酒店客房部的個人年度工作計劃該怎么寫

Word文檔酒店客房部的個人年度工作計劃該怎么寫又是一年一度的鐘聲敲響，根據(jù)公司的指示，我們可以開頭制定新一年的工作規(guī)劃了。需要我們仔細規(guī)劃酒店客房部年度方案，這對我們來年進展有著重要的意義！酒店客房部的年度工作方案怎樣寫呢？下面是我我細心收拾的酒店客房部的個人年度工作方案該怎么寫，供您參考，希翼能夠協(xié)助到大家。

酒店客房部的個人年度工作方案該怎么寫【篇一】

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門，做好清潔給客人帶給一個清潔、寧靜、舒服、溫馨的歇息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫通始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。

20xx年我完成了以下工作：

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素質(zhì)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不認識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，舉行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。

2、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表此刻：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日清晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)掉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)常常對我們打掃房間技能和查房技巧舉行考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)年級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工舉行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐，仔細打掃和檢查好每一間房，透過考核，取得了必需的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)實行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深入，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的熟悉，囫圇集團構(gòu)成了一切工作都是為了讓客人愜意的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

因為各種緣由，使我的工作中存在一些問題：

1、簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱烈周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。

4、設(shè)施設(shè)備維保方案未落實到位。

5、交接班時因為思量不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后必需嚴(yán)加防范，以免出錯。

關(guān)于明年，我的方案是：

1、仔細做好每一天的每一項工作。

2、細化服務(wù)措施，提高來賓愜意度。

3、加強教導(dǎo)培訓(xùn)，強化員工隊伍素養(yǎng)。

4、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序進展。

5、加強市場營銷，不斷調(diào)節(jié)客源結(jié)構(gòu)。

6、仔細做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。

實踐證實，隨著市場競爭的加劇，客人選取酒店余地增多，要提高酒店營銷競爭力，首先應(yīng)革新觀念，準(zhǔn)時調(diào)節(jié)經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同時節(jié)，不斷靈便推陳出新，才干使客房入住率在嚴(yán)重形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平。

在20xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝！

酒店客房部的個人年度工作方案該怎么寫【篇二】

XX酒店客房部上年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)協(xié)助下完成了各項工作，在取得了一定的長進同時也存在著一些不足：

亮點之處

一培訓(xùn)方面

1、每月完成兩個SOP流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工舉行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工舉行強化考核，增加的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。

2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會學(xué)問的培訓(xùn)和考核，按照部門的要求制定了培訓(xùn)方案表，支配員工按照方案表的進度舉行學(xué)習(xí)，班組再舉行考核。

3、天天早會舉行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工舉行分析，避開該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。

4、針對工作中發(fā)覺的不足，支配專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不規(guī)范的狀況，由領(lǐng)班組織員工舉行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對一段時光以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，支配員工舉行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點。

5、房務(wù)和總機人員的交錯培訓(xùn)，從四月份開頭以舉行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交錯學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)，同時也認識了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順當(dāng)合并。

二管理方面

1、上年以來住客率高，特殊是在三、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)峻不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開頭，將7—9三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，削減了領(lǐng)班的工作量，協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和共性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2、上年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有浮現(xiàn)大起大落的狀況；在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了來賓向來好評。特殊是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅升高，對我們來說有較大的壓力，特殊是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項共性化服務(wù)提高了來賓的愜意度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分離獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號，是對我們服務(wù)質(zhì)量的絕對。

3、專項方案衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及因為人員不足導(dǎo)致各項方案衛(wèi)生無法開展的狀況，崗位制定了專項方案衛(wèi)生方案，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項方案，雖然一開頭碰到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導(dǎo)，終于還是得到了各位員工的理解。

4、崗位的銷售意識不斷增加，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大長進，

5、常態(tài)化共性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對共性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了來賓的全都好評，對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增強特地的鼠標(biāo)墊，為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人提供共性服務(wù)，節(jié)假日為客人提供特別的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力，使之共性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

三接待服務(wù)方面

1、順當(dāng)完成各個黃金周的接待工作，各個崗位密切協(xié)作，按照預(yù)案做好跟進進，均完成了各項考核指標(biāo)，基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量0投訴，平安事故0發(fā)生，同時也堆積了一定的黃金周接待閱歷；

2、5月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時光的接待工作，崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作提供了指導(dǎo)；

3、政府管家服務(wù)的有效跟進，上年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組舉行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時樂觀推銷酒店的房餐和其他賣品，增強了收入；同時樂觀幫助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。

4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果；

5、對蜜月房的布置舉行創(chuàng)新，增強酒店產(chǎn)品的賣點。

四團隊和人員方面

1、體貼員工方案的推行，短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工體貼活動，獲得了員工的全都認可，提高了員工的愜意度；

2、組織多批次的戶外團隊活動，為各位員工增強了交流溝通的機會，在工作的同時讓身心得到了放松，增加了團隊了凝結(jié)力；

3、每月召開月度質(zhì)檢分析會，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作舉行考核嘉獎，起到了一定的激勵作用；

4、在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上，逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度，使之各項考核指標(biāo)分解到班組，獎罰分明，以利于高效達成各項考核指標(biāo)；

5、人才培養(yǎng)機制的建立，按照職業(yè)定向方案表，上年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

不足

1、崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤會，在工作量支配上存在一定壓力，同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項工作的開展，是上年以來主要面向的一個嚴(yán)重考驗；

2、培訓(xùn)效果不盡人意，二級SOP流程考核成果不穩(wěn)定，員工接受度不高，同時也存在班組跟進不到位，培訓(xùn)過后就遺忘了。其他各項常規(guī)培訓(xùn)還存在員工樂觀性不高，覺得是多余的不樂意參與的狀況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足，形式仍然比較單一；

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在OK房不OK，住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作粗心，同時領(lǐng)班檢查控制不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的`房間浮現(xiàn)頻率較高；

3、專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢，班組執(zhí)行力有待加強，管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導(dǎo)致了多起的客人投訴；

4、員工的共性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài)，需要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時發(fā)覺沒有做的狀況屢次發(fā)生；因為個別員工不識字以及有些員工怕棘手，還存在留言條不提供的狀況，；

5、員工合理化建議創(chuàng)新不足，大家參加的樂觀性不高，目前還沒有員工提的合理化建議被采用；

6、明查工作仍然預(yù)備不足，預(yù)見性不強，支配不到位，存在較多問題，將我們的問題裸露在了集團層面，影響了酒店的聲譽；

7、個別員工團隊意識不強，影響了崗位工作的開展，對其他員工也造成了惡劣的影響。

在下年，我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上年存在的問題舉行以下思路的調(diào)節(jié)：

