幼兒園食堂崗位責(zé)任制度范本

第頁共頁幼兒園食堂崗位責(zé)任制度范本第一篇：崗位責(zé)任制度第一章：總則第一條為規(guī)范幼兒園食堂崗位工作，提高服務(wù)質(zhì)量，制定本制度。第二條幼兒園食堂崗位工作責(zé)任制度是幼兒園代表幼兒園食堂管理工作的重要制度之一，是規(guī)范食堂崗位工作、明確工作職責(zé)的基本依據(jù)。第三條食堂崗位工作責(zé)任制度是學(xué)校食堂崗位管理制度、崗位職責(zé)清單和考核評價表的總稱，包括學(xué)校食堂崗位管理制度、崗位職責(zé)清單和考核評價表。第四條崗位責(zé)任制度是使食堂員工在幼兒園食堂工作中明確職責(zé)，在崗位上發(fā)揮各自的專長，提高工作效率，促進(jìn)工作協(xié)調(diào)、互動化的制度。第五條崗位責(zé)任制度的制定和修訂由食堂管理人員和幼兒園管理部門共同進(jìn)行。第六條幼兒園食堂崗位責(zé)任制度適用于幼兒園所有食堂員工。第七條幼兒園食堂崗位責(zé)任制度必須遵循食品安全法律、法規(guī)的相關(guān)規(guī)定，并嚴(yán)格執(zhí)行。第二章：學(xué)校食堂崗位管理制度第一條學(xué)校食堂崗位管理制度是指針對學(xué)校食堂崗位管理工作的制度，是食堂崗位責(zé)任制度的基礎(chǔ)。第二條學(xué)校食堂崗位管理制度的主要內(nèi)容包括崗位設(shè)置、工作流程、工作紀(jì)律和崗位管理等方面。第三條學(xué)校食堂有以下崗位：食堂主管、食堂管理員、食品飛檢員、清潔工、餐飲服務(wù)員等。第四條學(xué)校食堂工作流程：接貨、驗貨、儲存、加工、分配、清潔。第五條食堂員工需嚴(yán)格遵守食堂工作紀(jì)律，做到工作規(guī)范、認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁違規(guī)操作。第六條學(xué)校食堂崗位管理應(yīng)嚴(yán)格按照幼兒園食堂崗位管理制度執(zhí)行，任何單位和個人不得擅自修改或違背食堂崗位責(zé)任制度。第三章：崗位職責(zé)清單第一條崗位職責(zé)清單是對不同崗位工作職責(zé)的詳細(xì)規(guī)定。第二條食堂主管的職責(zé)包括：制定食堂工作計劃、組織食堂員工進(jìn)行工作培訓(xùn)、檢查食堂進(jìn)貨質(zhì)量、及時解決食堂工作中出現(xiàn)的問題等。第三條食堂管理員的職責(zé)包括：統(tǒng)計食堂食品的購進(jìn)量，熟悉食品消耗情況；做好食品安全檢查和管理工作；定期組織對食品進(jìn)行飛檢等。第四條食品飛檢員的職責(zé)包括：負(fù)責(zé)食堂食品的飛檢工作；檢查進(jìn)貨食品的數(shù)量和質(zhì)量；對食堂食品進(jìn)行抽檢等。第五條清潔工的職責(zé)包括：保持食堂環(huán)境整潔；對餐具、廚房設(shè)備進(jìn)行清洗，保持衛(wèi)生。第六條餐飲服務(wù)員的職責(zé)包括：按時提供規(guī)定的餐食；維護(hù)食堂秩序；做好食品安全工作等。第四章：考核評價表第一條考核評價表是對食堂員工工作進(jìn)行評價和考核的依據(jù)。第二條考核評價表應(yīng)包括各個崗位員工的基本信息和工作成績。第三條考核評價表中應(yīng)包括員工的工作態(tài)度、工作效率、溝通能力、崗位業(yè)績等方面的評價。第四條幼兒園食堂管理人員和崗位工作人員應(yīng)根據(jù)考核評價表中的信息，進(jìn)行必要的調(diào)整和改進(jìn)。第五條考核評價表的評分標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)公正、合理，能夠體現(xiàn)員工的實際工作情況。（略）第五章：附則第一條制定崗位責(zé)任制度的目的是為了推動食堂崗位工作的規(guī)范化、專業(yè)化，提高食堂工作效率和服務(wù)質(zhì)量。第二條崗位責(zé)任制度的執(zhí)行應(yīng)由食堂管理人員嚴(yán)格監(jiān)督，對于工作中的違規(guī)行為和失職行為，應(yīng)及時進(jìn)行糾正和整改。第三條崗位責(zé)任制度的修訂應(yīng)按照幼兒園和食堂工作的實際情況進(jìn)行，經(jīng)過食堂管理人員和幼兒園管理部門的共同研究和決定。第四條幼兒園食堂崗位責(zé)任制度的宣傳工作應(yīng)得到廣泛關(guān)注，對于崗位責(zé)任制度的內(nèi)容和要求，應(yīng)向所有食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)和解釋。第五條崗位責(zé)任制度的執(zhí)行和遵守是食堂員工的基本要求，凡是違反崗位責(zé)任制度的行為，將按照規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處