專題03：物態(tài)變化（解析版）-2023-2024學年八年級物理上學期期末專題復習（人教版）

第第頁專題03物態(tài)變化（解析版）思維導圖本章知識梳理一、溫度1.溫度計（1）溫度：表示物體的冷熱程度的物理量。（2）家庭和實驗室常用的溫度計是利用液體的熱脹冷縮的原理制成的。溫度計的構成：玻璃泡、玻璃管、測溫物質和刻度。溫度計的玻璃泡要做大的目的是：溫度變化相同時，體積變化大，上面的玻璃管做細的目的是：液體體積變化相同時液柱長度變化大。（3）幾種常用的溫度計：實驗室用溫度計、體溫計和寒暑表。2.攝氏溫度（1）溫度常用單位是攝氏度（℃）。（2）規(guī)定：在一個標準大氣壓下冰水混合物的溫度為0攝氏度，1標準大氣壓下沸水的溫度為100攝氏度。它們之間分成100等份，每一等份叫1攝氏度。某地氣溫-3℃讀做：零下3攝氏度或負3攝氏度。（3）自然界的一些溫度：人體的正常體溫37℃，室溫約為25℃……3.溫度計的使用（1）使用前：估測待測液體的溫度，選擇合適量程的溫度計（量程太大可能讀不出示數(shù)，量程太小則損壞溫度計）；并認清溫度計的分度值，以便準確讀數(shù)。（2）使用時：溫度計的玻璃泡全部浸入被測液體中，不要碰到容器底或容器壁；溫度計的玻璃泡浸入被測液體中稍候一會兒，待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線與溫度計中液柱的液面相平。【例3-1】使用溫度計可以準確測量溫度。請分析并回答下列問題。（1）實驗室常用的溫度計有水銀溫度計、酒精溫度計，它們都是利用原理制成的；（2）測量燒杯內液體溫度時，溫度計使用正確的是（選填字母）；（3）請指出B的錯誤【答案】液體的熱脹冷縮D溫度計的玻璃泡觸碰了燒杯壁【詳解】[1]溫度計有水銀溫度計、酒精溫度計，它們都是利用液體受熱膨脹，遇冷收縮。[2]溫度計的玻璃泡浸沒在待測液體中，不能接觸燒杯壁，也不能觸碰到燒杯底，故D圖溫度計使用正確。[3]溫度計的玻璃泡浸沒在待測液體中，不能接觸燒杯壁，而B圖中溫度計的玻璃泡觸碰了燒杯壁?！踞槍τ柧?】“用溫度計測水溫”的實驗操作如圖所示，其中正確的是（

）A．B．C． D．【答案】B【詳解】溫度計使用時，玻璃泡要浸沒在被測液體中，且不能接觸杯壁與杯底，讀數(shù)時，視線要與溫度計的液面相平，故B正確，ACD錯誤。故選B?！踞槍τ柧?】小強在用溫度計測量燒杯中液體溫度時讀取了四次數(shù)據(jù)，每次讀數(shù)時溫度計的位置如圖甲所示，其中正確的是。某時刻溫度計的示數(shù)如圖乙所示，其中讀數(shù)方法正確的是。（選填“A”“B”或“C”）【答案】DB【詳解】[1]根據(jù)溫度計的使用方法：使用溫度計時，溫度計的玻璃泡要全部浸入被測的液體中，不要碰到容器底和容器壁。由圖可知，D正確，ABC錯誤。故選D。[2]溫度計讀數(shù)時，視線應與液柱的液面相平，故視線正確的是B。4.體溫計-用于測量人體體溫（1）量程及分度值：量程——35~42℃；分度值——0.1℃（2）結構的特殊性：體溫計的玻璃泡與直玻璃管之間有一個很細的縮口，當體溫計離開人體時，水銀變冷收縮，縮口中的水銀柱斷開，玻璃管中的水銀不能退回玻璃泡內。使用前必須拿體溫計的上端甩一甩，將上面的液柱甩回來，測量才會準確?！纠?-1】在抗疫檢測中一位年輕的護士在忙碌中用同一支體溫計連續(xù)測了甲、乙、丙三人的體溫，中途沒有將水銀甩回玻璃泡內，結果三人的體溫都是39.5℃，有關三人的真實體溫，下列說法正確的是（）A．