配合飼料學(xué)第二章 配合飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)原理和方法

第二章配合飼料產(chǎn)品設(shè)計(jì)原理和方法重點(diǎn):1.配合飼料的概念和種類2.配方設(shè)計(jì)的要求難點(diǎn):配方設(shè)計(jì)的計(jì)算方法主要內(nèi)容1.配合飼料產(chǎn)品及組分的關(guān)系2.配方設(shè)計(jì)的特殊要求3.配方設(shè)計(jì)的計(jì)算方法1、配合飼料應(yīng)包含哪些產(chǎn)品組分？2、配合飼料各產(chǎn)品組分間的關(guān)系？問題？一、配合飼料產(chǎn)品及組分的關(guān)系第一節(jié)配合飼料產(chǎn)品及組分的關(guān)系能量飼料全價(jià)配合飼料飼料添加劑載體添加劑預(yù)混料稀釋劑蛋白飼料濃縮料礦物質(zhì)飼料飼料添加劑載體添加劑預(yù)混料稀釋劑蛋白飼料精料補(bǔ)充料能量飼料礦物質(zhì)飼料全價(jià)配合飼料青粗飼料單胃動(dòng)物草食動(dòng)物第一節(jié)配合飼料產(chǎn)品及組分的關(guān)系二、根本概念1.配合飼料〔formulafeed〕：根據(jù)畜禽的營養(yǎng)需要和飼料的營養(yǎng)含量，按照一定的科學(xué)配方生產(chǎn)的營養(yǎng)平衡的由多種單一飼料組成的均勻混合物。第一節(jié)配合飼料產(chǎn)品及組分的關(guān)系二、根本概念2.飼料原料〔Rawmaterial):是以某種動(dòng)物、植物、微生物或礦物質(zhì)為來源的飼料。3濃縮飼料(ConcentrateFeed):由蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和添加劑預(yù)混料按一定比例配制的均勻混合物。4.精料補(bǔ)充料(Complementalfeed)：是為補(bǔ)充以青粗飼料為根底的草食動(dòng)物的營養(yǎng)而用多種原料按一定比例配制的飼料．第一節(jié)配合飼料產(chǎn)品及組分的關(guān)系二、根本概念5.飼料添加劑(Feedadditive)：為滿足特殊需要參加飼料中的少量或微量物質(zhì)。6.飼料添加劑預(yù)混料(Additivepremix):由一種或多種飼料添加劑與載體或稀釋劑按配方制作而成的勻質(zhì)混合物。7.載體(Carrier):能承載活性成分，改善其分散性，并有良好的化學(xué)穩(wěn)定性的可飼物質(zhì)。8.稀釋劑(Diluent):與高濃度組分混合以降低其濃度的可飼物質(zhì)。9.日糧〔ration〕：指一頭家畜禽在一晝夜內(nèi)采食各種飼料數(shù)量的總和。10.飼糧(diet)：根據(jù)定量喂給家畜的全價(jià)配合飼料。二、根本概念第一節(jié)配合飼料產(chǎn)品及組分的關(guān)系第二節(jié)配方設(shè)計(jì)的目標(biāo)和特殊要求一、配方設(shè)計(jì)的目的與目標(biāo)1、飼料配方設(shè)計(jì)的根本目的：提供一種營養(yǎng)均衡、本錢合理的各種原料的混合物以維持畜禽的生存、生長(zhǎng)、繁殖和健康的需要。2、現(xiàn)代配方設(shè)計(jì)的目標(biāo)：一定產(chǎn)品質(zhì)量下價(jià)格最低；一定價(jià)格下產(chǎn)品質(zhì)量最高。二、飼料配方的類型地區(qū)性典型飼料配方高效專用飼料配方通用型飼料配方三、飼料配方的特殊要求營養(yǎng)指標(biāo)的特殊要求強(qiáng)化動(dòng)物生長(zhǎng)和產(chǎn)品生產(chǎn)的特殊要求改善畜產(chǎn)品品質(zhì)和性狀的特殊要求動(dòng)物保健和疾病方面的特殊要求生物平安和環(huán)境保護(hù)的特殊要求與配合飼料產(chǎn)品性狀有關(guān)的附加要求

