【零食炒貨企業(yè)零食工坊盈利能力分析（8700字論文）】

精品零食炒貨企業(yè)零食工坊盈利能力分析目錄TOC\o"1-3"\h\u16971.緒論 267001.1研究的背景和意義 2108561.2研究的方法 3130672.零食工坊盈利能力分析 3243982.1資本經營盈利能力分析 4290432.1.1凈資產收益率分析 4312122.1.2每股收益、每股經營現(xiàn)金流量分析 4227122.1.3凈利潤增長率分析 5299192.2資產經營盈利能力分析 5213022.2.1總資產報酬率分析 5190712.2.2總資產凈利率分析 6280712.3商品經營盈利能力分析 7269692.3.1銷售毛利率分析 715912.3.2銷售凈利率分析 83672.3.3營業(yè)利潤率分析 9218253.零食工坊盈利能力方面存在的問題 1062853.1資產管理有待改善 1094253.2經營規(guī)模大，成本控制不夠理想 1015903.3內部管理效率低下 1130054零食工坊目前采用的外包生產方式，這在一定程度上造成了企業(yè)規(guī)模的 11153424.零食工坊盈利能力對策 113864.1加強資產的管理 1194584.2合理調整經營規(guī)模，嚴格控制成本開支 11243354.3加強企業(yè)管理和監(jiān)督 11160五、結論 1213478參考文獻 121.緒論1.1研究的背景和意義中國經濟正亦步亦趨地緊跟著經濟全球化加入經濟熱潮，對一個正在發(fā)展中的企業(yè)來說，所面對的經營環(huán)境會隨之發(fā)生顛覆性地變化。一個企業(yè)如果想在這種經濟熱潮中生存和生存和發(fā)展壯大，就必須要有一定的前瞻性眼光。在保持在維持企業(yè)核心的競爭力的同時就積極的順應著經濟熱潮(王一柔,張思瑤,李子萌,2022)。盈利能力并不僅僅能用高低多少來判斷,其通常還代表著管理層管理水平的好壞和企業(yè)未來發(fā)展的成敗,即利潤是資源投入的回報。企業(yè)的盈利能力不僅僅影響著該起的發(fā)展狀態(tài)。盈利能力與利潤息息相關，具有正相關的關系(劉雨薇,陳小婷,2021)。盈利能力是根據(jù)各種相對值的計算所得出的結果，同時還影響著投資人，債權人息息相關。一般來說在當今世界評價一個企業(yè)最有效的方法就是盈利能力分析。盈利能力分析作為財務分析的一項重要內容，影響著企業(yè)在規(guī)定的一段時期內利用資源并通過各種渠道產生企業(yè)利潤的能力，是整個企業(yè)生產力和管理層管理效果的全體體現(xiàn)(楊若冰,黃欣怡,趙曉,2021)。反映了企業(yè)在一段時期內業(yè)務交易水平、賺取可流動資金的水平、壓縮企業(yè)生產費用的水平。對于公司現(xiàn)階段的經營者而言，盈利能力的高低代表著管理水平的好壞，還能反映出在現(xiàn)階段中存在在企業(yè)的成本，利潤，費用方面的各種問題(周雅靜,吳夢琪,2019)。企業(yè)的盈利能力越強，他所能給予投資人和債權人回報就越大，企業(yè)價值越大。還能吸引投資者投資，進而投資者投資拉動企業(yè)總資產流入，增加其負債能力。盈利能力還能反映企業(yè)各種資產在一定時期內的經營運作的成果、并回避風險的能力及以后發(fā)展方向的潛力(鄭雨婷,孫夢潔,曾璇,2019)。對任何一個上市公司而言，大小股東所得到的股息的高低、通過財務報表所體現(xiàn)的償還債權人能力。其中包括兩部分因素。外部因素包括國家宏觀政策的調整，如緊跟著全世界進入經濟熱潮，我國經濟發(fā)展正在穩(wěn)步增長當中(唐紫薇,謝沛珊,2020)。對于一個正在發(fā)展壯大的企業(yè)來說，就要緊跟國家政策、對該行業(yè)支持力度以及當前市場的火熱程度，還有消費者的消費偏好等。而對于外部因素來說，內部因素想顯得尤為重要。財務報表上的財務報表決定也會有總資產凈利率、凈資產收益率或凈資產報酬率等等需要計算的因素進行影響(馬夢露,胡夢琳,林佳)。獲利能力影響著風險管理程度和企業(yè)自身的資本結構經營政策。