5.3 海南省基本概況與主要文旅資源《地方導游基礎知識》(第四版)教案

XX職業(yè)學院教案課程名稱：地方導游基礎知識課題（項目）5.3海南省基本概況與主要文旅資源授課時間2020-2021學年第2學期周次1周2次授課地點D406班級2020旅游管理3.啟發(fā)教學法。根據學生的展示、討論、點評等環(huán)節(jié)，及時發(fā)現學生行為、思想、觀念不當的地方，并對其進行積極引導與啟發(fā)，著力培養(yǎng)學生的表達能力和分析能力；4.合作討論法。通過授課教師教學資源課件、微課、學習通APP、微信等。教學內容本章主要介紹了華北各省市自治區(qū)基本概況和主要文旅資源等方面的基本知識，包括地理、歷史、人口、區(qū)劃、交通、旅游資源、文化藝術、民族風情、特產美食，以及地域文化民族文化和特色產業(yè)等。教學目標知識目標了解北京、天津、河北、山西和內蒙古自治區(qū)的歷史、地理、氣候、人口、區(qū)劃、交通等概況；熟悉這五個省(區(qū)、市)列入《世界遺產名錄》的中國遺產地景觀，列入《人類非物質文化遺產代表作名錄》的中國遺產項目，國家AAAAA級旅游景區(qū)，中國歷史文化名城，全國重點文物保護單位，國家級旅游度假區(qū)和國家生態(tài)旅游區(qū)；漢族及主要少數民族有代表性的歷史文化和民族風情。掌握各地有代表性的飲食特點、主要美食和風物特產；國內知名的地域文化、民族文化和特色產業(yè)。（2020新增）教學重難點教學重點國家AAAAA級旅游景區(qū)，中國歷史文化名城，全國重點文物保護單位，國家級旅游度假區(qū)和國家生態(tài)旅游區(qū)；漢族及主要少數民族有代表性的歷史文化和民族風情。教學難點代表性的飲食特點、主要美食和風物特產；國內知名的地域文化、民族文化和特色產業(yè)。（教法學法教法1.問題教學法：教師設置思考問題，以問題為線索，引導學生學會思考、學會分析和解決問題。2.小組討論法：以學生為中心，針對任務中的重點和難點問題，通過組織學生討論，學生自主活動，活躍課堂氣氛，加強學生對知識內容的掌握度。3.“啟發(fā)引導”教學方法由教師先提出問題，啟發(fā)學生自主思考，教師再介紹解決問題的方法，并歸納總結出一般規(guī)律或概念。在啟發(fā)引導教學過程中，教師要充分尊重學生在教學過程中的主體地位，將學習的主動權交給學生，讓學生成為知識與能力的主動構建者，激發(fā)學生的積極性和創(chuàng)新精神培養(yǎng)學生科學的思維方式。4.“案例分析”教學方法案例教學法是指在教學中，通過分析和研究現有的案例，來解釋所要講授的教學內容并推動教學內容的發(fā)展與完善。5.理論講授法學法1.小組探究法：通過組內討論學習，共同完成小組任務，在學習過程中充分調動每位組員參與的積極性，培養(yǎng)學生的發(fā)散思維和求異思維，并培養(yǎng)團隊協(xié)作的精神。2.自主學習法：學生在課前通過超星泛雅平臺自主學習微課、完成課前測試等，為課堂學習儲備知識。教學過程教學過程活動類型活動描述課前導入學習（10分鐘）教學活動1.通過學習通APP考勤。2.點評上次課程的課后小測和歷年真題中錯誤率高的題目。3.回顧上節(jié)重點內容。學生活動1.登錄學習通APP進行簽到。2.通過學習通APP完成課前小測。3.反思不足。根據自己課前測試的錯誤，反思自己課前學習的不足，重新思考測試錯誤問題的答案，回答教師提問。新課教學（70分鐘）教學活動教師理論講解：知識點1：地理與氣候海南省位于中國最南端。北以瓊州海峽與廣東劃界，西臨北部灣與越南相對，東瀕南海與臺灣省相望，東南和南邊在南海中與菲律賓、文萊和馬來西亞為鄰。海南省的行政區(qū)域包括海南島、西沙群島、中沙群島、南沙群島的島礁及其海域，是我國海域面積最大的省。海南島形似一個呈東北至西南向的橢圓形大雪梨。海南島與廣東省的雷州半島相隔的瓊州海峽寬約18海里，南沙群島的曾母暗沙是我國最南端的領土。海南島四周低平，中間高聳，呈穹隆山地形，以五指山、鸚哥嶺為隆起核心，向外圍逐級下降，由山地、丘陵、臺地、平原構成環(huán)形層狀地貌，梯級結構明顯。海南省簡稱“瓊”,省府駐地是?？谑?。