三人體溫都一定是39.5℃ B．乙、丙兩人的體溫都一定低于39.5℃C．甲的體溫一定是39.5℃ D．三人的體溫都不是39.5℃【答案】C【詳解】因為先測量甲，甲的體溫一定為39.5℃，在不甩回的情況下，乙、丙溫度即使低于或等于39.5℃也顯示39.5℃，故只能確定甲的體溫為39.5℃，而乙、丙有可能達到39.5℃，也可能低于39.5℃，故C正確，ABD錯誤。故選C?！窘忸}技巧】體溫計有縮口，測溫液體受熱膨脹到達玻璃管中后，如果不用力甩一下，液體不會回到玻璃泡中，因此體溫計不甩，示數(shù)不變或變大?！踞槍τ柧?】一位護士實習生取一支消毒的體溫計（剛給一個病人測量過體溫為38℃），直接用它去測量甲、乙兩個病人的體溫，體溫計的示數(shù)分別是38℃和39℃，則下列說法正確的是（

）A．甲的體溫是38℃，乙的體溫是39℃B．甲的體溫一定低于38℃，乙的體溫是39℃C．甲的體溫可能是38℃，乙的體溫是39℃D．因為體溫計使用前沒有向下甩，所以甲、乙兩個病人的體溫無法確定【答案】C【詳解】體溫計使用前沒有向下甩，液柱不能自己回到液泡內，會停在原處即38℃，如果測得結果為38℃，實際體溫肯定不超過38℃，即可能剛好是38℃，也可能低于38℃，如果結果為39℃，表明液柱又向上升了一段距離，此時溫度為39℃是準確的，故ABD錯誤，C正確。故選C?！纠?-2】如圖所示的溫度計，關于它的說法正確的是（）A．該溫度計可以用沸水消毒B．該溫度計此時的示數(shù)是37.8℃C．該溫度計使用時不能離開被測物體D．該溫度計是根據(jù)固體熱脹冷縮的原理制成的【答案】B【詳解】A．沸水的溫度超過該溫度計的量程，所以不可以用沸水消毒，故A錯誤；B．該溫度計的分度值是0.1℃，此時的示數(shù)是37.8℃，故B正確；C．該溫度計離開被測物體，溫度降低，水銀柱首先在縮口處斷開，仍能指示原來的溫，度，所以使用時能離開被測物體讀數(shù)，故C錯誤；D．該溫度計是根據(jù)液體熱脹冷縮的原理制成的，故D錯誤。故選B?！踞槍τ柧?】常用溫度計利用液體的性質制成的。如圖所示，圖（選填“丙”或“丁”）是體溫計，它的示數(shù)是℃?！敬鸢浮繜崦浝淇s丙37.9【詳解】[1]液體溫度計都是利用液體的熱脹冷縮原理制成的。[2]體溫計有一個縮口，故圖丙為體溫計。[3]體溫計的分度值為0.1℃，由液面位置可以讀出該體溫計的示數(shù)為37.9℃。二、熔化和凝固1.物態(tài)變化（1）隨著溫度的變化，物質會在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。物質各種狀態(tài)間的變化叫做物態(tài)變化。（2）各種物態(tài)變化以及吸、放熱情況液化放熱（“白氣”、霧、雨）液化放熱（“白氣”、霧、雨）凝固放熱（水結冰）熔化吸熱（冰熔化成水）汽化吸熱（灑在地面的水變干）升華吸熱（冬天，冰凍的衣服變干）凝華放熱（霜、雪的形成）固液氣2.熔化和凝固（1）物質由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化；物質由液體變成固態(tài)的過程叫做凝固。（2）固體熔化時溫度的變化規(guī)律海波熔化圖像石蠟熔化圖像3.熔點和凝固點（1）有些固體在熔化過程不斷吸熱，但溫度保持不變，有固定的熔化溫度，這類固體叫做晶體。例如冰、海波、各種金屬。晶體熔化時的溫度叫做熔點。晶體熔化時的特點：不斷吸熱，但溫度保持不變。處于固液共存狀態(tài)。晶體熔化的條件：溫度達到熔點，持續(xù)吸熱。