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2023年臘八節(jié)作文匯編六篇臘八節(jié)作文篇1
今日早上,我的小鬧鐘響了,媽媽把小鬧鐘舉到我的面前,說:“珍寶,快起床,你看看媽媽今日留的什么言?!庇谑牵揖捅犻_模模糊糊的雙眼看了一下,上面寫著:“臘八節(jié)歡樂,快起來喝臘八粥了?!比缓?,我就起床了。
洗臉刷牙后,我就來到了餐桌前,看到了媽媽做的“臘八粥”。你們猜猜我媽媽做的“臘八粥”熬了幾個小時?告知你們吧,是兩個小時。臘八粥里放的有小米、黑米、黑小米、糯米、圓米、花生、玉米、紅薯,熬好后的臘八粥看起來特別美味。
我來給大家介紹一下“臘八節(jié)”的由來吧。“臘八節(jié)”,俗稱“臘八”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日。在古代,“臘八”是用來祭祀祖先和神靈的祭祀儀式,祈求豐收和祥瑞。因為在十二月實行,所以稱該月為“臘月”,稱這一天為“臘日”。后來“臘日”這一天固定在臘月初八,“臘八節(jié)”就這樣產(chǎn)生了。
在臘八節(jié)這天,有喝“臘八粥”的傳統(tǒng)。每逢臘八這一天,家家戶戶都要做臘八粥。臘八粥熬好后,要先敬神祭祖,之后要贈送親友,最終才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,是好兆頭,象征著“年年有余”。
有的地方還有臘八蒜、臘八豆腐、臘八面。在我們河南省,有的地方稱臘八粥為“大家飯”。到了現(xiàn)在,我們在臘八這天還是會喝臘八粥,但是沒有祭祀,沒有饋贈親友,只要一家人一起喝粥就可以了。
小摯友們,今日你們喝“臘八粥”了嗎?這下你們知道“臘八節(jié)”的由來了吧,我們一起來學(xué)習(xí)吧。
臘八節(jié)作文篇2
今日是元月十三日,農(nóng)歷臘月初八,我們迎來了一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)——臘八節(jié)。剛起床,廚房里就傳來了母親歡快的歌聲。原來,母親正在廚房里為我打算今日中午的壓軸大賽的原材料——餃子餡。
八點鐘,斗志昂揚的我拿著母親打算的“愛心肉餡”,來到了教室。
先是國學(xué)積累環(huán)節(jié),黎明姐姐給我們講解了臘八節(jié)的來歷以及相關(guān)的傳聞故事。關(guān)于這“臘八節(jié)”,人們可是給予了它很多傳奇色調(diào)呢!
傳聞一,元朝的皇帝朱元璋小時候家里很窮。有一次,他給地主家放牛,結(jié)果一不當(dāng)心,牛掉進了深坑里摔斷了腿。地主大怒,下令將朱元璋關(guān)進地牢,任其自生自滅。幾天以后,朱元璋餓得發(fā)昏,只好把從地牢里的老鼠洞中找出來的小米、大米、花生、紅棗等混合在一起,為自己煮了一碗雜糧粥。就這樣,朱元璋活了下來,等到他當(dāng)皇帝時,到了臘月初八這一天,朱元璋又命人煮了一碗雜糧粥,并命名為“臘八粥”,又把這一天定為“臘八節(jié)”,后來這一節(jié)日便流傳了下來。