海南是我國最具熱帶海洋氣候特色的地方，全年暖熱，雨量充沛，干濕季節(jié)明顯，臺風活動頻繁，氣候資源多樣。海南島年日照時數為1750-2550小時，年平均氣溫23℃~26℃,全年無冬。全島降雨充沛，年平均降水量在1600毫米以上，東多西少，中部和東部相對濕潤，西南部沿海相對干燥。降雨季節(jié)分配不均勻，冬春雨少，夏秋雨多。學生活動【歷年真題】：通過學習通隨堂練習功能讓全班學生進行練習，回答正確+2分，回答錯誤0分，課堂積分作為平時成績的一部分。讓學生進行真題訓練，從而加深對知識點掌握，改進和提高自己的職業(yè)適應能力。教學活動教師理論講解：知識點2：歷史沿革歷史上海南島有三種古稱：珠崖、儋耳、瓊臺根據考古工作已發(fā)現的新石器時代的200處遺址和歷史文獻來推斷，至少在6000年以前，海南島就有人類活動。據《瓊州府志》記載，秦代海南屬其遙領的范圍，沒有任何建制。西漢武帝元鼎七年(前110年)始設儋耳、珠崖兩個郡。南北朝梁武帝時，設置為州，稱“崖州”。隋朝時設臨振、珠崖兩郡，唐代設崖州、瓊州、振州、儋州、萬州5個州。到宋代，設一州和三個軍，瓊州領五縣，南寧軍領3縣，萬安軍領2縣，吉陽軍領3鎮(zhèn)。在元代，海南建制多仿宋代，無大變更。明代海南設瓊州府，領儋、萬、崖三州10個縣。清代海南建制仍沿襲明代。民國初期，海南廢道設公署，后經改行政督寨區(qū)、特別行政區(qū)。1950年5月，海南島宣告解放，成立海南軍政委員會，實行軍政管制。1951年成立廣東省人民政府海南行政公署1952年成立了海南黎族苗族自治區(qū)。1955年3月改為廣東省海南行政公署。1968年4月成立廣東省海南地區(qū)革命委員會，1976年10月改稱廣東省海南行政區(qū)革命委員會，1980年1月改稱廣東省海南行政區(qū)公署。1984年10月撤銷海南行政區(qū)公署，成立海南行政區(qū)人民政府。海南島南部是黎族、苗族等少數民族聚居地區(qū)，T1988年4月13日全國人民代表大會第一次會議通過：撤銷廣東省海南行政區(qū)，設立海南省。同時，劃定海南島為海南經濟特區(qū)學生活動【歷年真題】：【2017年真題·單選】海南島被劃定為經濟特區(qū)的時間是（）年。A.1985B.1986C.1987D.1988通過學習通隨堂練習功能讓全班學生進行練習，回答正確+2分，回答錯誤0分，課堂積分作為平時成績的一部分。讓學生進行真題訓練，從而加深對知識點掌握，改進和提高自己的職業(yè)適應能力。教學活動教師理論講解：知識點3：區(qū)劃與人口

