2024年餐飲副總崗位職責6篇

2024年餐飲副總崗位職責6篇

目錄

第1篇餐飲副總監(jiān)崗位職責

第2篇餐飲副總崗位職責

第3篇餐飲副總監(jiān)崗位職責任職要求

第4篇餐飲副總經(jīng)理崗位職責

第5篇餐飲副總裁崗位職責任職要求

第6篇餐飲副總裁崗位職責

餐飲副總經(jīng)理崗位職責

餐飲副總經(jīng)理北京四季優(yōu)選信息技術有限公司北京四季優(yōu)選信息技術有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,四季優(yōu)選職責描述:

1、全面負責門店餐飲部的經(jīng)營,貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營流程,定期分析改進餐飲部毛利水平,優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu),控制損耗;

2、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門,負責新品落地,保證生產(chǎn)質(zhì)量,協(xié)助app運營部門及市場部門的促銷和市場推廣;

3、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施。

任職要求:

1、3年以上連鎖餐飲、酒店餐飲全面經(jīng)營管理經(jīng)驗,新零售門店餐飲管理經(jīng)驗優(yōu)先;

2、具備強烈的責任心、自我驅(qū)動能力以及快速學習能力;

3、工作踏實,能承擔較大的工作壓力。

餐飲副總崗位職責

餐飲副總經(jīng)理北京四季優(yōu)選信息技術有限公司北京四季優(yōu)選信息技術有限公司,7fresh,四季優(yōu)選,四季優(yōu)選職責描述:

1、全面負責門店餐飲部的經(jīng)營,貫徹執(zhí)行門店的經(jīng)營流程,定期分析改進餐飲部毛利水平,優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu),控制損耗;

2、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門,負責新品落地,保證生產(chǎn)質(zhì)量,協(xié)助app運營部門及市場部門的促銷和市場推廣;

3、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施。

任職要求:

1、3年以上連鎖餐飲、酒店餐飲全面經(jīng)營管理經(jīng)驗,新零售門店餐飲管理經(jīng)驗優(yōu)先;

2、具備強烈的責任心、自我驅(qū)動能力以及快速學習能力;

3、工作踏實,能承擔較大的工作壓力。

餐飲副總裁崗位職責任職要求

餐飲副總裁崗位職責

工作職責1、整體統(tǒng)籌公司酒樓業(yè)務及中央廚房配送項目的營銷推廣，并管理各類營銷渠道的開發(fā)及市場活動;

2、組織制定公司的兩條產(chǎn)品線的營銷策劃和推廣方案，并負責經(jīng)營業(yè)績管控，并規(guī)范酒店營銷工作的運營流程;

3、整體統(tǒng)籌大客戶的開發(fā)和維護工作，定期拜訪公司的重點客戶，保障客戶滿意度和忠誠度;

4、根據(jù)各店及新開店面實際情況(地理位置、客戶群體、店面規(guī)模等)，擬定適合該店的營銷活動及推廣方案;

5、審核公司重大、特殊訂單或合作協(xié)議，跟進vip客戶談判和簽約工作;

6、負責建立及時、高效的業(yè)務運作及客戶服務體系，分析解決公司在營銷推廣過程中存在的問題，并糾正預防。

1、8年以上大型企業(yè)餐飲或大型品牌連鎖餐飲管理經(jīng)驗，熟知餐飲相關的法律法規(guī)和制度規(guī)范(有過行政總廚崗位背景，負責過餐飲運營的可優(yōu)先考慮);

2、具備營銷新項目規(guī)劃和實施的能力，有成功操作新項目的案例;

3、個人商洽和溝通能力較強，擅長溝通談判，有較好大客戶資源，具備較強的財務預算、成本控制、人員管理能力;

4、良好的組織能力，準確的判斷能力和領導藝術，并能承受較大的工作壓力。工作職責1、整體統(tǒng)籌公司酒樓業(yè)務及中央廚房配送項目的營銷推廣，并管理各類營銷渠道的開發(fā)及市場活動;

2、組織制定公司的兩條產(chǎn)品線的營銷策劃和推廣方案，并負責經(jīng)營業(yè)績管控，并規(guī)范酒店營銷工作的運營流程;

3、整體統(tǒng)籌大客戶的開發(fā)和維護工作，定期拜訪公司的重點客戶，保障客戶滿意度和忠誠度;

4、根據(jù)各店及新開店面實際情況(地理位置、客戶群體、店面規(guī)模等)，擬定適合該店的營銷活動及推廣方案;

