萬豪酒店工程部標(biāo)準(zhǔn)操作章程

第四單元EQ\*jc3\*hps39\o\al(\s\up4(r),y)數(shù)編制日期12機(jī)電設(shè)備的防止性保養(yǎng)計(jì)劃113客房機(jī)電設(shè)施及家私裝飾的維修保養(yǎng)14596設(shè)備的報(bào)廢、更新和增長207公共區(qū)域燈泡的更換2389鑰匙配制程序28火災(zāi)警報(bào)303緊急毀壞匯報(bào)34能源控制39工程委托書41設(shè)備房十()封閉/掛牌安全程序及高空作業(yè)電梯故障匯報(bào)緊急電源生命安全蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:總經(jīng)理提供一種在酒店范圍內(nèi)確定工作祈求、優(yōu)先考慮、計(jì)劃并予以貫徹的體系。針對分派給工程部的各項(xiàng)任務(wù)，所有酒店各有關(guān)部門必須采用《工程部申請程3.1原則3.1.1所有部門必須應(yīng)用工程部申請程序，除緊急狀況或客戶規(guī)定的3.1.2報(bào)修只有在緊急狀況下或發(fā)生與客人直接有關(guān)的問題時方3.1.3工程申請單上所有信息填寫欄都必須由申請者、酒店工程師或3.1.4根據(jù)程序采用工程部申請任務(wù)分派板并由工程總監(jiān)負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)3.1.5工程部申請程序應(yīng)作為維護(hù)《維修記錄簿記錄》和控制庫存的3.1.6工程部申請程序是針對修理或維修設(shè)定的，不可用于新增物品3.1.7只有所采用的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)能完全滿足本政策規(guī)定的信息和跟蹤蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理3.2程序3.2.1工程部在執(zhí)行每一項(xiàng)無論是由工程部或酒店部門分派的任務(wù)3.2.2工程電請單共分三聯(lián)，白聯(lián)、粉聯(lián)和藍(lán)聯(lián)構(gòu)成，三聯(lián)內(nèi)容相似3.2.3酒店各部門在申請維修工作時必須填寫工程申請單。在緊急狀況或發(fā)生與客人直接有關(guān)的問題時可報(bào)修，為了記錄維修目的以及進(jìn)行生產(chǎn)率監(jiān)督，報(bào)修者必須在工程部完畢后補(bǔ)3.2.4假如出于上述原因采用了報(bào)修方式，事后報(bào)修者或工程部仍需補(bǔ)填工程申請單。在接到報(bào)修后，必須在工作單上寫上“報(bào)修確認(rèn)單”字樣，防止反復(fù)執(zhí)行報(bào)修項(xiàng)目。3.2.5為了防止出現(xiàn)反復(fù)的工程申請，只有部門負(fù)責(zé)人或其指定代表3.2.6工程部申請單上所填寫的信息都必須做到字跡清晰，填寫規(guī)3.2.7下面列出了工程部申請單所必需填寫的信息；發(fā)出部門：填寫申請單的部門名稱地點(diǎn)：問題所在地點(diǎn)(必須確切)蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理工作內(nèi)容：申請或問題性質(zhì)(必須詳細(xì)詳盡)工程部維修記錄：簡樸解釋所作何事處理了或完畢了的報(bào)修事項(xiàng)耗用(請購)材料：填入材料、數(shù)量3.2.8申請者在完畢其應(yīng)填部分內(nèi)容后，應(yīng)將白聯(lián)及粉聯(lián)轉(zhuǎn)交給工程3.2.8.2酒店內(nèi)部郵件系統(tǒng)3.2.8.3預(yù)先指定的申請收取地點(diǎn)3.2.8.4手遞給工程部3.2.8.5通過計(jì)算機(jī)系統(tǒng)直接發(fā)送給工程部3.2.9在收到粉聯(lián)和粉聯(lián)后，值班工程師或其指定代表必須填寫其應(yīng)3.2.9.1注意：應(yīng)按如下優(yōu)先次序處理工作申請：3.2.9.2安全/保安3.2.9.3客人有關(guān)祈求3.2.9.4公共區(qū)域和客房3.2.9.5其他輔助區(qū)域3.2.10在工作完畢后，工程部必須完畢其應(yīng)填內(nèi)容部分。