2023年酒店樓層領(lǐng)班年終總結(jié)范文

2023年酒店樓層領(lǐng)班年終總結(jié)范文酒店樓層領(lǐng)班年終總結(jié)1

忙勞碌碌中時間過的很快，轉(zhuǎn)瞬已工作半年了，回顧這半年來的工作，我在公司各位領(lǐng)導及同事的支持幫助下，根據(jù)公司的工作要求，做好自己的本職工作，為了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有較大的變更，現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下：

（一）規(guī)范各崗位服務用語，提高對客服務，做到以客為尊。

舒適整齊寧靜的休息環(huán)境，良好的服務禮貌，備受尊貴的享受，想在客人前面，做到客人心里，這就是我對客房的要求。衛(wèi)生整齊是每位來名門的客人所關(guān)注的重點，所以我們要求服務人員必需做到一客一換?？蛢扇找粨Q，我們保證每位來名門的客人都能住上干凈舒適的客房，為了確?？头康馁|(zhì)量，讓他能成為一件合格的商品出售，我們會層層把關(guān)，破損的布草我們是絕不會為客人將就運用，為了提高客房質(zhì)量的合格率，每天我們都會對客房進行凈房抽查，做到門門都是干凈到處都是整齊，力爭將疏漏降到最低。

住的舒適吃的快樂，我們餐廳雖然規(guī)模小，人手少，但我們的服務不打折扣，親切的服務用語，專業(yè)的服務技能，可口的飯菜質(zhì)量，我們總能讓每位來餐廳的客人都能興奮而來滿足而歸。來賓出門在外，離開暖和的家，我們的服務會讓客人真正感到在這就像在家一樣，這里的口味還像在家吃的一樣。在以后的工作中我們會多多注意服務細微環(huán)節(jié)，客人的一個眼神，一個動作我們就要能知道客人的所需。

（二）節(jié)約創(chuàng)收，杜絕奢侈。

客房的一次性用品消耗許多，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的思想，我們號召全體員工從我做起，從點滴做起，杜絕一切奢侈現(xiàn)象。

加強員工的節(jié)約節(jié)能意識，主要有以下幾點：回收客用一次性的礦泉水飲料瓶，牙刷，梳子紙盒一切可回收能創(chuàng)收的物品，整理房間關(guān)閉不須要的一切開關(guān)，空調(diào)。定時開關(guān)樓梯口，衛(wèi)生間的照明燈，一切做到人走燈滅。

在保證衛(wèi)生平安的前提下，我們也可以對餐廳食品進行回收，二次利用。

（三）設備的修理，家具的保養(yǎng)

客房的家電運用率是許多，在設備的保養(yǎng)上，客房嚴格執(zhí)行保養(yǎng)規(guī)定，家具、地板、家電須要隨時發(fā)覺隨時修理，不能修理的要剛好通知工程部。家具地板我們也會不定期的進行保養(yǎng)上蠟，地毯可做到發(fā)覺一處清理一處，這樣不僅可以削減整體清洗次數(shù)，還能保持整體衛(wèi)生。

回想過去有許多的辛酸苦辣，在工作看法上也迷失過方向，走了一點彎路，不過那是過去的我了，在以后的工作中，努力改正小錯誤，進一步提高服務品質(zhì)，優(yōu)化服務流程，制造新的服務亮點，為我們樹立新的品牌形象。

新年新起點，我希望在來年能將客房餐飲管理工作推上一個新的臺階，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我會幫助各個領(lǐng)導做好客房餐飲的日常工作，合理支配服務員的休假，值班，換班工作，做好各項接待支配工作，發(fā)覺問題剛好處理，有疑難剛好上報，對所管區(qū)域衛(wèi)生嚴格把關(guān)，合理支配安排衛(wèi)生，以身做則，監(jiān)督服務人員做好服務，我們力爭做到互助互愛，共同進步，切實履行我的職責，仔細完成上級交代的其他工作。

以上是我的總結(jié)，望各位領(lǐng)導指引！

酒店樓層領(lǐng)班年終總結(jié)2

驚慌而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)。

一、工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好清潔給客人供應一個清潔、寧靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、xxxx年我完成了以下工作：

1、學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的.任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習應用的力度。

2、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切奢侈現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑運用；

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，領(lǐng)導常常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，仔細打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是特性化服務，從感性到理性已有了形象的相識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由于各種緣由，使我的工作中存在一些問題：

1、簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱忱周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3、各個崗位的服務規(guī)范須要進一步加強。

