【同步輔說課稿】2016人教版化學(xué)九下 第十二單元 化學(xué)與生活

【同步輔說課稿】2016人教版化學(xué)九下第十二單元化學(xué)與生活一、教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：了解化學(xué)與生活的關(guān)系，掌握化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用。能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生觀察、實驗和解決問題的能力，提高學(xué)生的化學(xué)思維。情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)的興趣，并增強他們對科學(xué)知識的探索欲望。二、教學(xué)重難點教學(xué)重點：理解化學(xué)與生活的關(guān)系，掌握化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用。教學(xué)難點：如何引導(dǎo)學(xué)生從日常生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)的存在，并解釋其原理。三、教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)工具：投影儀、化學(xué)實驗器材、實驗材料。教學(xué)資源：教材、課件、實驗指導(dǎo)書。學(xué)生準(zhǔn)備：課前布置學(xué)生集體或小組自主觀察日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象，并做好記錄。四、教學(xué)過程1.導(dǎo)入（10分鐘）首先，以引人注意的方式呈現(xiàn)一些有趣的化學(xué)實驗或化學(xué)現(xiàn)象，讓學(xué)生產(chǎn)生對化學(xué)的好奇心，并引導(dǎo)學(xué)生思考化學(xué)與生活的關(guān)系。2.了解化學(xué)與生活的關(guān)系（20分鐘）通過展示一些日常生活中的化學(xué)應(yīng)用案例，引導(dǎo)學(xué)生觀察和思考。膨脹劑在烘焙中的應(yīng)用：通過展示一段蛋糕烘焙的視頻或?qū)嵉厥痉?，讓學(xué)生了解蛋糕如何通過膨脹劑起到發(fā)酵作用，并呈現(xiàn)出蓬松的效果。漂白劑的應(yīng)用：通過展示漂白劑在洗滌中的應(yīng)用，引導(dǎo)學(xué)生思考漂白劑是如何去除衣物上的污漬的。酸堿中和反應(yīng)：通過飲料的酸堿中和反應(yīng)展示，讓學(xué)生體會飲料在加入檸檬汁或小蘇打后的變化。熒光反應(yīng)的應(yīng)用：通過展示熒光筆在黑暗中的發(fā)光現(xiàn)象，引發(fā)學(xué)生對熒光反應(yīng)的興趣。在觀察案例之后，與學(xué)生進(jìn)行討論，讓學(xué)生總結(jié)出化學(xué)在日常生活中的應(yīng)用。3.進(jìn)行化學(xué)實驗（30分鐘）為了進(jìn)一步加深學(xué)生對化學(xué)與生活關(guān)系的理解，進(jìn)行一些簡單的化學(xué)實驗。實驗一：酸堿中和反應(yīng)實驗材料：檸檬汁、小蘇打、碗、勺子實驗步驟：將一些檸檬汁倒入碗中，用勺子加入少量小蘇打，觀察反應(yīng)并記錄下變化。實驗結(jié)果：檸檬汁和小蘇打發(fā)生酸堿中和反應(yīng)，產(chǎn)生氣泡和變暖的現(xiàn)象。實驗原理：檸檬汁是酸性物質(zhì)，小蘇打是堿性物質(zhì)，兩者相遇產(chǎn)生中和反應(yīng)。實驗二：膨脹劑在烘焙中的應(yīng)用實驗材料：蛋糕粉、膨脹劑、水、蛋液、烤盤實驗步驟：按照包裝說明將蛋糕粉、膨脹劑、水、蛋液混合，放入烤盤中烘焙。實驗結(jié)果：蛋糕在烘焙過程中產(chǎn)生膨脹，變得松軟。實驗原理：膨脹劑和水在加熱的過程中產(chǎn)生二氧化碳，使蛋糕發(fā)生膨脹。通過實驗的進(jìn)行，使學(xué)生親身參與化學(xué)反應(yīng)，加深他們對化學(xué)與生活關(guān)系的認(rèn)識。4.講解相關(guān)知識（30分鐘）通過講解相關(guān)的化學(xué)原理和知識點，幫助學(xué)生理解實驗中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)以及化學(xué)與生活的聯(lián)系。酸堿中和反應(yīng)：講解酸堿中和反應(yīng)的概念、常見酸堿物質(zhì)及其應(yīng)用。膨脹劑的作用原理：講解膨脹劑在烘焙中的應(yīng)用原理。其他化學(xué)現(xiàn)象的解釋：根據(jù)學(xué)生的觀察和提問，進(jìn)行解釋。5.總結(jié)與展望（10分鐘）總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容，并展望下節(jié)課的內(nèi)容。鼓勵學(xué)生繼續(xù)觀察和思考日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象。五、課后作業(yè)撰寫一篇學(xué)習(xí)總結(jié)，回顧本節(jié)課的內(nèi)容。收集和整理一些日常生活中的化學(xué)現(xiàn)象，并簡單解釋其原理。準(zhǔn)備一些化學(xué)實驗的材料和步驟，下節(jié)課要求學(xué)生自行進(jìn)行一次實驗，并撰寫實驗報告。以上是本節(jié)課的教