2016-2022年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)分析及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

匯智聯(lián)恒--2016-2022年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)分析及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告匯智聯(lián)恒|STYLEREF"1"第一章便利店行業(yè)概況及特性分析匯智聯(lián)恒匯智聯(lián)恒20162016-2022年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)分析及投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告報(bào)告目錄TOC\o"1-7"\h\z\u報(bào)告目錄 2圖表目錄 15第一章便利店行業(yè)概況及特性分析 19第一節(jié)零售行業(yè)相關(guān)概述 19一、零售行業(yè)相關(guān)概況 19（一）零售行業(yè)的定義 19（二）零售貿(mào)易的特征 19（三）零售業(yè)演變歷程 20二、零售業(yè)準(zhǔn)入條件概述 21（一）注冊(cè)登記條件 21（二）資金投入條件 22（三）技術(shù)設(shè)備條件 23三、零售業(yè)的業(yè)態(tài)概述 23（一）零售業(yè)態(tài)劃分標(biāo)準(zhǔn) 23（二）零售業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律 26（三）有店零售業(yè)態(tài)概述 29（四）無(wú)店零售業(yè)態(tài)概述 30第二節(jié)便利店相關(guān)概述 30一、便利店的定義 30二、便利店的分類 30三、便利店的特征 31四、便利店與超市的區(qū)別 31第三節(jié)便利店選址分析 32一、便利店店址選擇原則 32二、交通條件與店址選擇 33三、客流規(guī)律與店址選擇 33四、競(jìng)爭(zhēng)店鋪與店址選擇 34五、地形特點(diǎn)與店址選擇 34六、城市規(guī)劃與店址選擇 34第四節(jié)便利店行業(yè)概述 35一、便利店行業(yè)發(fā)展歷程 35二、便利店行業(yè)發(fā)展條件 35三、便利店經(jīng)營(yíng)成功要素 36第二章2013-2016年二季度世界便利店行業(yè)運(yùn)行狀況分析 38第一節(jié)世界零售行業(yè)發(fā)展概況 38一、國(guó)際零售業(yè)特點(diǎn)分析 38二、跨國(guó)零售商海外模式 39三、西方零售業(yè)態(tài)的理論 40四、零售巨頭的發(fā)展分析 43第二節(jié)國(guó)外便利店經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)分析 44一、連鎖化程度較高 44二、營(yíng)銷手段較豐富 44三、信息技術(shù)先進(jìn)化 44四、服務(wù)功能綜合化 45五、發(fā)展日趨國(guó)際化 45第三節(jié)美國(guó)便利店發(fā)展分析 45一、 美國(guó)零售業(yè)發(fā)展綜述 45二、美國(guó)便利店發(fā)展歷程 46三、美國(guó)加油便利店概況 47第四節(jié)日本便利店發(fā)展分析 47一、日本零售業(yè)發(fā)展綜述 47二、日本便利店發(fā)展概況 49三、日本便利店現(xiàn)狀分析 49四、日本便利店發(fā)展特點(diǎn) 50五、日便利店國(guó)際化戰(zhàn)略 50（一）進(jìn)入市場(chǎng)的選擇 50（二）進(jìn)入時(shí)機(jī)的選擇 50（三）進(jìn)入方式的選擇 51（四）業(yè)態(tài)模式的選擇 51（五）營(yíng)銷戰(zhàn)略的選擇 51（六）管理方式的選擇 51第五節(jié)臺(tái)灣便利店發(fā)展分析 52一、臺(tái)灣零售業(yè)發(fā)展綜述 52二、臺(tái)灣便利店發(fā)展概況 54三、臺(tái)灣便利店發(fā)展特點(diǎn) 54四、臺(tái)灣便利店發(fā)展優(yōu)勢(shì) 55第六節(jié)英國(guó)便利店發(fā)展分析 57一、英國(guó)零售業(yè)發(fā)展綜述 57二、英國(guó)便利店發(fā)展概況 63三、英國(guó)便利店綠色計(jì)劃 63四、英國(guó)特易購(gòu)發(fā)展剖析 64第三章2013-2016年二季度中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 66第一節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 66一、中國(guó)GDP分析 66二、全社會(huì)固定資產(chǎn)投資分析 68三、中國(guó)匯率調(diào)整及其對(duì)企業(yè)的影響 71四、全國(guó)居民收入及消費(fèi)價(jià)格情況 74五、中國(guó)財(cái)政收入分析 74六、服務(wù)業(yè)、工農(nóng)業(yè)發(fā)展 76七、對(duì)外貿(mào)易&進(jìn)出口 77八、2016年下半年經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè) 80第二節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析 81一、中國(guó)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)支出情況 81二、中國(guó)城鎮(zhèn)居民消費(fèi)特點(diǎn)分析 81三、中國(guó)農(nóng)村居民消費(fèi)特點(diǎn)分析 84第三節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)政策環(huán)境分析 86一、中國(guó)零售連鎖行業(yè)管理體制 86二、便利店的相關(guān)法律法規(guī)介紹 87三、商品零售場(chǎng)所限塑令的實(shí)施 88四、擴(kuò)大內(nèi)需政策對(duì)便利店影響 88五、零售業(yè)態(tài)分等定級(jí)制度擴(kuò)大 92六、外資便利店審核放權(quán)的影響 92第四節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析 93一、城市化進(jìn)程拓寬農(nóng)村市場(chǎng) 93二、新農(nóng)村建設(shè)孕育消費(fèi)潛力 94三、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)促行業(yè)發(fā)展 94四、城市社區(qū)建設(shè)及發(fā)展分析 95五、中國(guó)中產(chǎn)階層正逐漸壯大 95第四章2013-2016年二季度中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 97第一節(jié)中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)運(yùn)行情況分析 97第二節(jié)中國(guó)零售行業(yè)發(fā)展概況 100一、中國(guó)零售業(yè)發(fā)展概述 100二、零售業(yè)并購(gòu)情況剖析 101三、中國(guó)零售業(yè)信息化發(fā)展概況 102四、外資零售企業(yè)發(fā)展分析 104五、本土零售企業(yè)發(fā)展分析 105第三節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展概況 106一、中國(guó)便利店發(fā)展現(xiàn)狀分析 106二、中國(guó)便利店發(fā)展特點(diǎn)分析 106三、中國(guó)主要便利店發(fā)展概況 108四、外資便利店在華發(fā)展現(xiàn)狀 108五、中國(guó)連鎖便利店企業(yè)排名 109第四節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析 110一、中國(guó)便利店總店數(shù)量統(tǒng)計(jì) 110二、中國(guó)便利店門店規(guī)模統(tǒng)計(jì) 111三、中國(guó)便利店銷售規(guī)模統(tǒng)計(jì) 112第五節(jié)國(guó)內(nèi)外便利店發(fā)展模式分析 113一、總部贏利模式分析 113二、規(guī)模擴(kuò)張模式分析 114三、總部服務(wù)模式分析 115四、總部投資模式分析 116五、商品采購(gòu)模式分析 117第六節(jié)中國(guó)便利店發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策分析 119一、中國(guó)便利店發(fā)展主要問(wèn)題 119二、連鎖便利店發(fā)展問(wèn)題分析 119三、中國(guó)便利店發(fā)展策略分析 120四、連鎖便利店發(fā)展策略分析 122第五章2013-2016年二季度中國(guó)加油站便利店發(fā)展分析 124第一節(jié)國(guó)外加油站便利店發(fā)展現(xiàn)狀分析 124一、歐洲加油站便利店管理特點(diǎn) 124二、歐洲加油站便利店服務(wù)特色 124三、部分國(guó)家加油站便利店概況 125（一）德國(guó)加油便利店經(jīng)營(yíng)特色 125（二）南非的四位一體服務(wù)模式 126（三）意大利圖標(biāo)語(yǔ)言特色服務(wù) 127第二節(jié)中國(guó)加油站便利店發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策 128一、中國(guó)加油站便利店經(jīng)營(yíng)概況 128二、中國(guó)加油站便利店發(fā)展問(wèn)題 129三、加油便利店本土化經(jīng)營(yíng)分析 130四、加油站便利店發(fā)展對(duì)策分析 131第三節(jié)中國(guó)加油站便利店4C營(yíng)銷策略分析 133一、加油便利店消費(fèi)者需求分析 133二、加油便利店消費(fèi)者愿付成本 133三、加油便利店客戶便利性策略 134四、加油便利店消費(fèi)者溝通策略 135第四節(jié)中國(guó)加油站便利店市場(chǎng)細(xì)分策略分析 136一、城區(qū)加油站便利店?duì)I銷策略 136二、農(nóng)村加油站便利店?duì)I銷策略 136三、高速路加油便利店?duì)I銷策略 136第六章2013-2016年二季度中國(guó)便利店行業(yè)營(yíng)銷策略分析 138第一節(jié)連鎖便利店的一般營(yíng)銷策略剖析 138一、統(tǒng)一品牌形象設(shè)計(jì) 138二、商品的選擇與配置 138三、門店統(tǒng)一促銷策略 139四、商品配送策略分析 140第二節(jié)中國(guó)便利店商品定價(jià)策略分析 142一、價(jià)格彈性定價(jià)策略 142二、價(jià)值導(dǎo)向定價(jià)策略 142三、服務(wù)差別定價(jià)策略 142四、商品模糊定價(jià)策略 142五、價(jià)格分割定價(jià)策略 142第三節(jié)中國(guó)便利店的產(chǎn)品策略分析 143一、提高門店商品陳列利用率 143二、正確進(jìn)行商品類型的選擇 143三、避免貨架存在大面積空位 143四、便利店商品定位策略分析 144第四節(jié)中國(guó)便利店的分銷策略分析 145一、便利店分銷渠道策略分析 145二、建立統(tǒng)一的網(wǎng)絡(luò)配送系統(tǒng) 145三、加快商品周轉(zhuǎn)以減少庫(kù)存 145四、完善信息系統(tǒng)以合理配送 145第七章2013-2016年二季度中國(guó)便利店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 147第一節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析 147一、中國(guó)便利店的競(jìng)爭(zhēng)力分析 147二、中國(guó)便利店競(jìng)爭(zhēng)格局分析 147三、外資便利店在華發(fā)展情況 148四、區(qū)域型便利店的發(fā)展情況 148第二節(jié)中國(guó)便利店發(fā)展的SWOT分析 149一、便利店的發(fā)展優(yōu)勢(shì) 149二、便利店的發(fā)展劣勢(shì) 150三、便利店的發(fā)展機(jī)遇 151四、便利店的發(fā)展威脅 151第三節(jié)中國(guó)便利店企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略分析 152一、門店開(kāi)發(fā)拓展策略 152二、信息化建設(shè)及管理 153三、電子商務(wù)應(yīng)用策略 153四、品牌的培育和管理 154五、人力資源管理策略 155六、企業(yè)文化建設(shè)策略 156第八章2013-2016年二季度中國(guó)便利店競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)發(fā)展概況 157第一節(jié)百貨業(yè)發(fā)展分析 157一、連鎖百貨門店規(guī)模統(tǒng)計(jì) 157二、連鎖百貨銷售規(guī)模統(tǒng)計(jì) 158三、連鎖百貨企業(yè)排名情況 