的欠缺和學(xué)問(wèn)的匱乏。在實(shí)踐的這個(gè)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是盼望自己在工作中積存各方面的閱歷,為將來(lái)自己走向工作崗位之路做預(yù)備。在工作完畢后,我做了如下的總結(jié):
2023年度大學(xué)生餐館寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
本文是小編為大家整理的關(guān)于20xx年度大學(xué)生餐館寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告的文章,盼望大家能夠喜愛(ài)!
20xx年度大學(xué)生餐館寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
進(jìn)入大學(xué)的第一個(gè)學(xué)期就激起了我要在寒假假期參與社會(huì)實(shí)踐的決心,其實(shí)自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來(lái)賺取自己所需的生活費(fèi),固然更多的是想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓我自己更進(jìn)一步了解和認(rèn)知這個(gè)社會(huì),以前總是在爸媽的庇護(hù)下長(zhǎng)大,不知外界社會(huì)如何現(xiàn)實(shí)。我也盼望自己能在這次實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),更為重要的是想檢驗(yàn)一下自己是否能夠融入這個(gè)社會(huì)的大家庭,并想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己在社會(huì)中存在的差距。
接近放寒假的時(shí)候,我們班開(kāi)完班會(huì),要求我們利用寒假投身到社會(huì)中去,目的是要我們從現(xiàn)在開(kāi)頭積存社會(huì)閱歷。假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延長(zhǎng)也是推動(dòng)素養(yǎng)教育進(jìn)程的重要手段,可以有助于大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)問(wèn)熬煉才能的有效途徑,更是大學(xué)生回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。放假回到家里,我跟爸媽商議了學(xué)校下達(dá)的假期任務(wù),他們都很支持學(xué)校的打算,并且也非常支持此次活動(dòng),也贊同我在假期中去社會(huì)實(shí)踐的這一作法,我也覺(jué)得這真的是一次自我熬煉的好時(shí)機(jī),也盼望在此次活動(dòng)中提超群出學(xué)問(wèn)以外的社會(huì)生活實(shí)踐力量。
在寒假期間,我在xx市步行街一家小型餐館實(shí)習(xí),自己也感到很幸運(yùn)。也由于這是我第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位,因此心情很忐忑但也很快樂(lè)。我明白自己要開(kāi)頭與以往完全不一樣的生活:每天在規(guī)定的時(shí)間上班,上班期間要仔細(xì)準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù),不能草率敷衍了事。比方:有一次在客人需要添飯時(shí)呼叫效勞員,當(dāng)時(shí)店子客人比擬多,我情急之下把添飯喊成了“要飯”,當(dāng)時(shí)客人就生氣了,回了一句“我吃飯不要飯”這令我很為難,也讓我明白了在社會(huì)的一言一行都得當(dāng)心慎重。在餐館內(nèi)我也感受到了與在學(xué)校不一樣的生活人情味,初到社會(huì)工作的我有太多的不懂,期間老板與一些老員工給我供應(yīng)了很多幫忙,教我如何記住菜名,記住價(jià)格,如何察言觀色讓客人感到滿足等等。
我始終認(rèn)為在大學(xué)里學(xué)的不是學(xué)問(wèn),而是一種叫做自學(xué)的力量。千里之行,始于足下,參與工作后我更加深刻的深刻體會(huì)到這句話的真正含義。除了英語(yǔ)和計(jì)算機(jī)操作外,課本上學(xué)的理論學(xué)問(wèn)用到的很少很少,幾乎沒(méi)用上自己所學(xué)的專業(yè)學(xué)問(wèn)。我擔(dān)當(dāng)?shù)氖切趩T一職,工作是為客人點(diǎn)菜,剛開(kāi)頭好做得不完善,幸好有店里阿姨的指導(dǎo),他們工作得順心順手,很是艷羨,經(jīng)過(guò)一番努力,漸漸的,我的工作也有起色了,并且得到了大家的認(rèn)可。“做什么事情都要有條理,仔細(xì)做,細(xì)心做”這是我剛進(jìn)店時(shí)老板告知我的,識(shí)到我的肩上開(kāi)頭扛著責(zé)任,凡事得慎重當(dāng)心。休息的時(shí)候,我也主動(dòng)找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請(qǐng)教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說(shuō):“我知道你是大學(xué)生常有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積存起來(lái)的,做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積存而成的,“不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械脑S多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),我也始終很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō),我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí)。他還說(shuō),你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,莫非到老了再吃苦嗎?”的確,聽(tīng)了我的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我確實(shí)讓的思想熟悉有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明白很好的一個(gè)努力方向。一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)書(shū)本,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),熬煉力量,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用假期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的熬煉時(shí)機(jī),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的時(shí)機(jī),然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候,也是求知欲特別劇烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時(shí)候,常常往全國(guó)各地跑,不為別的,就為了增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。
