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09有機(jī)化學(xué)復(fù)習(xí)烴的衍生物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系六大反應(yīng)有機(jī)反應(yīng)原理有機(jī)計(jì)算和燃燒規(guī)律記憶常見(jiàn)烴及烴的衍生物的內(nèi)在聯(lián)系有機(jī)反應(yīng)的基本反應(yīng)類(lèi)型特殊有機(jī)物的綜合比較烴的衍生物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系鹵代烴R—X
醇R—OH
醛R—CHO
羧酸R—COOH
酯RCOOR'不飽和烴123456789109101、(消去)C2H5Br+NaOHCH2==CH2+NaBr+H2O2、(加成)CH2==CH2+HBrC2H5Br3、(水解)C2H5Br+H2OC2H5OH+HBr4、(消去)C2H5OHCH2==CH2+H2O5、(加成)CH2==CH2+H2OC2H5OHNaOH濃H2SO4
1700C催化劑、加熱、加壓醇△鹵代烴R—X
醇R—OH
醛R—CHO
羧酸R—COOH
酯RCOOR'不飽和烴12354678991010鹵代烴R—X
醇R—OH
醛R—CHO
羧酸R—COOH
酯RCOOR'不飽和烴123456789910106、(氧化)2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2O7、(還原)CH3CHO+H2C2H5OH8、(氧化)2CH3CHO+O22CH3COOH9、(酯化)C2H5OH+CH3COOHCH3COOC2H5+H2O10、(水解)CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C2H5OH催化劑加熱催化劑加熱濃H2SO4
加熱Cu加熱返回有機(jī)計(jì)算和燃燒規(guī)律1.有機(jī)物燃燒的化學(xué)方程式通式①
CxHy+(x+y/4)O2xCO2+y/2
H2O②CxHyOz+(x+y/4-z/2)
O2
xCO2+y/2
H2O③CnH2n+2+(3n+1)/2O2nCO2+(n+1)
H2O④CnH2n+3n/2O2nCO2+nH2O⑤CnH2n-2+(3n-1)/2
O2nCO2+(n-1)
H2O2.氣態(tài)烴燃燒前后總體積變化情況:在1個(gè)大氣壓,100℃
以上(水為氣態(tài))時(shí):(水為液態(tài)時(shí)又怎樣?)烴分子中氫原子個(gè)數(shù)=4,總體積不變<4,總體積減少>4,總體積增大(CH4、C2H4、C3H4)3.等質(zhì)量的烴完全燃燒,需氧氣的量最多的是:含氫量____,例:___;生成二氧化碳最多的是含碳量_______,例:________。4.等物質(zhì)的量的烴CxHy完全燃燒,生成二氧化碳最多的是分子中____最大的,需氧氣最多的是(x+y/4)值_____。5.具有相同最簡(jiǎn)式的烴,無(wú)論以何種比例混合,只要總質(zhì)量一定,完全燃燒時(shí)生成二氧化碳和水的量_____。最大的甲烷最大的乙炔、苯x值最大的也一定6.烴的衍生物中耗氧量比較:通常,把烴的衍生物的分子式進(jìn)行變形,然后,再進(jìn)行比較。
例1:等物質(zhì)的量的下列物質(zhì)完全燃燒時(shí),耗氧量相同的是____,生成CO2的量相同的是___,生成水的量相同的是____。
A.乙烯、乙醇B.乙炔、乙酸
C.乙炔、苯D.甲酸、氫氣
E.葡萄糖、甲醛F.甲苯、甘油
G.甲烷、甲酸甲酯
例2.把例1中的等物質(zhì)的量換成等質(zhì)量,結(jié)論又如何?A、D、GA、BD、F、G(C、E;C、E;C、E、F、G)返回常見(jiàn)烴及烴的衍生物的內(nèi)在聯(lián)系記憶常見(jiàn)烴及烴的衍生物的內(nèi)在聯(lián)系:
①、常見(jiàn)最簡(jiǎn)式相同的物質(zhì)有:
單烯烴、環(huán)烷烴;最簡(jiǎn)比相同的有機(jī)物有,乙炔和苯、甲醛和乙酸、葡萄糖等。②、某些具有相同相對(duì)分子質(zhì)量的機(jī)物有①組成元素的質(zhì)量②元素的質(zhì)量比③元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
相對(duì)分子質(zhì)量④燃燒產(chǎn)物或反應(yīng)的定量關(guān)系
實(shí)驗(yàn)式(最簡(jiǎn)式)分子式通式比較m(c)+m(H)
與m(有機(jī)物)分子式、結(jié)構(gòu)式確定的途徑和方法①M(fèi)=22.4p②M=dMr(B)通過(guò)計(jì)算討論燃燒方程式計(jì)算根據(jù)性質(zhì)確定結(jié)構(gòu)式返回有機(jī)反應(yīng)的基本反應(yīng)類(lèi)型一.官能團(tuán):
C=C、C≡C、-X、-OH、-CHO、-COOH、-NO2、-NH2、-SO3H、R-COOR/