158四、本土百貨發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析 160五、百貨行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式分析 160六、中國(guó)百貨業(yè)跨界商發(fā)展 162七、百貨業(yè)布局二三線城市 163第二節(jié)超市業(yè)發(fā)展分析 164一、中國(guó)連鎖超市發(fā)展概述 164二、中國(guó)超市業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)模 164三、中國(guó)連鎖超市企業(yè)排名 165四、外資超市在華擴(kuò)張情況 167五、本土超市營(yíng)銷戰(zhàn)略分析 168六、中國(guó)本土倉(cāng)儲(chǔ)式超市動(dòng)態(tài) 169七、超市消費(fèi)者購(gòu)買行為分析 170第三節(jié)購(gòu)物中心發(fā)展分析 171一、世界購(gòu)物中心分類情況分析 171二、中國(guó)購(gòu)物中心類型形態(tài)界定 171三、中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展階段分析 172四、中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展規(guī)模分析 172五、中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展指數(shù)分析 173六、中國(guó)購(gòu)物中心開(kāi)發(fā)投資情況 175七、中國(guó)購(gòu)物中心發(fā)展策略分析 176八、購(gòu)物中心未來(lái)發(fā)展前景分析 177第四節(jié)倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)發(fā)展分析 179一、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)發(fā)展歷史淺析 179二、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)營(yíng)銷特點(diǎn)分析 180三、中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)存在的問(wèn)題 182四、發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的對(duì)策建議 183第九章2013-2016年二季度中國(guó)重點(diǎn)省市便利店發(fā)展分析 186第一節(jié)北京便利店行業(yè)發(fā)展分析 186一、北京便利店宏觀環(huán)境分析 186二、北京市消費(fèi)品零售額分析 187三、北京便利店行業(yè)發(fā)展概況 188四、北京便利店發(fā)展策略分析 188五、北京市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 189第二節(jié)上海便利店行業(yè)發(fā)展分析 189一、上海便利店宏觀環(huán)境分析 189二、上海市消費(fèi)品零售額分析 191三、上海便利店行業(yè)發(fā)展概況 192四、上海便利店發(fā)展策略分析 192五、上海市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 193第三節(jié)廣州便利店行業(yè)發(fā)展分析 194一、廣州便利店宏觀環(huán)境分析 194二、廣州市消費(fèi)品零售額分析 196三、廣州便利店行業(yè)發(fā)展概況 197四、廣州便利店發(fā)展策略分析 197五、廣州市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 199第四節(jié)深圳便利店行業(yè)發(fā)展分析 200一、深圳便利店宏觀環(huán)境分析 200二、深圳市消費(fèi)品零售額分析 202三、深圳便利店行業(yè)發(fā)展概況 203四、深圳便利店發(fā)展策略分析 203五、深圳市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 204第五節(jié)東莞便利店行業(yè)發(fā)展分析 208一、東莞便利店宏觀環(huán)境分析 208二、東莞市消費(fèi)品零售額分析 209三、東莞便利店行業(yè)發(fā)展概況 210四、東莞便利店發(fā)展策略分析 211五、東莞市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 212第六節(jié)天津便利店行業(yè)發(fā)展分析 213一、天津便利店宏觀環(huán)境分析 213二、天津市消費(fèi)品零售額分析 213三、天津便利店行業(yè)發(fā)展概況 214四、天津便利店發(fā)展策略分析 214五、天津市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 216第七節(jié)武漢便利店行業(yè)發(fā)展分析 217一、武漢便利店宏觀環(huán)境分析 217二、武漢市消費(fèi)品零售額分析 218三、武漢便利店行業(yè)發(fā)展概況 219四、武漢便利店發(fā)展策略分析 220五、武漢市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 221第八節(jié)成都便利店行業(yè)發(fā)展分析 223一、成都便利店宏觀環(huán)境分析 223二、成都市消費(fèi)品零售額分析 223三、成都便利店行業(yè)發(fā)展概況 224四、成都便利店發(fā)展策略分析 225五、成都市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 225第九節(jié)重慶便利店行業(yè)發(fā)展分析 226一、重慶便利店宏觀環(huán)境分析 226二、重慶市消費(fèi)品零售額分析 227三、重慶便利店行業(yè)發(fā)展概況 228四、重慶便利店發(fā)展策略分析 228五、重慶市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 229第十節(jié)江蘇便利店行業(yè)發(fā)展分析 238一、江蘇便利店宏觀環(huán)境分析 238二、江蘇市消費(fèi)品零售額分析 240三、江蘇便利店行業(yè)發(fā)展概況 241四、江蘇便利店發(fā)展策略分析 241五、江蘇市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 242第十一節(jié)浙江便利店行業(yè)發(fā)展分析 247一、浙江便利店宏觀環(huán)境分析 247二、浙江市消費(fèi)品零售額分析 252三、浙江便利店行業(yè)發(fā)展概況 252四、浙江便利店發(fā)展策略分析 253五、浙江市未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 256第十二節(jié)山東便利店行業(yè)發(fā)展分析 258一、山東便利店宏觀環(huán)境分析 258二、山東消費(fèi)品零售額分析 262三、山東便利店行業(yè)發(fā)展概況 263四、山東便利店發(fā)展策略分析 264五、山東未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 264第十三節(jié)福建便利店行業(yè)發(fā)展分析 266一、福建便利店宏觀環(huán)境分析 266二、福建消費(fèi)品零售額分析 268三、福建便利店行業(yè)發(fā)展概況 269四、福建便利店發(fā)展策略分析 269五、福建未來(lái)商業(yè)發(fā)展規(guī)劃 272第十章2013-2016年中國(guó)主要便利店經(jīng)營(yíng)情況分析 273第一節(jié)7-ELEVEN便利店 27310.1.1企業(yè)的概況 27310.1.2經(jīng)營(yíng)狀況 273第二節(jié)農(nóng)工商集團(tuán)便利店 27410.2.1企業(yè)的概況 27410.2.2經(jīng)營(yíng)狀況 274第三節(jié)OK便利店 27510.3.1企業(yè)的概況 27510.3.2經(jīng)營(yíng)狀況 275第四節(jié)東莞市糖酒集團(tuán)美宜佳便利店 27610.4.1企業(yè)的概況 27610.4.2經(jīng)營(yíng)狀況 276第五節(jié)上海聯(lián)華快客便利有限公司 27610.5.1企業(yè)的概況 27610.5.2經(jīng)營(yíng)狀況 277第六節(jié)羅森便利店 27810.6.1企業(yè)的概況 27810.6.2經(jīng)營(yíng)狀況 278第七節(jié)蘇果便利店 27910.7.1企業(yè)的概況 27910.7.2經(jīng)營(yíng)狀況 279第八節(jié)天福便利店 28010.8.1企業(yè)的概況 28010.8.2經(jīng)營(yíng)狀況 280第九節(jié)上好便利店 28110.9.1企業(yè)的概況 28110.9.2經(jīng)營(yíng)狀況 281第十節(jié)山西省太原唐久便利店 28110.10.1企業(yè)的概況 28110.10.2經(jīng)營(yíng)狀況 282第十一節(jié)青島利群便利店 28310.11.1企業(yè)的概況 28310.11.2經(jīng)營(yíng)狀況 283第十二節(jié)維客迷你便利店 28310.12.1企業(yè)的概況 28310.12.2經(jīng)營(yíng)狀況 284第十三節(jié)河北國(guó)大36524便利店 28510.13.1企業(yè)的概況 28510.13.2經(jīng)營(yíng)狀況 285第十四節(jié)天津勸寶超市（便利店）有限責(zé)任公司 28610.14.1企業(yè)的概況 28610.14.2經(jīng)營(yíng)狀況 286第十五節(jié)上海良友金伴便利店 28710.15.1企業(yè)的概況 28710.15.2經(jīng)營(yíng)狀況 287第十六節(jié)武漢中百（好邦）便利店 28810.16.1企業(yè)的概況 28810.16.2經(jīng)營(yíng)狀況 288第十七節(jié)浙江人本超市有限公司之上便利店 29010.17.1企業(yè)的概況 29010.17.2經(jīng)營(yíng)狀況 290第十八節(jié)太原金虎便利店 29110.18.1企業(yè)的概況 29110.18.2經(jīng)營(yíng)狀況 291第十九節(jié)全家便利商店股份有限公司 29210.19.1企業(yè)的概況 29210.19.2經(jīng)營(yíng)狀況 292第二十節(jié)天津津工便利店 29310.20.1企業(yè)的概況 29310.20.2經(jīng)營(yíng)狀況 293第二十一節(jié)濰坊百貨集團(tuán)中百便利店 29410.21.1企業(yè)的概況 29410.21.2經(jīng)營(yíng)狀況 294第二十二節(jié)北京物美便利超市 29510.22.1企業(yè)的概況 29510.22.2經(jīng)營(yíng)狀況 295第二十三節(jié)加貝物流股份有限公司便利店 29610.23.1企業(yè)的概況 29610.23.2經(jīng)營(yíng)狀況 296第二十四節(jié)石家莊天元便利店 29710.24.1企業(yè)的概況 29710.24.2經(jīng)營(yíng)狀況 298第二十五節(jié)上海喜士多便利有限公司 29810.25.1企業(yè)的概況 29810.25.2經(jīng)營(yíng)狀況 299第二十六節(jié)東莞喜洋洋便利店 29910.26.1企業(yè)的概況 29910.26.2經(jīng)營(yíng)狀況 300第二十七節(jié)滄州市好日子超市有限公司 30010.27.1企業(yè)的概況 30010.27.2經(jīng)營(yíng)狀況 301第二十八節(jié)萬(wàn)店通便利店 30110.28.1企業(yè)的概況 30110.28.2經(jīng)營(yíng)狀況 302第二十九節(jié)浙江華聯(lián)商廈新華聯(lián)便利店 30210.29.1企業(yè)的概況 30210.29.2經(jīng)營(yíng)狀況 303第三十節(jié)北京好鄰居便利店 30410.30.1企業(yè)的概況 30410.30.2經(jīng)營(yíng)狀況 304第十一章2016-2022年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè) 306第一節(jié)中國(guó)零售業(yè)發(fā)展前景分析 306一、中國(guó)商業(yè)發(fā)展熱點(diǎn)預(yù)測(cè) 306二、中國(guó)零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 308三、中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)展方向 309四、中國(guó)商業(yè)發(fā)展目標(biāo)分析 315五、零售行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 318（一）社會(huì)消費(fèi)品零售額預(yù)測(cè) 318（二）零售行業(yè)商品零售額預(yù)測(cè) 319（三）連鎖零售商品零售額預(yù)測(cè) 319第二節(jié)中國(guó)便利店的發(fā)展趨勢(shì)與前景分析 