海南省現有4個地級市，分別是海口市、三亞市、三沙市、儋州市。下轄5個縣級市(五指山市、文昌市、瓊海市、萬寧市、東方市)、4個縣(安定縣、屯昌縣、澄邁縣、臨高縣)、6個自治縣、8個市轄區(qū)、218個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(含街道辦事處),省會為?？谑?地級)。海南省陸地(主要包括海南島和西沙、中沙、南沙群島)總面積3.54萬平方千米。根據人口變動情況抽樣調查推算，2019年年末全省常住人口944.72萬。學生活動【歷年真題】：通過學習通隨堂練習功能讓全班學生進行練習，回答正確+2分，回答錯誤0分，課堂積分作為平時成績的一部分。讓學生進行真題訓練，從而加深對知識點掌握，改進和提高自己的職業(yè)適應能力。教學活動教師理論講解：知識點4：交通與資源

長期以來，海南交通運輸事業(yè)的發(fā)展一直十分緩慢。1988年，海南建省辦經濟特區(qū)，海南交通運輸事業(yè)終于進入了快速發(fā)展的新時期。如今基本建成了“公路四通八達、火車跨海通行、海輪暢游世界、飛機縱橫晴空”的現代化立體運輸體系。公路一直是海南的主要交通方式。環(huán)島高速公路和“三縱四橫”等路網建設格局基本形成。全省港口已形成北有?？诟?、南有三亞港、西有洋浦港和八所港、東有龍灣港的“四方五港”格局。船隊的國內航線可到達沿海及長江中下游各港口，國際航線可到達俄羅斯、日本、朝鮮、東南亞、非洲和歐洲等國家和地區(qū)。隨著?？诿捞m和三亞鳳凰兩個國際機場相繼建成，我國第一條跨海鐵路粵海鐵路通道全線投入運營，如今，在3,4萬平方千米的海南島上，由機場、鐵路、港口、公路、管道5種運輸方式組成的立體交通網粗具規(guī)模，把海南島與祖國大陸及世界各地緊緊海南省資源豐富。是中國最大的“熱帶寶地”,農田終年可以種植，主要作物有水稻、甘蔗、熱帶水果等，經濟價值較高的熱帶作物有：橡膠、椰子、可可等；海南動植物資源豐富，有很多國家重點保護的珍稀物種，且動植物藥材資源豐富，素有“天然藥庫”之稱；海南水產資源豐富，海洋水產在800種以上，是發(fā)展熱帶海洋漁業(yè)的理想之地；海南也是中國理想的天然鹽場；海南島濕地資源豐富，有濕地5類18型，其中最具代表性的是紅樹林濕地型。海南礦產資源種類較多，已探明具有開發(fā)價值的礦產有57種，其中石碌鐵礦品位全國第一。學生活動【歷年真題】：通過學習通隨堂練習功能讓全班學生進行練習，回答正確+2分，回答錯誤0分，課堂積分作為平時成績的一部分。讓學生進行真題訓練，從而加深對知識點掌握，改進和提高自己的職業(yè)適應能力。教學活動教師理論講解：知識點5：旅游資源

海南省旅游資源豐富，特色鮮明。截至2017年年初，海南境內共有三亞南山文化旅游區(qū)、三亞南山大小洞天旅游區(qū)、保亭縣呀諾達雨林文化旅游區(qū)、分界洲島旅游區(qū)、海南檳榔谷黎苗文化旅游區(qū)、三亞市蜈支洲島旅游區(qū)6個國家5A級旅游景區(qū)；有全國重點文物保護單位24處；國家級旅游度假區(qū)1處：三亞市亞龍灣旅游度假區(qū)；三亞熱帶海濱風景名勝區(qū)為國家級風景名勝區(qū)；?？?含瓊山)為國家級歷史文化名城。2009年，“黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝”被列入亟須保護的《非物質文化遺產名錄》。

