第八章、世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易地理

第七章、世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易地理

第一節(jié)、世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況一、農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)

廣義的農(nóng)業(yè)包括：種植業(yè)(狹義的農(nóng)業(yè))、畜牧業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)業(yè)。說它是基礎(chǔ)，主要是因為它是人類最基本的物質(zhì)生產(chǎn)，它不僅提供人類生存所必需的食物，而且提供工業(yè)生產(chǎn)所必需的原料。二、世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)原始農(nóng)業(yè)后工業(yè)化農(nóng)業(yè)新進(jìn)展：精細(xì)農(nóng)業(yè)PA(PrecisionAgriculture）PF(PrecisionFarming)三、世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的不平衡1、發(fā)達(dá)國家的農(nóng)業(yè)——

高度機(jī)械化、集約化。畜牧業(yè)種植業(yè)2、發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)發(fā)展不平衡農(nóng)業(yè)發(fā)展階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)值構(gòu)成農(nóng)業(yè)人口比重機(jī)械化程度勞動生產(chǎn)率單位面積產(chǎn)值發(fā)達(dá)國家發(fā)展中國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡畜牧業(yè)一般高于種植業(yè)種植業(yè)占優(yōu)勢少多高低高低高低發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型12345678稻米ABCDabcde新墾區(qū)熱帶種植園熱帶和寒帶原始農(nóng)業(yè)

A、東亞B、東南亞C、巴西D、阿根廷印尼、馬來西亞、印度、斯里蘭卡、巴西、加納、古巴、中美洲熱帶雨林、北極地區(qū)

稻米產(chǎn)區(qū)

新墾區(qū)熱帶企業(yè)化種植園原始農(nóng)業(yè)和狩獵區(qū)

主要分布地區(qū)（國家）

東亞、東南亞

巴西、阿根廷印尼、馬來西亞、印度、斯里蘭卡、巴西、加納、古巴、中美洲熱帶雨林、北極地區(qū)

主要特點精耕細(xì)作、人多地少、現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)低、勞動生產(chǎn)率低農(nóng)業(yè)發(fā)展較高、機(jī)械化較高、農(nóng)畜產(chǎn)品出口較多商品率較高、生產(chǎn)和銷售受國際市場和資本控制，處于不利地位刀耕火種、捕魚狩獵、生產(chǎn)方式十分落后、生產(chǎn)率十分低下

發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的差異發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的差異①②③④⑤⑥⑦地多人少型地少人多型地少人少型①美國、②加拿大、③澳大利亞④日本⑤法國、⑥德國、⑦丹麥類型

國家

農(nóng)業(yè)特點

美國、加拿大、澳大利亞高度機(jī)械化，農(nóng)機(jī)向大型、寬幅、高速、聯(lián)合作業(yè)方向發(fā)展地少人多型日本側(cè)重生物技術(shù)和水利的發(fā)展地少人少型法國、德國、丹麥對機(jī)械化和生物技術(shù)都重視

根據(jù)本國國情選擇農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的方式地多人少型發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)發(fā)展不平衡四、國外農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題1、能源消耗太多

2、自然資源和生態(tài)環(huán)境遭到破壞3、環(huán)境污染嚴(yán)重二、戰(zhàn)后世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點：1、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定增長，但各國發(fā)展不平衡2、農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的產(chǎn)業(yè)構(gòu)成中所占比重下降。3、農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，畜牧業(yè)所占比重上升4、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平不斷提高5、發(fā)展“綠色農(nóng)業(yè)”已成為一種重要趨勢6、主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不斷增長，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高三、世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地域類型

世界農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)布局與貿(mào)易（一）小麥的分布占世界糧食總產(chǎn)量的30%以上；占世界糧食貿(mào)易的50%。居于首要地位，播種面積大，分布范圍最廣。溫帶作物，集中于27－57N和25－40S.（一）小麥