依據(jù)盈利能力做出的財務決策也是與上市公司的利潤關系緊密的人士所參考的。要保持穩(wěn)定良好的盈利能力。對企業(yè)的發(fā)展有著極大的好處。如果通過運用對企業(yè)影響更大的這些公司內部因素來提高企業(yè)的盈利能力，進而增加企業(yè)的盈利水平，這是本文最值得討論的問題(何雪娟,梁婉如,方雨,2020)。1.2研究的方法1.2.1文獻研究法文獻研究法是指收集和分析各種已有的相關文獻資料，選取其中有用的信息，最終達到調查研究目的的一種方法。本文通過對相關文獻的研讀了解到國內外轉化思想的研究成果，借鑒前人的觀點在歸納總結的基礎之上實現(xiàn)本篇論文的書寫。1.2.2案例研究法案例研究法就是對典型的教學案例進行分析，為之后的教學實踐提供教學經驗。本文通過借鑒優(yōu)秀的教學案例，對其進行分析與討論，體會轉化思想在具體課例上的體現(xiàn)(朱一璇,許璇婷,郭睿)。2.零食工坊盈利能力分析零食工坊公司是我國精品零食炒貨行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕精品零食炒貨領域多年，零食工坊在曾經在2019-2021年三年連續(xù)獲得我國“國家精品零食炒貨企業(yè)榮譽金獎”、“國家優(yōu)質納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質精品零食炒貨企業(yè)500強”。零食工坊的發(fā)展是我國精品零食炒貨企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國精品零食炒貨企業(yè)的發(fā)展狀況。公司秉承“實干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神，堅持“以市場為導向，以客戶為中心”的經營理念，擁有一批高素質的管理人才和高素質的專業(yè)技術隊伍，吸收新創(chuàng)意，嚴把質量關口，全方位的服務跟蹤，堅持做出高品質產品，本著“追求、質量、技術、精神”8字宗旨，基于精品零食炒貨市場需求進行不斷創(chuàng)新，使公司始終處于精品零食炒貨行業(yè)前沿，引領精品零食炒貨行業(yè)的發(fā)展。2.1資本經營盈利能力分析2.1.1凈資產收益率分析凈資產收益率可以理解為銷售凈利率、資產周轉率和權益乘數(shù)三者相乘的結果。即：凈資產收益率=銷售凈利率*資產周轉率*權益乘數(shù)。杜邦財務分析體系以凈資產收益率為核心指標，將償債能力、資產運營能力和盈利能力有機結合起來，層層分解，逐步深入，構成了一個完整的分析體系，較深層次地反映出精品零食炒貨公司的財務狀況，進一步剖析精品零食炒貨公司的經營狀況、盈利能力、凈資產收益率。如表3-8所示。表2-1凈資產收益率計算表單位：萬元2019年2020年2021年2022年營業(yè)收入389000402000533000550000凈利潤32100304003630029400總資產372000409000567000740000流動資產303000326000471000624000銷售凈利率8.25%7.56%6.81%5.35%總資產周轉率113.05%102.87%109.15%84.27%權益乘數(shù)2.832.582.951.80凈資產收益率27.39%21.04%20.67%12.43%凈資產收益率體現(xiàn)了零食工坊公司對資產的管理的有效性和穩(wěn)定性。銷售凈利率、總資產周轉率和權益乘數(shù)三者都會對凈資產收益率的變化產生影響。2019年至2022年的零食工坊的凈資產收益率是下降趨勢的。2021年比上年下降了1.76%而2022年的凈資產收益率比2014年零食工坊下降了足足有38.86%整體來看，零食工坊的凈資產收益率是不太平穩(wěn)的，波動較大，資本結構不穩(wěn)定。