1、著重加強質(zhì)檢的獎懲力度，針對天天的質(zhì)檢狀況舉行張榜公示，做到有獎有罰，形成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有一定的壓力，化壓力為動力；

2、每月開展專項的衛(wèi)生統(tǒng)計和評選，對做的好的員工舉行嘉獎，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量；同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量舉行評選，對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組賦予嘉獎，嘉獎到領(lǐng)班個人；

3、繼續(xù)做好專項方案衛(wèi)生的跟進檢查，提高專項方案衛(wèi)生的質(zhì)量；

4、做好人員的補充和培訓(xùn)，后備人才的提拔和培養(yǎng)，化解人員壓力；

5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能比賽，提高服務(wù)技能；

6、對新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進，除了一對一的師徒制以外還要對他們舉行階段性的專題培訓(xùn)，如解決問題的能力，服務(wù)意識的提升等，起到檢驗跟班效果和增進交流和了解的機會；

7、設(shè)立崗位教練，對適合的人員舉行考核，由人力部或部門頒發(fā)證書，對嫻熟員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的能力；

8、對明查學(xué)問的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化，能夠化解一定的壓力；

9、繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn)，通過不同的機會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，提高員工的意識和能力；

10、繼續(xù)做好體貼員工方案的執(zhí)行，提高員工的愜意度，針對崗位不同年齡層次的員工分離召開座談，了解他們的心聲；同時在各項團隊活動上做到創(chuàng)新，做到吸引員工。

酒店客房部的個人年度工作方案該怎么寫【篇三】

客房在酒店中的重要地位以及它是酒店經(jīng)濟收入的主要來源，客房管理的問題也越來越受到了領(lǐng)導(dǎo)人的關(guān)注，因此惟獨解決問題，才干使客房部壯大，使我們的酒店立于酒店業(yè)林的不敗之地，賺取利益的最大化。針對以上列出的問題，作出如下對策：

一、建立健全員工培訓(xùn)制度，提高酒店執(zhí)行力

開展員工培訓(xùn)工作是提高員工素養(yǎng)的重要手段，同時員工的培訓(xùn)工作，也是員工激勵的一項重要內(nèi)容，是吸引人才的一個重要方面。通過員工培訓(xùn)提高員工隊伍的素養(yǎng)是酒店進展的基本一個途徑，也是酒店人力資源管理的一項重要工作，如可實行員工之間交錯學(xué)習(xí)、舉辦各項培訓(xùn)課程指導(dǎo)、開展各項技能競賽等，不但可以培養(yǎng)員工的工作愛好，協(xié)助員工策劃職業(yè)生涯，而且可以讓每個員工學(xué)到一技之長，工作上更有激情，也更有責(zé)任感。讓適合做什么工作的人去做什么樣的工作，這是一個田忌賽馬的嬉戲過程，對此，建議領(lǐng)導(dǎo)對員工工作職責(zé)舉行考核，藏匿、公正執(zhí)行公司獎優(yōu)罰劣、獎勤罰懶的制度。即讓員工明了，前途是靠自己努力出來的，機會是要自己去掌握的，沒有付出是得不到勝利的。

二、加強部門溝通合作，提高工作效律

信息交流是加強部門之間配合和協(xié)作的前提，信息越來越成為企業(yè)開展經(jīng)營管理勞動所依靠的重要資源。信息載體高速進展的時代，為什么會經(jīng)常浮現(xiàn)信息錯誤？由于部門和部門之間、領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間、同事和同事之間、員工和客戶之間都有可能因為浮現(xiàn)某種沖突或誤解，造成互不理解，互不搭理的局面，從而影響到酒店的利益。現(xiàn)在酒店大多配備了完整的信息交流平臺，但惟獨加強部門的溝通合作，形成互相協(xié)作、互相長進的一種長效機制，才干從根本上提高工作效率。

三、提倡創(chuàng)先爭優(yōu)意識，端正工作態(tài)度

在工作中還應(yīng)培養(yǎng)員工中的模范作用，以做標(biāo)榜。不論員工是什么職位，在天天、每周、每月能完成自己的工作外，還能無條件協(xié)助他人完成他人工作以做評比基礎(chǔ)。固然，在這前提下，員工的行為規(guī)范，服務(wù)意識，服務(wù)質(zhì)量都可以作為評估分數(shù)的參考。所謂的模范，在評比員工的基礎(chǔ)上，除了工作量以外的評價，還需要對員工的核心競爭力的舉行評估，核心競爭力就是模范員工平常的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)態(tài)度，行為規(guī)范，這些東西，并不是每個人都可以做到的，而且是需要艱苦的去堅持下去的。通過模范的標(biāo)榜、開展有益好玩的文娛活動，提倡創(chuàng)先爭優(yōu)的意識（部門制造先進，員工爭取優(yōu)秀），在酒店營造全員學(xué)習(xí)、爭當(dāng)優(yōu)秀，奮勉有為、敢為人先，銳意創(chuàng)新、團結(jié)合作的精神面貌。

四、增強員工幸福感，提高福利待遇

攻城為下，攻心為上，制定抱負的處理計劃。可以召開全體或者職稱客房員工會議，讓每個員工深刻了解，發(fā)覺問題、處理問題和自身進展的重要性和必定性。為了員工自身的發(fā)

展，給員工一個發(fā)揮的舞臺，讓有能力、有思想的員工參和到酒店籌謀和方案的行列。按照員工提供的建議和計劃，適當(dāng)提高員工的物質(zhì)待遇和職位，增強員工在酒店的幸福感。讓員工自己有被酒店認可的歸屬感，由于讓員工做主角，最大的益處在于維護這些制定出來的制度，并用自己的行動感染其他員工，從而不用以領(lǐng)導(dǎo)為中心，究竟領(lǐng)導(dǎo)的力氣是有限的，團隊的體現(xiàn)是最具價值的。

酒店客房部年度工作方案有哪些范文

新年在年復(fù)一年中如期而至，隨著工作的不斷嫻熟，是時候開頭預(yù)備新一年的工作方案了。需要我們仔細規(guī)劃酒店客房部年度方案，新的一年工作才會更順當(dāng)！酒店客房部年度工作方案應(yīng)當(dāng)怎么制定呢？我我專門為您收集收拾酒店客房部年度工作方案有哪些范文，希翼能對您有所協(xié)助，請保藏。