小麥生產(chǎn)的五個地帶西歐平原--中歐平原--東歐南部平原--西伯利亞平原地中海沿岸--土耳其--印度河、恒河平原中國東北—華北—黃土高原—長江中下游平原北美中部（美國和加拿大)南非—澳大利亞南部—新西蘭—阿根廷潘帕斯草原主要生產(chǎn)國：中國、俄羅斯、美國、印度、法國。主要貿(mào)易國：美國、加拿大、法國、澳大利亞、阿根廷。主要分布在東亞、南亞、東南亞。主要生產(chǎn)國：中國、印度。在世界糧食貿(mào)易中比重極小。占6%。泰國、美國、巴基斯坦、緬甸、中國。（二）水稻分布區(qū)氣候類型生產(chǎn)國主要分布區(qū)東亞亞熱帶季風(fēng)氣候中國（秦嶺—淮河以南）、日本、韓國、朝鮮東南亞熱帶季風(fēng)和熱帶雨林氣候越南、柬埔寨、泰國、緬甸、印度尼西亞南亞熱帶季風(fēng)氣候印度、巴基斯坦、孟加拉國零散分布區(qū)非洲埃及、尼日利亞歐洲意大利、西班牙拉丁美洲古巴、委內(nèi)瑞拉、巴西（東南沿海）北美洲美國（東南部密西西比河下游地區(qū)，大多采用旱地直播技術(shù)）養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)——飼料——玉米種植.適應(yīng)性很強(qiáng)，且不需大量人力物力。主要分布于北美和歐洲。美國——“玉米王國”。包括俄亥俄州、印第安納州、伊利諾依州、愛荷華州和密蘇里州共五個州。本區(qū)由于盛產(chǎn)玉米而得名。不過，內(nèi)布拉斯加州和米尼蘇達(dá)州的玉米產(chǎn)量也很多，在排名上占美國玉米產(chǎn)量的第三名和第四名，只因地形的劃分而沒被列入玉米帶。（三）玉米玉米：人類主要糧食和家畜的優(yōu)質(zhì)精飼料。原產(chǎn)于中美洲，現(xiàn)主要集中北美，亞洲和歐洲。玉米的三大生產(chǎn)地帶：美國中部玉米帶中國東北平原—華北平原—關(guān)中平原—四川盆地歐洲南部平原：法國，意大利，羅馬尼亞美國、中國、法國等國為生產(chǎn)大國。美國玉米主產(chǎn)區(qū)：中央大平原,密西西比河一帶

二、主要經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)布局輕工業(yè)原料作為商品進(jìn)入市場以獲得利潤為目的特殊的生產(chǎn)環(huán)境勞動力多集中于少數(shù)地區(qū)單一經(jīng)濟(jì)特點：喜熱、好光、耐旱、忌漬，適宜于在疏松深厚土壤中種植亞洲中部、東部和東南部美國南部的棉花帶1.棉花的分布⒈棉花：戰(zhàn)后發(fā)展很快；分布以亞洲(中國、印度、巴基斯坦、土耳其)、北美洲(美國)、拉丁美洲(巴西、墨西哥、哥倫比亞、阿根廷)、非洲為主(產(chǎn)量不高，品質(zhì)很好，主要為埃及、蘇丹的長絨棉)；產(chǎn)量排名：中國、美國、俄羅斯、印度、巴基斯坦。進(jìn)口國：除美國、原蘇聯(lián)、澳大利亞外所有發(fā)達(dá)國家。排名：日本、德國、法國、意大利。⒉糖料作物：包括甘蔗和甜菜。甘蔗：主要分布在低緯地區(qū)：巴西、印度、古巴、中國、墨西哥為主要生產(chǎn)國；是世界糖料主要貿(mào)易物資。主要出口國：古巴(世界糖罐)。甜菜：主要集中在歐洲。主要生產(chǎn)國：原蘇聯(lián)、法國、德國、波蘭等。不是世界主要貿(mào)易物資。