2.1.2每股收益、每股經營現(xiàn)金流量分析表2-2每股收益、每股經營現(xiàn)金流量計算表單位：元2019年2020年2021年2022年基本每股收益0.56000.57000.68000.5100每股經營現(xiàn)金流量0.24800.70371.1799-0.2837零食工坊的2012年至2015年每股收益的整體上看，零食工坊的2012年至2015年每股收益是平穩(wěn)增長的發(fā)展趨勢的。2013年、2014年增長速猛，零食工坊跟去年相比，分別增長了1.78%和19.3%。而2014年零食工坊每股收益取得的成績是可喜的，比去年同期增長19.3%。2015年零食工坊每股收益是0.5100元，自2014年年底以零食工坊來公司漲幅落于精品零食炒貨板塊40%屬于滯漲個股.每股現(xiàn)金流量2012年與2014年平穩(wěn)增長2014年的1.1799年比2013年0.7037有所上升2015年-0.2837比去年大幅下降是零食工坊的控股股東業(yè)務增量未能實現(xiàn)，上市司與控股股東處在磨合期雙方經營理念需要磨合各項業(yè)務需理順。2.1.3凈利潤增長率分析表2-3零食工坊公司凈利潤增長率計算分析2019年2020年2021年2022年凈利潤增長率6.29%-5.30%19.41%-19.00%凈資產增長率25.71%20.45%20.75%114.06%總資產增長率17.35%9.95%38.63%30.51%從表2-3的數(shù)據(jù)可以看出2015年凈利潤增長率與去年相比有所下降，究其原因主要是受國家經濟結構調整，精品零食炒貨行業(yè)宏觀經濟增速緩慢的影響，最終使得零食工坊企業(yè)的凈利潤比去年存在大幅度的下降。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2021年凈資產增長率提高是企業(yè)整合的效果(朱一璇,許璇婷,郭睿,2022)。2015年精品零食炒貨總資產增長率比起去年有所下降受宏觀經濟和市場競爭白熱化的影響.2.2資產經營盈利能力分析2.2.1總資產報酬率分析總資產報酬率是企業(yè)是反映企業(yè)資產運營能力和效應的重要指標之一，其概念上又被稱作資產所得率，是精品零食炒貨企業(yè)在一個時期內報酬總額與企業(yè)總額的占比?？傎Y產報酬率的計算公式為：總資產報酬率=（利潤總額+利息支出）/平均資產總額X100%，其中利潤總額指的是在一定時間段內該精品零食炒貨企業(yè)實現(xiàn)的全部利潤，它包括企業(yè)當年的營業(yè)利潤、投資收益、補貼收入、凈額等，利息支出指企業(yè)在生產經營過程中實際的支出費用，包括借款利息、債權利息等(梅思妍,莫詩,2022)。平均資產總額也指資產總額的年初數(shù)與年末數(shù)的算術平均數(shù)，即平均資產總額=（資產總額年初數(shù)+資產總額年末數(shù)）/2。如表2-4所示。表2-4總資產報酬率表報告期項目息稅前利潤平均資產總額2019年度6,713,974,133.469,390,182,3177.492020年度8,046,636,224.3711,883,018,143.322021年度6,974,858,906.8014,883,984,912.202022年度前三期5,776,812,772.4525,591,932,158.67由表中內容可以得出：2020年度零食工坊公司總資產報酬率=7.15%；2014年度總資產報酬率=69.40%；2022年度總資產報酬率=46.86%；2016年度前三期總資產報酬率=22.57%從以上數(shù)據(jù)我們可以清楚得知，2020年度到2022年度，零食工坊公司的總資產報酬率得到了大幅度的提升，也可以說是得到了一次飛躍，而在2019到2021年度，零食工坊公司的總資產報酬率反而在迅速下降。這是由于企業(yè)的息稅前利潤已經在快速下降的過程中(易麗娜,關曉潔,石萌)，而平均資產總額依然在以迅猛的方式增長，使得總資產報酬率的計算公式中的分子大幅度減小，與此同時，零食工坊的分母也在大幅度增大，所以使得計算所得的總資產報酬率的值變的更小，最終使得零食工坊企業(yè)的總資產報酬率不斷并且大幅度的下降，這也正是使得零食工坊總體獲利能力下降的重要原因(孟璇玲,鐘婉怡,袁綺雯,2022)。