生物化學(xué)-緒論課件

Biochemistry生物化學(xué)主要教學(xué)參考書(shū)：張麗萍、楊建雄.生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程．第四版，高等教育出版社,2009聶劍初等編，羅紀(jì)盛等修訂．生物化學(xué)簡(jiǎn)明教程．第三版，高等教育出版社,1999張洪淵，萬(wàn)海清．生物化學(xué)．化學(xué)工業(yè)出版社，2001王鏡巖等主編．生物化學(xué)（上、下冊(cè)）．第三版，高等教育出版社,2002目錄第一章緒論1第二章蛋白質(zhì)3第三章核酸3第四章酶4

第五章生物氧化4第六章糖類與糖類代謝5

第七章脂類與脂類代謝3

第八章蛋白質(zhì)的降解和氨基酸代謝2

第九章核苷酸代謝1

第十章核酸的生物合成4第十一章蛋白質(zhì)的生物合成2第十二章物質(zhì)代謝的相互聯(lián)系和調(diào)控

自學(xué)生命大分子生物代謝能量的產(chǎn)生和儲(chǔ)藏及大分子前體的生物合成遺傳信息的存儲(chǔ)傳遞和表達(dá)第一章緒論一、生物化學(xué)的概念二、生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史三、生物化學(xué)與其它學(xué)科的關(guān)系四、近代生物化學(xué)的發(fā)展一、生物化學(xué)的概念

生物化學(xué)是用化學(xué)的理論和方法研究生物體組成、結(jié)構(gòu)、功能和生命過(guò)程中物質(zhì)及能量變化規(guī)律的學(xué)科。生物體的組成：1.蛋白質(zhì)核酸多糖脂類—四大基本組成2.維生素激素有機(jī)酸3.水和無(wú)機(jī)鹽生物化學(xué)的研究?jī)?nèi)容1.生物體物質(zhì)的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和功能2.生物體內(nèi)的物質(zhì)代謝、能量轉(zhuǎn)換和代謝調(diào)控3.生物體的信息代謝4.運(yùn)用生物化學(xué)原理和方法，為農(nóng)業(yè)、工業(yè)、醫(yī)藥衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等服務(wù)，開(kāi)拓富有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的生物資源（酶制劑、藥品、食品添加劑、殺蟲(chóng)劑……）2002年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予美國(guó)科學(xué)家約翰-B-芬恩、日本科學(xué)家田中耕一(KoichiTanaka)、瑞士科學(xué)家?guī)焯?烏特里希，以表彰他們?cè)谏锎蠓肿友芯款I(lǐng)域的貢獻(xiàn)。從左至右?guī)焯?烏特里希、田中耕一、約翰-B-芬恩2003年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予美國(guó)科學(xué)家彼得·阿格雷和羅德里克·麥金農(nóng)，以表彰他們?cè)诩?xì)胞膜通道方面做出的開(kāi)創(chuàng)性貢獻(xiàn)。圖中從左至右為以色列科學(xué)家西查諾瓦(AaronCiechanover

)、阿夫拉姆?赫什科(AvramHershko)和美國(guó)科學(xué)家歐文?羅斯(IrwinRose)2004年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)發(fā)現(xiàn)了人類細(xì)胞如何控制某種蛋白質(zhì)的過(guò)程---泛素調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)降解，具體地說(shuō)，就是人類細(xì)胞對(duì)無(wú)用蛋白質(zhì)的“廢物處理”過(guò)程。美國(guó)科學(xué)家安德魯·法爾(AndrewFire

)和克雷格·梅洛(CraigMello

)2006年度諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)

發(fā)現(xiàn)了RNA（核糖核酸）干擾機(jī)制美國(guó)科學(xué)家羅杰·科恩伯格(RogerKornberg

)

2006年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)

揭示了真核生物體內(nèi)的細(xì)胞如何利用基因內(nèi)存儲(chǔ)的信息生產(chǎn)蛋白質(zhì)

美國(guó)WoodsHole海洋生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室的OsamuShimomura（下村修）、哥倫比亞大學(xué)的MartinChalfie和加州大學(xué)圣地亞哥分校的RogerY.Tsien（錢永健，錢學(xué)森的堂侄）2008年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)發(fā)現(xiàn)并發(fā)展了綠色熒光蛋白（GFP）下村修1928年生

MartinChalfie1947年出生

錢永健1952年出生VenkatramanRamakrishnanThomasA.SteitzAdaE.Yonath這三位科學(xué)家為美國(guó)的Venkatraman

Ramakrishnan、ThomasA.Steitz及以色列的AdaE.Yonath。2009年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)

“對(duì)核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”。他們?cè)谠铀缴巷@示了核糖體的形態(tài)和功能。三位科學(xué)家利用X射線結(jié)晶學(xué)技術(shù)標(biāo)出了構(gòu)成核糖體的無(wú)數(shù)個(gè)原子每個(gè)所在的位置。

2011年拉斯克獎(jiǎng)于9月12日揭曉，中國(guó)科學(xué)家屠呦呦獲得其中的臨床醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。獲獎(jiǎng)理由是“因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)青蒿素——一種用于治療瘧疾的藥物，挽救了全球特別是發(fā)展中國(guó)家的數(shù)百萬(wàn)人的生命?！逼駷橹梗灿谐^(guò)300人次獲得拉斯克獎(jiǎng)，而其中有80位在后來(lái)獲得了諾貝爾獎(jiǎng)，所以該獎(jiǎng)項(xiàng)也被看作諾貝爾獎(jiǎng)的“風(fēng)向標(biāo)化學(xué)有機(jī)化學(xué)物理化學(xué)無(wú)機(jī)化學(xué)分析化學(xué)高分子化學(xué)三、生物化學(xué)與其它學(xué)科的關(guān)系生物學(xué)動(dòng)物學(xué)植物學(xué)微生物學(xué)化學(xué)生物學(xué)生物化學(xué)生理學(xué)遺傳學(xué)栽培、育種生態(tài)四、近代生物化學(xué)的發(fā)展

植物生化動(dòng)物生化微生物生