在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,對(duì)我影響的應(yīng)當(dāng)是作為一個(gè)社會(huì)人工作作風(fēng)以及在工作過(guò)程中專業(yè)學(xué)問(wèn)對(duì)工作的重要作用,由于這些都是我在校學(xué)習(xí)中不曾接觸過(guò)的方面,所以我將在報(bào)告中首先敘述我在實(shí)習(xí)期間積存的這方面的熟悉和閱歷。大學(xué)期間的實(shí)習(xí)是每個(gè)大學(xué)生必需擁有的一段經(jīng)受,它使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì),讓我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問(wèn)受益匪淺,也翻開(kāi)了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的根底。由于住的地方離工作地點(diǎn)較遠(yuǎn),所以每天7點(diǎn)不到就得起床去擠公交車,就算再冷再差的天氣,都得去上班,始終以來(lái),我們都是依靠父母的收入,而有些人則是大手大腳的花錢。或許工作以后,我們才能體會(huì)父母掙錢的來(lái)之不易。而且要開(kāi)頭有意識(shí)地培育自己的理財(cái)力量,試想一下假如剛畢業(yè),工資水平普遍不高,除掉房租餐費(fèi)和日常的開(kāi)支,有時(shí)候寄點(diǎn)錢給父母補(bǔ)貼家用,經(jīng)常所剩無(wú)幾,一不留神可能就入不敷出成為月光一族,通過(guò)這次實(shí)習(xí)我深刻理解了父母賺錢養(yǎng)家的不簡(jiǎn)單,再也不好意思為了個(gè)人的不必要的花銷向父母伸手要錢,因此我想到許多時(shí)候我們要合理支配我們手中來(lái)之不易的錢。15天的假期實(shí)踐過(guò)得很快,自己漸漸地開(kāi)頭習(xí)慣了這種生活和這項(xiàng)工作,犯的錯(cuò)誤也越來(lái)越少了,老板也夸獎(jiǎng)我適應(yīng)性很強(qiáng),工作力量也不錯(cuò),以后要是假期還想實(shí)踐就到他這來(lái)。那時(shí)離開(kāi)時(shí)還真有點(diǎn)舍不得呢。15天的辛苦也是有回報(bào)的,拿到我的工資時(shí),真的很欣慰,但是并不是由于有錢可以領(lǐng),也不是最終完畢了打工的苦日子,而是自己的付出有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲,回想一下自己真的覺(jué)得很值,自己在這個(gè)月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作完畢后,雖然這次實(shí)習(xí)的時(shí)間不是很長(zhǎng),但我的確從一個(gè)學(xué)生開(kāi)頭漸漸的轉(zhuǎn)變,思想上也是。感謝和我一起工作的同事們,他們給我留下都是友好和真誠(chéng)的回憶。我們?cè)诮處熌抢锘驎?shū)本上看到過(guò)許多精彩的學(xué)問(wèn),好像很簡(jiǎn)單,又覺(jué)得很難?;蛟S親臨其境或親自上陣才能意識(shí)到自己力量的欠缺和學(xué)問(wèn)的匱乏。在實(shí)踐的這個(gè)期間,我拓寬了視野,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),體驗(yàn)到社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷,而更多的是盼望自己在工作中積存各方面的閱歷,為將來(lái)自己走向工作崗位之路做預(yù)備。在工作完畢后,我做了如下的總結(jié):
1要擅長(zhǎng)溝通,像和同事之間等
2、要有急躁和熱忱:在工作的時(shí)候要常常微笑
3、要勤勞:有時(shí)候一些微小的東西可以讓老板更賞識(shí)你。
固然有總結(jié)就說(shuō)明同時(shí)我也意識(shí)到了自己許多的缺點(diǎn)和缺乏,例如不夠主動(dòng)做事,有時(shí)候老板說(shuō)了才知道做,老板不說(shuō)就沒(méi)有這個(gè)意識(shí)去做;社會(huì)閱歷比擬缺乏,常常會(huì)做一些錯(cuò)事,得罪那些顧客;剛開(kāi)頭也不大會(huì)和人溝通,所以那時(shí)總是覺(jué)得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比擬辛酸的歷史,不過(guò)這些也都是我珍貴的閱歷,它們都將成為我以后參與工作和社會(huì)實(shí)踐的教訓(xùn),我要力爭(zhēng)在我以后假期實(shí)踐以及今后就業(yè)的時(shí)候不要再犯同樣的錯(cuò)誤。同時(shí),我在這段實(shí)踐中不僅僅收獲了閱歷,還獲得了友情,我的同事普遍都比我大,所以她們也都很照看我,在平常工作中,她們會(huì)指導(dǎo)我,教我如何熟識(shí)菜單,如何招呼好客人,這令我很感動(dòng)。下班之后,我們還會(huì)一起去逛街,買東西等等。在離開(kāi)餐館的時(shí)候,同事們紛紛向我道別,這讓我也很依依不舍。雖然離開(kāi)了,但我和同事們依舊保持了聯(lián)系,餐館的老板人也很好,跟我說(shuō)有空可以去他那玩。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐,也讓我更懂得珍惜。
短期的社會(huì)實(shí)踐,一晃而過(guò),在這其中,讓我從中領(lǐng)悟到了許多的東西,而這些東西都將會(huì)讓我終生受用?;氐郊視r(shí)爸爸媽媽也說(shuō)我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學(xué)校讓我們?nèi)ド鐣?huì)實(shí)踐真的很有作用,會(huì)讓我們從中收益匪淺。社會(huì)實(shí)踐讓我知道了,掙錢真的很不簡(jiǎn)單,也明白工作的辛苦,以后也不會(huì)再鋪張錢了。
總結(jié)我的這次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),雖然是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次勝利的,有用的,受益非同的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫忙的。要記住:不要埋怨這個(gè)社會(huì)是如何如何的殘酷,由于這個(gè)社會(huì)不會(huì)由于你的埋怨而轉(zhuǎn)變的,只有自己去適應(yīng)這個(gè)社會(huì)才行!