2.2.2總資產凈利率分析總資產凈利率的概念是精品零食炒貨企業(yè)凈利潤與平均資產總額的占比，其真實反映企業(yè)盈利的水平能力，相對而言，精品零食炒貨企業(yè)的總資產凈利率與資產運營能力、投入產出水平以及對生產成本的控制能力成正比(韓琳馨,符蓓欣,2022)?？傎Y產凈利率計算公式為：總資產凈利率的計算公式：總資產凈利率=凈利潤/平均資產總額×100%；平均資產總額計算公式為：平均資產總額=（期初資產總額+期末資產總額）÷2。如表2-5所示。表2-5總資產凈利率表報告期項目凈利潤平均資產總額2019年度5,551,281,062.309,390,182,3177.492020年度6,692,262,168.5211,883,018,143.322021年度5,922,089,488.8314,883,984,912.202022年度前三期4,914,322,013.8225,591,932,158.67由表中內容可以得出：2019年度總資產凈利率=5.91%；2021年度總資產凈利率=56.32%；2022年度總資產凈利率=39.79%；2016年度前三期總資產凈利率=19.20%我們都知道總資產凈利率越高，則表示該精品零食炒貨企業(yè)的資產利用效率就越高。從以上數(shù)據(jù)我們可以知道，零食工坊公司的總資產凈利率在2013年度到2014年度時間了一次飛躍式的增長，而在2014年度到2016年度前三期零食工坊公司的總資產凈利率在大幅度下降，使得零食工坊的總資產凈利率在2014年度最高，同時也就表示零食工坊公司的資產利用率在2014年度也是最高的(陸一苒,喬婉玲,顧娟,2021)。而這樣的變化是由于企業(yè)的凈利潤自2014年度之后在逐漸降低，而零食工坊企業(yè)的平均資產總額卻在逐年大幅度增長，所以才會使得零食工坊企業(yè)的總資產利潤率自2021年度起逐漸降低。由此我們可以得出這樣一個建議：零食工坊公司不應只是盲目的增加企業(yè)的資產，而是應該在增長零食工坊企業(yè)資產的同時合理適量的增加企業(yè)的凈利潤，最終才會使得零食工坊企業(yè)的總資產凈利率保持不變或逐漸增長，最終使得企業(yè)的資產得到最大的利用效率(覃文涵,呂佳旋,甘佳雪,2020)。2.3商品經營盈利能力分析2.3.1銷售毛利率分析企業(yè)毛利率在是企業(yè)經營中作為企業(yè)盈利水平的一個重要指標，但毛利率不能夠真正反映精品零食炒貨企業(yè)的真實盈利能力，比較銷售凈利率而言，對銷售毛利率的分析只能在一定基礎上體現(xiàn)企業(yè)的銷售能力，但不能從實際經營過程中反映出零食工坊企業(yè)的盈利水平(楊若冰,黃欣怡,趙曉)。但對于同一精品零食炒貨行業(yè)比較而言，較高的銷售毛利率仍是一個重要的參考指標，從側面能夠說明銷售毛利率高的企業(yè)比銷售毛利率低的企業(yè)在市場營銷、產生銷售數(shù)量更有優(yōu)勢。如表2-6所示。表2-6銷售毛利率表報告期項目主營業(yè)務收入主營業(yè)務成本2019年度85,888,774,378.0164,586,109,082.612020年度88,405,431,628.9664,345,178,404.562021年度89,129,863,147.0964,658,463,207.532022年度前三期83,680,664,949.2059,770,278,919.57由表格內數(shù)據(jù)可以得出：2019年度零食工坊銷售毛利率=24.81%；2021年度銷售毛利率=27.22%；2015年度銷售毛利率=27.45%；2016年度前三期銷售毛利率=28.57%；由以上數(shù)據(jù)我們可以得知，零食工坊的主營業(yè)務收入在2020年度到2021年度雖有相對的大幅度的提升，與此同時零食工坊主營業(yè)務成本也有著小幅度的下降，以至于分子增大，分母減小，所以使得2019年度到2021年度的銷售毛利率呈較大幅度的增長狀態(tài)(周雅靜,吳夢琪,2020)；而在2019年度到2022年度前三期零食工坊的主營業(yè)務收入依然在不斷上漲，主營業(yè)務成本雖說也在增長，但其幅度明顯沒有主營業(yè)務收入的值的增長速度快，所以使得2019到2022前三期的零食工坊企業(yè)的銷售毛利率也在持續(xù)穩(wěn)步增長，只是相比2020年度到2021年度的增長幅度略小了一些。