食品制作許可審批指南SC評(píng)審明細(xì)

食品制作許可審批指南SC評(píng)審明細(xì)1.申請(qǐng)材料準(zhǔn)備-完整填寫(xiě)申請(qǐng)表格，并附上所有必要的附件；-提供詳細(xì)的食品制作工藝流程說(shuō)明；-提供食品原材料的相關(guān)證明文件；-提供制作場(chǎng)所的租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明；-提供食品安全管理制度和相關(guān)證明材料。2.環(huán)境衛(wèi)生評(píng)估-環(huán)境衛(wèi)生評(píng)估機(jī)構(gòu)將對(duì)申請(qǐng)人的制作場(chǎng)所進(jìn)行評(píng)估，并出具評(píng)估報(bào)告；-評(píng)估報(bào)告應(yīng)包括衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、儲(chǔ)存條件等方面的評(píng)估內(nèi)容；-申請(qǐng)人應(yīng)按照評(píng)估報(bào)告中的要求進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生改進(jìn)。3.食品安全管理體系評(píng)估-食品安全管理體系評(píng)估機(jī)構(gòu)將對(duì)申請(qǐng)人的食品安全管理體系進(jìn)行評(píng)估，并出具評(píng)估報(bào)告；-評(píng)估報(bào)告應(yīng)包括食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工流程等方面的評(píng)估內(nèi)容；-申請(qǐng)人應(yīng)按照評(píng)估報(bào)告中的要求進(jìn)行食品安全管理體系的完善。4.產(chǎn)品質(zhì)量及安全評(píng)估-申請(qǐng)人應(yīng)提供食品產(chǎn)品的質(zhì)量及安全評(píng)估報(bào)告；-評(píng)估報(bào)告應(yīng)包括食品成分、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、微生物指標(biāo)、有害物質(zhì)檢測(cè)等方面的評(píng)估內(nèi)容；-申請(qǐng)人應(yīng)確保食品產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。5.審查與批準(zhǔn)-相關(guān)部門將對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查；-如申請(qǐng)材料符合要求且現(xiàn)場(chǎng)檢查合格，將予以批準(zhǔn)；-批準(zhǔn)后，申請(qǐng)人可獲得食品制作許可證。6.監(jiān)督與檢查-相關(guān)部門將定期對(duì)持證食品制作企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督與檢查；-檢查內(nèi)容包括生產(chǎn)工藝、衛(wèi)生條件、食品安全管理等方面；-如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，將依法采取相應(yīng)的處罰措施。以上為食品制作許可審批指南SC評(píng)審明細(xì)，申請(qǐng)人應(yīng)按照上述要求準(zhǔn)備申請(qǐng)材料，并配合評(píng)估機(jī)構(gòu)和相關(guān)部門的評(píng)估和檢查工作。申請(qǐng)人在獲得許可