海南省的海岸帶景觀在海南島長達1500多千米的海岸線上，沙岸占50%~60%。多數地方風平浪靜，海水清澈，沙白如絮，清潔柔軟；岸邊綠樹成蔭，空氣清新；海水溫度一般為18℃-30℃,陽光充足明媚，一年中多數時候可進行海浴、日光浴、沙浴和風浴。自海口至三亞東岸線就有60多處可辟為海濱浴場。環(huán)島沿海有不同類型濱海風光特色的景點，在東海岸線上，還有一種特殊的熱帶海涂森林景觀——一紅樹林和一種熱帶特有的海岸地貌景觀——珊瑚礁，均具有較高的觀賞價值。已在瓊山區(qū)東寨港和文昌市清瀾港等地建立了4個紅樹林保護區(qū)。

海南島有海拔1000米以上的山峰81座。頗負盛名的有五指山、東山嶺、太平山等，均是登山旅游和避暑勝地。海南有樂東縣尖峰嶺、昌江縣霸王嶺陵水縣吊羅山和瓊中縣五指山4個熱帶原始森林區(qū)，其中以尖峰嶺最為典型。

海南已建立若干個野生動物自然保護區(qū)和馴養(yǎng)場，有昌江縣霸王嶺黑冠長臂猿保護區(qū)、東方市大田坡鹿保護區(qū)、萬寧市大洲島金絲燕保護區(qū)、陵水縣南灣半島獼猴保護區(qū)、屯昌縣養(yǎng)鹿場等。

海南省大河、瀑布、水庫風光各具特色，灘潭相間，蜿蜒有致，河水清澈，是旅游觀景的好地方，尤以聞名全國的“萬泉河風光”最佳。大山深處的小河或山間小溪，洄于深山密林之中，山間中大石疊置，瀑布眾多。

海南的火山、溶洞、溫泉資源也很有特色。歷史上的火山噴發(fā)，在海南島留下了許多死火山口。最為典型的是位于瓊山區(qū)的石山。海南有不少千姿百態(tài)的喀斯特溶洞，其中著名的有三亞的落筆洞、保亭的千龍洞、昌江的皇帝洞等。島上溫泉分布廣泛，隆溫泉、南平溫泉、藍洋溫泉等，適于發(fā)展融觀光、療養(yǎng)、科研等為一體的旅游。

海南具有歷史意義的古跡主要有：為紀念唐、宋兩代被貶謫來海南島的李德裕等5位歷史名臣而修建的五公祠，北宋大文豪蘇東坡居瓊遺址—東坡書院以及為紀念蘇氏而修建的蘇公祠，為巡雷瓊兵備道焦映漢所修建的瓊臺書院，丘濬(明代名臣)之墓，海瑞(明朝大清官)之墓，受漢武帝派遣率兵入海南的伏波將軍為拯救兵馬而下令開鑿的漢馬伏波井，以及崖州古城、韋氏祠堂、文昌閣等。革命紀念地有瓊崖縱隊司令部舊址、嘉積鎮(zhèn)紅色娘子軍紀念塑像、金牛嶺烈士陵園、白沙起義紀念館等，還有宋慶齡故居及陳列館等。海南是全國唯一的黎族聚居區(qū)。黎族頗具特色的民族文化和風情，有獨特的旅游觀光價值。學生活動【歷年真題】：通過學習通隨堂練習功能讓全班學生進行練習，回答正確+2分，回答錯誤0分，課堂積分作為平時成績的一部分。讓學生進行真題訓練，從而加深對知識點掌握，改進和提高自己的職業(yè)適應能力。教學活動教師理論講解：知識點6：文化藝術