酒店客房部年度工作方案有哪些范文【篇一】

在經(jīng)過了一年艱苦的工作后，我們酒店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?，可以說，我們向來做的很好！之前無數(shù)次的努力，在今日看來也是值得的。20xx年酒店客房部的工作非常的順當(dāng)，得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的稱贊！做完20xx年工作總結(jié)，我們對20xx年有了更多的期許，希翼一年勝似一年，為此，我們將以前好的方面堅持做下去，對于存在的不足，我們有深省的熟悉并加以改進，并在酒店客房部20xx年工作方案重點做好以下幾個方面的工作：

培養(yǎng)員工的觀看能力，提供共性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)進展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客愜意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供共性化服務(wù)。酒店服務(wù)考究想客人之所想，急客人之所急。服務(wù)人員要注重觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的剛想睡覺，就送來一個枕頭。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何按照客人的生活習(xí)慣，來提供共性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓舞培養(yǎng)、搜集收拾、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)嘉獎等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

鼓舞培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干舉行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。

搜集收拾：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)覺共性化服務(wù)的典型事例，舉行搜集收拾，歸納入檔。

系統(tǒng)規(guī)范：將收拾的典型事例舉行推廣，在實踐中不斷補充完美，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使含糊管理向量化管理過渡。

培訓(xùn)嘉獎：收拾好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對照找差距補不足，以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式舉行表彰嘉獎，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供五心服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能容易明白，看法反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，到處感觸到便利。快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要靈敏，對客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對，然后舉行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有物有所值的感觸。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點客人細心服務(wù)、為一般客人全心服務(wù)、為特別客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自16年代10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化向來是由PA員工自行管理，因為缺乏技術(shù)和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已浮現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品向來未做更換，且檔次普通，很不協(xié)調(diào)。決定將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，無數(shù)投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希翼能盡快協(xié)助其解決，而不是被推來推去，因此推行一站式服務(wù)勢在必行。客人入住酒店以后，對各種服務(wù)電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，需要服務(wù)時都是拿起電話任憑撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務(wù)愜意度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

酒店客房部年度工作方案有哪些范文【篇二】

開業(yè)后的主要工作是不斷完美服務(wù)項目，改善服務(wù)質(zhì)量，提高客人愜意度，從而提高客房入住率；控制經(jīng)營成本，使客房收益最大化。

一、做好部門的管理工作

1、酒店開業(yè)初期，員工自律性差、服務(wù)意識不足，以家長式管理為主，使員工的自律性和服務(wù)意識在短時光內(nèi)得到提高；

2、隨著員工自律性、服務(wù)意識的提高和部門運轉(zhuǎn)機制的成熟，將實施人性化管理，敬重員工看法，充分發(fā)揮員工的樂觀性，激勵員工表現(xiàn)自我，培養(yǎng)人才。

二、做好部門服務(wù)工作

1、做好接待服務(wù)，讓客人賓至如歸；

2、做好清潔衛(wèi)生工作，為客人提供舒服的居住環(huán)境；

3、不斷地對員工舉行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量

共性化服務(wù)、無干擾服務(wù)

三、做好客房及其他酒店產(chǎn)品的銷售工作

1、收集市場信息，對客房的.經(jīng)營提出合理建議，提高客房營業(yè)收入；

2、培訓(xùn)員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，樂觀銷售酒店產(chǎn)品。

四、收集來賓看法，不斷提高客人的愜意度

收集來賓看法，是提高酒店管理與服務(wù)水平，改善服務(wù)質(zhì)量的重要途徑。

五、加強與客人的交流溝通，建立良好來賓關(guān)系

六、參觀、學(xué)習(xí)其他酒店先進閱歷，不斷創(chuàng)新服務(wù)

七、做好固定資產(chǎn)的管理和設(shè)備設(shè)施的管理

做好設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)工作，避開固定資產(chǎn)流失和削減設(shè)備設(shè)施的損壞，提高設(shè)備設(shè)施的效率。

1、建立設(shè)備設(shè)施檔案；

2、建立設(shè)備設(shè)施日常管理制度；

a、做好培訓(xùn)工作

b、制定保養(yǎng)制度

c、做好相關(guān)記錄

d、制定報損、賠償制度

e、定期盤點

3、做好設(shè)備設(shè)施的修理保養(yǎng)工作

a、設(shè)備日常修理保養(yǎng)

b、設(shè)備的逐級檢查

c、設(shè)備的修理處理

4、做好設(shè)備的更新改造工作

a、常規(guī)維護

b、部分更新

c、全面改造

八、做好客用品管理與控制，降低經(jīng)營成本

在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，削減鋪張和流失，降低經(jīng)營成本。

1、客房用品定額管理

確定客用品的數(shù)量定額加強方案管理

a、一次性消耗品的消耗定額

b、多次性消耗品的消耗定額

c、確定客房用品的儲備定額

2、客房用品的日常管理

a、定期發(fā)放

b、正確存放

c、控制流失

建立客用品管理責(zé)任制、樓層領(lǐng)班對服務(wù)員的控制、客房部對客用品的控制

三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為

d、推行4r做法

削減、再利用、循環(huán)（重復(fù)使用）、替代品

e、做好統(tǒng)計分析工作

九、做好平安管理工作

1、客人資料保密工作；

2、防盜工作；

3、防火工作；

4、意外事故的防范工作；

5、意外事故的處理工作。

十、與酒店各部門配合，共同提高酒店服務(wù)水平

重視部際關(guān)系，與其他部門保持良好的交流，有全局官和服務(wù)意識，爭取其他部門的支持和幫助，使客房工作順暢舉行，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。

酒店客房部年度工作方案有哪些范文【篇三】

當(dāng)前浮現(xiàn)了無數(shù)酒店衛(wèi)生平安大事，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。xx年向我們招手之際，特做了一下xx年工作方案：

一、培養(yǎng)員工的觀看能力，提供共性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)進展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客愜意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供共性化服務(wù)。酒店服務(wù)考究想客人之所想，急客人之所急。服務(wù)人員要注重觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的剛想睡覺，就送來一個枕頭。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何按照客人的生活習(xí)慣，來提供共性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓舞培養(yǎng)、搜集收拾、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)嘉獎等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓舞培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干舉行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。