傳聞二,大家知道古印度的一位王子喬達摩·悉達多嗎?其實他又叫釋迦摩尼,是佛教的創(chuàng)始人。很早的時候,他就迷上了佛教,起先靜心修行,參禪悟道??墒蔷彤?dāng)他立刻就要成仙的時候,自己的修為卻遇到了瓶頸,無論怎樣都無法突破,這可急壞了他??墒牵瑹o論他怎么努力,怎么靜心,卻總是參不透剩下的佛法。有一天,他洗完澡后空乏無力,根本沒有方法站起來,更別說走路了!這時,一位姑娘途經(jīng)這里,用自己剛收獲的玉米、大豆等食材做了一碗香噴噴的粥。說也驚奇,釋迦牟尼剛吃完這碗粥,便覺得渾身充溢了力氣,自己多年沒有突破的瓶頸也有了松動的跡象。釋迦牟尼大喜,抓緊坐在了一顆菩提樹下,穩(wěn)定住自己的心神,起先參悟。沒過多久,釋迦牟尼突然感覺自己的身體變得非常輕快。不一會兒,就悟道成仙了。
臘八節(jié)作文篇3
臘八節(jié),俗稱“臘八”,是指農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。據(jù)史料記載,臘八節(jié)是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和祥瑞的節(jié)日,因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八,故又被稱為“佛成道節(jié)”。
在中國,有臘八節(jié)喝臘八粥、泡臘八蒜的習(xí)俗,河南等地,臘八粥又稱“大家飯”。是紀念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。據(jù)說當(dāng)年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮(zhèn)節(jié)節(jié)成功,卻被朝廷的十二道金牌追逼回來,在回師路上,將士們又饑又餓,沿途的河南百姓紛紛把各家送來的飯菜倒在大鍋里,熬煮成粥分給將士們充饑御寒,這天正好是臘月初八。隨后岳飛遇害風(fēng)波亭,為了懷念這位民族英雄,河南民眾每逢臘八這天,家家都吃“大家飯”,以示懷念。
臘八粥是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥,也叫做七寶五味粥。吃臘八粥,用以慶祝豐收,從唐宋始終流傳至今?!堆嗑q時記·臘八粥》:“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染?!?。臘八粥和臘八飯一樣,是古代蠟祭的遺存?!鹅胗洝そ继厣氛f蠟祭是“歲十二月,合聚萬物而索饗之也”,臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。
之所以把農(nóng)歷十二月稱為“臘月”,是因為:“臘”與“蠟”都是一種祭祀活動,而多在農(nóng)歷十二月進行,人們便把十二月稱為臘月了。臘月是年歲之終,古代農(nóng)閑的人們無事可干,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補糧食的不足,二是用打來的野獸祭祖敬神,祈福求壽,避災(zāi)迎祥。臘月里的民俗許多。十二月初八,用雜糧做成“臘八粥”。有的農(nóng)夫還要將“臘八粥”甩灑在門、籬笆、柴垛等上面,以祭祀五谷之神。十二月二十三,俗稱“小年”,有的地區(qū)人們陳設(shè)香臘刀頭和糖點果品敬供“灶神”等。其實,現(xiàn)在的人們大都不信奉“神靈”之類,這樣做是沿襲古代的某些習(xí)俗,現(xiàn)在還有爭搶老喜殤供品的習(xí)俗。