2.3.2銷售凈利率分析銷售凈利率的概念是指企業(yè)銷售的凈利潤占總收入的比例，因此對于精品零食炒貨企業(yè)而言，要提高該精品零食炒貨企業(yè)的凈利率，那么就要不斷的提高銷售量，拓展市場銷售渠道、控制企業(yè)生產成本、提高企業(yè)的整體管理能力，才能夠最大限度的促進盈利能力，提高零食工坊企業(yè)銷售的凈利率。這是分析銷售凈利率的重要意義。銷售凈利率的計算公式為：銷售凈利率=(凈利潤/銷售收入)×100%；凈利潤的計算公式為：凈利潤=（主營業(yè)務收入-主營業(yè)務成本-銷售費用-財務費用-管理費用-銷項增值稅-零食工坊營業(yè)外支出-零食工坊企業(yè)所得稅+營業(yè)外收入+進項增值稅）如表3-2所示。表2-7銷售凈利率表報告期項目凈利潤銷售收入2019年度5,551,281,062.3086,487,723,560.832020年度6,692,262,168.5288,775,444,479.112021年度5,922,089,488.8389,748,320,410.912022年度前三期4,914,322,013.8284,270,593,385.38在日常的經營中我們可以發(fā)現(xiàn)，零食工坊企業(yè)在擴大銷售的同時，各項期間費用也會隨之增長。如若期間費用增長的幅度過大，不僅不會使企業(yè)凈利潤增長，反而會使凈利潤下降(鄭雨婷,孫夢潔,曾璇)。由表格中的數(shù)據(jù)我們可以看出：零食工坊在2020年度—2021年度，隨著銷售收入的增長，凈利潤有了一定幅度的增長，成為了近幾年的一個峰值。而在2022年度，零食工坊的銷售收入依然在長，而凈利潤反而成了一個明顯的下滑狀態(tài)。由表中內容可以得出：2019年度零食工坊銷售凈利率=6.42%；2020年度銷售凈利率=7.54%；2021年度銷售凈利率=6.60%；2022年度前三期銷售凈利率=5.83%由這幾個數(shù)據(jù)我們可以輕易看出，在2014年度零食工坊公司所獲取到的凈利潤是最多的，自2014年度以后零食工坊公司所獲取的凈利潤在逐步減少，使其凈利潤的值構成了一個以2014年度的凈利潤的值為峰值的拋物線(唐紫薇,謝沛珊)。這幾個數(shù)據(jù)也驗證了我們剛剛得出的那個結論：在零食工坊的企業(yè)經營中，并不是銷售收入的值越高，企業(yè)所獲取的利潤就會越多。由于零食工坊凈利潤的值不僅與銷售收入有關，還與企業(yè)產生的各項期間費用的值有關，所以我們應該根據(jù)實際情況合理的控制企業(yè)的生產與銷售，控制各項期間費用的增長，尋找零食工坊生產與銷售的平衡點，爭取企業(yè)的利潤最大化。2.3.3營業(yè)利潤率分析營業(yè)利潤率的概念是指企業(yè)經營過程中，企業(yè)的經營利潤與整體銷售收入的占比，企業(yè)營業(yè)利潤率是能夠較為體現(xiàn)企業(yè)主營業(yè)務盈利水平的重要指標，財務部門對營業(yè)利潤率進行分析時，要注意將零食工坊企業(yè)經營之外的額外收入與支出的持續(xù)性較差加以排出，從而系統(tǒng)的對營業(yè)利潤率進行分析(何雪娟,梁婉如,方雨,2023)，才能夠真正的反映出不同精品零食炒貨企業(yè)的真實盈利水平。其計算公式為：營業(yè)利潤率=營業(yè)利潤/全部業(yè)務收入×100%；營業(yè)利潤率越高，說明一個零食工坊企業(yè)商品銷售額所提供的營業(yè)利潤越多，企業(yè)的盈利能力就越強；反之，營業(yè)利潤率越低，則說明企業(yè)的盈利能力就越弱。如表3-3所示。