（2）有些固體在熔化過程不斷吸熱，溫度持續(xù)升高，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體。例如蠟、松香、玻璃等。非晶體沒有確定的熔點。（3）液體凝固形成晶體時也有確定的溫度（圖1），這個溫度叫做凝固點。同一種物質的凝固點和它的熔點相同。非晶體沒有確定的凝固點（圖2）。圖1圖2晶體凝固時的特點：不斷放熱，但溫度保持不變。晶體凝固的條件：溫度達到凝固點，持續(xù)放熱?！纠?-1】下表列出了幾種晶體的熔點，下列說法中錯誤的是（）固態(tài)氫-259℃固態(tài)酒精-117℃固態(tài)水銀-39℃金1064℃鋼1300℃鎢3410℃A．在-268℃時，氫是固態(tài)B．白熾燈的燈絲用鎢制成，不容易熔化C．純金掉入鋼水中不會熔化D．水銀溫度計在-40℃時不能使用【答案】C【詳解】A．由圖得，氫的熔點是-259℃，晶體的熔點與凝固點相同，因此氫的凝固點為-259℃，所以在-268℃時，氫是固態(tài)，故A正確，不符合題意；B．白熾燈的燈絲用鎢制成，是因為鎢的熔點高，不容易熔化，故B正確，不符合題意；C．金的熔點為1064℃，鋼的熔點為1300℃，則純金掉入鋼水中，溫度達到熔點后，還能繼續(xù)吸熱，會熔化，故C錯誤，符合題意；D．水銀的熔點為-39℃，晶體的熔點與凝固點相同，因此水銀的凝固點為-39℃，則水銀在-40℃時會凝固，水銀溫度計在-40℃時不能使用，故D正確，不符合題意。故選C?！踞槍τ柧?】根據(jù)表中列出的幾種物質的熔點（在1標準大氣壓下），以下說法中正確的是（）物質名稱金銅鐵固態(tài)氫熔點（℃）106410831535-259A．氫在-255℃時是固態(tài)B．固態(tài)氫屬于非晶體C．可以用鐵鍋來熔化金塊D．可以用銅鍋來熔化鐵塊【答案】C【詳解】A．從表中數(shù)據(jù)可知，固態(tài)氫的熔點是-259℃，故在-255℃時氫不是固態(tài)，故A錯誤；B．從表中數(shù)據(jù)可知，氫在固態(tài)時有固定的熔點-259℃，屬于晶體，故B錯誤；C．從表中數(shù)據(jù)可知，鐵的熔點是1535℃，而金的熔點是1064℃，所以在金達到熔點而熔化時，鐵鍋還遠遠沒有達到熔點，即可以用鐵鍋來熔化金塊，故C正確。D．分析數(shù)據(jù)可知，鐵的熔點是1535℃，銅的熔點是1083℃，鐵的熔點比銅的熔點高，所以不能用銅鍋來熔化鐵塊，D錯誤。故選C?！纠?-2】在如圖中，圖甲所示是探究某種固體物質熔化時的溫度變化規(guī)律的實驗裝置，圖乙是根據(jù)實驗記錄的數(shù)據(jù)畫出的圖像，下列對實驗描述錯誤的是（）

A．將試管放在水中（水浴法）加熱，是為了使固體粉末受熱均勻B．增加酒精燈的火力大小，不能提高該固體熔化過程中的溫度C．從開始熔化到完全熔化，大約需要35minD．從C到D的過程中，物質處于液態(tài)【答案】C【詳解】A．將試管放在水中（水浴法）加熱，是為了使固體粉末受熱均勻，并且變化比較慢，便于記錄實驗溫度，故A正確，不符合題意；B．由圖可知，晶體熔化時溫度不變，增加酒精燈的火力大小，不能提高該固體熔化過程中的溫度，故B正確，不符合題意；C．由圖可知，從開始熔化到完全熔化，用時故C錯誤，符合題意；D．由圖可知，C時剛熔化完畢，從C到D的過程中，物質處于液態(tài)，故D正確，不符合題意故選C?！