四、飼料配方設(shè)計(jì)必備的資料

1.動(dòng)物營養(yǎng)需要資料–熟悉動(dòng)物營養(yǎng)需要研究和標(biāo)準(zhǔn)制定的開展現(xiàn)狀。–以動(dòng)物為根底選擇適宜的營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)。–由近到遠(yuǎn)選擇最適合特定動(dòng)物的標(biāo)準(zhǔn)。–根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)制定的條件和根底，適宜確定保險(xiǎn)系數(shù)。–靈活應(yīng)用營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)。

四、飼料配方設(shè)計(jì)必備的資料

2、飼料營養(yǎng)價(jià)值資料-選擇最接近實(shí)際飼料營養(yǎng)價(jià)值的資料。-充分運(yùn)用理論知識(shí)與實(shí)際經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的方法合理確定待用飼料的營養(yǎng)價(jià)值。-無特定飼料營養(yǎng)價(jià)值資料條件下，慎重選擇可借用的資料。-可能條件下，實(shí)際測(cè)定待用飼料營養(yǎng)成分。-一些營養(yǎng)價(jià)值變化大的飼料，必須實(shí)際測(cè)定其營養(yǎng)成分。四、飼料配方設(shè)計(jì)必備的資料-不同生理狀態(tài)動(dòng)物利用飼料營養(yǎng)物質(zhì)的特點(diǎn).-主要飼料營養(yǎng)物質(zhì)之間的相互作用。-飼料的營養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)。-不同飼料，不同動(dòng)物，用量不同。-不同飼料的不同加工特性。-不同飼料添加劑的不同特點(diǎn)和用法。3.動(dòng)物營養(yǎng)和飼料科學(xué)的根本知識(shí).五、配方設(shè)計(jì)的一般過程從實(shí)際出發(fā)，進(jìn)行產(chǎn)品定位整理設(shè)計(jì)配方的依據(jù)信息運(yùn)用配方軟件優(yōu)化飼料配方由配方師終審配方，合格后投產(chǎn)飼養(yǎng)實(shí)踐檢驗(yàn)，追蹤市場(chǎng)反響信息根據(jù)反響信息，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)保證產(chǎn)品的一致性飼料配方設(shè)計(jì)程序配方應(yīng)用對(duì)象動(dòng)物種類生理階段環(huán)境其他因素營養(yǎng)重點(diǎn)設(shè)計(jì)目標(biāo)營養(yǎng)需要飼料原料經(jīng)濟(jì)特性非營養(yǎng)特性營養(yǎng)價(jià)值飼料選擇適宜用量適宜用法計(jì)算配方由配方師終審配方，合格后投產(chǎn)追蹤市場(chǎng)反響信息總結(jié)分析七、飼料配方設(shè)計(jì)常見問題有哪些?產(chǎn)品定位不科學(xué)原料不合格——致命的問題機(jī)械套用飼料標(biāo)準(zhǔn)—標(biāo)準(zhǔn)的局限性配方設(shè)計(jì)運(yùn)算工具不如人意原料品種單一沒有充分考慮抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)無視非營養(yǎng)因素對(duì)飼料廠設(shè)備加工性能了解缺乏配方不做必要的調(diào)整配方使用效果追蹤不夠第三節(jié)飼料配方設(shè)計(jì)的計(jì)算方法1.手工計(jì)算法對(duì)角線法聯(lián)立方程法試差法2.計(jì)算機(jī)計(jì)算法試差法

線性規(guī)劃法

配方軟件一.手工計(jì)算法經(jīng)分析玉米和豆餅的粗蛋白質(zhì)含量分別為9%和40%。請(qǐng)大家做配方:用玉米、豆餅為主給體重35—60kg的生長(zhǎng)育肥豬配制蛋白質(zhì)水平為14%的混合料。

方法1:對(duì)角線法

方法2:聯(lián)立方程法一.手工計(jì)算法(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)1.原理:基于數(shù)字在平面上的特定位置即反響數(shù)字在特定條件下的運(yùn)算規(guī)律。即方形平面四個(gè)角中，相鄰兩個(gè)角可用于反響兩種飼料的同一營養(yǎng)指標(biāo)值，另外兩個(gè)角可用于反響兩種飼料的配合量。(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)