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告:餐館效勞員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
餐館效勞員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
半年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬間在歡聲笑語(yǔ)中完畢,大學(xué)的生活是很滿意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里夢(mèng)想著自己心目中的大學(xué)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活又沒(méi)有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊急感,為畢業(yè)后干什么而緊急,我意識(shí)到不能享受那種無(wú)憂無(wú)慮的生活。寒假馬上而至。
經(jīng)過(guò)幾天的修正,當(dāng)剛回到家的興奮與滿意慢慢淡去,我回想了一下自己半年的學(xué)習(xí)生活,雖然在學(xué)校里的生活安靜而歡樂(lè),可我卻看到了“危機(jī)”——就業(yè)危機(jī),因此而為將來(lái)而感到緊急。
大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)前連續(xù)充實(shí)自己學(xué)問(wèn)的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰,僅僅依靠校園里的學(xué)問(wèn)是不夠的。于是,我開(kāi)頭思索怎樣才能讓自己的寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過(guò)各種時(shí)機(jī)來(lái)磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。
于是我來(lái)到了一個(gè)小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量許多。由于那里四周有個(gè)醫(yī)院,因此來(lái)這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌?。師傅很和氣的跟我說(shuō)漸漸學(xué),我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說(shuō)最多的一句話是習(xí)慣就好。有人說(shuō)在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,常常叫我干本不是我干的活。他會(huì)在我不是很忙的時(shí)候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會(huì)挨罵。但是我覺(jué)得做好了也會(huì)挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當(dāng)時(shí)我想或許這就是社會(huì),冷酷無(wú)情。。。
很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)椭訙珪r(shí)我都很當(dāng)心很當(dāng)心,可是那天我打翻了八十盅湯,當(dāng)那八十盅湯灑在地上時(shí)我的預(yù)感就是我這個(gè)月的工資就這樣被我灑走了。接下來(lái)就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個(gè)遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到其次天上班照樣對(duì)著我笑,這是我在那里慰籍。接下來(lái)的日子還是在小老板的罵聲中度過(guò),他的言辭越加銳利,我就越加心平氣和的面對(duì)。由于我覺(jué)得我的將來(lái)要走的路那么長(zhǎng),遇到形形色色的人會(huì)越來(lái)越多。這也是磨練的一種方式。我領(lǐng)到人生第一份工資走出那里的時(shí)候,沒(méi)有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。
現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,沒(méi)有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,比在大學(xué)里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會(huì)許多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個(gè)人都也會(huì)遇到的生老病死,也漸漸淡然了。人生也就這樣了。在實(shí)踐中經(jīng)受著,在經(jīng)受中得到了閱歷。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感受,在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的,在學(xué)校里或許有教師安排說(shuō)今日做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告知你這些,你必需要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到。這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)受,是一生珍貴的財(cái)寶。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
餐館效勞員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
餐館效勞員寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
半年的大學(xué)生活轉(zhuǎn)瞬間在歡聲笑語(yǔ)中完畢,大學(xué)的生活是很滿意的,當(dāng)跨進(jìn)大學(xué)的第一步,心里夢(mèng)想著自己心目中的大學(xué)。但半個(gè)學(xué)年的大學(xué)生活又沒(méi)有想象中那么舒適,反而讓自己有了緊急感,為畢業(yè)后干什么而緊急,我意識(shí)到不能享受那種無(wú)憂無(wú)慮的生活。寒假馬上而至。
經(jīng)過(guò)幾天的修正,當(dāng)剛回到家的興奮與滿意慢慢淡去,我回想了一下自己半年的學(xué)習(xí)生活,雖然在學(xué)校里的生活安靜而歡樂(lè),可我卻看到了“危機(jī)”――就業(yè)危機(jī),因此而為將來(lái)而感到緊急。
大學(xué)只是溝通校園與社會(huì)的橋梁,是我們進(jìn)入社會(huì)前連續(xù)充實(shí)自己學(xué)問(wèn)的“深加工廠”。最終我們要面臨社會(huì)和市場(chǎng)無(wú)情的競(jìng)爭(zhēng)與淘汰,僅僅依靠校園里的學(xué)問(wèn)是不夠的。于是,我開(kāi)頭思索怎樣才能讓自己的寒假這個(gè)短暫的時(shí)間里面學(xué)到學(xué)校學(xué)不到的東西。同學(xué)們都在努力的通過(guò)各種時(shí)機(jī)來(lái)磨礪和充實(shí)自己,而我也不能落后。
于是我來(lái)到了一個(gè)小餐館,我在的餐館雖然小,但是客流量許多。由于那里四周有個(gè)醫(yī)院,因此來(lái)這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的,我剛?cè)ゲ欢嗌佟煾岛芎蜌獾母艺f(shuō)漸漸學(xué),我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)好的。大冷天的我卻熱得冒汗,廚房里的油煙味很濃,師傅跟我說(shuō)最多的一句話是習(xí)慣就好。有人說(shuō)在你的生活里有了好人,也就有了壞人。餐館的小老板很兇,常常叫我干本不是我干的活。他會(huì)在我不是很忙的時(shí)候去洗碗,洗完了要掃地等等,做不好會(huì)挨罵。但是我覺(jué)得做好了也會(huì)挨罵,我只能低聲下氣的忍著。當(dāng)時(shí)我想或許這就是社會(huì),冷酷無(wú)情。。。
很快就出了狀況,餐館賣的主要湯,每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)椭訙珪r(shí)我都很當(dāng)心很當(dāng)心,可是那天我打翻了八十盅湯,當(dāng)那八十盅湯灑在地上時(shí)我的預(yù)感就是我這個(gè)月的工資就這樣被我灑走了。接下來(lái)就是師傅的一頓罵,他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個(gè)遍,我也只能底頭任他罵天了。罵完到其次天上班照樣對(duì)著我笑,這是我在那里慰籍。接下來(lái)的日子還是在小老板的罵聲中度過(guò),他的言辭越加銳利,我就越加心平氣和的面對(duì)。由于我覺(jué)得我的將來(lái)要走的路那么長(zhǎng),遇到形形色色的人會(huì)越來(lái)越多。這也是磨練的一種方式。我領(lǐng)到人生第一份工資走出那里的時(shí)候,沒(méi)有想象中的那么喜悅,卻帶著些許的凄涼。
現(xiàn)在回想起在那里的那段生活,沒(méi)有苦恨,只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課,比在大學(xué)里的課更精彩別樣罷了。那里現(xiàn)在每天還會(huì)許多各色各樣病人,但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個(gè)人都也會(huì)遇到的生老病死,也漸漸淡然了。人生也就這樣了。在實(shí)踐中經(jīng)受著,在經(jīng)受中得到了閱歷。
這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感受,在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi),我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事,這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的,在學(xué)校里或許有教師安排說(shuō)今日做些什么,明天做些什么,但在這里,不會(huì)有人會(huì)告知你這些,你必需要知道做什么,要自己地去做,而且要盡自已的努力做到。這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)受,是一生珍貴的財(cái)寶。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
大學(xué)生餐館效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
這篇關(guān)于大學(xué)生餐館效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告,是小編特地為大家整理的,盼望對(duì)大家有所幫忙!
