2024年餐飲副總崗位職責(zé)6篇

2024年餐飲副總崗位職責(zé)6篇

目錄

第1篇餐飲副總監(jiān)崗位職責(zé)

第2篇餐飲副總崗位職責(zé)

第3篇餐飲副總監(jiān)崗位職責(zé)任職要求

第4篇餐飲副總經(jīng)理崗位職責(zé)

第5篇餐飲副總裁崗位職責(zé)任職要求

第6篇餐飲副總裁崗位職責(zé)

餐飲副總經(jīng)理崗位職責(zé)

餐飲副總經(jīng)理北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,四季優(yōu)選職責(zé)描述:

1、全面負(fù)責(zé)門店餐飲部的經(jīng)營,貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營流程,定期分析改進(jìn)餐飲部毛利水平,優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu),控制損耗;

2、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門,負(fù)責(zé)新品落地,保證生產(chǎn)質(zhì)量,協(xié)助app運(yùn)營部門及市場部門的促銷和市場推廣;

3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施。

任職要求:

1、3年以上連鎖餐飲、酒店餐飲全面經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),新零售門店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

2、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心、自我驅(qū)動能力以及快速學(xué)習(xí)能力;

3、工作踏實(shí),能承擔(dān)較大的工作壓力。

餐飲副總崗位職責(zé)

餐飲副總經(jīng)理北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司北京四季優(yōu)選信息技術(shù)有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,四季優(yōu)選職責(zé)描述:

1、全面負(fù)責(zé)門店餐飲部的經(jīng)營,貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營流程,定期分析改進(jìn)餐飲部毛利水平,優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu),控制損耗;

2、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門,負(fù)責(zé)新品落地,保證生產(chǎn)質(zhì)量,協(xié)助app運(yùn)營部門及市場部門的促銷和市場推廣;

3、負(fù)責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施。

任職要求:

1、3年以上連鎖餐飲、酒店餐飲全面經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn),新零售門店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

2、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心、自我驅(qū)動能力以及快速學(xué)習(xí)能力;

3、工作踏實(shí),能承擔(dān)較大的工作壓力。

餐飲副總裁崗位職責(zé)任職要求

餐飲副總裁崗位職責(zé)

工作職責(zé)1、整體統(tǒng)籌公司酒樓業(yè)務(wù)及中央廚房配送項(xiàng)目的營銷推廣，并管理各類營銷渠道的開發(fā)及市場活動;

2、組織制定公司的兩條產(chǎn)品線的營銷策劃和推廣方案，并負(fù)責(zé)經(jīng)營業(yè)績管控，并規(guī)范酒店?duì)I銷工作的運(yùn)營流程;

3、整體統(tǒng)籌大客戶的開發(fā)和維護(hù)工作，定期拜訪公司的重點(diǎn)客戶，保障客戶滿意度和忠誠度;

4、根據(jù)各店及新開店面實(shí)際情況(地理位置、客戶群體、店面規(guī)模等)，擬定適合該店的營銷活動及推廣方案;

5、審核公司重大、特殊訂單或合作協(xié)議，跟進(jìn)vip客戶談判和簽約工作;

6、負(fù)責(zé)建立及時(shí)、高效的業(yè)務(wù)運(yùn)作及客戶服務(wù)體系，分析解決公司在營銷推廣過程中存在的問題，并糾正預(yù)防。

1、8年以上大型企業(yè)餐飲或大型品牌連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟知餐飲相關(guān)的法律法規(guī)和制度規(guī)范(有過行政總廚崗位背景，負(fù)責(zé)過餐飲運(yùn)營的可優(yōu)先考慮);

2、具備營銷新項(xiàng)目規(guī)劃和實(shí)施的能力，有成功操作新項(xiàng)目的案例;

3、個(gè)人商洽和溝通能力較強(qiáng)，擅長溝通談判，有較好大客戶資源，具備較強(qiáng)的財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制、人員管理能力;

4、良好的組織能力，準(zhǔn)確的判斷能力和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)，并能承受較大的工作壓力。工作職責(zé)1、整體統(tǒng)籌公司酒樓業(yè)務(wù)及中央廚房配送項(xiàng)目的營銷推廣，并管理各類營銷渠道的開發(fā)及市場活動;

2、組織制定公司的兩條產(chǎn)品線的營銷策劃和推廣方案，并負(fù)責(zé)經(jīng)營業(yè)績管控，并規(guī)范酒店?duì)I銷工作的運(yùn)營流程;

3、整體統(tǒng)籌大客戶的開發(fā)和維護(hù)工作，定期拜訪公司的重點(diǎn)客戶，保障客戶滿意度和忠誠度;

4、根據(jù)各店及新開店面實(shí)際情況(地理位置、客戶群體、店面規(guī)模等)，擬定適合該店的營銷活動及推廣方案;

5、審核公司重大、特殊訂單或合作協(xié)議，跟進(jìn)vip客戶談判和簽約工作;

6、負(fù)責(zé)建立及時(shí)、高效的業(yè)務(wù)運(yùn)作及客戶服務(wù)體系，分析解決公司在營銷推廣過程中存在的問題，并糾正預(yù)防。