窘忸}技巧】①注意區(qū)分晶體的熔化圖像和熔化過程，熔化圖像描述晶體從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的的整個過程，熔化過程指的是開始熔化到完全熔化的過程。②通過有無熔點判斷晶體和非晶體?！踞槍τ柧?】（多選）如圖所示為某物質的熔化圖象，從中得出的結論正確的是（）A．在AB段，物質處于固態(tài)B．這是某種晶體的熔化圖象C．該物質熔化過程歷時6分鐘D．該物質的熔點是48℃【答案】ABD【詳解】A．由圖象知道，AB段吸熱升溫，表示該晶體處于固態(tài)，還沒有熔化，故A正確；B．由圖象知道，該物質的溫度隨時間的增長而升高，先升高再不變后又升高，說明該物質有一定的熔點，是晶體，故B正確；C．由圖象知道，該物質從2min開始熔化，到6min結束，所以，物質熔化過程歷4分鐘，故C錯誤；D．隨時間的增長溫度不變的一段對應的溫度是該種物質的熔點，所以熔點是48℃，故D正確。故選ABD。4.熔化吸熱凝固放熱應用：夏天在飲料中加入冰塊，利用冰塊熔化吸熱，使飲料溫度降低；北方冬天，在菜窖力放幾桶水，利用水凝固放熱，使菜窖里的溫度不會太低凍壞菜葉。【例4-1】夏天在農貿市場賣海鮮產品的攤位上，經?？吹綌傊鲗⒈鶋K放在新鮮的海產品上面用于保鮮，這主要是因為冰在（填物態(tài)變化名稱）過程中要（填“吸收”或“放出”）熱量?！敬鸢浮咳刍铡驹斀狻縖1][2]夏天在農貿市場賣海鮮產品的攤位上，經?？吹綌傊鲗⒈鶋K放在新鮮的海產品上面用于保鮮，這主要是因為冰塊有較低的溫度和熔點，且冰由固態(tài)熔化成液態(tài)水的過程中要吸收熱量，從而達到保鮮的目的?！纠?-2】夏天吃冰棒可以消暑，原因是冰棒在嘴里會（填物態(tài)變化的名稱及熱量變化），從而會降低人體溫度。【答案】熔化吸熱【詳解】夏天吃冰棒解熱，利用了冰棒的熔化吸熱，冰棒在嘴里由固態(tài)變成液態(tài)，熔化吸收熱量?！踞槍τ柧?】春節(jié)假期，小明看到民間藝人制作“糖畫”，如圖所示，用它畫成各種小動物圖案，再慢慢晾干變硬。關于制作“糖畫”的全過程（）

A．糖的物態(tài)變化是先熔化后凝固B．糖的物態(tài)變化是先凝固后熔化C．糖的溫度一直在升高D．糖的溫度一直在降低【答案】A【詳解】先讓糖變成糖漿，即由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，熔化吸熱，等糖漿放出熱量凝固成固態(tài)，凝固放熱，在熔化時吸熱溫度不變，故A符合題意，BCD不符合題意。故選A?！踞槍τ柧?】據(jù)《周禮》記載，冰鑒是我國智慧的古人發(fā)明的可以給食物保鮮的容器，剖面圖如圖所示。在外部容器內裝入冰塊，利用冰塊（填物態(tài)變化名稱）吸熱的原理，達到保鮮食物的目的。

【答案】熔化【詳解】物質由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程叫做熔化，熔化吸收熱量；冰塊熔化時會吸收熱量，能夠保鮮食物?！踞槍τ柧?】小波將打濕的細線搭放在冰塊上，向細線和冰塊的接觸位置撒少許鹽使冰變?yōu)橐簯B(tài)，導致周圍溫度降低；靜置一分鐘后，繩子里的水就會（填寫物態(tài)變化名稱）和冰粘在一起，就可以利用細線把冰塊提起來了，冰變?yōu)橐簯B(tài)導致周圍溫度降低的原因是。