暑假設(shè)期而至,這個(gè)暑假時(shí)我大學(xué)生活的其次個(gè)暑假,時(shí)間較長(zhǎng),俗話說(shuō)要想充實(shí)自己的大學(xué)生活,必需在學(xué)習(xí)的同時(shí)積極參與社會(huì)活動(dòng)。這樣不僅可以增加自己的社會(huì)閱歷掙點(diǎn)錢而且在人際交往等反方面也有很大幫忙,就我個(gè)人而言這也可以為將來(lái)自己踏入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的根底,使自己立于不敗之地,所以我打算利用暑假這個(gè)好時(shí)機(jī)好好實(shí)踐,體驗(yàn)一下真正的社會(huì)生活,因此我來(lái)到我家四周的一家賓館打工。
“凡事想時(shí)簡(jiǎn)單,做時(shí)難!“
本以為在這里打工是一件很簡(jiǎn)單的事情,不就是端菜,洗盤(pán)子,拖地嗎?這些都在家做過(guò)啊!心里還存在幸運(yùn)的心理,可是讓我沒(méi)有想到的是,剛?cè)サ牡谝惶煜挛缇头稿e(cuò)了,在端茶時(shí),不當(dāng)心摔碎了一個(gè)酒杯,我當(dāng)時(shí)嚇的不得了,剛好被領(lǐng)班發(fā)覺(jué)。我什么也沒(méi)有說(shuō),只是讓我交120元的罰金。我心想怎么會(huì)是這樣啊!剛來(lái)錢還沒(méi)有掙到反而被罰了,心里很是不情愿,可是事實(shí)就擺在我的面前,在工作中他們說(shuō)一就是一,說(shuō)二就是二,當(dāng)時(shí)領(lǐng)班嚴(yán)厲的表情嚇得我說(shuō)不出話來(lái),臉都通紅,他們告知我:“在工作中時(shí)容不得半點(diǎn)馬虎的,在開(kāi)頭講的很清晰,消失其他的事個(gè)人負(fù)責(zé)。”我也沒(méi)方法狡辯,這的確也是由于我的不仔細(xì)造成的,沒(méi)方法,就交了120元罰款。哎!我想這是第一次做著工作了,也算120元買個(gè)教訓(xùn)吧!可是我的心里久久不能安靜,總以為這些錯(cuò)不應(yīng)當(dāng)發(fā)生在我身上,可是又有太多的可是,從這件事中我深深體會(huì)到想干好一項(xiàng)工作很難,即使一件小事。心中總有一種想法不情愿從事簡(jiǎn)潔繁瑣的工作,可是“一屋不掃何以掃天下”的道理,我們都懂,我想萬(wàn)事開(kāi)頭難嗎?在接下來(lái)的工作中我會(huì)仔細(xì)。
一月24號(hào)那天晚上都九點(diǎn)多了,對(duì)沒(méi)有熬夜經(jīng)受的我來(lái)說(shuō)實(shí)在是困啊,可是還有吃飯的沒(méi)有離開(kāi)的人,我在堅(jiān)持著,大約過(guò)了一個(gè)小時(shí)大局部的人都散了,可是還還有五個(gè)男的他們都喝醉了,在吵個(gè)不停,可是沒(méi)有方法啊,他們是顧客,不能攆人家走,我只好硬撐著。當(dāng)我撐不住的時(shí)候,他們也散了,可就當(dāng)我扯盤(pán)子的時(shí)候,一不當(dāng)心把茶水灑到了我身上,以我的性格當(dāng)時(shí)就氣火了,忍不住更他們吵起來(lái)了,沒(méi)想到那人的話是在難聽(tīng),不僅沒(méi)向我賠禮,而且還說(shuō)我。我實(shí)在是咽不下這口氣,待會(huì)經(jīng)理過(guò)來(lái)了,把事情解決了,可是我有沒(méi)有方法逃脫責(zé)任,經(jīng)理說(shuō)我是一個(gè)新來(lái)的臨時(shí)工要學(xué)會(huì)怎樣和顧客溝通,在發(fā)生此類狀況是該怎么做??墒俏乙獙W(xué)的還有許多,剛來(lái)沒(méi)有幾天就發(fā)生了這么多的事情,我實(shí)在無(wú)法在待下去了,我仿佛是來(lái)找氣生的,想辭退不干了,可是有又想假如這樣就半途而廢了,什么也學(xué)不到,況且這不是真正的走上了工作崗位。自己需要學(xué)的還許多,其實(shí)社會(huì)就是這么簡(jiǎn)單,形形色色的人,各種各樣的事情都有,為了了解更多,增加自己的人生閱歷,我選擇了堅(jiān)持,始終做到1月30號(hào)。20天的打工體驗(yàn)讓我懂得了許多,心中也有了萬(wàn)分的欣喜和歡樂(lè),真是一份更與一份收獲,不經(jīng)受風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹。雖然知哦與短短的二十五天,可是就在這20天里我熟悉了賓館的許多工人員,結(jié)識(shí)了社會(huì)上形形色色的人,學(xué)會(huì)了要以禮貌溫柔的態(tài)度與人溝通,專心效勞每一位顧客。現(xiàn)在自己還是一名大學(xué)生,都說(shuō)大學(xué)是半個(gè)社會(huì),可是我認(rèn)為截然不同,社會(huì)上的人不會(huì)像教師那樣給我們講解,他們的言辭很銳利,直戳到我們的心里。但是為了掙錢我們只有忍耐了。20天完畢了。我拿到了九百多元的工資,錢是不多可是我了在心里,由于我學(xué)到了書(shū)本上沒(méi)有的學(xué)問(wèn),增加了我的個(gè)人閱歷。我信任這個(gè)開(kāi)頭會(huì)成為我人生中的美妙回憶,他也會(huì)時(shí)刻的鼓舞我不斷前進(jìn)在人生的旅途中越走越遠(yuǎn)。大學(xué)生餐館效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文
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大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文1
這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐特別豐富,我有幸的去了今年1月1日在邯鄲新開(kāi)的皮小皮幻想城,這是一個(gè)對(duì)廣闊兒童供應(yīng)了兒童職業(yè)體驗(yàn)教育的平臺(tái),皮小皮幻想城占地8000余平,是特地為了3-12歲兒童供應(yīng)了兒童職業(yè)體驗(yàn)的歡樂(lè)成長(zhǎng)樂(lè)園,內(nèi)容涵蓋了餐飲美食、交通運(yùn)輸、科技探究、民生效勞、文化藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、消遣休閑、政府職能8大職業(yè)系統(tǒng)。這里有醫(yī)生、警察、消防員、飛行員、空姐、主持人、電視臺(tái)記者、模特等60多種社會(huì)角色,40余體驗(yàn)店,孩子們可以自主選擇最寵愛(ài)的職業(yè)進(jìn)展體驗(yàn),在這里我主要負(fù)責(zé)后勤和籌劃方面的工作。