所有報(bào)修申請單都必須填寫完畢，不得有任何例外狀況。工作完畢日期、蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理維修記錄耗用材料都必須填寫完整。3.2.11必須采用工程申請任務(wù)分派板來分派所有工作、監(jiān)督工作進(jìn)程并分析員工績效。該分派板是一種卓越有效的管理工具，必須予以執(zhí)行和采用。注意：假如出現(xiàn)嚴(yán)重“積壓待辦”狀況，則表明人手不夠或存在工作效率問題，同樣，假如沒有積壓待辦3.2.12假如“等待部件/配件”狀況較為嚴(yán)重，則表明庫存管理系統(tǒng)不力.3.2.13必須制作工程部申請任務(wù)分派板，按橫行豎欄打鉤表達(dá)。橫向3.2.13.2正在進(jìn)行中3.2.13.8各部門組員的姓名或按工種進(jìn)行分派。3.2.14.1值班工程師或其指定代表在完畢其應(yīng)填部分內(nèi)容的填寫后，將白聯(lián)和粉聯(lián)掛在對應(yīng)工程師姓名或工種的“分派”蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理3.2.14.2各值班工程師必須將白聯(lián)和粉聯(lián)從其“分派”掛鉤上移至“正在進(jìn)行當(dāng)中”掛鉤上。然后按優(yōu)先次序完畢該項(xiàng)工3.2.14.3白聯(lián)由值班工程師在執(zhí)行分派任務(wù)時保留。3.2.14.4在工程申請單規(guī)定的任務(wù)完畢后，值班工程師應(yīng)將白聯(lián)從“正在進(jìn)行當(dāng)中”掛鉤上取下來并與粉聯(lián)訂在一起。值班工程師必須完畢申請單上其應(yīng)填內(nèi)容的填寫并將其掛在“工作完畢”掛鉤上。3.2.14.5假如分派的任務(wù)由于缺乏所需備件的原因而無法完畢，3.2.14.6注意：保證對所有“等待部件/配件”的工程申請單定3.2.14.7任何掛在“任務(wù)分派”掛鉤上的工程申請單在該班工作時間結(jié)束時尚未完畢，則應(yīng)將其掛在“尚未完畢”掛鉤3.2.14.8在各班工作時間結(jié)束前，值班工程師或其指定代表必須蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理行分派給新一班工作時間的值班工程師或?qū)υ邮芊峙傻闹蛋喙こ處熁蚱渌蛋喙こ處?，或?qū)⑵浞诺健胺e壓待辦”掛鉤上。此項(xiàng)工作至少應(yīng)每天進(jìn)行一次。值班工程師或其指定代表必須將掛在“工作已完畢”掛鉤上的票據(jù)取下，進(jìn)行分類3.2.14.9值班工程師或其指定代表在確認(rèn)有關(guān)申請工作已按規(guī)定完畢后，必須將已竣工作票據(jù)中的粉聯(lián)分發(fā)給原申請者。此項(xiàng)工作每天至少進(jìn)行一次。3.2.14.10在收到粉聯(lián)后，申請者必須對照藍(lán)聯(lián)進(jìn)行確認(rèn)工作與3.2.15工程部申請系統(tǒng)是針對維護(hù)和維修而設(shè)置的，其不合用于啟動內(nèi)部項(xiàng)目如加工制做安裝辦公室書架、F&B支柱等。此類工作或申請必需先通過物品加工制做告知單項(xiàng)目申請政策預(yù)先同蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號主管部門:工程部生效日期修改日期部門:工程部:總經(jīng)理編制:工程總監(jiān)附件1:工程維修單工程維修單NO.時間地點(diǎn)耗用(請購)材料接受維修員當(dāng)值工程師驗(yàn)收員工程部原則操作規(guī)程生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部:工程總監(jiān):總經(jīng)理(保留藍(lán)聯(lián))白聯(lián)工程部存檔蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日主管部門:工程部修改日部門:工程部編制:工程總監(jiān)4、對由于某些原因在近期內(nèi)無法完畢的工單，本部門將以“工程維修推遲附件3:工程維修推遲告知RECEIVEDYOURDEPT,已收到貴部DATE月日No:WORK內(nèi)□SHORTOFMANTERIAL,WILLREOSHORTOFWORKER,ANDNOT□UNREASONABLESO□NEEDAPPROVAL蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期:19-4-2023主管部門部門:工程部:工程部修改日期編制:工程總監(jiān)主題：機(jī)電設(shè)備防止性保養(yǎng)計(jì)劃(1/2頁)對設(shè)備進(jìn)行有計(jì)劃的維護(hù)保養(yǎng)，將會大大減少設(shè)備的故障，因而也就減少了故障的發(fā)生率。