2.搜集收拾：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)覺共性化服務(wù)的典型事例，舉行搜集收拾，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將收拾的典型事例舉行推廣，在實踐中不斷補充完美，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓(xùn)嘉獎：收拾好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對照找差距補不足，以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式舉行表彰嘉獎，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供五心服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能容易明白，看法反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，到處感觸到便利?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要靈敏，對客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對，然后舉行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有物有所值的感觸。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點客人細心服務(wù)、為一般客人全心服務(wù)、為特別客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

酒店外圍綠化向來是由PA員工自行管理，因為缺乏技術(shù)和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已浮現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品向來未做更換，且檔次普通，很不協(xié)調(diào)。決定將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

三、削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，無數(shù)投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希翼能盡快協(xié)助其解決，而不是被推來推去，因此推行一站式服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，需要服務(wù)時都是拿起電話任憑撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務(wù)愜意度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

客房每月工作方案【四】

為了使酒店員工能夠做好自己的工作角色，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，把客房服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量整體水平統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化。xx年全年的客房培訓(xùn)方案，本著實踐操作為主、理論為輔的培訓(xùn)原則，將培訓(xùn)工作列為日常工作的重要之重，現(xiàn)將xx年的培訓(xùn)方案制定如下：

一、培訓(xùn)思路

1、以為經(jīng)營做服務(wù)、為管理做保障、促進酒店進展為主導(dǎo)思想，舉行培訓(xùn)工作的開展。

2、從各方面提高員工業(yè)務(wù)技能與崗位學(xué)問，引導(dǎo)員工的職業(yè)進展。

3、著手提高員工素質(zhì)，改變工作思路，舉行人才儲備。

二、xx年培訓(xùn)規(guī)劃

1、新入職員工培訓(xùn)

2、客房年度培訓(xùn)方案表

三、培訓(xùn)效果評估

1、在日常工作中關(guān)注所培訓(xùn)內(nèi)容及操作辦法是否根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)正的確施。

2、定期按照月度、季度、年度所所培訓(xùn)內(nèi)容對員工舉行培訓(xùn)總體效果的評估。（以口試、實操等考核方式舉行評估）

3、加強對新入職員工的考核，確?？梢詮母鞣矫娓鶕?jù)正確的操作辦法舉行工作的開展。

4、如有員工外出考察受訓(xùn)，在學(xué)習(xí)結(jié)束后應(yīng)寫出《培訓(xùn)心得總結(jié)》，并將受訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容對其他相關(guān)員工舉行培訓(xùn)，以擴大培訓(xùn)效果。

5、在舉行年度評估時，將年內(nèi)每一次的評估結(jié)果作為依據(jù)。xx年度整體客房培訓(xùn)工作將以解決問題和促進酒店進展為目的，按照日常工作實際狀況加強員工技能、提高工作效率；在企業(yè)文化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)分為營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新；為酒店的可持續(xù)進展奠定人才基礎(chǔ)。

酒店客房部年度個人工作方案模板怎么寫(合集4篇)

辭舊迎新馬上就要進入新的一年了，依照領(lǐng)導(dǎo)的一貫指示，是時候開頭預(yù)備新一年的工作方案了。惟獨完備好酒店客房部年度工作方案，可以更好完成工作任務(wù)！那么一篇酒店客房部年度工作方案要怎么才干寫好呢？以下是我我收集收拾的酒店客房部年度個人工作方案模板怎么寫，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店客房部年度個人工作方案模板怎么寫【篇一】

我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)節(jié)工作思路，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人的工作方案：

一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。

通過分析比較XX年營業(yè)費用中各項指標(biāo)，我們認為在開源節(jié)流方面，成本控制工作應(yīng)當(dāng)越發(fā)細化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關(guān)各項費用指標(biāo)做好用量記下，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有x萬多元，每間房天天一次性用品耗用成本為x元，約占房間成本的x。從6月份起，我們要求樓面要加強一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析，查疏補漏，降低耗用成本。pa地毯班、洗衣房分離擔(dān)負全店地毯及布草、征服的清洗工作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。

20xx年，我部各項修理費用達xx萬元，占到全年營業(yè)費用的xx。今年，我部在保證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時，嚴(yán)格控制修理成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng)班確認，做好更換部件使用狀況的記下，每月匯總修理單與工程部核對，反饋質(zhì)量效果，降低修理成本。

二、細化責(zé)任，采取分管主管領(lǐng)班負責(zé)制。

今年，我們將加強部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施修理、客賠事項復(fù)核等工作采取全面負責(zé)，并到場監(jiān)督，削減投訴率，對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班擔(dān)當(dāng)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的依據(jù)。

三、激發(fā)員工工作熱烈，試行員工工作嘉獎機制。

今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的嘉獎機制，將在工作紀(jì)律、工作態(tài)度、聽從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立工作效率獎——指工作精確?????，迅速，基本無投訴、衛(wèi)生質(zhì)量獎——指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生整潔，做床美觀，配備正確、團結(jié)聽從獎——指聽從上級工作支配，團結(jié)親愛同事、綜合獎——指工作效率、工作質(zhì)量、團結(jié)聽從方面表現(xiàn)精彩，基本無投訴。以這些單項獎替代以前綜合打分的考核方式，以贊揚?????來激發(fā)員工工作熱烈，出租率是客房部收益考核的主要指標(biāo)。

經(jīng)初步測算，XX年，我部平均每間房(不含折舊)的出售成本為xx元，平均房價為xxx元，出售一間房的毛利為xx元。通過比較分析，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售嘉獎機制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中方案出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價，按所增強的營業(yè)收入的百分比計算總臺接待組的嘉獎金額，增強總臺員工主動銷售意識，調(diào)動員工售房樂觀性。

四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作。

對酒店?？?、大客戶，我們將加大對他們的關(guān)注，逐步建立回訪制度，對?？?、長住客在房價上可適當(dāng)賦予更大折扣，以優(yōu)待措施來留住老客戶。

酒店客房部年度個人工作方案模板怎么寫【篇二】

一、培養(yǎng)員工的觀看能力，提供共性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)進展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客愜意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供共性化服務(wù)。酒店服務(wù)考究想客人之所想，急客人之所急。服務(wù)人員要注重觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的剛想睡覺，就送來一個枕頭。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘？部門將重點培訓(xùn)員工如何按照客人的生活習(xí)慣，來提供共性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓舞培養(yǎng)、搜集收拾、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)嘉獎等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

1、鼓舞培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干舉行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。