320一、中國(guó)便利店的發(fā)展趨勢(shì)分析 320二、中國(guó)便利店的發(fā)展方向分析 322三、第五代便利店發(fā)展前景分析 322四、中國(guó)加油站便利店發(fā)展前景 323五、中國(guó)便利店的發(fā)展前景分析 325第三節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè) 325一、中國(guó)便利店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)預(yù)測(cè) 325二、中國(guó)便利店發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè) 326三、中國(guó)便利店銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 327第十二章2016-2022年中國(guó)便利店行業(yè)投資可行性分析 328第一節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)投資概述 328一、便利店的投資環(huán)境分析 328二、投資便利店的主要條件 329三、便利店投資效益的估算 333第二節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 334一、便利店產(chǎn)業(yè)政策風(fēng)險(xiǎn) 334二、便利店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 334三、便利店物流配送風(fēng) 335第三節(jié)中國(guó)便利店行業(yè)投資機(jī)會(huì)與策略分析 335一、社區(qū)便利店投資機(jī)會(huì)分析 335二、中國(guó)便利店區(qū)域投資分析 335三、中國(guó)便利店投資策略分析 343第十三章中國(guó)便利店投融資及IPO上市策略指導(dǎo) 344第一節(jié)便利店融資渠道與選擇分析 344第二節(jié)便利店境內(nèi)IPO上市目的及條件 344第三節(jié)便利店IPO上市的相關(guān)準(zhǔn)備 346第四節(jié)便利店IPO上市的規(guī)劃實(shí)施 347第五節(jié)企業(yè)IPO上市審核工作流程 350圖表目錄TOC\h\z\t"圖表標(biāo)題"\c圖表1 2011-2016年上半年國(guó)民生產(chǎn)總值（GDP）表 66圖表2 2006-2016年上半年國(guó)民生產(chǎn)總值（GDP）走勢(shì)圖 67圖表3 2014-2016年上半年中國(guó)固定資產(chǎn)投資額（不含農(nóng)戶）分析 68圖表4 2008-2016年上半年中國(guó)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增長(zhǎng)情況 69圖表5 2015-2016年上半年中國(guó)固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速 69圖表6 2015-2016年上半年中國(guó)固定資產(chǎn)投資到位資金同比增速 70圖表7 2015年1月-2016年7月中國(guó)中國(guó)財(cái)政收入走勢(shì)表 75圖表8 2008年1月-2016年7月中國(guó)中國(guó)財(cái)政收入直觀圖 75圖表9 2015年1月-2016年7月中國(guó)海關(guān)進(jìn)出口增減情況一覽表 78圖表10 2008-2016年7月中國(guó)海關(guān)進(jìn)出口增減走勢(shì)圖 79圖表11 2016年1-3月中國(guó)城鄉(xiāng)居民人均消費(fèi)支出如下表： 81圖表12 2014年6月-2016年7月中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額月度統(tǒng)計(jì)表 99圖表13 2008年-2016年7月中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額走勢(shì)直觀圖 100圖表14 2015年中國(guó)100強(qiáng)特許連鎖便利店經(jīng)營(yíng)情況 109圖表15 2011-2016年1-6月我國(guó)便利店數(shù)量(萬(wàn)家) 110圖表16 2011-2016年1-6月我國(guó)便利店平均門店規(guī)模(萬(wàn)元/家) 111圖表17 2011-2016上半年中國(guó)便利店銷售規(guī)模（億元） 112圖表18 2011-2016年1-6月我國(guó)百貨平均門店規(guī)模(萬(wàn)元/家) 157圖表19 2011-2016上半年中國(guó)百貨銷售規(guī)模（億元） 158圖表20 2011-2016年1-6月我國(guó)購(gòu)物中心數(shù)量(家) 172圖表21 2011-2016年1-6月北京社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億元) 187圖表22 2011-2016年1-6月上海社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億元) 191圖表23 2011-2016年1-6月廣州社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億元) 196圖表24 2011-2016年1-6月我國(guó)深圳全市社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億元) 202圖表25 2011-2016年1-6月東莞社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億元) 210圖表26 2011-2016年1-6月天津市社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億元) 213圖表27 2011-2016上半年武漢市社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億元) 218圖表28 2011-2016上半年武漢市社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億元) 223圖表29 2011-2016年1-6月重慶市社會(huì)消費(fèi)品零售總額(億元) 227圖表30 2011-2016年1-6月江蘇市社會(huì)消費(fèi)品零售總額（億元) 240圖表31 2011-2016年1-6月浙江市社會(huì)消費(fèi)品零售總額億元) 252圖表32 2011-2016年1-6月山東社會(huì)消費(fèi)品零售總額（億元) 262圖表33 2011-2016年1-6月福建社會(huì)消費(fèi)品零售總額（億元) 268圖表34 2014-2016年7-ELEVEN便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況 273圖表35 2014-2016年農(nóng)工商集團(tuán)便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況（單位：萬(wàn)元） 274圖表36 2014-2016年OK便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況（單位：萬(wàn)元） 275圖表37 2014-2016年?yáng)|莞市糖酒集團(tuán)美宜佳便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況（單位：萬(wàn)元） 276圖表38 2014-2016年上海聯(lián)華快客便利有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況（單位：萬(wàn)元） 277圖表39 2014-2016年上海聯(lián)華快客便利有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況（單位：千元） 278圖表40 2014-2016年蘇果便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況（單位：千元） 279圖表41 2014-2016年天福便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況（單位：千元） 280圖表42 2014-2016年上好便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況 281圖表43 2014-2016年山西省太原唐久便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)與經(jīng)營(yíng)狀況（單位：千元） 282圖表44 青島利群便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 283圖表45 維客迷你便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 284圖表46 河北國(guó)大36524便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 285圖表47 天津勸寶超市（便利店）有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)指標(biāo) 286圖表48 上海良友金伴便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 287圖表49 武漢中百（好邦）便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 288圖表50 浙江人本超市有限公司之上便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 290圖表51 太原金虎便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)（單位萬(wàn)元） 291圖表52 全家便利商店股份有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo) 292圖表53 天津津工便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)（單位萬(wàn)元） 293圖表54 濰坊百貨集團(tuán)中百便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)（單位萬(wàn)元） 294圖表55 北京物美便利超市財(cái)務(wù)指標(biāo)（單位萬(wàn)元） 295圖表56 加貝物流股份有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo) 296圖表57 石家莊天元便利店財(cái)務(wù)指標(biāo)（單位萬(wàn)元） 298圖表58 2015-2016年1季度上海喜士多便利有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo) 299圖表59 東莞市喜洋洋便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 300圖表60 滄州好日子超市有限公司財(cái)務(wù)指標(biāo) 301圖表61 2015-2016年1季萬(wàn)店通便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 302圖表62 2015-2016年1季浙江華聯(lián)商廈新華聯(lián)便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 303圖表63 2015-2016年1季度北京好鄰居便利店財(cái)務(wù)指標(biāo) 304圖表64 2016-2022年我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售額預(yù)測(cè)(億元) 318圖表65 2016-2022年我國(guó)零售行業(yè)商品零售額預(yù)測(cè)(億元) 319圖表66 2016-2022年我國(guó)連鎖零售商品零售額預(yù)測(cè)(億元) 320圖表67 2016-2022年我國(guó)便利店發(fā)展規(guī)模預(yù)測(cè)(萬(wàn)家) 326圖表68 2016-2022年我國(guó)便利店銷售規(guī)模預(yù)測(cè)(億元) 327圖表69 區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略流程圖 340版權(quán)申明本報(bào)告是北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司的研究成果。本報(bào)告內(nèi)所有數(shù)據(jù)、觀點(diǎn)、結(jié)論的版權(quán)均屬北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司擁有。未經(jīng)北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司的明確書面許可，任何人不得以全文或部分形式（包含紙制、電子等）傳播。不可斷章取義或增刪、曲解本報(bào)告內(nèi)容。