這樣既能做到防患于未然，保證了設(shè)備一直處在良好的運(yùn)行狀態(tài)；還能節(jié)防止性保養(yǎng)是指在設(shè)備尚未發(fā)生故障，就對設(shè)備進(jìn)行檢查，更換易損件和清潔、加油等一系列有準(zhǔn)備、有計(jì)劃的保養(yǎng)措施。它截然不一樣于設(shè)備發(fā)生故障后的修理。——中央空調(diào)系統(tǒng) ——蒸汽供熱系統(tǒng) ——供配電系統(tǒng)——洗衣設(shè)備——有線電視——給排水系統(tǒng)——無線對講系統(tǒng)——健身娛樂設(shè)備?！]路監(jiān)控——消防系統(tǒng)——生命安全系統(tǒng)2.按各類系統(tǒng)設(shè)備、設(shè)施的特點(diǎn)現(xiàn)實(shí)狀況和詳細(xì)狀況制定出一種完整的切實(shí)可行的預(yù)蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部:總經(jīng)理編制:工程總監(jiān)主題:機(jī)電設(shè)備防止性保養(yǎng)計(jì)劃——日保養(yǎng)計(jì)劃——月保養(yǎng)計(jì)劃——季保養(yǎng)計(jì)劃——年度保養(yǎng)計(jì)劃3.根據(jù)維修計(jì)劃制定備品備件采購計(jì)劃。4.由副總工和維修工程師組織好人力、物力，報(bào)總監(jiān)同意。5.保養(yǎng)完畢，進(jìn)行試運(yùn)行。7.驗(yàn)收關(guān)鍵設(shè)備工程總監(jiān)必須參與。(關(guān)鍵設(shè)備指：理機(jī)組，各類主水泵，發(fā)電機(jī)，變壓器，干洗機(jī)，平燙機(jī)，水洗機(jī)，消防重要設(shè)備，程控互換機(jī)，電梯)。9.制定的保養(yǎng)計(jì)劃需不折不扣地執(zhí)行，保養(yǎng)日期若臨時有變動，需經(jīng)工程總監(jiān)同意。但事后必須補(bǔ)做，而最長不能超過一周。10.保養(yǎng)計(jì)劃實(shí)行過程中要做到不影響酒店?duì)I業(yè)，無法防止的要嚴(yán)格蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān)保持客房設(shè)施符合國際五星級的原則，延長設(shè)備的使用年限。1.2每次進(jìn)行前工程部將提前一周告知管家部和前臺。1.3對散發(fā)刺激性氣味，灰塵較大的工作，事先做好通風(fēng)和吸塵措施。1.4保護(hù)家俱，地毯等裝飾的措施。2.保養(yǎng)內(nèi)容及措施一預(yù)備好備品逐層更換，每天不少于2層。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部:總經(jīng)理編制:工程總監(jiān)—準(zhǔn)備好抽氣扇逐層更換，每天不少于3層。2.3洗手盆、坐廁、浴缸及五金配件3.3地毯接縫處和損傷。3.4天花的開裂，脫落，色差。3.5浴缸，洗手盆周圍防水膠。3.6鏡子起霧。3.7大理石破損4.保養(yǎng)周期4.2根據(jù)房間使用率。4.3尤其的規(guī)定。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題客房機(jī)電設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)5.保養(yǎng)時間5.2空房可安排在8:00~22:00,若不影響客人休息，亦可延續(xù)至22:00蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題：公共區(qū)域家私和裝飾的維護(hù)保養(yǎng)(1/2頁)公共區(qū)域分客人和后勤區(qū)域。