我為什么要去這里參與社會(huì)實(shí)踐,是由于這是近幾年新興的兒童游樂(lè)工程,我比擬奇怪,想要去了解兒童的心理,這對(duì)我以后所學(xué)的專業(yè)也有所幫忙,我也想了解整個(gè)公司的運(yùn)營(yíng)狀況,從中學(xué)習(xí)治理方式。
第一天8:50(九點(diǎn)上班)到了公司去報(bào)到,剛到公司的時(shí)候,我由于對(duì)公司的業(yè)務(wù)不太熟識(shí),出了一點(diǎn)過(guò)失,還好熱心的主管給我介紹公司的業(yè)務(wù),主管給我安排籌劃類的工作,讓我把一年中的全部月份的節(jié)日找出來(lái),然后依據(jù)公司的主要工程做出節(jié)日活動(dòng),于是我花了一上午的時(shí)間找到了并且排好,自己想了想活動(dòng)然后做出來(lái),下午交給了主管讓她審查,主管對(duì)于這個(gè)籌劃表示認(rèn)同,我感到自己的工作成果被認(rèn)同表示特別快樂(lè),這讓我對(duì)于其次天的工作布滿了信念。
其次天,我漸漸的習(xí)慣了公司的業(yè)務(wù),漸漸與其他同事熟識(shí)起來(lái),我向他們請(qǐng)教工作中的閱歷,他們都急躁的教我,使我從中學(xué)到了許多在學(xué)校沒(méi)有學(xué)到的學(xué)問(wèn),這為我以后融入社會(huì)奠定了根底。在請(qǐng)教完的閱歷后,我找到了主管我的負(fù)責(zé)人為我安排今日的詳細(xì)工作。主要是為我昨天的籌劃內(nèi)容起一個(gè)比擬適合兒童的名稱,讓這些特別節(jié)日的活動(dòng)能夠吸引更多小朋友和家長(zhǎng)的眼球,多一些親子互動(dòng),能更好的的表達(dá)這些體驗(yàn)的工程內(nèi)容,從而能更好的發(fā)揮體驗(yàn)館的作用。下午我和主管一起到各個(gè)場(chǎng)館去調(diào)研,與一些家長(zhǎng)溝通并提出更好的建議,比方說(shuō)設(shè)置特地治理場(chǎng)館秩序的人員,設(shè)置幾個(gè)特別的通道讓家長(zhǎng)和小朋友分開(kāi)來(lái)熬煉小朋友的獨(dú)立力量,之后把這些建議歸納總結(jié)后交給主管,她也表?yè)P(yáng)我是個(gè)工作仔細(xì)負(fù)責(zé)的好職員,聽(tīng)到表?yè)P(yáng)后,我的干勁兒更足了。
第三天一大早下起了大雪,盡管道路濕滑,我還是克制困難早早到了場(chǎng)館。今日的小朋友特殊多,部門主管發(fā)覺(jué)給小朋友的入城包已經(jīng)供量缺乏了,緊急調(diào)集我們籌劃部門人員去幫助。一共調(diào)集三位人員,我就是其中一個(gè),主要負(fù)責(zé)裝包,其他兩位人員負(fù)責(zé)折地圖給我。我們?nèi)齻€(gè)人齊心協(xié)力一上午裝了將近1000個(gè)入城包,連一口水也沒(méi)顧得上喝,終于完成了任務(wù)。由此我想到了自己的父母在外工作的辛苦,他們不辭勞累為我制造良好的條件,我應(yīng)當(dāng)感恩,盡管累的腰酸背痛,但我觀察小朋友們胸前都掛著我們制作的入城包,心里感到很是欣慰。
第四天,是中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行邯鄲分行包場(chǎng)600人游園會(huì),一大早我就趕了過(guò)去。主管讓我與其他幾名工作人員到樓下迎賓,我們身披綬帶,面帶笑容,引領(lǐng)小朋友和家長(zhǎng)入場(chǎng)。場(chǎng)館外大雪飄飄,大廳里特別陰冷,有好幾個(gè)員工都怕冷回到了辦公區(qū)。我還是堅(jiān)持下來(lái)把迎賓工作做好,大約一小時(shí)后,我們才回到場(chǎng)館休息。沒(méi)一會(huì)兒主管又給我們安排工作了,由于人太多了,好多場(chǎng)館工作人員都告急。我負(fù)責(zé)的區(qū)域最火爆的場(chǎng)館就是警察局和消防局,好多小朋友都想當(dāng)警察和消防員進(jìn)展體驗(yàn)。好多家長(zhǎng)為了讓自己的孩子趁早體驗(yàn),就忙于加塞兒,我很負(fù)責(zé)的告知家長(zhǎng)肯定要有紀(jì)律性,由于您的行為直接影響到您的孩子,我們的目的是為了讓孩子知道這個(gè)世上不是人人都會(huì)幫忙你,你必需自己去爭(zhēng)取,所以必需讓小朋友自己去排隊(duì)。經(jīng)過(guò)我的急躁解釋,家長(zhǎng)們也特別通情達(dá)理,看到小朋友們井然有序的進(jìn)入場(chǎng)館,我感到我的工作特別的有意義,同時(shí)也餓特別欣慰。今日人太多了,太累了,回到家我就不由自主的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第五天不是很忙,有一局部時(shí)間是在辦公室度過(guò)的。突然對(duì)講機(jī)叫到我的,我趕忙的回復(fù)詢問(wèn),主管說(shuō)讓我?guī)б粋€(gè)小女孩去醫(yī)院體驗(yàn)護(hù)士,我立馬投入到了工作的狀態(tài)之中,帶著她來(lái)到了體驗(yàn)場(chǎng)館。小朋友在場(chǎng)館里面承受野外急救培訓(xùn),培訓(xùn)完畢后由總護(hù)士帶著小護(hù)士們坐著120急救車前往一個(gè)建筑工地進(jìn)展急救。只見(jiàn)這個(gè)小朋友一會(huì)給傷員做心臟復(fù)蘇,一會(huì)做人工呼吸,一會(huì)用血壓計(jì)量血壓,然后用擔(dān)架把傷員抬上了搶救車,拉到醫(yī)院經(jīng)行救治。由于這名小女孩表現(xiàn)突出,還獲得了“優(yōu)秀護(hù)士獎(jiǎng)”,并給她頒發(fā)了證書(shū)。之后我問(wèn)她這次體驗(yàn)的感想,她說(shuō)她長(zhǎng)大后就想當(dāng)一名護(hù)士來(lái)救助更多的病人。是啊,應(yīng)當(dāng)從小就樹(shù)立自己的目標(biāo)與抱負(fù),并且持之以恒的做下去直到完成,今日的工作內(nèi)容讓我再一次熟悉到我所在的工作是多么得有意義啊!