北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司對(duì)其獨(dú)立研究或與其他機(jī)構(gòu)共同合作的所有研究數(shù)據(jù)、研究技術(shù)方法、研究模型、研究結(jié)論及衍生服務(wù)產(chǎn)品擁有全部知識(shí)產(chǎn)權(quán)，任何人不得侵害和擅自使用。本報(bào)告及衍生產(chǎn)品最終解釋權(quán)歸北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司所有。免責(zé)聲明本報(bào)告所載資料的來(lái)源及觀點(diǎn)的出處皆被北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司認(rèn)為可靠，但北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司對(duì)這些信息本身的準(zhǔn)確性和完整性不作任何保證。盡管北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司相信本報(bào)告的研究和分析成果是準(zhǔn)確的并體現(xiàn)了行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，但所有閱讀本報(bào)告的讀者在確定相關(guān)的經(jīng)營(yíng)和投資決策前應(yīng)尋求更多的行業(yè)信息作為依據(jù)。讀者須明白，本報(bào)告所載資料、觀點(diǎn)及推測(cè)僅反映北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司于最初發(fā)布此報(bào)告時(shí)的判斷，北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司可能會(huì)在此之后發(fā)布與此報(bào)告所載資料不一致及有不同觀點(diǎn)和推測(cè)的報(bào)告。北京匯智聯(lián)恒咨詢有限公司不對(duì)因使用此報(bào)告的材料而引致的損失負(fù)任何法律責(zé)任。第一章便利店行業(yè)概況及特性分析第一節(jié)零售行業(yè)相關(guān)概述一、零售行業(yè)相關(guān)概況（一）零售行業(yè)的定義零售業(yè)（retailindustry）零售業(yè)是指通過(guò)買賣形式將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品直接售給居民作為生活消費(fèi)用或售給社會(huì)集團(tuán)供公共消費(fèi)用的商品銷售行業(yè)。比較主流的零售業(yè)定義分為兩種：一種是營(yíng)銷學(xué)角度的定義：認(rèn)為零售業(yè)是任何一個(gè)處于從事由生產(chǎn)者到消費(fèi)者的產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)的個(gè)人或公司，他們從批發(fā)商、中間商或者制造商處購(gòu)買商品，并直接銷售給消費(fèi)者。這種定義在近三十年的營(yíng)銷學(xué)的文獻(xiàn)中非常普遍。另一種是美國(guó)商務(wù)部的定義：零售貿(mào)易業(yè)包括所有把較少數(shù)量商品銷售給普通公眾的實(shí)體。他們不改變商品的形式，由此產(chǎn)生的服務(wù)也僅限于商品的銷售。零售貿(mào)易板塊不僅包括了店鋪零售商而且包括了無(wú)店鋪零售商。（二）零售貿(mào)易的特征零售：向最終消費(fèi)者個(gè)人或社會(huì)集團(tuán)出售生活消費(fèi)品及相關(guān)服務(wù)，以供其最終消費(fèi)之用的全部活動(dòng)。這一定義包括以下幾點(diǎn)：1、零售是將商品及相關(guān)服務(wù)提供給消費(fèi)者作為最終消費(fèi)之用的活動(dòng)。如零售商將汽車輪胎出售給顧客，顧客將之安裝于自己的車上，這種交易活動(dòng)便是零售。若購(gòu)買者是車商，而車商將之裝配于汽車上，再將汽車出售給消費(fèi)者則不屬于零售。2、零售活動(dòng)不僅向最終消費(fèi)者出售商品，同時(shí)也提供相關(guān)服務(wù)。零售活動(dòng)常常伴隨商品出售提供各種服務(wù)，如送貨、維修、安裝等，多數(shù)情形下，顧客在購(gòu)買商品時(shí)，也買到某些服務(wù)。3、零售活動(dòng)不一定非在零售店鋪中進(jìn)行，也可以利用一些使顧客便利的設(shè)施及方式，如上門推銷、郵購(gòu)、自動(dòng)售貨機(jī)、網(wǎng)絡(luò)銷售等，無(wú)論商品以何種方式出售或在何地出售，都不會(huì)改變零售的實(shí)質(zhì)。4、零售的顧客不限于個(gè)別的消費(fèi)者，非生產(chǎn)性購(gòu)買的社會(huì)集團(tuán)也可能是零售顧客。如公司購(gòu)買辦公用品，以供員工辦公使用；某學(xué)校訂購(gòu)鮮花，以供其會(huì)議室或宴會(huì)使用。所以，零售活動(dòng)提供者在尋求顧客時(shí)，不可忽視團(tuán)體對(duì)象。在中國(guó)，社會(huì)集團(tuán)購(gòu)買的零售額平均達(dá)10%左右。（三）零售業(yè)演變歷程從工業(yè)化到信息化，美國(guó)的現(xiàn)代零售業(yè)走了將近150年，日本走了60年，而市場(chǎng)化改革僅僅30年后，中國(guó)市場(chǎng)中便已能尋見(jiàn)現(xiàn)代零售業(yè)的所有業(yè)態(tài)。歷史總會(huì)重演，我們?cè)绞鞘煜ち闶蹣I(yè)的過(guò)去，就越能把握當(dāng)前的市場(chǎng)變化。現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的最初形式：連鎖店。夫妻店是十九世紀(jì)后半期美國(guó)零售的典型業(yè)態(tài)，直到TheGreatAtlantic&PacificTeaCompany(A&P)的出現(xiàn)，顛覆了傳統(tǒng)的夫妻店，其特點(diǎn)概括為以下幾點(diǎn)：一是有獨(dú)立的倉(cāng)庫(kù)和運(yùn)送車隊(duì)，從而擺脫了中間商對(duì)貨源的控制，提高了供應(yīng)鏈效率；二是投資了倉(cāng)儲(chǔ)管理和質(zhì)量監(jiān)控，使所有商品比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更新鮮且供貨充足；三是開(kāi)拓自有品牌，從中獲得更大利潤(rùn)，實(shí)現(xiàn)垂直一體化；四是在運(yùn)營(yíng)上不提供上門服務(wù)，減少賒賬，以降低成本；五是采用了會(huì)計(jì)記賬制度和科學(xué)管理方法，提出最優(yōu)化流程。1915年，A&F就擁有了1600多家連鎖店。除了連鎖店，超市是另一個(gè)從小型零售店中分化出來(lái)的業(yè)態(tài)。美國(guó)第一家超市誕生于1930年，當(dāng)時(shí)零售商Kroger的員工MichelCullen將坐落于郊區(qū)的倉(cāng)庫(kù)直接改造成商場(chǎng)，因?yàn)樽饨鸬土?，該商?chǎng)面積要比當(dāng)時(shí)其他商店大5-10倍，銷售的SKU也更多，而現(xiàn)金交易和自選模式進(jìn)一步降低了運(yùn)營(yíng)成本。Cullen還在廣告上進(jìn)行了大額投資，投入額度是銷售額的0.5%。二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，由于居民收入提高，汽車、冰箱普及，高速公路網(wǎng)完善，居民向郊區(qū)遷移等一系列的外在變化，A&P、沃爾瑪、塔吉特、凱馬特等超市都得到了快速發(fā)展。隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇，超市業(yè)態(tài)開(kāi)始出現(xiàn)分化，一些專業(yè)商場(chǎng)或者折扣商場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)，比如家具建材超市、服裝超市、食品生鮮超市等。在日本，分化出食品生鮮超市。由于日本人偏愛(ài)生鮮食材，且對(duì)食材的品質(zhì)要求極高。日本的食品超市不走低價(jià)策略，而是在高損耗、高運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、高設(shè)備投入的前提下追求品質(zhì)和便捷。阿里研究中心表示：20世紀(jì)30年代，基于鐵路和電報(bào)基礎(chǔ)設(shè)施，美國(guó)完成了于19世紀(jì)60-70年代由百貨公司開(kāi)始的零售業(yè)革命，形成了分店網(wǎng)絡(luò)遍布各地的連鎖商店，美國(guó)的消費(fèi)品流通結(jié)構(gòu)基本演進(jìn)到了其現(xiàn)代業(yè)態(tài)。從20世紀(jì)六七十年代開(kāi)始，美國(guó)和日本的傳統(tǒng)零售業(yè)都被革命了。革美國(guó)零售的命的，是一個(gè)公司，它叫沃爾瑪；而革日本零售命的，是一種業(yè)態(tài)，它叫便利店?？偨Y(jié)沃爾瑪?shù)娜砍晒?jīng)驗(yàn)是不現(xiàn)實(shí)的，但是信息技術(shù)的應(yīng)用絕對(duì)是其成功的一大因素。阿里研究中心認(rèn)為，沃爾瑪領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，原因就在于對(duì)信息系統(tǒng)進(jìn)行了非常積極的投資：最早使用計(jì)算機(jī)跟蹤存貨(1969年)；最早使用條形碼(1980年)；最早采用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)EDI(1965年)，最早使用掃描槍(1988年)。在科技上的持續(xù)投入使沃爾瑪?shù)纳唐穬r(jià)格比其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低17%-39%。這樣的優(yōu)勢(shì)，成為世界銷售額第一的公司也就不足為奇了。日本與美國(guó)不同，政府為了保護(hù)地方中小零售商，于1973年開(kāi)始實(shí)施《大店法》以限制大型店鋪的發(fā)展，大型零售商們只能由其他業(yè)態(tài)突圍。1972年，伊藤洋華堂公司從美國(guó)引進(jìn)了便利店模式，成立了著名的“7-11”。這種如麻雀般遍布社區(qū)、辦公區(qū)、公共設(shè)施，從大米到電話卡什么都賣，價(jià)格比超市高出10%的業(yè)態(tài)取得了空前的成功?！?-11”起步不久，大榮的“羅森(LAWSON)”，西武百貨的“全家(FAMILYMART)”全速跟進(jìn)。更重要的一點(diǎn)是，與沃爾瑪一樣，便利店業(yè)態(tài)也是“科技先鋒”?！?-11”在1982年便開(kāi)發(fā)應(yīng)用起了POS系統(tǒng)，隨后還開(kāi)發(fā)了圖解用戶系統(tǒng)和圖解訂單系統(tǒng)。日本和美國(guó)零售業(yè)的第二次革命幾乎在上世紀(jì)90年代中期同時(shí)到來(lái)，那就是電子商務(wù)的興起。阿里研究中心認(rèn)為，美國(guó)電商是對(duì)傳統(tǒng)零售的補(bǔ)充，而我國(guó)的電商正在變革整個(gè)零售業(yè)。據(jù)阿里研究中心預(yù)計(jì)，2013年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售額將突破3000億美元，首次超過(guò)美國(guó)，成為全球第一大網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)。二、零售業(yè)準(zhǔn)入條件概述（一）注冊(cè)登記條件根據(jù)中華人民共和國(guó)相關(guān)法規(guī)，凡是具備民事行為能力和民事責(zé)任能力的公民和企事業(yè)單位、團(tuán)體以及獲得國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的外資機(jī)構(gòu)均可向相關(guān)管理部門申請(qǐng)注冊(cè)登記，獲得零售行業(yè)的經(jīng)營(yíng)資格。注冊(cè)經(jīng)營(yíng)零售業(yè)，程序相對(duì)簡(jiǎn)單。一般情況下，主要需要在工商、稅收、衛(wèi)生三種相關(guān)管理部門進(jìn)行登記注冊(cè)并取得經(jīng)營(yíng)執(zhí)照。管理部門根據(jù)注冊(cè)企業(yè)（實(shí)體）的性質(zhì)按規(guī)定核收手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)。此外，國(guó)家為了治理經(jīng)濟(jì)環(huán)境，整頓經(jīng)濟(jì)秩序，往往對(duì)一些關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的商品實(shí)行專賣或?qū)I(yíng)。凡是經(jīng)銷或銷售特定商品的企業(yè)及實(shí)體，必須再增加國(guó)家授權(quán)部門對(duì)專賣或?qū)I(yíng)企業(yè)進(jìn)行的資格審查程序。進(jìn)行專賣、專營(yíng)審批，取得相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)許可證，比如經(jīng)營(yíng)香煙要取得國(guó)家煙草專賣局的《煙草專賣許可證》。（二）資金投入條件零售企業(yè)對(duì)資金的要求根據(jù)企業(yè)（實(shí)體）的性質(zhì)、規(guī)模、業(yè)態(tài)及、經(jīng)營(yíng)范圍大小的不同而不同。