客人區(qū)域包括大堂，餐廳，會議室，健身娛樂區(qū)域。優(yōu)先客人區(qū)域，少影響甚至不影響營業(yè)，以便客人。1.2做好作業(yè)的安全防備措施.天花，墻紙(布),護(hù)墻板，踢腳線，地磚，地毯，家俱，通告牌等。涉3.1大面積大修每年1~2次。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān)：總經(jīng)理4.保養(yǎng)時間一對非高峰期間和客人不密集、修復(fù)時間短、范圍較小的區(qū)域可4.2餐廳，會議室，健身娛樂非全天候等場所。4.4員工后勤區(qū)域一以不嚴(yán)重影響員工的生活起居為原則。5.作業(yè)時要采用安全措施和防污染措施保證客人和員工的生命安全。6.防止灰塵、刺激性氣味的擴(kuò)散。7.工作完畢后要打掃衛(wèi)生。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理讓工程部的每位員工理解進(jìn)入客房維修時應(yīng)注意的事項(xiàng)。1.無工程維修單或無客房部主管或無工程部主管的同意不能進(jìn)入客房。2.工程部人員從維修開始到結(jié)束的整個作業(yè)過程中要遵照“一切為客人著想”的進(jìn)入客人房中進(jìn)行設(shè)備修理和維護(hù)，所有工程人員應(yīng)遵照如下環(huán)節(jié)：1.向管家樓層督導(dǎo)或客房服務(wù)員出示維修單并規(guī)定進(jìn)入房間。2.未佩帶銘牌的員工不準(zhǔn)進(jìn)入客房。3.未出示工程維修單或未經(jīng)管家部祈求不準(zhǔn)進(jìn)入。4.管家樓層督導(dǎo)或客房服務(wù)員將遵照“進(jìn)房規(guī)定”,進(jìn)行安排。5.一旦進(jìn)入房間，工程人員和管家部員工都應(yīng)檢查并鑒別房間狀況。對于一種空房，工程部可以無監(jiān)督工作。而有客人居住的房間，管家人員將留下監(jiān)察。6.視作業(yè)性質(zhì)，對作業(yè)區(qū)周圍的裝飾進(jìn)行保護(hù)。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題客房進(jìn)入程序7.工作期間，若作業(yè)時發(fā)出很大噪聲或塵土，門應(yīng)關(guān)閉，但不準(zhǔn)上鎖。若要中途離開，工程人員應(yīng)知該樓層服務(wù)員和關(guān)上房門。8.工程完畢后，告知管家部人員進(jìn)行檢查和驗(yàn)收工程質(zhì)量并隨即打掃蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題：設(shè)備的報(bào)廢、更新和增長意在使各部門主管清晰地理解設(shè)備報(bào)廢、更新和增長的程序。2.使購進(jìn)的設(shè)備新奇、實(shí)用、耐用、運(yùn)行成本低。1.3因受自然災(zāi)害或事故損壞，而修理費(fèi)靠近或超過原設(shè)備價值的設(shè)備(特殊蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題設(shè)備的報(bào)廢、更新和增長2.2工程部會同有關(guān)技術(shù)單位進(jìn)行技術(shù)鑒定確認(rèn)。3.1對于各部門新增購的設(shè)備(尤其是機(jī)電產(chǎn)品)的采購，需事先經(jīng)工程部審核3.2申請者應(yīng)詳細(xì)闡明其功能的規(guī)定，安裝地點(diǎn)，并附上技術(shù)資料(假如有的話)送工程部。3.3工程部將嚴(yán)格審查其技術(shù)闡明以保證它們能與地方規(guī)定、3.4必要時，工程部將予以一定的提議供使用部門參照。3.5設(shè)備購回后，需經(jīng)使用部門和工程部共同驗(yàn)收。而其中的技術(shù)資料和合約蘇州萬怡酒店編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理設(shè)備的報(bào)廢、申請部門使用部門H□報(bào)廢□新增預(yù)算□有□無申請部門主管使用部門主管原設(shè)備型號廠商編號安裝地點(diǎn)使用日期申請理由設(shè)備功能要求工程費(fèi)用預(yù)算設(shè)備價格運(yùn)輸費(fèi)安裝調(diào)試費(fèi)合計(jì)蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題：公共區(qū)域燈泡的更換保持酒店形象。