漫長的海南歷史展示出具有海南特色的古代貶官文化、海南革命文化。海南是中國歷史悠久、文化燦爛的地區(qū)之一。它并非一些人所說的蠻荒之地和“文化沙漠”。在悠久的華夏文明中，海南歷史文化源遠流長，獨樹一幟，從遠古到現代，它都是中華文明中重要的分支，是中國歷史文化精華的一部分。海南有《鹿回頭》《大力神》《黎母神話》等十大經典神話傳說。它們在歷史的長河中為“南海明珠”添上了神秘而迷人的色彩。我們從這古老的文學形式中感受先人們的智慧與胸懷，沿著神話傳說的印跡，追尋海南島歷史文化的無窮魅力。海南有十大最值得關注的文化遺產：黎族樹皮布制作技藝、黎族打柴舞、黎族鉆木取火、黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝、昌江黎族泥條盤筑法制陶技藝黎族骨簪、臨高人偶戲、黎族茅草屋、南洋騎樓、秀英炮臺。海南代表性的傳統(tǒng)節(jié)日有軍坡節(jié)(公期)、換花節(jié)、“三月三”、龍水節(jié)、儋州民歌節(jié)等。

學生活動【歷年真題】：通過學習通隨堂練習功能讓全班學生進行練習，回答正確+2分，回答錯誤0分，課堂積分作為平時成績的一部分。讓學生進行真題訓練，從而加深對知識點掌握，改進和提高自己的職業(yè)適應能力。教學活動教師理論講解：知識點7：民族與宗教漢族、黎族、苗族、回族是海南省世居民族，黎族是海南島上最早的居民。世居的黎、苗、回族，大多數聚居在中部、南部的瓊中、保亭、白沙、陵水、昌江等縣和三亞市、五指山市；漢族人口主要聚集在東北部、北部和沿海地區(qū)。海南居民語言種類多，主要使用的方言有海南話、黎話、臨高話、儋州話、軍話等10種。此外，還有三亞市、陵水縣等沿海漁民使用船上話，港口、鐵路、礦山、國有農場職工使用白話(粵語)、客家話、潮州話、浙江話、云南話、福建話等。海南是一個有多種宗教的省份，現有佛教、伊斯蘭教、基督教和道教四種宗教。全省現有信教群眾約8萬人。依法登記的宗教活動場所122個。依法成立和依法登記的宗教團體35個。

學生活動【歷年真題】：通過學習通隨堂練習功能讓全班學生進行練習，回答正確+2分，回答錯誤0分，課堂積分作為平時成績的一部分。讓學生進行真題訓練，從而加深對知識點掌握，改進和提高自己的職業(yè)適應能力。教學活動教師理論講解：知識點8:民俗風情古樸獨特的民族風情使海南島社會風貌顯得更加豐富多彩。其中最具有特色的便是黎族與苗族的生活習俗。海南的民俗節(jié)慶有：農歷正月十五的換花節(jié)；農歷二月初九至十九為期10天的“軍坡節(jié)”,這是紀念冼夫人而舉行的民間奉祀活動；農歷三月初三黎族青年男女追求愛情和幸福的傳統(tǒng)佳節(jié)“三月三”;每年3月下旬或4月上旬(農歷“三月三”期間)的海南國際椰子節(jié)，它是融旅游、文化、民俗、體育、經貿為一體的大型旅游文化節(jié)慶活動；每年中秋的儋州民間歌節(jié)，歌節(jié)的主要活動內容包括儋州山歌、調聲對歌比賽和“賞月”等項目；每年11月下旬舉辦的“海南歡樂節(jié)”等。

黎族簡介黎族為我國嶺南民族之一，是古代“百越”人的后商?！袄琛弊鳛樽宸Q始于唐末，到宋代固定下來，沿用至今。黎族主要分布在海南省?，F有人口約146.3萬。

黎族以從事農業(yè)為主，種植稻、薯、玉米等作物。手工業(yè)、漁獵、飼養(yǎng)家畜家禽、采集野生植物是重要的家庭副業(yè)。黎族居住的地方處于亞熱帶，水稻可以一年三熟，也是我國熱帶經濟作物的主要產地，熱帶經濟作物如橡膠、油料、甘蔗、胡椒、咖啡、腰果、水果等的種植已成為黎族經濟的重要來源。