為期五天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)完畢了,通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐,我有許多的感受,也使我轉(zhuǎn)變了許多。做好一件工作是多么的不簡(jiǎn)單,它需要仔細(xì)負(fù)責(zé)執(zhí)著的精神,還要有團(tuán)隊(duì)合作的精神。擁有急躁,更需要一份熱忱和堅(jiān)忍不拔的精神,我熟悉到自己有許多的缺乏,假如我不準(zhǔn)時(shí)改正,以后很難融入于社會(huì)。這幾天我與我的同事們相處的特別好,從一開(kāi)頭的素不相識(shí)不主動(dòng)說(shuō)話到后來(lái)積極地去找他們?cè)儐?wèn)工作閱歷,這對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次巨大的轉(zhuǎn)變,這也告知我們以后融入社會(huì)要積極地與人交談和溝通,只有這樣才能更好的融入于社會(huì),將來(lái)更好的開(kāi)展工作。
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文2
在大學(xué)學(xué)習(xí)期間,社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要組成局部,也是大學(xué)生自我力量培育的一種重要方式,因此對(duì)于我們?cè)谛4髮W(xué)生來(lái)說(shuō),能在寒假有充分的時(shí)間進(jìn)展實(shí)踐活動(dòng),給了我們一個(gè)熟悉社會(huì)、了解社會(huì),提高自我力量的重要的時(shí)機(jī)。作為專生本的我們,社會(huì)實(shí)踐也不能停留在大專時(shí)期的那種毫無(wú)目的的迷茫狀態(tài),社會(huì)實(shí)踐應(yīng)結(jié)合我們實(shí)際狀況,能真正從中得到收益,而不是為了實(shí)踐而實(shí)踐,為了完成任務(wù)而實(shí)踐。我覺(jué)得我們?cè)谶M(jìn)展社會(huì)實(shí)踐之前應(yīng)當(dāng)有一個(gè)明確的目標(biāo),為自己制定一個(gè)切實(shí)可行的規(guī)劃。應(yīng)注意實(shí)踐的過(guò)程,從過(guò)程中熬煉自己、提高自己。因此,為了更好的了解社會(huì),熬煉自己,感受社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀,體驗(yàn)一下工作,這學(xué)期的假期我依據(jù)時(shí)間及自己的實(shí)際狀況在假期期間找了一份工作,雖然僅有一個(gè)月的時(shí)間,但我覺(jué)得受益匪淺,根本上到達(dá)了自己的目的。短短的工作讓我體會(huì)到了就業(yè)的壓力、自己力量的欠缺及社會(huì)的艱辛,同時(shí)讓我感到工作的無(wú)比歡樂(lè),一種在學(xué)校自由天地?zé)o法體會(huì)到的殘酷競(jìng)爭(zhēng)的“愉悅”。寒假一轉(zhuǎn)瞬就過(guò)去了,在這短短的一個(gè)多月里我體會(huì)到許多,感受也很深。通過(guò)這個(gè)寒假的社會(huì)實(shí)踐使我從內(nèi)心體會(huì)到勞動(dòng)的歡樂(lè)和榮耀。
實(shí)習(xí)簡(jiǎn)介
一、實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)詳細(xì)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)
實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年1月25日——xx年2月10日
實(shí)習(xí)單位:商丘市虞城縣家和超市
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù):收貨部收貨員主要負(fù)責(zé)事物是接收供給商貨物,收貨單據(jù)的保存、整理、分類、歸檔,執(zhí)行公司退貨或報(bào)損工作,保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼放有序,通道順暢,重點(diǎn)商品治理盤(pán)點(diǎn)等等。
二、實(shí)習(xí)目的
為了了解和熟識(shí)超市物流,倉(cāng)儲(chǔ),營(yíng)銷以及治理等相關(guān)學(xué)問(wèn)。使學(xué)到的計(jì)算機(jī),營(yíng)銷渠道治理,數(shù)據(jù)庫(kù),物流,市場(chǎng)營(yíng)銷,經(jīng)濟(jì)治理等理論學(xué)問(wèn)跟實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn),提高自己專業(yè)力量和技巧。
實(shí)習(xí)感悟
經(jīng)過(guò)寒假半個(gè)月的工作實(shí)踐,讓我感受到一些工作體會(huì):
我的工作地點(diǎn)是在超市。這個(gè)超市在當(dāng)?shù)剡€是比擬大的超市,經(jīng)營(yíng)范圍很廣,每天的人流量也比擬多。我的工作是在超市的前臺(tái)工作,以前也沒(méi)有做過(guò)這樣的事情,所以還要承受了根本的培訓(xùn)。幾天后,對(duì)根本的工作已有所了解。但是通過(guò)幾天的實(shí)踐我發(fā)覺(jué)我在說(shuō)話和接待顧客方面還有所欠缺。超市前臺(tái)是接觸顧客最多也是最麻煩的地方之一,要幫顧客解決一般的問(wèn)題的同時(shí)還要賣一些東西,是需要人很細(xì)心的去做。我知道不管做什么要多做事,少說(shuō)話!話雖簡(jiǎn)潔,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)潔了。
