商品學(xué)（慕課版）教案-教學(xué)設(shè)計(jì) 6.2品類管理

項(xiàng)目名稱項(xiàng)目六新零售業(yè)態(tài)下的商品管理任務(wù)名稱品類管理教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)知道品類管理、商品組合的概念。能力目標(biāo)可以根據(jù)品類管理的流程進(jìn)行商品的品類管理。素養(yǎng)與思政目標(biāo)明確經(jīng)營數(shù)據(jù)對商品經(jīng)營決策的重要性，養(yǎng)成關(guān)注數(shù)據(jù)的習(xí)慣在小組活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的合作能力教學(xué)重點(diǎn)品類管理流程解決策略列舉法、流程圖法教學(xué)難點(diǎn)可以根據(jù)品類管理的流程進(jìn)行品類管理。解決策略列舉法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法環(huán)境資源教學(xué)環(huán)境多媒體教學(xué)環(huán)境、互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源教學(xué)PPT、慕課資源、課后練習(xí)、實(shí)訓(xùn)任務(wù)單教學(xué)實(shí)施課前教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課前自主學(xué)習(xí)主要知識點(diǎn)學(xué)習(xí)慕課資源1.將慕課資源和配套習(xí)題發(fā)放給學(xué)生2.布置課前慕課自主學(xué)習(xí)，完成基礎(chǔ)知識習(xí)題1.觀看網(wǎng)絡(luò)課程2.完成基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)3.完成習(xí)題提升學(xué)生學(xué)習(xí)能力養(yǎng)成良好的預(yù)習(xí)習(xí)慣教師掌握學(xué)生學(xué)習(xí)情況，便于課堂教學(xué)。課中教學(xué)環(huán)節(jié)與時(shí)間安排教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖課前習(xí)題分析預(yù)習(xí)及習(xí)題完成情況分析總結(jié)習(xí)題完成情況，梳理本節(jié)課的主要講授重點(diǎn)聽講，針對預(yù)習(xí)情況提出問題提升教與學(xué)的針對性與融洽性新課講解品類管理品類管理是零售商和供應(yīng)商把所經(jīng)營的商品分為不同的類別，并把每一類商品作為企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的基本活動(dòng)單位，進(jìn)行管理的一系列相關(guān)活動(dòng)。它通過強(qiáng)調(diào)向消費(fèi)者提供超值的產(chǎn)品或服務(wù)來提高企業(yè)的營運(yùn)效果。概念講解舉例辨析列舉分析通過列舉分析，突破教學(xué)難點(diǎn)品類管理流程理解學(xué)習(xí)，關(guān)注流程中的數(shù)據(jù)處理部分實(shí)訓(xùn)任務(wù)任務(wù)布置：教材項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)內(nèi)容：以項(xiàng)目組的形式進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)踐，針對校園便利店的實(shí)際情況，設(shè)計(jì)商品陳列、制定商品組合，實(shí)施“迎新年”項(xiàng)目商品促銷計(jì)劃。劃分小組，說明實(shí)訓(xùn)要求，指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)訓(xùn)。明確任務(wù)要求，組內(nèi)分工1.任務(wù)驅(qū)動(dòng)法解決實(shí)際問題，突破難點(diǎn)2.做中學(xué)3.小組合作任務(wù)實(shí)施：按照分工完成任務(wù)指導(dǎo)完成任務(wù)任務(wù)檢查與評價(jià)檢查完成情況，給出修改意見評價(jià)展示課后教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖復(fù)習(xí)預(yù)習(xí)