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文檔簡介

Word版本,下載可自由編輯關于服務領班的述職報告敬愛的領導同事們:

大家好!我是中餐部酒水庫領班xxx,20xx年7月14日正式加盟東勝大廈,20xx年在中餐部經(jīng)理的領導下,各班組的大力支持下,我仔細履行崗位職責,和同事一道,端正態(tài)度、克服困難、扎實工作,順當完成了20xx年度部門給予的各項工作目標?,F(xiàn)就20xx年度我工作狀況,給酒店做匯報,請賜予評議。

(一)主觀意識

我堅決貫徹落實酒店的各項規(guī)章制度,利用每天的部門例會準時向班組同事進行傳達、貫徹、落實會議精神。樂觀參與酒店組織的各項活動,在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格依據(jù)崗位標準衡量自己的工作行為,不計較個人得失;到處以身作則,嚴以律己,寬以待人。

(二)職責履行

1、日常工作

20xx年是酒店五星級復核年,部門在年初就成立星評工作小組,全力備戰(zhàn)星評復核檢查,并為我們制定了具體的培訓方案,對員工進行全方位培訓,確保利用國家旅游局對我們的檢查考核,針對酒水庫工作性質(zhì),我?guī)ьI員工把每天營業(yè)所需酒水物品,預備充分,由于酒水庫珍貴物品較多,我采用珍貴物品專人專管,嚴格做好出庫入庫記錄,庫房做到人走落鎖,同時我要求員工當日的工作當日肯定要完成,養(yǎng)成日事日畢的好習慣,當日銷售的酒水必需當日盤點,確保賬目清楚無誤,為了強化員工的工作意識,提升工作效率,我依據(jù)中餐部要求持續(xù)開展五常法學習與應用已多年,五常法的開展使我們酒水庫工作效率有了很大的提升,同時物品擺放更合理了,衛(wèi)生清潔工作也有了很大的進展,同時利用五常法學習也提升了我們個人的素養(yǎng),使我們做事更有條理性。工作區(qū)域的物品擺放,衛(wèi)生區(qū)域落實到個人。每周開展衛(wèi)生檢查工作,確保我們工作的區(qū)域衛(wèi)生干凈。

平安,平安是一切工作的根本保障,沒有平安就沒有任何成果可言,我依據(jù)酒店要求每天的會議傳達都要求員工樹立“我要平安”的意識,在工作中我?guī)ь^要求員工嚴格遵守操作規(guī)程,時刻牢記平安工作。每天下班前,我嚴格檢查自己工作區(qū)域內(nèi)的水。電。物品等一切可能引起平安問題的隱患。下班時間強調(diào)大家在外防盜、防搶、更要留意交通平安,回到家中還要時刻留意用自然?氣平安、水、電平安等,確保萬無一失。

2、強化自身學習,提升業(yè)務水平

由于感到自己身上的責任很重,而自己的學識、力量和閱歷都需要提升,所以總不敢掉以輕心,總在學習,向酒店領導請教學習,向同事學習,向書本學習,這樣下來感覺自己一年來還是有了肯定的進步。特殊是在樓面其它班組帶班時能接觸更多的客人,從每天的待人接物中更能熬煉并積累相關的閱歷,能夠比較從容地處理日常工作中消失的各類問題,在組織管理力量、協(xié)調(diào)辦事力量等方面,經(jīng)過多年的熬煉都有了很大的提升,保證了本崗位各項工作的正常運行,能夠以正確的態(tài)度對待各項工作目標,喜愛本職工作,仔細努力貫徹到實際工作中去。樂觀提升自身各項業(yè)務素養(yǎng),爭取工作的積極性,具備較強的專業(yè)心、責任心,努力提升工作效率和工作質(zhì)量。

3、嚴謹細致,全心做好服務保障工作

酒水工作外與財務部中心庫房相聯(lián)系,內(nèi)與中餐各餐廳協(xié)同工作起到承上啟下,聯(lián)系左右,協(xié)調(diào)各方的位置,今年我注意從以下三個方面強化自身建設,一是重細節(jié)講法規(guī),要做好服務工作必需具有嚴謹細致的工作作風,因此,在每一項工作中,我始終堅持一絲不茍嚴厲?仔細的工作作風,嚴格依據(jù)規(guī)章制度完成各項工作,保證工作質(zhì)量,二是重大局講服務,我作為酒店的一分子有責任維護酒店的良好形象,所以我始終把維護好酒店的形象作為完成本職工作的前提,工作中體現(xiàn)良好形象,從而為公司樹立良好形象,三是重團結講協(xié)調(diào)。在工作中我深深體會到團隊精神的重要性,我因這個集體而感到驕傲,因此我特別珍視在這里工作。在工作中用仔細,樂觀積極的態(tài)度融入到這個集體當中。

4、存在的問題和今后努力方向

作為酒店的一分子,我深深的熟悉到團隊力氣的重要性,一個人再強大能量也是有限的,只有強大的團隊才能在以后激烈的競爭中立于不敗之地。20xx年我打算在部門的帶領下,與同事們共同學習,共同成長,建立起一個和諧強大的團隊,為部門增光添彩,為酒店制造輝煌。

20xx年我們必定在酒店領導的正確領導下,乘著“星評復核

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