百貨商場現(xiàn)場規(guī)范管理課件

鹽城金鷹購物中心2010版卓越的現(xiàn)場管理1精選課件ppt消防和安全儀容儀表規(guī)范打包臺物品擺放柜臺紀律九不準做帳規(guī)范衛(wèi)生檢查標準通道行走規(guī)范迎、送賓規(guī)范交接班規(guī)范飲水間管理規(guī)范小庫管理規(guī)范電話管理的規(guī)定營業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范篇2精選課件ppt3精選課件ppt

適用范圍：可燃液體、可燃氣體、電氣火災(zāi)使用方法：拔掉滅火器的安全銷、握住壓把、盡量靠近火源、噴嘴對準火焰根部進行點射、直至撲滅

敬請勿坐使用方法：拔插銷對火源壓把手

插銷ABC干粉滅火器4精選課件ppt5精選課件ppt

如發(fā)生火災(zāi)，可壓下紅色方框中的玻璃觸發(fā)報警系統(tǒng)準確并報出火情地點手動報警器（破玻）6精選課件ppt7精選課件ppt

保護范圍100平方米、高度10米，能測出空氣中的一氧化炭濃度，并發(fā)出報警訊號煙感8精選課件ppt9精選課件ppt

當火焰燃燒使氣溫上升至68度時（紅色標識）噴淋上玻璃管遇熱膨脹破裂、消防水在壓力作用下沖開安全銷，噴灑而出，進行滅火噴淋管消防噴淋10精選課件ppt火災(zāi)報警補救方法撥打失火單位的名稱地址報警人的姓名電話并到路口等候消防車的到來力爭撲滅初起斷絕可燃物冷卻滅火窒息滅火抑制滅火斷電滅火方法報警失火物質(zhì)有無被困人員

報警滅火器11精選課件ppt火災(zāi)報警補救方法11937773778撥打失火單位的名稱地址報警人的姓名電話并到路口等候消防車的到來力爭撲滅初起斷絕可燃物冷卻滅火窒息滅火抑制滅火斷電滅火方法報警失火物質(zhì)有無被困人員

報警滅火器12精選課件ppt疏散逃生方法煙霧彌漫貼近地面彎腰匍匐前進直立行走使用濕毛巾捂住口鼻逃生13精選課件ppt疏散逃生方法立即脫掉就地打滾直至千萬不可乘電梯逃生向外疏散逃生時沿著墻邊行走便于消防人員尋找防止墜物砸傷14精選課件ppt防盜反扒做銷售的同時不要忘記提醒顧客看管好自己的物品15精選課件ppt防盜反扒工作時間聊天串崗擅自脫崗忙于自己事務(wù)發(fā)呆發(fā)楞不主動接待顧客造成商品被盜原因上述違規(guī)行為專業(yè)盜竊團伙利用商品大數(shù)量損失16精選課件ppt防盜反扒顧客的物品應(yīng)及時提醒高檔服飾類做一些防盜措施商品防止被人脫卸保證美觀試衣時挑選商品時付款時離開時17精選課件ppt防盜反扒多名顧客同時挑選黃金珠寶應(yīng)避免一個顧客手上留有二件以上的商品挑選貴重商品按操作程序嚴格驗收入庫請柜長協(xié)助更不能將整盤商品全部拿出柜臺門隨開隨鎖外人拿不到放置妥當18精選課件ppt防盜反扒1、有顧客進入柜臺,立即停下手上的所有工作(如:帳務(wù)、理貨等),主動接待顧客.密切關(guān)注周圍每位顧客,謹防盜賊將貨品快速藏入衣內(nèi)或大購物袋帶出.2、堅決杜絕脫崗空柜現(xiàn)象,員工較少時與鄰柜組成互助組,互相照看柜臺.19精選課件ppt防盜反扒3、柜臺顧客較多時,客人的錢物易丟失,應(yīng)及時提醒顧客保管好隨身攜帶的錢物,不要將包隨手放在凳子上、打包臺及貨架上,以免遺忘或被盜.嚴禁私自為顧客保管貴重物品等.4、柜臺顧客較少時,柜內(nèi)貨品易丟失,要做到站位合理,能夠通觀全局;對貨架上件數(shù)一目了然,衣架時刻保持等距,如出現(xiàn)空缺,可在第一時間發(fā)現(xiàn).20精選課件ppt防盜反扒5、顧客進入試衣間,要牢記衣服件數(shù)并當著顧客面讀出來,顧客出來后當面復(fù)點件數(shù).6、試衣間內(nèi)套小庫的待客人出來后要及時檢查小庫門鎖是否完好.7、商品出樣時應(yīng)考慮防盜措施.如:將貴重商品限量出樣在自己的視線以內(nèi).可使用防盜鏈、尼龍線等.8、收銀臺、黃金、珠寶、鐘表、手機等貴重商品柜門隨開隨鎖,保管好鑰匙.21精選課件ppt防盜反扒9、如何識別盜竊犯罪分子①從面部表情看:犯罪分子表情漠然、緊張、四處張望有無下手機會,或者被人盯梢.②從神情舉止看:總是往人多地方擁擠,不時注意別人的包裹和口袋,伺機作案.同時一旦發(fā)現(xiàn)人們有警覺或被人盯梢,就立即離開中心.③動作和步伐:總喜歡走幾步回頭看幾眼,且漫無目的的亂走,不注意商品,喜歡用隨身的道具(如書報、衣帽、拎包)等遮住自己的手,或者待用商品擋住自己的手進行行竊.10、一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員或緊急情況,不要驚慌,立即報警.22精選課件ppt您的工裝整潔嗎？您的工號牌佩戴規(guī)范嗎?