第一步:確定計(jì)算指標(biāo)，將其需要量置于對(duì)角線交叉點(diǎn)上。第二步:確定兩種飼料相應(yīng)的營養(yǎng)價(jià)值，將其置于方形平面四角的相鄰兩角。一般是分別置于左邊兩角的外側(cè)。2.步驟(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)第三步:將對(duì)角線上的數(shù)字大減小，其結(jié)果置于同一對(duì)角線外側(cè)。兩條對(duì)角線上的數(shù)按同一原那么操作。第四步。將兩條對(duì)角線上的數(shù)減后的結(jié)果相加之和分別除兩條對(duì)角線上的數(shù)減后的結(jié)果。除后的結(jié)果即代表平行于另一角外側(cè)營養(yǎng)價(jià)值所代表飼料的配合比例。(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)〔1〕兩種飼料原料的配合:不考慮預(yù)混料條件下對(duì)角線法的應(yīng)用3.例如例如:用玉米、豆餅為主給體重35—60kg的生長(zhǎng)育肥豬配制蛋白質(zhì)水平為14%的混合料。①查“豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)〞得知35—60kg生長(zhǎng)豬要求混合料的粗蛋白質(zhì)水平為14%。經(jīng)分析玉米和豆餅的粗蛋白質(zhì)含量分別為9%和40%。(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)②作對(duì)角線圖玉米9豆餅401426（40—14，玉米份數(shù)）5（14—9，豆餅份數(shù)）(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)③所得各差數(shù)，分別除以這兩差數(shù)的和，就得兩種飼料混合的百分比例。玉米應(yīng)占百分比例=26/(26+5)×100=83.9%豆餅應(yīng)占百分比例=5/(26+5)×100=16.1%(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)(2)考慮預(yù)混料條件下對(duì)角線法的應(yīng)用-確定預(yù)混料的用量比例e.-對(duì)角線法計(jì)算應(yīng)考慮的比例為:1–e.-營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)(s)為:s/(1–e).(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)飼料1飼料2abs/(1-e)c1c2飼料1=c1/(c1+c2)飼料2=c2/(c1+c2)那么：?飼料1=飼料1*(1-e)?飼料2=飼料2*(1-e)例如:設(shè)計(jì)一個(gè)含預(yù)混料的飼料配方利用玉米,菜籽餅,預(yù)混料配制粗蛋白含量為13%的配合料.第一步:確定添加的預(yù)混料成分?1%CaHPO4.2H2O,?1.5%CaCO3?2%維生素預(yù)混劑?2%微量元素預(yù)混劑?0.2%賴氨酸鹽酸鹽?0.8%飼用抗菌素

(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)合計(jì)：7.5%第二步:營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)換算。實(shí)際配方CP的標(biāo)準(zhǔn)需要應(yīng)為:0.13÷(1-0.075)=0.14054,即14.054%。第三步:計(jì)算配合比例。計(jì)算玉米,菜籽餅的配合比例23.946÷(23.946+5.054)=82.57%5.054÷(23.946+5.054)=17.43%玉米CP9菜籽餅CP3814.05423.9465.054第四步:組內(nèi)飼料配合比例調(diào)整?將第三步結(jié)果換成在配方中的比例?玉米:82.57×(100-7.5)=76.38%?菜籽餅:17.43×(100-7.5)=16.12%最后配方比例:?玉米76.38%?菜籽餅16.12%?維生素預(yù)混料2%?微量元素預(yù)混料2%?CaHPO4.2H2O1%?賴氨酸0.2%?CaCO31.5%?飼用抗菌素0.8%主要營養(yǎng)指標(biāo):CP=13%4.小結(jié)營養(yǎng)需要標(biāo)準(zhǔn)介于兩種飼料營養(yǎng)價(jià)值之間時(shí)，配合計(jì)算有效，符合配方計(jì)算要求。該法計(jì)算過程簡(jiǎn)單、直觀(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)

用玉米、高粱、小麥麩、豆餅、棉籽餅、菜籽餅和礦物質(zhì)飼料(骨粉和食鹽)，為體重35—60kg的生長(zhǎng)育肥豬配制含粗蛋白質(zhì)14%的飼料?！?〕兩種以上飼料的配合