為客人提供明亮溫暖的活動場所。1.如收到來自任何一種部門有關(guān)更換燈泡的或維修單，工程人員應(yīng)鑒別或查詢該區(qū)域營業(yè)狀態(tài)。工程部將按輕重緩急區(qū)別看待。2.對客人區(qū)域的照明一般在30分鐘內(nèi)予以處理。假如環(huán)境不容許開展工作，應(yīng)在5.根據(jù)營業(yè)時間，工程部積極每天巡檢更換。編號ENG-41-008生效日期:19-4-2023主管部門:工程部修改日期:1部門:工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題：溫度、濕度和新風(fēng)量的原則及測量(1/4頁)使巡查員具有一種明確的原則和一切為客人的意識。1.工程部空調(diào)技工將定期定點(diǎn)測量酒店重要客人公共地區(qū)的溫度。2.對非全天候的營業(yè)場所(如餐廳，健身中心，游泳池等)將定期供空調(diào)，并安3.對宴會廳，會議廳等到營業(yè)場所，工程部將根據(jù)有關(guān)部門的告知提前1小時左右供空調(diào)。溫度在正式使用前30分鐘測量。酒店所有部門主管必須保證當(dāng)?shù)貐^(qū)4.對非全天候如宴會廳、會議室等尤其營業(yè)場所，測溫度的時間只準(zhǔn)提前，不準(zhǔn)滯后。而對全天候營業(yè)的場所，測量時間容許有30分鐘的誤差。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題:溫度、濕度和新風(fēng)量的原則及測量根據(jù)萬豪國際五星級酒店的原則，本酒店對客人區(qū)域的溫度，相對濕度和新風(fēng)量之區(qū)域冷空調(diào)℃℃新風(fēng)量M3/時.人備注正門.大堂餐廳維持負(fù)壓健身中心維持負(fù)壓室內(nèi)游泳池維持負(fù)壓宴會廳/會議室溫控客房溫度由客人控制客房層走廊冷空調(diào)溫度記錄表(夏天)序號時間原則值1室外溫度2相對濕度(%)3主機(jī)出水溫度4主機(jī)回水溫度5B2F總經(jīng)理辦公室門口6B1F員工餐廳門口71F大堂吧吧臺81F前臺接待處91F西餐廳紅酒架邊2F商務(wù)中心門口2F宴會大廳南邊走道2F會議室走道3F中餐廳吧臺3F健身中心3F游泳池接待處39F行政酒廊吧臺處3F中餐廳包房菊花洲、芳草洲芙蓉洲、竹嶼SuzhouCourtyardHotel熱空調(diào)溫度記錄表(冬天)序號 時間原則值1室：外溫度2相對濕度(%)3主機(jī)出水溫度4主機(jī)回水溫度5B2F總經(jīng)理辦公室門口6B1F員工餐廳門口71F大堂吧吧臺81F前臺接待處91F西餐廳紅酒架邊2F商務(wù)中心門口2F宴會大廳南邊走道2F會議室走道3F中餐廳吧臺3F健身中心3F游泳池接待處3F中餐廳包房菊花洲、芳草洲芙蓉洲、竹嶼D班：備注：根據(jù)宴會單規(guī)定提前一小時送空調(diào)蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日主管部門:工程部修改日部門編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理當(dāng)鑰匙缺乏或丟失或斷裂時，按程序才能配制。2.總工簽名后交財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理審批。3.手續(xù)齊全后，由工程部配制。4.鑰匙白坯由申請部門領(lǐng)取。費(fèi)用由申請部門承擔(dān)。6.填好的表格留在工程部備查。6.影印件將被送至有關(guān)部門以供參照。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題鑰匙配置程序主題使用人部門No (工程部使鑰匙系列號(編號)(房號/辦公室/倉庫等)配制使用部門主管簽名總工程師總經(jīng)理備注：若本表已由財(cái)務(wù)部頒發(fā)，則按財(cái)務(wù)部的程序執(zhí)行。