2023年24節(jié)氣的冬至的由來和風俗是什么

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年24節(jié)氣的冬至的由來和風俗是什么收拾（冬至），又稱日短至、冬節(jié)、亞歲等，兼具天然與人文兩大內涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。下面是我為你們收拾的關于冬至的由來和風俗的內容，巴望你們能夠愛慕。

冬至的由來：

古人認為，隨著冬至的到來，從這一天開始白天慢慢變長，夜晚慢慢縮短，也就意味著春天快要到來了。按現在地理學來說，冬至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最南端，幾乎直射南回歸線。這一天北半球得到的陽光最少，比南半球少了50%。北半球的白晝達到最短，且越往北白晝越短。冬至多出現于每年陽歷的12月22日左右，冬至是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，各地都有自己傳統(tǒng)的歡慶方式。我國北方冬至這天都要吃餃子，而在南方則有吃湯圓的習俗，而在山東則有喝羊肉湯的習俗意在驅寒保暖。各地歡慶方式雖有不同，但都大同小異，寓意也都是為了討個好的彩頭，日子越過越好。

冬至是養(yǎng)生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由衰轉盛，由靜轉動。此時科學養(yǎng)生有助于保證茂盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。

據記載，周秦時代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年?！稘h書》有云：冬至陽氣起，君道長，故賀……也就是說，人們最初過冬至節(jié)是為了歡慶新的一年的到來。古人認為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。因此，后來普通（春節(jié)）期間的祭祖、家庭聚餐等習俗，也往往出現在冬至。冬至又被稱為小年，一是說明年關將近，余日不多;二是表示冬至的重要性。

冬至的由來（傳說）有許多種，傳說最多也最可信的是，冬至起源于漢代，但發(fā)展興旺于唐宋時期，一直延續(xù)相傳至今。漢朝以冬至為“東節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀東”，這一天就是我們現在的國家假期，要放假歇息?！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事”，很隆重的。而到了唐、宋時期，冬至是祭天祭奠祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天也要和皇帝一起歡慶。

冬至的風俗：

1、北京餛飩

過去老北京有“冬至餛飩（夏至）面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴常常騷擾邊境，百姓不得安寧。當初匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，異常兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求驚奇戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。

2、南方餃子

每年農歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃?！边@種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。北方人吃混沌，南方人出餃子。

3、狗肉羊肉

冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得滋味異常鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。

4、紅豆米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家團圓一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，延續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

5、臺灣糯糕

在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，互相聯絡久別陌生的感情，稱之為“食祖?！倍凉?jié)祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。

6、蘇州冬釀酒

姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣異常重視，姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，參加桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在嚴寒的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。

7、麻糍

麻糍，是浙江，江西的特產，也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭奠時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是閩南聞名小吃，其中又以南安英都出產最為聞名，其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、