2.糖類作物分布甘蔗高溫環(huán)境，生長期長南北緯35°之間巴西、印度、中國、泰國甜菜溫涼的氣候南北緯40－60°N之間集中在歐洲⒊飲料作物：包括茶葉、咖啡、可可。⑴茶葉：亞洲(占世界的90%)：印度、中國、斯里蘭卡。非洲：主要是肯尼亞。⑵咖啡：拉丁美洲(占世界的60%)：巴西(咖啡王國)、哥倫比亞(軟咖啡)。其次是非洲(占世界的20%)。⑶可可：主要是非洲(占世界的1/2)?？铺氐贤?占世界1/4)、加納(占世界1/10)。其次是拉丁美洲(占世界1/3)：巴西、厄瓜多爾。飲料作物貿(mào)易：主要輸往發(fā)達(dá)國家。茶葉：50%；咖啡：80%；可可：70%。進(jìn)口地區(qū)：北美和歐洲。一、當(dāng)前世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的主要特點：1、總量不斷增長，但在國際貿(mào)易中所占比重不斷下降。（9％左右）2、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易在國家與地區(qū)之間不平衡（1）發(fā)達(dá)國家比重上升，而發(fā)展中國家則不斷下降（2）發(fā)展中國家內(nèi)部也不平衡3、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的商品構(gòu)成日益多樣化4、糧食的貿(mào)易格局發(fā)生了變化第二節(jié)、世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易6、農(nóng)產(chǎn)品價格呈下降趨勢7、跨國公司在農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中作用日益增強(qiáng)8、與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易密切相關(guān)的動植物檢疫的國際公約日益完善。第三節(jié)、WTO有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的基本規(guī)則一、擴(kuò)大市場準(zhǔn)入，消除非關(guān)稅壁壘1.取消非關(guān)稅壁壘，降低關(guān)稅稅率2削減進(jìn)口關(guān)稅，擴(kuò)大市場準(zhǔn)入機(jī)會3.關(guān)稅配額水平的約束及其非歧視性實施4.規(guī)定最低市場準(zhǔn)入機(jī)會5.特殊保障條款二、削減出口補貼，促進(jìn)公平競爭三、削減和規(guī)范國內(nèi)支持，完善競爭機(jī)制1.“綠箱”政策、“S&D”政策和“藍(lán)箱”政策2.國內(nèi)支持減讓四、規(guī)范衛(wèi)生和植物檢疫措施，嚴(yán)防設(shè)置非關(guān)稅壁壘第四節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的演變與特點一、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的演變

1.農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易格局的演變（1）世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易越來越集中于少數(shù)發(fā)達(dá)國家（2）發(fā)展中國家的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易地位日趨下降（3）主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口國家貿(mào)易格局發(fā)生變化二、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的品種結(jié)構(gòu)演變（1）世界谷物貿(mào)易增長由快變慢（2）農(nóng)業(yè)原料貿(mào)易量增長緩慢（3）畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品貿(mào)易不斷擴(kuò)大（4）世界水果蔬菜貿(mào)易額增長令人矚目（5）新的加工食品和飲料增多三、農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的特點

1.貿(mào)易商品集中2.貿(mào)易地區(qū)集中或市場集中3.價格波動幅度大引起出口收入波動4.農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的時間性很強(qiáng)5.農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易更有利于發(fā)達(dá)國家而不是發(fā)展中國家四、中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易

一、中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易格局的演變中國雖然是世界上最大的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)國和消費國，但是除個別產(chǎn)品外，中國并沒有積極參與世界農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，在國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中所占的比重卻只有2.5%左右。在過去的20年中，中國的農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易規(guī)模雖然有所增長，但占貿(mào)易總額的比重卻呈逐步下降趨勢。農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易額占進(jìn)出口貿(mào)易總額的比重從九十年代中期就已下降到10%以下。在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口結(jié)構(gòu)中，糧食、棉花、油料等土地密集型產(chǎn)品的出口份額趨于下降，進(jìn)口卻不斷上升；而動物、園藝、加工農(nóng)產(chǎn)品等勞動密集型產(chǎn)品的進(jìn)出口份額則均呈上升趨勢。

3.中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)貿(mào)易的結(jié)構(gòu)特征1.中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的地區(qū)結(jié)構(gòu)特征近年來，中國有近一半的農(nóng)產(chǎn)品出口到日本和香港，其次是歐盟、東南亞和韓國、朝鮮，這些國家和地區(qū)大約占有中國農(nóng)產(chǎn)品出口的30%。而中國農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口主要來源于美國、澳大利亞、新西蘭、東南亞、拉丁美洲和歐盟。二、中國農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易