首先,效勞最關(guān)鍵。做為一個(gè)效勞行業(yè),顧客就是上帝良好的效勞態(tài)度是必需的,要想獲得更多的利潤(rùn)就必需提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,急顧客之所急,提高服務(wù)質(zhì)量語(yǔ)言要禮貌文明,待客要熱忱周到,要盡可能滿意顧客的要求。提超群市效勞水平。超市效勞員的效勞態(tài)度直接影響到顧客購(gòu)物心情。顧客是來(lái)買東西的,不能讓他買氣受,要做到微笑效勞、賓至如歸。假如對(duì)顧客急躁、關(guān)懷,能讓顧客倍感溫馨,下次顧客真的會(huì)再次光臨,這樣做能留得住客,而且顧客也會(huì)產(chǎn)生廣告效應(yīng),為你們的效勞宣傳,會(huì)有更多的人光臨。能獲得這種免費(fèi)的廣告,何樂(lè)而不為?
其次,誠(chéng)信是根本。不管我們做人還是做事,誠(chéng)信是我們做人的根本,是我們勝利的根本條件。所以說(shuō)提超群市的誠(chéng)信度是很重要的。俗話說(shuō)“誠(chéng)招天下客,譽(yù)從信中來(lái)。經(jīng)商信為本,買賣禮在先。”優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品加上優(yōu)質(zhì)的效勞才能誕生優(yōu)質(zhì)的超市。經(jīng)濟(jì)效益當(dāng)然是根本,但是社會(huì)效益也是超市進(jìn)展的助推器。要兼收兩個(gè)效益,需要經(jīng)營(yíng)者與職工共同努力的。作為經(jīng)營(yíng)治理著要招具有較高素養(yǎng)的職工,但招高學(xué)歷的還不太現(xiàn)實(shí),但最起碼要有較好的職業(yè)操守。有了誠(chéng)信的員工,就會(huì)有誠(chéng)信的企業(yè),生意也會(huì)越做越大。
再次,提高經(jīng)營(yíng)治理水平經(jīng)營(yíng)治理者是一個(gè)企業(yè)的領(lǐng)頭人,對(duì)企業(yè)起打算性作用。就像一個(gè)形象的比喻說(shuō)的——由一只獅子率領(lǐng)的綿羊部隊(duì),能夠戰(zhàn)勝一只綿羊率領(lǐng)的獅子部隊(duì),足見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)者的重要角色。提高老板的素養(yǎng)是提高他治理水平的重要途徑,而素養(yǎng)包括思想政治素養(yǎng)、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)素養(yǎng)等。只有領(lǐng)頭人素養(yǎng)高,才能樹(shù)立起良好的信譽(yù)素養(yǎng)和企業(yè)形象,有利于超市的生存進(jìn)展。
總的來(lái)說(shuō),在超市里打工是肯定有收獲的。我進(jìn)入了社會(huì),提前了解了社會(huì),對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了熟悉,我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。和以往的實(shí)踐不一樣,這次的我真的看到了自己的缺乏和優(yōu)勢(shì),當(dāng)我仔細(xì)工作起來(lái)就會(huì)很投入,但是當(dāng)我遇到挫折的時(shí)候我就會(huì)手足無(wú)措,究竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的學(xué)生,做起事情來(lái)一點(diǎn)也不老道。
社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),讓我們?cè)谝淮我淮伟緹捴袑W(xué)會(huì)客觀地看自己,不要把自己看得比天還要高,以免以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來(lái)一事無(wú)成。我想這一次的打工,會(huì)永久記在我的心里,究竟那是我第一次感到:無(wú)論什么事都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先,是要擁有學(xué)問(wèn)、力量還要有持之以恒的決心。沒(méi)有足夠的學(xué)問(wèn)、力量是根本無(wú)法在社會(huì)上立足的。但是沒(méi)有執(zhí)行力,沒(méi)有勤奮的努力,更沒(méi)有勝利的可能,有位名人說(shuō)過(guò),勤奮的人不肯定勝利,但勝利的人肯定勤奮過(guò)。作為現(xiàn)代大學(xué)的一名學(xué)者,我們應(yīng)有清楚的頭腦,客觀的目標(biāo),勤奮的努力,來(lái)實(shí)現(xiàn)我們的人生目標(biāo)。
大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文3
嚴(yán)霜凍結(jié)了整個(gè)世界想把一切都包進(jìn)它瑟瑟的白色的外衣。嚴(yán)寒的風(fēng)肆意的鉆進(jìn)人們的身體。正是由于有這樣的環(huán)境,正激起了我要在寒假參與社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有力量依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),熬煉自己的才能,培育自己的韌性,想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,帶來(lái)一份額外的收入好幫爸爸媽媽買點(diǎn)什么東西。
那么,我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就從我的找工作拉開(kāi)了序幕。我穿著大頭皮鞋,帶著我的黑色絨帽,騎著我的腳踏車帶著盼望與渴望,開(kāi)頭了我的找工作的征程。一開(kāi)頭,我想一天拿35塊錢其實(shí)目標(biāo)也很低不是嗎?可是在全部我能干的聘請(qǐng)單位中沒(méi)有這樣的紅利。我打聽(tīng)了其他同學(xué)他們也都是如此。每天20塊錢干9個(gè)小時(shí)每天勞累時(shí)時(shí)想休息可是休息時(shí)間很少。簡(jiǎn)直是可憐呀。