零售業(yè)的資金需求主要由三個(gè)方面組成：一是注冊(cè)資金。零售業(yè)經(jīng)營(yíng)注冊(cè)分為法人企業(yè)注冊(cè)和非法人企業(yè)注冊(cè)及個(gè)體經(jīng)營(yíng)注冊(cè)三種形式。經(jīng)營(yíng)注冊(cè)資金的多少是由注冊(cè)性質(zhì)和經(jīng)營(yíng)規(guī)模所決定。按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定，一般來(lái)說(shuō)，注冊(cè)經(jīng)營(yíng)零售業(yè)的最低注冊(cè)資金不得少于人民幣5000元。二是固定資產(chǎn)投資。零售業(yè)的固定資產(chǎn)投資主要包括零售商店的店面建設(shè)、店內(nèi)設(shè)施等方面的投資。固定資產(chǎn)投資的資金用量由商店的大小、業(yè)態(tài)等因素決定。就業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)，購(gòu)物中心的固定資產(chǎn)投資的資金用量要比一般的百貨商場(chǎng)多，而百貨商場(chǎng)要比大型超市多，而資金要求最少的則是營(yíng)業(yè)面積較小的便利店。三是流動(dòng)資金。零售企業(yè)的流動(dòng)資金主要用于商品的采購(gòu)及人員工資等費(fèi)用支出。我國(guó)零售業(yè)對(duì)資金的需求經(jīng)歷了三個(gè)不同的階段。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，由于社會(huì)生產(chǎn)不足，商品供不應(yīng)求，零售業(yè)在社會(huì)分工環(huán)節(jié)上處于被動(dòng)位置，充足的資金才能保證商品的供應(yīng)，保證企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，因而，在“先款后貨”的條件下，零售業(yè)對(duì)資金的需求較高。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐漸形成時(shí)，社會(huì)商品供應(yīng)充足，商品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，流通領(lǐng)域新的支付方式產(chǎn)生，零售業(yè)憑借自己的終端優(yōu)勢(shì)，把“先款后貨”變成了“先貨后款”，零售企業(yè)就不再需要在商品上積壓大量的資金，而是充分利用通過(guò)賒銷得到的商品來(lái)實(shí)現(xiàn)銷售和獲取利潤(rùn)，企業(yè)對(duì)流動(dòng)資金的需求減少。隨著零售業(yè)的發(fā)展和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，價(jià)格優(yōu)勢(shì)成為零售企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中取勝的手段。為了獲得比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更有優(yōu)勢(shì)的價(jià)格，零售企業(yè)便紛紛通過(guò)縮短支付周期，大批量進(jìn)貨等方式，向供貨商爭(zhēng)取更低的進(jìn)貨價(jià)格，進(jìn)而在零售價(jià)格上獲得讓利空間。大批量進(jìn)貨和支付周期的縮短大大提高了零售業(yè)對(duì)流動(dòng)資金的需求。而這種通過(guò)資金來(lái)運(yùn)作零售業(yè)的方式普遍化以后，在零售業(yè)促進(jìn)了商業(yè)資本的形成，這是零售行業(yè)的一種質(zhì)變。（三）技術(shù)設(shè)備條件相對(duì)與生產(chǎn)行業(yè)，零售業(yè)的技術(shù)、設(shè)備條件較少。零售業(yè)的主要設(shè)備設(shè)施有貨柜（貨架）、購(gòu)物籃、購(gòu)物車、收銀機(jī)、紅外感應(yīng)設(shè)備等。在技術(shù)上，零售業(yè)主要需要涉及物流技術(shù)、管理技術(shù)、銷售技術(shù)、財(cái)務(wù)技術(shù)等。三、零售業(yè)的業(yè)態(tài)概述（一）零售業(yè)態(tài)劃分標(biāo)準(zhǔn)1范圍：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了零售業(yè)、零售業(yè)態(tài)的定義和零售業(yè)態(tài)分類的原則以及各種業(yè)態(tài)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事零售業(yè)的企業(yè)和門店2定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。2．1零售業(yè)retailbusiness以向最終消費(fèi)者提供所需商品和服務(wù)為主的行業(yè)。2．2零售業(yè)態(tài)retailingtyPeofoperation零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求而形成的不同經(jīng)營(yíng)形式。2．3百貨店departmentstore(Dept．)在一個(gè)大建筑物內(nèi)，根據(jù)不同商品部門設(shè)銷售區(qū)，開(kāi)展各自的進(jìn)貨、管理、運(yùn)營(yíng)的零售業(yè)態(tài)。2．4超級(jí)市場(chǎng)suPermarket(S．M)采取自選銷售方式、以銷售生鮮商品、食品和向顧客提供日常必需品為主要目的的零售業(yè)態(tài)。2．5大型綜合超市g(shù)eneralmerchandisestore(G．M．S)采取自選銷售方式，以銷售大眾化實(shí)用品為主，并將超級(jí)市場(chǎng)和折扣商店的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)合為一體的、滿足顧客一次性購(gòu)全的零售業(yè)態(tài)。2．6便利店(方便店)conveniencestore(Cv．S)滿足顧客便利性需求為主要目的的零售業(yè)態(tài)。2．7專業(yè)店s9eciatitystore(S．S)經(jīng)營(yíng)某一大類商品為主，并且具備有豐富專業(yè)知識(shí)的銷售人員和提供適當(dāng)售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)。2．8專賣店exclusiveshop．專門經(jīng)營(yíng)或授權(quán)經(jīng)營(yíng)制造商品牌和中間商品牌的零售業(yè)態(tài)。2．9購(gòu)物中心shoppingcenter(S．C)企業(yè)有計(jì)劃地開(kāi)發(fā)、擁有、管理運(yùn)營(yíng)的各類零售業(yè)態(tài)、服務(wù)設(shè)施的集合體。2．10倉(cāng)儲(chǔ)商店disc01Intstore在大型綜合超市經(jīng)營(yíng)的商品基礎(chǔ)上，篩選大眾化實(shí)用品銷售，并實(shí)行儲(chǔ)銷一體、以提供有限服務(wù)和低價(jià)格商品為主要特征的、采取自選方式銷售的零售業(yè)態(tài)。2．11家居中心homecenter(H．C)以與改善、建設(shè)家庭居住環(huán)境有關(guān)的裝飾、裝修等用品、日用雜品、技術(shù)及服務(wù)為主的、采取自選方式銷售的零售業(yè)態(tài)。3業(yè)態(tài)分類3．1零售業(yè)態(tài)分類原則：中國(guó)零售業(yè)態(tài)按零售店的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分類，根據(jù)其經(jīng)營(yíng)方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能，以及選址、商圈、規(guī)模、店堂設(shè)施和目標(biāo)顧客等結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分為百貨店、大型綜合商場(chǎng)、超級(jí)市場(chǎng)、便利店、專業(yè)店、專賣店、購(gòu)物中心、家居中心、倉(cāng)儲(chǔ)商店等九種零售業(yè)態(tài)。中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)--零售業(yè)態(tài)分類3．2零售業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)3．2．1百貨店業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)采取柜臺(tái)銷售與自選（開(kāi)架）銷售相結(jié)合方式。商品結(jié)構(gòu)為種類齊全、少批量、高毛利，以經(jīng)營(yíng)男、女、兒童服裝、服飾、衣料、家庭用品為主。采取定價(jià)銷售，可以退貨，有導(dǎo)購(gòu)、餐飲、娛樂(lè)場(chǎng)所等服務(wù)項(xiàng)目和設(shè)施，服務(wù)功能齊全。選址在城市繁華區(qū)、交通要道。商圈范圍大，一般以流動(dòng)人口為主要銷售對(duì)象。商店規(guī)模大，在5000平方米以上商店設(shè)施豪華，店堂典雅、明快。目標(biāo)顧客為中高檔消費(fèi)者和追求時(shí)尚的年輕人。其他。3.2.2超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)采取自選銷售方式，出入口分設(shè)，結(jié)算在出口處的收銀機(jī)處統(tǒng)一進(jìn)行。商品構(gòu)成以購(gòu)買頻率高的商品為主，經(jīng)營(yíng)的商品應(yīng)以肉類、禽蛋、水果、水產(chǎn)品、冷凍食品、副食調(diào)料、糧油及其制品、奶及奶制品、熟食品以及日用必需品為主。營(yíng)業(yè)時(shí)間每天在11H左右，可采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式，有一定的停車場(chǎng)地。選址在居民區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。商圈范圍較窄，以居民為主要銷售對(duì)象。商店?duì)敔斆娣e在500平方米以上目標(biāo)顧客以居民為主。其他3.2.3大型綜合超市業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)采取自選銷售方式和連鎖經(jīng)營(yíng)方式商品構(gòu)成為衣、食、用品齊全，重視本企業(yè)的品牌開(kāi)發(fā)。設(shè)有與商店?duì)I業(yè)面積相適應(yīng)的停車場(chǎng)。目標(biāo)顧客為購(gòu)物頻率高的居民。商圈范圍較大。商店?duì)I業(yè)面積一般在2500平方米以上。選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部、住宅區(qū)、交通要道。3．2．4便利店業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)3．2．4．1以開(kāi)架自選為主，結(jié)算在進(jìn)口(或出口)處的收銀機(jī)處統(tǒng)一進(jìn)行，可采取連鎖經(jīng)營(yíng)方式。3．2．4．2商品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)明顯，有即時(shí)消費(fèi)性、小容量、應(yīng)急性等。3．2．4．3營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，一般在16h以上，甚至24h，終年無(wú)休日。3．2．4．4選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂(lè)場(chǎng)所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)所在地。3．2．4．5商圈范圍窄小，一般設(shè)定在居民徒步購(gòu)物5-7min到達(dá)的范圍內(nèi)。3．2．4．6商店?duì)I業(yè)面積在100平方米左右，營(yíng)業(yè)面積利用率高。3．2．4．7店堂明快、清潔、貨架豐滿。3．2．4．8目標(biāo)顧客主要為居民、單身者、年輕人。80％的顧客為有目的的購(gòu)買。3．2．4．9經(jīng)營(yíng)實(shí)行信息系統(tǒng)化，開(kāi)展單品管理。3．2．4．10便利店的商品價(jià)格略高于一般零售業(yè)態(tài)的商品價(jià)格。（二）零售業(yè)態(tài)發(fā)展規(guī)律一、百貨商店目前中國(guó)百貨商店的發(fā)展呈現(xiàn)出規(guī)模大型化、組織集團(tuán)化、經(jīng)營(yíng)多元化和向新業(yè)態(tài)延伸的特點(diǎn)。從市場(chǎng)形勢(shì)看，大型百貨商場(chǎng)表現(xiàn)為如下現(xiàn)狀：1．經(jīng)濟(jì)效益日益下滑。雖然2000年全社會(huì)消費(fèi)品零售額比上年增長(zhǎng)9.7%，但百貨零售企業(yè)的毛利率整體呈下降態(tài)勢(shì)，由上年的12.9%下滑到12%，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家30%的水平，企業(yè)的效益增長(zhǎng)遠(yuǎn)低于銷售額的增長(zhǎng)，減虧效果也不甚理想。