我小時候是人民公社大集體時代,記得每到臘八節(jié),母親就會提前買一點大米,再摻些自種的谷子經(jīng)脫粒成小米,加上自產(chǎn)的花生、紅豇豆、綠豆、豌豆等煮成粥,出鍋時攪拌一點白糖,吃起來芳香甜軟,特別可口。由于兄弟姊妹多,在那個溫飽不及的年頭,換了口味,人人頓覺味蕾大開,就像搶食吃的一窩小豬,一頓吃了一大碗還不滿意,還要吃其次碗,個個吃得直翻肚(過飽)才算罷休。每到這時,母親總是最終一個端碗,鍋里剩余了她吃一點,假如不剩余,她會說,我吃過的多,不淺這一口。因為我是老大,讀小學(xué)一年級時語文課本上就有“孔融讓梨”的故事教化了我,后來,每當(dāng)看到臘八粥做少了,我也會向母親學(xué)習(xí),只吃一碗,讓弟弟妹妹們吃個飽。現(xiàn)在回想起來,心里還是酸酸的。
時間過得真快,轉(zhuǎn)瞬間明天就是臘八節(jié)了,中國民間傳統(tǒng)最喧鬧最隆重的春節(jié)又要來臨了?!俺粤伺D八飯,來把年貨辦”,這是我們豫南老家流傳的一句老話。
按時間推算,臘八和除夕只相距22天,若是農(nóng)歷小月,只有29天,那相距又少了一天,在這20天出頭的日子里,我的家鄉(xiāng)過去人們都打算哪些年貨呢?在我的記憶里,大人們主要在吃、穿、用、祭祀等方面做打算。首先是“吃”。家家戶戶都要買肉做祭祀的刀頭,年夜飯吃餃子,年后待客:或殺年豬、宰雞鴨宰牛羊,或捉魚蝦起魚塘,因為圖個吉利“年年有余(魚)”嘛!還要蒸白饃、包包子、炸油條麻花、出油鍋,過年都要大油大肉,美美地飽餐幾頓,上上膘。其次是“穿”。大人孩子都要添新衣,戴新帽,過年總得有件像樣的衣裳,特殊是孩子,要裝扮得花枝招展才有新年新氣象,還要有多少不等的壓歲錢,希望快快長大。再之是“用”。從鍋碗瓢勺炊具餐具到油鹽醬醋調(diào)味調(diào)料,從針頭線腦縫衣織布到煙酒糖塊瓜子文具家具,從日常生活用品到慶賀用的對聯(lián)門楣門錢窗花,凡平常沒有的該添的都要添,不僅是運用便利,也是裝門面給節(jié)后的親朋好友看。最終是“祭祀”。先買香蠟紙炮陰幣果蔬等祭祀用品,再于“小年”掃灶祭灶神、擺上供品,焚香敬蠟,頂禮膜拜,讓他“上天言好事,下地保平安”;“除夕”“春節(jié)”祭天公地公神祭祖先,要磕頭作揖,口中念念有詞,每一樣事都必需虔虔誠誠,馬虎不得,每一日都有安排有支配有落實,日程滿滿,約定成俗,真可謂是“忙過年”??!而最興奮的還是無憂無慮的孩子們,不但有肉有白饃吃,還有新衣穿,更有家長和親戚給的壓歲錢!
現(xiàn)在過年在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上已給予了新的意義,大部分人不再信神鬼信迷信,只是利用這一習(xí)俗來實現(xiàn)天涯海角闔家團聚、親朋好友見面會面、增加親情友情鄉(xiāng)情之目的,但是,尊老愛幼、孝老敬賢、樂善好施、福蔭鄉(xiāng)里的傳統(tǒng)美德還是要弘揚傳承、發(fā)揚光大的。在慶賀方面加重了砝碼,在吃喝方面有所淡化,在祭祀方面弱化了很多,在生活工作快節(jié)奏、經(jīng)濟比較富足的今日,過年早已失去了物質(zhì)享受的意義,吃不飽穿不暖的現(xiàn)象對于絕大多數(shù)國人來說早已不復(fù)存在了,更多的是增加了精神需求和精神享受的層面,追求的是高層次的節(jié)日生活,臘八節(jié)也是一樣。
當(dāng)然,過年還是從過臘八節(jié)起先,人們通過吃臘八粥這一傳統(tǒng)習(xí)俗,更多的是寄予新春開心、闔家快樂、身心健康、來年華蜜之厚望,正如一首詩所云:“芳香一碗迷人粥,臘八品嘗全五谷,祈福來年都健康,風(fēng)調(diào)雨順全家?!?!