總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板就讓我來(lái)做傳菜員。每天25塊錢。其次天,我便開(kāi)頭了我的寒假社會(huì)實(shí)踐生活。剛開(kāi)頭的時(shí)候心理極不平衡。心想來(lái)從小到大讀了這么多的書(shū),在家從來(lái)沒(méi)有這么苦。就算農(nóng)忙我也沒(méi)有這么累。可現(xiàn)在只能端端盤(pán)子,一天到晚都得端盤(pán)子。在加上我們傳菜部的負(fù)責(zé)人是個(gè)多嘴的老大媽成天叨念叫你干這干那。
但是,人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,我不想賜開(kāi)頭就干不下去了,不行,我肯定要堅(jiān)持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松,首先行把自己同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好臨時(shí)避其鋒芒。盡快地熟識(shí)自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個(gè)兩層樓的酒樓,酒店大堂在一樓,樓上有包房,廚房在二樓,傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚治理的時(shí)機(jī)。
廚房是廚師的戰(zhàn)場(chǎng),由其是是生意特別的時(shí)候,那種場(chǎng)面真的就跟戰(zhàn)場(chǎng)上打戰(zhàn)一樣,廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器,鍋、碗、瓢、盤(pán)也為威望工作編奏出一首首生活的樂(lè)譜。墩子也叫切配,專六負(fù)責(zé)原材料的精加工,打盒負(fù)責(zé)將切好的原材料拿給灶上的師傅,并且做好裝盤(pán),菜品的裝飾。蒸菜師傅負(fù)責(zé)使用蒸箱蒸菜,灶上師傅掌勺用來(lái)特地負(fù)責(zé)菜品的烹制,點(diǎn)心間的師傅特地負(fù)責(zé)面食點(diǎn)心的制作,涼菜間在另一間房里,負(fù)責(zé)冷菜的制作以及水果的制作,我們傳菜間的工人很簡(jiǎn)潔,只要反臺(tái)上做好的菜將盤(pán)子邊上多余的菜汁擦潔凈,需要配上味碟的將味碟配上,有湯的菜配上湯勺,并且留意菜品的出品挨次和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效,隨時(shí)傳遞好前臺(tái)以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),在傳菜部很累很辛苦,腰是酸的腿是麻蘇蘇的眼皮是黑色的。反正很累很累。
休息的時(shí)候,傳菜部的領(lǐng)班跟我談天。他對(duì)我說(shuō):“我知道你是學(xué)生有志向,想做大事,但是你千萬(wàn)不要小看做小事,大事都是由小事積存起來(lái)的,做大事的本事也是由做小事的本事不斷地積存而成的,不積小流無(wú)以成江海;不積跬步無(wú)以致辭千里?!彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械脑S多錯(cuò)誤和缺點(diǎn),我也始終很虛心地請(qǐng)都領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō),我看一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實(shí),然后他也跟我說(shuō):“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)分嗎和聯(lián)系嗎?“我說(shuō):”看不出“?!澳俏襾?lái)告拆你領(lǐng)班說(shuō)”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的踏實(shí)的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨(dú)當(dāng)一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)分“。領(lǐng)班還對(duì)我說(shuō):”你跟我們的一些同事不一樣,你是受過(guò)高等教育的,應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實(shí),不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時(shí)候不吃苦,莫非到老了再吃苦嗎?”的確,聽(tīng)了他對(duì)我所說(shuō)的金玉良言。我確實(shí)讓的思想熟悉有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明白很好的一個(gè)努力方向。我的老板在走之前也給了我一些教導(dǎo),他說(shuō):“一個(gè)人在他的學(xué)生時(shí)代最重要的是學(xué)習(xí)書(shū)本,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),熬煉力量,尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)候,選用寒期時(shí)間參于社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是一個(gè)很好的熬煉時(shí)機(jī),賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的時(shí)機(jī),然后他給我說(shuō)了他讀書(shū)時(shí)的事,他說(shuō)他讀書(shū)的時(shí)候,也是求知欲特別劇烈,想
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