據(jù)中華全國(guó)商業(yè)信息中心統(tǒng)計(jì)，2000年273家重點(diǎn)大型零售商場(chǎng)實(shí)現(xiàn)商品銷售總額1293.9億元，比上年增長(zhǎng)19%（180家增長(zhǎng)，93家下降）；實(shí)現(xiàn)商品零售額1072.8億元，比上年增長(zhǎng)13.6%（190家增長(zhǎng)，83家下降）；但同期實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額比上年下降9.9%。2．同業(yè)過(guò)度擴(kuò)張競(jìng)爭(zhēng)。從近年的發(fā)展情況看，多數(shù)城市的百貨零售企業(yè)建設(shè)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了居民實(shí)際購(gòu)買力增長(zhǎng)水平。在大中城市，年銷售額在1.2億元以上的大型商場(chǎng)由1992年的98家擴(kuò)大到2000年的1000家以上，還有相當(dāng)數(shù)量在建或籌建。為了擴(kuò)大銷售、提高市場(chǎng)份額，各商家把利潤(rùn)降到最低限度。大量對(duì)利潤(rùn)率預(yù)期較低的小零售商使行業(yè)的收益水平進(jìn)一步惡化。3．不同商業(yè)業(yè)態(tài)競(jìng)相擠占市場(chǎng)份額。各種不同商業(yè)業(yè)態(tài)以各自不同的特色吸引消費(fèi)者，擠占市場(chǎng)份額。1999年中國(guó)零售業(yè)50強(qiáng)中增長(zhǎng)最慢的10家企業(yè)，其中9家都是大型百貨店，均為負(fù)增長(zhǎng)；50強(qiáng)前10位中超市占了5席，一改過(guò)去由百貨店居于主導(dǎo)地位的歷史。同時(shí)，與傳統(tǒng)百貨店具有類似特征的集體商業(yè)的市場(chǎng)份額也呈現(xiàn)下滑趨勢(shì)。4．市場(chǎng)缺乏熱點(diǎn)，消費(fèi)需求明顯斷層。城鄉(xiāng)居民收入水平有了一定提高，普及型、溫飽型需求已經(jīng)基本飽和，而新的高水平的購(gòu)買能力尚未形成，對(duì)檔次較高的享受型、發(fā)展型需求尚處于“可望而不可及”的狀況，加之居民購(gòu)買力多渠道大量分流，商品消費(fèi)需求在近幾年內(nèi)將會(huì)逐步減弱。因此，消費(fèi)品市場(chǎng)難以出現(xiàn)熱點(diǎn)商品。二、連鎖超級(jí)市場(chǎng)1．發(fā)展速度快、地區(qū)分布廣。中國(guó)連鎖超市已成為商業(yè)領(lǐng)域最具活力的業(yè)態(tài)。尤其是近幾年來(lái)，大中型連鎖超市企業(yè)銷售規(guī)模逐年遞增，銷售增長(zhǎng)明顯高于社會(huì)商品零售總額的增長(zhǎng)和傳統(tǒng)百貨商店的增長(zhǎng)。自1994年開(kāi)始，中國(guó)連鎖超市業(yè)的平均增長(zhǎng)速度在70%以上，其中2000年比1999年增長(zhǎng)53%。上海連鎖業(yè)“三巨頭”—聯(lián)華、華聯(lián)和農(nóng)工商超市分列全國(guó)零售業(yè)10強(qiáng)的第一、第五和第八位。連鎖超市將超過(guò)百貨店成為零售業(yè)的第一主力。在地區(qū)分布上，規(guī)模較大的超市連鎖企業(yè)大多集中在沿海地區(qū)和省會(huì)城市。上海、北京、廣東等地的超市發(fā)展速度、規(guī)模和水平高于其他地區(qū)，店鋪數(shù)量占到總數(shù)的1/3以上。2．競(jìng)爭(zhēng)激烈，連鎖超市業(yè)進(jìn)入整合時(shí)期。同國(guó)外的連鎖超市公司相比，中國(guó)的連鎖超市規(guī)模明顯偏小。從2000年的銷售額看，中國(guó)連鎖超市的龍頭企業(yè)聯(lián)華超市有限公司僅及沃爾瑪?shù)?/80。目前連鎖超市公司擴(kuò)大規(guī)模的主要方式是對(duì)國(guó)有網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行連鎖化改造和通過(guò)租賃、購(gòu)買、新建網(wǎng)點(diǎn)等方式擴(kuò)張，這些都屬于單一資本的擴(kuò)張。要想擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，建造內(nèi)資連鎖超市的“航空母艦”，只有進(jìn)一步轉(zhuǎn)變觀念，通過(guò)聯(lián)合、兼并、收購(gòu)和加盟等多種方式，突破行業(yè)界限、地區(qū)界限，才能真正形成經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力強(qiáng)的大型連鎖超市公司。3．外資進(jìn)入速度加快。國(guó)外著名的超市集團(tuán)公司看好了中國(guó)商業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿?，紛紛進(jìn)入中國(guó)，不斷加大投資力度，并取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益。如家樂(lè)福1999年在中國(guó)的銷售額為60億元，2000年上升為81億元，分店達(dá)到28家；美國(guó)沃爾瑪在中國(guó)開(kāi)辦的8家連鎖店年銷售額預(yù)計(jì)可達(dá)到30～40億元。三、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，全國(guó)已有倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)1000多家。倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)已由經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的廣東省向北京、上海，再向省會(huì)城市以及其他工商業(yè)重鎮(zhèn)拓展。國(guó)外大型著名倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)紛紛進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，不僅對(duì)國(guó)內(nèi)倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)的發(fā)展起到示范作用，同時(shí)加劇了倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)逐步步入規(guī)范化發(fā)展階段，許多倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)開(kāi)始注重人才的培養(yǎng)和內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)范運(yùn)作。倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)由單店向連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展，積極對(duì)外謀求規(guī)模效益。如麥德龍?jiān)谖覈?guó)已有6個(gè)連鎖店，現(xiàn)在為單店經(jīng)營(yíng)的許多家倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)，也多有開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)的計(jì)劃。建材裝飾材料倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)成為我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)家族中不可或缺的成員之一并得到了較快的發(fā)展。我國(guó)第一家建材裝飾材料倉(cāng)儲(chǔ)商場(chǎng)天津家居僅短短的三四年時(shí)間，已發(fā)展到近十家建材倉(cāng)儲(chǔ)式公司，其網(wǎng)點(diǎn)已覆蓋北京、上海、天津、西安、沈陽(yáng)、南京、無(wú)錫、青島等地。中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)在：1．倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)定位于中低檔次。中國(guó)目前有60%～70%的消費(fèi)者消費(fèi)水平仍然較低，因而倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)的定位適應(yīng)當(dāng)前消費(fèi)狀況，再加上商場(chǎng)推出一系列便民服務(wù)，因而頗受消費(fèi)者歡迎。2．倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)實(shí)行會(huì)員制，把一些收入較高、消費(fèi)量較大但同時(shí)對(duì)讓利銷售比較敏感的消費(fèi)者納為自己的會(huì)員，并對(duì)其大量消費(fèi)實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，從而成為自己固定的消費(fèi)群體。實(shí)行會(huì)員制也便于商家進(jìn)行市場(chǎng)分析，確定消費(fèi)趨向，以便制定出各種營(yíng)銷策略。3．自主的購(gòu)物形式。消費(fèi)者購(gòu)物的自主心理日益增強(qiáng)，對(duì)營(yíng)業(yè)員的依賴性減弱，而倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)正適合消費(fèi)者的消費(fèi)心理。4．經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)、高效。5．倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)一般都實(shí)行PB戰(zhàn)略。PB即PrivateBrand（私人商標(biāo)），指零售企業(yè)自己策劃開(kāi)發(fā)并貼有本公司特定商標(biāo)的商品。實(shí)行PB戰(zhàn)略有三大優(yōu)勢(shì)：（1）流通環(huán)節(jié)減少，流通成本也因此降低，一般PB商品的定價(jià)要比生產(chǎn)廠商的同類產(chǎn)品降低20%～30%；（2）構(gòu)造了零售業(yè)中流通企業(yè)主導(dǎo)下的生產(chǎn)體制，拉近了消費(fèi)者和廠商的距離，能適時(shí)、適量、適需地提供消費(fèi)者需要的商品；（3）有助于提高企業(yè)的知名度，增加無(wú)形資產(chǎn)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，包括與供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)的能力。四、專業(yè)店專業(yè)店的發(fā)展呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：發(fā)展迅速，總量大幅增加；專業(yè)細(xì)分化；經(jīng)營(yíng)形式多樣化。專業(yè)店的發(fā)展速度在明顯加快，在一些大城市的發(fā)展異常迅猛，逐漸成為與綜合百貨商場(chǎng)、超市并駕齊驅(qū)的一種商業(yè)業(yè)態(tài)。這些專業(yè)店以相對(duì)價(jià)格較低、專業(yè)服務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)等優(yōu)勢(shì)，迅速分割了原有大型百貨商店的市場(chǎng)份額，但其發(fā)展中同樣面臨人才缺乏、經(jīng)營(yíng)管理水平落后、經(jīng)營(yíng)規(guī)模的限制等問(wèn)題。五、便利店目前，以上海為代表，便利店發(fā)展迅速，上?，F(xiàn)有1000多家便利店，經(jīng)營(yíng)食品、副食品和日用雜貨，品種3000～4000種，平均營(yíng)業(yè)面積200～300平方米。上海的便利店分屬于9家便利連鎖公司，有著各自統(tǒng)一的門店標(biāo)識(shí)，其中很多門店是24小時(shí)營(yíng)業(yè)。有數(shù)據(jù)表明，在每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)每次花費(fèi)在20元以內(nèi)的消費(fèi)者占68.2%，40元以上的僅有8%，基本上沒(méi)有超過(guò)100元的。便利店適應(yīng)了我國(guó)現(xiàn)階段的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和消費(fèi)需要，是我國(guó)零售業(yè)態(tài)中較有發(fā)展?jié)摿Φ囊环N，預(yù)計(jì)今后的發(fā)展速度將會(huì)更快。六、其他業(yè)態(tài)近幾年，購(gòu)物中心在全國(guó)大城市處于興建中，建筑面積5～20萬(wàn)平方米不等，全國(guó)正在興建的約有200處左右，基本上是以?shī)蕵?lè)、餐飲、服務(wù)、休閑購(gòu)物為一體的綜合性購(gòu)物中心。