【答案】凝固熔化要吸熱【詳解】[1][2]鹽可以降低冰的熔點，撒鹽后，有部分冰會熔化成水，從周圍吸收大量的熱；周圍溫度降低，在低溫下，繩子里的水就會凝固成冰，和冰粘在了一起，就可以利用細線把冰塊提起來了。三、汽化和液化1.汽化和液化（1）物質由液態(tài)變成氣態(tài)的過程叫做汽化；（2）物質由氣態(tài)變成液態(tài)的過程叫做液化。2.沸騰（1）沸騰是在一定溫度下，在液體內部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。（2）探究水沸騰時溫度變化的特點①沸騰現(xiàn)象（如圖3、4）：水沸騰前，氣泡少，上升時變?。环序v時有大量的氣泡上升，變大，到水面破裂，釋放出水蒸氣。圖3圖4圖5②沸騰是溫度特點（圖5）：液體在沸騰時，不斷吸熱，但溫度保持不變。各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。沸騰的條件：溫度達到沸點，持續(xù)吸熱。③沸點與氣壓的關系：一切液體的沸點都是氣壓減小時降低，氣壓增大時升高。【例2-1】小明和小華分別利用圖甲所示的相同裝置探究水沸騰時溫度變化的特點，當水溫接近90℃時，每隔0.5分鐘記錄一次溫度，并繪制出了如圖乙所示的水溫與時間關系的圖像。下列對實驗情景的分析和判斷不正確的是（）A．小華將水加熱至沸騰的時間較長，是因為小華加熱的水量較多B．小明判斷水開始沸騰的依據(jù)：水中形成大量氣泡上升變大C．由圖乙可知，水沸騰時的溫度不變，需要吸熱D．由圖乙可知，當?shù)氐臍鈮焊哂?個標準大氣壓【答案】D【詳解】A．同一地區(qū)水的沸點相同，初溫相同，但小華加熱時間更長，說明是水的質量不同導致的，故A正確，不符合題意；B．當水溫接近沸點時，有大量的氣泡涌現(xiàn)，接連不斷地上升，并迅速地由小變大，故B正確，不符合題意；C．由圖乙可知水沸騰時，溫度不再變化，但是需要繼續(xù)吸熱，故C正確，不符合題意；D．此時水的沸點為98℃，1標準大氣壓下水的沸點為100℃，液體沸點隨氣壓的升高而升高，所以當?shù)氐拇髿鈮旱陀?個標準大氣壓，故D錯誤，不符合題意。故選D?！纠?-2】生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物。當鍋里的水沸騰后，碗中的水（）A．同時沸騰 B．稍后也沸騰了C．溫度達到沸點，不會沸騰 D．溫度低于沸點，不會沸【答案】C【詳解】鍋里的水達到沸點后繼續(xù)吸熱會沸騰，但溫度不再改變，所以，碗內水的溫度等于水的沸點，但碗內的水不能繼續(xù)吸熱，不會沸騰。故選C?！踞槍τ柧?】下表為幾種物質在標準大氣壓下的熔點和沸點，則下列說法正確的是（）物質固態(tài)氮固態(tài)氧固態(tài)酒精固態(tài)水銀熔點/℃21021811739物質液態(tài)氮液態(tài)氧液態(tài)酒精液態(tài)水銀沸點/℃19618378357A．在190℃時氮是液態(tài)B．在標準大氣壓下，可以用酒精溫度計測量沸水的溫度C．將氮和氧放在200℃的環(huán)境中一段時間后，慢慢提高環(huán)境的溫度，氮氣會比氧氣更快分離出來D．將液態(tài)氮置于20℃的環(huán)境中，液態(tài)氮會不斷吸熱，溫度不斷上升【答案】C【詳解】A．標準大氣壓下，液態(tài)氮的沸點為-196攝氏度，則-190攝氏度時，氮為氣態(tài)，故A錯誤；B．標準大氣壓下，水的沸點為100攝氏度，而液態(tài)酒精的沸點為78攝氏度，水的沸點比酒精的沸點高，不能用酒精溫度計測量沸水的溫度，故B錯誤；C．