二.有機(jī)反應(yīng):取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、消去反應(yīng)、加聚反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)。三.各類(lèi)物質(zhì)與反應(yīng)的聯(lián)系1.烷烴:2.烯烴、炔烴:3.芳香烴:4.鹵代烴:5.醇:6.酚:7.醛:8.酸:取代、氧化(燃燒)、裂解加成、氧化、還原、聚合取代、加成、氧化水解(取代)、消去置換、消去、取代(酯化)、氧化酸性、取代、加成、顯色、使蛋白質(zhì)變性加成(加氫)、氧化酸性、酯化反應(yīng)(取代)9.酯(包括油脂):10.單糖:11.二糖:12.淀粉:13.纖維素:14.蛋白質(zhì):水解(皂化反應(yīng)、取代反應(yīng))酯化反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)、氫氧化銅反應(yīng)水解、部分能發(fā)生銀鏡反應(yīng)水解、遇碘顯藍(lán)色水解、與硝酸發(fā)生取代反應(yīng)水解、鹽析、變性、顯色、灼燒有燒焦羽毛氣味返回六大反應(yīng)有機(jī)反應(yīng)原理六大反應(yīng)有機(jī)反應(yīng)原理1、取代反應(yīng)
:原理可簡(jiǎn)述為:“有進(jìn)有出”含括:烷烴的鹵代(擴(kuò)展到飽和碳原子的特征反應(yīng)),醇和氫鹵酸的反應(yīng),苯的溴代、硝化、磺化,苯酚和溴水的反應(yīng),廣義說(shuō)、酯化、水解也可歸屬此列。如酯化反應(yīng):A—x+B—yA—y+B—x++’’2、加成反應(yīng)
原理可簡(jiǎn)述為:“有進(jìn)無(wú)出”
包含烯烴、炔烴、苯環(huán)、醛和油脂等加H2,烯烴、炔烴等加X(jué)2,烯烴、炔烴等加HX,烯烴、炔烴等加H2O等等。加成反應(yīng)是不飽和碳原子的特征反應(yīng)之一。其中加氫的反應(yīng)又可定為還原反應(yīng)。+x—y3、消去反應(yīng)
包含醇分子內(nèi)脫水生成烯烴、鹵代烴脫HX生成烯烴+x—y一定條件下4、裂化、裂解反應(yīng)裂化舉例:C16H34→C8H18+C8H16
C8H18→C4H10+C4H8裂解是深度裂化:如:C4H10→C2H6+C2H4
C4H10→CH4+C3H65、氧化反應(yīng):包含了燃燒氧化和去氫加氧的催化氧化
6、聚合反應(yīng):包含了加聚反應(yīng)和縮聚反應(yīng)。加聚反應(yīng)是通過(guò)不飽和單體聚合而得;縮聚反應(yīng)是由兩種或兩種以上單體合成高分子化合物時(shí)有小分子生成(H2O或HX等)的反應(yīng),基本的縮聚反應(yīng)有:二元醇與二元酸之間的縮聚、氨基酸(與HCHO的縮聚)之間的縮聚等。返回特殊有機(jī)物的綜合比較類(lèi)別脂肪醇芳香醇酚實(shí)例官能團(tuán)-OH-OH-OH結(jié)構(gòu)特點(diǎn)-OH與鏈烴基相連-OH與芳烴側(cè)鏈相連-OH與苯環(huán)直接相連主要化性(1)與鈉反應(yīng)(2)取代反應(yīng)(3)脫水反應(yīng)(4)氧化反應(yīng)(5)酯化反應(yīng)(1)弱酸性(2)取代反應(yīng)(3)顯色反應(yīng)特性紅熱銅絲插入醇中有刺激性氣味(生成醛或酮)與FeCl3溶液顯紫色1.脂肪醇、芳香醇、酚的比較2.苯、甲苯、苯酚的分子結(jié)構(gòu)及典型性質(zhì)比較類(lèi)別苯甲苯苯酚結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式氧化反應(yīng)不被KMnO4溶液氧化可被KMnO4溶液氧化常溫下在空氣中被氧化呈紅色溴代反應(yīng)溴狀態(tài)液溴液溴濃溴水條件催化劑催化劑無(wú)催化劑產(chǎn)物鄰、間、對(duì)三種溴苯三溴苯酚結(jié)論苯酚與溴的取代反應(yīng)比苯、甲苯易進(jìn)行原因酚羥基對(duì)苯環(huán)的影響使苯環(huán)上的氫原子變得活潑、易被取代BrHC-563.烴的羥基衍生物性質(zhì)比較
物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式羥基中氫原子活潑性酸性與鈉反應(yīng)與氫氧化鈉的反應(yīng)與碳酸鈉反應(yīng)乙醇苯酚乙酸增強(qiáng)中性能不能不能比H2CO3弱能能能強(qiáng)于H2CO3能能能
4.烴的羰基衍生物性質(zhì)比較物質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式羰基穩(wěn)定性與H2加成其它性質(zhì)乙醛不穩(wěn)定容易醛基中C-H鍵易被氧化(成酸)乙酸穩(wěn)定不易羧基中C-O鍵易斷裂(酯化)乙酸乙酯穩(wěn)定不易酯鏈中C-O鍵易斷裂(水解)5.醛、羰酸、酯(油脂)的綜合比較
通式醛R—CHO羰酸R—COOH酯R—COOR’油脂化學(xué)性質(zhì)①加氫②銀鏡反應(yīng)③催化氧化成酸①酸性②酯化反應(yīng)③脫羰反應(yīng)水解水解氫化(硬化、還原)代表物
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