優(yōu)秀員工廠家形象牌您的頭發(fā)染發(fā)了嗎？梳理好了嗎？發(fā)型怪異嗎？上崗前化妝了嗎？（淡妝）餐后補妝別忘了！所有飾品處理好了嗎？×××××儀容儀表23精選課件ppt您的指甲剪好了嗎？口腔有異味嗎？您的鞋襪有破損嗎？皮鞋擦了嗎？男員工發(fā)長不過后衣領(lǐng)鬢角不過耳胡須不可留染發(fā)燙發(fā)不可取“板寸”光頭不可理儀容儀表24精選課件ppt儀容儀表襯衫：著裝整潔注意領(lǐng)子與袖口不得污垢領(lǐng)帶：端正不松垮，不可與衣領(lǐng)“拉開距離”襪子：干凈無異味，無破洞與挑紗(顏色)鞋子：黑色鞋，不得穿涼鞋或拖鞋25精選課件ppt站姿您的站姿標準嗎？加強練習啊，everybody！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~26精選課件ppt您的手雙肩放松手臂輕輕接觸身體(男手在后女手在前)右手在上左手重疊其下站立姿態(tài)挺直后背視線略高于水平線不得挺腹塌腰您的雙腳雙腳呈八字型站立腳尖相距10公分腳后跟相距1-2公分站立時身體離柜臺20公分27精選課件ppt這些都是不太好的習慣！?。≡谫u場的站姿直接代表著我們的形象！28精選課件ppt打包臺上的資料應(yīng)該擺放整齊29精選課件ppt打包臺管理規(guī)范打包臺面保持整齊、不得凌亂，擺放物品如下（計數(shù)單，計算器，筆筒，宣傳畫冊，中心POP牌，獨有品牌水晶牌，不參加活動水晶牌），臺面標牌必須牢固穩(wěn)定，其余物品即用即收。打包臺臺面及擺放物品上不允許張貼便簽紙，如：排班表，聯(lián)系電話，貨品貨號等。打包臺四周及底邊必須保持干凈整潔無污漬、無破損。打包臺電源線路應(yīng)捆扎整齊，周圍禁止擺放易燃物品。打包臺內(nèi)除擺放工作物品，貨品及化妝包外不得存放私人物品。柜臺員工不允許在打包臺趴柜、靠柜、聚堆。打包臺電腦禁止操作與工作無關(guān)的內(nèi)容，不允許裝游戲和上網(wǎng)沖浪。管理人員禁止使用打包臺擺放及存放個人及柜組物品。30精選課件ppt環(huán)境設(shè)施維護打包臺？走光~~31精選課件ppt工作時間禁止吃零食、水果等。32精選課件ppt請遵守一.不準在柜臺內(nèi)聊天、嘻笑打鬧、看書看報。二.不準在柜臺內(nèi)會客、待友、吸煙，吃東西（吃口香糖）。三.不準和賓客爭吵、辱罵、毆打。四.不準因上貨、結(jié)帳而不理睬顧客。五.不準趴、蹬、靠柜臺或貨架。六.不準對顧客做不禮貌和不文明的動作。七.不準帶、存私人物品。八.不準擅離工作崗位，有事必須請假。九.按時就餐.簽到簽離33精選課件ppt迎、送賓規(guī)范