臘八節(jié)作文篇4
每年的農(nóng)歷十二月初八是個‘美味’的臘八節(jié)。為什么說是‘美味’呢?那是因為臘八節(jié)的“臘八粥”。
臘八粥是用糯米紅棗紅糖還有十八種干果熬成的。媽媽給我講:“在很久以前十八種干果代表十八羅漢,是佛教寺用來供佛的?!焙髞磉@風(fēng)俗在民間流傳,人們借此機會清理櫥柜,把這些剩余的雜果清理干凈,煮給孩子吃,一是節(jié)約的好方法。
今年的臘八節(jié)到了,我們一家人一起洗干果,這時我想,為什么媽媽說十八種干果原來代表十八羅漢,那現(xiàn)在代表什么呢?想著想著干果洗好了,我把干果遞給奶奶,奶奶接過干果心中有數(shù)的放進高壓鍋起先熬粥。
我站起來走到餐桌邊,坐了下來,把胳膊一彎,邊喝水邊想問題。我感覺還不到五分鐘,臘八粥就煮好了,媽媽幫我們端飯,我們一家人同喝粥同快樂。就我一個人在那里默默無語。媽媽一眼就看了出來我在想什么,就說:“現(xiàn)在的臘八粥不是來紀念十八羅漢,而是紀念我們尊敬的周總理周爺爺?!彼呎f邊從口袋里拿出一張?zhí)貏e古老的日歷,“上面?zhèn)劾劾邸笨墒蔷汀耙颐贽r(nóng)歷十二月八日”的字樣還完好的保留在那張模糊不清的日歷上,嗯?十二月八號下面還有一行小字“全國默哀”。我很新奇,就指著問媽媽“這是什么意思?”“這是周爺爺逝世的日子?!眿寢屨f。我茅塞頓開,心里更加尊敬我們的周爺爺。
我若有所思漸漸的走回自己的房間里,脫下鞋,躺在床上,望著天花板,心里想“那么不起眼的一碗臘八粥記載著這麼多光輝歷史,這家鄉(xiāng)的臘八粥可真是不同尋常啊!
臘八節(jié)作文篇5
在我兒時的飲食記憶中,一個叫“臘八”的日子,簡直就是弘揚味覺的宏大敘事。
20世紀的成都平原,既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響,也沒有“暖冬”一說。只要進入“三九”,川西壩子盡管沒有“燕山雪花大如席”的勝景,結(jié)牢固實的寒冷卻叫人神清氣爽。
那時我在一個名叫“新繁”的小縣城上小學(xué),學(xué)校與東湖公園僅一墻之隔,學(xué)生們在課間操也能溜進東湖公園玩一會兒。只有30畝大小的東湖,為唐朝西川節(jié)度使、聞名宰相李德裕開鑿。我國現(xiàn)在僅存兩處唐代古典人文園林,新繁東湖就是其中之一(另一處為山西XX縣絳守居園池);“宋蓮”則指宋仁宗天圣五年(1027年),王安石父親任新繁縣令時,曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事,寫長詩《東湖瑞蓮歌》以資紀念。
精致玲瓏的東湖,景物美得叫人心醉。紀念古代先賢的“懷李堂”、“三賢堂”和“四費祠”,掩映在大片古柏貞楠中,荷塘曲水環(huán)護20多處樓臺亭閣,令人產(chǎn)生無限的遐思;還有很多楹聯(lián)匾額,常讓初識字的.我平添思古幽情。最讓我寵愛的,是“三賢堂”的那副楹聯(lián):“何物薦馨香,西蜀繁田,東湖清水;前賢有遺愛,唐封翠柏,宋詠紅蓮”。記得大哥曾用朗誦詩歌語調(diào)對我說明那副楹聯(lián)——什么事物的芳香比祭祀焚香更為悠長?只有川西繁江的沃土和東湖的澄澈流水;唐代圣賢留下的青翠古柏和宋代詩人吟詠過的紅蓮芙蕖,都是先哲留給我們的深厚仁愛呀!