客房領(lǐng)班年終工作總結(jié)3

一、今年我完成了以下工作：

1、加班加點工作，早日完成裝修。

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自5月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入運用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和剛好出租，為公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，在XX年7月份開張以來，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟識、不規(guī)范、現(xiàn)象，我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。

自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。

以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學習，應用的力度。

3、擴大本市周邊環(huán)境應用信息，努力做好前臺接待。

前臺工作要求駕馭的信息量大，如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間，所到重要場所，白銀重要單位，公司所處地理位置等。

還有處理事情的敏捷應變實力，對客服務需求的解決實力。

這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的學問面，以便更好的為客人供應服務。

前臺工作盡管時間不長，也努力不少，學到許多在平?？头糠罩型瑯幽苡玫膶W問，可謂受益非淺。

4、為加大客房出售質(zhì)量，嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。

公司主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查：衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的.“三度”要求。

使客房工作有秩序、有速度，保質(zhì)量的完成。

5、切實提高操作水平，培育工作實力，切實提高本人實操水平。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務工作，對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。

6、努力學習文化學問，提高本人文化素養(yǎng)。

往前看，隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展，或許會有一些境外團體，個人，入住我公司，與客人在語言溝通上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題。

為了與時俱進，我利用閑暇時間復習點英語日常用語，一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值，另一方面，增長了員工的學問面，豐富了個人的業(yè)余生活。

7、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切奢侈現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑運用；②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。

8、細心照料綠色盆景，努力為公司裝扮一幅完備的臉。

我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料。

除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外，還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子，使其不但長勢良好，而且干凈，漂亮。

9、嚴格執(zhí)行空房一日一過制度。

空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度，它不但能精確監(jiān)督私自開房，保證衛(wèi)干凈以外，還能剛好發(fā)覺房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的精確時間，從而明確責任人。

所以在我們工作中，在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴格格執(zhí)行一日一過制度。

10、確保查退房剛好、精確。

保證查房剛好性、精確率高始終是我工作的一大難點，假如做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。

我通過不斷摸索，依據(jù)入住的會議團、零客為主的特點，在沒有準確退房時間的狀況下，我們會主動找有關(guān)負責人或向總機打聽有無叫醒時間，了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間，提前做好查房支配，確保查房的剛好精確性。

二、工作中存有有不少問題

1、簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱忱周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2、交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后肯定嚴加防范，以免出錯。

三、工作上的不足之處及體會。

在這段時間的工作之后我有幾個感受，或是對公司，或是對本人。

（一）公司方面

1、“請即打掃”牌未做，造成客人要求打掃無法剛好告之服務員；而我們在不斷敲門后客人又會反感。

2、公司效益與職工薪水掛鉤程度較小，不在職工期望值范圍內(nèi)，難以調(diào)動職工的主動性。

（二）個人方面

1、由于人員變動頻繁，使我們在配備新工作人員時時有協(xié)作不力的狀況發(fā)生。

2、由于工作服不合身，使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象，特殊是秋季以后到立夏之前，服裝各色都有，很不協(xié)調(diào)，工作多有不便。

四、工作效率

在20xx年里，我總共參與工作八個月，合計245天，因病因事請假5天，出勤率99%，共前后上白班xx個，夜班xx個，累計出售客房78234間，接待了xxxx人次。

在XX年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

酒店樓層領(lǐng)班年終總結(jié)3

值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成果，閱歷與不足，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在20xx年里取得更大的進步?，F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：

一、嚴查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房。

客房的設備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅纱喔惺艿木褪强头吭O施和衛(wèi)生怎么樣，不滿足的結(jié)果就是不再光顧。因此我始終告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必需要有對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們須要改進，安排衛(wèi)生必需按部就班完成。同時，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)覺衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我接著強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時，必需打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)建一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必需長期不懈的長抓不放。

二、服務水平顯著提高，但還須從很大程度上改進和提高。

服務水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了熬煉，增長了不少對客服務的閱歷。有許多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了來賓的表揚。特殊是今年內(nèi)的幾個大型團隊的勝利接待，更是證明白這一點。但我們也必需醒悟地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：

1、收洗客衣方面。

這方面的事情一再的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不剛好，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項，衣服洗壞等。我們必需加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提示她們簡單出錯的地方。

2、對客服務剛好性方面。

我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)覺員工在自己較忙的狀況下，接到服務指令時并不是馬上就去，而是忙完手頭活才去