34精選課件ppt交接班規(guī)范頭發(fā)真靚！35精選課件ppt作帳規(guī)范36精選課件ppt衛(wèi)生檢查標準討論題地面的水跡該如何處理？37精選課件ppt討論題地面有了水跡怎么辦水跡的危害！會使我們的員工和顧客滑倒會造成賣場較大面積的污跡怎么處理呢？先簡單的將水擦掉再請保潔員進一步處理要做到提醒顧客不要踩上去！38精選課件ppt衛(wèi)生標準商品潔地面無痰跡六不見三潔四無柜組銷售區(qū)內(nèi)不見無雜物無瓜果皮殼無紙屑煙蒂貨架潔服務(wù)設(shè)施潔使用水杯飲具抹布水盆衛(wèi)生用具零亂紙張39精選課件ppt40精選課件ppt我們可不要帶著拖把，水盆一塊迎賓?。?1精選課件ppt營業(yè)了，水盆該放哪？42精選課件ppt43精選課件ppt第一步我們做得很好下一步我們該怎么做？44精選課件ppt通道行走規(guī)范上班1.4號通道負二樓更衣室就餐5號通道負二樓餐廳5號通道賣場早班退場晚班退場5號通道負二樓更衣室1號通道員工停車場離開中心45精選課件ppt通道行走規(guī)范上貨退貨從貨梯上下無貨物者請勿乘坐小件貨物3#通道步行上下請隨手關(guān)門至辦公區(qū)5#通道上下請勿隨意乘坐電梯

46精選課件ppt通道行走規(guī)范帶顧客到客服中心可選擇5號通道垂梯。47精選課件ppt通道紀律上下班請穿著整齊注意儀容儀表維護企業(yè)形象員工通道請勿停滯過久大聲喧嘩

不準酒后上班現(xiàn)場管理員有權(quán)不讓其通過通道內(nèi)請勿抽煙聊天吃零食48精選課件ppt飲水間規(guī)范飲水飲水間請勿泡茶咖啡等飲品請勿在其它地方飲水飲水時遵守秩序請勿擁擠滯留使用中心統(tǒng)一水杯同時飲水不得超過3人飲水完畢迅速離去49精選課件ppt小庫管理規(guī)定貨物擺放整齊分類清楚便于取拿小庫內(nèi)衛(wèi)生中心衛(wèi)生標準

私人物品三潔四無請勿入內(nèi)貨架貨柜各項間距消防安全頂距30cm物距50cm底距20cm六不見50精選課件ppt51精選課件ppt頂踞不少于30厘米52精選課件ppt小庫管理規(guī)定小庫內(nèi)請勿滯留（交接班除外）在內(nèi)工作請勿鎖門隨時接受檢查小庫（試衣間內(nèi)）取放商品時敞開小庫門借此提示顧客離開小庫檢查是否鎖好53精選課件ppt違紀圖例1形象欠佳？54精選課件ppt違紀圖例255精選課件ppt服務(wù)規(guī)范靠柜趴柜56精選課件ppt違紀圖例3結(jié)伴而行--“占道經(jīng)營”57精選課件ppt違紀圖例4顧客進柜請停一下手中的筆！58精選課件ppt電話管理規(guī)范總機驗貨區(qū)賣場收銀臺營業(yè)部辦理員工助理級以上緊急公務(wù)收銀臺指定登記員工緊急事情3777.3778火情偷竊扶梯故障等收銀臺報告助理陪同下59精選課件ppt消防和安全儀容儀表規(guī)范打包臺物品擺放柜臺紀律九不準做帳規(guī)范