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理以最快最有效的手段把火災(zāi)警報(bào)告知有關(guān)人員，防止或減少酒店財(cái)產(chǎn)受損。政策：1.由于煙感，溫感等自動報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出的，或由手動報(bào)警人為發(fā)出，或由員工看到火災(zāi)現(xiàn)象發(fā)出的警示訊號均稱火災(zāi)警報(bào)。2.員工接到火災(zāi)警報(bào)后，懂得必須立即作出反應(yīng)，告知接線員和他/她的部門3.理解得到火災(zāi)警報(bào)的信息后，工程部人員必須按“工程部應(yīng)急方案”的程序迅程序：1.一旦火災(zāi)警報(bào)響起，接線員必須立即告知(使用BP機(jī)對講機(jī)按事先規(guī)定的代碼發(fā)出)聯(lián)絡(luò)如下人員：一各行政小組組員一保安部經(jīng)理一總工程師/副總工程師/值班工程師一前臺經(jīng)理/來賓服務(wù)經(jīng)理一服務(wù)總監(jiān)/副管家蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號:ENG-41-010生效日期主管部門:工程部修改日期:15-4-2023部門:工程部編制:工程總監(jiān)批準(zhǔn)人:總經(jīng)理主題火災(zāi)警報(bào)(2/2頁)2.工程部任何員工接到火災(zāi)警報(bào)均必須立即向接線員和他/她的上司匯報(bào)火警內(nèi)一火災(zāi)發(fā)生的詳細(xì)地點(diǎn)(區(qū)域，樓層，房號)?！紵镔|(zhì)(燒的什么東西)。3.未被確認(rèn)的火警處理程序3.1未被確認(rèn)的火警一般指2種狀況一報(bào)警只說發(fā)現(xiàn)煙霧或異常氣味(如焦味),聲音或熱度等。在地點(diǎn)的所屬部門經(jīng)理和來賓服務(wù)經(jīng)理。3.4對誤報(bào)的火警事后由保安部經(jīng)理向總經(jīng)理匯報(bào)。4.1工程部總監(jiān)/副總工必須立即組織滅火隊(duì)奔赴現(xiàn)場滅火。4.2工程部按”緊急方案”中的”火警”行動方案行動。工程部原則操作規(guī)程編號生效日主管部門:工程部修改日部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理使員工在碰到政府有關(guān)部門來酒店檢查時，明白怎樣處理看待。1.各類政府有關(guān)部門(如下所列),時常會派出人員到酒店內(nèi)外進(jìn)行臨時檢查。假2.波及到工程部的，將視狀況決定由誰出面接待。3.若部門主管不能處理的，必須請示上司。4.遇緊急的立即向上司匯報(bào)。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題5.若與其他部門有關(guān)則告知該部門主管，決定下一步的行動。6.若與物業(yè)管理企業(yè)有關(guān)，則告知物業(yè)管理企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，酒店工程部配合。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日主管部門:工程部修改日部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理這項(xiàng)政策與條理目的意在于酒店員工向工程部匯報(bào)緊急毀壞時，有一套系統(tǒng)的匯報(bào)緊急毀壞意味著由于不可預(yù)知事件，如火災(zāi)，炸彈威脅，洪水災(zāi)害，煤氣泄漏，電梯事故，停電和非人力所致的工程事故等等，所引起重要系統(tǒng)或服務(wù)設(shè)備的毀壞。2.打分機(jī)NO.6501,6502給值班工程師，并匯報(bào)如下狀況：--您的姓名--您的位置和分機(jī)號--發(fā)生了何事--毀壞類型及人員傷亡事故3.假如值班工程師分機(jī)沒有回音，應(yīng)使用分機(jī)。--同工程部秘書聯(lián)絡(luò)(8:30-17:30)分機(jī)NO.6509--撥分機(jī)“0”給接線生告知值班工程師。--用對講機(jī)呼當(dāng)值工程師。