除了上述幾種主要業(yè)態(tài)，以無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)為特征、以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)的E-Shop在我國(guó)也獲得了一定的發(fā)展。（三）有店零售業(yè)態(tài)概述有店鋪零售（Store-basedRetailing）是指有固定的進(jìn)行商品陳列和銷售所需要的場(chǎng)所和空間，并且消費(fèi)者的購(gòu)買行為主要在這一場(chǎng)所內(nèi)完成的零售業(yè)態(tài)。有店鋪零售業(yè)態(tài)按照不同的特點(diǎn)可分為12種業(yè)態(tài)：食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專業(yè)店、專賣店、家具建材商店、購(gòu)物中心（社區(qū)購(gòu)物中心、市區(qū)購(gòu)物中心、城郊購(gòu)物中心）、工廠直銷中心。（四）無(wú)店零售業(yè)態(tài)概述“無(wú)店鋪銷售”是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷的重要形式之一，但其與各種類型的店鋪銷售有著運(yùn)作流程和管理方式上的巨大差異。無(wú)店鋪銷售可以劃分為三種基本類型：直復(fù)營(yíng)銷、直銷和自動(dòng)售貨機(jī)銷售。廣義上無(wú)店鋪銷售(Non-storeRetailing)是與店鋪銷售相對(duì)的概念，指經(jīng)銷商不通過(guò)店鋪而直接向消費(fèi)者銷售商品和提供服務(wù)的營(yíng)銷方式。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，其歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。最古老的無(wú)店鋪銷售方式是古已有之的走街串巷的小商販。到了17世紀(jì)，大規(guī)模生產(chǎn)讓許多企業(yè)也加入了無(wú)店鋪銷售的行列。從此，送貨上門的銷售方式不再僅限于個(gè)人或家庭行為而發(fā)展成組織行為。19世紀(jì)末的通訊革命和20世紀(jì)的信息技術(shù)革命使商家信息傳遞的方式由口頭表達(dá)或打手勢(shì)發(fā)展為多種媒介，推動(dòng)了無(wú)店鋪銷售的萌芽和發(fā)展。無(wú)店鋪銷售的歷史起源雖早，但只在20世紀(jì)70年代，借助信息技術(shù)的推動(dòng)才在更廣闊的空間取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。(20世紀(jì)六七十年代發(fā)展于歐美、日本等先進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家，在90年代中期被引入國(guó)內(nèi)。)第二節(jié)便利店相關(guān)概述一、便利店的定義便利店（ConvenienceStore），是位于居民區(qū)附近的實(shí)體店或提供網(wǎng)上購(gòu)物的虛擬店，指以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。二、便利店的分類從世界便利店的發(fā)展歷程來(lái)看，通常被劃分為兩種類型：傳統(tǒng)型（Traditional）和加油站型（Petroleum-Based）。傳統(tǒng)型傳統(tǒng)型便利店通常位于居民住宅區(qū)、學(xué)校以及客流量大的繁華地區(qū)，營(yíng)業(yè)面積在50~150平方米不等，營(yíng)業(yè)時(shí)間為15~24小時(shí)，經(jīng)營(yíng)服務(wù)輻射半徑500米左右，經(jīng)營(yíng)品種多為食品、飲料，以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主，80%的顧客是目的性購(gòu)買（如7-Eleven、CircleK）盛行于亞洲的日本，中國(guó)臺(tái)灣。加油站型加油站型便利店通常指以加油站為主體開(kāi)設(shè)的便利店（如BP、ESSO），在地域廣闊且汽車普及的歐美地區(qū)發(fā)展較為迅猛，2000年美國(guó)加油站型便利店占行業(yè)門店總數(shù)的76.1%。三、便利店的特征距離的便利性便利店與超市相比，在距離上更靠近消費(fèi)者，一般情況下，步行5~10分鐘便可到達(dá)。購(gòu)物的便利性便利店商品突出的是即時(shí)性消費(fèi)，小容量，急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右，與超市相比，便利店的賣場(chǎng)面積?。?0~200平方米），商品種類少，而且商品陳列簡(jiǎn)單明了，貨架比超市的要低，使顧客能在最短的時(shí)間內(nèi)找到所需的商品。實(shí)行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺(tái)收款方式，避免了超市結(jié)賬排隊(duì)的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時(shí)間。時(shí)間的便利性一般便利店的營(yíng)業(yè)時(shí)間為16~24小時(shí)，全年無(wú)休，所以有的學(xué)者稱便利店為消費(fèi)者提供“AnyTime”式的購(gòu)物服務(wù)。服務(wù)的便利性很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心，努力為顧客提供多層次的服務(wù)，例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費(fèi)、代售郵票、代訂車票和飛機(jī)票、代沖膠卷等等，對(duì)購(gòu)物便利的追求是社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)，這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。四、便利店與超市的區(qū)別便利店不同于超市，也不同于精品店，在社區(qū)的一隅、街角，巴掌大小的便利店是最貼近生活的場(chǎng)所。超市帶來(lái)了第一波消費(fèi)觀念革命，而無(wú)處不在的便利店又帶來(lái)了第二波的消費(fèi)觀念革命，“Getwhatyouforget”（買到你在超市忘記買的東西）成為美國(guó)便利店?duì)I銷核心。便利店在美國(guó)、日本等國(guó)家出現(xiàn)的時(shí)間和發(fā)展的背景并不完全相同。但從整體上來(lái)看，便利店是超市發(fā)展到相對(duì)較為成熟的階段后，從超市中分化出來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。一方面，超市的發(fā)展有其自身難以克服的障礙，既“購(gòu)物的不便利”；另一方面超市的發(fā)展為便利店提供了先進(jìn)的銷售方式和經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)。具體的說(shuō)，便利店具有與超市相區(qū)別的四個(gè)“便利”業(yè)態(tài)特征。第三節(jié)便利店選址分析一、便利店店址選擇原則現(xiàn)在大街上的便利店多得數(shù)不勝數(shù)，人們對(duì)便利店的需求更是有增無(wú)減，所以開(kāi)家便利店對(duì)于創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的選擇，隨著便利店數(shù)量的不斷增加，競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)在增加，便利店經(jīng)營(yíng)的商品和方式大致相似，所以創(chuàng)業(yè)者要想成為最后的贏家，就必須在選址上多下功夫，遵循六大原則：一、在馬路上看不到商店有的便利店并沒(méi)有設(shè)在沿馬路邊上，而是離馬路比較遠(yuǎn)的地方，這樣一來(lái)就不方便顧客前來(lái)買商品，也很難照顧到馬路邊的流動(dòng)顧客。二、十字路口人流量的多少勢(shì)必會(huì)影響到便利店的生意狀況，如處在十字路轉(zhuǎn)角處的店鋪就有四個(gè)方向(東、西、南、北4個(gè)移動(dòng)方向的路線)的人流量，人流量多就不會(huì)太過(guò)于擔(dān)心沒(méi)有生意，位于十字路口的店面也會(huì)很多，人流量有了的基礎(chǔ)上主要在店面裝修上多花功夫，最好一眼就吸引人。三、商圈內(nèi)人流量極少便利店不適宜開(kāi)在商圈內(nèi)流動(dòng)人口不足的地方，假如商圈內(nèi)每天流動(dòng)人數(shù)的在1500人以下的話，那么此店鋪應(yīng)放棄(這意味著商店的固定顧客過(guò)少，從而會(huì)影響到銷售額)。四、地下店鋪位置隱秘便利店從名字上就能看出來(lái)是其主要的特點(diǎn)就是便利，所以便利店如果不能充分發(fā)揮便利店的特殊功能，勢(shì)必會(huì)影響到客流量，便利店在地下本身就不太方便了，要是再加之位置還隱秘，那就很難招徠流動(dòng)顧客。五、店鋪所處位置的形狀不規(guī)則便利店所處位置的形狀也很重要，長(zhǎng)方形或正方形的位置形狀的便利店比較容易被人認(rèn)出來(lái)，如果形狀不規(guī)則，那么在一個(gè)本來(lái)營(yíng)業(yè)面積就很小的空間內(nèi)很難合理地去安排商品的陳列，這就會(huì)增加顧客選購(gòu)商品的時(shí)間。六、不在車站“回歸動(dòng)線”所謂“回歸動(dòng)線”是指上車與下車的客流必須經(jīng)過(guò)商店門口的移動(dòng)路線。如果商店的位置不在這條移動(dòng)路線之內(nèi)、即使商店緊挨著車站，也會(huì)使前來(lái)購(gòu)買商品的客流受到影響。二、交通條件與店址選擇交通條件是影響便利店選擇開(kāi)設(shè)地點(diǎn)的一個(gè)重要因素，決定了便利店經(jīng)營(yíng)的順利開(kāi)展和顧客購(gòu)買行為的順利實(shí)現(xiàn)。從便利店經(jīng)營(yíng)的角度來(lái)看，對(duì)交通條件的評(píng)估主要有以下兩個(gè)方面：在開(kāi)設(shè)便利店地點(diǎn)或附近，是否有足夠的停車場(chǎng)，是否有車流經(jīng)常經(jīng)過(guò)便利店附件，這些車主是否在便利店周圍久留。為方便顧客購(gòu)買，促進(jìn)購(gòu)買行為的顧客實(shí)現(xiàn)，對(duì)交通條件作如下具體分折。設(shè)在一般商業(yè)中心附件的便利店，要分析與附近車站、碼頭的距離和方向。一般距離越近，客流較多，購(gòu)買越方便。開(kāi)設(shè)地點(diǎn)還要考慮客流來(lái)去方向，如選在面向車站、碼頭的位置，以下車，船客流為主;選在鄰近市內(nèi)公共汽車站的位置，則以上車的客流為主。設(shè)在市內(nèi)公共汽車站附近的便利店，要分析公共車站的性質(zhì)，是中途站還是終始站，是主要停車站還是一般停車站。一般來(lái)說(shuō)，終始站、主要停車站客流量大，便利店可以吸引的潛在顧客較多。要分析市場(chǎng)交通管理狀況所引起的有利與不利條件，如單行線街道，禁止車輛通行街道，街道的護(hù)欄與人行橫道距離較遠(yuǎn)都會(huì)造成客流量在一定程度上的減少。三、客流規(guī)律與店址選擇便利店成功的另一個(gè)關(guān)鍵因素是客流量大小，客流包括現(xiàn)有客流和潛在客流，便利店選擇開(kāi)設(shè)地點(diǎn)總是力圖處在潛在客流最多，最集中的地點(diǎn);以使多數(shù)人就近購(gòu)買商品，但客流規(guī)模大，并不總是帶來(lái)相應(yīng)的優(yōu)勢(shì)，具體問(wèn)題還需具體分析。四、競(jìng)爭(zhēng)店鋪與店址選擇便利店周圍的競(jìng)爭(zhēng)情況對(duì)便利店經(jīng)營(yíng)的成敗產(chǎn)生巨大影響，因此對(duì)便利店開(kāi)設(shè)地點(diǎn)的作選擇時(shí)必須要分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。一般來(lái)說(shuō)，在開(kāi)設(shè)地點(diǎn)附近如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手眾多，便利店經(jīng)營(yíng)獨(dú)具特色，將會(huì)吸引客流，促進(jìn)銷售增長(zhǎng)，增強(qiáng)店信譽(yù)，否則與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相鄰而設(shè)，將難以獲得發(fā)展。便利店應(yīng)該盡量不要選擇太靠近大型超市的地方，大型超市強(qiáng)大的人流吸引力，會(huì)造成便利店客流的貧瘠，影響便利店的經(jīng)營(yíng)。作為便利店的地點(diǎn)還是盡量選擇在便利店相對(duì)集中且有發(fā)展前景的地方，成行成市對(duì)新開(kāi)業(yè)的便利店有一定的幫助。另外，當(dāng)?shù)曛分車谋憷觐愋停瑓f(xié)調(diào)并存，形成相關(guān)便利店群，往往對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生積極影響，如經(jīng)營(yíng)相互補(bǔ)充類商品的便利店相鄰而設(shè)，在方便顧客的基礎(chǔ)上，擴(kuò)大了各自的銷售。因此，在對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行考察的時(shí)候，不僅要注意其地理位置和顧客上門情況，還應(yīng)該注意其銷售產(chǎn)品的種類與價(jià)錢。