固態(tài)氮和固態(tài)氧的熔點分別為-210攝氏度和-218攝氏度，在-200攝氏度時，兩者都是液態(tài)，而液態(tài)氮比液態(tài)氧的沸點低，所以提高環(huán)境溫度后，氮會先汽化，先分離出來，故C正確；D．20攝氏度的環(huán)境中，液態(tài)氮會不斷吸熱，并沸騰，在沸騰過程中，溫度保持不變，故D錯誤。故選C?！踞槍τ柧?】廚師在燒水煮雞蛋時，水沸騰后卻改用了“小火”，針對該做法，下列說法中正確的是（）A．水沸騰后，改用“小火”能更快讓雞蛋煮熟B．改用“小火”可以提高水的沸點C．用“小火”會降低水的沸點，不應改用“小火”D．無論使用“大火”還是“小火”，水達沸點后溫度保持不變【答案】D【詳解】液體沸騰的特點是：繼續(xù)吸熱但溫度不變，在燒水煮雞蛋時，水沸騰后無論使用“大火”還是“小火”，水達到沸點后溫度都保持不變?！靶』稹辈粫淖兯姆悬c，更不會更快讓雞蛋變熟，故D正確，ABC錯誤。故選D?！踞槍τ柧?】（多選）在一標準大氣壓下，酒精和水的沸點分別是和，把它們分別裝在兩支試管里，懸放在正在加熱的標準大氣壓的沸水中，則判斷錯誤的是（）A．試管中的水和酒精都會沸騰 B．試管中的水不會沸騰，酒精會沸騰C．試管中的水會沸騰，酒精不會沸騰 D．水和酒精都不會沸騰【答案】ACD【詳解】將酒精和水分別裝入試管，懸放在正在加熱的沸水中，由于水的沸點是100攝氏度，水沸騰后，溫度不再升高，保持水的沸點溫度不變；①試管中的水從沸水中吸熱，溫度達到水的沸點后，就和沸水的溫度一樣，就不能從沸水繼續(xù)吸熱，這時雖然達到了沸點，但不能吸收熱量，所以水不會沸騰；②當試管中裝有酒精時，水沸騰后溫度保持不變，但由于酒精的沸點是78攝氏度，低于水的沸點，當水沸騰時，酒精仍能從燒杯中吸熱，達到酒精的沸點，所以酒精會沸騰，故B正確，不符合題意，ACD錯誤，符合題意。故選ACD。3.蒸發(fā)（1）蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生、緩慢的汽化現(xiàn)象。（2）蒸發(fā)和沸騰的區(qū)別蒸發(fā)沸騰相同點都是汽化現(xiàn)象，都吸熱不同點溫度條件任何溫度達到沸點發(fā)生部位表面內部和表面劇烈程度緩慢劇烈現(xiàn)象沒有氣泡有氣泡（3）影響蒸發(fā)快慢的因素——實驗方法：控制變量法①液體自身的溫度。②液體蒸發(fā)的表面積。③液體表面附近的空氣流動速度。（4）液體蒸發(fā)吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降，有致冷作用。夏天在房間灑水降溫，人出汗降溫，發(fā)燒時在皮膚上涂酒精降溫?！纠?-1】關于蒸發(fā)和沸騰，下列說法錯誤的是（）A．它們都需要吸熱B．它們是汽化現(xiàn)象的兩種方式C．蒸發(fā)和沸騰都必須達到一定溫度才可能發(fā)生D．蒸發(fā)發(fā)生在液體表面，而沸騰是在液體表面和內部同時發(fā)生【答案】C【詳解】A．蒸發(fā)和沸騰屬于汽化，液體都要吸熱，故A正確，不符合題意；B．汽化的兩種方式是蒸發(fā)和沸騰，故B正確，不符合題意；C．蒸發(fā)可以在任何溫度下進行，而沸騰是在沸點下進行的，故C錯誤，符合題意；D．蒸發(fā)只發(fā)生在液體表面，沸騰在液體表面和內部都能進行，故D正確，不符合題意。故選C。【例3-2】下列四個實例中，能夠使蒸發(fā)減慢的是（）A．將新收獲的玉米攤開晾曬B．將濕手伸到干手器下方吹C．將濕衣服晾在通風向陽處D．將新鮮的黃瓜裝入塑料袋【答案】D【詳解】A．