表2-8營業(yè)利潤率表報告期項目營業(yè)利潤全部業(yè)務收入2019年度6,168,543,413.9286,487,723,560.832020年度7,736,580,962.2688,775,444,479.112021年度6,452,317,805.0389,748,320,410.912022年度前三期5,478,350,646.4184,270,593,385.38由表中內容可以得出：2019年度營業(yè)利潤率=7.13%；2020年度營業(yè)利潤率=8.71%；2021年度營業(yè)利潤率=7.19%；2022年度前三期營業(yè)利潤率=6.50%。由以上數(shù)據(jù)可以得知，雖說零食工坊的全部業(yè)務收入在逐年增長，但其營業(yè)利潤也只是在2013年度到2014年度呈上升狀態(tài)，在2014到2016年度前三期期間均呈下降狀態(tài)，并且零食工坊公司的營業(yè)利潤率的值也是在2014年度最高，隨后在2021年度、2022年度逐漸下降，最終導致零食工坊的盈利能力自2020年度以后逐漸變弱。究其根本原因，還是企業(yè)的每單位銷售收入的增長額小于各項費用的增長額，從而使費用增長的比例比收入增長的比例多的多，從而使得零食工坊企業(yè)的營業(yè)利潤減少了，最終導致企業(yè)的營業(yè)利潤率逐漸下降，盈利能力也逐漸減弱。表2-9三項費用對比表單位：萬元2019年2020年2021年2022年營業(yè)成本252000267000350000373000銷售費用8260078100110000114000管理費用17400215002800029700財務費用-655-441-633-2688三項費用比重25.54%24.67%25.77%25.63%表2-10成本費用率分析2019年2020年2021年2022年營業(yè)成本252000267000350000373000成本費用利潤率10.56%9.50%8.52%6.54%主營業(yè)務成本率65.13%66.52%66.04%68.20%通過表3-4、表3-5可以出看零食工坊在營業(yè)成本逐年上漲的同時，盈利能力稍不穩(wěn)定。具體來說，零食工坊2019年至2022年的營業(yè)成本分別252000萬元、267000萬元、350000萬元、373000萬元。顯然的，2022年零食工坊的營業(yè)成本顯著提高，比去年增長6.57%。相應地，三項費用也隨之增加，2019年至2022年的三項費用比重分別是25.54%、24.67%、25.77%、25.63%，2022年的比重去去年減少0.54%。其原因是零食工坊2015年整合期各項費用增加，還有洗衣機冰箱市場低迷。3.零食工坊盈利能力方面存在的問題3.1資產管理有待改善零食工坊的總體資產管理還是相對比較好的，但也存在著一些問題。零食工坊公司的凈資產報酬率在2013到2016年度一直存在著下滑的態(tài)勢，這反映出零食工坊公司在資產使用的過程中存在不當使用，使得零食工坊資產帶來的價值在不斷降低，而且股東權益報酬率年較年也有所下滑，這些都直接指明了企業(yè)投資的收益減少，從更廣泛的意義上講，這說明零食工坊精品零食炒貨公司在資產運用的各個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了效率的降低，浪費的增加，存在著較嚴重的資產閑置的現(xiàn)狀，使得零食工坊公司所能獲得的年終收益變低(朱一璇,許璇婷,郭睿,2021)。3.2經營規(guī)模大，成本控制不夠理想企業(yè)經營規(guī)模過大也是影響零食工坊盈利能力的重大因素。如今零食工坊已經是具有我國精品零食炒貨行業(yè)的代表性企業(yè)。但在互聯(lián)網日益發(fā)展的今天，傳統(tǒng)的經營模式和繁雜的工作流程已經不足以應付目前時代的飛速發(fā)展。零食工坊企業(yè)規(guī)模很大，意味著日常維護的工作和決策流程的繁瑣，從而加大了企業(yè)的經營成本(韓琳馨,符蓓欣)。3.3內部管理效率低下零食工坊目前采用的外包生產方式，這在一定程度上造成了企業(yè)產品質量上的憂患。長臂管轄帶來的缺點顯而易見，這造成了零食工坊無法直接參與到對工廠的監(jiān)督制造。雖然對于節(jié)省零食工坊企業(yè)成本和縮減業(yè)務板塊有著很好的“瘦身”作用。