餐飲副總裁崗位職責(zé)

餐飲ceo(高級副總裁)職位描述:

1、參與制定集團(tuán)公司戰(zhàn)略目標(biāo),并統(tǒng)籌運(yùn)營戰(zhàn)略目標(biāo)分解;

2、負(fù)責(zé)執(zhí)行并落實(shí)集團(tuán)高品質(zhì)運(yùn)營戰(zhàn)略,并在執(zhí)行過程中對各部門各渠道實(shí)現(xiàn)品質(zhì)策略的協(xié)調(diào)及決策;

3、整合資源,統(tǒng)籌并達(dá)成公司下達(dá)的運(yùn)營經(jīng)營管理指標(biāo);

4、負(fù)責(zé)定期組織對行業(yè)發(fā)展趨勢、餐飲運(yùn)營狀況和市場競爭能力的調(diào)研,結(jié)合酒店的品牌定位,不斷提出優(yōu)化運(yùn)營服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的策略與方案;

5、負(fù)責(zé)搭建及管理高效的高管團(tuán)隊(duì),并致力于提升職業(yè)度與執(zhí)行力。

崗位要求:

1、33~40歲,大專以上學(xué)歷,企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè),10年以上工作經(jīng)驗(yàn),5年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)歷;

2、熟悉連鎖餐飲行業(yè)的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),在企業(yè)變革、業(yè)務(wù)創(chuàng)新等方面具有豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn);

3、有魄力、識大體、講格局、有拼勁;

4、具備新餐飲品牌創(chuàng)立經(jīng)驗(yàn)為加分項(xiàng)。

職位描述:

1、參與制定集團(tuán)公司戰(zhàn)略目標(biāo),并統(tǒng)籌運(yùn)營戰(zhàn)略目標(biāo)分解;

2、負(fù)責(zé)執(zhí)行并落實(shí)集團(tuán)高品質(zhì)運(yùn)營戰(zhàn)略,并在執(zhí)行過程中對各部門各渠道實(shí)現(xiàn)品質(zhì)策略的協(xié)調(diào)及決策;

3、整合資源,統(tǒng)籌并達(dá)成公司下達(dá)的運(yùn)營經(jīng)營管理指標(biāo);

4、負(fù)責(zé)定期組織對行業(yè)發(fā)展趨勢、餐飲運(yùn)營狀況和市場競爭能力的調(diào)研,結(jié)合酒店的品牌定位,不斷提出優(yōu)化運(yùn)營服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的策略與方案;

5、負(fù)責(zé)搭建及管理高效的高管團(tuán)隊(duì),并致力于提升職業(yè)度與執(zhí)行力。

崗位要求:

1、33~40歲,大專以上學(xué)歷,企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè),10年以上工作經(jīng)驗(yàn),5年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)歷;

2、熟悉連鎖餐飲行業(yè)的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),在企業(yè)變革、業(yè)務(wù)創(chuàng)新等方面具有豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn);

3、有魄力、識大體、講格局、有拼勁;

4、具備新餐飲品牌創(chuàng)立經(jīng)驗(yàn)為加分項(xiàng)。

餐飲副總監(jiān)崗位職責(zé)

餐飲副總監(jiān)福建新東湖投資有限公司福建新東湖投資有限公司,福建新崗位名稱:東湖生活館館長

匯報(bào)對象:東湖商管餐飲總監(jiān)

東湖生活館位于福州長樂東湖數(shù)字小鎮(zhèn),面積約3000平米,是一個(gè)以特色餐飲為主題的生活藝術(shù)館。包括海鮮時(shí)尚餐廳、鐵板燒、咖啡、輕餐吧等業(yè)態(tài)。計(jì)劃xxxx年底開業(yè)運(yùn)營,目前招聘生活館館長,負(fù)責(zé)籌開工作以及日后的運(yùn)營工作。

任職要求:

品牌酒店餐飲背景;

5年以上餐飲管理經(jīng)理;

熟悉福州市場,可接受加班,抗壓能力強(qiáng)。

餐飲副總監(jiān)崗位職責(zé)任職要求

餐飲副總監(jiān)崗位職責(zé)

工作內(nèi)容:

1、負(fù)責(zé)公司餐飲行業(yè)客戶的開發(fā)與挖掘。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，績效管理等工作;

2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司年度、季度、月度目標(biāo);統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)接待客戶、咨詢工作，為客戶提供專業(yè)的咨詢服務(wù)工作;

3、熟悉公司招商業(yè)務(wù)方針體系，了解客戶需求，匹配并提供合理方案;

4、負(fù)責(zé)規(guī)劃整體團(tuán)隊(duì)各年度、季度、月度銷售計(jì)劃;負(fù)責(zé)商務(wù)談判、合同簽署以及問題處理等服務(wù)工作;

5、負(fù)責(zé)公司客戶的維護(hù)與積累，并建立良好的業(yè)務(wù)協(xié)作關(guān)系。

任職要求:

1、