--必要時可直接與副總工或總監(jiān)聯(lián)絡(luò)。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日主管部門:工程部修改日部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理2.工程部按使用者提出的規(guī)定予以審核。3.審核通過的送總經(jīng)理同意。4.對實(shí)行有難度或者是不也許實(shí)現(xiàn)的，工程部將把意見返回申請部門。并協(xié)商從此外途徑處理。任何人未按此程序不得私自移機(jī)，更改號碼、增設(shè)和對升級。假如增長分機(jī)，則號碼由工程部提供。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題安裝附：PABX系統(tǒng)裝機(jī)、移機(jī)、拆機(jī)、升級申請表。PABX系統(tǒng)裝機(jī)、移機(jī)、拆機(jī)、升級申請表分機(jī)號碼安裝地點(diǎn)申請部門申請人申請項(xiàng)目(請?jiān)谟嘘P(guān)欄目打)口裝機(jī)口移機(jī)□拆機(jī)□升級□號碼更改申請內(nèi)容申請理由申請部門主管簽名工程總監(jiān)簽名總經(jīng)理指示如下由工程部填寫分機(jī)號碼型號代號出號蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程主管部門部門:工程部:工程部:總經(jīng)理修改日期編制:工程總監(jiān)規(guī)范材料、設(shè)備、備品備件的采購程序?？刂苽}庫儲存量?？刂撇少徫锲返馁|(zhì)量和1.從工程物品的采購申請、定價、購置到收貨和進(jìn)倉有一種簡樸明了職責(zé)分明的2.工程部，采購部和財(cái)務(wù)部三者可有機(jī)結(jié)合起來。1.由工程部各工種提出各自范圍的備品備件采辦申請單。一需列明型號，規(guī)格，數(shù)量，最佳能寫明生產(chǎn)廠家，牌號。4.采購部詢價。5.返回工程部，由總監(jiān)承認(rèn)型號，規(guī)格和報(bào)價。若不承認(rèn)，采購部重新詢價。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題采購和驗(yàn)收8.3驗(yàn)收人員在收貨單上簽字。8.4送總監(jiān)簽字承認(rèn)。8.5簽字缺一無效。10.易損件和常規(guī)備品備件每月申請采購一次，由倉管員負(fù)責(zé)。11.對專業(yè)性較強(qiáng)的工程材料設(shè)備的采購如木材，儀器儀表等，工程部提供信息或提議協(xié)助采購部采購。12.零星低值或急件采購可由工程部臨時先行購置。但需要按財(cái)務(wù)部規(guī)蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理1.能源控制是指對電、水、煤氣、柴油和煤等能源的使用與控制，采用節(jié)省的措2.使每位員工明了節(jié)能的重要性和自己的職責(zé)所在。一按各區(qū)域營業(yè)時間明確空調(diào)、電器用品、照明、蒸汽、水、燃料的控制方蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題:能源控制(2/2頁)3.工程部的作用一協(xié)助能源控制領(lǐng)導(dǎo)小級和檢查“能源控制表”的執(zhí)行狀況。一由于設(shè)備故障引起能源的揮霍。工程部立即予以修復(fù)。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理控制成本，防止不必要的揮霍。工程建造委托書并不屬于維修范圍，諸如設(shè)計(jì)升級或修改應(yīng)向工程部呈交一份工程--木制器具的制作。--貨架的建造和安裝。--規(guī)定有機(jī)械或電力供應(yīng)的新建和擴(kuò)建工程。--大樓裝飾的升級或修改。程序：1.工程委托書應(yīng)明確指出工程規(guī)定，地點(diǎn)。如有必要，并附上圖紙。建造理由必須填寫。表格由部門經(jīng)理簽字，不管有否預(yù)算均報(bào)總經(jīng)理審批。2.各部門如需制作價值低于300元新物品(不屬維修范圍),用工單形式(無需工程委托書)并附上圖紙、尺寸和技術(shù)規(guī)定送交工程部。