黎語屬漢藏語系。先前，黎族沒有自己的文字，1957年創(chuàng)建了以拉丁字母為基礎的黎文。由于長期與漢族接觸，不少黎族人兼通漢語，使用漢字。

黎族沒有形成統(tǒng)一的宗教信仰，各地均奉行祖先崇拜與自然崇拜，還保留著氏族圖騰崇拜的痕跡。靠近漢族的地區(qū)受道教的影響，部分地區(qū)還曾傳入基督教。

黎族是能歌善舞的民族，音樂和舞蹈具有鮮明的民族特色?！爸窀臀鑸雒鏆g快熱烈，鼻簫是黎族獨特的樂器?？陬^文學形式活潑，內容豐富，包括神話、傳說、故事等。黎族擅長制作獨木器，所使用的任何器具，原料都必須是一塊整木。黎族手工紡織技術歷史悠久，早在唐宋時代就領先于中原，并以黎錦、黎單聞名于世。元初，我國著名的紡織能手黃道婆，就是到海南學習了黎族的紡織技藝才名垂青史的。

黎族文化遺產中被列為國家非物質文化遺產的主要有打柴舞、紡染織繡技藝以及“三月三”節(jié)日等。

黎族民居多為竹木結構的樓房或草房。金字塔形屋頂，上蓋茅草，用竹條或樹枝扎成墻架，再以泥糊。屋內間隔成廳房。有的住宅為“船形屋用竹木扎構成輪廓，狀如船篷，蓋以茅草，呈半圓筒形。黎族兒女成年后就住在屋外的“寮房”里，以便自由戀愛，俗稱“放寮”。黎族男子穿無領對襟上衣，下穿前后兩幅布的吊蟾，結鬃纏頭。女子穿對襟無扣上衣，下穿無褶筒裙，多繡織花紋，筒裙有長短之分。束發(fā)于腦后，插有牛骨、金屬、箭豬毛制成的發(fā)簪，披繡花頭巾，盛裝時戴項圈、手鐲、腳環(huán)、耳環(huán)等。有些地方婦女耳環(huán)多且重，耳根下垂至肩，俗稱“儋耳”。婦女曾有文面文身的習俗，稱為“雕題”。黎族服飾圖案的取材，多采用青蛙、蟒蛇、坡鹿、榕樹等圖騰崇拜物，配色和諧，絢麗華美。

黎族的飲食比較簡樸，以稻米、玉米、番薯為主食，多以狩獵、采集所得為副食，只種少量蔬菜。日進三餐，喜稀不喜干，并習慣腌制生魚、生肉。竹筒燒飯是黎族日常生活中獨特的野炊方法。黎族婦女愛嚼檳榔。

黎族大多數節(jié)日與漢族相同?！叭氯笔亲钍⒋蟮拿耖g傳統(tǒng)節(jié)日，也是青年男女自由交往的日子。每年的農歷三月三這一天，具有敬老美德的黎族同胞帶上自家腌制的山菜、釀成的米酒、做好的糕點去看望寨內有威望的老人，青年男子則結伙外出狩獵、打魚，姑娘們烤魚、煮飯。夜幕降臨，小伙子們跳起了傳統(tǒng)的舞蹈，男女青年對唱山歌，互訴衷情。

黎族的主要禁忌：敬神之物，忌亂翻動；睡覺忌頭朝門外；禁食狗、馬等動物肉；忌諱影子被別人踩踏；婦女文身忌男人參與或偷看。學生活動【歷年真題】：【2019年真題·單選】元初,我國著名的紡織能手黃道婆是學習井傳承了()紡織技藝才名垂青史的。

A.回族B.苗族C.黎族D.漢族【2020年真題·多選】海南省黎族的主要經濟作物有（）。A.橡膠

B.甘蔗

C.腰果

D.咖啡

E.胡椒通過學習通隨堂練習功能讓全班學生進行練習，回答正確+2分，回答錯誤0分，課堂積分作為平時成績的一部分。讓學生進行真題訓練，從而加深對知識點掌握，改進和提高自己的職業(yè)適應能力。教學活動教師理論講解：知識點9：特產與美食

海南的土特產品主要有：①椰子食品：椰子糖果