(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)①根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和養(yǎng)分含量把以上飼料分成三組飼料，即混合能量飼料、混合蛋白質(zhì)飼料和礦物質(zhì)飼料。把混合能量飼料和混合蛋白質(zhì)飼料當(dāng)作兩種飼料做交叉配合。(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)②按類分別算出能量和蛋白質(zhì)飼料組粗蛋白質(zhì)的平均量玉米60%〔CP8.2%〕能量飼料高粱20%〔CP8.5%〕平均CP9.3%麥麩20%〔CP13.5%〕豆餅70%〔CP41.6%〕蛋白質(zhì)飼料棉餅20%〔CP41.4%〕平均CP41%菜餅10%〔CP36.4%〕(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)③礦物質(zhì)飼料一般占配合飼料的2%，其成分為骨粉和食鹽，按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)食鹽應(yīng)占混合飼料的0.3%，那么食鹽在礦物質(zhì)飼料中占15%，〔即0.3/2×100=15%〕，骨粉占85%。(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)

④算出未加礦物質(zhì)飼料前混合飼料中CP的含量

先將礦物質(zhì)飼料用量從總量中扣除.即未加礦物質(zhì)飼料前的混合料總量為

100%－2%＝98%那么未加礦物質(zhì)飼料的蛋白質(zhì)含量為：

14÷98×100=14.3%(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)⑤將混合能量飼料和混合蛋白質(zhì)飼料當(dāng)作兩種飼料，做交叉方法即：混合能量飼料比例：26.7/(26.7+5)×100=84.23%混合蛋白飼料比例：5/(26.7+5)×100=15.77%混合能量9.3混合蛋白質(zhì)飼料4114.3

26.7

5(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)⑥計(jì)算出混合料中各種成分應(yīng)占的比例玉米60%×84.23%×98%=49.53%高粱20%×84.23%×98%=16.51%麩皮20%×84.23%×98%=16.51%豆餅70%×15.77%×98%=10.82%棉餅20%×15.77%×98%=3.09%菜餅10%×15.77%×98%=1.54%骨粉85%×2%=1.70%食鹽15%×2%=0.30%合計(jì)100(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)〔3〕蛋白質(zhì)混合料配方連續(xù)計(jì)算要配一粗蛋白質(zhì)含量為40%的蛋白質(zhì)飼料，其原料有棉仁餅〔33.8%〕、豆餅〔45.0%〕和菜籽餅〔36.5%〕,各個(gè)原料比例?(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)各種飼料配比方下：6.25.03.55.09.7棉仁餅33.8豆餅45.0菜餅36.54040(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)棉仁餅：5÷(5+9.7+5)×100=25.4%豆餅：9.7÷(5+9.7+5)×100=49.2%菜餅：5÷(5+9.7+5)×100=25.4%①優(yōu)點(diǎn):簡(jiǎn)單易懂、直觀，一般飼料種類少，考慮的營養(yǎng)指標(biāo)少的情況采用。②缺點(diǎn):計(jì)算要反復(fù)進(jìn)行兩兩組合，比較麻煩，而且不能使配方日糧同時(shí)滿足多項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)。(一)對(duì)角線法(十字交叉法,Pearson法)本卷須知用此法計(jì)算時(shí)同一四角兩種飼料的養(yǎng)分含量必須分別高于和低于所求數(shù)值。(二)聯(lián)立方程法(1)根本原理?利用多元線性方程組求解未知變量?根據(jù)飼料配方比例不能為負(fù)的特點(diǎn)，靈活應(yīng)用多元線性方程組，即能到達(dá)配方計(jì)算的目的。(二)聯(lián)立方程法⑴.確定一個(gè)重要營養(yǎng)指標(biāo)作為配方計(jì)算指標(biāo)。一般選擇粗蛋白質(zhì)。⑵.確定飼料配方的配合總量要求。一般為100%或1或1000。⑶.確定兩種飼料的營養(yǎng)價(jià)值。⑷.列出二元一次方程組求解，結(jié)果即為配合比例。一個(gè)方程為計(jì)算指標(biāo)，一個(gè)為配合比例1.步驟(二)聯(lián)立方程法某豬場(chǎng)要配制含15%粗蛋白質(zhì)的配合飼料，現(xiàn)有CP為8%能量飼料〔其中玉米80%、大麥20%〕和CP為35%的蛋白質(zhì)補(bǔ)充料，那么混合料中能量飼料和蛋白質(zhì)補(bǔ)充料比例各為多少?〔１〕設(shè)配合飼料中能量飼料占X%，蛋白質(zhì)飼料占Y%，得：X+Y=100〔1〕〔2〕能量混合飼料CP8%，蛋白質(zhì)飼料35%，要求配制CP15%。得出0.08x+0.35y=15(2)(二)聯(lián)立方程法〔3〕列聯(lián)立方程組：x+y=1000.08x+0.35y=15〔4〕求解得出x=74.07(%)y=25.93(%)(5)求得能量飼料中玉米、大麥飼料的比例為：玉米所占比例=74.07×80%=59.26大麥所占比例=74.07×20%=14.81因此，配合飼料中玉米、大麥和蛋白質(zhì)補(bǔ)充料各占59.26％、14.81％、25.93%％。