東湖是我和三弟兒時最愛玩兒的所在。初春季節(jié),我們在城墻根一帶摘“狗蒂芽”(有清熱解毒等藥用價值的野菜),還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果”,據(jù)說那是蛇的最愛,我們總要狠下決心,才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中,榿木樹林是我們捉蟬子和“牽牛郎”的勝地,慈竹林則是我們捉“筍殼蟲”和“丁丁貓”(蜻蜓)的好去處。到了深秋,我們跳到干枯的荷塘里,幾乎不費勁氣就能挖菱角和蓮藕。
即便進入隆冬,頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個陰霾充滿的下午,天冷得稀奇,坐在教室里百無聊賴的我朝窗外探望去,只見紛紛揚揚的雪花漫天飄舞,不一會兒,操場旁那株高大鐵樹的墨綠色針狀葉子上就積滿白雪,看上去特別賞心悅目。放學(xué)鈴聲還在耳畔縈繞,我已叫上三弟,一邊背誦新學(xué)的課文“一九二九不出手,三九四九冰上走……”,一邊拉著他奮力朝東湖跑。
東湖城墻上,幾大片盛開的臘梅被積雪壓彎了枝頭,那雪松軟而干凈,伸出舌頭尖舔而食之,冷絲絲、甜絲絲,差不多堪與街頭藝人賣的棉花糖媲美,卻又勝在多出幾分馥郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗,弄得滿身都散發(fā)著臘梅沁人心脾的清香,眼見天色已晚,這才意猶未盡地回家。
未進家門,老遠就聞到一股迷人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的芳香、干果的脆香,還有若干莫可言狀的馨香。來不及放下書包就直奔廚房灶頭,揭開鍋蓋,只見一大鍋五彩繽紛的稀飯。問及姥姥此為何物,答曰“臘八稀飯”。再問“何為臘八”?姥姥再答“農(nóng)歷十二月初八就是臘八”,接下來的“佛成道節(jié)”等語我則完全聽不明白。
且不管“臘七飯”、“臘八飯”,只要可口就是好飯——似乎有點兒“英雄不問來路”的意思。待到晚飯時,對吃喝問題一貫喜愛刨根問底的我再度提出質(zhì)疑,姥姥講的那些話我仍舊一頭霧水。讓人喜出望
外的是,平素嚴厲有余親善不足的父親盡然給了答案:“臘八”古稱“臘日”。早在先秦,人們就在“臘八”這一天祭祀祖先和神靈,祈求豐收和祥瑞。云云。咦,一碗稀飯竟然有如此久遠的來歷和奇妙作用,想不肅然起敬也難啊。
以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈”的事情,倘如套用it業(yè)內(nèi)人士的術(shù)語,就是“程序運行正?!???墒牵趺匆矝]料到,今年我煮“臘八稀飯”的既定程序,卻因筆記本電腦稀里糊涂染上“熊貓燒香”病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統(tǒng)、安裝新買正版殺毒軟件等煩心事兒,“臘九”也要按“臘八”來過。至于將“臘八粥”刷新為“臘八飯”,不是顛覆傳統(tǒng),不為另類炫酷,不想顯擺廚藝,只因自己立志“把日子過成廚子”嘛——糯米、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起;臘肉、火腿腸、四季豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒,鐵鍋燒熱調(diào)和油燒熟,先炒紅豆等輔料,再以米飯勻稱覆蓋,扣上鍋蓋小火燜之,一刻鐘就成。
姥姥當(dāng)年做的“臘八稀飯”,始終是我私人食譜中一個難以消解塊壘,一種值得恒久珍藏情愫。每年起先“數(shù)九”,我都會在潛意識里靜默期盼“臘八”的到來。我不知道,這究竟是“好吃”德行所致,還是味覺記憶使然,抑或生活原本就是一個圓,圓周的起點其實也是終點?
思來想去,好像豁然開朗——生命其實是個過程。即便走到那個“終點”,人生也應(yīng)當(dāng)該像江河那樣激揚奔流,肯定不能凍結(jié)為冰山,在上面刻下“孤獨”、“冷寂”、“漠然”等字樣。何況長路上總會有關(guān)注的目光、友好的笑靨、暖和的雙手和親切的語言,引導(dǎo)我們始終向前行;何況鐫刻在心靈深處的親情、愛情、友情,早已譜就明媚樂曲——那是
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