資深酒店管理專業(yè)咨詢講師==宋德標先生

《新常態(tài)下員工流失的措施與對策》主講：宋德標課程背景：人力資源是支配企業(yè)發(fā)展資源的核心，因此，企業(yè)的生存和發(fā)展歸根究底是“人才”的創(chuàng)新和競爭。然而，在對人才爭奪的同時，員工流失問題卻成為企業(yè)面臨的一個難題，管理者培養(yǎng)出了人才卻留不住人才，這不僅給企業(yè)造成了經(jīng)濟損失，也影響了企業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性。課程收益：本課程希望通過對廣大酒店企業(yè)員工流失現(xiàn)象的分析，找出企業(yè)內(nèi)部人員管理方面所存在的問題，使其能夠積極地調(diào)整并建設有針對性的人力資源管理體系，制定出解決員工流失問題的對策，從而使企業(yè)能夠更好地吸引和保留人才。同時，希望其它企業(yè)也能就員工流失問題從本文中得到借鑒。學員對象：酒店（餐飲）高層、中、基層管理者、人力資源管理者授課時長：6課時/1天授課方式：講授方式極具親和力，擅長互動，注重雙向溝通，引發(fā)學員自主思考.課程注重解決學員實際問題，實用性強，始終遵循理論+實踐的教學理念。核心法則講解、案例分析、練習、實際操作演繹、互動式教學課程大綱：第一部分員工流失與離職問題的原因分析一，我們來看一下員工流動的時間段二，分析員工流動的原因三、學員討論：哪些影響著員工產(chǎn)生現(xiàn)實沖擊四、怎樣實施對員工的管理五、老員工流失原因六、有效地管理員工流失七、值得反思的種種問題八、控制酒店人流失策略九、什么是酒店管理最重要但又最困難的方面十、“企業(yè)的競爭，歸根到底是人的競爭”第二部分如何培養(yǎng)忠誠快樂的員工一、什么是快樂工作二、你的員工快樂嗎三、讓員工快樂地工作四、快樂的員工帶來滿意的客人五、員工流失因素分析六、學員討論題七、解決問題的方法八、酒店員工管理的理論基礎和原則九、員工流出過程模型第三部分降低員工流失率四步驟與策略一、造成酒店員工離職的幾個表面原因二、一個優(yōu)秀員工離職對企業(yè)造成的5大影響三、員工流失代價昂貴四、員工流失的四個步驟五、降低關鍵員工流失率對策1、對策一：薪酬福利留人2、對策二：成長留人3、對策三：企業(yè)文化留人4、對策四：企業(yè)文化留人5、案例研討六、接班人計劃職業(yè)規(guī)劃七、薪酬結構的構成要素1、薪酬不是留住人才的最重要的因素2、具有激勵作用的薪酬體系設計3、具有激勵作用的薪酬體系設計4、優(yōu)秀企業(yè)所必需具備的成功要素5、減少員工流動的10個有效策略課堂討論題三則宋德標老師簡介著名酒店運營管理實戰(zhàn)派專家中國酒店管理協(xié)會指導專家多家酒店戰(zhàn)略顧問\董事長助理500強、華譽獎前100名講師之一國際注冊飯店高級執(zhí)業(yè)經(jīng)理人清華大學酒店管理總裁班客座教授中國人力資源開發(fā)研究會特聘專家最佳東方旗下先之酒店教育客座教授實戰(zhàn)背景宋德標（Paul.song）先生畢業(yè)于瑞士洛桑酒店管理學院，上海旅游高等?？茖W校。擁有國際假日集團亞太區(qū)假日大學、國際假日集團美國孟鳩斯培訓中心、浙江大學旅游學院飯店管理培訓背景。先后在瑞士聯(lián)邦納什.卡爾頓、蘆茨萊高級酒店、假日集團成員酒店、國內(nèi)多間高星級酒店歷任人事主管、培訓經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表。資歷優(yōu)勢酒店10年基層服務管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗；酒店13年高層精細化管理體系運營流程管理經(jīng)驗；酒店10年人力資源與培訓中層運營管理標準化實戰(zhàn)經(jīng)驗；近30余年高、中層管理實踐經(jīng)驗和管理咨詢經(jīng)驗。宋德標老師從客房走進人力資源，從人力資源走上培訓老師講臺，又從講臺步入酒店高層職位，有機的將理論與實踐相結合。三十余年一直從事酒店的籌備、經(jīng)營管理、培訓、戰(zhàn)略策劃、高層管理等工作，經(jīng)歷了從一線員工到高級管理人員的過程。融合了國際集團酒店管理與中國民族酒店運營的實際情況，在各有專攻的基礎上，構成一套完整的專業(yè)化酒店籌建開業(yè)、運營管理、培訓咨詢顧問管理及培訓體系。宋德標老師課程內(nèi)容實戰(zhàn)化、理念實效化、形式生動化，首創(chuàng)啟智、互動、體悟、應用的獨特培訓模式，課程主要以講實務、技能為主,講授方式極具親和力，擅長互動，注重雙向溝通，引發(fā)學員自主思考.課程注重解決學員實際問題，實用性強，始終遵循理論+實踐的教學理念。宋德標老師經(jīng)歷了從一線員工到高級管理人員的全過程，多年來積極探索企業(yè)人才培養(yǎng)機制的研究與實踐。是一位酒店、餐廳企業(yè)管理診斷/酒店、餐飲開業(yè)策劃與籌備/餐飲運營、人力資源等體系建設的中國民族式酒店企業(yè)資深專家。主講課程：1、《經(jīng)營管理者領導力提升》2、《員工流失率的控制與管理》3、《酒店運營管理實務與技巧》4、《餐飲原料的采購與庫存管理》5、《酒店運營工作計劃制定技能》6、《餐飲中式烹調(diào)方法與廚政管理》7、《酒店食品安全與衛(wèi)生應用管理》8、《人力資源管理結構思維化訓練》9、《中層經(jīng)理綜合管理技能的提升》10、《行政辦公區(qū)域卓越6T與6S管理》11、《酒店全員崗位營銷創(chuàng)新意識提升》12、《酒店服務意識與服務規(guī)范素養(yǎng)提升》13、《酒店運營成本核算與控制管理技能》授課風格：課程主要以講實務、技能為主講授方式極具親和力，擅長互動，注重雙向溝通，引發(fā)學員自主思考；課程注重解決學員實際問題，實用性強，始終遵循理論+實踐的教學理念。部分代表客戶：安徽宣城COCO假日酒店、承德兆豐國際酒店、深圳五洲賓館、西安高科度假酒店、鄂爾多斯達拉特旗晶晶餐飲宴會集團公司、上海眾美聯(lián)公司、鄂爾多斯霍洛依金旅游局、清華大學酒店管理高級研修班、粵海國際酒店集團、濟南山東大廈（五星）、濟南黃臺大酒店（四星）、山東臨沂金勝集團、東方航空公務機服務公司、深圳移動公司、深圳佳兆業(yè)集團可域系列連鎖酒店、安徽瑞景商旅集團、中石油烏魯木齊運送綜合服務公司下屬酒店。濟南空軍后勤部干部培訓中心（準五星）、第二軍醫(yī)大學學術交流中心（準四星）、澳門恒和集團下屬酒店（五星）、連云港東圓國際酒店（四星）、浙江金鷹大酒店（四星）、新疆正天華廈大酒店（五星）、河北世紀酒店（四星）、山東新聞大廈（四星）、慈溪國脈大酒店（四星）、福州成龍國際酒店（四星）、浙江蕭山國際大酒店（四星）、假日上海銀心飯店（五星）、假日桂林假日