的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特征（1）中國出口的農(nóng)產(chǎn)品主要為園藝產(chǎn)品，其出口額占到農(nóng)產(chǎn)品出口總額的50%以上，并呈上升趨勢。（2）谷物及大豆是中國主要的進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，其進(jìn)口額占到進(jìn)口總額的50%左右，但中國谷物的進(jìn)口具有不穩(wěn)定性，年際間變化比較大。（3）中國出口的農(nóng)產(chǎn)品中，畜產(chǎn)品出口呈上升趨勢，自1995年成為第二大出口農(nóng)產(chǎn)品。但加入WTO以后，由于貿(mào)易和非貿(mào)易性技術(shù)壁壘，出口有所受阻。而谷物和其它農(nóng)產(chǎn)品則呈下降趨勢。（4）進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品中，食糖、原棉、生絲和廢絲等其它農(nóng)產(chǎn)品為第二大進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，該類產(chǎn)品大約占農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額的30%以上；園藝產(chǎn)品為第三大進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品，大約在15%左右；畜產(chǎn)品是進(jìn)口量最少的農(nóng)產(chǎn)品，大約在3%左右。三、加入WTO后中國在農(nóng)業(yè)方面的主要承諾及對農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的影響1.關(guān)稅削減:農(nóng)產(chǎn)品平均關(guān)稅水平由入世前的21%降低到2004年的14.5%2.關(guān)稅配額:對糧食、棉花、糖、食用植物油和羊毛實行關(guān)稅配額管理3.國營貿(mào)易問題:中國承諾將一部分配額分配給私營貿(mào)易企業(yè)，并將國營貿(mào)易企業(yè)未用配額再次分配給私營企業(yè)4.農(nóng)產(chǎn)品出口補貼:中國承諾入世后不對農(nóng)產(chǎn)品出口進(jìn)行補貼5.國內(nèi)支持:中國黃箱政策的微量允許水平為8.5%

6.衛(wèi)生和植物衛(wèi)生措施:入世后，中國在進(jìn)口衛(wèi)生檢疫措施上的透明度勢必要加強(qiáng)。就出口方面來說，衛(wèi)生與植物措施將是中國農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大出口所會遇到的主要障礙之一。7.特殊保障措施:中國承諾不尋求采用特殊保障措施來保護(hù)國內(nèi)市場8.反傾銷和反補貼措施9.保障條款和過渡期特殊保障機(jī)制四、中國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易政策的調(diào)整1.農(nóng)業(yè)貿(mào)易體制的變革2.優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高出口創(chuàng)匯經(jīng)濟(jì)效益3.加強(qiáng)出口商品基地建設(shè)，形成出口商品體系4.依靠科技創(chuàng)新提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力中國農(nóng)業(yè)與多哈談判中國農(nóng)業(yè)：基本結(jié)構(gòu)國際比較：農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)增長中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易占總貿(mào)易的份額中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易占農(nóng)業(yè)GDP的份額中國主要出口農(nóng)產(chǎn)品中國主要進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品主要農(nóng)產(chǎn)品出口目的地主要農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口來源地世界農(nóng)產(chǎn)品出口：中國的地位世界農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口：中國的地位中國與貿(mào)易自由化

中國農(nóng)業(yè)正在走向進(jìn)一步的貿(mào)易自由化多邊貿(mào)易體系WTO雙邊FTA:WTOPlus中國-新西蘭中國-澳大利亞中國-智利、中國-印度。。。。。區(qū)域FTA:WTOPlus中國-東盟中日韓？利益集團(tuán)國家農(nóng)業(yè)非農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)補貼市場準(zhǔn)入美國歐盟自由貿(mào)易(Cairns)Australia,Chile,NewZealand,S.Africa農(nóng)業(yè)保護(hù)G10:Japan,Korea,Switz,NorwG-20（主要成員）Brazil,ArgentinaChinaIndia發(fā)展中國家:SP,preferenceerosionG-90andG-33發(fā)展中國家:netfoodimportersLDCsandothers=進(jìn)攻=防守多哈回合主要攻防方

關(guān)稅高峰和關(guān)稅水分(“water”)

關(guān)稅升級

非從價稅轉(zhuǎn)換

關(guān)稅配額

特殊保障(SSG,SSM)

非關(guān)稅措施(SPS,TBT)

黃箱補貼

蘭箱/新蘭箱補貼

綠箱紀(jì)律

微量允許補貼

扭曲貿(mào)易國內(nèi)支持（TDS）的總體削減

出口補貼

出口信貸

食品援助

國營貿(mào)易&

壟斷權(quán)市場準(zhǔn)入國內(nèi)支持出口競爭其他議題

地理標(biāo)識

部門倡議。。。

中國：多哈農(nóng)業(yè)談判的立場多哈談判不同關(guān)稅削減方案對中國的影響

削減前平均關(guān)稅15.72不同削減方案的影響US平均9.22

削減幅度41.35EU10.88

削減幅度30.79G2011.66

削減幅度25.83G1012.8

削減幅度18.6封頂100%15.72

削減幅度0封頂150%15.72

削減幅度0國內(nèi)支持：國際比較加拿大歐盟日本韓國挪威美國1997－991999－012000－02