5、審核公司重大、特殊訂單或合作協(xié)議，跟進vip客戶談判和簽約工作;

6、負責建立及時、高效的業(yè)務運作及客戶服務體系，分析解決公司在營銷推廣過程中存在的問題，并糾正預防。

餐飲副總裁崗位職責

餐飲ceo(高級副總裁)職位描述:

1、參與制定集團公司戰(zhàn)略目標,并統(tǒng)籌運營戰(zhàn)略目標分解;

2、負責執(zhí)行并落實集團高品質(zhì)運營戰(zhàn)略,并在執(zhí)行過程中對各部門各渠道實現(xiàn)品質(zhì)策略的協(xié)調(diào)及決策;

3、整合資源,統(tǒng)籌并達成公司下達的運營經(jīng)營管理指標;

4、負責定期組織對行業(yè)發(fā)展趨勢、餐飲運營狀況和市場競爭能力的調(diào)研,結(jié)合酒店的品牌定位,不斷提出優(yōu)化運營服務標準的策略與方案;

5、負責搭建及管理高效的高管團隊,并致力于提升職業(yè)度與執(zhí)行力。

崗位要求:

1、33~40歲,大專以上學歷,企業(yè)管理等相關專業(yè),10年以上工作經(jīng)驗,5年以上團隊管理經(jīng)歷;

2、熟悉連鎖餐飲行業(yè)的運營標準,在企業(yè)變革、業(yè)務創(chuàng)新等方面具有豐富的實操經(jīng)驗;

3、有魄力、識大體、講格局、有拼勁;

4、具備新餐飲品牌創(chuàng)立經(jīng)驗為加分項。

職位描述:

1、參與制定集團公司戰(zhàn)略目標,并統(tǒng)籌運營戰(zhàn)略目標分解;

2、負責執(zhí)行并落實集團高品質(zhì)運營戰(zhàn)略,并在執(zhí)行過程中對各部門各渠道實現(xiàn)品質(zhì)策略的協(xié)調(diào)及決策;

3、整合資源,統(tǒng)籌并達成公司下達的運營經(jīng)營管理指標;

4、負責定期組織對行業(yè)發(fā)展趨勢、餐飲運營狀況和市場競爭能力的調(diào)研,結(jié)合酒店的品牌定位,不斷提出優(yōu)化運營服務標準的策略與方案;

5、負責搭建及管理高效的高管團隊,并致力于提升職業(yè)度與執(zhí)行力。

崗位要求:

1、33~40歲,大專以上學歷,企業(yè)管理等相關專業(yè),10年以上工作經(jīng)驗,5年以上團隊管理經(jīng)歷;

2、熟悉連鎖餐飲行業(yè)的運營標準,在企業(yè)變革、業(yè)務創(chuàng)新等方面具有豐富的實操經(jīng)驗;

3、有魄力、識大體、講格局、有拼勁;

4、具備新餐飲品牌創(chuàng)立經(jīng)驗為加分項。

餐飲副總監(jiān)崗位職責

餐飲副總監(jiān)福建新東湖投資有限公司福建新東湖投資有限公司,福建新崗位名稱:東湖生活館館長

匯報對象:東湖商管餐飲總監(jiān)

東湖生活館位于福州長樂東湖數(shù)字小鎮(zhèn),面積約3000平米,是一個以特色餐飲為主題的生活藝術館。包括海鮮時尚餐廳、鐵板燒、咖啡、輕餐吧等業(yè)態(tài)。計劃xxxx年底開業(yè)運營,目前招聘生活館館長,負責籌開工作以及日后的運營工作。

任職要求:

品牌酒店餐飲背景;

5年以上餐飲管理經(jīng)理;

熟悉福州市場,可接受加班,抗壓能力強。

餐飲副總監(jiān)崗位職責任職要求

餐飲副總監(jiān)崗位職責

工作內(nèi)容:

1、負責公司餐飲行業(yè)客戶的開發(fā)與挖掘。負責團隊建設，績效管理等工作;

2、負責帶領團隊完成公司年度、季度、月度目標;統(tǒng)籌團隊接待客戶、咨詢工作，為客戶提供專業(yè)的咨詢服務工作;

3、熟悉公司招商業(yè)務方針體系，了解客戶需求，匹配并提供合理方案;

4、負責規(guī)劃整體團隊各年度、季度、月度銷售計劃;負責商務談判、合同簽署以及問題處理等服務工作;

5、負責公司客戶的維護與積累，并建立良好的業(yè)務協(xié)作關系。

任職要求:

1、