將新收獲的玉米攤開，增大了液體的表面積，會加快液體的蒸發(fā)，故A不符合題意；B．將濕手伸到干手器下方吹，干手器吹出的是熱風，提高了水分的溫度，加快了水面上方的空氣流動速度，會加快液體的蒸發(fā)，故B不符合題意；C．將濕衣服晾在通風向陽處，加快了液體表面空氣的流動，也提高了液體的溫度，會加快液體的蒸發(fā)，故C不符合題意；D．用塑料袋把新鮮的黃瓜裝起來，黃瓜表面上方的空氣就不流動，從而減慢了液體的蒸發(fā)，故D符合題意。故選D。【針對訓練1】吃滾燙的湯圓時，我們總是習慣性的用嘴吹一吹，加快水表面，從而加快了水的蒸發(fā)，而蒸發(fā)可以，讓湯圓快速降溫?！敬鸢浮靠諝饬鲃游鼰帷驹斀狻縖1]加快蒸發(fā)的方法有提高溫度、增加空氣的流通速度、擴大表面積。用嘴吹一吹滾燙的湯圓，加快了水表面空氣的流通速度，從而加快了水的蒸發(fā)。[2]蒸發(fā)是發(fā)生在物體表面的汽化現(xiàn)象，汽化是從液態(tài)變氣態(tài)，需要吸收熱量，從而使湯圓降低溫度?！踞槍τ柧?】如圖所示，植物的蒸騰作用主要在葉片處進行，蒸騰作用是植物體內的水分以方式汽化成水蒸氣散發(fā)到植物體外。由于這個過程要（選填“吸熱”或“放熱”），所以即使在炎熱的夏天，植物也不會由于外界溫度太高而受到傷害?！敬鸢浮空舭l(fā)吸熱【詳解】[1]植物的蒸騰作用就是蒸發(fā)現(xiàn)象，發(fā)生在植物的表面，蒸騰作用可把植物體內的水以蒸發(fā)的方式汽化成水蒸氣散發(fā)到植物體外，起到保護植物的作用。[2]汽化有兩種方式，即蒸發(fā)和沸騰，蒸發(fā)是發(fā)生在液體表面的現(xiàn)象，蒸發(fā)能夠帶走一些熱量，具有吸熱降溫作用?！踞槍τ柧?】如圖所示，甲、乙是兩支相同的溫度計，其中甲的玻璃泡上包著濕布，乙的玻璃泡是干燥的，發(fā)現(xiàn)（選填“甲”或“乙”）溫度計的示數(shù)要低一些，這是因為濕布中的水蒸發(fā)時要；如果用它們制成一個干濕溫度計，用來顯示空氣的濕度，則兩支溫度計示數(shù)差越大，說明空氣越（選填“干燥”或“潮濕”）。

【答案】甲吸熱干燥【詳解】[1][2]甲溫度計的玻璃泡上包著濕布，乙的玻璃泡是干燥的，因為濕布上的水蒸發(fā)吸熱，故甲溫度計的溫度會低一些。[3]一定溫度下，空氣濕度越大，液體蒸發(fā)越慢；空氣越干燥，液體蒸發(fā)越快。兩支溫度計示數(shù)差越大，說明甲溫度計上的水蒸發(fā)越快，空氣越干燥。4.液化（1）液化的兩種方式：降低溫度和壓縮體積（如：氫的儲存和運輸、液化氣）。（2）液化放熱（100℃水蒸氣燙傷比相同溫度的水嚴重）。【例4-1】熱水上方“白氣”的形成，是現(xiàn)象。一段時間后，“白氣”慢慢消失，這是發(fā)生了現(xiàn)象，此過程需要熱量。在熱水和“白氣”之間有一小層透明的氣體，這些氣體主要是水（填物態(tài)變化名稱）后形成的（填物體名稱）?！敬鸢浮恳夯掌魵狻驹斀狻縖1]“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水珠，是液化現(xiàn)象。[2][3]“白氣”慢慢消失，白氣是小水滴為液態(tài)，消失是變?yōu)闅鈶B(tài)，所以是發(fā)生了汽化現(xiàn)象，此過程吸收熱量。[4][5]在熱水和“白氣”之間有一小層透明的氣體，這些是氣態(tài)的水蒸氣，這些氣體主要是水汽化后形成的水蒸氣?！