(二)聯(lián)立方程法(二)聯(lián)立方程法優(yōu)點(diǎn):條理清晰、方法簡(jiǎn)單。缺點(diǎn):飼料種類多時(shí)，計(jì)算較復(fù)雜。

3、試差法(湊數(shù)法)

〔trymethod〕:

(1)計(jì)算原理:利用根本營養(yǎng)原理和飼料根底知識(shí)確定飼料配合比例，按照線性加性原那么，通過逐步調(diào)整配合比例，最大限度逼近營養(yǎng)需要。3、試差法(湊數(shù)法)

〔trymethod〕:

(2)計(jì)算步驟第一步:確定動(dòng)物營養(yǎng)需要第二步:確定配方中使用的飼料原料數(shù)及營養(yǎng)成分含量。第三步:結(jié)合營養(yǎng)和飼料學(xué)知識(shí)確定試配比例。第四步:根據(jù)飼料營養(yǎng)價(jià)值和試配比例計(jì)算營養(yǎng)指標(biāo)。第五步:判斷結(jié)果是否符合營養(yǎng)需要：假設(shè)不符合要求，重新調(diào)整試配比例，重復(fù)第四、第五步，繼續(xù)計(jì)算。假設(shè)符合要求，那么結(jié)束計(jì)算，列出正式配方。

3、試差法(湊數(shù)法)

用玉米、麥麩、豆粕、棉粕、魚粉、石粉、磷酸氫鈣、食鹽、預(yù)混料為0-6周齡的雛雞配制日糧。3、試差法

⑴首先根據(jù)經(jīng)驗(yàn)初步擬出各種飼料原料的大致比例，然后用各自的比例去乘該原料所含的各種營養(yǎng)成分的百分含量，再將各種原料的同種營養(yǎng)成分之和相加，即得到該配方的各種營養(yǎng)成分的總量。⑵將所得結(jié)果與飼料標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，假設(shè)有某一營養(yǎng)成分超過或缺乏時(shí)，可通過增加或減少相應(yīng)原料比例進(jìn)行調(diào)整和重新計(jì)算，直至所有營養(yǎng)指標(biāo)都根本滿足為止．3、試差法〔1〕確定飼料標(biāo)準(zhǔn)ME（MJ/Kg）CP（%）Ca（%）P（%）Lys（%）Met（%）Cys（%）11．92180．80．70．850．300．30〔2〕查閱或分析列出原料的各種養(yǎng)分含量飼料ME（MJ/Kg）CP（%）Ca（%）P（%）Lys（%）Met（%）Cys（%）玉米13.477.80.020.270.230.150.15麥麩6.8215.70.110.920.580.130.26豆粕9.83440.330.622.660.620.68棉粕8.4943.50.281.041.970.580.68魚粉12.1862.53.963.055.121.660.55磷酸氫鈣23.318石粉36(3)按代謝能和粗蛋白的需求量初擬配方

