第1節(jié)高等動物的結(jié)構(gòu)與功能課件

第四章動物的形態(tài)與功能

第一節(jié)：高等動物的結(jié)構(gòu)與功能內(nèi)容提要一、高等動物的結(jié)構(gòu)：組織、器官、系統(tǒng)二、動物的結(jié)構(gòu)與功能是對生存環(huán)境的適應三、動物的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境一、動物是由多層次的結(jié)構(gòu)組成的（一）細胞定義：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。（二）組織定義：由一種或多種形態(tài)相似功能相近的細胞組合而成的細胞群體及細胞間質(zhì)組成，在機體內(nèi)起某種特定的作用。

種類：上皮組織結(jié)締組織肌肉組織神經(jīng)組織根據(jù)功能分1.上皮組織▼構(gòu)成：由許多排列緊密的上皮細胞和少量的細胞間質(zhì)構(gòu)成▼分布：體表外，體內(nèi)的腔、管、囊器官的內(nèi)、外表面。▼功能：保護（如皮膚的表皮）吸收（腸道）分泌（如胃腺、汗腺、腸腺、乳腺）單層上皮復層上皮

內(nèi)皮：心血管、淋巴管腔面單層扁平上皮

間皮：胸膜、心包膜和腹膜表面

其它：肺和腎小囊壁層上皮單層立方上皮：腎小管上皮等單層柱狀上皮：胃腸和子宮等假復層纖毛柱狀上皮：呼吸管道等變移上皮：泌尿道復層扁平上皮：角化（皮膚）、未角化（口腔、陰道）復層柱狀上皮：瞼結(jié)膜、男性尿道等▼分類：腺上皮：行使分泌功能的上皮。根據(jù)細胞形狀、細胞排列層數(shù)、功能分單層柱狀纖毛上皮（子宮、輸卵管）圖

纖毛結(jié)締組織基膜變移上皮（膀胱）圖

基膜膨脹狀態(tài)排空狀態(tài)腺上皮：是一些特化了的具有分泌功能的上皮細胞聚集在一起形成的，又稱腺體。有管腺（外分泌腺）：腺的分泌物可經(jīng)導管排到身體表面或器官的管腔內(nèi)。如胃腺、小腸腺、乳腺、汗腺無管腺（內(nèi)分泌腺）：其腺細胞的分泌物不經(jīng)過細胞的導管而直接進入血液或淋巴運送到全身。分泌物稱激素。如性腺、胰腺、腎上腺、甲狀腺。腺體2結(jié)締組織--聯(lián)結(jié)與支持其它的組織

▼構(gòu)成：

細胞固定的：成纖維細胞、巨噬細胞、脂肪細胞等。游走的：單核細胞(白細胞)、淋巴細胞、漿細胞大多見于消化管和呼吸道固有膜的結(jié)締組織內(nèi)等。

彈性纖維：有彈性三種蛋白質(zhì)纖維膠原纖維：有韌性網(wǎng)狀纖維：成網(wǎng)狀基質(zhì)：無定型，有不同成分，物理性質(zhì)差異大，有液態(tài)、膠質(zhì)、固態(tài)。注意：與上皮組織的不同2.結(jié)締組織--聯(lián)結(jié)與支持其它的組織

▼類型疏松結(jié)締組織（皮膚肌肉間、器官外膜）致密結(jié)締組織(韌帶肌腱)脂肪組織：一種疏松結(jié)締組織網(wǎng)狀組織軟骨骨血液根據(jù)組成成分和形態(tài)差異●疏松結(jié)締組織特點：●細胞種類較多，含量少，●纖維也較少，排列疏松，呈網(wǎng)狀或蜂窩狀，●基質(zhì)成分多。位于位于器官之間、組織之間以至細胞之間，如腸系膜，

●致密結(jié)締組織特點：●纖維成分特別多，而且排列緊密，●細胞和基質(zhì)成分很少?！窦毎饕浅衫w維細胞，纖維則為膠原纖維和彈性纖維。如肌腱和腱膜、骨骼肌的外膜、真皮、硬腦膜、器官的被膜、韌帶、聲帶、大動脈。肌腱●脂肪組織：●網(wǎng)狀組織

●軟骨基質(zhì)呈凝膠狀，既堅韌又柔軟，軟骨細胞嵌埋其中（圖p80）,如耳廓、會厭軟骨、氣管環(huán)、關(guān)節(jié)面、椎間盤?！窆腔|(zhì)中有大量鈣鹽沉淀，堅硬，承重力強?！裱河裳毎鸵簯B(tài)的基質(zhì)組成。2結(jié)締組織--聯(lián)結(jié)與支持其它的組織▼功能：支持、連接、保護、營養(yǎng)、固定3.肌肉組織--在動物的運動中發(fā)揮作用

▼構(gòu)成；由肌細胞（肌纖維）構(gòu)成▼分布：骨骼、心臟、臟器管壁▼功能：是軀體和四肢運動，以及體內(nèi)消化、呼吸、循環(huán)和排泄等生理過程的動力來源，能維持有機體保持一定的姿勢。3.肌肉組織--在動物的運動中發(fā)揮作用