2、搜集收拾：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)覺共性化服務(wù)的典型事例，舉行搜集收拾，歸納入檔。

3、系統(tǒng)規(guī)范：將收拾的典型事例舉行推廣，在實踐中不斷補充完美，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使含糊管理向量化管理過渡。

4、培訓(xùn)嘉獎：收拾好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對照找差距補不足，以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式舉行表彰嘉獎，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供五心服務(wù)。

簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能容易明白，看法反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，到處感觸到便利?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要靈敏，對客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對，然后舉行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有物有所值的感觸。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點客人細心服務(wù)、為一般客人全心服務(wù)、為特別客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自08年代10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化向來是由PA員工自行管理，因為缺乏技術(shù)和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已浮現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品向來未做更換，且檔次普通，很不協(xié)調(diào)。決定將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

三、削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，無數(shù)投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希翼能盡快協(xié)助其解決，而不是被推來推去，因此推行一站式服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務(wù)電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，需要服務(wù)時都是拿起電話任憑撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務(wù)愜意度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

酒店客房部年度個人工作方案模板怎么寫【篇三】

當(dāng)前浮現(xiàn)了無數(shù)酒店衛(wèi)生平安大事，酒店的衛(wèi)生引起了社會的關(guān)注。對于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作，另一方面我們還要管理好部門人員。xx年向我們招手之際，特做了一下xx年工作方案：

一、培養(yǎng)員工的觀看能力，提供共性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)進展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新，僅僅讓顧客愜意是不夠的，還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上，提供共性化服務(wù)。酒店服務(wù)考究想客人之所想，急客人之所急。服務(wù)人員要注重觀看，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的速度提供服務(wù)，就向我們常說的剛想睡覺，就送來一個枕頭。試想顧客對這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點培訓(xùn)員工如何按照客人的生活習(xí)慣，來提供共性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓舞培養(yǎng)、搜集收拾、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)嘉獎等，使這成為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù)質(zhì)量的提高。

1.鼓舞培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù)員，部門會將他們列為骨干舉行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。

2.搜集收拾：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理，從一線服務(wù)中發(fā)覺共性化服務(wù)的典型事例，舉行搜集收拾，歸納入檔。

3.系統(tǒng)規(guī)范：將收拾的典型事例舉行推廣，在實踐中不斷補充完美，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個標(biāo)準(zhǔn)，使模糊管理向量化管理過渡。

4.培訓(xùn)嘉獎：收拾好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一開頭就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo)，使老員工通過對照找差距補不足，以此提高員工的熟悉。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部門以各種形式舉行表彰嘉獎，使員工能形成爭先進、比貢獻的良好氛圍。商業(yè)的核心在于制造產(chǎn)品，酒店的核心在于制造服務(wù)。日常服務(wù)中要求員工根據(jù)簡、便、快、捷、好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提供五心服務(wù)。簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能容易明白，看法反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，到處感觸到便利?？欤嚎腿说男枨笠宰羁斓乃俣鹊玫綕M足。捷：服務(wù)員的反應(yīng)要靈敏，對客人的言談舉止能快速地理解并作出應(yīng)對，然后舉行服務(wù)好：客人接受服務(wù)后要有物有所值的感觸。物就是酒店產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點客人細心服務(wù)、為一般客人全心服務(wù)、為特別客人貼心服務(wù)、為挑剔的客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。

二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換

酒店外圍綠化向來是由PA員工自行管理，因為缺乏技術(shù)和閱歷，有些綠色植物養(yǎng)護的不太好，加上海南今年缺雨水，已浮現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物，并在外圍范圍內(nèi)，適當(dāng)補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶?，F(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換目前商務(wù)樓層的客房重新裝修以后，給客人感覺檔次較高，但房間的客用品向來未做更換，且檔次普通，很不協(xié)調(diào)。決定將商務(wù)樓層的客用品更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉，將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。

三、削減服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率

服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)，無數(shù)投訴都是由于服務(wù)缺乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希翼能盡快協(xié)助其解決，而不是被推來推去，因此推行一站式服務(wù)勢在必行?？腿巳胱【频暌院螅瑢Ω鞣N服務(wù)電話均不清晰，雖然我們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會仔細看，需要服務(wù)時都是拿起電話任憑撥一個電話號碼，而電話也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如此很不便利客人，使客人對我們的服務(wù)愜意度大打折扣。我部將從削減服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。

客房每月工作方案【四】

為了使酒店員工能夠做好自己的工作角色，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，把客房服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量整體水平統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化。xx年全年的客房培訓(xùn)方案，本著實踐操作為主、理論為輔的培訓(xùn)原則，將培訓(xùn)工作列為日常工作的重要之重，現(xiàn)將xx年的培訓(xùn)方案制定如下：

一、培訓(xùn)思路

1、以為經(jīng)營做服務(wù)、為管理做保障、促進酒店進展為主導(dǎo)思想，舉行培訓(xùn)工作的開展。

2、從各方面提高員工業(yè)務(wù)技能與崗位學(xué)問，引導(dǎo)員工的職業(yè)進展。

3、著手提高員工素質(zhì)，改變工作思路，舉行人才儲備。

二、xx年培訓(xùn)規(guī)劃

1、新入職員工培訓(xùn)

2、客房年度培訓(xùn)方案表

三、培訓(xùn)效果評估

1、在日常工作中關(guān)注所培訓(xùn)內(nèi)容及操作辦法是否根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)正的確施。

2、定期按照月度、季度、年度所所培訓(xùn)內(nèi)容對員工舉行培訓(xùn)總體效果的評估。（以口試、實操等考核方式舉行評估）

3、加強對新入職員工的考核，確?？梢詮母鞣矫娓鶕?jù)正確的操作辦法舉行工作的開展。

4、如有員工外出考察受訓(xùn)，在學(xué)習(xí)結(jié)束后應(yīng)寫出《培訓(xùn)心得總結(jié)》，并將受訓(xùn)所學(xué)內(nèi)容對其他相關(guān)員工舉行培訓(xùn)，以擴大培訓(xùn)效果。

5、在舉行年度評估時，將年內(nèi)每一次的評估結(jié)果作為依據(jù)。xx年度整體客房培訓(xùn)工作將以解決問題和促進酒店進展為目的，按照日常工作實際狀況加強員工技能、提高工作效率；在企業(yè)文化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)分為營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新；為酒店的可持續(xù)進展奠定人才基礎(chǔ)。