飼料名稱比例%ME（MJ/Kg）CP（%）①飼料原料中②飼糧中①×②飼料原料中③飼糧中①×③玉米6413.4764×13.47=8.6217.864×7.8=4.99麥麩76.827×6.82=0.47715.77×15.7=1.10豆粕199.8319×9.83=1.8684419×44=8.36棉粕38.493×8.49=0.25543.53×43.5=1.31魚粉412.184×12.18=0.48762.54×62.5=2.50合計(jì)9711.7118.26標(biāo)準(zhǔn)11.9218〔4〕調(diào)整配方，使能量和粗蛋白符合飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)⑴采用的方法:降低配方中某一原料比例同時(shí),增加另一原料比例,二者增減數(shù)相同⑵用能量高和粗蛋白低的玉米代替麥麩,每代替1%使能量升高(13.47-6.82)×1%=0.066MJ/Kg;粗蛋白降低(15.7-7.8)×1%=0.08%⑶假設(shè)用3%玉米代替3%麥麩,那么能量與蛋白與標(biāo)準(zhǔn)接近,那么配方中玉米改為67%,麥麩改為4%(5)計(jì)算礦物質(zhì)飼料和氨基酸用量飼料飼糧組成（%）Ca（%）P（%）Lys（%）Met（%）Cys（%）玉米670.0130.1810.1540.1000.100麥麩40.0040．0370.0230.0050.010豆粕190.0630.1180.5050.1180.129棉粕30.0010.0310.0590.0170.020魚粉40.1580.1220.2050.0660.022合計(jì)970.2390.4890.950.3060.281標(biāo)準(zhǔn)0.800.700.850.300.30與標(biāo)準(zhǔn)比較-0.561-0.211+0.10+0.006-0.019①先用磷酸氫鈣滿足磷，需磷酸氫鈣1.17%(0.211%÷18%);1.17%的磷酸氫鈣補(bǔ)充鈣0.271%(23.3%×1.17%),還差0.29%用石粉補(bǔ)充,需要0.81%(0.29%÷36%)②賴氨酸含量高出標(biāo)準(zhǔn)0.1%,不需要另加;蛋氨酸和胱氨酸比標(biāo)準(zhǔn)共差0.013%,用蛋氨酸添加劑補(bǔ)充③食鹽設(shè)為0.2%,維生素預(yù)混料設(shè)為0.3%,微量元素預(yù)混料設(shè)為0.5%(6)列出配方及主要營養(yǎng)指標(biāo)飼料配方(%)營養(yǎng)水平玉米67ME（MJ/Kg）11.91麥麩4CP（%）18.02豆粕19Ca（%）0.80棉粕3P（%）0.67魚粉4Lys（%）0.85磷酸氫鈣1.17Met（%）+Cys（%）0.60石粉0.81食鹽0.2蛋氨酸0.013維生素預(yù)混料0.3微量元素預(yù)混料0.5合計(jì)100

3、試差法(湊數(shù)法)

4.計(jì)算方法小結(jié)?試差法是一種先根據(jù)專業(yè)知識(shí)和實(shí)際生產(chǎn)情況擬定配方，然后利用飼料營養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行驗(yàn)算的一種配方計(jì)算方法。?試差法不存在計(jì)算無解。但很難得到滿足高精度要求的配合解。?計(jì)算要求的精度越高,計(jì)算平衡的營養(yǎng)指標(biāo)越多,計(jì)算工作量越大。?試差法是一種計(jì)算多種飼料配合比例比較簡(jiǎn)易可行的一種計(jì)算方法。

試差法

優(yōu)點(diǎn)：這種方法簡(jiǎn)單易學(xué)，學(xué)會(huì)后就可以逐步深入，掌握各種配方技術(shù)，因而廣為利用。缺點(diǎn)：是計(jì)算量十分繁鎖，盲目性較大，不易篩選出最正確配方，本錢可能較高。二.計(jì)算機(jī)規(guī)劃法

概念：采用計(jì)算機(jī)技術(shù)，將運(yùn)籌學(xué)中有關(guān)優(yōu)化數(shù)學(xué)模型編制成可以運(yùn)行的程序，輸入相關(guān)數(shù)據(jù)資料后即可設(shè)計(jì)飼料配方，并進(jìn)行優(yōu)化決策。(一)線性規(guī)劃法

〔Linearprogramming〕1.應(yīng)用線性規(guī)劃的目的–解決配方設(shè)計(jì)、計(jì)算中最低本錢問題。–解決合理利用飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)問題。(一)線性規(guī)劃法

〔Linearprogramming〕2.線性規(guī)劃法的實(shí)質(zhì).是在一定約束條件下,求解一函數(shù)的最大或最小值.即最優(yōu)化問題。(一)線性規(guī)劃法