五、地形特點(diǎn)與店址選擇選擇便利店開(kāi)設(shè)地點(diǎn)時(shí)，分析地理特點(diǎn)，就是要選擇能見(jiàn)度高的地點(diǎn)設(shè)店，所以便利店盡量臨街而設(shè)，并盡可能選在二面或三面臨街的路口，增強(qiáng)能見(jiàn)度，并可多設(shè)出入口，多設(shè)臨街宣傳櫥窗。同時(shí)，一些大型公共場(chǎng)所迎面處都是能見(jiàn)度較高的地點(diǎn)。六、城市規(guī)劃與店址選擇便利店開(kāi)設(shè)地點(diǎn)的選擇要分析城市建設(shè)的規(guī)劃。既包括短期規(guī)劃，又包括長(zhǎng)期規(guī)劃。有的地點(diǎn)從當(dāng)前分析是最佳位置，但隨著市場(chǎng)的改造和發(fā)展將會(huì)出現(xiàn)新的變化而不適合沒(méi)店，反之，有些地點(diǎn)從當(dāng)前來(lái)看不是理想的開(kāi)設(shè)地點(diǎn)，但從規(guī)劃前景看會(huì)成為有發(fā)展前途的新的商業(yè)中心區(qū)。因此，便利店經(jīng)營(yíng)者必須從長(zhǎng)考慮，在了解地區(qū)內(nèi)的交通、街道、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅及其他建設(shè)或改造項(xiàng)目的規(guī)劃的前提下，做出最佳地點(diǎn)的選擇。第四節(jié)便利店行業(yè)概述一、便利店行業(yè)發(fā)展歷程便利店的興起緣于超市的大型化與郊外化，超市的變化體現(xiàn)在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面：如遠(yuǎn)離購(gòu)物者的居住區(qū)，需駕車前往；賣場(chǎng)面積巨大，品種繁多的商品消耗了購(gòu)物者大量的時(shí)間和精力；結(jié)賬時(shí)還要忍受“大排長(zhǎng)龍”等候之苦，以上種種使得那些想購(gòu)買少量商品或滿足即刻所需的購(gòu)物者深感不便。于是人們需要一種能夠滿足便利店購(gòu)買需求的小超市來(lái)填補(bǔ)空白。1927年，美國(guó)德克薩斯州的南方公司首創(chuàng)便利店原型，1946年創(chuàng)造了世界上第一家真正意義上的便利店，并將店鋪命名為“7-Eleven”；20世紀(jì)70年代初，日本伊藤洋華堂與美國(guó)南方公司簽訂特許協(xié)議并在東京豐洲推出1號(hào)店。此后傳統(tǒng)型便利店作為一種獨(dú)特的商業(yè)零售業(yè)態(tài)，在日本得到了飛速發(fā)展，其特點(diǎn)也被發(fā)揮到極至；20世紀(jì)90年代末期進(jìn)入中國(guó)，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的沿海大中城市發(fā)展較快。隨著石油巨頭的介入，便利店在地域分布上更趨分散，加油站型便利店在歐美地區(qū)也顯出了強(qiáng)大的生命力。便利店業(yè)態(tài)最初于1990年代引入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。盡管起步較晚，但是伴隨著經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，便利店業(yè)態(tài)在我國(guó)取得了較快發(fā)展。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，截至2011年我國(guó)共有13000余家便利店，年商品銷售額達(dá)到226億元，從業(yè)人員超過(guò)100萬(wàn)。但是從便利店規(guī)模占比來(lái)看，便利店商品銷售額占當(dāng)年全部連鎖零售企業(yè)總銷售額（約3.5萬(wàn)億）的比重僅為6.5‰，占當(dāng)年社零總額比重僅為1.2‰，遠(yuǎn)低于日本的6.6%（便利店年銷售額占日本零售行業(yè)比重）和美國(guó)的5%（便利店店內(nèi)商品年銷售額（不含油品）占美國(guó)零售和食品服務(wù)銷售額（不含機(jī)動(dòng)車及零部件）比重）。便利店業(yè)態(tài)在我國(guó)擁有十分廣闊的成長(zhǎng)空間。二、便利店行業(yè)發(fā)展條件零售企業(yè)在這些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市開(kāi)設(shè)便利店時(shí)，也會(huì)遇到諸多的障礙，其發(fā)展空間受到許多限制，表現(xiàn)如下：處于行業(yè)幼稚期的便利店，在被人們充分認(rèn)識(shí)到它的價(jià)值之前，必然要經(jīng)過(guò)一個(gè)相互適應(yīng)的過(guò)程，這一期間也意味著較少的顧客和較少的營(yíng)業(yè)額。因而，在初次進(jìn)入便利店空白城市時(shí)，應(yīng)逐步推進(jìn)，待消費(fèi)者回應(yīng)較好時(shí)再擴(kuò)張便利店數(shù)量。在有些發(fā)達(dá)城市，雖然人們的整體生活水平已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但由于其他零售業(yè)態(tài)的充分發(fā)育，零售店鋪過(guò)于密集，或店面租金過(guò)高，都會(huì)限制便利店的擴(kuò)張。消費(fèi)者的購(gòu)物習(xí)慣還沒(méi)有形成。在一些城市，尤其是北方和西部城市，夜生活習(xí)慣尚未養(yǎng)成，便利店的加長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間不能取得相應(yīng)的效益。從而不能充分顯示便利店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。三、便利店經(jīng)營(yíng)成功要素1、改變傳統(tǒng)的便利店商品結(jié)構(gòu)模式：傳統(tǒng)的便利店經(jīng)營(yíng)包裝食品、百貨、洗化類商品，千店一個(gè)樣，庫(kù)存周轉(zhuǎn)慢，經(jīng)營(yíng)沒(méi)有特色;加強(qiáng)型的社區(qū)店融入生鮮元素，突出生鮮類商品的健康、新鮮、便利，經(jīng)營(yíng)的商品突出快速消耗品而不是快速消費(fèi)品，極大的提升庫(kù)存周轉(zhuǎn)。2、增加社區(qū)店的配套服務(wù)功能：在社區(qū)店中要有獨(dú)立的社區(qū)服務(wù)空間：代繳水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)、電話費(fèi)、收發(fā)郵件、網(wǎng)上代購(gòu)等等，極大的提升門店的服務(wù)功能，這是原來(lái)便利店所不具備的，也是大型綜合體所不具備的，而這恰恰是顧客目前所需求的。3、有限距離社區(qū)送貨服務(wù)。4、突出門店的經(jīng)營(yíng)特色，重點(diǎn)是做好鮮活類商品還是加工烘焙糕點(diǎn)類商品，必須明確清晰，做出特色。5、適度的選擇店面周邊的經(jīng)營(yíng)范圍，自己不能實(shí)現(xiàn)的靠大家的經(jīng)營(yíng)品類來(lái)補(bǔ)充，在有限的范圍實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的互補(bǔ)，從而使門店整個(gè)小范圍形成社區(qū)消費(fèi)商圈，提升對(duì)顧客的吸引力。6、改變門店的盈利模式，由原來(lái)便利店的純粹的商品利潤(rùn)盈利模式改變?yōu)樯唐防麧?rùn)+服務(wù)利潤(rùn)的模式，并且逐步擴(kuò)大服務(wù)利潤(rùn)的份額。7、結(jié)合020線上線下操作模式，極大地?cái)U(kuò)大顧客消費(fèi)群體，同時(shí)提升顧客的體驗(yàn)感覺(jué)，而且迎合現(xiàn)在的零售發(fā)展趨勢(shì)，能夠得到很多的資源，實(shí)現(xiàn)最大化的資源整合。8、店面投資成本小，目前布局正是黃金時(shí)間。第二章2013-2016年二季度世界便利店行業(yè)運(yùn)行狀況分析第一節(jié)世界零售行業(yè)發(fā)展概況一、國(guó)際零售業(yè)特點(diǎn)分析（一）旅游零售雖然全球的政經(jīng)挑戰(zhàn)持續(xù)，但國(guó)際旅游持續(xù)以高于預(yù)期的速度成長(zhǎng)，主要因素之一為新興國(guó)家不斷擴(kuò)大的中產(chǎn)階級(jí)，正前往世界各國(guó)首都消費(fèi)并促進(jìn)銷售增長(zhǎng)。例如，法國(guó)160億歐元的奢侈品市場(chǎng)中，逾半數(shù)為游客所貢獻(xiàn)。2015年零售商將更加著重于服務(wù)高消費(fèi)旅客，并鎖定新興市場(chǎng)的游客，以推動(dòng)銷售成長(zhǎng)。漫長(zhǎng)的機(jī)場(chǎng)等待與放松的旅游氛圍，使更多旅客愿意于旅程中購(gòu)物。除此之外，于國(guó)外購(gòu)買商品不需負(fù)擔(dān)高昂的進(jìn)口稅，亦擁有更廣的產(chǎn)品選擇性。許多業(yè)者看準(zhǔn)此機(jī)會(huì)，開(kāi)始于各新興國(guó)家投資門市，以建立其品牌知名度。而以往由免稅店為主的機(jī)場(chǎng)零售，亦開(kāi)始轉(zhuǎn)向以奢侈品為主導(dǎo)的銷售趨勢(shì)。機(jī)場(chǎng)已轉(zhuǎn)變?yōu)榱闶鄣哪康牡?，不僅是業(yè)者收集分析市場(chǎng)數(shù)據(jù)的重要來(lái)源，亦是商品陳列與顧客參與度的實(shí)驗(yàn)室。（二）行動(dòng)零售行動(dòng)零售將持續(xù)快速成長(zhǎng)，2015年預(yù)計(jì)65%的全球人口將使用移動(dòng)電話，而83%的網(wǎng)絡(luò)使用行為將透過(guò)手持裝置。穿戴式裝置的問(wèn)世如「GoogleGlass」與「AppleWatch」，開(kāi)拓了接觸消費(fèi)者的新機(jī)會(huì)，亦促使零售商密切關(guān)注此產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)的發(fā)展。根據(jù)「ForresterResearch」估計(jì)，行動(dòng)支付的市值將于2017年達(dá)到900億美元，行動(dòng)支付將扮演日趨重要的角色。面對(duì)此趨勢(shì)，零售商將結(jié)合行動(dòng)裝置，提供店內(nèi)免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)的服務(wù)，將其網(wǎng)站優(yōu)化于個(gè)人化裝置設(shè)備中，以提升顧客消費(fèi)的便利性。然而，逐漸成為常態(tài)的行動(dòng)零售，考驗(yàn)著零售商如何妥善的運(yùn)用顧客數(shù)據(jù)，同時(shí)確保消費(fèi)者隱私與信息安全，以維持顧客的忠誠(chéng)度及信任。（三）快速零售「速度」，一直是零售業(yè)的重點(diǎn)趨勢(shì)。未來(lái)，快速?zèng)Q策、優(yōu)先行動(dòng)的零售商將取得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)?？焖倭闶郯ǎ嚎焖贂r(shí)尚─將伸展臺(tái)的服飾送至平價(jià)店鋪銷售的時(shí)間縮短；限時(shí)的產(chǎn)品和快閃的銷售模式─用以強(qiáng)調(diào)急迫性并推動(dòng)實(shí)時(shí)消費(fèi)；行動(dòng)店面─快速將產(chǎn)品和服務(wù)推向市場(chǎng)并建立知名度；自助結(jié)賬柜臺(tái)─減少或消除消費(fèi)者的等待時(shí)間。人數(shù)最多的千禧世代，以其擁有高消費(fèi)能力與高影響力，以及偏好快速響應(yīng)與及時(shí)行樂(lè)等消費(fèi)特質(zhì)，成為快速零售的主要推手。為了滿足消費(fèi)者需求，許多業(yè)者開(kāi)始提供當(dāng)日配送服務(wù)。雖然當(dāng)日配送服務(wù)有其地域限制，然而配送時(shí)間將變得更短且更具體已成為發(fā)展趨勢(shì)，故高效率的供應(yīng)鏈將扮演更重要的角色。除此之外，在提供消費(fèi)者實(shí)時(shí)獲得信息的服務(wù)中，如何取得優(yōu)化訊息內(nèi)容與加載時(shí)間的效益平衡，成為零售業(yè)者的新挑戰(zhàn)。（四）體驗(yàn)式零售零售業(yè)已不再局限于銷售商品，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樘峁╊櫩腿轿坏捏w驗(yàn)式服務(wù)。為了提升消費(fèi)者的購(gòu)物經(jīng)驗(yàn)，零售商發(fā)想了許多創(chuàng)新的方法：時(shí)裝秀、音樂(lè)嘉年華、交互式廣告牌、社群媒體活動(dòng)與共同創(chuàng)造產(chǎn)品的體驗(yàn)式服務(wù)。由于消費(fèi)者期望隨時(shí)隨地體驗(yàn)購(gòu)物流程，零售商開(kāi)始推動(dòng)個(gè)人化服務(wù)，投資大數(shù)據(jù)分析，整合行動(dòng)零售與實(shí)體店面的購(gòu)物體驗(yàn)一致性，并改善跨部門合作等內(nèi)部營(yíng)運(yùn)策略。然而，零售商也將面臨如何以透明化的過(guò)程收集和使用數(shù)據(jù)，并教育顧客個(gè)人化購(gòu)物服務(wù)的價(jià)值與優(yōu)點(diǎn)。（五）創(chuàng)新式零售新的科技與創(chuàng)新將持續(xù)顛覆零售業(yè)的傳統(tǒng)思維，創(chuàng)新的模式不再局限于產(chǎn)品與服務(wù)，亦包括商業(yè)模