酒店客房部年度個人工作方案模板怎么寫【篇四】

XX酒店客房部上年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)協(xié)助下完成了各項工作，在取得了一定的長進同時也存在著一些不足：

亮點之處

一培訓(xùn)方面

1、每月完成兩個SOP流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工舉行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工舉行強化考核，增加的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。

2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會學(xué)問的培訓(xùn)和考核，按照部門的要求制定了培訓(xùn)方案表，支配員工按照方案表的進度舉行學(xué)習(xí)，班組再舉行考核。

3、天天早會舉行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工舉行分析，避開該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。

4、針對工作中發(fā)覺的不足，支配專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不規(guī)范的狀況，由領(lǐng)班組織員工舉行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)；針對一段時光以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，支配員工舉行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點。

5、房務(wù)和總機人員的交錯培訓(xùn)，從四月份開頭以舉行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交錯學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)，同時也認識了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順當(dāng)合并。

二管理方面

1、上年以來住客率高，特殊是在三、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)峻不足，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開頭，將7—9三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，削減了領(lǐng)班的工作量，協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和共性化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2、上年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有浮現(xiàn)大起大落的狀況；在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了來賓向來好評。特殊是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅升高，對我們來說有較大的壓力，特殊是8#樓的整體硬件水平不足，我們通過各項共性化服務(wù)提高了來賓的愜意度，贏得了良好的口碑；在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分離獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號，是對我們服務(wù)質(zhì)量的絕對。

3、專項方案衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及因為人員不足導(dǎo)致各項方案衛(wèi)生無法開展的狀況，崗位制定了專項方案衛(wèi)生方案，要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項方案，雖然一開頭碰到了一定的阻力，但是通過不斷的宣導(dǎo)，終于還是得到了各位員工的理解。

4、崗位的銷售意識不斷增加，1—5月份崗位工完成了房餐貢獻元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大長進，

5、常態(tài)化共性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對共性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了來賓的全都好評，對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增強特地的鼠標(biāo)墊，為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人提供共性服務(wù)，節(jié)假日為客人提供特別的小禮物（旺仔小饅頭）等，通過我們的不斷努力，使之共性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

三接待服務(wù)方面

1、順當(dāng)完成各個黃金周的接待工作，各個崗位密切協(xié)作，按照預(yù)案做好跟進進，均完成了各項考核指標(biāo)，基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量0投訴，平安事故0發(fā)生，同時也堆積了一定的黃金周接待閱歷；

2、5月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時光的接待工作，崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作提供了指導(dǎo)；

3、政府管家服務(wù)的有效跟進，上年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組舉行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時樂觀推銷酒店的房餐和其他賣品，增強了收入；同時樂觀幫助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。

4、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本形成慣例，取得了良好效果；

5、對蜜月房的布置舉行創(chuàng)新，增強酒店產(chǎn)品的賣點。

四團隊和人員方面

1、體貼員工方案的推行，短信祝愿、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工體貼活動，獲得了員工的全都認可，提高了員工的愜意度；

2、組織多批次的戶外團隊活動，為各位員工增強了交流溝通的機會，在工作的同時讓身心得到了放松，增加了團隊了凝結(jié)力；

3、每月召開月度質(zhì)檢分析會，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作舉行考核嘉獎，起到了一定的激勵作用；

4、在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上，逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度，使之各項考核指標(biāo)分解到班組，獎罰分明，以利于高效達成各項考核指標(biāo)；

5、人才培養(yǎng)機制的建立，按照職業(yè)定向方案表，上年已培養(yǎng)了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

不足

1、崗位人員不足，員工工作量大，使之各位員工存在一定的怨言和誤會，在工作量支配上存在一定壓力，同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項工作的開展，是上年以來主要面向的一個嚴(yán)重考驗；

2、培訓(xùn)效果不盡人意，二級SOP流程考核成果不穩(wěn)定，員工接受度不高，同時也存在班組跟進不到位，培訓(xùn)過后就遺忘了。其他各項常規(guī)培訓(xùn)還存在員工樂觀性不高，覺得是多余的不樂意參與的狀況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足，形式仍然比較單一；

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在OK房不OK，住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作粗心，同時領(lǐng)班檢查控制不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的`房間浮現(xiàn)頻率較高；

3、專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢，班組執(zhí)行力有待加強，管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導(dǎo)致了多起的客人投訴；

4、員工的共性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài)，需要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時發(fā)覺沒有做的狀況屢次發(fā)生；因為個別員工不識字以及有些員工怕棘手，還存在留言條不提供的狀況，；

5、員工合理化建議創(chuàng)新不足，大家參加的樂觀性不高，目前還沒有員工提的合理化建議被采用；

6、明查工作仍然預(yù)備不足，預(yù)見性不強，支配不到位，存在較多問題，將我們的問題裸露在了集團層面，影響了酒店的聲譽；

7、個別員工團隊意識不強，影響了崗位工作的開展，對其他員工也造成了惡劣的影響。

在下年，我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上年存在的問題舉行以下思路的調(diào)節(jié)：

1、著重加強質(zhì)檢的獎懲力度，針對天天的質(zhì)檢狀況舉行張榜公示，做到有獎有罰，形成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有一定的壓力，化壓力為動力；

2、每月開展專項的衛(wèi)生統(tǒng)計和評選，對做的好的員工舉行嘉獎，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量；同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量舉行評選，對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組賦予嘉獎，嘉獎到領(lǐng)班個人；

3、繼續(xù)做好專項方案衛(wèi)生的跟進檢查，提高專項方案衛(wèi)生的質(zhì)量；

4、做好人員的補充和培訓(xùn)，后備人才的提拔和培養(yǎng)，化解人員壓力；

5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能比賽，提高服務(wù)技能；

6、對新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進，除了一對一的師徒制以外還要對他們舉行階段性的專題培訓(xùn)，如解決問題的能力，服務(wù)意識的提升等，起到檢驗跟班效果和增進交流和了解的機會；

7、設(shè)立崗位教練，對適合的人員舉行考核，由人力部或部門頒發(fā)證書，對嫻熟員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的能力；

8、對明查學(xué)問的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化，能夠化解一定的壓力；

9、繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn)，通過不同的機會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，提高員工的意識和能力；

10、繼續(xù)做好體貼員工方案的執(zhí)行，提高員工的愜意度，針對崗位不同年齡層次的員工分離召開座談，了解他們的心聲；同時在各項團隊活動上做到創(chuàng)新，做到吸引員工。