窘忸}技巧】判斷物態(tài)變化首先確定變化過程前后物質的狀態(tài)，在根據(jù)各種物態(tài)變化概念作出正確判斷；特別注意“白氣”不是水蒸氣，而是由水蒸氣遇冷液化成的水?！纠?-2】深秋天氣，門窗玻璃上會結“哈氣”，這是現(xiàn)象；“哈氣”出現(xiàn)在屋（填“內”或“外”）一側?！敬鸢浮恳夯瘍取驹斀狻縖1][2]“哈氣”是室內水蒸氣遇到比較冷的玻璃液化形成的小水珠，這是液化現(xiàn)象?！肮狻毙纬傻男∷楦街诓Ａ葌??！窘忸}技巧】判斷水蒸氣液化形成的水在玻璃的哪一側，關鍵判斷玻璃哪一側的溫度高，液化形成的水九在哪一側?！踞槍τ柧?】初冬時節(jié)，剛進小汽車里面時，前擋風玻璃容易出現(xiàn)一層霧氣，看不清前面道路。關于這個現(xiàn)象下列說法正確的是（）A．霧氣的形成是汽化現(xiàn)象B．打開外面的雨刮器可以很快把霧氣擦掉C．這層霧氣是由人呼出的空氣在玻璃內表面遇冷液化形成的D．這層霧氣是由空氣中的水蒸氣在玻璃內表面遇冷液化形成的【答案】D【詳解】初冬時節(jié)，汽車玻璃溫度較低，車內溫度比車外高，車內空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的車玻璃，放出熱量發(fā)生液化，出現(xiàn)霧氣，附著在車玻璃內側，因此打開外面的雨刮器不能把霧氣擦掉。故ABC錯誤，D正確。故選D?！踞槍τ柧?】嘴對手快速吹氣時，手變涼，這是因為加快空氣流動，可以加快手上汗液的，而這一過程中要從手上吸熱，所以手溫降低變涼；如果嘴對手慢慢哈氣時，手感到濕和熱，這是因為口中呼出的熱水蒸氣在手上而產生的?！敬鸢浮空舭l(fā)液化【詳解】[1][2]根據(jù)物質物態(tài)變化特點可知，用嘴“吹氣”加速了空氣的流動，使得熱水汽化成水蒸氣的速度變快，而汽化需要吸收熱量，因此熱水會變涼。冬天，對著手“哈氣”能使手變暖變濕，這是因為嘴里呼出的水蒸氣在手表面發(fā)生液化變成了小水珠，液化過程會放熱，從而使手的表面的溫度升高?！踞槍τ柧?】中國的歷史有多長，中國的茶就有多香。茶文化中有許多的物理知識：通過加熱使新鮮茶葉中的水分快速（填物態(tài)變化），這便是制茶業(yè)中的“殺青”；用沸水才能很快泡出茶香、茶色，同時從杯口冒出的大量“白氣”是（選填“水蒸氣”或“小水珠”）?！敬鸢浮科∷椤驹斀狻縖1]汽化是物質由液態(tài)變成氣態(tài)的過程，通過加熱使新鮮茶葉中的水分發(fā)生汽化。[2]從杯口冒出的大量“白氣”是水蒸氣液化形成的小水珠。四、升華和凝華1.升華和凝華（1）物質由固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程叫做升華；升華吸熱。（2）物質由氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程叫做凝華。凝華放熱。2.生活中的升華和凝華現(xiàn)象（1）樟腦丸升華變小直至消失；（2）白熾燈用久后玻璃罩變黑，原因鎢絲先升華后凝華；（3）從冰箱冷凍室拿出的東西放在室內過一會上面形成一層霜；（4）利用干冰升華吸熱在舞臺上就形成白霧、保存食物、人工降雨等。升華吸熱3.自然界水循環(huán)升華吸熱汽化吸熱熔化吸熱水蒸氣水冰汽化吸熱熔化吸熱水蒸氣水冰凝固放熱液化放熱凝固放熱液化放熱凝華放熱凝華放熱霧、露：水蒸氣液化（放熱）成小水滴霜、雪：水蒸氣凝華（放熱）成冰花云：水蒸氣凝華（放熱）成小冰晶或液化（放熱）成小水滴雨：水蒸氣液化（放熱）成水、冰晶熔化（吸熱）成水雹：小水滴凝固（