初中物理八年級上冊課件汽化和液化【省一等獎】

二、汽化和液化油鍋洗手這個表演者在燒開的油鍋里洗手，并喝滾燙的油，但是沒有被燒開的油燙傷，難道真有不怕油燙傷的神功嗎？今天，我們借用對水的沸騰研究來擦亮我們的眼睛，認清他們的真面目。水開了嗎？這是每個家庭幾乎天天都會聽到的一句話，如何判斷水是否開了呢？你認真觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰時有什么特征？681012141618202224時間/時1009080706050403020100-10-20溫度/攝氏度熱身活動一：怎么描點畫圖？6時8時10時12時14時16時18時20時22時熱身活動二：普通溫度計的使用她這樣讀數(shù)對嗎？錯誤她測水溫這樣讀，對嗎？錯誤分別讀出下面兩支溫度計的示數(shù)39℃-4℃熱身活動三：使用酒精燈的注意事項實驗指導(dǎo)

1、實驗時，加熱溫水，當水溫升高到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)。觀察水中氣泡產(chǎn)生的位置、大小變化。

2、水沸騰時，記錄4min內(nèi)水的溫度。觀察水中氣泡產(chǎn)生的位置、大小變化。

3、水沸騰后，將酒精燈撤去，觀察水是否繼續(xù)沸騰。

4、將所得的數(shù)據(jù)記錄在表中，并畫出水沸騰前和沸騰時溫度隨時間變化的圖像。

1、水在沸騰前和沸騰時的情景：由小變大由大變小較大變小（1）水中氣泡在沸騰前

，沸騰時

。沸騰前

沸騰時（2）水的聲音在沸騰前

，沸騰時

。水沸騰的特點：2、由圖像可以看出：（1）沸騰前，對水加熱，水的溫度

（不斷上升/保持不變/不斷下降）。沸騰時，繼續(xù)對水加熱，水的溫度

（不斷上升/保持不變/不斷下降）。不斷升高保持不變（2）試驗中水沸騰時的溫度是

℃，這個溫度就叫沸點。3、停止對水加熱，水

（能/不能）繼續(xù)沸騰，可見沸騰

（需要/不需要）吸熱。加熱停止，沸騰停止。99不能需要初中物理處理數(shù)據(jù)常用的兩種方法一、表格法二、圖像法圖像的優(yōu)點圖像的來源圖像的形成圖像中蘊藏的規(guī)律液態(tài)鐵2750液態(tài)鉛1740水銀357亞麻仁油287甲苯111水100酒精78液態(tài)氨-33.4液態(tài)氧-183液態(tài)氮-196液態(tài)氫-253液態(tài)氦-268.9幾種液體的沸點/℃(在標準大氣壓下)小數(shù)據(jù)討論：1、酒精的沸點是多少？能否用酒精溫度計測沸水的溫度？2、液態(tài)氫的沸點是-253℃，表示什么含義？常溫下氫是什么狀態(tài)？為什么?這個表演者在燒開的油鍋里洗手，并喝滾燙的油，但是沒有被燒開的油燙傷，難道真有不怕油燙傷的神功嗎？現(xiàn)實生活中，并沒有這樣的神功。他是利用了液體沸騰時溫度的特點，蒙騙不知底細的人。比較蒸發(fā)沸騰相同點不同點發(fā)生部位條件劇烈程度溫度變化影響因素【討論】蒸發(fā)與沸騰的異同點

①都是汽化現(xiàn)象,②都要吸熱液體表面任何溫度緩慢降低液體的溫度、表面積和表面上的空氣流動快慢內(nèi)部及表面同時進行①達到沸點②繼續(xù)吸熱劇烈保持不變液面上的氣壓大?。ń鹑A）魔術(shù)師把手伸進一鍋沸騰的“油”，1分鐘、2分鐘……再把手拿出來——沒事！對這一現(xiàn)象的分析正確的是（）A．魔術(shù)師有特異功能B．是因為“油”的沸點低C．“油”在沸騰時的溫度不斷升高D．是因為手上沾有水吸收了“油”中的熱【中考鏈接】B（三明）媽媽在蒸饅頭時，沸騰后改用“小火”，針對這種做法，下列說法中正確的是（）A．水沸騰后，改用“小火”能更快的讓饅頭變熱B．改用“小火”可以提高水的沸點C．用“大火”可以提高水的沸點，媽媽的做法不科學D．無論使用“大火”還是“小火”，水達到沸點后溫度都保持不變【中考鏈接】D（嘉興）體育比賽中運動員一旦受傷，醫(yī)生會對受傷部位噴射一種叫氯乙烷的藥液，該藥液會在皮膚表面迅速汽化，使受傷部位表層組織驟然變冷而暫時失去痛覺。這說明氯乙烷有較低的（）A．溫度B．熔點C．沸點D．凝固點【中考鏈接】C（泰州）小明利用如圖甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰。（1）組裝器材時，應(yīng)先固定圖甲中的

（選填“A”或“B”）：（2）安裝好實驗器材后，為縮短實驗時間，小明在燒杯中倒入熱水，溫度計示數(shù)如圖乙所示，此時溫度計的示數(shù)為

℃；B68【中考鏈接】（泰州）小明利用如圖甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰。（3）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計的示數(shù)，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續(xù)3min后停止讀數(shù)；①在第7min小明忘記記錄數(shù)據(jù)，此時的水溫應(yīng)為

℃；時間/min012345678溫度/℃909294969899999999（泰州）小明利用如圖甲所示的實驗裝置觀察水的沸騰。②小明觀察到：沸騰時水中氣泡的情形為圖丙中

圖（