酒店客房部個人年度關(guān)于工作方案范文有哪些

新的一年馬上就要到了，根據(jù)公司對我們個人的要求，我們需要寫一份工作方案，我們需要規(guī)劃好酒店客房部年度工作方案，這樣我們來年的工作才會一年比一年好！那么一篇酒店客房部年度工作方案要怎么才干寫好呢？下面是我我為大家收拾的酒店客房部個人年度關(guān)于工作方案范文有哪些，僅供參考，希翼能為您提供參考！

酒店客房部個人年度關(guān)于工作方案范文有哪些(篇一)

客房部年度的工作總的來說比較平穩(wěn)，只是在年底因酒店自身緣由造成員工心情不穩(wěn)定，給部門工作帶來一小段時光的停滯，酒店問題解決后，雖員工的心情已穩(wěn)定，但仍有不少后遺癥（如衛(wèi)生、服務(wù)、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位），很難在短時光內(nèi)恢復(fù)本來的狀態(tài)。

而今，我們迎來了嶄新的年，這將是一個新的開頭，不單只為客房部復(fù)原，更為實現(xiàn)本年度酒店評四星的目的，本部門工作將從以下幾方面著手舉行：

一、思想熟悉方面：

1.狠抓員工做為酒店人的服務(wù)意識和衛(wèi)生意識。

2.改善部門員工的精神面貌，使之具有樂觀向上的團隊精神。

二、形象方面：

注意儀容儀表、禮貌禮節(jié)，從我做起，從基層的管理人員做起，為員工樹立良好的榜樣，帶動全體本部員工做合格的酒店人。

三、衛(wèi)生方面

1．保持辦公室干凈，采取輪值清掃制度，清掃工作由房務(wù)中心文員負責(zé)。

2．客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行，由樓層領(lǐng)班負責(zé)檢查、監(jiān)督，若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴，本部門將依照獎罰制度賦予處罰。

3．公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務(wù)員負責(zé)清掃和保持，由各領(lǐng)班負責(zé)檢查、監(jiān)督。

4．樓層方案衛(wèi)生由領(lǐng)班按本部方案衛(wèi)生表舉行合理支配，并負責(zé)檢查、監(jiān)督。

5．樓層服務(wù)員負責(zé)地毯的日常保潔，并協(xié)作PA人員對地毯的清洗，領(lǐng)班負責(zé)地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作。

四、服務(wù)方面：

1．培訓(xùn)員工的專業(yè)學(xué)問和服務(wù)技能、技巧，以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的`。

2．倡導(dǎo)以賓至如歸，來賓至上為服務(wù)宗旨，為客提供共性化服務(wù)，以贏得更多回頭客，為酒店創(chuàng)收。

五、設(shè)施設(shè)備的修理與保養(yǎng)方面：

1．培訓(xùn)員工正確的使用設(shè)施設(shè)備，避開因操作不當(dāng)而損壞。

2．注意設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)和檢修，若發(fā)覺修理問題準(zhǔn)時報工程部修理。

3．樂觀協(xié)作工程部對客房設(shè)施設(shè)備的定期檢修。

酒店客房部個人年度關(guān)于工作方案范文有哪些(篇二)

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個服務(wù)性部門，做好清潔給客人帶給一個清潔、寧靜、舒服、溫馨的歇息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責(zé)。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫通始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。

20xx年我完成了以下工作：

1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素質(zhì)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不認識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，舉行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。

2、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表此刻：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。

②每日清晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)掉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)常常對我們打掃房間技能和查房技巧舉行考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)年級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工舉行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐，仔細打掃和檢查好每一間房，透過考核，取得了必需的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)實行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深入，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是共性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的熟悉，囫圇集團構(gòu)成了一切工作都是為了讓客人愜意的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

因為各種緣由，使我的工作中存在一些問題：

1、簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱烈周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。

4、設(shè)施設(shè)備維保方案未落實到位。

5、交接班時因為思量不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后必需嚴(yán)加防范，以免出錯。

關(guān)于明年，我的方案是：

1、仔細做好每一天的每一項工作。

2、細化服務(wù)措施，提高來賓愜意度。

3、加強教導(dǎo)培訓(xùn)，強化員工隊伍素養(yǎng)。

4、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序進展。

5、加強市場營銷，不斷調(diào)節(jié)客源結(jié)構(gòu)。

6、仔細做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。

實踐證實，隨著市場競爭的加劇，客人選取酒店余地增多，要提高酒店營銷競爭力，首先應(yīng)革新觀念，準(zhǔn)時調(diào)節(jié)經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同時節(jié)，不斷靈便推陳出新，才干使客房入住率在嚴(yán)重形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平。

在20xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后，期望大家到下一年的這天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝！

酒店客房部個人年度關(guān)于工作方案范文有哪些(篇三)

1、員工的心態(tài)調(diào)節(jié)問題

因為開業(yè)前工程改進問題比較多，員工的工作量相對照較少，致使員工形成一種散漫的心態(tài)，在開業(yè)以后大部分的員工心態(tài)還未能準(zhǔn)時調(diào)節(jié)過來。

2、客房的衛(wèi)生質(zhì)量

經(jīng)過這一周對OK房的檢查，發(fā)覺在客房質(zhì)量還存在一些細節(jié)問題，以至于影響囫圇OK房的質(zhì)量。

3、做房的流程

在跟進做房時發(fā)覺員工沒有嚴(yán)格的根據(jù)客房的工作流程舉行，使得員工在時光和體力上都比較消耗。

4、工作車上物品的擺放及工具的清潔

發(fā)覺員工的工作車上物品擺放沒有根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)舉行擺放，如：無干濕抹布的區(qū)別；在下班后沒有準(zhǔn)時對工作車上的工具舉行清洗。

針對上周工作中浮現(xiàn)的不足現(xiàn)對本周舉行方案：

1.盡量做好與員工之間的交流與溝通，協(xié)助員工調(diào)節(jié)好心態(tài)，使員工盡快投入到工作中去。

2.加強對員工的崗位培訓(xùn)，嚴(yán)格根據(jù)客房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)舉行做房。

3.繼續(xù)跟進做房，發(fā)覺問題準(zhǔn)時與員工舉行交流研究，嚴(yán)格根據(jù)客房的工作流程舉行工做。

4.隨時檢查員工的工作車收拾及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。

附：客房部管理方案

客房部酒店的一個十分重要部門，它銜接酒店管理部門、酒店前臺、以及酒店客人的一條紐帶?？头坎康墓芾砭频旯芾碇械囊粋€重要組成部分，客房部管理的好壞，將直接影響酒店的形象以及酒店的營業(yè)情況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用，應(yīng)做好以下工作：