▼類型：根據(jù)肌細胞的形態(tài)與分布的不同可將肌肉組織分類

肌肉組織橫紋肌平滑?。ㄋ鬆顔魏藷o橫紋）骨骼?。▓A柱形多核有橫紋）心?。ǘ讨鶢钣蟹种в袡M紋單核）隨意肌不隨意肌閏盤：心肌纖維的連接處稱閏盤，在該處相鄰兩細胞膜凹凸鑲嵌，細胞膜特殊分化，緊密連接或縫隙連接，閏盤對興奮傳導有重要作用。名稱骨骼肌心肌 平滑肌形狀長圓柱形短圓柱形細長梭形細胞核多個，C周邊一個，C中央一個，C中央橫紋有，明顯有，不明顯沒有閏盤沒有有沒有肌節(jié)有有沒有分布附著于骨骼心壁內(nèi)臟血管壁功能隨意肌，迅速有力收縮，易疲勞不隨意肌，持久有節(jié)律收縮不隨意肌，緩慢持久收縮3種肌肉組織比較▼組成：神經(jīng)C=神經(jīng)元：神經(jīng)膠質(zhì)C▼功能：神經(jīng)細胞：接受刺激，傳導神經(jīng)沖動。

神經(jīng)膠質(zhì)細胞：對神經(jīng)元起支持、營養(yǎng)、絕緣、修復和保護作用。▼分布：廣泛分布于身體各個部位和器官，構(gòu)成完整的神經(jīng)系統(tǒng)4.神經(jīng)組織—構(gòu)成一個通訊網(wǎng)絡胞體樹突軸突膠質(zhì)C運動神經(jīng)末梢4.神經(jīng)組織--構(gòu)成一個通訊網(wǎng)絡神經(jīng)c和神經(jīng)膠質(zhì)細胞比較突起功能神經(jīng)c有樹、軸突之分接受刺激并傳導神經(jīng)沖動神經(jīng)膠質(zhì)c無樹、軸突之分支持、營養(yǎng)、屏障以胃為例：（三）器官—由多種組織構(gòu)成以胃為例胃壁黏膜層：由上皮組織構(gòu)成，其中一部分上皮細胞是分泌細胞，能分泌消化液，之下是一層結(jié)締組織，再下是一薄層平滑肌胃壁黏膜下層：由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，還有血管、淋巴管和神經(jīng)胃壁肌肉層：由平滑肌構(gòu)成胃壁漿膜層：一層扁平上皮組織（外）＋一薄層結(jié)締組織（內(nèi)），分泌漿液胃壁的組織結(jié)構(gòu)（外－內(nèi)）漿膜層：一層扁平上皮組織（外）＋一薄層結(jié)締組組織（內(nèi)），分泌漿液肌肉層：由平滑肌構(gòu)成黏膜層：由上皮組織構(gòu)成，其中一部分上皮細胞是分泌細胞，能分泌消化液，之下是一層結(jié)締組織，再下是一薄層平滑肌黏膜下層：由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，還有血管、淋巴管和神經(jīng)

(四）系統(tǒng)--由若干個相關(guān)的器官組成一個能完成特定任務功能的結(jié)構(gòu)人體一般分為11個系統(tǒng)皮膚系統(tǒng)：包圍在人體外骨骼系統(tǒng)：206塊肌肉系統(tǒng)：600多塊消化系統(tǒng)血液循環(huán)系統(tǒng)淋巴和免疫系統(tǒng)呼吸系統(tǒng)排泄系統(tǒng)：腎內(nèi)分泌系統(tǒng)：下丘腦、腦下垂體甲狀腺、胰、腎上腺神經(jīng)系統(tǒng)：中樞神經(jīng)、周圍神經(jīng)生殖系統(tǒng)二、動物的結(jié)構(gòu)和功能是對環(huán)境的適應以魚為例:身體呈梭形-減少游泳時的阻力體被光滑的鱗片,體表黏液腺發(fā)達-減少游泳時的阻力用鰓呼吸-可以吸入溶解在水中氧氣魚的形態(tài)結(jié)構(gòu)對水環(huán)境的適應三、動物的外部環(huán)境與內(nèi)部環(huán)境（一）環(huán)境：是指某事物周圍的一切（二）外部環(huán)境：是指動物體周圍的一切。（三）內(nèi)部環(huán)境（內(nèi)環(huán)境）：細胞在體內(nèi)直接所處的環(huán)境即細胞外液（組織液、血漿、淋巴），稱之為內(nèi)環(huán)境。內(nèi)環(huán)境是細胞直接進行新陳代謝的場所，是細胞直接生活的環(huán)境。細胞代謝所需要的氧氣和各種營養(yǎng)物質(zhì)只能從內(nèi)環(huán)境中攝取，而細胞代謝產(chǎn)生的二氧化碳和代謝終末產(chǎn)物也需要直接排到細胞外液中，然后通過血液循環(huán)運輸，由呼吸和排泄器官排出體外。此外，內(nèi)環(huán)境還是細胞生活與活動的地方。因次，內(nèi)環(huán)境對于細胞的生存及維持細胞的正常生理功能非常重要。（四）動物有機體與周圍環(huán)境的關(guān)系：是不斷進行物質(zhì)和能量交換的關(guān)系。

糞便毛細血管毛細淋巴管（五）動物必須維持體內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定●內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定是細胞正常生存的必要條件?！窦毎拇x過程基本上