除此之外，零食工坊的內部管理上的效率低下，很多決策不能有效進行，造成了目前電子商務時代的整體商業(yè)模式依舊偏向于傳統(tǒng)，互聯(lián)網化的程度不高。這主要表現(xiàn)在其產品偏向于傳統(tǒng)的單一功能，以及在銷售模式上也創(chuàng)新不足。4.零食工坊盈利能力對策4.1加強資產的管理零食工坊出現(xiàn)報酬率出現(xiàn)下滑現(xiàn)象時，零食工坊為了創(chuàng)造更高價值利益，可以通過加強對自身企業(yè)各項資產的管理，同時提高零食工坊企業(yè)各項資產的利用率和周轉率，在另一方面，可以充分的利用零食工坊精品零食炒貨企業(yè)閑置的資產，使閑置的資產可以得到最大的資產利用率，或者企業(yè)可以通過提高纏身的銷售量、縮減產品的生產成本等方法來使得企業(yè)獲取到最大的利潤，同時也提升了零食工坊公司的盈利能力，最終得以創(chuàng)造出企業(yè)最大的價值。4.2合理調整經營規(guī)模，嚴格控制成本開支合理調整企業(yè)經營規(guī)模，整合周邊資源，單個企業(yè)市場占有率低。面對宏觀經濟疲軟，零食工坊公司可適當尋求新的發(fā)展機遇，擴大企業(yè)規(guī)模，整合周邊小型精品零食炒貨企業(yè)，充分利用不同品位的資源，加工零食工坊生產高質量產品，發(fā)掘企業(yè)利潤新的增長點(戴菲雪,凌玉梅,姜馨)。適當?shù)钠髽I(yè)規(guī)模不僅能夠形成規(guī)模效益，提高企業(yè)市場占有率，在融資能力方面也要比小企業(yè)占有優(yōu)勢，為增強零食工坊企業(yè)盈利能力提供保障。降低企業(yè)的業(yè)務成本和利潤。首先，公司規(guī)模必須合適，大型復雜業(yè)務會增加公司行政和組織成本，并在某種程度上影響盈利能力。其次，零食工坊改進了成本計劃和預測，最大限度地減少了零食工坊不必要的生產和運營成本，提高了各種資產的使用效率，并提高了零食工坊企業(yè)的盈利能力。4.3加強企業(yè)管理和監(jiān)督外包存在一定的質量風險，若想有效的應對這些風險應做到以下幾點：首先應設立評選標準：具體可以包括企業(yè)的行業(yè)地位、生產能力、財務狀況和員工素質等。然后，良好的信譽合作關系是企業(yè)間的合作基礎。若想建立長期的合作關系，就必須先與合作企業(yè)約法三章(陸一苒,喬婉玲,顧娟)。外包企業(yè)如果能夠長期穩(wěn)定的生產出高質量產品，可以給與其一定的利潤返還。反之，生產的產品如果無法達到標準規(guī)格，那么就應該扣除其一定的生產費用。其次，強化零食工坊與合作企業(yè)的溝通交流，雙方就生產經營過程中所發(fā)生的問題及時進行有效溝通解決，要求外派的本方工作人員進行突擊檢測并向總部報告情況。假如條件允許的話，零食工坊可以讓外包廠商根據(jù)銷售訂單在零食工坊自己的內部加工廠進行生產。這樣做不僅能夠降低運輸?shù)认嚓P成本，還能夠對合作企業(yè)實時監(jiān)督，確保產品保質保量。其次，零食工坊應該盡快加強決策效率，節(jié)約時間成本，精簡部門，提升管理效率，積極讓企業(yè)進入時代智能化發(fā)展的先進道路上。5.結論根據(jù)前面的分析可以看出，零食工坊企業(yè)的凈利潤去并不是隨著銷售收入的增加而增加的，這主要是因為各項成本及所要分配的所有者權益等相關項目的持續(xù)增加，零食工坊公司在經營過程中也還存在著許多問題對盈利能力的提高起著不利的影響作用(覃文涵,呂佳旋,甘佳雪)。比如零食工坊集團的資源管理存在相當大的問題，其投資收益也比較低，以至于銷售收入雖然逐年增加，但是相對于大幅度增加的費用支出來說，銷售收入增長點略顯不足，最終導致零食工坊公司的利潤有所下降等。零食工坊公司受制于以上種種問題導致盈利能力優(yōu)化非常困難，因此對零食工坊公司盈利能力進行分析進而得出可行的措施對于公司來說具有非常深遠的意義。零食工坊公司作為精品零食炒貨企業(yè)，對于零食工坊公司的盈利能力分析，要考慮其作為精品零食炒貨公司的代表性和普適性，所以在考慮提升零食工坊公司盈利能力的時候，必須在