一、仔細了解酒店情況，便于執(zhí)行管理層的管理思路

了解酒店管理者的管理思路，如：客房部、前廳部、洗衣房的對接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。

了解管理層的管理模式。客房部應(yīng)定期向酒店管理層匯報客房部的工作；可通過書面或口頭的形式。如：客房部衛(wèi)生等狀況、員工辭職、聘請等。

二、了解客房部狀況、便于對客房部的管理

了解酒店客房情況，如房間數(shù)量、位置、客房物品否完好。并做記錄。了解客房部員工的詳細狀況，如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作。哪些從未接觸過的新員工，以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對性。

1、新員工入職培訓(xùn)：對于新入職的員工，需向新員工全面具體介紹酒店情況、公司制度及客房部制度。并且必需舉行技能和素養(yǎng)培訓(xùn)，培訓(xùn)原則：主管帶頭、以老帶新。且培訓(xùn)后，需對培訓(xùn)內(nèi)容舉行逐一檢查，對于不達標(biāo)的員工應(yīng)在主管的催促下進一步強化培訓(xùn)，直到達標(biāo)為止。對于始終不達標(biāo)的員工，客房部有解聘的權(quán)力。

在職員工培訓(xùn)：客房部應(yīng)定期組織在職員工舉行培訓(xùn)（培訓(xùn)頻率也許1到2周一次），培訓(xùn)之后也需要對培訓(xùn)內(nèi)容舉行抽查。另外，為了提高客房部員工的整體素養(yǎng)，客房部還可以進行技能比賽等活動，以提高員工的熱烈和樂觀性。

2、應(yīng)做好月、周、日工作方案。如客房部員工排班狀況、歇息狀況等。細化到日，需要天天進行晨會，由主管或領(lǐng)班主持，主管需了解遲到、到會員工數(shù)量等?？头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報工作狀況，以及工作中碰到的問題。晨會結(jié)束后，主管或領(lǐng)班按照客房入住狀況及上班員工數(shù)量，合理支配清掃任務(wù)，應(yīng)做到公正、公平、高效。對于客房部員工，在清掃過程中如碰到特別狀況，應(yīng)準(zhǔn)時向領(lǐng)班或主管舉行匯報，不得隱瞞。清掃結(jié)束后，須由領(lǐng)班或主管對清掃房間舉行檢查，檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將天天清掃狀況記錄，交由領(lǐng)班或主管舉行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特別狀況。

3、應(yīng)制定公正、公平、合理的的獎懲制度。對于做的好的員工，將給與嘉獎，如歇息嘉獎、口頭獎勵等。對于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告、扣工資等懲處。另外，對于房間衛(wèi)生不整潔、客人投訴、遲到早退等員工，主管應(yīng)實行相應(yīng)的措施。

三、參加制定客房部管理規(guī)范及制度

參加制定客房部管理規(guī)范，如上下班時光、員工工作流程、員工獎懲制度、員工培訓(xùn)制度等。

四、了解前廳部與客房中心的工作對接狀況，以便和前廳部更好的協(xié)作工作——如對接流程、對接方式等。

當(dāng)客人入住時，當(dāng)客房中心接到總臺入住電話，客房中心需做好迎接客人的預(yù)備，直到將客人領(lǐng)到房間位置。在客人入住過程中，客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人碰到的問題，不得與客人爭執(zhí)。客人退房時，總臺通知客房中心查房，客房人員需認真、全面的檢查房間消費狀況、物品損壞狀況等。準(zhǔn)時、全面、認真的向總臺匯報。另外，客房部應(yīng)當(dāng)?shù)淖⒅厥马棧喝绮荒茉诳腿瞬唤?jīng)過同意的狀況下進入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。

五、了解客房部與洗衣房的工作流程，以便于客房部清洗物品的準(zhǔn)時性、有效性如：向洗衣房送洗物品的時光等。

與洗衣房的對接中，客房部應(yīng)在天天固定的時光，向洗衣房交流也許退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單、布草狀況，以便于洗衣房能夠很好的支配工作。

六、了解客房部與倉庫的物品領(lǐng)取狀況，以便更好的規(guī)劃客房用品狀況。如領(lǐng)取流程等。

應(yīng)了解客房部向倉庫領(lǐng)取客房用品的流程、時光以及向倉庫提交客房用品使用狀況。對于客房部急需使用的物品，客房部應(yīng)如何準(zhǔn)時向倉庫報備。

詳細時光支配：

三、四，也許需要一周左右的時光。其余部分也許需要兩到三天左右時光。

對于以上工作支配，可同時舉行，且需在不影響客房部正常工作的狀況下執(zhí)行。

以上工作之后，將重點放到客房部的管理上面。當(dāng)制定好工作規(guī)范、工作排班表之后，報管理層批準(zhǔn)，將嚴(yán)格根據(jù)以上內(nèi)容開展工作。并定期向管理層匯報客房部工作狀況。

酒店客房部年度工作方案匯報范文有哪些

新年在年復(fù)一年中如期而至，根據(jù)公司的規(guī)劃，我們需要對工作有方案。我們需要規(guī)劃好酒店客房部年度工作方案，新的一年工作才會更順當(dāng)！酒店客房部的年度工作方案怎樣寫呢？為了讓您在使用時越發(fā)容易便利，下面是我我收拾的酒店客房部年度工作方案匯報范文有哪些，僅供參考。

酒店客房部年度工作方案匯報范文有哪些(篇一)

一、工作方案

1.加強內(nèi)部管理，通過培訓(xùn)提高員工的思想道德品質(zhì)、服務(wù)意識、衛(wèi)生意識、平安意識等，從而達到提高服務(wù)效率、服務(wù)質(zhì)量和加強員工責(zé)任心的目的。

2.嚴(yán)格檢查和監(jiān)督員工的禮貌禮節(jié)、儀容儀表規(guī)范，催促各領(lǐng)班嚴(yán)格檢查房間，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量。

3.加強員工對專業(yè)學(xué)問和技能的把握，并要求把握設(shè)施設(shè)備的正確使用辦法。

4.全面檢查客房各類修理問題，并樂觀的協(xié)作工程部舉行修理。

二、需解決的問題

1．現(xiàn)客房缺編領(lǐng)班一