中藥材烏龍頭的栽培要點

中藥材烏龍頭的栽培要點烏龍頭又稱“刺龍牙”、“刺嫩芽”、“五龍頭”、“木龍頭”、“樹頭菜”、“龍牙梅木”等，為五加科槐木屬的多年生落葉灌木或小喬木，是山林地區(qū)所產(chǎn)的藥、菜兩用的名貴山野菜。隨著人們生活水平的不斷提高，綠色食品越來越受到人們的關(guān)注，被譽為“山野菜之王”的烏龍頭自然越來越受到人們的青睞，市場需求量與日俱增，市場前景十分廣闊。下面具體來了解一下：烏龍頭開發(fā)價值及前景，烏龍頭的栽培要點。一、 品種介紹烏龍頭又稱刺龍牙、五龍頭、木龍頭、烏刺菜、樹頭菜、龍牙榴木等，為五加科榴木屬的多年生落葉灌木或小喬木，是山林地區(qū)所產(chǎn)的藥、菜兩用名貴山野菜。其樹高一般1.5?6米，直徑6?9厘米，分枝少，嫩枝紅褐色。樹皮灰色，其上密生堅刺，老時脫落。葉集生枝頂，2?3回羽狀復(fù)葉，小葉卵形，對生。傘形花序，花淡黃色或白色。漿果球形，黑色，具甜味。種子小，腎形，種皮不光滑?；ㄆ?—8月，果期9—10月。烏龍頭喜溫暖濕潤、陽光充足的環(huán)境，多生于山坡林緣，喜連片生長。二、 開發(fā)價值及前景營養(yǎng)價值烏龍頭為山野菜之珍品，被譽為“山野菜之王”，其鮮嫩葉芽可作蔬菜食用，入口清脆，味美香甜，風(fēng)味獨特，可與香椿芽媲美；熱量低，為理想的減肥佳品。烏龍頭的鮮嫩部分富含人體所需的多種氨基酸和大量的鈣、磷、鐵、鋅、鎂、鈉等礦物質(zhì)元素，深受廣大消費者的喜愛。藥用價值烏龍頭具有很高的藥用價值，其有效成分是皂苷。烏龍頭的干燥根皮、莖皮及葉均可入藥，具有活血補氣、消腫止痛、祛風(fēng)利濕、利尿、清熱祛痰等功效?？梢灾委煔馓摕o力、神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肝炎、慢性胃炎、腎炎、水腫、糖尿病和便秘等癥。長期食用可調(diào)節(jié)神經(jīng)、強身健體、延年益壽等。觀賞及加工價值烏龍頭樹形獨特，葉為大型羽狀復(fù)葉，葉色深綠、葉形美觀，具有很高的觀賞價值。除此之外，烏龍頭的種子可以榨油，其種子含油量高達(dá)35%，可供工業(yè)或制肥皂用。其木材堅實、有光澤，為優(yōu)良的建筑、家具用材料。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，被譽為“山野菜之王”的烏龍頭越來越受到人們的青睞，市場需求量與日俱增。但是，由于人們長期破壞性、掠奪式地采集，其野生資源遭到了極為嚴(yán)重的破壞，其蘊藏量和可采量逐年銳減，很難滿足市場需求，供需矛盾日益嚴(yán)重。通過人工栽培的方式可以提高烏龍頭的產(chǎn)量，同時也可以保護(hù)野生資源。因此，人工栽培烏龍頭具有重要的意義和廣闊的發(fā)展前景。三、栽培要點烏龍頭對環(huán)境的適應(yīng)性較強，移栽成活率較高，而且生長迅速，在荒山、坡地等地區(qū)均可栽種。土壤的選擇應(yīng)選擇陽光充足、地勢平坦、疏松、肥沃、排灌良好的酸性或微酸性土壤種植。繁殖材料的選擇可于4月上旬，選擇比較健壯的幼苗為繁殖材料，挖苗時要盡可能保證其根系的完整性，并盡快進(jìn)行移栽。移栽移栽包括春栽和秋栽兩種類型。春栽宜在萌芽前進(jìn)行，秋栽宜在落葉后進(jìn)行。移栽前應(yīng)先深翻（40厘米左右）土壤，清除石塊、雜物，將土塊打細(xì)。栽種時要將根系展平，均勻分布于栽植穴內(nèi)，栽后要覆土并壓實、澆透底水。四、采收采收嫩芽的時期一般在4月下旬至5月上旬，待頂芽、側(cè)芽長到5?10厘米時進(jìn)行采收，此時采收的新鮮嫩芽質(zhì)量最好。每次采集新鮮嫩芽要適量，采集過多易傷苗，容易導(dǎo)致植株死亡，使來年的產(chǎn)量下降。采集到鮮嫩葉芽之后，先用沸水焯一下，再用清水浸泡、清洗，即可炒食、鹽