〔Linearprogramming〕3.線性規(guī)劃的特點(diǎn)–線性規(guī)劃必須具有確定的未知變量，即決策變量。–決策變量必須滿足一定的限制條件，即約束條件。–線性規(guī)劃必須有一定的要求，即目標(biāo)函數(shù)。–約束條件和目標(biāo)函數(shù)都具有線性關(guān)系。4.線性規(guī)劃法根本條件(1)飼料原料的價(jià)格、營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)是相對(duì)固定的。根本決策變量為配方中各種飼料原料的用量。(2)原料的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值數(shù)據(jù)具有可加性。(3)特定條件下動(dòng)物對(duì)各種養(yǎng)分需要量為根本約束條件，并可轉(zhuǎn)化為決策變量的線性函數(shù)，所有線性函數(shù)構(gòu)成約束條件集。(4)只有一個(gè)目標(biāo)函數(shù)。(5)最優(yōu)配方為不破壞約束條件的最低本錢配方或最大收益配方。5.線性規(guī)劃法設(shè)計(jì)優(yōu)化飼料配方的數(shù)學(xué)模型目標(biāo)函數(shù)Zmin=c1x1+c2x2+….+cnxn約束條件a11x1+a12x2+…+a1nxn≥(=,≤)b1a21x1+a22x2+…+a2nxn≥(=,≤)b2….am1x1+am2x2+…+amnxn≥(=,≤)bmx1,x2,...xn≥0xj〔x1，x2，x3，…，xn〕:為參與配方配制過程的各種原料相應(yīng)的用量.w0為所有飼料原料用量之和〔1、100％、100或1000等〕.n為原料個(gè)數(shù).m為約束條件數(shù).aij〔i＝1，2，…，m；j＝1，2，…，n〕為各種原料所含相應(yīng)的營養(yǎng)成分.bi〔b1，b2，b3，…，bm〕為配方中應(yīng)滿足的各項(xiàng)營養(yǎng)指標(biāo)或重量指標(biāo)的預(yù)定值.cj〔c1，c2，c3，…，cn〕為每種原料相應(yīng)的價(jià)格系數(shù).Z為目標(biāo)值.5.線性規(guī)劃模型.用矩陣表示:Max(Min)=CXAX=BX>=0C=|c1c2c3…cn|X=|x1x2x3…xn|A=|a11a12a13…a1n|B=|b1||a12a22a23…a2n||b2||a31a32a33…a3n||b3||......…..||..||am1am2am3…amn||bm|如果求解最大收益，可將目標(biāo)設(shè)定為求解飼料轉(zhuǎn)換效率與飼料價(jià)格之乘積最低，利用飼料轉(zhuǎn)化隨代謝能變化的回歸關(guān)系，篩選最大收益配方，由于最大收益配方涉及因素多，編制模型和計(jì)算機(jī)軟件均有一定難度，目前多用的仍是最低本錢配方。6.一般步驟(1)建立和維護(hù)飼料原料數(shù)據(jù)庫和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)庫(2)制作數(shù)學(xué)模型數(shù)據(jù)庫(3)某些配方程序需要手工記錄相應(yīng)的原料品種數(shù)和條件數(shù)等參數(shù)值,大多數(shù)配方程序能自動(dòng)統(tǒng)計(jì)(4)計(jì)算機(jī)計(jì)算飼料配方并顯示結(jié)果(5)對(duì)配方結(jié)果分析判斷是否符合要求(6)配出較理想配方例：為35—60kg生長(zhǎng)豬設(shè)計(jì)一個(gè)全價(jià)日糧配方?，F(xiàn)有飼料：玉米、高粱、麩皮、豆餅、魚粉、槐葉粉、貝殼粉、食鹽和添加劑。35—60kg生長(zhǎng)豬飼料標(biāo)準(zhǔn)消化能3.10Mcal·kg－1粗蛋白14%鈣0.5%磷0.41%食鹽0.3%賴AA0.85%蛋AA+胱AA0.43%7.配方設(shè)計(jì)實(shí)例

②確定飼料營養(yǎng)成分含量

DE（Mcal/kg）CP（%）Ca(%)P(%)賴AA（%）蛋AA+胱AA（%）玉米3.308.50.020.210.260.48高粱3.3708.50.090.360.240.21麩皮2.53013.50.220.870.690.7