西餐廳實(shí)習(xí)報告

PAGEPAGE10/2實(shí)踐時間：XX—07—15XX—08—15實(shí)踐目的：通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，在這里，自己對西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識，品味西餐文化，6MMenu（菜單），第二個Music（），第三個是“Mood（，第四個是“Meeting（會面，第五個是“Manner（禮俗，第六個是19zunpingbeefsteak不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。5015010實(shí)力！祝愿酒店能夠越辦越好。3讓很大一部分人感到困惑不解。其實(shí)大家看到的只是一些表象罷了，我為什么要選這樣的一份實(shí)習(xí)工作，主要是有幾個原因的。46個“MMenu”(菜單)，第二個是西餐廳的競爭之道,那么XXX摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說服務(wù)是個即時的工作，過去了就不會再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活!5請慢用!”出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類，最后是主食。以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時客人露出滿意的微 我的1良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強(qiáng)化練習(xí)，21236100所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。有70%化核心（可能是我工作的時間太短了7實(shí)踐單位：ｘｘ實(shí)踐目的：通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程，掌握服務(wù)了解。在西餐服務(wù)有限公司一個星期的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號。認(rèn)為吃西餐最講究６個“ｍ“ｍｅｎｕ（菜單），第二個是“ｍｕｓｉｃ（音樂），第三個是“ｍｏｏｄ（氣氛，“ｍｅｅｔｉｎｇ（會面“ｍａｎｎｅｒ（禮俗，第六個是“ｍｅａｌ（食品，這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會對服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。在ｘｘ——ｘ實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是西餐服務(wù)的員工竭盡全力為客人提認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！8請慢用！”出菜品的順序應(yīng)是湯、肉類、菜類，最后是主食。（一）1立良好的品牌與形象。通過酒店組織的培訓(xùn)與平時部門的強(qiáng)化練習(xí)，2（二）1239（一）（二）（三）認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！色拉（Salads）：主菜（Maincourses）:魚類菜肴，肉類菜肴。實(shí)踐單位:XXX20xx71520xx820實(shí)踐內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)實(shí)踐目的:通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技XXX“M“Menu(音樂)，第三個是“Mood”(氣氛)，第四個是“Meeting”(會面)，XXXXXX細(xì)微,物有所值"的服務(wù).還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠XXX摯動心的笑臉,一聲聲悅耳動聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人