如申請部門畫圖有困難，工程部可代畫，但需由申請部門主管簽字承認(rèn)。否則，工程部將退回工3.對價值超過300元的，部門主管填寫工程委托書送工程部。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理3.1工程部核算材料對于料少且工程部有儲備的不必請購，可以先制作。否3.2對工程量較大或價值昂貴的，工程部將會把工程預(yù)算報(bào)總經(jīng)理，待同意后才3.3對設(shè)計(jì)不合理、制作難度相稱大或花工時又多的，將或同申請部門協(xié)商后決3.4對短時期內(nèi)無法完畢制作或需購置材料的，工程部將以“工程維修推遲告知“的形式告知申請部門。申請部門需重新核算該工程的合理性、實(shí)用性和必4.委外工程因工程量大技術(shù)難度高非工程部能承擔(dān)的工程，不管有否預(yù)算，申請部門均需填寫“工程申報(bào)表”。工程部將選擇至少2家承建商的報(bào)價報(bào)請總工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理附工程申報(bào)表工程申報(bào)表工程項(xiàng)目名稱申報(bào)日期小計(jì)小計(jì) 蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日主管部門:工程部修改日部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理值班表系工程部員工每月當(dāng)值時間和休息日的安排，從而使員工有心理上的準(zhǔn)備。同步在工作上獲得有關(guān)部門的支持和配合。一副總工征求各值班工程師和督導(dǎo)意見后匯編，初審。2.分發(fā)2.3值班表分發(fā)到人力資源部，保安部和前臺夜班經(jīng)理。3.變動3.3下列原因可予變動，但需經(jīng)同意。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日主管部門:工程部修改日部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理工程部原則操作規(guī)程編號生效日主管部門:工程部修改日部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理提供足夠的空間檢修設(shè)備和保證設(shè)備的安全運(yùn)行。讓每個部門的員工清晰懂得設(shè)備房僅能也只能寄存設(shè)備自身，不容許有其他雜物，2.不準(zhǔn)寄存家俱，木料，汽油，機(jī)油等可燃易爆物品。3.其他部門不準(zhǔn)占用設(shè)備房的空間來寄存紙張，食品，家俱，餐廳用品等到物4.不準(zhǔn)寄存衣服，鞋帽等物品。6.僅容許工程部員工出入，外來人員需經(jīng)副總工同意方可進(jìn)入。蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理為保證我們的員工在對機(jī)器或設(shè)備維護(hù)操作時的生命安全，對有危險(xiǎn)的動力電源的控制。(封閉/掛牌標(biāo)識)寧波萬豪酒店方針是保證我們的員工及外來維修人員安全，遵照1910.147OSHA1.臺配置鎖、鎖裝置及用合適的絕緣標(biāo)識，培訓(xùn)有資格的員工對的地使用這些裝4.根據(jù)設(shè)備、機(jī)器或系統(tǒng)的型號，建立并保持對電源安全及絕緣的運(yùn)作程序。5.保證外來維修人員在寧波萬豪酒店工作蘇州萬怡酒店工程部原則操作規(guī)程編號生效日期主管部門:工程部修改日期部門:工程部編制:工程總監(jiān):總經(jīng)理主題：安全程序及高空作業(yè)(1/1頁)寧波萬豪酒店的方針是所有工作程序都符合或超過萬豪原則安全原則及地區(qū)原則操1.在開始執(zhí)行任何任務(wù)或工程時，員工應(yīng)檢查施工現(xiàn)場并決定與否需要特殊設(shè)備。員工決不能讓自己或他人冒險(xiǎn)。無論多么重要的工作都不能忽視安全。2.假如存在摔下來的危險(xiǎn)，員工需帶上工程用步梯，伸縮梯，腳手架或液壓升降3.假如用梯子，任何高度超過2.5米的需有另一位工程人員協(xié)助扶梯。使用升縮4.員工及保管者將對所有設(shè)備在使用前進(jìn)行全面檢查，并保證正常的安全運(yùn)行狀